4個步驟提升電飯煲米飯口感 -資料

　　一雙筷子：用筷子來盛米飯，

4個步驟提升電飯煲米飯口感

。
　　
　　一個步驟：米飯做好以后，不要馬上開鍋，過個五六分鐘，讓鍋里的余熱和水蒸汽把米飯再充分燜制一會兒；然后再打開鍋蓋，這時候鍋里剩余的水蒸汽會釋放出，以免被米粒全部吸收。

　　
　　一個動作：用筷子沿鍋邊把米飯一下一下地劃散，以免在鍋里燜制時間長了，米粒全部粘結(jié)在一起。
　　
　　一個步驟：然后再把蓋子蓋上，用鍋體的余溫把劃散的米粒整個再充分浸潤一下，

資料

《4個步驟提升電飯煲米飯口感》(http://www.szmdbiao.com)。過個五六分鐘，再把鍋?zhàn)哟蜷_，這時候靠側(cè)邊或底邊的米粒也許會部分稍稍粘結(jié)，可以再重復(fù)一下劃散的動作；然后把松軟的米飯用筷子盛裝到碗內(nèi)。（如果確實(shí)需要趕時間，最后一個步驟可以省略，至少讓做好的米飯在鍋里燜上一小會兒，然后用筷子劃散，再盛裝入碗。預(yù)約米飯的話，只需把時間提前十分鐘，這10分鐘就是為提升電飯煲米飯的口感而存在的）
　　
　　這時候出鍋的米飯，濕度合適，軟硬適中，米粒顆顆飽滿，松散卻又粘連，綿軟而不失韌性，吃到嘴里，口感軟糯香滑有筋道。說起來一大堆，其實(shí)做起來，就是一雙筷子，一個動作，兩個步驟而已。如此這般，你就會吃到口感最佳的電飯煲米飯。
 

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