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由地瓜引起的回憶優(yōu)美散文
習(xí)慣了城市的這種喧鬧卻始終改不骨子里那股土氣，不喜歡也不去逛那些繁華的商業(yè)街，有事無(wú)事卻總喜歡往一些窮街小巷里鉆，總覺(jué)在那里才能找到一些真實(shí)的叫賣，一種生活的氣息。而那些沿街的小吃總讓我花不了多少錢就既飽口福又包眼福，所以總樂(lè)此不疲。有時(shí)候還能遇到一些家鄉(xiāng)特產(chǎn)，吃一些家鄉(xiāng)小吃，也算是慰聊一下思鄉(xiāng)之苦。
昨晚和一位朋逛街，驀然見(jiàn)街頭一角落有一燒地瓜老人，那陣陣濃香不禁勾起我許多的回憶。
其實(shí)“地瓜”只是聽(tīng)朋友這樣叫，在家鄉(xiāng)我們叫它“山羅卜”或“紅薯”，而家鄉(xiāng)這樣的小攤更是到處可見(jiàn)，在這里卻很少見(jiàn)，這里竟然有一家。那時(shí)我們都會(huì)在稻田之外的山坡處開(kāi)墾一片荒地，種上紅薯，因?yàn)樗秃涤帜蜐常圆槐負(fù)?dān)心收成，而且它藤葉多還是一種好飼料。
每當(dāng)仲夏小暑之季，家人便會(huì)將地翻一遍，然后打上壟，插上紅薯秧。農(nóng)諺有曰：大暑小暑插紅薯。它成活之后，藤葉便會(huì)滿地瘋長(zhǎng)，原來(lái)黃禿禿的山坡不久就綠油油的一片。
從記事起便要常隨母親一起給它們澆水和除草。澆水只需在插后和次日各一次，而草卻要好幾茬除，一般前一次剛好，第一壟的草已經(jīng)又長(zhǎng)起來(lái)了，真正是拔也拔不盡。那時(shí)母親總是拿著鋤頭在前，而我常是搬一個(gè)小板凳坐在兩壟之間，一邊拔草，一邊聽(tīng)母親那永遠(yuǎn)也講不完的故事或者東家西家的瑣事，要不就是家中先輩的事跡。在那些坡地里，我知道了原來(lái)我爺爺?shù)臓敔斒且粋�(gè)大地主，家里有好多地，不過(guò)，他死時(shí)家中已經(jīng)很破敗了；我知道了我爺爺那時(shí)在村中是有名的拖拉機(jī)手；我知道了我父親是怎樣與大學(xué)失之交臂的。
而給我印象最深的還是母親，她總會(huì)在我前面。剩下我一個(gè)人時(shí)，我便不自覺(jué)的慢了起來(lái)。母親常在這時(shí)大聲鼓勵(lì)我，等我。我一段熱情過(guò)后，她會(huì)不厭其煩的再鼓勵(lì)一次，她說(shuō)，“天快亮了”。每次鋤完，她總會(huì)笑著對(duì)我說(shuō)“天亮了”，有時(shí)我們一起歡呼“天亮了”。這么多年來(lái)，這三個(gè)字總縈繞在我心頭。母親文化水平不高，但她用著最簡(jiǎn)單的句子給了我無(wú)窮的力量，在我的心目中，勝利就是黎明，而母親就是太陽(yáng)，她就在勝利的那頭等著她的兒子。當(dāng)我身處異地他鄉(xiāng)時(shí)，我也常常在心里告訴自己“天快亮了”，這使我總充滿力量，從容面對(duì)許多困難，永不放棄。
等我慢慢長(zhǎng)大，我就要離開(kāi)母親去更遠(yuǎn)的鎮(zhèn)上上學(xué)，要住在學(xué)校里。每當(dāng)紅薯收獲的季節(jié)，母親就將它們拿到河邊，洗干凈，晾干，切成片狀，用水煮三分，太陽(yáng)下曬干，再用滾鹽炒得脆生生的，就像現(xiàn)在的膨化食品。那東西吃起來(lái)脆脆的，微咸，又總有一種淡淡的甜味。盡管制起來(lái)十分麻煩，但母親每年都要準(zhǔn)備許多，每一次上學(xué)，她都會(huì)給我的書包裝得滿滿的，她還一直囑咐我：不是好東西，但要和大家一起分享。正是母親的教誨，讓我懂的最簡(jiǎn)單的待人之道，讓我懂的如何與人相處……
每次聞到紅薯的清香，我還會(huì)記起家鄉(xiāng)春節(jié)的一道菜，用家鄉(xiāng)土話稱作“圓子”，大概是以其形狀命名。制作時(shí)，將紅薯蒸熟，然后碾成泥，加上淀粉和各種各樣的調(diào)料，和勻，捏成丸狀，油鍋炸制而成。它外表金黃，里面白嫩，細(xì)嫩而又爽口，再加上它所表達(dá)的那種喜慶團(tuán)圓的寄托，它就成了除夕之夜必不可少的一道菜。每到新年，除夕之前，全家大小一起上陣捏制圓子，我們兄妹捏的則非大即小，母親捏的一個(gè)個(gè)卻是賊圓賊圓的。團(tuán)圓飯上，我們便總是搶著去夾母親捏的。
現(xiàn)在我們都因?yàn)樵S多的原因背著不同的目標(biāo)在外飄蕩，即使是那一頓團(tuán)圓飯都不能陪在母親身邊。在電話里母親總說(shuō)：也不知道今年你們誰(shuí)還會(huì)吃到我做的圓子？都這么大一個(gè)人了，可一聽(tīng)到這些我就忍不住的要流淚，但總是強(qiáng)忍著說(shuō)：不是還有妹妹嗎？記得自己剛剛出來(lái)時(shí)，她在電話那頭一聽(tīng)到我的聲音就流淚，總是一遍又一遍的囑咐，要注意天氣注意加衣服注意吃好。父親說(shuō)，從不關(guān)心太多的母親每晚都注意著我所在那個(gè)城市的天氣情況。我不知道該說(shuō)些什么，只知道有一種無(wú)法表達(dá)的感激壓抑在心頭。
每年在外過(guò)年，都要到菜市場(chǎng)買一些圓子回來(lái)。雖然和家鄉(xiāng)的不一樣，雖然和母親做的不一樣，但總寄托著我對(duì)母親對(duì)家人無(wú)盡的思念。第二天，給母親打電話說(shuō)我吃圓子了，她總會(huì)笑著說(shuō)：“吹牛，有這好東西吃嗎？明年一定要回家，媽做給你吃。”就因?yàn)槟赣H的話讓我覺(jué)得整個(gè)冬天都是溫暖的。
這些年，母親老了許多，要支持一個(gè)本不殷實(shí)的家，要供我和妹妹念書，她幾乎不停地勞作。我們不善于表達(dá)我們的感情，但我們卻能將感情儲(chǔ)存在心里，慢慢醞釀，直至發(fā)出醉人的芳香。
我無(wú)比地愛(ài)著我的母親，并謹(jǐn)以一個(gè)忠誠(chéng)的兒子祈禱：愿母親永遠(yuǎn)快樂(lè)的生活，愿天下所有母親都快樂(lè)地生活。
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