蘋果抗寒新品種金蘋的選育

摘要 金蘋是1992年以抗寒蘋果品種金紅作母本、以蘋果品種寧酥作父本雜交育成的蘋果抗寒新品種。果實(shí)圓柱形，平均單果重110.0 g，最大單果重150.0 g；果實(shí)金黃色，陽(yáng)面有紅暈；果肉淡黃色，肉質(zhì)脆，汁液中等，風(fēng)味酸甜，微有香氣，品質(zhì)上等；可溶性固形物含量14.25%～18.25%，可滴定酸含量0.28%，硬度14.22 kg/cm2，室溫條件下貯藏90天；在遼寧省鐵嶺市，果實(shí)9月中旬成熟。2011年9月通過遼寧省種子管理局組織的品種鑒定。 　　關(guān)鍵詞 蘋果 品種 金蘋 抗寒 金紅 寧酥 　　遼寧省鐵嶺市地處高寒地區(qū)，年平均氣溫7.6℃，1月平均氣溫-13.5℃，7月平均氣溫23.4℃，≥10℃有效積溫3 375.1℃，針對(duì)當(dāng)?shù)厝鄙倏购�蘋果品種的實(shí)際，遼寧職業(yè)學(xué)院的前身鐵嶺農(nóng)業(yè)學(xué)校園藝科引進(jìn)抗寒蘋果品種，開展蘋果抗寒新品種選育，選育出蘋果抗寒新品種金蘋。 　　1、選育經(jīng)過 　　金蘋原代號(hào)93-01-05。遼寧職業(yè)學(xué)院原鐵嶺農(nóng)業(yè)學(xué)校于1992年春季以抗寒小蘋果品種金紅作母本、以蘋果品種寧酥作父本，在學(xué)校實(shí)習(xí)基地蘋果園進(jìn)行有性雜交，雜交實(shí)生苗于1993年播種，1994年定植于學(xué)校實(shí)習(xí)基地蘋果園，1998年雜交實(shí)生苗陸續(xù)開始結(jié)果，經(jīng)過鑒評(píng)，代號(hào)為93-01-05的雜交單株表現(xiàn)突出，選為優(yōu)良單株，又經(jīng)過6年觀察，其生長(zhǎng)和結(jié)果等性狀表現(xiàn)穩(wěn)定，于2004年進(jìn)行嫁接育苗，2007年26株大苗移栽于實(shí)習(xí)基地蘋果園，對(duì)照品種選用我國(guó)寒冷地區(qū)主栽蘋果品種金紅。該優(yōu)良單株2008年結(jié)果，至2011年連續(xù)4年觀察、比較，其抗寒性、果實(shí)大小、風(fēng)味品質(zhì)、果實(shí)耐貯性、果實(shí)成熟期等性狀均好于對(duì)照品種金紅，選為新品系，因?yàn)槠涔麑?shí)金黃色，命名為金蘋。2011年9月通過遼寧省種子管理局組織的品種鑒定。 　　2、主要性狀 　　2.1 植物學(xué)特征 　　金蘋樹姿直立。1年生枝紅褐色，梢部茸毛中等，枝條皮孔3.80個(gè)/cm2。葉片橢圓形，深綠色，葉片平均長(zhǎng)9.20 cm、寬5.50 cm，葉柄長(zhǎng)3.00 cm，成葉長(zhǎng)尾尖，復(fù)鋸齒，葉斜向上，葉面抱合，葉背光滑；幼葉淡綠色�；ɡ侔咨�，每個(gè)花序平均著生花朵5朵，花冠白色，花瓣卵圓形，花瓣基部鄰接，無(wú)重瓣性，平均花冠直徑4.10 cm。 　　2.2 果實(shí)主要經(jīng)濟(jì)性狀 　　果實(shí)圓柱形，果形指數(shù)0.93。平均單果重110.0g，最大單果重150.0 g。果實(shí)金黃色，陽(yáng)面有紅暈（圖版1），果面有微棱，蠟質(zhì)中多。果梗平均長(zhǎng)2.40cm，梗洼深13.70 mm、廣24.40 mm。萼洼深12.30mm、廣25.30 mm；萼片宿存、聚合。果心小，心室閉合，種子百粒重6.25 g。果肉淡黃色，肉質(zhì)脆，汁液中等，風(fēng)味酸甜，微有香氣，品質(zhì)上等�？扇苄怨绦挝锖�量14.25%～18.25%（表1），可滴定酸含量0.28%，硬度14.22 kg/cm2，室溫條件下可貯藏約90天。 　　蘋果新品種金蘋果個(gè)比對(duì)照品種金紅大，其平均單果重和最大單果重均比金紅重；可溶性固形物含量比金紅高；硬度比金紅大（表1）。 　　2.3 生長(zhǎng)結(jié)果特性 　　金蘋樹勢(shì)中庸、健壯。6年生樹樹高3.3 m，冠幅3.0 m。萌芽率70.00%，成枝力中等，樹冠枝條較豐滿，單株總枝量較大，枝條無(wú)光禿帶。結(jié)果樹1年生枝條平均長(zhǎng)60.00 cm，平均粗12.00 mm，節(jié)間平均長(zhǎng)2.28 cm，短枝率55.50%。金蘋成花能力強(qiáng)，中、短枝成花率高，坐果率極高，花序自然坐果率100%，平均每個(gè)花序坐果4個(gè)。生理落果輕，采前落果輕。適宜授粉品種有金紅、七月鮮、寒富等。苗木定植第6年（2010年）平均每667 m2產(chǎn)量2500 kg，定植第8年（2012年）平均每667 m2產(chǎn)量4400 kg。 　　2.4 物候期 　　在遼寧省鐵嶺市，金蘋4月中旬萌芽，5月中旬盛花，果實(shí)9月中旬成熟，果實(shí)發(fā)育期120天左右，10月中旬落葉。 　　2.5 抗寒性 　　金蘋從1994年定植苗木到2012年，經(jīng)過了19年實(shí)地栽培和觀察，在遼寧省鐵嶺市1月平均氣溫-13.1℃，主干、主枝、枝條基本上未受凍害，可安全越冬，2000-2001年冬季最低氣溫達(dá)到-34.6℃，金蘋母樹只受到輕微凍害。其抗寒性與當(dāng)?shù)刂饕�栽培品種金紅相當(dāng)。 　　金蘋2008-2012年連續(xù)結(jié)果5年，沒有發(fā)現(xiàn)受凍，1998-2008年枝干和花芽?jī)龊σ姳?。 　　金蘋抗寒性較強(qiáng)，可在遼寧省北部的鐵嶺市栽培。苗木定植后有輕微蘋果樹腐爛病發(fā)生。 　　3、栽培技術(shù)要點(diǎn) 　　3.1 建園 　　在遼寧省鐵嶺市，金蘋砧木選擇山定子、GM256等，特殊需要時(shí)可以采用多年生砧木高接。適宜栽植行株距，中間砧苗為4 mx2 m，常規(guī)苗為4 mx3 m。春季土壤解凍后盡早栽植，栽植2年生以上大苗，栽植后架設(shè)支柱，防止風(fēng)吹樹搖影響成活。 　　3.2 整形修剪 　　金蘋樹形適合采用細(xì)長(zhǎng)紡錘形。幼樹要對(duì)中心干延長(zhǎng)枝進(jìn)行中短截，促進(jìn)中心干健壯生長(zhǎng)，并使樹體骨架牢固，能夠形成較為豐產(chǎn)的樹冠，疏除主干1 m以下的細(xì)小分枝。 　　金蘋短枝較多，成花容易，坐果率高，冬季修剪較為簡(jiǎn)單，幼樹期主要是拉平強(qiáng)旺1年生枝，促進(jìn)花芽分化和開花結(jié)果。短截影響樹形結(jié)構(gòu)、過密的枝條，回縮過于衰弱或細(xì)長(zhǎng)下垂的枝條，保證樹體通風(fēng)透光。 　　3.3 樹體保護(hù) 　　栽植在地勢(shì)低洼處的金蘋樹，要防止雨季園內(nèi)積水。秋季要封平樹盤，防止冬季積雪融化后樹盤內(nèi)形成水洼，造成金蘋樹根頸凍害、窒息。 　　此外，秋季施入農(nóng)家肥，萌芽期、坐果后、果實(shí)膨大期追肥�？刂飘a(chǎn)量，預(yù)防結(jié)果過多導(dǎo)致蘋果樹腐爛病的發(fā)生。

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