下廚做Peter日記
你知道“Peter”是誰嗎?他就是在圣誕大餐里的Number-Two——姜餅。姜餅可是圣誕大餐的特色之一,今天,我們圣誕食物小組到“溫心創(chuàng)意烘焙園”下廚,親手制作姜餅了。噢!想到做好的場景,我饞得都要流口水嘍!
到了那兒,小朋友們選的樣式很多,我卻一心只做姜餅。迅速扎好圍裙,立即開始:第一步,先把黃油、可可粉,還有水,放在電磁爐上,用打蛋器攪化。然后往里放上水和面粉,下一步讓人大跌眼鏡!是什么?和面!這——我可沒接觸過!到底怎么和呢?嗯,有老板叔叔在呢,我去問問他!這點困難就不怕了!小case而已。但是不知道是配料不均勻,還是哪有差錯,和了半天,一點效果沒有!還弄得滿手都是面!叔叔及時來幫我,我趕緊沾點面粉“洗”了“洗”手!休息了片刻,回到桌子旁,咦?我的面盆怎么被倒扣了?面團是被拿走了?還是誰搞的惡作!
我“嗖”地一下把面盆掀起來,噢!我的那個軟軟的大團面已經(jīng)成了一個大球球,滾圓滾圓的,可愛極了!這時,我想不能光在這逍遙自在的,還沒完工呢!于是,我又開始賣力地做了起來,費勁地把面團搟成一個薄薄的大餅!它是做什么用呢?猜猜看!
搟好面餅,把模具壓在上面,就可以做出各式各樣的姜餅了:有姜餅人、圣誕樹、小房子、米奇頭像……好多漂亮的圖案。我輕輕地將模具按了下去,左右晃了一晃,再按下去,呀!一個姜餅做好了,我接二連三做了好幾個。一個個姜餅就像九連環(huán)似的,空隙很少,一個挨著一個,很快排滿了,分割掉整個大面餅!
三下五除二,我小心翼翼地把面餅的邊角余料揭下來,然后把小姜餅放到蛋糕紙上,就像挪動嬌氣“寵物蛋”那樣,生怕弄壞了哪個姜餅。哈!第一批完成了!
第二批也這樣,最后把整個大面團用得一干二凈!就要開始烘烤啦!一低頭,姜餅上怎么會突然出現(xiàn)一排排的小眼?原來是叔叔按的,為了防止姜餅受熱后變成“好多魚”似的空心餅干!
看到姜餅進了烤爐,我心里喜滋滋的,像九月里的甘蔗——甜到心了!等了好久好久,好朋友隋泊遠來了!我告訴他做姜餅好,因為我整整做了66個餅干呢!哈,我可愛的.姜餅新鮮出爐了!怎么有一個長著啤酒肚的小Peter?啊!原來它的肚皮被烤漲了呀!
我很想繼續(xù)裝飾姜餅,叔叔看我很專心,就贈送我一些巧克力畫圖案,太好了!我拿起牙簽,沾上巧克力,在小姜餅人臉上精心地畫上月牙一樣的眉毛,圓圓的眼睛,彎彎的嘴。瞧!多開心的笑臉啊,他瞪著小眼睛瞅著我呢!真活潑!
我還給他上衣“縫上”幾顆小扣子,好漂亮!又給他“戴上”帽子和手套,嗬!多完美的小姜餅人。
好朋友笑笑也一起來幫忙!畫了一大半,小朋友們的作品都好了!大家互相品嘗“杰作”——手藝都不錯!而且每個人都大大方方地貢獻一些,留著圣誕節(jié)給同學(xué)們品嘗、分享!我呢,把涂了巧克力的姜餅,一個不差地裝入餅干罐,準(zhǔn)備都送給同學(xué)們吃!沒有裝飾巧克力的姜餅人帶回家,自己慢慢吃!媽媽和阿姨、叔叔也都選了一些嘗一嘗,看來他們很喜歡,這一天的烘焙園里滿是節(jié)日的笑聲!
我滿心歡喜地帶著小姜餅,開開心心地回家去了!期待著我的小姜餅在圣誕節(jié)給小朋友們帶來快樂!
這次下廚做小“Peter”,真是收獲不少,我盼望著我的小“Peter”收到圣誕老人的禮物呢!
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