歲末除塵之廚房與儲藏間 -資料
1、在廚房的門口或者顯眼處懸掛一張日歷或者工作日志，要求家庭成員提前把他們需要占用廚房的時間標記出來，
歲末除塵之廚房與儲藏間
。比如孩子們要招待同學來聚會，丈夫想招待同事們來家里吃晚餐，妻子的姐妹淘要來喝下午茶。提前知道廚房使用計劃可以提醒你注意整潔，不用臨時抱佛腳。
2、把你再也不會使用的東西清理出去，或者給它們找個新用途。如果廚房里少了某樣東西，而你過了兩三個月還沒發(fā)覺，那估計你就不會發(fā)現(xiàn)了。最不可信的自我欺騙借口就是“我也許會有用”和“這個東西修一修還能再用”。
3、其實海綿是可以在微波爐里進行消毒的。當你使用海綿擦桌子的時候，可以先殺菌后再使用。
4、簡約而不簡單：削減不必要的采購開支，在選購廚房用品時盡量選用持久耐用的材料，比如生鐵鍋。
5、廚房里的文件收納：廚房里也需要設置一個專門的地方用來保管臨時放置在這里的購買食材和其它用品收據(jù)的地方，
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《歲末除塵之廚房與儲藏間》(http://www.szmdbiao.com)。6、小改善大變化：微纖維拖把可以比平常使用的棉拖把減少地面的細菌殘留，而且更為持久耐用。
7、用盒子來給自己的私人物品進行分類可以極大節(jié)省你尋找東西的時間。這個鐵盒子里可以放置很多隨身物品，讓你省去了手忙腳亂四處翻找的麻煩。
8、木塞調(diào)料瓶：廚房里經(jīng)常需要使用但又容易走味的調(diào)料最好用帶有木塞的調(diào)料瓶來裝。造型可愛的`木塞調(diào)料瓶最適合廚房里的辣椒、香草等調(diào)料，一般超市有售。
9、如果你家里有很高的柜子，需要經(jīng)常爬上爬下拿取東西的話，這個可折疊的小板凳是不錯的選擇。
10、如果你對房間的整齊度要求很高的話，我們會建議你花20分鐘的時間將所有重要的物品都用標簽進行一個簡單的分類。
11、廚房里另外一件必不可少的工具是可以微波加熱的飯盒組合。它們還可以在家里的餐具不夠用時充當沙拉碗或者蔬菜盤子。
12、五星級酒店主廚艾利森·多姆尼建議：“一個好的廚房一定要有一把專業(yè)的廚師刀，然后還需要幾把小蔬菜刀來處理不同種類的蔬菜和一把專用的切肉刀。我挑選道具最重要的參考指數(shù)是重量，因為一把刀用起來是否得心應手的關(guān)鍵是重量是否合適。”
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