對于上班族來說，一日三餐讓緊張忙碌的工作壓榨的匆匆忙忙，大多數白領都吃的隨意而簡單，而工作的壓力又非常大，加班、熬夜更是家常便飯。長期下來，很多人都覺得吃不消，身體免疫力變得很低，食物的單一造成維生素的缺乏，而維生素、微量元素的缺乏，常常是體質下降的罪魁禍首。

長期使用電腦，眼睛需盯著電腦屏幕看，眼睛會覺得干澀疲勞，這樣的上班族特別需要補充維生素A來維持上皮細胞的完整，防止視力減退、眼睛干澀。富含維生素A的食物有，紅葡萄、南瓜、肝臟、牛奶、蛋。在自助餐選菜時記得可多選用。

維生素B群是壓力大的上班族絕不可缺少的，維生素B群可幫助能量代謝，讓吃下去的食物代謝為人體需要的能量，因此可減輕疲勞、提振精神、安定焦慮，其中又以維生素B1和B2更為重要。若平日飲食中以糙米取代白米，加上適量的瘦肉及豆制品便足夠，但因維生素B1易受加工破壞，為求方便的上班族若常吃加工制品（泡面）就很容易缺乏維生素B1。

維生素C在工作壓力下特別容易消耗，維生素C能提升抗氧化力、增強免疫力、在夏日中還能增加對紫外線的抵抗力，對愛美的女性上班族還可達到美白和維持皮膚彈性的效果。維生素C也易受光和熱破壞，因此需從新鮮的蔬果獲得，若無法攝取足夠的蔬菜可用水果補足，富含維生素C的水果有：莓類、奇異果、柑橘類、番茄。

若平日的飲食仍然無法達到均衡及營養(yǎng)充足，可尋求專業(yè)的醫(yī)師或營養(yǎng)師，在建議下使用適當營養(yǎng)補充品。