【熱門】包餃子日記21篇

　　一天終于結(jié)束了，一定有不少感想，立即行動(dòng)起來(lái)寫一篇日記吧�？靵�(lái)參考日記是怎么寫的吧，下面是小編為大家整理的包餃子日記，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　包餃子日記 1

　　今天是立秋，可是天仍然很熱，太陽(yáng)火辣辣的.，天氣悶熱。

　　按照習(xí)俗，這天要吃餃子。下午我就和奶奶一起包餃子。奶奶和面、拌餡，我搟皮，奶奶說(shuō)我搟的皮很圓，我更來(lái)勁了。最后我還學(xué)著包，把餡放到皮上，然后把皮對(duì)折，把皮捏好，可是我包的不像餃子，倒像包子。

　　奶奶說(shuō)：“不要緊，下一次就好了，一回生兩回熟嘛�！蔽矣X得也是，下回包餃子我還要包。

　　包餃子日記 2

　　昨天，看電視的時(shí)候，看到一則餃子的廣告，我和爸爸異口同聲地說(shuō)：“呀！該吃餃子了�！眿寢屝χ�說(shuō)：“好，明天就吃餃子，兩只饞貓�！蔽叶�囑媽媽明天包餃子我也要參加。

　　今天，媽媽一早就割了韭菜，買了肉餡，我好像小尾巴似的跟著，生怕媽媽把我忘了。揀韭菜的時(shí)候，我笑爸爸媽媽揀得慢，媽媽笑著說(shuō)：“看你揀得，黃葉都不拽，咋吃��？”接著媽媽和面，拌餡兒。我在媽媽身邊不停地嘮叨“媽媽我干什么”。媽媽嫌我麻煩，趕我去看電視，我說(shuō)：“我不去，我想學(xué)嘛！”媽媽無(wú)奈的.搖了搖頭。

　　開始包餃子了，媽媽教我搟皮兒，我搟了一個(gè)自己都說(shuō)不好看，媽媽卻說(shuō)：“不錯(cuò)，媽媽第一次還沒你搟得好�！蔽矣謸{了幾個(gè)，雖然沒有媽媽搟得好，可是比第一個(gè)強(qiáng)多了。我就不想干了，我說(shuō)：“媽媽，我要學(xué)包餃子�！蔽疫呎f(shuō)邊拿個(gè)皮兒，媽媽耐心地教我怎樣拿皮兒，怎樣捏，可是餃子皮兒，到我手里，就好像個(gè)頑皮的孩子，一點(diǎn)都不聽話，好不容易包好一個(gè)，卻好像豬耳朵似的，又大又難看，皮兒被我拽地很薄，眼看就爛了，媽媽說(shuō)這個(gè)不要了，下到鍋里也不能吃，接著我又包了幾個(gè)，還是沒多少長(zhǎng)進(jìn)。媽媽說(shuō)：“算了，你別包了，還搟皮兒吧�！蔽抑缓梅艞�，繼續(xù)搟皮兒。

　　雖然今天我沒學(xué)會(huì)包餃子，但是，我還是挺開心的。

　　包餃子日記 3

　　昨天中午，我從書法班回來(lái)，一進(jìn)門，我就看見爺爺和奶奶正在包餃子。從小到大，餃子我可沒少吃，可是從來(lái)沒有包過(guò)。看著奶奶熟練的動(dòng)作，我的手也癢癢了，也想自己親自包幾個(gè)。

　　這時(shí)，正在吃飯的爸爸走出來(lái)說(shuō)：“兒子，你可別把餃子包破了�！薄胺判陌�！”我毫不猶豫地回答。我左手拿著餃子皮，右手拿著小勺，舀了一小勺餡兒，放在皮中間，我學(xué)著奶奶的樣子，把皮對(duì)折，從右往左捏起，可是捏到中間餡都被我擠出來(lái)了，奶奶看我的狼狽樣，把肉餡又幫我塞了進(jìn)去，我又繼續(xù)包著，把餃子包完一看，肚子又長(zhǎng)又扁，活像一條沒吃飽的小魚。我偷偷看奶奶一眼，奶奶包的時(shí)候，先用大拇指和食指按一下中間，再捏兩邊，我想這應(yīng)該就是決竅，我又包了一個(gè)，包的.很好。

　　午飯的時(shí)候，我吃著自己包的餃子，覺得格外香。

　　包餃子日記 4

　　餃子是我們中國(guó)的傳統(tǒng)食品，每到逢年過(guò)節(jié)，大家總會(huì)包一大堆餃子煮了吃。今天是過(guò)春節(jié)，我們家也準(zhǔn)備包餃子。

　　早上八點(diǎn)鐘，我和爸爸一起去買包餃子的材料。來(lái)到商場(chǎng)，玲廊滿目的商品印入眼簾，不禁人眼花繚亂。我們買了五個(gè)西葫蘆瓜，半斤上肉，兩個(gè)生姜，準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。

　　回到家里，我和面，老爸調(diào)餡。我把家里的面粉加上點(diǎn)水，揉了起來(lái)，一下；兩下；三下……在我精心的揉練下，一團(tuán)圓滾滾的面團(tuán)就出現(xiàn)了。接下來(lái)看看老爸的餡調(diào)的怎么樣了？恩，老爸的餡已經(jīng)調(diào)好了，可以開始包了。我們把餡放進(jìn)餃子里，在把皮給一下一下的捏起來(lái)，這樣一個(gè)生的餃子就“出世”了。過(guò)了一會(huì)，一堆小餃子就全包好了。我們立馬煮上開水來(lái)煮餃子，當(dāng)水沸騰時(shí)把餃子放進(jìn)去我真有點(diǎn)破不急待，真是：口水直流三千尺，定是肚子餓咕咕。

　　5分鐘后，一盤西葫蘆豬肉餃子就上桌了。我急不可待得嘗了一口，真是美妙絕倫��！看來(lái)自己做的'東西就是好吃，別人做的東西總有股：咽來(lái)之食。啊嗚，啊，再不吃就沒了，滿房的吃餃子聲充滿了節(jié)日的氣氛。

　　包餃子日記 5

　　2月21日 星期五 多云

　　今天我在家里和媽媽一起包餃子。

　　媽媽拿來(lái)白菜，先把它切成小顆粒，接下來(lái)就是我的任務(wù)了，我要把它們剁成碎末。我拿起了刀，開始剁白菜，很用力速度也很快，可我沒想到的是，菜的顆粒都飛出去了，像一顆顆小子彈一樣，廚房變成了戰(zhàn)場(chǎng)。剁完后我把手放在空中，發(fā)現(xiàn)手不自覺發(fā)抖，太有趣了！接下來(lái)就要調(diào)餡了，把白菜和提前攪碎的肉放在一起，再加入雞精，白糖，鹽，還有醬油，然后用筷子攪拌。等它們完全融合在一起就變成了美味的餃子餡兒。在桌子上灑一層薄薄的面粉，這樣就不會(huì)粘桌子了。餃子皮有我的半個(gè)手掌這么大呢，把美味的白菜豬肉餡兒放在正中心，再把餃子皮的邊緣封住，我很用力捏，要把它捏緊，否則煮餃子的`時(shí)候餃子皮就會(huì)破。我把包好的餃子放到了桌子上，呀，怎么立不住了呢？原來(lái)我餡兒放得太少了，你瞧，媽媽包好的餃子多穩(wěn)呀，形狀也比我的好看多了。于是我把餡兒放得多一點(diǎn)，當(dāng)?shù)诙�個(gè)餃子包好的時(shí)候它穩(wěn)穩(wěn)地立住了，好開心呀，我終于成功了。

　　晚飯就是吃自己包的餃子，它怎么就這么香呢？

　　包餃子日記 6

　　8月31日星期天天氣晴

　　前幾天，媽媽在網(wǎng)上入手了兩個(gè)包餃子的神器，還買了一些瘦肉啊，香菇啊等等用來(lái)做肉餡的材料。

　　于是，我和妹妹便開始了包餃子的`旅途……

　　第一步：把肉剁好。

　　第二步：洗芹菜，洗兩次，這樣才會(huì)洗干凈。

　　第三步：把芹菜切碎，要盡量切得細(xì)一點(diǎn)，碎一點(diǎn)，這樣才會(huì)好吃。

　　第四步：把香菇洗凈，切碎，最好要淹一下。

　　第五步：把所有材料放入盤子中，加點(diǎn)調(diào)味料，攪拌均勻。

　　第六步：把餃子器洗干凈，擦干。

　　第七步：把餃子皮平穩(wěn)地放在餃子器上。

　　第八步：把剛做好的肉餡放在餃子皮上，不能太多，也不能太少。

　　第九步：沾點(diǎn)水，在餃子的周圍畫上一圈，水不能太多。

　　第十部：把餃子器緊緊一按，一個(gè)“不能吃的餃子”就完成啦！

　　第十一部：往鍋里加點(diǎn)水，放上蒸盤，把餃子放上去，蓋上蓋子，開火。

　　第十二步：等3至5分鐘，新鮮的餃子就出鍋啦！

　　因?yàn)槲液兔妹枚贾皇堑谝淮伟�餃子，所以爆出�?lái)的餃子有些大有些小，斗得旁邊的媽媽直樂。

　　幾分鐘后，餃子出爐了，啊嗚的嘗一口，嗯！美味極了！果然，還是自己做的東西最美味！

　　包餃子日記 7

　　過(guò)年！過(guò)年！親友們都到奶奶家過(guò)年，大家都知道春節(jié)肯定要吃餃子，所以晚上大家都要包餃子。

　　中午，我看見奶奶和媽媽還有親友們都在廚房里剁肉，和面做餃子皮包餃子。我看見大家都很累，我走進(jìn)廚房決定要幫助她們一起做餃子。我拿一塊媽媽和好的面，趕成餃子皮，用勺子挖一點(diǎn)餃子餡放到餃子皮上，然后我照著媽媽包餃子的樣子，捏著餃子，可是我怎樣捏也捏不好，只能捏成圓圓的像湯圓一樣，媽媽看見我包的餃子說(shuō)你的餃子的形狀怎么是圓形，媽媽看我不會(huì)包，媽媽慢慢的教我，不一會(huì)兒我終于學(xué)會(huì)。

　　我們就這樣一直包一直包，直到把餃子餡包完為止，我包到最后餃子的'形狀還是給大家的不一樣，還是很像圓形，但是我努力。

　　不過(guò)一會(huì)，我們的餃子有用途，我們把鍋放到火上，加滿水，等到水開，才把餃子下到鍋里面，我們坐在餐廳等一會(huì)兒，餃子就熟，媽媽把餃子端上來(lái)，我們吃的津津有味，因?yàn)檫@是我們自己包的餃子。

　　我雖然包得不很好，但這是我包的餃子，它凝聚我的心血。嚼著它，這碗餃子別提有多好吃！

　　包餃子日記 8

　　包餃子是中國(guó)的傳統(tǒng)美食習(xí)俗，更是一種重要的文化習(xí)俗，無(wú)論在北方還是南方，我們都愛包餃子、更愛吃餃子，特別是在北方過(guò)過(guò)年的時(shí)候，那可少不了它啦！

　　餃子餡香，餃子皮韌，說(shuō)起來(lái)好吃，做起可難啦，先說(shuō)和面吧，先要將上好的精面反復(fù)的搓揉，直到很有韌性才行，再將它搓成一條條的圓柱狀，再用刀把它搓成一小團(tuán)一小團(tuán)的，然后再拿搟面杖將它壓成扁扁的，最后再在上面撒上一層干面粉，這樣，餃子皮就做成啦！

　　再說(shuō)說(shuō)做餡兒的吧，做餡可以做豬肉餡、牛肉餡、羊肉餡、也可以做蟹肉餡，還可以做成素菜餡、豆腐餡等等，里面還可以?shī)A上蔥子、韭菜什么的，切得細(xì)細(xì)柔柔的'餡兒被餃子皮包起來(lái)，咬在嘴里不用說(shuō)有多好吃呢！做好的餃子可以蒸、可以煮、還可以油炸，那可是好吃極啦！

　　還有的人喜歡在過(guò)年的時(shí)候在一大堆餃子里挑一個(gè)出來(lái)，拿一枚硬幣包進(jìn)餡兒里去，如果有誰(shuí)吃到了這一個(gè)特殊的餃子，那就表示這個(gè)人很幸運(yùn)、很有福氣，會(huì)有一年的好運(yùn)氣在等著他呢（她）！這時(shí)候，滿桌子吃餃子的人都會(huì)驚喜地叫起來(lái)，過(guò)年的氣氛就會(huì)更歡快、熱鬧啦！

　　啊，餃子，餃子，中華民族的傳統(tǒng)美食，我們都愛吃你，好吃的餃子！

　　包餃子日記 9

　　春節(jié)仿佛一杯濃濃的酒，讓我的心一下子醉，它讓我在那一段時(shí)光中體會(huì)到童年的快樂。

　　春節(jié)中令我最快樂的事就是包餃子和吃餃子。開始我不會(huì)包餃子，我誠(chéng)心地對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我想包餃子。媽媽說(shuō)：我把手洗干凈，再教你怎么包。；于是我迅速把手洗干凈，連忙跑到媽媽身旁，見媽媽先搟好皮兒，又往皮兒里放適合的餡，接著，媽媽又邊對(duì)邊，左右捏一下。再把餃子皮左右角一窩，用力一壓，這樣一個(gè)餃子就做好。我學(xué)著媽媽的方法也包一個(gè)，但是和媽媽的不一樣，包的一團(tuán)糟，餡還從皮里露出來(lái)。在媽媽的耐心指導(dǎo)下，我又包一個(gè)，我立刻有信心。到第三個(gè)的`時(shí)候，我包的就更好。媽媽一個(gè)勁說(shuō)：包的不錯(cuò)，就這樣包�！�聽媽媽的話，我的信心更大，我又繼續(xù)包十幾個(gè)餃子，包完，媽媽把餃子一煮，熱騰騰的餃子端上桌子，真是香極。吃著自己包的餃子，我更快樂。我感覺比吃媽媽包的餃子更香，同時(shí)，我也有一種成就感。

　　春節(jié)給我快樂。我在春節(jié)里學(xué)會(huì)如何包餃子，也讓我知道勞動(dòng)帶來(lái)的快樂，這種快樂記錄著我的成長(zhǎng)。

　　包餃子日記 10

　　放寒假了，媽媽說(shuō)：“我們包些餃子吧！”我歡快的說(shuō)：“好呀！好呀！”我高興極了，一想到鮮美的餃子，我被饞的口水直流。

　　首先，我們準(zhǔn)備了一碗肉餡。里面放了肉、蝦、大蔥。媽媽拌的餡，聞起來(lái)香噴噴的。我還準(zhǔn)備了一碗水，我先把餃子皮放在手心上，然后加了點(diǎn)肉餡放在餃子皮上，我用手沾了點(diǎn)水在餃子皮的邊上，接著，把餃子皮對(duì)折。最后，小心翼翼的把餃子皮捏緊。我不小心把肉餡放多了。擠出來(lái)的肉餡像一位調(diào)皮的小朋友探出了腦袋。真有趣�。∞D(zhuǎn)頭一看，媽媽包的餃子一個(gè)個(gè)整整齊齊的排列在面板上，美麗極了！旁邊，弟弟包的餃子五花八門。有的`像包子，有的餡多了包不住。每個(gè)模樣怪怪的，我樂極了。

　　包好餃子了，接下來(lái)要煮餃子。媽媽端起面板，走進(jìn)廚房。把很多餃子倒進(jìn)了鍋里，只聽見“撲通”“撲通”幾聲。大概過(guò)了七八分鐘，餃子就出鍋了。

　　捧著熱氣騰騰的餃子，我一連吃了十幾個(gè)，直到把肚子撐的飽飽的，才放下手中的筷子。

　　我真希望每天都吃餃子。

　　包餃子日記 11

　　星期天，我們?nèi)��?shí)力學(xué)堂學(xué)作文。剛一進(jìn)教室，就聽到同學(xué)們異口同聲地說(shuō)：“今日包餃子，今日包餃子！”我好奇地問道：“是真的嗎？”同學(xué)們興高采烈地說(shuō)：“那是肯定的嘍”。我也高興地合不攏嘴，大家手舞足蹈，開心得跳了起來(lái)！

　　最終，開始包餃子了，教師準(zhǔn)備了好多圓圓的小面皮，可愛極了！我拿起一個(gè)放在手心里，然后用筷子挑了一點(diǎn)肉餡放在面皮上，再用手把面皮兩邊捏緊，一個(gè)餃子就包好了�？墒�，我把餃子放在桌子上，怎樣立，都立不住，急死人了！餃子倒在桌子上，像個(gè)戰(zhàn)敗了的士兵�？墒俏也换倚闹�后包第二個(gè)、第三個(gè)……，不知不覺餃子包完了，我把它們放在桌子上，它們就像一個(gè)個(gè)戰(zhàn)勝的將軍，威武的.站在桌子上。我的心里樂開了花，想：“這次我可是大有長(zhǎng)進(jìn)了！

　　不久，大家的餃子都包完了。教師要煮餃子了，只見她把餃子一個(gè)一個(gè)地放進(jìn)沸騰的鍋里，餃子就像一個(gè)個(gè)小面人在鍋里游來(lái)游去，真是趣味兒！過(guò)了一會(huì)兒，餃子煮熟了，又變得胖乎乎的了，像一個(gè)個(gè)胖娃娃！開始吃餃子了，我們吃得津津有味，還不住地說(shuō)太好吃了。我想這是自我付出了勞動(dòng)的結(jié)果吧！

　　今日，我不但學(xué)會(huì)了包餃子，還體會(huì)到了勞動(dòng)的歡樂！

　　包餃子日記 12

　　在我的成長(zhǎng)中有許多故事，就像天上的星星一樣多，又像海邊的貝殼一樣數(shù)不清�？墒亲屛矣洃洩q新的`一件事還是第一次親手包餃子。

　　那天是集，我們?cè)诶牙鸭页燥垼�午飯是餃子，從集上回�?lái)后，媽媽就開始剁餡兒，姥姥開始和面，老爺燒水，大家都忙得不亦樂乎，只有我無(wú)聊的坐在一旁。

　　我問媽媽：“媽，我能做什么��？”媽媽說(shuō)：“你把需要的東西拿到桌子上去�！蔽荫R上答應(yīng)了，然后跑到廚房吧搟面杖什么的都拿到桌子上后，姥姥把面和好了，媽媽也把餡兒剁好了，姥姥和媽媽抱起餃子來(lái)。

　　我看親手包餃子很簡(jiǎn)單，就去洗手，和媽媽一起親手包餃子。

　　正所謂看著容易做著難，我濕了好幾次才包好一個(gè)餃子，這些失敗的餃子不是因?yàn)轲W兒太多漏了，就是因?yàn)槟蟛簧�，包了半天，一個(gè)“丑小鴨”一樣的餃子誕生在我的手中，但這畢竟是我第一次親手包餃子，哪有人第一次就做的很完美的，我這已經(jīng)很好了，我相信有志者事竟成，只要有恒心，這件事就有可能做成。慢慢的我越包越好，餃子終于包完了，姥爺也把水燒開了，不一會(huì)兒餃子就熟了，我吃了自己親手包的餃子，心里甜滋滋的。

　　通過(guò)這件事，我明白了許多道理，所以讓我記憶猶新。

　　包餃子日記 13

　　今日我和媽媽想吃餃子，所以一大早就來(lái)到了菜市場(chǎng)，準(zhǔn)備買一些包餃子要用的材料。

　　哇！菜場(chǎng)里人山人海，到處都能聽到叫賣的聲音。我們先買了一些餃子皮，然后買了一些芹菜，最終買了一些肉，還買了一點(diǎn)其他的蔬菜。下頭的任務(wù)就是回家包餃子啦。

　　媽媽先在廚房把芹菜洗干凈切成碎末，然后和肉餡一齊放在盆里。加點(diǎn)調(diào)料，攪拌均勻，下頭就是包餃子環(huán)節(jié)了。媽媽先教我把餃子餡放在餃皮上，在餃皮的四周抹點(diǎn)清水，再把它們捏起來(lái)，媽媽說(shuō)這樣才能粘的牢，到鍋里餃子就不會(huì)“咧嘴笑了”。很快媽媽就把一個(gè)餃子包好了。我說(shuō)這有什么難的`啊，媽媽你就看我的吧！于是我按照媽媽教的樣貌把餃子餡放在餃皮上�？墒撬�好像不聽話，捏呀捏，老是有餡漏在外面，總是捏不好。最終媽媽告訴我餃子餡不能放太多，并且要放在中間，這樣就不會(huì)一邊多一邊少了。

　　我按照媽媽的方法繼續(xù)包，雖然我有點(diǎn)笨手笨腳的，捏的也不好看，可是總算完成了一個(gè)。媽媽說(shuō)只要多練習(xí)，什么事都能夠做的好。

　　最終餃子包完了，煮好了。我和媽媽吃著自我包的餃子，都吃的可香了。

　　包餃子日記 14

　　春節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，春節(jié)的習(xí)俗總少不了吃餃子。傳說(shuō)餃子是由張仲景發(fā)明的，餃子皮里包的是各種藥材，后來(lái)才慢慢演變成現(xiàn)在的餃子。

　　今天是除夕，一大早，媽媽就開始準(zhǔn)備餃子餡，餃子餡是由白蘿卜、五花肉，還有各種調(diào)料組成的.，我和爸爸一起去買好了餃子皮。準(zhǔn)備齊全后，我們開始包餃子。首先拿起一個(gè)餃子皮，平攤在手心上，用筷子挑起一團(tuán)和紅棗差不多大的餡料放在餃子皮上面，雙手合攏，把餃子捏緊，餃子就完成了。一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……餃子越來(lái)越多，從遠(yuǎn)處看，好像一朵綻開的白色花朵。

　　媽媽把餃子煮好后，給我盛了一碗，我立馬夾起一個(gè)準(zhǔn)備嘗嘗口感，剛放進(jìn)嘴里，燙的我差點(diǎn)眼淚都出來(lái)了，媽媽笑著說(shuō)：“別急，等涼一會(huì)再吃”。等餃子能吃的時(shí)候，我再次放進(jìn)嘴里，蘿卜的脆甜，還有豬肉的清香，一股腦沖進(jìn)我的口腔，好比神仙美食。

　　春節(jié)既可以吃到美味可口的餃子，又可以與家人團(tuán)聚在一起，是中國(guó)人最喜歡的節(jié)日啦。小朋友們，這個(gè)春節(jié)，你們都與家人團(tuán)聚了嗎？

　　包餃子日記 15

　　那是一個(gè)天氣晴朗的早晨，老師和我們一起包餃子。

　　我們準(zhǔn)備好了肉餡、餃皮等材料后，我的口水都要流出來(lái)了，終于，老師說(shuō)要包餃子啦!到我大顯身手的時(shí)候了，首先我小心翼翼地把餃皮拿到手里，然后我用筷子把餡放在餃子的中心，再用手指沾一點(diǎn)水抹在餃皮上，最后把餃子皮折起來(lái)。對(duì)折一次后，我再把兩邊長(zhǎng)的部分對(duì)折起來(lái)，這樣就成了一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的.小信封�？粗�我的信封餃，我得意洋洋地拿給老師看，老師為我豎起了大拇指說(shuō)：“你包的餃子真特別啊!”我更加開心了。

　　回到座位上，我繼續(xù)包我的第二個(gè)餃子，可是一不小心，餃子露餡了，我看看旁邊的同學(xué)都在認(rèn)真包餃子，只好拿一塊餃皮封住了漏洞。就這樣，我包了十幾個(gè)餃子……

　　包了很長(zhǎng)時(shí)間，老師把我們包的餃子下鍋煮了，等了幾分鐘，餃子終于出鍋了，我看著熱氣騰騰的餃子直流口水，老師把碗發(fā)給我以后，我搶到了一個(gè)大水餃。吃著我包的餃子，我心里喜洋洋的�？粗�我們吃餃子的樣子，大家都笑了。我想：今天的餃子真好吃，我想要天天都吃餃子。

　　包餃子日記 16

　　你見過(guò)餃子吧，你吃過(guò)餃子吧，但你見過(guò)雞蛋皮包的餃子嗎？你吃過(guò)雞蛋皮包的餃子嗎？

　　——寒假日記

　　整個(gè)寒假我都是在外婆家度過(guò)的。新年家家戶戶都包水餃。我外婆包的水餃可不一樣，那是雞蛋皮包的水餃。這可是過(guò)年的時(shí)候才能看到，才能吃到的。來(lái)吧，看看外婆如何包雞蛋皮餃子的：

　　外公先把餃子餡和好（餡和平常的餃子餡一樣，想吃肉的`，香菇的，素的都行），外婆在一個(gè)大碗里打七八個(gè)雞蛋，然后把雞蛋打開，把蛋黃蛋清攪勻先放在那。拿出炒菜鍋，（鍋一定要有點(diǎn)尖，就是不能是平底鍋）放在火上，放一點(diǎn)油，把鍋上抹上一層就好，火小一點(diǎn)，等鍋稍微熱了，拿勺子

　　挖一勺雞蛋在鍋里鋪一個(gè)小圓餅，趕緊在把餡放在小圓餅上，再拿鍋鏟把小圓餅輕輕鏟一半，然后把圓餅合在一起，粘在一塊，（一定要在小圓餅雞蛋皮沒干時(shí)，才能粘到一起）這樣一個(gè)金黃金黃的雞蛋皮餃子就包好了。按照這樣的方法一個(gè)，兩個(gè)，三個(gè)...... 一盆雞蛋皮餃子就包好了。

　　童童自評(píng)：看外婆做餃子時(shí)，聽外婆的詳細(xì)講解寫出來(lái)的。望博友們多多指點(diǎn)！

　　包餃子日記 17

　　奶奶常說(shuō)：“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”。到了冬至，家家戶戶都吃餃子。

　　媽媽今天一大早就開始和面、做餃子餡兒，中午一放學(xué)，我們?nèi)�家就開始包餃子了。我學(xué)著媽媽包的方法，把餃子皮放在手心，另一只手拿著筷子夾了點(diǎn)餡兒放在皮的中間，對(duì)折后把邊認(rèn)真地捏緊，不留一點(diǎn)縫，放到案板上一看，像一只沒吃飽飯的小豬，只能躺在案板上；媽媽包的像一個(gè)個(gè)小元寶，飽滿而精神地立在案板上；爸爸包的餃子最好看，像一條條小魚，后面還托著一點(diǎn)小尾巴，餃子上面還捏有許多像麥穗一樣的褶子。我包的'餃子樣子不太好看，媽媽讓我去搟餃子皮，我把早上和好的面團(tuán)切下一塊，搓成蛇一樣的圓長(zhǎng)形，直徑比一分錢硬幣大一點(diǎn)，用手扶正，壓扁像飛碟一樣，然后用搟面杖把它搟成圓形，一個(gè)個(gè)餃子皮就搟好了，媽媽直夸我搟的好，又圓又均勻。

　　在我們?nèi)齻�(gè)人的分工合作下，餃子很快就包好了，媽媽先煮了兩碗，讓爸爸給爺爺奶奶送了過(guò)去，又給我煮了一碗小魚形狀的餃子，我吃了一口，真香��！

　　包餃子日記 18

　　“蘿卜白菜，各有所愛”，我喜歡吃的東西很多。今天，我就向大家介紹其中的一樣——餃子。

　　早上，媽媽買了韭菜、雞蛋、豬肉、豆角，準(zhǔn)備包餃子。

　　爸爸把和好的面切成三份。我說(shuō)：“爸爸，只包兩種餡的餃子，應(yīng)該切成兩份，可你為什么切成三份呢？”爸爸笑著說(shuō)：“打仗有預(yù)備隊(duì)，包餃子不是也要有預(yù)備隊(duì)嗎？”

　　開始包餃子了，我搟皮，爸爸和媽媽包餃子。不一會(huì)兒，我搟出了一個(gè)個(gè)圓圓的餃子皮，媽媽也不甘示弱。只見她拿起一個(gè)面皮，用勺子挖了一點(diǎn)肉餡，放在面皮中間，然后把面皮對(duì)折，封上口，一個(gè)餃子就包好了。

　　我仔細(xì)打量了一番：只見一個(gè)個(gè)餃子雪白的`皮膚，鼓鼓的肚子，頭上還戴了一頂美麗的帽子——那是媽媽為她制作的花邊。如果拿它的皮膚和我的皮膚相比，那真是一組鮮明的反義詞。

　　果然不出爸爸所料，當(dāng)我們包完韭菜雞蛋餃子時(shí)，已經(jīng)沒有多少面了。這時(shí)，爸爸預(yù)先準(zhǔn)備好的預(yù)備隊(duì)——第三份面可派上了大用場(chǎng)。

　　媽媽開始煮餃子了，一個(gè)個(gè)餃子像一名名游泳健將一樣實(shí)現(xiàn)了自己的夢(mèng)想。

　　包餃子日記 19

　　春節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，在這天家家戶戶都掛起了燈籠、貼春聯(lián)、包餃子、看著春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，外面還放著漂亮的煙花爆竹。

　　我們家在這天也十分熱鬧。一大早就看見奶奶和媽媽忙個(gè)不停。一會(huì)切菜切肉調(diào)餡兒，一會(huì)和面，看見這么熱鬧我當(dāng)然想?yún)⒓�，就�?duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，媽媽我也想包餃子！〞媽媽笑著對(duì)我說(shuō)：“過(guò)年又長(zhǎng)大一歲，也該學(xué)點(diǎn)本領(lǐng)了，歡送你參加，先去洗洗手吧。〞我聽完后快樂極了。

　　奶奶搟餃子皮，我坐在媽媽一旁認(rèn)真地看著媽媽包餃子的每一個(gè)步驟。我模仿媽媽的.樣子一手拿著餃子皮，一手再用筷子夾一點(diǎn)餃子餡兒放在餃子皮中間，一點(diǎn)一點(diǎn)地捏著，只見眼前出現(xiàn)了一個(gè)“小雪球〞，奶奶和媽媽看著笑得合不攏嘴。就這樣我專心致志的學(xué)，包的餃子有的像元寶，有的像迷你小盤子。媽媽把餃子下了鍋煮熟后端到餐桌上，我迫不及待地嘗了一口，邊吃邊說(shuō)：“真香，真好吃！〞在我正吃著津津有味的時(shí)候竟然吃出一個(gè)硬幣，我猜測(cè)“哈哈，看來(lái)虎年我是要有好運(yùn)啦！〞

　　在春節(jié)這一天我吃到自己親手包的餃子，真的很開心！很開心！

　　包餃子日記 20

　　今天是除夕，除夕的早上就應(yīng)該包餃子，我和爸爸媽媽就來(lái)到爺爺奶奶家包餃子。

　　一進(jìn)爺爺奶奶家，妹妹就把我抱得很緊，妹妹一松開我，我就看了看她。咦，哪來(lái)的小花貓呀？哦，原來(lái)是妹妹包餃子時(shí)把面粉蹭到了臉上！媽媽坐在沙發(fā)上邊包餃子邊說(shuō)：“你們兩個(gè)一起包餃子，看誰(shuí)包得又快又多，好嗎？”

　　“好！”我和妹妹異口同聲。

　　說(shuō)著，我抓住一個(gè)餃子皮就包了起來(lái)，放餃子餡的時(shí)候我邊放邊想：做個(gè)什么樣的好呢？嗯，一定要做個(gè)不同的`！我又想了想：前幾天，姥姥不正是教了我一種新的包餃子的方法？就用那個(gè)方法！我放好了餡，包了一個(gè)和以前一樣的餃子，然后再把兩個(gè)角粘到一塊，OK了，元寶餃子做好了。妹妹一看到我的“不同”餃子，就拿出她的“殺手锏”——花邊餃子。我包元寶餃子，妹妹包花邊餃子，我們飛快地各包各的，我又包完了一個(gè)元寶餃子后，手伸到桌子上找餃子皮，咦，怎么沒有了？媽媽包完最后一個(gè)餃子，大喊道：“收工啦！”媽媽數(shù)了數(shù)我們倆個(gè)各包的餃子數(shù)，我們倆包的數(shù)量一樣，如果去掉我來(lái)之前妹妹包的4個(gè)，那就是我贏了！

　　這回的除夕，我吃著自己包的餃子心里甜絲絲的！

　　包餃子日記 21

　　我今天非常開心，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了包餃子！

　　今天我和爸爸、媽媽一起到鄉(xiāng)下奶奶家里去。來(lái)到了奶奶家，我可開心了，終于可以見到奶奶、爺爺了！我們聊了一會(huì)兒，我回到屋里一看，奶奶和媽媽正準(zhǔn)備包餃子，我洗了洗手，想跟著媽媽學(xué)著包餃子。

　　我手上拿著一張餃子皮，另一只手用勺子把餡兒挖到了餃子皮上，打算包�？墒沁@些餡兒就是不聽我的使喚，不是從左邊漏出來(lái)，就是從中間跳出來(lái)。

　　我心想：唉，這餃子真是不聽話。抬頭一看，奶奶和媽媽已經(jīng)包了好多好多餃子了，那些餃子形態(tài)各異，讓人看了不流口水才怪呢！我看著媽媽包的是那樣輕巧，我就對(duì)媽媽說(shuō)：“您還是教教我怎樣包餃子吧�！眿寢屢贿吺痉兑贿厡�(duì)我講了包餃子的方法和應(yīng)該注意的事項(xiàng)。然后我又重新拿起一張餃子皮，按照媽媽的方法去做，真的有用。不一會(huì)兒，我便包了十幾個(gè)餃子。

　　過(guò)了一會(huì)兒，煮熟的餃子出鍋了，奶奶把餃子撈出來(lái)放到了盤里，我吃著自己包的.餃子，心里美洋洋的。

　　我終于學(xué)會(huì)了包餃子！

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