夏天寶寶的健康飲食 -資料

　　1. 注意補充營養(yǎng)

首先，要補充足夠的蛋白質(zhì)，

夏天寶寶的健康飲食

。以魚、肉、蛋、奶和豆類中的蛋白質(zhì)為好。

其次，要補充維生素。熱天出汗多，維生素代謝增強，需要較高量的維生素。新鮮蔬菜及夏熟水果如西紅柿、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、李子等，含維生素C尤為豐富;維生素B族在糧食類、豆類、動物肝臟、瘦肉和蛋類中含量較多。夏季可以給孩子多補充這些食物。

再次，要補充水和無機鹽。夏天孩子活動多最容易出汗，易流失較多的水分和無機鹽，這時就要給孩子隨時補充，一般要多吃蔬菜、水果、豆類或豆制品、海帶、蛋類等。

2. 多吃清熱利濕的食物

中醫(yī)認為“長夏多濕”。清熱的食物在盛夏時吃，而利濕的食物整個夏天都要吃。這類食物大都為夏熟的果菜，如西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、西紅柿、綠豆、黃瓜等。

西瓜，能清熱解毒、除煩止渴、利尿和助消化。但不要給孩子吃冰鎮(zhèn)時間過長的西瓜，以免傷及脾胃而引發(fā)各種疾病，

資料

《夏天寶寶的健康飲食》(http://www.szmdbiao.com)。

苦瓜，有清暑滌熱、明目解毒的作用。

桃，屬營養(yǎng)保健型水果，營養(yǎng)既豐富又均衡。我國古代稱佛桃為“壽桃”，稱蟠桃為“仙桃”，認為“食之益壽延年”�！侗静菥V目》也提到桃實可“作脯食，益顏色”。


烏梅，性平，具有解熱、除煩、止瀉、鎮(zhèn)咳、驅(qū)蟲等作用，還可用以消除疲勞、恢復(fù)體力。

草莓，果肉多汁，酸甜適口，香味濃郁，營養(yǎng)豐富，有“水果皇后”的美稱。它具有清暑、解熱、潤肺化痰、利尿止瀉、助消化等功效。

西紅柿，夏季最多，營養(yǎng)豐富，有清熱解毒、涼血平肝、解暑止渴的作用。

綠豆，李時珍曾高度評價綠豆為“濟事之良谷也”。綠豆具有清熱解暑、止渴利尿的功效。熱天喝一碗綠豆湯，神清氣爽，暑熱全消。

黃瓜，《本草綱目》里提到黃瓜“氣味甘寒，服此能清熱利水”，可作為炎熱的夏天常備的食物。

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