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做飯的日記【推薦】
一天又結(jié)束了,相信你有很多感悟吧,這也意味著,又要開始寫日記了。怎樣寫日記才更能吸引眼球呢?下面是小編精心整理的做飯的日記,僅供參考,大家一起來看看吧。
做飯的日記1
人們常說柴米油鹽可以構(gòu)成一個小天地,是女人的小天地。各種食材在鍋里一放調(diào)味料一家就能碰撞出不同味道的菜色。這是不是很神奇呢?
我最喜歡做的一道菜是可樂雞翅。它的做法并不講究,隨我心情,若要做得好看,還是搭配點(diǎn)其它的菜色。先將雞翅清洗干凈,用刀在雞翅上劃上三刀,以便于更加入味。鍋中倒油加熱,放入切好的`姜蒜,也可以再放入干辣椒,這樣更加漂亮,不愿意吃辣的,當(dāng)然也可以不用放。在放入雞翅煸一煸,編制微黃,便可倒入可樂,聽罐可樂正好。蓋上蓋子,組織可樂一半時加上一勺鹽,不用多。再蓋上蓋子,過一會兒,加入淀粉水勾芡,使湯汁開始收縮。濃縮完畢后,這道可樂雞翅變做好了。要是覺得它不夠漂亮,也可以放入菜椒一塊炒。
自己做的東西自己吃,那種勞動后的美味比坐著等著吃的人還要開心。
其實(shí)做任何事都是一樣的,人總要有一種苦盡甘來的心態(tài)去做每一樣事這樣才會覺得是值得的。當(dāng)然,如果說你能夠在做的時候都能開開心心的,那么整件事就更加完整了。
做菜的樂趣在哪里?菜的做法有千變?nèi)f化之多,當(dāng)你掌握一種新的菜譜時,就會覺得自己像是在游戲中又掌握了一種新的技能一樣。而這種技能是永久性的,不會隨著游戲的更新,而沒有,也不會隨著數(shù)據(jù)的丟失而忘記。
做飯的日記2
趁國慶還未來,爸爸向單位申請了休假。這一休假爸爸就開始輕松起來。前些天,爸爸竟然提出要做飯,對于我這個從未下過廚房而又很懶惰的老爸來說,這個決定讓我大吃一驚。由此我聯(lián)想到:上次爸爸獨(dú)自下廚,慌亂中把鍋點(diǎn)著了,從此我就不敢讓爸爸再做飯了。
剛開始,我還以為爸爸是在吹噓,沒想到爸爸是認(rèn)真的。晚上他跟著媽媽去單位加班,專門從網(wǎng)上找了幾道做菜的菜譜,準(zhǔn)備張第二天中午大顯身手。第二天上午,爸爸又拿著菜譜親自到丹尼斯商場采購原料,一下子花了50多元錢。
到了中午,我由于其他事情心情非常不好,回家后也沒心情品菜了。過了一會,我調(diào)整了一下心情,然后走到餐桌面前,這時爸爸做得的`兩道菜都已經(jīng)做好了,專等著我來品嘗。這兩道菜看上去沒有我想像中的好,
但對于第一次下廚的爸爸來說,已經(jīng)不錯了,我用筷子夾了點(diǎn)菜,嘗了一下,還可以,湊合著吃吧,免得傷了爸爸的自尊心。
過了兩天,爸爸又給了我一個驚喜:給我做了一道可樂雞翅?蓸冯u翅對于我來說,只聽說過,但從未吃過。真是好吃極了,真是百聞不如一嘗啊!
通過爸爸這件事,我真正明白了一句話:功夫不負(fù)有心人。
做飯的日記3
今天,我?guī)蛬寢屪鲲,讓我學(xué)會了炒雞蛋。
到了中午了,我學(xué)要開始做飯了,我說:“媽媽,我想學(xué)草雞蛋,你教我?”媽媽一口答應(yīng),于是我們兩個走進(jìn)了廚房,我心里想:做飯挺有意思的,可是不知道我能不能學(xué)會。只見媽媽那除 了兩個雞蛋,說:“我給你示范一下,你注意看,只見媽媽拿起雞蛋在碗上輕輕的敲了兩下,輕輕的一掰就開了,該我了,我拿起雞蛋,也學(xué)媽媽那樣輕輕的敲了兩下,有一條小小的裂縫,我又開始掰 了,可是,由于我使勁太大了,掰開以后,手里全是的,碗里還有一些雞蛋皮,我拿起筷子慢慢的把那撥出來,然后又把手洗了一下,媽媽說:”好了,你現(xiàn)在攪雞蛋,我就聽媽媽的話,開始拿筷子攪 雞蛋,媽媽說:“不是你那樣攪得,你看我怎么攪,于是媽媽攪了一會,我看會了,于是就自己攪,還是挺好玩的。媽媽又開始做其他的.菜,過了一會兒,媽媽說:”嘉輝,去拿點(diǎn)鹽,撒到里面,我過 去拿了一點(diǎn)點(diǎn),媽媽看了說:“太少,再多拿點(diǎn)!蔽矣帜昧艘稽c(diǎn),媽媽說:“差不多了,你現(xiàn)在向里面放,我把鹽放了進(jìn)去,又開始攪,過了一會兒,媽媽說:”好了油熟了,把雞蛋飯那個進(jìn)去,我 倒了進(jìn)去,第一次抄東西,感覺非常好玩,炒了一會而雞蛋熟了,我得意洋洋的看著雞蛋,又吃了一小口,感覺非常好吃。媽媽過了一會兒,也把其他的菜炒好了。
第一次炒雞蛋感覺就是不一般啊,大家不妨也來炒炒雞蛋。
做飯的日記4
記得九歲那年時,我學(xué)會了做雞蛋花。那天我纏著媽媽教我做,媽媽受不了了,終于答應(yīng)教我了。
媽媽先教我磕雞蛋,在碗沿邊上輕輕一磕,再把左右手的大拇指放在那個被撞破的地方,向外拉,蛋黃、蛋清就流出來了。我第一次磕時,力氣太大了,還沒向外拉呢,蛋黃、蛋清就一股腦兒的竄出來了。媽媽說:力氣再小一點(diǎn)。第二次我的力氣小了一點(diǎn),有成功的向外拉了,但我在碗里沒有找到蛋黃、蛋清,桌子上也沒有。腳上怎么粘糊糊的,啊低頭一看,在腳上呢。我傷心壞了,而媽媽笑的前仰后合,眼淚也出來了。第三次就完全成功了,蛋黃、蛋清老老實(shí)實(shí)的躺在了碗里。
于是媽媽又教我打雞蛋。拿起碗轉(zhuǎn)著筷子攪拌碗里的`蛋黃、蛋清。過了一會,碗里全是金黃色的液體,沒有一點(diǎn)雜色時,就說明打好了,如果還有蛋清,那就應(yīng)該繼續(xù)打,直到?jīng)]有蛋清為止。
最后媽媽說向碗里倒白開水(滾燙的),你喝多少,倒多少的白開水。然后放些鹽,一點(diǎn)香油,就算是完成了。媽媽說還有一個簡便的方法,能讓我們一家三口都能喝到。要在鍋里先燒好水,把打好的雞蛋倒入鍋內(nèi),就可以了。
自從我學(xué)會了做雞蛋花,放學(xué)回家,就可以喝雞蛋花了,可以等到媽媽回來做飯,不再餓了。不過要小心點(diǎn),不要被開水燙著。
做飯的日記5
平時都是爸爸媽媽或者是姑姑姑父給我做飯,今天是端午節(jié),大家都在為包菜餃?zhǔn)裁吹拿Φ牟灰鄻泛,于是我就想給大家做一道菜犒勞大家。
太復(fù)雜的菜我可不會,剛好前段時間勞技書上有一道簡單美味的菜——番茄炒雞蛋,于是我就開始了。
首先,我先拿了兩個番茄,認(rèn)真的洗干凈,把番茄的根蒂去掉以后切成小塊兒。
接著,我就從冰箱里拿了兩個雞蛋打到碗里,在碗里放了一點(diǎn)兒(媽媽說是少許)鹽后就用筷子順時針攪勻待用。
最后切一點(diǎn)兒蔥花就把準(zhǔn)備工作做好了。
準(zhǔn)備工作做好之后就開始炒菜了。
打開火,放好鍋,鍋熱了之后就開始放少許油,油開始冒熱氣的時候把攪好的雞蛋倒進(jìn)鍋里,開始翻炒,接著放入蔥花和番茄,五香粉以及少許鹽,繼續(xù)翻炒,直到番茄炒出紅紅的汁,最后放一點(diǎn)兒雞精和一小勺白糖就可以出鍋了。
由于我不能把鍋像爸爸媽媽一樣端起來,所以只好用鍋鏟把炒好的`雞蛋番茄一點(diǎn)一點(diǎn)的盛到盤子里。
看,我炒的番茄怎么樣?
反正是爸爸媽媽吃著我炒的才都高興的裂開了嘴,我看到眼里,心里也美滋滋的。
因此我的端午節(jié)過的很快樂,你呢?
做飯的日記6
今天是周末,家里來了很多人,所以我主動的幫媽媽做飯。
媽媽今天買了鴨肉肌肉還有魚與很多蔬菜。我從最簡單的擇菜開始。剝蒜看起來比較容易,我拿了十幾顆大的蒜瓣開始剝。不一會兒白白的蒜瓣就被我剝好放碗里了。接下來就是紅蘿卜土豆去皮。還好有削皮器,我先拿個土豆削起來。土豆上面有泥而且土豆又比較小,我只能小心翼翼的慢慢削。等削好了一看,土豆上面有些小坑還沒有削到,這個只能用小刀再處理了,就留給媽媽吧。好不容易把去皮的蔬菜都搞定了,最后還有一個包菜,要用手掰成一片一片的。我用刀把包菜頭切去一部分這樣就很容易掰下來。一大片我掰成均勻的幾片,等下更容易同時炒熟。
準(zhǔn)備好所有的菜我向媽媽請求讓我切一回土豆,媽媽在反復(fù)叮囑我小心后我動手了。媽說:“先把土豆切成兩半,這樣就不會滑。然后把土豆切成薄薄的片,只有切成薄片后切出來的`土豆絲才夠細(xì)!卑凑諎寢尩囊笪衣那谐鰜淼耐炼菇z真的很不錯,又細(xì)又均勻。第一次的切菜讓我很有成就感,以后還有多練練。
終于所有的菜都準(zhǔn)備妥當(dāng)了,我就幫著媽媽打雜,做出了一桌豐盛的菜肴。
看著一桌的美味佳肴,我與媽媽都笑了。
做飯的日記7
4月5日 星期天 雨
一大早,我就起床了。媽媽起來后告訴我做飯的幾個要點(diǎn).媽媽說:"做飯首先需要注意面的多少和水的分量,要是面多水少,飯就會很稠,要是水多面少,飯就會很稀,咱們?nèi)谌艘话阈枰胨腿酌孀顬楹线m。第二要注意燒飯的時間,燒久了會糊,起鍋早了又不好喝,所以要五分鐘就行了……”我聽了***話,已經(jīng)自信飽滿,量了三碗水后,到向鍋里,剛夠量,我就把火點(diǎn)上了。開始攪面了,我左手拿著碗,右手拿著筷子在碗里攪了攪,不一會兒,面攪好了,水也開了,于是,我把面到向鍋里,用筷子攪了攪后蓋上了鍋蓋。我認(rèn)真而又耐心地注視著鐘表,等待著。一分鐘、兩分鐘、三分鐘……漸漸的.,從鍋里傳出了一陣飯香!俺晒α耍晒α!”我高興地叫了起來。五分鐘到了,我迅速地打開鍋蓋,一陣陣飯香撲鼻而來。媽媽走過來,她檢查了我做得飯后,連聲稱贊:“做得好,做得好!”我聽了之后,心里美滋滋的。于是,我把翻盛到碗里,請爸爸媽媽品嘗我做的飯。爸爸媽媽喝了幾口之后,都說我做得得不錯!
我今天非常高興,因?yàn)槲覍W(xué)到了一樣本領(lǐng)——煮飯!
做飯的日記8
人的一生有許許多多的第一次,就像一步步腳印,印在我成長的路上,但最令我難忘的還是第一次做飯。
昨天早晨,我一直睡到十點(diǎn)才起床,起來一看,爸爸媽媽都去上班了,本來想不吃早餐了,可是又一想,書上說不吃早餐對身體有害,便準(zhǔn)備下樓買早餐,可是到了早餐鋪一看,那里已經(jīng)關(guān)門了,只好回家自己做早餐。
回到家里,我又想:做什么飯呢,不能吃的.太飽,不然中午就吃不下了,有了,就做方便面吧。
于是我便來到廚房,把鍋端了起來,這鍋可真重,我把鍋拿到水缸邊,舀了一瓢水,又把鍋賣力地端到灶臺上,打開火,完了,忘拿方便面了,我只好先關(guān)了火,又去拿方便面,然后又急忙跑過來,再把火打開,然后回到客廳,我足足等了半個小時才又來到廚房,一看,水都快燒干了,我急忙關(guān)了火,又去舀了一瓢水,再打開火,這次我學(xué)聰明了,一直站在灶邊上,等到水開了,我就急忙把方便面和調(diào)料倒進(jìn)鍋里,很快,方便面就做好了,可是,平時盛飯的勺子又不見了,我找了很久,終于在柜子里找到了勺子,這時,面也快涼了,我趕快把面盛到碗里,端到客廳去吃。
自己做的方便面感覺比爸爸媽媽做的要好吃很多,只是簡簡單單的方便面就這么不好做,更何況還有:拖地,擦玻璃,洗衣服,掃地……真是數(shù)不勝數(shù)。我以后一定要多幫爸爸媽媽干家務(wù)活,做一個全面發(fā)展的好孩子。
做飯的日記9
時間過得可真快,一學(xué)期眨眼間便過去了。在這一年里,我學(xué)會了不少知識,也學(xué)會了不少技能。在這些技能里我最有成就感的就是做飯啦。
每天,我的晚餐都是爸爸媽媽自己精心準(zhǔn)備的,真辛苦!一天,我想到了一個奇怪的想法:我要自己為爸爸媽媽準(zhǔn)備晚飯!
我等哇等哇,終于盼到了做飯的時刻。首先我把一個土豆水里洗了洗,又用刨子一點(diǎn)一點(diǎn)地把土豆的“外衣”脫掉,土豆大哥一點(diǎn)也不聽話,不管我怎么刨,也刨不掉他的'皮,我只好一點(diǎn)一點(diǎn)的用手去“脫”它的“衣裳”。我拿來一個上面有小洞的板子,把土豆削成土豆條。然后在那里撒了點(diǎn)鹽,又拌了拌。我把煤氣灶擰開,火苗便乖乖地來到了鍋底。我又往鍋里加了點(diǎn)油,然后把土豆條倒了進(jìn)去!皣W”土豆條在油鍋里飛起來,吹起了小號,我用鍋鏟把它炒了炒,鍋里頓時油煙紛飛,燙得我呼呼地直喘氣。
不久,一股香味撲鼻而來,一定是土豆絲燒好了。我把土豆絲倒進(jìn)盤里,捧到桌上!伴_飯啦!”我大聲喊起來。我們一家人坐在桌前吃著我做的土豆絲,開心極了!
做飯的日記10
20xx年1月3日,星期二,天氣晴
今天是我一個人在家,由于要一天在家里,所以今天的午飯由我來做。
媽媽剛上班走,我就開始給自己準(zhǔn)備午餐了。我打算中午吃西餐。既然是西餐肯定少不了漢堡。我把前一天媽媽買的面包準(zhǔn)備了兩片,然后切了一些火腿,還找到一瓶沙拉醬,看看生產(chǎn)日期,恩,還新鮮著呢。
我先把一片面包放在盤子里,然后放上幾片火腿,再抹一些沙拉醬在上面,最后再放一片面包在上面,一個漢堡就做成了。我剛要品嘗一下自己的手藝,看見桌子上擺著一些水果,我靈機(jī)一動,為什么不給自己再做一個水果沙拉呢?
我把橙子、蘋果、西紅柿都洗干凈后,把橙子皮削干凈,切成一小塊一小塊的,蘋果切成花型,西紅柿也切成花型,擺在盤子里,然后倒上沙拉醬,再輕輕的.拌一下,我心想:這樣會更美味!
看著自己辛辛苦苦做的午餐,我有些舍不得吃,忽然想起老師說過:讓我們沒事就拿相機(jī)捕捉一下身邊好玩的事情。于是,我拿起相機(jī)對著我剛剛做好的西餐拍了幾張照片。然后,我開始吃我做的漢堡和水果沙拉,果然很好吃!哈哈。
下午我在寫日記的時候想:為什么不給媽媽也做一份呢?媽媽一定會很開心。于是我按照上午的方法又做了一份給媽媽,我期待媽媽下班回來開心的吃我做的西餐。
做飯的日記11
我的爸爸是一位“魔法師”,他能夠?qū)⒉煌氖巢淖兂擅牢犊煽诘娘埐,讓我非常羨慕,也想親自嘗試一下。
今天是星期六,爸爸終于有時間教我做早餐了。
首先,學(xué)習(xí)煮餛飩。爸爸負(fù)責(zé)先將水煮開,然后我用剪刀把餛飩袋子剪開,根據(jù)爸爸的指導(dǎo)沿著鍋壁一個個輕輕的放入煮沸的水中。餛飩像一個個天真的小孩乘著滑滑梯在玩耍;水中的餛飩像一艘艘白色的小船在水里揚(yáng)帆起航。等全部的餛飩變得晶瑩剔透并且浮起,就可以起鍋了。
其次,學(xué)習(xí)蒸包子。在蒸鍋里面先放入適量的水,然后在蒸架上面鋪一層白色紗布,將包子一個個放到紗布上面,每個包子之間要留有一定的間距,太擁擠的話會“打架”的.哦!隨著熱騰騰的蒸汽越冒越多,我從蓋子透明的地方看進(jìn)去,包子明顯比剛放入的時候大了一些,它們現(xiàn)在像一個個白色的大雪球,熱氣就像云朵一樣圍繞在大雪球身邊,仿佛披上了一層柔軟的紗衣,真美!
美味的早餐終于出爐了!我拿起一個雪白的包子,聞了聞,好香!咬一口,里面全都是甜甜的豆沙,好吃極了!再配上一碗鮮美餛飩,真是人間美味呢!
自己親自參與做得早餐,吃起來要格外的香甜。我以后要更加積極主動的參與到力所能及的家務(wù)勞動中。
做飯的日記12
一天,我看見媽媽正在準(zhǔn)備做我最愛吃的咖喱牛肉,想:媽媽每天都那么辛苦,今天我來幫她做菜吧!于是,我興高采烈地對媽媽說了這個想法,媽媽點(diǎn)點(diǎn)頭同意了。我先手忙腳亂地從冰箱中取出一些土豆、胡蘿卜和牛肉。先把胡蘿卜和土豆削皮。我忙了半天,才把皮削得干干凈凈。然后把胡蘿卜和土豆切成小塊,把油放進(jìn)鍋中,加入土豆和胡蘿卜煸炒,最后加入牛肉和開水。這時有一點(diǎn)開水燙到了我的手,我大叫一聲:“。『脿C。 眿寢尨笮χf:“做菜哪會不燙到手呢?”我點(diǎn)了點(diǎn)頭,又開始做菜了。過了一會兒,媽媽拿出一包咖喱塊,對我說:“現(xiàn)在可以把咖喱塊放進(jìn)去了!蔽伊⒖贪芽о瑝K放進(jìn)鍋中,最后蓋上鍋蓋,用小火燜。過了十分鐘,鍋中飄出了陣陣香味,我打開鍋蓋,把菜盛出來了,吃了一口,覺得很好吃,媽媽也說我做的咖喱牛肉很好吃,我心里比吃了蜜還甜。
第一次做飯,讓我感到了媽媽平時的辛苦,我以后要多幫助媽媽做一些力所能及的'事情,讓她有更多的休息時間。
做飯的日記13
“民以食為天!弊鲲,是人類必須會做的事之一。
周六中午,我說:“今天我要給大家做一道美味的菜----香蔥炒雞蛋。”爸爸說:“太陽為什么從西邊升起了呀?”我有些生氣地說:“哼!我就不相信,做不出這么簡單的菜來!”
備菜,首先摘蔥,先抓起一把蔥,摘了起來,再把蔥身上的枯葉和根一點(diǎn)點(diǎn)去掉。再開始洗菜,接滿一盆清水,把蔥放進(jìn)去,一根一根地認(rèn)認(rèn)真真地清洗。然后開始切菜,這下可難壞了我。拿著菜刀我也不敢用,生怕切到自己的手,轉(zhuǎn)念一想連刀都不敢拿,那還做什么飯呀?于是我小心翼翼地拿起菜刀,開始切菜。最后,是我最拿手的打雞蛋環(huán)節(jié)了!我飛快地拿起3個雞蛋,一個個的'準(zhǔn)備打破,我輕輕拿起一個雞蛋,在桌上一敲,一掰,蛋黃和蛋清流入了碗里,眼看著蛋液上的泡泡越來越多,蛋就打好了。
終于,可以開始炒菜嘍!我迫不及待地倒著油,等鍋燒熱后,把蛋和蔥倒入鍋里,持續(xù)翻炒,站在鍋旁真熱呀!好像在太陽底下暴曬一樣熱得我汗流浹背,累得我筋疲力盡。但不一會兒,一道美味的香蔥炒雞蛋就大功告成了。
今天,我學(xué)會了做一道菜,非常開心,但是也非常辛苦。想到外婆每天給我做那多菜得多累。∫院笪乙湎齻兊膭趧映晒,再也不挑食了。
做飯的日記14
這是一個陽光明媚的早晨,星期一,爸爸媽媽都去上班了,我一個人待在家里,無憂無慮的,像一只在天空中自由飛翔的小鳥。
快到中午了,爸爸媽媽還沒有回家,我的肚子已經(jīng)餓得呱呱叫了,我想:“媽媽每天工作那么辛苦,回來還要為我做飯,多辛苦啊!”于是,我靈機(jī)一動,我要幫媽媽做飯。
說起來容易,但干起來,可是不簡單啊!我平時是飯來張口,衣來伸手的,今天在廚房里弄得是手忙腳亂。
于是我開始行動,我先把電飯鍋的飯用勺子裝進(jìn)碗里,再用抹布把鍋洗一遍,把鍋洗干凈。接著去淘米,要淘幾勺呢!心里沒個底,那就淘個兩勺半吧。淘完米,我把米用水過一遍,放到電飯鍋里,插上電源,摁下開關(guān),就等飯煮好了。
接著,我又從冰箱拿出兩個雞蛋,一根香腸,用刀把香腸剝開并切成塊,然后把蛋用碗打開,放到碗里,就可以開始動手煮啦!我先把鍋清洗干凈,然后,把火點(diǎn)開,等鍋熱了,把油放一點(diǎn)進(jìn)去,在把雞蛋和香腸放進(jìn)鍋里炒,一會兒再把鹽和味精放一點(diǎn)進(jìn)去,燜了一會兒,一碗香噴噴的香腸炒雞蛋就好了。這時候,爸爸媽媽也都回來了,一進(jìn)廚房,一看,迫不及待的把我緊緊地抱了起來,激動的`說:“我們家的寶貝長大了!”
以后,我還要幫媽媽做更多的事,有句俗話說的好:“誰言寸草心,報得三春暉!
做飯的日記15
上周五,語文老師布置了一項(xiàng)“學(xué)會一道菜”的作業(yè),我想了很久,決定做一道健康恐龍面。至于為什么“健康”,我會在最后揭曉哦。
首先,要去買食材。我和爸爸、媽媽還一起,我們買的蔬菜是胡蘿卜、小黃瓜和香菇,還買了牛肉丸、雞蛋和腸仔,當(dāng)然,還有最重要的.恐龍面。它為什么叫恐龍面呢?因?yàn)樗且环N恐龍形狀的空心面。
買完了食材,當(dāng)然要先沖洗。只需要洗胡蘿卜和小黃瓜,還要把恐龍面泡一泡,沒想到要泡那么久,這時間可不能浪費(fèi),于是我開始切菜。一開始,我連刀都握不住,怕切到手。但是,經(jīng)過媽媽的幫助,我越來越大膽,小黃瓜和腸仔都是我切的呢。
輪到炒菜了。我先把油澆進(jìn)鍋里,再把切好的菜倒進(jìn)鍋里,然后開始翻炒,炒一兩分鐘就差不多了,最后起鍋。我炒了胡蘿卜拌牛肉丸、煎蛋和炒黃瓜拌腸仔。最后,把恐龍面煮熟,把剛才炒好了的配料倒進(jìn)去,起鍋,一碗熱騰騰、色香味俱全的健康恐龍面就新鮮出爐了!
現(xiàn)在知道為什么健康了吧,因?yàn)樗胁擞腥,營養(yǎng)均衡喔!
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