超市實習(xí)日記匯總8篇
超市實習(xí)日記 篇1
店長先讓我做幾天理貨員的工作,就是整理貨架上的東西,不管是顧客弄錯地方的還是缺貨的東西,都要及時補上,但是在客流高峰期可以暫時不去管少貨的地方,可以等到顧客少的時候再補上,剛開始弄感覺自己像忙碌的螞蟻,不停的搬東西,從這移動到那再從那移動到這,真的感覺不到什么技術(shù)含量。在超市做理貨員真的不是一個好活,我開始這樣想了。不過還好,大家都很風(fēng)趣,上班的時候并不感覺累,我們是一個非常和諧的小集體,這種感覺很好。
超市實習(xí)日記 篇2
超市實習(xí)日記(一)
第一天上班,稍作了一番打扮,騎著家里老式的26鳳凰上路了,路上很順利,我的鳳凰很給面子,只掉了一次鏈子。來到超市,很快便在顯眼的位置找到了糖果專柜,卻在極不顯眼的位置找到了我所要推銷的可憐的只有幾個小柜臺的蠟筆小新的品牌的糖果,現(xiàn)實與理想的落差讓我認(rèn)清了牌子和牌子之間還是有差距的,我潛意識里把蠟筆小新在動畫界的成就和這個只是借用了蠟筆小新的名字的普通糖果的影響力相提并論了,不得不說,我所推銷的蠟筆小新糖果絕對是山寨,因為在包裝紙上竟然是snoopy的畫像,真然人費解。到超市認(rèn)識的第一個人自然是員工大姐,員工和促銷員不一樣,她們是超市內(nèi)部人員,負(fù)責(zé)看柜臺,上下貨,說白了員工是超市發(fā)工資,促銷員是廠家發(fā)工資,可以看出促銷員間因為利益關(guān)系存在競爭關(guān)系,而員工則沒有。為了得到大姐一定的照顧,我和大姐很快便聊上了就這樣,在閑聊當(dāng)中和大姐關(guān)系漸漸和諧了,大姐貌似還被逗得很開心。我不由聯(lián)想到,現(xiàn)在有些年輕男孩,尤以學(xué)生居多,在面對自己喜歡的女孩子時,明明想和別人聊上幾句,卻又死要面子的在女孩面前一味沉默,不知是因為害羞還是想要裝酷,女孩當(dāng)然不會主動來拉著你聊,除非她有非純潔性的目的,搞得回到宿舍后后悔不已以至于舍友抽他一根煙他都能罵半個小時,典型的睡不著覺怪床歪,如果說能像我對大姐這樣主動出擊,便一定能收到很好的效果,因為和女孩相比,大姐是過來人,如果連大姐都能聊得如此開心,那么換言之和女同學(xué)聊天更不是成問題了!
超市實習(xí)日記(二)
借著和大姐順利聊天的東風(fēng),我又相繼和幾個促銷員大姐熟悉起來。了解得知,大姐們都是和我一樣的臨時促銷員,過年期間,由于家家戶戶購置年貨的緣故,超市便成為大眾心中理想的購物場所,不僅價格適中,而且顯示出一定的檔次,再者這也是大眾購物心理的一種體現(xiàn),因而商家會在此期間不惜以每日五十至六十不等的工資來力邀我們這些所謂的臨時促銷員的加盟以達(dá)到宣傳自家商品的目的。
第一天的工作在不經(jīng)意間已近尾聲,總結(jié)下來,倒也發(fā)現(xiàn)了超市的一些規(guī)律。首先,大喇叭播放的始終就是那么幾首與過年有關(guān)的老舊歌曲,剛聽時還能感覺到一絲過年的意味,而當(dāng)它循環(huán)至第八遍時,我實在是只能把它當(dāng)做噪聲看待了,據(jù)大姐說,前幾天超市有放江南style這樣流行的歌曲的,后來被一位老大媽投訴說聽不懂之后便再沒放過,超市在這方面倒挺善于聽取顧客意見。其次,臨時促銷員太多導(dǎo)致誰都不認(rèn)識誰,以至于我走到一位鞋油促銷員的面前時,那哥們二話不說就要幫我擦球鞋。再者,促銷員之間總是不務(wù)正業(yè),工作之外,有逛超市的,有聚起來聊天的,有發(fā)呆的,更有甚者,我認(rèn)識的小胖,居然沒事就去試吃促銷的商品,吃完還不忘加一番自己的點評,據(jù)我觀察,凡有試吃活動,無一不被小胖所搶先參與,這丫的最不要臉的地方在于他總是循環(huán)參與,真印證了近水樓臺先得月這一說。還有就是超市人員間的稱呼都是只呼其所買商品的商標(biāo)名,比如我就是小新,小胖就是金絲猴,還有徐福記啊,韓氏啊等等,這就必然造成一個問題,比如像徐福記這樣的大廠家請了兩個促銷員怎么辦呢,我們是這樣想到解決方法的,由于他們兩個有一個發(fā)型比較另類,于是乎 非主流 這個頭銜就應(yīng)運而生,我再一次不得不佩服人類無比的能動性。
超市實習(xí)日記(三)
今天第一次來到超市,店長帶我轉(zhuǎn)了一下,熟悉熟悉環(huán)境,感覺很好很干凈整潔的一個超市。認(rèn)識了同事們,感覺大家都很親切。店長讓徐姐帶我詳細(xì)介紹了我要做的工作,要理貨,向客戶介紹商品和用法,就像平常去超市看別人做的那樣,很簡單,很easy.感覺還不錯,很輕松,感覺毫無壓力。換上衣服就開始工作了,雖然只是個小工作,但是很激動。
超市實習(xí)日記(四)
店長讓我熟悉一下店里的規(guī)章制度和工作的區(qū)域還有需要注意的一些事:尤其是要注意對顧客的態(tài)度,如果接到顧客投訴,就會被請到辦公室喝茶(當(dāng)然是徐姐告訴我的)。被投訴超過3次就要扣工資了,這讓我感覺到在這工作也不那么簡單了,想想自己曾經(jīng)自我感覺沒有那么挑剔有時候還是會和超市的理貨員爭吵,就知道在這會學(xué)會忍耐了。
超市實習(xí)日記(五)
店長先讓我做幾天理貨員的工作,就是整理貨架上的東西,不管是顧客弄錯地方的還是缺貨的東西,都要及時補上,但是在客流高峰期可以暫時不去管少貨的地方,可以等到顧客少的時候再補上,剛開始弄感覺自己像忙碌的螞蟻,不停的搬東西,從這移動到那再從那移動到這,真的感覺不到什么技術(shù)含量。在超市做理貨員真的不是一個好活,我開始這樣想了。不過還好,大家都很風(fēng)趣 ,上班的時候并不感覺累,我們是一個非常和諧的小集體,這種感覺很好。
超市實習(xí)日記(六)
今天感覺有點累了,一直重復(fù)的搬來搬去,上貨去貨。如果沒有貨要上的話要找點事情做。所謂“上貨”,是我們常說的話,說通俗點,就是“補貨”。貨架上的貨物被顧客買走了,貨架不就空了嗎?還賣不賣東西了?這不行,得從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來補到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話,不能只顧著補貨,要看著點的。當(dāng)然,不是每時每刻都有貨上的。有時,貨架上的貨物都補齊了,不就是沒有事做了嗎?就站在一個地方看著貨架發(fā)呆,還是來回閑逛?當(dāng)然不是了!
超市實習(xí)日記(七)
理貨的時間長了意識到我應(yīng)該找些事情做一下:抹貨架。貨架一段時間不抹后,就會有一些灰塵,顧客看到有灰塵的產(chǎn)品,感覺上就像這件產(chǎn)品時間長了、舊的,自然就不會買了。這樣不但給顧客流下了個壞映像,而且貨物就賣不出去了。誰也不希望我們的東西賣不出去的。其實,抹貨架還有個好處:可以坐下來!這個很好,在超市是不可以坐下的,誰能連續(xù)站那么長時間啊?
超市實習(xí)日記(八)
今天發(fā)生了一件小事,現(xiàn)在,這里的超市越開越多,大家為了吸引更多的顧客,自然價格戰(zhàn)就打起來了。有時候,還能看到有別的超市的員工到我們這里來看價格。一般超市是不會對真正的顧客有疑心的。最重要的是:不能用筆抄價格!今天有個其他超市的員工就在我們這里用筆抄價格!自然,被我們經(jīng)理請到辦公室喝茶了。
明天要休息了,好好歇歇。
超市實習(xí)日記(九)
今天沒什么重要的是,忙活了一天,沒事想想,總的來說,在超市里打工是絕對有收獲的。我提前進(jìn)入了社會,提前了解了社會,對這個社會提前有了認(rèn)識,我以后在社會上就能少走點彎路。雖然這一千塊不算多少,但是算上學(xué)到的東西是不是很值呢?總比天天在家看電視、上網(wǎng)好吧?也比沒事干要充實多了。
超市實習(xí)日記(十)
在理了一個星期貨之后,今天店長突然跟我說“你要向顧客面銷,不要只顧看著貨,貨是死的,人才是活的。這是提升你業(yè)績的方法。然后我看到店里雀巢速溶咖啡正在搞促銷活動,店里來了一個顧客,我便極其生硬和不自然地向他介紹這款促銷產(chǎn)品,店長跟我說“他是來修冰箱的,你去忙別的吧”,我的天啊我幼小的心靈深受打擊,丟死人了,第一次主動向顧客面銷卻遭此尷尬,心里很不舒服。
超市實習(xí)日記(十一)
昨天的事讓我恨不爽,我就沒事找徐姐聊了聊,徐姐安慰安慰我,說這是很正常的事,萬事開頭難嘛。還教我許多她的經(jīng)驗,比如看顧客眼神啊,區(qū)分不同顧客的不同需求啊等等,感覺很受益,心里也舒服些了。
超市實習(xí)日記(十二)
我自己在心里琢磨了下該怎么和顧客交流,怎么說能更好的讓顧客接受。然后再親身實驗會比較好。自己想象力那么豐富,電視劇看的也不少,想這些應(yīng)該沒問題。就是不知道以后實際用的時候效果怎么樣,膽子大起來,積極應(yīng)戰(zhàn)吧。把這當(dāng)成練習(xí)臉皮的機會也不錯,以前整天在學(xué)校只會和熟識的人交流,可是走向社會總要和各種人交流的。不能總期望大家都和自己想像的一樣,也不能妄圖大家都能理解自己。是時候接觸一下社會了。
超市實習(xí)日記(十三)
不過為什么還是不敢主動和顧客打招呼,主動推銷呢。有時候被店長碰見,看店長犀利的眼神都想隱身了。唉,看來臉皮真不是想變厚就變厚的。必須的下定決心了,要不然又要店長教育了。
超市實習(xí)日記(十四)
今天周六,人很多,我也終于有了個小小的機會主動向客戶面銷了,雖然事很小,但畢竟算個開始。今天店里熱狗搞促銷活動,一塊五/根,兩塊五/兩根,當(dāng)顧客買了一根熱狗,我會跟他們說“一塊五元/根,兩塊五/兩根,要兩根吧?”很多顧客一聽就會再拿一根,當(dāng)時的感覺就是我給店里多掙錢了,雖然這錢不是我的,心里還是很樂。
超市實習(xí)日記(十五)
今天可口可樂在店里搞活動:買可口可樂產(chǎn)品滿五元(必須含一瓶/灌零度可樂)送零錢包。我白天的班,沒有向顧客面銷這個活動,一天只送出一個零錢包,晚上店長跟我說“今天只賣出一組,太丟人了,這個要向顧客面銷”。又挨罵了,我都有點恨我自己了,太笨了,笨死了,有什么丟人的,不就是和顧客多說會話嗎,F(xiàn)在不說要等到什么時候,一個小小的超市售貨員都做不好,以后還怎么混下去。還怎么去做其他的工作,真是越想越氣。
超市實習(xí)日記(十六)
今天我還是白天的班,我開始向顧客面銷,有不少只買了一瓶可口可樂(或雪碧或芬達(dá))的顧客,在我的介紹下又買了一瓶零度可口可樂得了一個零錢包,每促銷成功一組,我內(nèi)心有小小的滿足,當(dāng)然有很多顧客拒絕了,心里免不了有小小的挫折感,但那天成績還是不錯,雖然沒有具體記錄促銷成功幾組,少說也有八九組,F(xiàn)在感覺好多了,至少我也走出了這一步,感覺其實也沒有那么難,以后就會更簡單點了吧。
超市實習(xí)日記(十七)
今天的成績也可以,至少在進(jìn)步。面銷,我的一個小小總結(jié)就是直面顧客,真誠、不強求,從中收獲喜悅。這讓我感覺面銷可以顯著提高門店業(yè)績,尤其不要為了面子問題感覺很不舒服,不情愿,對工作要有積極認(rèn)真的態(tài)度。
超市實習(xí)日記(十八)
今天不知道運氣那么不好,碰見個極品顧客,非得說我們的洗發(fā)水是假的,還用她所謂的方法給我們檢驗,汗哪,她就在那里打開一瓶聞聞看看,放在手里拉絲,拉的絲短了就非得說是假的,說我們賣假貨,要舉報怎樣怎樣,看著真有意思,且不管她大吵大嚷的對不對,她的檢驗方法就不科學(xué),這可能有一定的經(jīng)驗正確性,可是不能簡單的依靠粘稠度來判斷好壞真假。需要檢測有沒有包含產(chǎn)品標(biāo)明的物質(zhì),這需要專業(yè)的質(zhì)檢機構(gòu)來檢測。
超市實習(xí)日記(十九)
最近老感覺有點累,感覺自己都沒有停腳的時候,心里總是很急,馬不停蹄的。但是也沒有比別人多做多少工作,老是有同事告訴我別急,可是心里就是急,腳也停不下來。明天上班好好注意下別人是怎么上班的。
超市實習(xí)日記(二十)
我發(fā)現(xiàn)了,大家都是不急不慢的,緩緩的在做事,感覺平靜的做事已經(jīng)成為大家的習(xí)慣了。我也學(xué)著慢下來,不急躁的工作,心里感覺好多了,也沒有太急躁的感覺了?赡苓@就是工作心態(tài)的問題,工作很重要,要認(rèn)真做,但是不能因為重要就提心吊膽,重要的工作更要心平氣和的去做,我感覺這對我以后的工作是個很好的指導(dǎo)和教訓(xùn)。
超市實習(xí)日記 篇3
超市的實習(xí)日記1
店長讓我熟悉一下店里的規(guī)章制度和工作的區(qū)域還有需要注意的一些事:尤其是要注意對顧客的態(tài)度,如果接到顧客投訴,就會被請到辦公室喝茶(當(dāng)然是徐姐告訴我的)。被投訴超過3次就要扣工資了,這讓我感覺到在這工作也不那么簡單了,想想自己曾經(jīng)自我感覺沒有那么挑剔有時候還是會和超市的理貨員爭吵,就知道在這會學(xué)會忍耐了。
超市的實習(xí)日記2
店長先讓我做幾天理貨員的工作,就是整理貨架上的東西,不管是顧客弄錯地方的還是缺貨的東西,都要及時補上,但是在客流高峰期可以暫時不去管少貨的地方,可以等到顧客少的時候再補上,剛開始弄感覺自己像忙碌的螞蟻,不停的搬東西,從這移動到那再從那移動到這,真的感覺不到什么技術(shù)含量。在超市做理貨員真的不是一個好活,我開始這樣想了。不過還好,大家都很風(fēng)趣,上班的時候并不感覺累,我們是一個非常和諧的小集體,這種感覺很好。
超市的實習(xí)日記3
今天感覺有點累了,一直重復(fù)的搬來搬去,上貨去貨。如果沒有貨要上的話要找點事情做。所謂“上貨”,是我們常說的話,說通俗點,就是“補貨”。貨架上的貨物被顧客買走了,貨架不就空了嗎?還賣不賣東西了?這不行,得從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來補到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話,不能只顧著補貨,要看著點的。當(dāng)然,不是每時每刻都有貨上的。有時,貨架上的貨物都補齊了,不就是沒有事做了嗎?就站在一個地方看著貨架發(fā)呆,還是來回閑逛?當(dāng)然不是了!
超市的實習(xí)日記4
理貨的時間長了意識到我應(yīng)該找些事情做一下:抹貨架。貨架一段時間不抹后,就會有一些灰塵,顧客看到有灰塵的產(chǎn)品,感覺上就像這件產(chǎn)品時間長了、舊的,自然就不會買了。這樣不但給顧客流下了個壞映像,而且貨物就賣不出去了。誰也不希望我們的東西賣不出去的。其實,抹貨架還有個好處:可以坐下來!這個很好,在超市是不可以坐下的,誰能連續(xù)站那么長時間?
超市的實習(xí)日記5
今天發(fā)生了一件小事,現(xiàn)在,這里的超市越開越多,大家為了吸引更多的顧客,自然價格戰(zhàn)就打起來了。有時候,還能看到有別的超市的員工到我們這里來看價格。一般超市是不會對真正的顧客有疑心的。最重要的.是:不能用筆抄價格!今天有個其他超市的員工就在我們這里用筆抄價格!自然,被我們經(jīng)理請到辦公室喝茶了。
明天要休息了,好好歇歇。
超市實習(xí)日記 篇4
每天都會遇見一個不知道是不是領(lǐng)導(dǎo)的“領(lǐng)導(dǎo)”。早上與同學(xué)一起進(jìn)賣場時,因為同學(xué)的衣服帶了帽子,不讓進(jìn),頤指氣使地說:“你是哪家店的?不知道工服怎么穿?把那件衣服脫了!”即使我那同學(xué)告訴他患感冒了。XXX宣傳說“善待每一位員工”“員工是我們最大的財富”,可是每一位有點職位的領(lǐng)導(dǎo)都愛擺架子,用斥責(zé)反問的語氣來問話,而不是直接指出員工身上的問題。這樣可以讓領(lǐng)導(dǎo)獲得滿足感,員工心理卻會不爽,口服心不服,進(jìn)而影響一整天的工作情緒。
早上的工作如往常一樣,幫顧客提貨,介紹商品。在這過程中,發(fā)現(xiàn)了一些現(xiàn)象:
中老年人購物。價格主導(dǎo)了中老年人的消費。喜歡主動找促銷商品,都潛意識地以為買一整箱會有優(yōu)惠;會清楚地弄明白一整箱有多少的量,數(shù)量不合適就會放棄購買;貨幣三家,把超市里的價格與外面商場的價格作比較。
年輕人購物。習(xí)慣性購買或者隨意性購買。會主動找自己經(jīng)常購買的品牌,不太在意價格的變化;另一部分人會隨性購買,選擇的余地很大。
賣場作為銷售終端,擁有貼近消費者的強大優(yōu)勢,假如能夠很好的研究這些現(xiàn)象,有針對性地采取營銷措施,那么銷售額會有更大的增長。
超市實習(xí)日記 篇5
今天第一次來到超市,店長帶我轉(zhuǎn)了一下,熟悉熟悉環(huán)境,感覺很好很干凈整潔的一個超市。認(rèn)識了同事們,感覺大家都很親切。店長讓徐姐帶我詳細(xì)介紹了我要做的工作,要理貨,向客戶介紹商品和用法,就像平常去超市看別人做的那樣,很簡單,很easy。感覺還不錯,很輕松,感覺毫無壓力。換上衣服就開始工作了,雖然只是個小工作,但很是很激動。
超市實習(xí)日記 篇6
在理了一個星期貨之后,今天店長突然跟我說“你要向顧客面銷,不要只顧看著貨,貨是死的,人才是活的。這是提升你業(yè)績的方法。然后我看到店里雀巢速溶咖啡正在搞促銷活動,店里來了一個顧客,我便極其生硬和不自然地向他介紹這款促銷產(chǎn)品,店長跟我說“他是來修冰箱的,你去忙別的吧”,我的天啊我幼小的心靈深受打擊,丟死人了,第一次主動向顧客面銷卻遭此尷尬,心里很不舒服。
超市實習(xí)日記 篇7
去XXX超市購物很多次,今天去的心情卻有不同。不再是購物,而是第一次去實習(xí)了。早上9點,一起的十位同學(xué)準(zhǔn)時到了XXX千峰店。見了人事課課長,讓我們一個早上把一些辦理手續(xù)的資料準(zhǔn)備好。按要求,我們一起去浦發(fā)銀行辦理了工資卡,復(fù)印了身份證學(xué)生證等證件,在下午3點再次去XXX。
在等待領(lǐng)導(dǎo)的時間里,我們一起幫課長搬了辦公室,安裝了電腦。之后,辦理完手續(xù),我們從課長處領(lǐng)了工服、胸卡。隨著課長,我們一起到賣場內(nèi)見各自主管,熟悉工作環(huán)境。之后便結(jié)束了今天的實習(xí)。
人事的安排調(diào)動需要人事課長的調(diào)令;不論是否是正式員工都要辦理完備的手續(xù);員工進(jìn)賣場必須佩帶胸卡著工服;公司為員工建立員工檔案……今天在所見所歷的這一些,可見一家企業(yè)要成功,要有所作為,必須要有良好的內(nèi)部管理機制!跋聠T工聽得懂的命令”,“私下說公司的壞話,就是背叛自己的身體和靈魂”,這就體現(xiàn)了XXX的管理:良好的制度下,信息傳遞要清晰暢通,員工要忠于企業(yè)。今天只是很粗略地了解,相信隨著實習(xí)的繼續(xù)與了解深入,對XXX的管理會有更好的理解。
超市實習(xí)日記 篇8
今天發(fā)生了一件小事,現(xiàn)在,這里的超市越開越多,大家為了吸引更多的顧客,自然價格戰(zhàn)就打起來了。有時候,還能看到有別的超市的員工到我們這里來看價格。一般超市是不會對真正的顧客有疑心的。最重要的是:不能用筆抄價格!今天有個其他超市的員工就在我們這里用筆抄價格!自然,被我們經(jīng)理請到辦公室喝茶了。
明天要休息了,好好歇歇。
今天沒什么重要的是,忙活了一天,沒事想想,總的來說,在超市里打工是絕對有收獲的。我提前進(jìn)入了社會,提前了解了社會,對這個社會提前有了認(rèn)識,我以后在社會上就能少走點彎路。雖然這一千塊不算多少,但是算上學(xué)到的東西是不是很值呢?總比天天在家看電視、上網(wǎng)好吧?也比沒事干要充實多了。
每天都會遇見一個不知道是不是領(lǐng)導(dǎo)的“領(lǐng)導(dǎo)”.早上與同學(xué)一起進(jìn)賣場時,因為同學(xué)的衣服帶了帽子,不讓進(jìn),頤指氣使地說:“你是哪家店的?不知道工服怎么穿?把那件衣服脫了!”即使我那同學(xué)告訴他患感冒了。XXX宣傳說“善待每一位員工”“員工是我們最大的財富”,可是每一位有點職位的領(lǐng)導(dǎo)都愛擺架子,用斥責(zé)反問的語氣來問話,而不是直接指出員工身上的問題。這樣可以讓領(lǐng)導(dǎo)獲得滿足感,員工心理卻會不爽,口服心不服,進(jìn)而影響一整天的工作情緒。
早上的工作如往常一樣,幫顧客提貨,介紹商品。在這過程中,發(fā)現(xiàn)了一些現(xiàn)象:
中老年人購物。價格主導(dǎo)了中老年人的消費。喜歡主動找促銷商品,都潛意識地以為買一整箱會有優(yōu)惠;會清楚地弄明白一整箱有多少的量,數(shù)量不合適就會放棄購買;貨幣三家,把超市里的價格與外面商場的價格作比較.
年輕人購物。習(xí)慣性購買或者隨意性購買。會主動找自己經(jīng)常購買的品牌,不太在意價格的變化;另一部分人會隨性購買,選擇的余地很大。
賣場作為銷售終端,擁有貼近消費者的強大優(yōu)勢,假如能夠很好的研究這些現(xiàn)象,有針對性地采取營銷措施,那么銷售額會有更大的增長。
最近采購年貨的顧客越來越多,超市的壓力越來越大。這段時間,不僅是超市最繁忙的時間,也是超市各部門沖刺銷售業(yè)績的時間。
倉庫里非常的繁忙,虎頭車、電叉車忙碌得搬運著庫存商品,過道上的“交通”常常堵塞。我也和其他員工們一起工作,盡量騰出更多的空間來。
月末的每天早上,理銷員需要抄錄商品編碼來統(tǒng)計銷量。據(jù)自己觀察,在酒飲部中,美之源果粒橙、匯源桃汁、冰糖雪梨的銷量最好。因天氣干燥易上火和飲食習(xí)慣的原因,各種品牌的梨汁(包括冰糖雪梨、鮮榨雪梨、黃梨汁等)也是山西消費者的偏好。今天,康師傅的冰糖雪梨已經(jīng)斷貨。
由此,我可以知道,商品的供貨量也應(yīng)該考慮因地區(qū)性氣候條件和飲食習(xí)慣的差異造成的消費者偏好,而引發(fā)的不同需求。在山西,消費者對冰糖雪梨的偏好顯然高于東南沿海地區(qū)。因此,零售企業(yè)和生產(chǎn)廠商應(yīng)該增加供應(yīng)。
在學(xué)會上貨、提貨的流程后,今天了解了一些XXX超市酒飲類的商品采購情況。
問了幾位理銷員,綜合他們所說,不是所有商品都是XXX超市的。對于大多數(shù)的商品,超市不擁有商品的所有權(quán)。像可口可樂、娃哈哈、匯源、茹夢、紅牛的所有商品,都是由廠家向超市租用倉庫來供貨,派駐員工在XXX負(fù)責(zé)上貨、下單,后由廠家直接供貨。只有小部分商品如:青島啤酒、露露、健力寶、部分汾酒由XXX超市自己負(fù)責(zé)采購。
這樣的“廠家--零售商”的分銷渠道,略去了中間商賺取的利潤,降低了采購成本。XXX作為零售商可以獲取更多價格優(yōu)勢。超市不負(fù)責(zé)部分商品采購而是與廠商合作,交由廠商自己負(fù)責(zé),將商品滯銷、積壓貨物等情況的風(fēng)險轉(zhuǎn)移給廠家自己負(fù)責(zé),大大降低了經(jīng)營成本。
今天第一次來到超市,店長帶我轉(zhuǎn)了一下,熟悉熟悉環(huán)境,感覺很好很干凈整潔的一個超市。認(rèn)識了同事們,感覺大家都很親切。店長讓徐姐帶我詳細(xì)介紹了我要做的工作,要理貨,向客戶介紹商品和用法,就像平常去超市看別人做的那樣,很簡單,很easy.感覺還不錯,很輕松,感覺毫無壓力。換上衣服就開始工作了,雖然只是個小工作,但很是很激動。
店長讓我熟悉一下店里的規(guī)章制度和工作的區(qū)域還有需要注意的一些事:尤其是要注意對顧客的態(tài)度,如果接到顧客投訴,就會被請到辦公室喝茶(當(dāng)然是徐姐告訴我的)。被投訴超過3次就要扣工資了,這讓我感覺到在這工作也不那么簡單了,想想自己曾經(jīng)自我感覺沒有那么挑剔有時候還是會和超市的理貨員爭吵,就知道在這會學(xué)會忍耐了。
店長先讓我做幾天理貨員的工作,就是整理貨架上的東西,不管是顧客弄錯地方的還是缺貨的東西,都要及時補上,但是在客流高峰期可以暫時不去管少貨的地方,可以等到顧客少的時候再補上,剛開始弄感覺自己像忙碌的螞蟻,不停的搬東西,從這移動到那再從那移動到這,真的感覺不到什么技術(shù)含量。在超市做理貨員真的不是一個好活,我開始這樣想了。不過還好,大家都很風(fēng)趣,上班的時候并不感覺累,我們是一個非常和諧的小集體,這種感覺很好。
今天感覺有點累了,一直重復(fù)的搬來搬去,上貨去貨。如果沒有貨要上的話要找點事情做。所謂“上貨”,是我們常說的話,說通俗點,就是“補貨”。貨架上的貨物被顧客買走了,貨架不就空了嗎?還賣不賣東西了?這不行,得從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來補到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話,不能只顧著補貨,要看著點的。當(dāng)然,不是每時每刻都有貨上的。有時,貨架上的貨物都補齊了,不就是沒有事做了嗎?就站在一個地方看著貨架發(fā)呆,還是來回閑逛?當(dāng)然不是了!
理貨的時間長了意識到我應(yīng)該找些事情做一下:抹貨架。貨架一段時間不抹后,就會有一些灰塵,顧客看到有灰塵的產(chǎn)品,感覺上就像這件產(chǎn)品時間長了、舊的,自然就不會買了。這樣不但給顧客流下了個壞映像,而且貨物就賣不出去了。誰也不希望我們的東西賣不出去的。其實,抹貨架還有個好處:可以坐下來!這個很好,在超市是不可以坐下的,誰能連續(xù)站那么長時間啊?
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