又聞山芋香優(yōu)美散文

　　深秋季節(jié)，大街小巷飄著陣陣烤山芋的香味。每天上班，下班走過那路邊，總能見到一輛三輪車上安著一只自制的鐵桶爐，烤著香甜的山芋。無數次經過烤爐前,總難以抵擋那香味，每每要駐足，買上一個。

　　剛出爐的烤山芋，熱乎乎的，拿著燙手，下不了嘴，但丟下又舍不得，于是兩手來回倒騰，左手倒右手，右手倒左手。山芋溫了，能吃了，撥開山芋皮，出現香甜的山芋芯，忍不住的口水從嘴角掛下來……

　　小的時候，住在農村，秋令時節(jié)姐姐帶著我一道去挖山芋，一看見垅上有裂縫的，就用釘耙翻，用手刨,盡量讓它完好無損。見著一個又一個大山芋出土，我就迫不及待，坐在地上用手剝著吃，嚼著水汪汪的生山芋，嘎吱嘎吱，甜！待姐姐扒好，我已兩個下肚，然后兩人抬著竹籃，一路小唱回家。

　　中午，用大鍋灶煮飯，把山芋切成薄片，放在鍋邊上，待飯熟后，揭開鍋蓋，那個香，便是我們姐弟倆的一頓美餐。姐姐鐘愛黃芯山芋，她說：“黃芯山芋軟兮兮的，汁甜，像蜜一樣�！倍�我卻對白芯情有獨鐘，它有嚼勁，香甜可口。

　　利用坐灶堂的時候，在灶堂里扔幾個山芋，半小時后，將山芋扒出，此時，山芋穿上了一層厚厚的圓黑色外套，黒糊糊像炭一樣，冒著熱氣，誘人。我扒開它的外衣，里面金黃一片，雖然燙，就是不忍心放手。下嘴一大口，任山芋在嘴里翻滾，還用手不停地扇風，快速咽下，盡管心被燙得生疼，手、嘴甚至牙齒上全都烏黑，但是那個勁，那個香，那個味，就是爽！每每回憶忍俊不禁…….

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