茶葉界有句俗語,“買的不喝,喝的不買”,這句俗語也被很多知名企業(yè)作為信條,于是乎,紛紛定位禮品,
扎堆禮品?該醒了!
。你賣3000一斤,我賣10000一斤;你弄個木頭盒子,我就做個牛皮盒子;你上航空雜志,我請大牌明星直接上央視••••••大有“無禮品,不茶葉”之態(tài)勢,這種現(xiàn)象隨著有背景、有資金的大企業(yè)跨行進(jìn)入以后,大有愈演愈烈之勢,不信掰著手指頭數(shù)數(shù)看,目前比較知名的茶企:貴天下、八馬、竹葉青、華祥苑,再看看一般茶葉店中各式各樣的禮盒包裝,每個茶城都至少有一個配套專賣茶葉空禮盒的門店••••••從大的到小的,從知名的到不知名的,都削尖了腦袋往禮品里專,難道,他們真的忘了“柴米油鹽醬醋茶”,忘了中百姓對茶葉的最基本需求了嗎?個人以為,答案是否定的!一定有企業(yè)看到了其中的商機(jī),所以,八馬、竹葉青等企業(yè)在保證絕大部分產(chǎn)品是高利潤、高價格的產(chǎn)品外,也開發(fā)了很少一些價格相對比較低的產(chǎn)品,以滿足大眾對茶葉的需求,但資深消費(fèi)者知道這些產(chǎn)品到底是什么原料制成的,所以他們不會選擇,而輕度茶客則被整個門店的奢華以及大部分產(chǎn)品的“天價”而拒之門外,所以這部分產(chǎn)品遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有禮品銷售的好,在這樣的情況下,繼續(xù)加大對禮品產(chǎn)品線的投入也是順理成章的。
看看立頓的銷售額,再看看三得利烏龍茶在上海市場一年近5億的銷售額,就可以知道目前大眾喝茶的需求有多高!那么,為什么這些知名企業(yè)還選擇性的失明呢?個人覺得原因有如下幾個:
1、 茶企原始積累階段,禮品團(tuán)購功不可沒,繼續(xù)禮品是慣性,
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《扎堆禮品?該醒了!》(http://www.szmdbiao.com)。很多茶企創(chuàng)業(yè)之初,都有一定的人脈資源, 將人脈變錢脈是這些企業(yè)前期的主要化學(xué)反應(yīng),而茶葉作為禮品就是催化劑。禮品不需要繁瑣的分銷,不需要復(fù)雜的終端動銷,只需要搞定關(guān)鍵的人,就萬事大吉。當(dāng)這些企業(yè)慢慢發(fā)展起來以后,也希望將這種方式延續(xù)下去,因?yàn)檫@種模式,對于他們可謂是輕車熟路,信手拈來。
2、渠道選擇(高成本的專賣店)決定產(chǎn)品的高定價需要禮品、文化附加帶來的溢價。現(xiàn)代通路玩不起(不僅僅是資金的問題,更重要的是軟件的問題),電子商務(wù)玩不轉(zhuǎn),于是大多“有想法”的茶企都開起了連鎖專賣店。不可否認(rèn)連鎖專賣店模式掀開了中國茶葉的一個新篇章,它讓茶葉走出不食人間煙火的茶城,直接扎根消費(fèi)者的現(xiàn)實(shí)生活——商圈、社區(qū)附近。但高昂的房租費(fèi)用、店面裝修費(fèi)用、人員費(fèi)用、產(chǎn)品運(yùn)輸費(fèi)用、產(chǎn)品包裝費(fèi)用等將茶企壓得喘不過氣來,這個時候一般療效的大眾茶葉似乎沒有效果了,只有靠高毛利的猛藥——禮品來解決生存問題。禮品考究的是面子、是內(nèi)涵,于是通過奢華的過度包裝來解決面子問題,通過文化的挖掘來滿足內(nèi)涵的問題是現(xiàn)階段很多茶企以及外聘的智業(yè)機(jī)構(gòu)挖空了心思所思考的方向。