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明姐如母散文
剛才,接明明姐一個(gè)電話,要我給她再寄些湯子面去。
湯子,是一種滿族面食,由玉米發(fā)酵磨面而成,其口感特點(diǎn)是酸而滑,略帶些不經(jīng)意的甜,吃時(shí),得親力親為,手工操作,現(xiàn)做現(xiàn)吃,就像荔枝,一放時(shí)間稍久,就不再是那個(gè)味兒了。
做湯子,必得戴上湯子套兒,將燙過(guò)的濕湯子面,緊攥在兩手中,從湯子套的小孔兒里,擠成條兒射出,噴向湯鍋里滾沸的水中,煮三五分鐘,連湯帶條撈出盛碗,即可食之。食時(shí),佐以清淡的小咸菜,饕餮得美滋滋的,不辯東西,找北就更別提了。
愛吃湯子的明明姐,同愛吃湯子的我一樣,都是正黃旗滿洲,看族譜,其家族與多爾袞是姻親,屬外戚皇親一脈。而我的祖上,有葉赫那拉氏血統(tǒng),五百年前,我們兩家應(yīng)該是仇人,曾你死我活地廝殺過(guò)?稍谖灏倌旰蟮倪@一世,我倆卻異常親密。
是旗人的明明姐,卻從不穿旗袍,她常年旅居在國(guó)外,最愛的牌子,是公元一九五七年崛起于法國(guó)的“圣羅蘭”。她的海外行蹤不定,滿世界地飛,難得給我來(lái)電一回,來(lái)電必要湯子。明明姐酷愛吃湯子,湯子是她唯一的美食圣經(jīng)。明明姐說(shuō),湯子酸酸甜甜的,有初戀的味道。
明明姐與我并無(wú)血緣關(guān)系。我生下來(lái)還未滿十個(gè)月的時(shí)候,就被父母送到了姥姥家寄養(yǎng),這一寄養(yǎng),就是十六年半,姥姥家的鄰家女孩明明姐,是我整個(gè)童年歲月的心靈慰藉。甚至可以這樣說(shuō),明明姐就是我被缺失了的母愛化身。
明明姐并不比我大多少,她只大我三歲,但相當(dāng)有姐姐樣兒,每逢正月十五的夜晚,她帶我去看燈會(huì)時(shí),總抱著我,若熙熙攘攘的人群有騷動(dòng)時(shí),便會(huì)將我舉起來(lái)騎在她的脖子上。騎在明明姐的脖子上,我的眼界大開,那些年,我看慣了各色各樣的走馬燈。而記憶中的明明姐,只是在下面不停地說(shuō):“冷嗎?抱緊我的頭,小心別摔下來(lái)。記住,我是你的馬,騎馬要時(shí)刻拉緊韁繩!”
明明姐身上有一種說(shuō)不出的味道,那味道非常好聞,既像牛奶的乳香,又像怡糖的曼妙,還像風(fēng)的味道。風(fēng)是什么味道?我不知道,可我感覺(jué),那股幽幽的暗香,分明來(lái)自于風(fēng)啊。是的,我的感覺(jué)很對(duì),竟一“感”成讖,長(zhǎng)大后的明明姐,果然四海為家滿天飛,像風(fēng)一樣飄泊無(wú)定。每當(dāng)風(fēng)乍起,我都會(huì)想起我的明明姐。
直至今朝,我也從未見過(guò)明明姐不笑的樣子。在我的記憶里,明明姐永遠(yuǎn)是一張明媚的笑顏,那張笑臉,很容易令人想起“人面桃花相映紅”這樣的句子。春日里,明明姐拽著我,漫步于姥姥家后嶺,看漫山遍野的桃林,在桃花盛開的最明艷處,我分不清哪兒是桃花,哪兒是明明姐的臉。
小時(shí)候,明明姐但凡只要有了一點(diǎn)兒的錢,她就會(huì)立即領(lǐng)我下飯館兒,叫一份名喚“野豬林”的,我最愛吃的紅燒肉米飯。然后,她便一聲不響地坐在我對(duì)面,雙肘倚桌,雙手捧著臉,靜靜地看著我狼吞虎咽、風(fēng)卷殘?jiān)频卮罂於漕U。末了,她在提醒我吃干凈盤中的最后一粒兒米時(shí),會(huì)說(shuō)上一句:“以后得注意吃相了,也太不文雅了,哪還像個(gè)斯斯文文的小學(xué)生,分明就是個(gè)挖礦的嘛!”
明明姐同我們?cè)?jīng)的“四個(gè)偉大”同姓,其名“明明”二字,出自《大學(xué)》的開篇:“大學(xué)之道,在明明德,在親民,在止于至善!泵髅鹘氵有個(gè)親弟弟,單名一個(gè)“德”字。姐弟倆的名合起來(lái)就是“明明德”,就是《大學(xué)》的宗旨,弘揚(yáng)光明正大的品德之意。
我的手機(jī)響了,應(yīng)該是明明姐的短信來(lái)了,她這是給我發(fā)地址,好讓我知道,這回又該將湯子面寄到哪兒。好啦,我得看一下,就寫到這里,好,就到這里,一會(huì)兒就給我的明明姐寄湯子面去。這時(shí),就聽解曉東在打開的電視里唱:“咱們老百姓啊,今兒真高興!”
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