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去除米飯焦糊味的小技巧 -資料
初學做飯的人，在煮米飯時水放的可能會不夠多，煮的時間沒掌握好，有時便會把米飯做糊，
去除米飯焦糊味的小技巧
。煮糊的飯倒掉又覺得可惜，怎樣才能除去米飯的焦糊味呢？您可以盛1碗冷水，放在飯鍋中間，壓入飯里，使碗邊與飯持平，蓋上鍋蓋，用小火燜1～2分鐘即可；也可以關火或關掉電源，放3～5根鮮蔥在飯上，再蓋上鍋蓋燜幾分鐘；或者在飯上放1塊面包皮，蓋上蓋子，5分鐘后即可食用，
資料
《去除米飯焦糊味的小技巧》(http://www.szmdbiao.com)。最簡單的辦法就是，把飯鍋浸入6厘米深的冷水中，3分鐘即可去除焦味。如果那天不小心把飯煮糊了，不妨試試以上小技巧，很管用的，這樣我們每天都能吃到可口的米飯了！
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