讀后感2011

一天無(wú)事，可以讀些閑書(shū)，李碧華的閑書(shū)是我最喜歡的圖書(shū)零食，半天就能讀完一本。

　　我讀的是她寫(xiě)的飲食檔案那類(lèi)題材的雜文，極有趣。她是有心的食客，而就自愧了。全靠看她寫(xiě)的文字才想起些支零破碎的與飲食有關(guān)的往事。

　　關(guān)于豬大腸，我想起來(lái)了。老街曾有一位做酸甜大腸的人，味道真是不錯(cuò)。我只過(guò)幾次，雖不上癮，但真心贊美。不上癮的原因是卡路里太高，易胖的人不能多吃。

　　他做的酸甜大腸連酒店地廚師都欣賞，為什么這樣說(shuō)，因?yàn)槲业谝淮纬缘啦司褪且晃粡N師帶我去的。我是個(gè)味覺(jué)遲鈍的人，這讓我浪費(fèi)了不少美食，我也很想做一個(gè)會(huì)吃的人，但確實(shí)做不來(lái)。后來(lái)，老爸喜歡吃，過(guò)年過(guò)節(jié)都會(huì)去買(mǎi)上一些。

　　有一次他說(shuō)，以后怕是吃不上這道菜了！我問(wèn)為什么？他說(shuō)做會(huì)這道菜的光頭佬病了，住院了。不久，聽(tīng)說(shuō)死了。我當(dāng)時(shí)還想，他有兒子，可以把這個(gè)手藝傳給他，以做將來(lái)窮途末路時(shí)的不時(shí)之需。但聽(tīng)說(shuō)他的兒子竟然不學(xué)，兒子似乎在別的方面也沒(méi)出息。人亡菜亡，真可惜。算起來(lái)，那位光頭佬死了有四五年了。

　　前天讀陳立夫自述，講到自己被老蔣逼到美國(guó)，謀生不著時(shí)，竟命出家傳絕技，做皮蛋。靠賣(mài)皮蛋也度得難關(guān)。真是技不壓身，一招鮮吃遍天，老人們總說(shuō)：做人要有一技防身，一無(wú)所長(zhǎng)的人，勞碌一生難有前途。想想也對(duì)。我也有過(guò)這樣的焦慮，想想著萬(wàn)一沒(méi)有工作的話，我靠什么為生呢？

　　很多時(shí)候我都很羨慕那些有一技或幾技之長(zhǎng)的人，羨慕得有點(diǎn)想小人，覺(jué)得這種人很危險(xiǎn)，他們會(huì)隨時(shí)搶得別人的飯碗�，F(xiàn)在我沒(méi)有這種想法了，因?yàn)榭纯茨俏还忸^佬，他的長(zhǎng)技，連兒子都不屑繼承。

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