年夜飯初中作文（通用19篇）

　　在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都嘗試過(guò)寫(xiě)作文吧，作文根據(jù)寫(xiě)作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。相信寫(xiě)作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題，以下是小編整理的年夜飯初中作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

　　年夜飯初中作文 1

　　大年三十，我們一家人高高興興地坐在桌子上吃年夜飯。今晚的年夜飯非常豐盛，有鹽焗雞、紅燒肉、釀豆腐、臘肉、臘腸……大家都非常高興。

　　吃完飯后，我問(wèn)爺爺：“為什么要吃年夜飯？年夜飯是怎么來(lái)的？”爺爺回答說(shuō)：“大年三十除夕之夜，無(wú)論相隔多遠(yuǎn)，工作有多忙，人們總希望回到自己家中，吃一頓團(tuán)團(tuán)圓圓的‘年夜飯’，與親人團(tuán)聚。有時(shí)實(shí)在不能回家時(shí)，家人們也總是為他留一個(gè)位子，留一副碗筷，表示與他團(tuán)聚。這年夜飯也叫‘合家歡’，是人們極為重視的傳統(tǒng)習(xí)慣。春節(jié)（過(guò)年）十二月二十五日開(kāi)始不出遠(yuǎn)門(mén)，忙著準(zhǔn)備過(guò)年的食品、迎接遠(yuǎn)歸的親人。過(guò)年吃甜粄、煎丸子、饊子，還有鹽焗雞、紅燒肉、釀豆腐、臘肉、臘腸等客家菜。”

　　我又問(wèn)爺爺：“那我們今天晚上吃的鹽焗雞、紅燒肉是誰(shuí)發(fā)明的呀？”

　　爺爺笑著說(shuō)：“這不是誰(shuí)發(fā)明的，是勞動(dòng)人民在生活中創(chuàng)造出來(lái)的。傳說(shuō)是客家人以前擔(dān)鹽上江西時(shí)，將雞埋在鹽擔(dān)里以備路上吃而無(wú)意發(fā)明的。紅燒肉呢，傳說(shuō)蘇東坡家住在河堤旁邊，他經(jīng)常將自家的豬肉切成方塊，做好后送給修河堤的工人吃。他將這種肉稱(chēng)為‘東坡肉’，后來(lái)人們就簡(jiǎn)化成了紅燒肉�！�

　　“爺爺，那您最?lèi)?ài)吃的釀豆腐又是怎么來(lái)的？”我又問(wèn)爺爺。爺爺喝了一口茶，笑著說(shuō)：“相傳很久以前，一個(gè)五華人和一個(gè)興寧人是結(jié)拜的好兄弟，后來(lái)因?yàn)樵诔燥堻c(diǎn)菜的時(shí)候出現(xiàn)了矛盾，一個(gè)要吃豬肉，一個(gè)要吃豆腐，聰明的飯店老板想出了一個(gè)兩全其美的辦法，制作出了釀豆腐�！�

　　(釀豆腐)

　　這時(shí)，我的表弟接著問(wèn)：“外公，那我最?lèi)?ài)吃臘肉、臘腸又是怎么來(lái)的呢？”爺爺說(shuō)：“臘味至今已有很長(zhǎng)的歷史了，當(dāng)時(shí)太平盛世，人生活富庶，六畜興旺，當(dāng)時(shí)的豬肉除正常屠宰銷(xiāo)售外常有剩余。一次偶然的機(jī)會(huì)，當(dāng)?shù)赜幸粋�(gè)村民將剩余的豬肉用食鹽鋪撒面上，次日又將用鹽腌制了一夜的.豬肉用繩吊掛起來(lái)，時(shí)值冬至，連日大雪，無(wú)法出門(mén)，那戶(hù)人家便將腌制的豬肉取下煮食，卻發(fā)現(xiàn)味道不同一般，咸香可口。從此，用鹽腌制豬肉成臘味的工藝便流傳開(kāi)來(lái)。而臘腸呢，是廣州的伙計(jì)看到做生意的阿拉伯人經(jīng)常攜帶的灌腸，覺(jué)得這玩意兒不錯(cuò)，在臘肉的基礎(chǔ)上改進(jìn)而成的。

　　(臘肉、臘腸)

　　吃豐盛的年夜飯時(shí)，全家人圍坐在一張桌子旁邊，一邊吃飯，一邊說(shuō)說(shuō)笑笑，我覺(jué)得那是最幸福的時(shí)刻。我真想天天都過(guò)年，天天都吃年夜飯呀！

　　年夜飯初中作文 2

　　今天是一年一度的除夕。中國(guó)人的傳統(tǒng)習(xí)俗一般都是在這天晚上只吃餃子，我家卻年年做“年夜大餐”�？�，今年的年夜飯多么豐盛呀！

　　下午四點(diǎn)多，我們?nèi)�家便開(kāi)始忙碌的工作起來(lái)。第一種食物當(dāng)然還是餃子，它畢竟是傳統(tǒng)食物，給它個(gè)排老一的機(jī)會(huì)。和面、拌餡、包餃子我們分工細(xì)致，這餃子香不香可就在這和面、拌餡上。餡兒拌好了吃起來(lái)香，面和好了薄皮大餡兒更是讓人舍不得放嘴呀。當(dāng)然這包餃子也很重要喲！如果包的不美觀誰(shuí)都不愛(ài)吃喲，所以包餃子也是一門(mén)學(xué)問(wèn)滴。爸媽把面、餡兒都準(zhǔn)備好了，該我大顯身手了。我左手捏一個(gè)，右手拿一個(gè) ，一會(huì)兒，一個(gè)個(gè)小貝殼似的餃子就呈現(xiàn)在我眼前。第一道工序做完，該到下一步了——做滿(mǎn)漢全席。

　　媽準(zhǔn)備了近十幾種菜———雞鴨魚(yú)肉樣樣齊全，還有各種青菜�？炜�，我家的烹飪大師——“李大廚”（本人的媽?zhuān)﹣?lái)了。只見(jiàn)她右手拿著炒鍋，左手拿著勺子，走進(jìn)了廚房。先炒蒜苔，后炒木耳，最后炒銀耳。頓時(shí)，廚房里傳出噼噼啪啪的爆炒聲，同時(shí)也飄散出了炒菜了清香。屋外也想起了噼里啪啦的鞭炮聲，空氣里彌漫上了火藥的氣息。屋里屋外這熱鬧的景象混合在一起，真有一番過(guò)年的景象。媽把各種各樣的`肉變著花樣做出各種各樣的菜。我還給這些涼菜、熱菜分別取了好聽(tīng)的名字：百花爭(zhēng)艷、芙蓉水上漂、蓮子雞湯、水果沙拉……光聽(tīng)這些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧！

　　終于等到了開(kāi)飯，一盤(pán)盤(pán)色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來(lái)，我看得眼花繚亂。開(kāi)飯嘍！我狼吞虎咽的把這美味佳肴直往嘴里塞，吃了一個(gè)圓溜溜的小肚子。媽把果汁和紅酒拿出來(lái)，倒在高腳杯里。這是我們每年必備的一個(gè)節(jié)目———新年祝愿（每年的年夜飯前我們都要把自己認(rèn)為最好的祝愿送給家人）。今年還是我第一個(gè)上場(chǎng)，我端起酒杯祝愿爸和媽———壽比南山，笑口常開(kāi)，工作順利。爸媽也把他們的祝愿送給了我，祝我身體健康天天好心情。然后我們端起酒杯，“干杯”！我們的家真是一個(gè)溫馨和睦的家庭，我愛(ài)我家。

　　我家不僅年夜大餐豐盛，家庭也那么幸福，我既為有一個(gè)會(huì)做美食的的媽感到驕傲，也為有一個(gè)美滿(mǎn)的家庭感到驕傲。

　　年夜飯初中作文 3

　　盼星星，盼月亮，終于快盼到“豬年”的到來(lái)了。除夕夜吃年夜飯是中國(guó)人的傳統(tǒng)習(xí)俗，想想那些豐盛可口、多彩誘人的年夜飯，我不禁流出了口水。經(jīng)過(guò)家庭會(huì)議集體決定，今年豬年除夕的年夜飯全家動(dòng)手，自己做出一桌豐富的年夜飯。

　　大年三十的早上，我剛朦朦朧朧的醒過(guò)來(lái)，就聽(tīng)到老媽在廚房“乒乒乓乓”的忙活起來(lái)，起來(lái)一看，品種各式各樣的`蔬菜、雞鴨魚(yú)肉等在廚房里擺了一地，媽媽又是洗菜、又是揀菜、又是切菜，忙個(gè)不停�？吹竭@種情形，我也不能“袖手旁觀”，挽起袖子，自告奮勇的說(shuō)：“媽媽?zhuān)�我�?lái)幫忙吧！”媽媽開(kāi)心的說(shuō)到：“好呀！先把你自己的桌子收拾整齊，然后再過(guò)來(lái)幫媽媽揀菜，一起準(zhǔn)備今晚的年夜飯�！�

　　“知道了”！心情好，干什么都高興，我一邊哼著歌，一邊把茶幾、寫(xiě)字臺(tái)收拾得整整齊齊，還把我那幾個(gè)心愛(ài)的芭比娃娃換上新衣服，好好的“打扮”了一番。這點(diǎn)兒活兒不難，一會(huì)兒就被我干完了。然后，真正的“工作”開(kāi)始了，我要幫媽媽一起準(zhǔn)備年夜飯了！

　　揀菜、揀蔥、洗菜、打雞蛋。看起來(lái)很簡(jiǎn)單，可是做起來(lái)就不那么容易了，就說(shuō)打雞蛋吧，我輕輕的磕了兩三下，雞蛋殼紋絲不動(dòng)，連個(gè)小小的隙縫也難以看見(jiàn)，那點(diǎn)兒小縫仿佛在嘲笑我呢！我一著急，在桌子沿邊重重的磕了一下，這下可慘了，雞蛋清順著我的手流到了地面，而蛋黃也“寥寥無(wú)幾”了，一個(gè)雞蛋就成了我的“犧牲品”。我一邊收拾殘局，一邊氣呼呼的說(shuō)：“你這個(gè)壞家伙，我告訴你，別以為我不行，我這就再打給你看看，哼……”打到第二個(gè)雞蛋的時(shí)候，我吸取了第一次的教訓(xùn)，終于順利的雞蛋打好了。

　　說(shuō)到準(zhǔn)備年夜飯，給鵪鶉蛋剝皮兒可是我最喜歡的活兒了。因?yàn)�，我常把鵪鶉蛋剝壞，只要一剝壞，我就會(huì)一口把鵪鶉蛋吃進(jìn)肚子了，一邊干活兒，一邊還能享享口福，何樂(lè)而不為呢！不過(guò)，今天干這個(gè)活兒時(shí)，媽媽時(shí)刻在旁邊“監(jiān)督”著我的一舉一動(dòng)，一個(gè)個(gè)又白又嫩的鵪鶉蛋只能好好的就躺在了盤(pán)子里，雖然沒(méi)有飽“口�！�，但看到這些“成就”，我也是欣喜上心頭。

　　在緊張的勞動(dòng)中，時(shí)間飛快地過(guò)去，一看窗外，一個(gè)個(gè)紅紅的大燈籠已經(jīng)亮起來(lái)了，樹(shù)上的彩燈一閃一閃，零零星星的鞭炮聲也開(kāi)始湊起了熱鬧。在看看我們家的大桌子上，爸爸這個(gè)大廚已經(jīng)把剛才我和媽媽的勞動(dòng)成果做成了一道道色、香、味俱全的美味菜肴。

　　看著這些豐盛的大餐，耳中好像傳來(lái)了若隱若現(xiàn)的新年鐘聲，而且離我們?cè)絹?lái)越近、越來(lái)越近，過(guò)年的氣氛也悠然間越來(lái)越濃、越來(lái)越濃，“豬年”終于來(lái)到了！

　　年夜飯初中作文 4

　　除夕的晚上，大街上流光溢彩，千姿百態(tài)的禮花在節(jié)日的夜空綻放，家家的陽(yáng)臺(tái)上懸掛著火紅的燈籠，門(mén)口貼著迎春的'對(duì)聯(lián)，穿著新衣服的人們?cè)诠?jié)日街頭來(lái)來(lái)往往，給節(jié)日增添了歡樂(lè)的氣氛。

　　在外婆家，我們?yōu)榱四暌癸埖氖露�忙碌著。我累得滿(mǎn)頭大汗，跑到前門(mén)休息一下。我看著餐桌上的那一盤(pán)盤(pán)的美味佳肴，不禁垂涎三尺。有清爽適口的蔬菜，肉質(zhì)鮮美的烤雞，營(yíng)養(yǎng)豐富的大蝦，噴香可口的肉……應(yīng)有盡有。我真想拿起筷子，夾起一塊紅燒肉，放進(jìn)嘴里嘗嘗。可是，我又很快地克制了自己，心想，人都還沒(méi)有來(lái)齊，我怎么可以因貪嘴而先吃呢？于是，我便坐在那里看起了電視。

　　過(guò)了許久，大家都陸續(xù)坐在餐桌前。開(kāi)飯了，我心里暗暗地想。大家都毫不客氣地拿起筷子吃起來(lái)。只見(jiàn)平時(shí)調(diào)皮的妹妹在飯桌上更是橫行霸道，她一手拿著雞腿，這邊啃一下，那邊咬一口，碗里塞滿(mǎn)了許多菜肴。爸爸捧著盛滿(mǎn)酒的碗，津津有味地喝著，臉上漸漸地泛起了一朵朵紅暈。我見(jiàn)了，也不甘示弱，狼吞虎咽地吃著，吃得滿(mǎn)嘴油光光的。

　　大家吃得可開(kāi)心了。這時(shí)，妹妹突然站起來(lái)，對(duì)阿姨說(shuō)：“媽媽?zhuān)�祝您牛年快�?lè)！萬(wàn)事如意！身體健康！事業(yè)有成！生活芝麻開(kāi)花節(jié)節(jié)高！”阿姨，笑著說(shuō)：“女兒，我也祝你在新的一年里，學(xué)習(xí)進(jìn)步，成績(jī)突飛猛進(jìn)，評(píng)上優(yōu)秀三好學(xué)生這個(gè)光榮稱(chēng)號(hào)�！贝蠹夜钠鹆藷崃业恼坡�。我舉起盛滿(mǎn)可樂(lè)的杯子，眉開(kāi)眼笑地說(shuō)：“爸爸，祝您在新的一年里事業(yè)有成，萬(wàn)事如意！”我的祝福語(yǔ)化作一股暖流流遍爸爸的全身，爸爸也舉起酒杯，說(shuō)：“兒子，我也祝你在新的一年里，能夠一飛沖天，一鳴驚人，成績(jī)突飛猛進(jìn)�！蔽矣謥�(lái)到外婆面前，笑著說(shuō)：“外婆，我祝您福如東海，壽比南山！”外婆聽(tīng)了，臉上綻開(kāi)了花一般的笑容。她用手愛(ài)撫著我的頭，笑瞇瞇地說(shuō)：“乖孩子，我祝你好好學(xué)習(xí)，天天向上，學(xué)習(xí)更上一層樓�！边@時(shí)，長(zhǎng)輩都不約而同地站起來(lái)，舉杯相碰，祝大家年年有今日，歲歲有今朝，說(shuō)著，便一飲而盡。

　　大家坐在飯桌前，有說(shuō)有笑，談著自己一年來(lái)發(fā)生的趣事，一家人其樂(lè)融融。

　　年夜飯初中作文 5

　　除夕夜迎著無(wú)數(shù)的鞭炮回家，窗外震耳欲聾的鞭炮讓我們不得不大聲喊著說(shuō)話(huà)，每個(gè)人的臉上都洋溢著幸福和喜悅，還是奶奶的一聲招呼，我才留意到滿(mǎn)桌的豐盛——五顏六色的菜肴擺成各種圖案，像一件件藝術(shù)品。中國(guó)人的年夜飯，講究的是吉利，各盤(pán)菜都有各自的寓意，每道菜都蘊(yùn)含著對(duì)新一年的祝福，對(duì)新一年的期待。

　　紅色的是魚(yú)——年年有余

　　魚(yú)可是年夜飯中的大菜，代表著年年有余，中國(guó)人熱愛(ài)紅色，紅燒魚(yú)就意味著紅紅火火、喜氣洋洋了。它正擺在桌子的正中，是富貴典雅的象征，那高傲地翹起來(lái)的尾巴，高昂地翹起的頭，就如飛躍的玉龍，欲跳龍門(mén)仰頭張望的模樣。那晶瑩欲滴的醬紅，全部都掛在了魚(yú)身上，紅醬既不稠也不稀，與炸出來(lái)的金黃交相輝映，令人垂涎。

　　金色的是年糕——年年高

　　年糕是年夜飯中的必需品，代表著年年升高，中國(guó)歷代喜愛(ài)金色，而油亮亮黃澄澄亮晶晶的年糕正是金色的象征。每塊年糕上都有一個(gè)紅艷艷的棗，既好看，又讓糯糯的年糕不再像白面似的無(wú)味，而夾雜棗的甜膩。蒸好的年糕費(fèi)嚼，卻是我們的`最?lèi)?ài)。抓起一塊扔進(jìn)嘴里，像嚼泡泡糖，卻越嚼越有味道。奶奶做的年糕，愈嚼愈有那淡淡的糯米味道，奶奶的心血就全都揉在這團(tuán)面中，溫馨的年味就靜靜散發(fā)出來(lái)，充斥了整個(gè)口腔。

　　翠碧的是餃子——富貴吉祥

　　餃子是中國(guó)歷代帝王的美食，是年夜飯中的“壓軸菜”，代表著富貴吉祥，大財(cái)大運(yùn)。媽媽做餃子的水平可不含糊，晶亮的皮兒，斑斕的餡兒，翡翠似的韭菜中還有嫩紅的蝦仁，咬一口，便露出里面的雜樣兒，還有盈盈的湯兒，一點(diǎn)點(diǎn)滲在舌尖、味蕾，難道不是享受嗎?當(dāng)然，在滿(mǎn)鍋熱氣騰騰的餃子中，有一個(gè)是水果糖做的餡兒，如果誰(shuí)吃到了，必手舞足蹈，讓甜蜜融化在幸福中，讓幸運(yùn)降臨在歡樂(lè)中，下一年必是甜蜜的一年。

　　晶瑩的是湯圓——團(tuán)團(tuán)圓圓

　　也許你會(huì)問(wèn)——湯圓是元宵節(jié)的代表呀，怎么會(huì)出現(xiàn)在年夜飯中呢?因?yàn)闇珗A是我們喜愛(ài)的美食，又有團(tuán)團(tuán)圓圓的美意，一個(gè)瓷碗中正好盛八個(gè)，圓滾滾的在里面翻滾著，哧哧地冒著熱氣，代表對(duì)下一年圓滿(mǎn)開(kāi)端的祝愿。湯圓中香香甜甜的餡兒，入口即化，甜而不膩，好吃又吉利，當(dāng)然成為年夜飯中的佳品了。

　　一頓年夜飯，是全家人一下午的準(zhǔn)備，小孩子對(duì)過(guò)年的期盼，是團(tuán)圓夜中的美味佳肴，是大年初一的紅包。熱鬧的一家人，笑著說(shuō)著，伴著隆隆的鞭炮聲，美味一點(diǎn)點(diǎn)融在歡快的笑聲中，融化在每個(gè)人的心里。

　　年夜飯初中作文 6

　　爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門(mén)萬(wàn)戶(hù)曈曈日，總把新桃換舊符。——題記

　　一年只有一次，最熱鬧的也就是那個(gè)晚上，我盼望著那個(gè)晚上的到來(lái)，迎接著那個(gè)迷人的夜晚。

　　那個(gè)晚上的到來(lái)，給我?guī)��?lái)了許多的快樂(lè)與樂(lè)趣。為了今年的“年夜大餐”，母親與奶奶在除夕的前兩天就開(kāi)始“動(dòng)工”了。因?yàn)槟赣H眼中的年夜飯是團(tuán)圓飯，預(yù)示著新一年的開(kāi)始，一切都要十全十美，不能有半點(diǎn)馬虎。每到這時(shí)候，我便會(huì)言語(yǔ)謹(jǐn)慎，生怕不經(jīng)意間說(shuō)出什么不中聽(tīng)的或是不吉利的話(huà)，招來(lái)母親的責(zé)罵。對(duì)我家而言，這一年一度的年夜飯已經(jīng)不只是一頓簡(jiǎn)單的晚餐，更是全家都要參與的儀式。所以在物質(zhì)生活極大豐富的今天，我們?nèi)匀槐Ａ袅嗽诩抑谐阅暌癸埖?習(xí)慣。

　　我家的年夜飯講究分工合作，各司其責(zé)。母親是總設(shè)計(jì)師，負(fù)責(zé)人員調(diào)度。為了年夜飯母親會(huì)把消毒柜里的淡藍(lán)色的精美餐具拿出來(lái)用。父親幫母親打小工，負(fù)責(zé)買(mǎi)配菜，買(mǎi)調(diào)料，拿油鹽醬醋、鍋碗瓢盆；奶奶是總設(shè)計(jì)師的得力助手；爺爺則是烹飪幾個(gè)他的拿手菜；我嘛，就負(fù)責(zé)“偷吃”，在有菜做好了后，我總以嘗嘗菜的咸淡，來(lái)偷吃做好的菜，誒，誰(shuí)叫我屬老鼠呢？

　　母親做年夜飯有講究，菜的數(shù)量必須是雙數(shù)，有冷有熱，有葷有素，各自成雙，討一個(gè)“好事成雙”的彩頭。每年年夜飯母親都會(huì)亮出她新學(xué)得幾個(gè)好菜讓我們品評(píng)，但有幾個(gè)菜是母親的保留曲目，每年必不可少。“蒸蛋卷”、“清燉雞”、“炸肉丸”、“紅燒魚(yú)”。母親認(rèn)為有了這些菜預(yù)示著來(lái)年生活富足，衣食無(wú)憂(yōu)。

　　在母親的指揮與操持下，晚上七點(diǎn)整，我們的午夜大餐正式開(kāi)始，一盤(pán)盤(pán)色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來(lái)，我看得眼花繚亂。開(kāi)飯嘍！我狼吞虎咽的把這美味佳肴往嘴里塞。老媽把果汁與紅酒拿出來(lái)，倒在高腳杯里。這是我們每年必備的一個(gè)節(jié)目—新年祝愿（每年的年夜飯前我們都要把自己認(rèn)為最好的祝愿送給家人）。今年還是我第一個(gè)上場(chǎng)，我端起酒杯祝愿老爸與老媽—身體健康，笑口常開(kāi)，工作順利；祝愿爺爺奶奶福如東海，壽比南山。老爸老媽爺爺奶奶也把他們的祝愿送給了我，老爸老媽祝我身體健康，天天好心情；爺爺奶奶祝我學(xué)習(xí)進(jìn)步。然后我們端起酒杯，“干杯”！我們的家真是一個(gè)溫馨與睦的家庭，我愛(ài)我家。

　　我家不僅年夜大餐豐盛，家庭也那么幸福，我既為有一個(gè)會(huì)做美食的的老媽感到驕傲，也為有一個(gè)美滿(mǎn)的家庭感到驕傲。

　　年夜飯初中作文 7

　　除夕夜吃年夜飯的今年的除夕之夜，我準(zhǔn)備為合家歡聚的盛宴——年夜飯奉獻(xiàn)一道水果拼盤(pán)。

　　在焦灼的盼望中，除夕夜終于來(lái)臨了。那天，我早早地就起來(lái)了，在人頭攢動(dòng)的市場(chǎng)上，在特別忙碌的大人們中間穿梭了好一陣，我終于買(mǎi)齊了需要的水果。媽媽笑看著我買(mǎi)來(lái)的一大堆顏色豐富、形狀各異的大小水果，打趣道：“真是‘萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)’�。　蔽以谛睦锇蛋档貙�(duì)自己說(shuō)：“我一定要好好地加工這些水果，讓媽媽刮目相看！在年夜飯開(kāi)始前的一個(gè)八小時(shí)，我擺好水果、拿出工具、屏住氣息——開(kāi)工！按照設(shè)想，我先拿出一個(gè)精心挑選的閃著青綠色光澤的柚子，用小刀小心地把它挖出兩個(gè)新月般的小凹槽，在凹槽中橫著塞進(jìn)兩粒細(xì)長(zhǎng)的葡萄干，作為“眼睛”。再在“眼睛”的正下方挖出一張大笑的“嘴巴”，在“嘴巴”里豎著塞進(jìn)一些葡萄干，充當(dāng)牙齒。最后，我用一個(gè)牙簽在鼻子的位置上插上了一個(gè)金桔。

　　這樣，水果娃娃的笑臉就基本成形了。接著，我又開(kāi)始了裝飾的處理。首先，我同樣用一些兩頭尖的牙簽在柚子的頂部插上一排鮮艷欲滴的'草莓，就像給水果娃娃戴上了一個(gè)漂亮的頭箍。然后，我又一次將葡萄、草莓、金桔、冬棗、圣女果等小水果依次插在一些長(zhǎng)長(zhǎng)的竹簽上，再把它們插在水果娃娃的腦后，便仿佛給水果娃娃扎了許多艷麗、俏皮的小辮子。一個(gè)栩栩如生、笑容甜美的水果娃娃便誕生了！我小心翼翼地把我的杰作裝進(jìn)一個(gè)粉紅色、荷葉形的果盤(pán)，并給它蓋上深紅的紗巾，等待它登臺(tái)的時(shí)刻，終于做完了，我可是下了血本呀。激動(dòng)人心的時(shí)刻終于到了，最后一道菜上完，媽媽一聲令下：“有請(qǐng)品品的水果拼盤(pán)！”我先故弄玄虛地引述了一句魔術(shù)師劉謙的話(huà)：“先在，就是見(jiàn)證奇跡的時(shí)刻！”緊接著，我鄭重地把它端上臺(tái)，猛地掀開(kāi)紗巾，一瞬間，驚嘆聲四起！嬸嬸還說(shuō)了一句：“喲，你做得這么漂亮，我們都舍不得吃了！”那時(shí)的我，心里別提又多得意了……

　　年夜飯初中作文 8

　　雪花紛飛，一轉(zhuǎn)眼就到了一年一度的春節(jié)。春節(jié)在我們每一個(gè)中國(guó)人的眼里都是一個(gè)不容小視的傳統(tǒng)節(jié)日。過(guò)年講究的是團(tuán)團(tuán)圓圓，我和爸爸媽媽也一起回到了老家張家界。大家一起來(lái)看看我們土家族是怎么過(guò)年的吧！

　　在我們老家，每到臘月過(guò)年的氣氛就會(huì)漸漸濃郁起來(lái)。辛勤的土家族人們放下了手中的活，開(kāi)始?xì)⒛曦i、打粑粑、做糖糝、推豆腐、貼對(duì)聯(lián)、置辦年夜飯，把過(guò)年的氣氛一步步推向高潮。這不，臘月二十九，天還沒(méi)亮，我就被從舒服的被窩里拉了起來(lái)，因?yàn)楝F(xiàn)在要吃年夜飯了。天還沒(méi)亮就吃年夜飯也是一種別有風(fēng)趣的習(xí)俗，寓意著往后的日子越過(guò)越明亮。而年夜飯桌上的菜也是有所講究的，如：魚(yú)代表“年年有余”，雞代表“吉詳如意”，年糕代表“年年高升”等�！澳耆狻币彩潜夭豢缮俚�，將幾兩重的臘肉塊從中劃幾刀，夾上糯米蒸熟即成，這是來(lái)年有肉有飯的'兆頭。我看著奶奶忙了一晚上準(zhǔn)備好的美味佳肴，頓時(shí)睡意全無(wú)。我們一家人圍坐桌旁吃年夜飯，心里頭的幸福感更是難以言喻。一家人既是享受滿(mǎn)桌的山珍海味，也是享受那份溫暖的氣氛。

　　土家族過(guò)大年比漢族要早一天，這令我二丈和尚—摸不著頭腦。后來(lái)聽(tīng)老一輩說(shuō)：“由于當(dāng)時(shí)正處于戰(zhàn)爭(zhēng)頻繁時(shí)期，土家族人過(guò)年前探得敵人要乘過(guò)年時(shí)來(lái)偷襲，而土家族人認(rèn)為，如果一個(gè)人連年都沒(méi)過(guò)，那是一件很不吉利的事情，來(lái)年會(huì)不順利。為了打擊來(lái)犯之?dāng)�，也讓大家過(guò)上一個(gè)團(tuán)圓年，頭領(lǐng)也就讓大家提前一天過(guò)了年，以便有充足的精力來(lái)痛擊來(lái)犯之?dāng)�。最后土家族人在抗擊�?lái)犯之?dāng)车膽?zhàn)斗中取得了很大的勝利，為了紀(jì)念這次勝利，從此之后也就提前一天過(guò)年，并一代代沿襲下來(lái)，成為了土家族人的一種過(guò)年習(xí)俗�！�

　　土家族的習(xí)俗多的講不完，每一樣都蘊(yùn)含了祖祖輩輩濃縮下來(lái)的精華。我愛(ài)我的家鄉(xiāng)，也愛(ài)我家鄉(xiāng)的春節(jié)！

　　年夜飯初中作文 9

　　一年，又過(guò)去了。 “今年我們年夜飯?jiān)谀睦锍匝�？”眼看著快到，我不禁�?wèn)了起來(lái)。“上廂房�！甭砸怀了�，回答道。上廂房。“媽?zhuān)�怎么年年都在那里呀？”我不禁嗔道。嘴上似乎還在撒嬌，但心卻早已飛出了九霄云外，飛到了去年的大年三十......

　　去年除夕，二舅一家在我婆婆家匯聚一堂。廚房里，鍋碗瓢盆發(fā)出了美妙的交響樂(lè)；廚房外，大人們談笑風(fēng)生，我則帶著三歲的小，寵溺的拉著她左轉(zhuǎn)右轉(zhuǎn)。一切看起來(lái)都是那么和諧。

　　“開(kāi)飯咯！”不知是誰(shuí)喊了一句。我意猶未盡的拉著妹妹的小手來(lái)到了餐廳�！鞍�，我好像還沒(méi)餓了呢！”我夸張地捂著肚子說(shuō)。但是，像是為了“揭穿”我的'話(huà)似的，肚子很“配合”的叫了兩聲。我的臉?biāo)查g就紅了，哎，天作孽，猶可恕，自作孽，不可活！大家都哈哈大笑了起來(lái)。妹妹睜著她那懵懂的雙眼，像是在問(wèn)我：“，你們?cè)谛κ裁囱�？�?/p>

　　“黃薏羽，來(lái)幫我盛飯喲！”廚房里，傳來(lái)婆婆急切的叫聲。“來(lái)咯！”我邊往外走邊把妹妹放到房間里讓她自己玩。嗯，好香��！剛出房間門(mén)，就聞到一股濃郁的菜香。我深深地吸了口氣，大步走向了香味的來(lái)源：廚房�？粗�桌上那一道道精美的佳肴，我饞的不禁眼睛都直了，急忙咽了咽口水。雖然饞，但我還是沒(méi)有忘記自己來(lái)廚房的目的——盛飯。于是我熟練地從碗柜里拿出十一個(gè)碗，將電飯煲打開(kāi)，頓時(shí)，一股熱氣撲面而來(lái)。我又拿過(guò)一個(gè)飯勺，利落的把飯一個(gè)個(gè)盛好，再逐個(gè)端上餐桌。白色的米飯，褐色的筷子，金黃的風(fēng)雞，紅色的豬肝，綠色的蔬菜。桌上的一切搭配的看上去都是那么和諧、美好。場(chǎng)景漸漸模糊了，媽媽擔(dān)憂(yōu)地對(duì)我說(shuō)：“剛才看著你有點(diǎn)魂不守舍的，你沒(méi)事吧！”“我怎么會(huì)有事呢。剛才我只是忽然想到了一些問(wèn)題，現(xiàn)在解決啦！”我輕快地對(duì)媽媽說(shuō)�？磥�(lái)，今年的年夜飯是不能在家吃了，不能在家感受到那一份溫馨了，不能開(kāi)心的看著大家吃我盛的飯了，不能再在做飯時(shí)苦中作樂(lè)了。心里澀澀的，忘不了，那一桌年夜飯......

　　年夜飯初中作文 10

　　大年三十到了，一大早媽媽就提著包去上班，她是病房的護(hù)士長(zhǎng)，大年三十還得上班。我呢，在家里想像著今晚年夜飯的熱鬧場(chǎng)面：豐盛的菜肴、大人們互相祝福，舉杯暢飲，我們小孩子也端著飲料湊熱鬧……而且今年在廣州工作的小叔要帶他新婚的妻子回來(lái)過(guò)年，場(chǎng)面一定更熱鬧了……

　　好心情一直伴隨著我，我等待著媽媽下班，爸爸發(fā)號(hào)施令，我們就可以出發(fā)回老家吃年夜飯了。

　　可是左等右等，還不見(jiàn)媽媽回來(lái)……

　　天色越來(lái)越晚了，奶奶打了幾次電話(huà)催我們回去，可媽媽還沒(méi)回來(lái)。電話(huà)又響了，我清楚地聽(tīng)到爸爸拿著電話(huà)說(shuō)：“媽?zhuān)�今年我們就不回去吃年夜飯了，我們自己在家里吃就好了……”什么？爸爸決定不回老家了？我倒在沙發(fā)上，悶悶不樂(lè)了。這時(shí)，媽媽來(lái)電話(huà)了，說(shuō)她今晚還得加班。我翹著嘴巴說(shuō)：“大年三十，我們一家不能團(tuán)聚了。”

　　“沒(méi)事的，爸爸給你做好吃的，我們父子倆一起吃年夜飯也挺好的。”平時(shí)工作很忙、不會(huì)做飯的爸爸安慰了我?guī)拙湓?huà)就走進(jìn)廚房，笨拙地炒了一個(gè)菜，加上早已準(zhǔn)備好的鵝肉,就算是我們的年夜飯了�？粗�這簡(jiǎn)單的年夜飯，想起這個(gè)特殊的日子里，家家戶(hù)戶(hù)都是熱熱鬧鬧、團(tuán)團(tuán)圓圓的，而我們卻不能回老家跟親人團(tuán)聚。我的心情就是好不起來(lái)。爸爸一邊為我挾菜，一邊對(duì)我說(shuō)：“今晚還有很多人不能回家吃團(tuán)圓飯呢！值班的醫(yī)生、護(hù)士，警察、還有部隊(duì)的士兵,他們的'工作特殊，這樣特殊的日子也需要他們，所以他們還得上班，你要支持媽媽才對(duì)……”

　　我望著窗外的景色，想著爸爸的話(huà)，心情漸漸平靜了下來(lái)。開(kāi)始慢慢思考這件事：是啊，雖然是大年三十，但還有些病人不得以住在醫(yī)院里，如果醫(yī)生和護(hù)士都放假了，他們?cè)趺崔k呀？如果有人出了意外又該怎么辦呀？我頓時(shí)覺(jué)得媽媽和她的同事都很偉大。在這家家團(tuán)聚的日子里，他們還堅(jiān)守崗位，無(wú)私地奉獻(xiàn)。我不再悶悶不樂(lè)了，我為有舍小家為大家的媽媽而驕傲。

　　簡(jiǎn)單的年夜飯，而我對(duì)它的認(rèn)識(shí)已不再簡(jiǎn)單。

　　年夜飯初中作文 11

　　除夕夜，每家每戶(hù)都要吃年夜飯，大家家也不例外。那天，我也為年夜飯出了一份力，負(fù)責(zé)拌了盤(pán)涼菜。

　　大家家不像酒店那樣有鴨舌、海蜇，只有西紅柿、黃瓜。我決定用黃瓜來(lái)做涼菜，黃瓜又能玩出什么花樣？切片，未免太一般了。那干什么呢？哎，有了！做蓑衣黃瓜，這主意很好。

　　蓑衣黃瓜這可是大廚才能做出來(lái)的，假如我成功了，說(shuō)明我在黃瓜的制作上能堪比大廚。

　　我讓奶奶買(mǎi)好了黃瓜，接著，黃瓜制作便正式開(kāi)始了。蓑衣黃瓜之所以有那樣多人做不好，是由于他們學(xué)會(huì)不好切黃瓜的方法。這點(diǎn)小問(wèn)題，對(duì)于我這個(gè)“天才”來(lái)講不算什么。我自有妙計(jì)！我先把黃瓜洗干凈，再用小刀把黃瓜表面的'刺都給刮掉。

　　接著，拿來(lái)一雙筷子�？曜佑脕�(lái)做什么呢？吃黃瓜。開(kāi)個(gè)小玩笑，其實(shí)是有另一個(gè)用途。我把筷子放到黃瓜的兩邊，切黃瓜時(shí)用來(lái)控制刀法，讓刀剛好切到筷子上，就能保證厚薄一樣了。

　　我拿來(lái)一把刀，把黃瓜細(xì)的“頭”和“尾”給切掉，再?gòu)摹邦^”開(kāi)始往下切，直到碰到筷子為止。繼續(xù)切，必須要切薄點(diǎn)，不然蓑衣黃瓜就拉不開(kāi)了。幾分鐘后，一面就切好了。我把黃瓜翻面，2、面斜著切。我把刀斜45度，切到筷子。一直切，直到切完整條黃瓜為止。

　　好了，切的過(guò)程完成了，下面就是萬(wàn)眾矚目的見(jiàn)證奇跡的時(shí)刻。噔噔噔噔！黃瓜瞬間被我拉長(zhǎng)了很多，雖然中間有的地方斷開(kāi)，但整體看著還是很好的。

　　裝盤(pán)，撒上調(diào)味料，一盤(pán)蓑衣黃瓜就做好了。

　　晚上，全家人圍坐在一塊吃年夜飯，看著滿(mǎn)滿(mǎn)一桌美味的菜，尤其是我的黃瓜，我的心里樂(lè)開(kāi)了花。

　　年夜飯初中作文 12

　　1月28日，家家戶(hù)戶(hù)都準(zhǔn)備過(guò)年。當(dāng)然，過(guò)年少不了吃年夜飯。今天，我要到我爺爺家去吃年夜飯。

　　往常是在家里辦年夜飯，現(xiàn)在的生活條件越來(lái)越好了，所以爺爺都把年夜飯訂在了飯店里舉行。下午5點(diǎn)鐘左右，我和我的爸爸媽媽驅(qū)車(chē)來(lái)到了飯店吃年夜飯。我來(lái)到二樓豐盛冷盆以經(jīng)擺在了202室的兩個(gè)桌子上了，我的外公、外婆也以坐在了正北面迎接客人。首先，我給我外公、外婆拜了個(gè)年，祝他們福如東海、壽比南山我們都開(kāi)心地笑了。一片和諧歡樂(lè)的氣氛圍繞在每個(gè)人臉上。然后，找了一個(gè)位置坐了下來(lái)。面對(duì)我最喜歡的鴨舌頭，我不經(jīng)拿起了筷子吃了一個(gè)。過(guò)了一會(huì)兒，我們的親戚都來(lái)了。我們坐好后我外公站起來(lái)說(shuō)：“首先，我祝各位在新的一年里事業(yè)有成、萬(wàn)事大吉！請(qǐng)大家慢用”隨后，我們開(kāi)始吃起了飯。我先吃了一些蝦仁，又吃了一些牛排好豐盛啊。我都來(lái)不及吃了。到了最后我吃了一些面把肚子裝得滿(mǎn)滿(mǎn)的。再也吃不下東西了。親戚們都互相敬酒、祝福，真是很熱鬧正準(zhǔn)備走了的時(shí)候，我被外公叫住了，他說(shuō)：“還有一件事呢！”我想了想，哦對(duì)了還沒(méi)發(fā)紅包呢！外公從口袋里拿出了兩個(gè)紅包發(fā)給了我和我的妹妹。我謝謝了外公和外婆手就把紅包給了媽媽還對(duì)媽媽說(shuō)：“額，回家后別忘了把錢(qián)還給我。今年我的壓歲錢(qián)由我自己來(lái)保管你就不必給我零用錢(qián)了，嘻嘻�！苯又�，我的'二爺爺、三爺爺和四爺爺都給了我壓歲錢(qián)。老太太也要給我壓歲錢(qián)，我對(duì)老太太說(shuō)：“你現(xiàn)在又沒(méi)有收入你就不用給我紅包了吧�！彪m然，我說(shuō)了不要。但是老太太后來(lái)還是把紅包給了我。我的壓歲錢(qián)真多呀，還怕長(zhǎng)不大嗎？

　　今天我覺(jué)得我真的很幸福。因?yàn)槲也粌H收獲了幾百塊壓歲錢(qián)，我還覺(jué)得我真的長(zhǎng)大了一歲。

　　年夜飯初中作文 13

　　春節(jié)，一年中最重要的日子，除夕夜，一年中最開(kāi)心的日子。大街流光溢彩、千姿百態(tài)的禮花，在夜空中綻放，家家戶(hù)戶(hù)都傳出年夜飯的香氣。這香味，這氣氛，真讓人叫個(gè)絕，這肯定是個(gè)別樣的年夜飯�。�

　　爺爺奶奶端來(lái)了飯菜，那真是十里飄香。奶奶看我們碗里沒(méi)夾什么菜，就給我和姐姐夾了紅燒魚(yú)，寓意年年有余，奶奶還給所有人夾了肉丸子，寓意團(tuán)團(tuán)圓圓，還有餃子、紅燒豬蹄……吃年夜飯的`時(shí)候，表弟就開(kāi)始調(diào)皮了，他吃?xún)煽诰偷教幣�，媽媽就說(shuō)：“來(lái)拜年��！”我就對(duì)爺爺奶奶說(shuō)：“新的一年，祝你們福如東海、壽比南山、身體健康，萬(wàn)事如意�！睂�(duì)爸爸媽媽說(shuō)：“祝你們工作順利，事事順心。”奶奶接著說(shuō)：“這餃子里有一個(gè)硬幣，如果有人吃到了那就是今年最幸運(yùn)的人�！憋溩釉�本沒(méi)什么人吃，一聽(tīng)這句話(huà)，所有人爭(zhēng)先恐后地?fù)屩�吃餃子，都想成為那個(gè)最幸運(yùn)的人。沒(méi)一會(huì)兒，餃子全部吃完了，可是沒(méi)有一個(gè)人吃到硬幣，奶奶頓時(shí)大笑起來(lái)。我心里正在納悶，質(zhì)問(wèn)著奶奶：“奶奶，您是不是壓根就沒(méi)放硬幣？”奶奶笑著說(shuō)：“我是怕你們浪費(fèi)食物。”原來(lái)奶奶看我們都不吃餃子，就給我們所有人上了一課，目的就是告訴我們不要浪費(fèi)糧食，每一粒糧食都是一粒英雄，為人類(lèi)貢獻(xiàn)它的一生，一粒糧食一滴汗，請(qǐng)好好珍惜吧！

　　在這樣特殊的日子里，與家人團(tuán)聚，體會(huì)過(guò)年的熱鬧氛圍，還能學(xué)到一些小道理何樂(lè)而不為呢。想到這些，我便想到王安石的詩(shī)“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇”。可能我們不及詩(shī)中描寫(xiě)的爆竹聲熱鬧，但是我相信我們的溫情更勝于它，這可真是一個(gè)別樣的年夜飯。

　　年夜飯初中作文 14

　　春節(jié)是一種期盼，一種不舍。

　　爺爺說(shuō)，春節(jié)是一塊放在衣兜里久久舍不得吃的糖；爸爸說(shuō)，春節(jié)是穿上一件帥氣的新衣服。我笑了，現(xiàn)在的生活條件越來(lái)越好了，我的春節(jié)呢——全家團(tuán)圓，在除夕夜吃一頓歡喜的年夜飯！喂，你可別小看了這頓年夜飯，它的來(lái)歷可不�。核�是除夕晚上的重頭戲，是全家團(tuán)圓、歡聚一堂的幸福時(shí)刻，是游子回家，互訴衷腸的開(kāi)心時(shí)刻，是祝福滿(mǎn)滿(mǎn)，……更是我們中國(guó)長(zhǎng)久以來(lái)的.習(xí)俗。不管在天南海北都要回家吃的一頓飯。

　　大年三十，我和爸爸一大早就把爺爺、奶奶從鄉(xiāng)下接到了杭州，下午，全家歡聚在一起。爸爸下廚，媽媽打幫手，在廚房里忙的不亦樂(lè)乎；爺爺和奶奶忙著幫和面包餃子，問(wèn)我在干嘛？我可是最忙的，是萬(wàn)能小幫手，一邊要布置家里的東西，一邊要擺放水果，一邊當(dāng)然是當(dāng)美食家嘍。跟著爸爸去廚房，他已經(jīng)開(kāi)動(dòng)了。

　　先是清蒸甲魚(yú)，只見(jiàn)老爸把甲魚(yú)擺放在一個(gè)大盆里，配上火腿，生姜，倒入啤酒，撒上糖、鹽，放入蒸籠里，“卡時(shí)間，20分鐘”，我忙應(yīng)到：“好勒，開(kāi)始”。我得去看看爺爺奶奶餃子包的怎么樣了，只見(jiàn)爺爺在搟皮，奶奶在包，瞧著老兩口配合的這么天衣無(wú)縫。媽媽把菜一個(gè)一個(gè)從廚房端出來(lái)，屋子里的香氣慢慢濃郁起來(lái)了，“哎呀，我得甲魚(yú)猛炒”，我趕緊跑進(jìn)廚房，一股濃香撲鼻而來(lái)，煙散去后，一只讓人垂涎欲滴的甲魚(yú)出鍋啦……

　　等到清蒸鱖魚(yú)上桌，終于開(kāi)飯了，當(dāng)我剛想夾起一個(gè)我最喜歡的溫州魚(yú)丸，卻停住了，說(shuō)了一聲：“爺爺，您最大，您先吃�！�

　　大家都笑了，年也笑了，年夜飯也跟著笑了……

　　年夜飯初中作文 15

　　吃年夜飯，是春節(jié)家家戶(hù)戶(hù)最熱鬧愉快的時(shí)候。大年夜．豐盛的年菜擺滿(mǎn)一桌，闔家團(tuán)聚，圍坐桌旁，共吃團(tuán)圓飯，心頭的充實(shí)感真是難以言喻。人們既是享受滿(mǎn)桌的佳肴盛饌，也是享受那份歡樂(lè)的氣氛，桌上有大菜、冷盆、熱炒、點(diǎn)心，一般少不了兩樣?xùn)|西，一是火鍋．一是魚(yú)�；疱伔兄�，熱氣騰騰，溫馨撩人，說(shuō)明紅紅火火；“魚(yú)”和“余”諧音，是象征“吉慶有余”，也喻示“年年有余”。還有蘿卜俗稱(chēng)菜頭，祝愿有好彩頭；龍蝦、爆魚(yú)等煎炸食物，預(yù)祝家運(yùn)興旺如“烈火烹油”。最終多為一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，這天，即使不會(huì)喝酒的，也多少喝一點(diǎn)。

　　年夜飯的名堂很多，南北各地不一樣，有餃子、餛飩、長(zhǎng)面、元宵等，并且各有講究。北方人過(guò)年習(xí)慣吃餃子，是取新舊交替“更歲交子”的'意思。又因?yàn)榘酌骘溩有螤钕胥y元寶，一盆盆端上桌象征著“新年大發(fā)財(cái)，元寶滾進(jìn)來(lái)”之意。有的包餃子時(shí)，還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進(jìn)去，說(shuō)是誰(shuí)先吃著了，就能多掙錢(qián)。吃餃子的習(xí)俗，是從漢朝傳下來(lái)的。相傳，醫(yī)圣張仲景在寒冬臘月，看到窮人的耳朵被凍爛了，便制作了一種“祛寒?huà)啥鷾�”給窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫?zé)岬乃幉�，用面皮包成耳朵樣貌的“嬌耳”，下鍋煮熟，分給窮人吃，人們吃后，覺(jué)得渾身變暖，兩耳發(fā)熱。以后，人們仿效著做，一向流傳到今日。新年吃餛飩，是取其開(kāi)初之意。傳說(shuō)世界生成以前是混沌狀態(tài)，盤(pán)古開(kāi)天辟地，才有了宇宙四方，長(zhǎng)面，也叫長(zhǎng)壽面。新年吃面，是預(yù)祝壽長(zhǎng)百年。

　　年夜飯初中作文 16

　　在中國(guó)人的字典里，團(tuán)圓是一個(gè)美妙的詞匯，它和幸福、歡聚緊密相連，形影相隨。也許因?yàn)槊考颐繎?hù)的每次團(tuán)圓總離不開(kāi)美食的陪伴，年夜飯，就成為國(guó)人一年中最難得的`團(tuán)圓時(shí)刻。

　　對(duì)中國(guó)人來(lái)說(shuō)，過(guò)年已經(jīng)有四千多年的歷史了。每年，從臘月初八到正月十五，當(dāng)一系列慶賀新年的活動(dòng)逐一進(jìn)行過(guò)后，年才算過(guò)完了。為此，人們把過(guò)年的習(xí)俗編成了朗朗上口的兒歌，傳唱至今：“小孩兒，小孩兒你別饞，過(guò)了臘八就是年……”

　　年前的日子，家里的主婦們都要辦年貨，做年糕，買(mǎi)年畫(huà)。除夕這天，男人們祭過(guò)先人，拜了神靈，貼起春聯(lián)，接到財(cái)神后，象征團(tuán)圓的年夜飯就該隆重登場(chǎng)了。

　　在我們家里，各種各樣的食材擺滿(mǎn)了灶臺(tái)：蒜苔、豆角、胡蘿卜、土豆、洋蔥、小豆芽等新鮮蔬菜；雞、鴨、魚(yú)、肉一樣不缺，光肉就擺出豬肉、牛肉、羊肉、排骨等；還有各種海鮮：蝦、蟹、魚(yú)、蜆子等。此外，金黃的年糕，乳白的面團(tuán)以及帶著多種佐料的離石地方小吃。

　　也就在除夕這一天，平常很少下廚的外公竟然系上了圍裙，當(dāng)起了主廚。每當(dāng)這個(gè)時(shí)候外公總說(shuō)：“人家做飯一整年，我做飯也是從年尾忙到年頭，也算是一整年啊！”全家人都被外公逗樂(lè)了。

　　沒(méi)過(guò)多時(shí)，桌上便擺上了鮮亮的蒜苔炒肉、金黃的干椒土豆絲、脆香酥膨的炸惡、蘿卜排骨湯、醬香鱸魚(yú)、“全聚德”烤鴨、醋澆蒜泥牛肉、金黃酥脆的油糕……，還有一大盤(pán)象征吉祥如意、喜慶團(tuán)圓的水餃。豐盛的飯菜組成了一桌饕餮盛宴，一家人按長(zhǎng)幼順序圍坐在一起，在看春晚、品嘗佳肴的同時(shí)，長(zhǎng)輩祝孩子們來(lái)年學(xué)習(xí)進(jìn)步、工作順利，晚輩給長(zhǎng)輩拜年祝壽，觥籌交錯(cuò)，好不熱鬧……

　　年夜飯，是中國(guó)人一年最溫馨的時(shí)刻。

　　年夜飯初中作文 17

　　吃完年三十的午飯，我的姥姥就開(kāi)始在廚房為年夜飯做準(zhǔn)備了。

　　我走近一看，姥姥正在包餃子。我于是和姥姥一起開(kāi)始包餃子。與此同時(shí)，我的家人們也來(lái)到廚房，一起和姥姥包餃子。媽媽告訴我：餃子象征著新舊交替，我們河南人會(huì)在餃子里包花生，吃到花生的人來(lái)年就會(huì)風(fēng)調(diào)雨順。

　　主食完成了，就該準(zhǔn)備各種各樣的菜肴了。在一整桌年夜飯里，魚(yú)絕對(duì)是當(dāng)仁不讓的主菜，因?yàn)樗�象征著年年有余。我�?姥姥從市場(chǎng)上買(mǎi)來(lái)一條大魚(yú)，準(zhǔn)備煲湯。我在旁邊洗菜、打水，為菜肴做準(zhǔn)備。我的準(zhǔn)備工作都做完以后，就站在姥姥身旁，看著姥姥把各種各樣的食材變成極具家鄉(xiāng)特色的味道鮮美的魚(yú)湯。

　　在一片炒菜聲、說(shuō)話(huà)聲、爆竹聲中，除夕來(lái)了。

　　于是，一道道菜肴紛紛上桌，令我期盼一年的年夜飯也最終開(kāi)始了。我問(wèn)媽媽?zhuān)簽槭裁慈藗円�吃年夜飯呢�?/p>

　　媽媽告訴我：每年的除夕夜，一種叫年的怪獸就會(huì)到人群密集的地方吃人。于是人們想出了一整套度過(guò)除夕夜的方法：每到這一天的晚上，家家戶(hù)戶(hù)提前做好晚飯，躲在屋里聚餐。而這種習(xí)俗，就演變成了今時(shí)今日的年夜飯。

　　此刻的天已經(jīng)全黑了，但人們對(duì)于除夕的熱情絲毫不減。此時(shí)，如果你看向屋外，煙花的顏色使除夕夜光芒萬(wàn)丈。在屋內(nèi)，我和家人們圍坐一桌，有說(shuō)有笑，欣賞著屋外的煙花和屋內(nèi)的春晚，品嘗著我們親手做的各種菜肴。

　　年夜飯是一年中最豐盛的晚餐。這種豐盛的晚餐，僅有在自己的家里吃，才會(huì)倍感親切與溫暖。年夜飯，代表了親人們團(tuán)聚的激動(dòng)，代表了古代勞動(dòng)人民對(duì)團(tuán)圓的重視。

　　年夜飯告訴了我很多的道理，但我此刻才明白，原先親人們團(tuán)聚是多么的不容易。而全家圍坐一桌，又是多么的幸福。

　　年夜飯初中作文 18

　　“哦！過(guò)年了！吃年夜飯！”我到處開(kāi)心的喊。

　　除夕是家人團(tuán)聚的時(shí)候。俗話(huà)說(shuō)“有錢(qián)沒(méi)錢(qián)就回家過(guò)年�！边@一天是中華民族團(tuán)聚和娛樂(lè)的好時(shí)機(jī)。

　　我家也不例外。我媽媽和奶奶做年夜飯，我爸爸和爺爺貼春聯(lián)，我和朋友在樓下放鞭炮。大家都很忙。

　　隨著“久違的菜市場(chǎng)”母親的高喊：“上菜……”，年夜飯的序幕拉開(kāi)了�？粗�這熱氣騰騰的年夜飯桌，我饞得口水直往肚子里流。母親指著一盤(pán)紅燒鯉魚(yú)說(shuō)：“這是‘年年有余’！”奶奶指著燒雞說(shuō)：“這是‘好運(yùn)’！”爸爸和爺爺碰杯酒：“祝你幸福如東海，生活比南山好！”他拿起青菜，對(duì)二老爺子說(shuō)：“這是長(zhǎng)庚菜。祝你長(zhǎng)命百歲。”爺爺捋了捋胡子，拿起玉米粉做的`龍須餅說(shuō)：“這就是‘雙龍戲珠’。孫子該吃了，盡量拿個(gè)雙百！”我開(kāi)玩笑地回答：“考試有四門(mén)！”“哦，那再夾兩個(gè)！”爺爺高興地又往我碗里放了兩個(gè)�！澳蔷湍脙砂匐p吧！”“好，好！”我狼吞虎咽地吃了.

　　這時(shí)，爺爺笑著說(shuō)：“我給你紅包，前提是每個(gè)人必須回答一個(gè)問(wèn)題�！彼�有人立刻安靜下來(lái)�！袄咸�太，請(qǐng)聽(tīng)問(wèn)題：”一長(zhǎng)串，一串紅豆�！蹦棠滔肓艘幌�，說(shuō)：“鞭炮�！薄摆A了！”爺爺高興地把紅包遞給奶奶。爺爺又對(duì)爸爸說(shuō)：“一本小書(shū)，計(jì)算第一�！卑职置摽诙�出：“是電腦。”爸爸笑著收下了紅包。

　　“孫子，該你了。讓我測(cè)試一下你的數(shù)學(xué)。563.14多少錢(qián)？”我想了一下：“等于94.2�！薄罢�確！”還得了紅包。

　　“女兒，你是家庭主婦。我問(wèn)你，什么東西越來(lái)越�。俊薄胺试��！蹦赣H理所當(dāng)然地也得到了一個(gè)大紅包。

　　屋內(nèi)笑聲陣陣，屋外鞭炮聲聲此起彼伏，也對(duì)應(yīng)著門(mén)外春聯(lián)：春色不老遍天下，九州享無(wú)盡福。

　　年夜飯初中作文 19

　　放寒假了，新年的腳步也近了。這次去老家過(guò)年我很高興，因?yàn)榭梢阅玫綁簹q錢(qián)、看春晚。還可以親手嘗到外婆做的年夜飯。

　　進(jìn)了外婆家，就看見(jiàn)外婆在做飯，聽(tīng)見(jiàn)那菜刀熟練的聲音，像是在做我最喜歡吃的餃子。洗完手，就進(jìn)了廚房，看見(jiàn)了許多東西，有剛剛和好的面，沒(méi)切的韭菜，桌上還有肉丁，剛上鍋熱騰騰的菜肴……當(dāng)然鞭炮禮花是必不可少的。

　　我們分工合作：外婆做飯，媽媽包餃子的肉餡，外公爸爸去收拾桌子或洗碗筷，我來(lái)指揮。

　　只聽(tīng)到很熟練的刀工在廚房揮舞，香氣飄溢出來(lái)，不一會(huì)桌上擺著各色各樣的年夜小吃，熱騰騰的菜搬到了餐桌上�？砂盐覙�(lè)壞了！哇，好豐盛�。∶苊苈槁榈牟擞橙肓宋业难酆�；有醇香多汁的牛肉，也有熱氣騰騰的羊肉湯，有象征著家人團(tuán)團(tuán)圓圓的年糕，也有香噴噴肥美的.鮭魚(yú)。春卷在燈光的照耀下油光閃閃，一口咬下去頓時(shí)鮮美的味道直奔喉嚨，散發(fā)著濃濃的春的氣息。我看得垂涎三尺。爸爸和外公干了一杯酒，然后用酒杯遮住臉，豪爽地喝干了酒。再抬起頭來(lái)時(shí)臉已紅彤彤的了。每一個(gè)人的眼里洋溢起了幸福的光芒。臉上都泛起了燦爛的笑容。雖然沒(méi)有飯店里美味的鮑魚(yú)，沒(méi)有昂貴的東星斑，我們都仍吃得心滿(mǎn)意足。

　　吃完飯后，大家來(lái)到院子緊挨著坐著，月亮出來(lái)了，月光照在每一處陰暗的地方，照在樹(shù)枝上樹(shù)爺爺笑了，照在狗窩旁小狗暖暖的睡了，照在池塘邊青蛙歡快地唱著，我們一家人則在欣賞月亮看那美麗的夜空無(wú)數(shù)星星對(duì)我眨著眼像一個(gè)個(gè)可愛(ài)天真的孩子。

　　到放禮花的時(shí)間了，我興奮的點(diǎn)燃禮花在爸爸的陪伴下一個(gè)個(gè)繽紛多彩的炮彈一個(gè)個(gè)射出那么美的景象大的圍著小的發(fā)出絢麗的光彩！你也一定羨慕吧！這個(gè)年夜飯我吃出了它本身的意義！

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