清蒸鮮魚的技巧 -資料

　　　許多人都喜歡吃魚肉，但是如何做出一道美味的魚確實(shí)需要一些技巧，以下介紹清燉魚的技巧：

１、先用少許鹽、生粉、油抹勻魚身，會(huì)使魚的肉質(zhì)鮮嫩，

２、清蒸魚需猛火速蒸，蒸到恰熟，黏骨淡口為好，

清蒸鮮魚的技巧

，

資料

《清蒸鮮魚的技巧》(http://www.szmdbiao.com)。鮮魚一般用旺火蒸６～１５分鐘，此使魚肉滑嫩，味鮮。使用猛火短時(shí)間蒸熟，可防止魚中呈味物質(zhì)流失而變韌。

３、蒸熟后在將滾油淋上，技能去腥味，有顯得油香潤(rùn)滑。

【清蒸鮮魚的技巧 -資料】相關(guān)文章：

銀行面試技巧 -資料03-13

窗簾面料的鑒別技巧 -資料06-01

普通話技巧學(xué)習(xí)資料12-08

洽談工資與津貼的技巧 -管理資料03-25

最新簡(jiǎn)歷寫作技巧 -管理資料03-25

WPS試卷制作小技巧電腦資料08-07

淺談公共英語(yǔ)寫作的練習(xí)技巧 -備考資料04-07

促銷活動(dòng)，價(jià)格設(shè)計(jì)有技巧（一） -管理資料04-07

促銷活動(dòng)，價(jià)格設(shè)計(jì)有技巧（二） -管理資料04-07

天壇資料08-15