質(zhì)量、成本、效率決定著企業(yè)的產(chǎn)品競(jìng)爭力和最終獲利能力，尋求質(zhì)量、成本、效率的持續(xù)改善是企業(yè)的普遍追求，對(duì)制造企業(yè)尤其迫切，
工序質(zhì)量——企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量管理的綱
。因質(zhì)量、成本、效率自身特征及作用關(guān)系，企業(yè)在追求此三方面目標(biāo)時(shí)常顧此失彼或難以有明顯突破。筆者研究認(rèn)為制造企業(yè)要尋求質(zhì)量、成本、效率的綜合改善，工序質(zhì)量是可以主抓的關(guān)鍵。一、工序質(zhì)量是精益質(zhì)量管理的綱
工序是產(chǎn)品形成的基本環(huán)節(jié)，工序質(zhì)量是多種因素共同作用下的結(jié)果。在制造過程中，產(chǎn)品質(zhì)量要受到人(Man)、機(jī)(Machine)、料(Material)、法(Methods)、環(huán)(Environment)、測(cè)(Measurement)6方面因素的影響，簡稱“5M1E”。這6方面因素決定著制造過程各工序的質(zhì)量保證能力，影響著企業(yè)的成本與效率。
圍繞5M1E企業(yè)形成了多項(xiàng)管理職能。如關(guān)于“人”的管理或工作，構(gòu)成包括招聘、培訓(xùn)、激勵(lì)等在內(nèi)的人力資源管理;“料”的管理或工作，構(gòu)成包括采購、倉儲(chǔ)、檢驗(yàn)等在內(nèi)的多項(xiàng)職能。如圖1所示。這些職能工作的質(zhì)量狀況，都將通過5M1E傳遞表現(xiàn)為工序質(zhì)量的狀況。
二、工序質(zhì)量評(píng)價(jià)的相關(guān)指數(shù)：工序能力指數(shù)Ca、Cp、Cpk、西格瑪水平Z
工序能力指數(shù)是衡量工序質(zhì)量狀況的重要指標(biāo)。對(duì)工序質(zhì)量的評(píng)價(jià)應(yīng)從加工的精密度和精確度兩方面綜合衡量，精密度從質(zhì)量特性散布相對(duì)程度角度考察，精確度從質(zhì)量特性均值相對(duì)位置角度考察，兩者的參照標(biāo)準(zhǔn)為規(guī)格公差要求。工序能力指數(shù)主要包括衡量工序精密度的Cp指數(shù)、工序準(zhǔn)確度的Ca指數(shù)、綜合衡量工序精密度與準(zhǔn)確度的Cpk指數(shù)。三者統(tǒng)稱工序能力指數(shù)。
圖2圖3分別是加工精度與加工精確度的直觀表現(xiàn)，圖中Tl 、Tu分別為規(guī)格下限與上限，T為規(guī)格公差，M代表規(guī)格中心，μ代表分布中心，ε代表分布中心與規(guī)格中心的偏移量。由圖可見，企業(yè)應(yīng)尋求加工精密度與精確度的綜合改善，以降低不合格率。
工序準(zhǔn)確度指數(shù)Ca=(分布中心-規(guī)格中心)/規(guī)格公差的一半(注：雙側(cè)公差情況下)，即所加工產(chǎn)品質(zhì)量特征值分布中心與規(guī)格中心的相對(duì)偏移量，即衡量工序加工的準(zhǔn)確度。Ca可正可負(fù)，正值表示分布中心偏大，負(fù)值表示分布中心偏小。Ca絕對(duì)值的一般區(qū)間為0—1，Ca越小越好。當(dāng)|Ca|=1時(shí)，不合格率達(dá)到50%，Ca為其他值時(shí)，需結(jié)合加工精密度來分析不合格率。
Cpk是結(jié)合工序精密度和準(zhǔn)確度的綜合指數(shù)，Cpk=(1-|Ca|)Cp=(1-k)T/6σ≈(1-k)T/6S(注：雙側(cè)公差情況下)，整體考察著工序的加工能力。Cpk的一般區(qū)間為0—2，Cp越大越好。
西格瑪水平Z表達(dá)方式為公差限除以2倍標(biāo)準(zhǔn)差(注：雙側(cè)公差情況下)，即單側(cè)規(guī)格限內(nèi)能容納幾個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差，考察工序的加工精密度，Z=3Cp。直觀看3西格瑪水平就是單側(cè)規(guī)格限內(nèi)可容納3個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差，此時(shí)分布中心無漂移下合格率為99.73%。
當(dāng)前西格瑪水平Z評(píng)價(jià)也存在不足，即其未表達(dá)出分布中心的漂移情況，即僅評(píng)價(jià)加工精密度而未評(píng)價(jià)加工準(zhǔn)確度，由西格瑪水平反應(yīng)的缺陷率是要附加條件說明的，
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《工序質(zhì)量——企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量管理的綱》(http://www.szmdbiao.com)。這樣實(shí)際使用中就存在口徑不一的情況，如同為6西格瑪水平，當(dāng)分布中心存在正負(fù)1.5倍標(biāo)準(zhǔn)差漂移時(shí)缺陷率為3.4ppm，而中心無漂移時(shí)缺陷率為 0.002ppm。西格瑪水平使用時(shí)的困難就是未考察實(shí)際究竟有多少漂移，難以準(zhǔn)確評(píng)價(jià)缺陷率，反推過來就是由缺陷率不能得出準(zhǔn)確的西格瑪水平。規(guī)格公差代表了標(biāo)準(zhǔn)的要求或客戶的要求，工序能力指數(shù)Cp、Ca、Cpk及西格瑪水平Z考察企業(yè)實(shí)際滿足客戶要求的能力，這些指標(biāo)成為聯(lián)接企業(yè)內(nèi)外、傳遞管理要求、表達(dá)管理能力的紐帶。抓工序能力指數(shù)，就抓住了質(zhì)量評(píng)價(jià)的核心指標(biāo)。
三、工序質(zhì)量評(píng)價(jià)能起綱舉目張的作用
據(jù)華安盛道初步調(diào)查，我國企業(yè)當(dāng)前實(shí)施工序質(zhì)量評(píng)價(jià)的很少，但個(gè)別大型優(yōu)秀企業(yè)開始推行工序質(zhì)量評(píng)價(jià)，并要求其供應(yīng)商進(jìn)行工序質(zhì)量評(píng)價(jià)。如海爾從2006 年初開始要求供應(yīng)商進(jìn)行工序能力評(píng)價(jià)。評(píng)價(jià)要求包括：制定工藝流程圖、質(zhì)量控制計(jì)劃、關(guān)鍵質(zhì)量特性表、各工序關(guān)鍵質(zhì)量特性的控制圖、關(guān)鍵工序的過程能力評(píng)價(jià)Cpk等。表面化的質(zhì)量體系評(píng)價(jià)并不能真正反應(yīng)供應(yīng)商的質(zhì)量保證能力，工序質(zhì)量才是真本事。海爾的做法值得廣大企業(yè)學(xué)習(xí)借鑒。
工序質(zhì)量評(píng)價(jià)涉及到多項(xiàng)質(zhì)量工具和要求，質(zhì)量基礎(chǔ)不強(qiáng)的企業(yè)會(huì)面臨重重困難，難以有效開展。筆者認(rèn)為以由淺入深、循序漸進(jìn)為原則，企業(yè)可階梯式推進(jìn)工序質(zhì)量評(píng)價(jià)及改進(jìn)工作�；谄髽I(yè)工序質(zhì)量管理的總體狀況，我們認(rèn)為企業(yè)可以工序質(zhì)量評(píng)價(jià)為綱，以建立或修訂質(zhì)量統(tǒng)計(jì)信息系統(tǒng)為切入點(diǎn)，在現(xiàn)有生產(chǎn)系統(tǒng)基礎(chǔ)上，建立各工序的質(zhì)量信息統(tǒng)計(jì)表，實(shí)現(xiàn)由單一的合格率指標(biāo)向全工序質(zhì)量指標(biāo)的轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)工序質(zhì)量評(píng)價(jià)帶動(dòng)全面質(zhì)量改善，實(shí)現(xiàn)質(zhì)量、成本、效率的綜合改善。
單一的合格率指標(biāo)指以最后工序的合格品數(shù)與最初的投入數(shù)的比值指標(biāo)。全工序質(zhì)量指標(biāo)指詳細(xì)統(tǒng)計(jì)計(jì)算各工序的合格率指標(biāo)以及整體工序的合格率指標(biāo)。直通率指從第一工序到最后工序不經(jīng)任何返工或返修的一次加工合格的產(chǎn)品數(shù)與最初投入數(shù)的比率。
直通率指標(biāo)或滾動(dòng)合格率RTY指標(biāo)在一些優(yōu)秀企業(yè)已采用多年，如海信10多年前就以直通率指標(biāo)作為評(píng)價(jià)工序整體質(zhì)量狀況的指標(biāo)，直通率指標(biāo)與開箱合格率、早期返修率作為海信質(zhì)量評(píng)價(jià)和工作考核的三大指標(biāo)，多年來具有無法撼動(dòng)的地位。從我們的咨詢服務(wù)中看，直通率指標(biāo)在中小企業(yè)還普遍未實(shí)行，深感我國中小企業(yè)質(zhì)量管理的巨大差距。
實(shí)施直通率指標(biāo)，能改變企業(yè)原有只看投入和產(chǎn)出不計(jì)中途返工或返修的積習(xí)，暴露出生產(chǎn)中返工的浪費(fèi)、工時(shí)的浪費(fèi)和效率的浪費(fèi)等。直通率指標(biāo)不計(jì)算返工后的合格品，對(duì)返工普遍存在的企業(yè)而言，直通率指標(biāo)能起到觸目驚心的效果，而非表面的隱藏大量返工浪費(fèi)的高合格率指標(biāo)，以促進(jìn)企業(yè)管理人員看到質(zhì)量問題并尋求改善。
實(shí)施全工序的質(zhì)量統(tǒng)計(jì)，除暴露浪費(fèi)外，還能界定質(zhì)量責(zé)任，促進(jìn)質(zhì)量問題早發(fā)現(xiàn)。建立全工序質(zhì)量統(tǒng)計(jì)制度，詳細(xì)記錄每一工序的投入與產(chǎn)出、故障現(xiàn)象，必要時(shí)還需要記錄質(zhì)量特性值等。建立全工序的質(zhì)量評(píng)價(jià)及考核制度，在利益機(jī)制下促使質(zhì)量統(tǒng)計(jì)還原工序真實(shí)的加工情況，更客觀的評(píng)價(jià)工序能力和工作績效。如建立不合格品流向后續(xù)工序的質(zhì)量責(zé)任制度，上游質(zhì)量問題未發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量責(zé)任制度(上游質(zhì)量責(zé)任分?jǐn)偨o本工序)，加工前發(fā)現(xiàn)上游質(zhì)量問題的激勵(lì)制度。注意相關(guān)制度要結(jié)合工序特點(diǎn)從質(zhì)量、成本、效率三方面綜合考慮。通過全工序質(zhì)量統(tǒng)計(jì)及責(zé)任制度的建立，在實(shí)現(xiàn)質(zhì)量責(zé)任清晰化基礎(chǔ)上，企業(yè)就可實(shí)現(xiàn)更高層次的質(zhì)量控制。
對(duì)工序質(zhì)量信息進(jìn)行分析，確定工序質(zhì)量與影響因素的作用關(guān)系，由工序質(zhì)量改善促進(jìn)全面質(zhì)量的改善。工序質(zhì)量受5M1E即人、機(jī)、料、法、環(huán)、測(cè)六方面因素的影響。記錄工序加工產(chǎn)品的質(zhì)量特性值，評(píng)價(jià)工序能力，通過繪制直方圖查看質(zhì)量特性值的分布情況，識(shí)別5M1E相關(guān)因素存在問題，促進(jìn)5M1E問題的整改和標(biāo)準(zhǔn)化。如通過直方圖暴露機(jī)器維護(hù)方面的問題、原料質(zhì)量的問題或投料管理的問題、加工方法的問題等。通過工序質(zhì)量評(píng)價(jià)，促進(jìn)5M1E管理的標(biāo)準(zhǔn)化，帶動(dòng)全面質(zhì)量的改善，并最終保證工序質(zhì)量，保證全工序的質(zhì)量狀況，實(shí)現(xiàn)質(zhì)量、成本、效率的綜合改善。