包餃子日記10篇(經典)
一天的時間即將結束了，我們一定有不少所感觸的事情吧，此時此刻我們需要寫一篇日記了�？墒窃鯓訉懭沼洸拍艹霾誓�？以下是小編整理的包餃子日記10篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
包餃子日記 篇1
星期天晚上，有客人來我們家做客。媽媽和爸爸都很忙，媽媽準備包餃子，爸爸準備做菜。
首先，媽媽用青汁和面，和好的面是綠色的，然后媽媽在盆里放好薺菜、雞蛋、肉、醬油交給爸爸攪餡子。媽媽就開始包餃子了。
媽媽先拿一小坨面，搟成細條切成小塊的，媽媽一手拿搟面杖，一手拿著小面餅，搟面杖搟得飛快，瞬間一個個綠色面片就搟好了，圓圓的像是一片片小荷葉可愛極了，媽媽把肉餡包在小面片里，在面片一周沾上水，防止肉餡露出來，就這樣媽媽包好了幾盤餃子。我也學著媽媽的樣貌包餃子，我包的'餃子像模像樣，跟媽媽包的一樣好。
晚上我的好朋友來我們家，他的媽媽還表揚我包的餃子又好看又好吃，我心里美滋滋的。
包餃子日記 篇2
今天中午我們吃餃子，母親父親包的時候，我也學著包了幾個。
包第一個時，我像母親父親一樣放可多餡，然后從邊上開始捏，結果越捏餡往出跑得越多，最后包成了餡包皮。我失望的抬頭看看母親，她只是笑了笑，鼓勵我繼續(xù)包第二個，這一次我有了教訓，只放了很少一點陷，結果輕而易舉的包成了，可是我怎么看都不像個餃子，和餛飩沒什么兩樣。
母親看我實在包得不好，就一步一步的教我，她一只手拿著雪白的面皮，另一只手拿著筷子夾餡，邊包邊講，我跟著一步一步的學，結果我終于成功了，包了一個像模像樣的餃子，母親微笑著給我豎起了大拇指，讓我自己好好地練習。我就按照母親剛教我的方法，一個一個的包了起來，不一會就包了十幾個，看著我面前十幾個排列整齊的'“白皮將軍”，別提我心里有多高興。
不一會，餃子煮熟了，我專門從鍋里挑出了我的十幾個“白皮將軍”，津津有味的吃了起來。
包餃子日記 篇3
今年是大年三十，我卻一點兒也不開心。
唉，春晚一年比一年差，煙花又落在姥姥家了，家中一點兒過年的氣氛也沒有!還不如不來大姨家哩!“小妹!小妹!”姐姐邊喊邊上氣不接下氣地急匆匆地跑過來，“怎么了?”我依舊是一副愛理不理的模樣�！鞍パ剑パ�，包餃子了!”姐姐這一聲大喊猶如驚雷，令我激動得跳了起來!包餃子!那可是我過年時最愿意干的事了!“我怎么把它給忘了呢!”我小聲自言自語道，說著飛也似的.跑到了廳里，一看，大家都在包餃子，我立刻也投入到了勞動之中。其實包餃子也是一種樂趣，只見大姨把一根粗粗的、像老虎尾巴似的面條揪成一段段的;姐姐則把大姨揪開的小面塊揉圓壓扁;媽咪則把姐姐壓的小圓餅搟成薄而均勻的皮;而三姨便把皮加入餡，做成餃子;我，一個小小快樂幫工，先在桌上撒點面粉，再把餃子放在桌上擺好。我們快樂地忙著，之后我們一塊大吃餃子，一起看春晚，不快一掃而空!
噢，原來過年時，一家團團圓圓、快快樂樂才是最重要的，下次如果有機會我還來這里過年。
包餃子日記 篇4
上午，媽媽、奶奶和我一起在家里包餃子。
奶奶買來了肉和韭菜，媽媽把肉和韭菜都切碎，攪拌在一起。媽媽攪啊攪，不知攪了多少時間。當攪好肉和韭菜后，“再加一個蘋果吧！”媽媽說。我一聽，吃驚地張大了嘴巴，“哇”的一聲叫了出來：“蘋果是水果，怎么能放進餡里呢？”“當然能嘍！”我心想：我的媽媽怎么那么有創(chuàng)新思維�。�
等媽媽拌好了蘋果，我們開始包餃子了。媽媽先在桌面上撒了一層面粉，再讓小面團沾上干粉，用手壓扁。接著，媽媽拿起搟面杖，在面團上使勁滾動，同時轉動面皮。一會兒工夫，一張面皮從媽媽手指縫里飛出來了�？粗@一張張從媽媽指縫里飛出來的面皮，我打心眼里佩服她。終于該讓我來搟面了，我興奮地從媽媽手里奪過搟面杖，飛快地滾動著�？墒菋寢屨f我搟得太小了。于是，我這邊搟一下，那邊搟一下，總算把面皮搟成圓形了，心想：這下媽媽總該滿意了吧！我把面皮拿給媽媽看，媽媽看了，滿意地點點頭說：“現在輪到你包餃子了�！蔽姨d奮了，跳了起來，馬上動手包餃子。
我把蘋果韭菜肉餡放一點到餃子皮的中央，再把餃子皮對折。接著，我把餃子皮的邊粘在一起。但我覺得這樣太單調了，于是就在餃子的頭上做了兩只角。哈哈！這樣好像一只兔子，雪白雪白的'，非常好看！
這次包餃子非常成功，讓我享受到了生活的快樂！
包餃子日記 篇5
每年除夕，每家每戶都會做一種傳統(tǒng)的美食――餃子。前些年，都是爸媽來包，我來吃；今年，就讓我來包一次吧。
媽媽幫我把面和好，把餡剁好，我就可以開工了。首先，我把面揉成一根長條，然后切成一小段一小段的，再用手壓成小小的一個個圓餅。之后，我右手拿一根搟面杖，左手轉動著小圓餅，一下一下搟下去，三兩個一張張的'薄薄的餃子皮就搟好了，可是餃子皮并不太規(guī)則，有的象多邊形，有的是橢圓形。哈哈，不過搟得快嘛，也算是基本合格啦~
下一步就是包餃子哩。我把餃子皮平平的放在手心里，用筷子夾一團香噴噴的肉餡，放到皮中央，兩只小手學著媽媽的樣子一捏。哎呀！不好了，餃子“笑”破肚皮了！我馬上對它進行搶救。我從其它餃子皮上撕了一小塊，右邊剛剛被我補好，左邊又裂了。于是我又撕了一小塊補好。之后，一蹲到箅子上，剛剛修補好的補丁居然紛紛掉了下來…….呀，好失敗啊。我想了想，不管那個傷員了，繼續(xù)下一個。吸取了上次的教訓，這次我少放了些餡，可是包出來后，連站都站不穩(wěn)，象是發(fā)育不良的小餃子寶寶…….經歷了再次失敗后，我更別小心謹慎了，一定要放合適量的餡，不多不少，而且邊一定捏得結實、均勻，終于一個個五官端正的水餃排排得站在了我面前，而且一個比一個更加精神。哈哈，真所謂失敗乃成功之母��！當然，我們還在里面放了一些個花生米，這就是“財神”，誰要是能吃到財神，來年可要發(fā)大財的呀。
最后，是下水餃了。燒開一鍋開水，看到餃子們爭先恐后歡快地跳進沸水翻滾的大鍋里，真是好不熱鬧。不一會，一個個鼓著胖嘟嘟地的肚皮漂了起來――餃子們熟了。我夾起來，咬了一口，啊，美味無比。呵呵，今年我可是整整吃了五個“財神”哩。
包餃子日記 篇6
趁寒假還沒畫上完整的句號，我和我的媽媽的腦海里冒出了個想法:包餃子。
我和我的媽媽早早地買好面粉和餡兒。首先把面粉放入水中，反反復復的搓揉著，大概搓了十幾分鐘轉眼間白花花的面團已經面團已經變成了圓滑滑的面團子，摸上去軟軟的，粘粘的'，真好玩。面團揉好了，我的媽媽說要把面團放在那里醒半個小時再包餃子，因為那樣子做出來的餃子更有嚼勁。時間剛剛到，我們把面團切成一小塊一小塊的，用搟面杖搟成扁圓形，當然這些動作都是我的媽媽一個人完成的。
接下來開始包餃子，這包餃子可不是一件容易的事情！你可別小看它，如果餡兒放太多，包不攏，會把皮撐破掉，如果餡兒放太少，餃子就會沒味道，我就包破了好幾個餃子，“五臟六腑”全都暴了出來，有的包起來像扇子，有的像湯圓，還有的像叉燒饅頭，奇形怪狀的。我的媽媽包的餃子可漂亮啦！一字排開，整整齊齊的，有模有樣，十分漂亮。煮餃子的任務就只能交給親愛的老媽了，等水開了，餃子也煮熟了，我迫不及待嘗了嘗，哇！好香啊，我吃過許多次的餃子但都沒這次的好吃。這次包餃子給了我一個啟示:自己包的餃子比菜場里買的餃子更香、更鮮、更美味，不妨你也試試看。
包餃子日記 篇7
今天我和媽媽包餃子，媽媽去菜市場買餃子皮，餃子皮的形狀是圓圓的，像天上的太陽，它的.顏色是白白的，摸上去是軟軟的。
我拿起一張餃子皮，玩了玩。媽媽說：“來，一起包餃子！”可我不會，我就學著媽媽的樣子，拿起一張餃子皮，夾點餃子餡放在餃皮上，把餃子皮對折成半圓形，再沿著半圓形捏一捏，媽媽說：“要多捏一捏，菜才不會掉下來�！�
媽媽說我包的餃子還不錯，像彎彎的小舟！這可是我第一次包餃子。
包餃子日記 篇8
今天下午，我去醫(yī)院換藥了，換過藥之后我回到家看到一袋面粉和一鍋餃子餡在木制小方桌上，奶奶在廚房里的大鍋上燒水，火花在爐灶里蹦蹦跳跳。我感覺很奇怪，就問媽媽要干嘛，媽媽說自己做餃子皮包餃子。原來在蘭州時媽媽就學會了如何制作好餃子皮，今天她想大顯身手。我對這玩意兒一點都不感興趣就無精打采地回到臥室看書。過了一會兒，香香的餃子味就飄進了我的鼻孔，媽媽喊道：“韓藝，要不要來加入我們的.包餃子小組?”我才不愿意呢，我想都沒想就說：“不!”可我實在太想吃餃子了，就一骨碌爬起來，跑向木制小方桌，也幫忙包了起來。剛開始，我又回到了6年前，包得像一個個貪睡的“軟胖子”，一放下就倒了，而不像爸爸媽媽包的“王冠”。
爸爸說飯店里下火鍋的餃子只有指甲蓋那么大，我便包了一下，第一次和第二次都包得像橡皮那么大，第三次終于成功了。第一批餃子下鍋啰，媽媽去休息了，我和爸爸繼續(xù)包餃子。爸爸教我：一拎、一提、一按，再把兩邊的向里掇，再按緊了。我按照爸爸說的做，果然，我包得越來越好了，并且越來越快了，這就是熟能生巧嘛!正在我包得起勁時，奶奶端著一大盤餃子來了，媽媽也來了，她看了看我包的餃子，連連夸我包的好，我心里美滋滋的，吃的餃子自然就更香了。
包餃子日記 篇9
今天，是我第一次包餃子。
下午，我感覺肚子餓，于是我跑進廚房，看到媽媽正在包餃子。我也想試一試，就對媽媽說：“媽媽我也想包餃子行嗎？”
媽媽爽快答應。“當然可以，我來教你�！�
媽媽讓我將餃子皮放在左手上，然后放上餃子餡，用一只手將餃子皮中間捏一下，再捏兩邊。用兩只大拇指和食指往中間一推，一個圓而飽滿餃子就做成。我捏一個叫媽媽看，媽媽笑著說我捏出來餃子像豬耳朵，當時我羞得恨不得打個地洞鉆進去。這時爸爸走進來，“來，我教你”。
爸爸手把手地教我怎樣將餃子捏飽而豐滿。我捏出一個，讓媽媽評判。
“嗯，這個還不錯，就是注意捏時候用勁不要太大，要不然就把餃子捏‘死’”。我被媽媽逗肚子疼，再看一看我捏餃子，哎呀，還真是那樣。
這時爸爸過來說：“來，讓我把劉希雅捏餃子煮”！
我像只沒頭蒼蠅一樣在鍋邊轉圈圈，懷著急切心情想嘗一嘗自己手藝。餃子終于出鍋，我急不可待地夾起來一嘗，“嗯，味道蠻不錯嘛！”
雖然我不喜歡吃餃子，但還是多吃幾個，我覺得心里很滿足。
包餃子日記 篇10
媽媽包的餃子既新鮮又美味，每當媽媽包餃子時，我都會好奇的去看看。
今天傍晚，我正在做作業(yè)，這時，從廚房傳來卡擦卡擦的'聲音，我覺得很好奇，于是，我放下手中的筆，走到廚房看看究竟是怎么回事。當我走到廚房時，看見媽媽在剁肉碎，準備包餃子。頓時，腦袋里充滿了許多的疑問。我走到媽媽跟前，問媽媽：“媽媽，餃子里包著什么呀？”媽媽回答道：“里面都是你愛吃的，有玉米，小蘑菇和肉末。”“原來里面有這么多好吃的�！蔽业哪樕铣錆M了笑容，高興的說。
我真希望自己也會包餃子，這樣，我不僅可以包餃子給全家人吃，也不會讓媽媽太疲勞。于是，我問媽媽：“媽媽，你可以教我包餃子嗎？”媽媽點點頭，說：“只要你跟我做，就一定可以學會�！蔽乙欢ㄒJ真的跟媽媽做，這樣才能學會包餃子。媽媽從袋子里拿出一張圓圓的餃皮，讓我跟她做。把肉陷，玉米和小蘑菇往里一放，但不能放得太多，否則就包不上了，雙面往起一對，一個小餃子出生了。我終于學了包餃子，可是，我腦袋里的問題還解不開，一直悶在腦袋里，我問媽媽：“媽媽，為什么包餃子時要拉一拉餃皮呢？”“傻孩子，因為這皮有點厚，拉一下就薄了許多，這樣才容易蒸熟呀！”媽媽咧著嘴笑。原來是這樣啊，我知道了，一定要把這些知識裝進腦海里。
我今天真是一舉兩得呀！不僅學會了包餃子，還知道了為什么包餃子時要拉一拉餃皮，其實，在生活中有許多問題需要我們找出答案，就是我們太懶惰，不肯找答案，最終，還是把它悶在心里。
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