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金黃的稻穗散文

時間:2023-04-30 02:27:48 散文隨筆 我要投稿
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金黃的稻穗散文

  記憶里,老家最美的風景莫過于一溝兩岸零碎的稻田里那金黃的稻穗!

金黃的稻穗散文

  總是被饑餓伴隨的童年時光,對于糧食是心懷無比敬意的,尤其是水稻。那時天天盼著過年,因為只有過年才能吃上香噴噴的大米飯。

  家住兩山夾一谷的半山腰,山大溝深,溝長十多公里,二三十戶的生產小組,分布在大溝的兩岸。全組總共只有二畝多水田,由溝畔貧瘠的小塊平地改良而成。再好的年景,全組也只能收到三四百斤稻谷(那時的稻米產量很低),每戶能分到的也就十來斤。從隊里領回稻谷,母親將它放在太陽下曬干,用瓦罐裝著,寶貝似的。年關將近,母親就開始用對窩(一種石制舂米的工具)舂谷子,先舂成糙米,然后再舂成成品的米。碎米煮粥,成品的米用來蒸三十晚上的年夜飯。

  落實土地承包到戶政策時,這些小塊的水田就成了香餑餑,等級再高都搶著要,最后只能采取抓鬮的方式決定它的歸宿。爸爸的手氣背,有字的鬮沒抓著,全家吃米飯的盼頭就落了空?墒前职謪s一點也不懊惱,反而笑嘻嘻地說:“不要緊,你們會吃到米飯的。而且還能經常吃!”

  沙土上能長出稻谷?天方夜譚!就會哄我們開心。

  不過后來的事實證明了父親的話并沒有騙我們的。

  原來我們承包的土地里,有一塊是靠近溪水的,雖然貧脊,可父親還是毅然承包了它,原來他早就在籌劃將它改造成水田,要為我們建一個永不枯竭的“米倉”。

  當父親宣布這一決定的時候,我們全家都很高興,天天都有大米飯的夢想強烈地激蕩著我們亢奮的神經,于是那個冬天里,全家人所有的農閑時間都給了這塊寄托著我們美好愿望的土地。

  每天天不亮,父母親就扛著石字鎬、八磅錘、鋼釬子等修田的工具下地去了,趁著朦朧的月光,到溝道里,山坡上搬石頭。朝霞映紅天空的時候,田邊就堆滿了大大小小的石頭,晨霧里,父母親坐在石頭上休息,大口地呵著霧氣,汗水一不小心就從額頭滾落下來,真像兩株帶露的樹。稍事休息,父親就開始用這些石頭來砌田邊的石坎,大塊有頭臉的砌在外面,小的不耐看的就只能委曲一下,填在夯內。父親不是石匠,可砌成的石坎還真講究,大體成直線,小的地方就隨彎就彎了,這樣可以提高面積。于是圍成的形狀就很有藝術性,長方形的、圓形的、橢圓形的……不一而足。

  石坎砌成之后,水田就有了雛形,接下來就要對中間的沙土進行深翻,將沙土里面的大石塊挑出來繼續(xù)填夯,只留有粘性的沙土,使水來的時候不致于過快下滲,然后再用鐵锨把高處的沙土鏟到低洼的地方。當沙土大致有了平面的時候,水田就改成了。那時很盼望周末,因為可以為修水田出點力,不至于到吃米飯的時候汗顏。

  開春后,興修水田的工程就大致竣工了,按照父親的規(guī)劃,這一溝兩岸共修了十九塊小水田,近兩畝地。這些水田,塊頭最大的有兩三分,小的只有席子那么大。父親卻一點也不嫌它小,自豪地套用當時時髦的話說:白貓黑貓,捉住老鼠就是好貓;大田小田,能產稻谷就是好田。

  接下來就該修渠放水了,從比水田高的水源處,沿直線在峭壁上鑿出一道水渠,渠道盡可能的在巖石上開鑿,這樣可以一勞永逸。于是峭壁上就響起了叮叮當當,時而高亢急促,時而低沉緩慢的打擊樂,在樂音完全消失的時候,一條水渠就修成了。當清清的溪水激蕩著水花,唱著歡歌流進剛剛修成的田地時,我和姐姐高興地又唱又跳,我們仿佛看到了金黃色的稻米,散發(fā)著清香的大米飯。

  開春不久,父親就買回了優(yōu)質稻種,清明前后,經水浸泡的種子發(fā)出白色的嫩芽,如剛出生孩子的小手一樣白嫩,可愛極了。父親在最上面的一個水田里灌足水,施足底肥,輪換著鋤頭、釘耙、抱耙等工具,不到一分地的水田,用了整整一天時間,才把它和成了軟乎乎糊狀的泥漿,再用腳踩成寬度大致相等的畦,輕輕地撒下谷芽,希望的種子就這樣被播撒在這塊柔軟的水田里。

  以后的每一天,父親都要來看很多次,看看池水的淺或滿,芽苗生長的胖與瘦,還要用小木棍量一量它的身高,看看是不是又長了一個刻度。當芽苗由白轉青,直到綠色完全覆蓋了水面的時候,芽苗已長到半尺高了。這時,大田已經讓父親整理的如芽田一樣的軟乎。在一個風和日麗的日子,父親特地邀請了組上幾個插秧的高手來幫忙,我和父親負責牽線,每一顆秧苗都要沿著線插入稻田,稍一偏斜就要重新來過,精細的程度比軍訓還嚴格。傍晚,新插的秧苗整齊劃一,如國慶閱兵的方陣。迎著晚風,秧苗輕輕搖動著柔弱的葉子,好象在慶賀自己又開啟了新的生命征程。

  渴望收獲的日子在我們的期盼中過的很快,被清亮的溪水滋養(yǎng)著的秧苗,在溫暖的陽光里瘋長,幾乎每天都在變化。中午強烈的陽光照射下,你仿佛能聽到它吸水的嘖嘖聲和拔節(jié)的啪啪聲。秧苗由嫩黃到青綠,青綠到深綠。當青綠中泛出粉白的稻花時,空氣里就長久地彌漫著它的芳香,又長又大的谷穗從壯實的身子里抽出來,迎風飄擺!肮瘸鏊,水齊腰!边@時的稻谷是不能缺水的。此時正值放暑假,我就擔起了專門管水的差使,看看水渠是否漏水,渠道和田邊是否被螃蟹打了洞,一天總要看好幾次。沒事的時候就拿起一個谷穗來端詳,精致的谷穗如同一串串黃金手鏈,找已經發(fā)硬的,剝開一顆來,里面已經是米粒了,只是還不成熟,放在嘴里,甜甜的,滿嘴都是稻米的清香。

  成熟的季節(jié)終于來到了!陽歷九月,偶有發(fā)紅的柿子點綴著樹葉的深綠時,成片的稻谷開始泛出金黃色,在陽光的照耀下,發(fā)出黃燦燦的金光,如世間碩大無可與其匹敵的塊塊金錠,直逼你的眼。雖然只有一些零星的小塊,然而,它無疑是這個季節(jié)里最美的顏色,標志著收獲季節(jié)的來臨。各種各樣的鳥兒都被這美麗的金黃所吸引,從四面八方趕來觀賞,天空里各種鳥的鳴叫聲此起彼伏,似在舉行盛大的音樂會。這些貪吃的鳥兒可不是專為欣賞而來,不時地偷一口金黃的谷粒。這時一個手拿鐵锨,敲的震天價響的少年,整日穿梭于一溝兩岸的田壟上,隨時驅逐這些勝利果實的搶奪者。

  當稻草和谷穗通體發(fā)黃時,父親發(fā)出了開鐮的號令,鋒利的鐵刺鐮讓沉甸甸的稻穗匍伏在軟軟的泥土上,父親輕輕揚起一大把谷穗,使足了渾身的勁兒,摔打在大木桶的架子上,“唰、唰、唰”,一陣陣“谷穗雨”下在板桶內。黃澄澄的稻谷堆滿了板桶,裝滿了口袋。在人們羨慕的目光里扛回家,用浪篩篩去大渣,用風扇扇去秕谷,一過稱,竟收了近千斤稻谷!

  全家都沉浸在豐收的喜悅里,母親沒等收完,就搶舂了一些新米,給我們做了一頓大米飯,讓饞嘴的孩子們嘗嘗鮮,顆顆米粒晶瑩剔透如珍珠,那種清香味至今還在我的記憶里縈繞。

  如今,離開了老家,那些新修的稻田也已經撂荒,可那金黃色的稻穗,香噴噴的大米飯的味道,已經嵌入了我的生命,流淌在我的血液里,永不停息。

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