關(guān)于包餃子日記集合4篇

　　一天又結(jié)束了，相信大家這一天里都收獲頗豐吧，立即行動(dòng)起來(lái)寫(xiě)一篇日記吧�？墒窃鯓訉�(xiě)日記才能出彩呢？下面是小編為大家收集的包餃子日記5篇，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

包餃子日記 篇1

　　今天中午我們吃餃子，父親母親包的時(shí)候，我也學(xué)著包了幾個(gè)。

　　包第一個(gè)時(shí)，我像父親母親一樣放可多餡，然后從邊上開(kāi)始捏，結(jié)果越捏餡往出跑得越多，最后包成了餡包皮。我失望的抬頭看看母親，她只是笑了笑，鼓勵(lì)我繼續(xù)包第二個(gè)，這一次我有了教訓(xùn)，只放了很少一點(diǎn)陷，結(jié)果輕而易舉的'包成了，可是我怎么看都不像個(gè)餃子，和餛飩沒(méi)什么兩樣。

　　母親看我實(shí)在包得不好，就一步一步的教我，她一只手拿著雪白的面皮，另一只手拿著筷子夾餡，邊包邊講，我跟著一步一步的學(xué)，結(jié)果我終于成功了，包了一個(gè)像模像樣的餃子，母親微笑著給我豎起了大拇指，讓我自己好好地練習(xí)。我就按照母親剛教我的方法，一個(gè)一個(gè)的包了起來(lái)，不一會(huì)就包了十幾個(gè)，看著我面前十幾個(gè)排列整齊的“白皮將軍”，別提我心里有多高興。

　　不一會(huì)，餃子煮熟了，我專(zhuān)門(mén)從鍋里挑出了我的十幾個(gè)“白皮將軍”，津津有味的吃了起來(lái)。

包餃子日記 篇2

　　今天，是星期六。早晨，媽媽說(shuō)：今天我們吃餃子吧。聽(tīng)見(jiàn)吃餃子，我一蹦三尺高，連聲叫好，不過(guò)媽媽說(shuō)：今天你也要嘗試一下包餃子哦。聽(tīng)到這里，我不禁激動(dòng)起來(lái)：這可是我第一次包餃子，一定不要失敗！

　　包餃子第一是要把面和好，不過(guò)媽媽把餃子皮買(mǎi)回來(lái)了，所以不用和面。第二是要拌餡，因?yàn)檫@次吃的是豬肉餡的餃子，所以拌餡要用到豬肉。我從冰箱中取出來(lái)昨天早晨買(mǎi)的豬肉，讓爸爸剁碎，之后，放入鍋中，加入剁碎的白菜，鹽等，攪拌均勻后開(kāi)始包餃子。剛開(kāi)始我還不會(huì)包餃子，看著媽媽三下五除二就把餃子包好了，我也學(xué)著包了包，越包越熟練，終于包出了完美無(wú)瑕的'餃子。餃子包完后，開(kāi)始下鍋了，先拿出了一半餃子倒入鍋中，餃子們像淘氣的孩子，在鍋中又蹦又跳，快樂(lè)極了。餃子熟了撈出來(lái)，倒入盤(pán)子里，放到餐桌上吃著自己包的餃子，心里美滋滋的。

　　這件事我不會(huì)忘記，我的第一次包餃子。

包餃子日記 篇3

　　今天是正月初一也就是春節(jié)，家家戶(hù)戶(hù)都要包餃子、貼對(duì)聯(lián)、放鞭炮，可熱鬧了！

　　去年過(guò)春節(jié)的時(shí)候，發(fā)生了一件非常有趣的事，令我終生難忘。那一天，我求著母親要她教我包餃子，她看我那么想學(xué)，于是便答應(yīng)了。

　　我在一旁認(rèn)真地看著母親包餃子，看了很久很久，就躍躍欲試了。母親看見(jiàn)了，連忙遞給我一張做好的'餃子皮，我用筷子夾了些餡兒，再把餃子捏緊口，包了好幾個(gè)，都是怪模怪樣的，我有些灰心了。母親趁機(jī)走來(lái)安慰我：”孩子，別灰心，做任何事都要有耐心才能成功！“聽(tīng)了母親的一番話后，我又鼓起了信心。做呀做呀，做得一個(gè)比一個(gè)好，我高興極了！不到一會(huì)兒，我就包了十多個(gè)。趁著母親不注意，我偷偷包了幾個(gè)糖餃子。一會(huì)兒，母親把大家包的餃子放在鍋里去煮了，我聞到一股香噴噴的味道，饞得我直流口水。母親把它盛在碗里，我連忙夾起來(lái)嘗了嘗，味道好極了！

　　才吃?xún)蓚�(gè)，就聽(tīng)見(jiàn)爸爸說(shuō)：”呀，崽崽快看，我吃到了一個(gè)糖餃子！“母親斜著眼睛瞄了我一眼，她已經(jīng)猜到是我包的了！我得意地笑著說(shuō)：”你們懂不懂呀？過(guò)年吃到糖餃子，明年我們?nèi)�家�?huì)過(guò)得甜甜蜜蜜！“

包餃子日記 篇4

　　自己是一個(gè)地道的湖北人，不善于包餃子。想吃餃子時(shí)都是大人在街上買(mǎi)的餃子皮然后由大人做好后就吃。但在東北人眼里稱(chēng)那個(gè)叫“混沌”。如果你嫁給了東北人，就注定要學(xué)會(huì)包餃子。還記得 剛談對(duì)象的時(shí)候，只要是去他家，總是張羅著包餃子。

　　那個(gè)時(shí)候根本不會(huì)包他們的那種東北餃，每一次包餃子都只是打個(gè)下手——扒扒蒜呀、按按劑子（和好的面搓成長(zhǎng)條后掰下來(lái)的小面團(tuán)，按成癟圓后桿成餃子皮）。慢慢的才學(xué)會(huì)的——和面、檊皮 、包。在他們家里包餃子的每一個(gè)工序都有嚴(yán)格的要求喲——首先是決定用冷水還是熱水和面，這取決于餃子是蒸還是煮。其次餃子餡的配料必須齊全，蔥、姜、蒜……少一樣都不行。劑子揪的大小必 須均勻、檊的皮必須中間厚周?chē)�薄、什么餡的餃子是蒸餃?zhǔn)裁答W的餃子是煮餃，蒸餃有蒸餃的包法煮餃有煮餃的包法……一切程序仿佛就必須按規(guī)定執(zhí)行。

　　開(kāi)始在他家包餃子很不習(xí)慣：不習(xí)慣他們的“教條主義”不習(xí)慣他們的那種“復(fù)雜程序”但東北人眼里似乎把餃子當(dāng)成“好客”的一道主要風(fēng)景。如果不怕麻煩，另外再做上幾個(gè)菜肴，就是他們對(duì) 客人最好的'禮待。全家人一起動(dòng)手，不會(huì)有閑著的人，圍在一起邊說(shuō)邊笑，天南地北的聊。等餃子熟了真象一群白白胖胖的大白鵝，咬上一口滿(mǎn)嘴流油……

　　他們對(duì)包餃子一直情有獨(dú)鐘，但我卻不理解：總是浪費(fèi)那么多的時(shí)間去包餃子，干什么不好呢。但在他們的眼里認(rèn)為一點(diǎn)也不麻煩，今天蘿卜餡明天芹菜餡、這次是蒸餃下次就是煮餃……四年后終 于成了東北人的兒媳，也習(xí)慣了他們的這種生活，但那個(gè)時(shí)候老公公給我包餃子的水平還只是打了70分的成績(jī)呢。還記得1998年的春節(jié)，市電視臺(tái)還專(zhuān)門(mén)為我們這一家人過(guò)年包餃子做了一個(gè)長(zhǎng)達(dá)二十分 鐘的專(zhuān)題片《過(guò)年》。那可真是一段幸福的回憶呀！直到老公公離開(kāi)這個(gè)世界后，我對(duì)包餃子才有了真正的認(rèn)識(shí)，感覺(jué)到家中缺少一個(gè)人包餃子都沒(méi)有了意義。它是團(tuán)聚在一起才能體會(huì)到的幸福。終于 體會(huì)到包餃子的真正內(nèi)涵：吃，并不是最終的快樂(lè)，體會(huì)其樂(lè)融融的過(guò)程才是真正的享受。老爺子是在享受那種全家人在一起的天倫之樂(lè)

　　十四年過(guò)去了，物是人非。今天再一次包餃子，也想讓孩子體會(huì)到幸福、和諧和快樂(lè)。但是它需要的是現(xiàn)實(shí)和心情的和諧。不然你是無(wú)法體會(huì)到其中的快樂(lè)！

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