椒江散記散文

　　元宵節(jié)前，應(yīng)椒江某友的盛情相邀，我欣然前往玩了四天。四天的行程實(shí)在太短，沒(méi)法讓我的游興酣暢淋漓。

　　記得第一次去椒江這座海濱城市游玩，是在十幾年前，那時(shí)的椒江城，地方只有巴掌那么大，而且街面上也難覓到像樣的大廈高樓。不像現(xiàn)在，寬敞的馬路四通八達(dá)，高樓大廈鱗之櫛比。現(xiàn)在的椒江已不是縣級(jí)市了，而是臺(tái)洲市下屬的一個(gè)區(qū)。據(jù)朋友的丈夫說(shuō)，現(xiàn)在的臺(tái)洲市，是由原來(lái)的椒江縣級(jí)市及黃巖縣級(jí)市還有路橋縣級(jí)區(qū)合并組建起來(lái)的。它成立于1994年。作為市城府所在地的椒江區(qū)，它占盡了天時(shí)，地理，人和的優(yōu)勢(shì)，這種優(yōu)勢(shì)是其它兩個(gè)區(qū)望塵莫及的。也許正是因?yàn)檫@種得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，才使得它的新區(qū)（又稱經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)）開(kāi)發(fā)健步如飛。

　　椒江新區(qū)，確實(shí)是個(gè)不錯(cuò)的地方，那別有洞天的市民廣場(chǎng)，猶如鑲嵌在新區(qū)地面上的一顆耀眼的明珠。而這顆明珠，與寬敞筆直的市府路又輝印成了一幅恢宏的藍(lán)圖，而這幅藍(lán)圖，不僅讓椒江民眾引以為榮，也讓我這個(gè)外鄉(xiāng)游客目不暇接。

　　在椒江，我除了在新區(qū)飽盡了眼福，我還在舊城區(qū)瀏覽到了心曠神怡的景致。如古色古香的海門老街；豪華氣派的椒江劇院；壯觀繁榮的椒江港口。除此之外，我還在舊城區(qū)，見(jiàn)識(shí)到了車水馬龍的喧嘩及品嘗到了椒江小吃姜湯面的滋味。盡管我吃得的姜湯面不是正宗的姜湯面，而是街頭廚師的手藝。不過(guò)，這并不影響我的食欲，因?yàn)榈氐赖慕獪�面，我從沒(méi)用嘴碰過(guò)。據(jù)朋友的丈夫說(shuō)，原汁原味的姜湯面的湯是很有講究的，先將姜片曬干，將姜干放入鍋中，放入適量的水，先旺火后溫火，熬上兩個(gè)時(shí)辰，不然醇香味不出來(lái)。沒(méi)想到制作姜湯面的湯還有這么多的講究，看來(lái)此生我是無(wú)福消受了。你想啊，小吃店的老板有誰(shuí)會(huì)費(fèi)那心去煲湯。而我自己也耐不下心來(lái)去下廚制作。

　　在椒江我不但品嘗到了街頭姜湯面的美味，我還在朋友的家里吃到了地道的野生鯽魚(yú)。那條鯽魚(yú)，是朋友的丈夫在郊外的一個(gè)湖里釣到的。所以它的肉嚼起來(lái)特別的鮮美、松軟。

　　在朋友家的餐桌上，我還吃到了椒江人制作的烤鴨。那烤鴨，不瞞你說(shuō)，味道特別地香，只是對(duì)它的制作流程，朋友一家無(wú)人說(shuō)得上來(lái)。而我也實(shí)在抽不出那個(gè)空閑去采集制作烤鴨的秘方。我這樣說(shuō)決不是在為自己的惰性尋找開(kāi)脫的借口，而是椒江之行的四天行程實(shí)在太倉(cāng)促了。

　　本來(lái)，我是打算在椒江多玩幾天的，可是事不湊巧，朋友的腰在干活時(shí)不慎扭傷了，沒(méi)法陪我東跑西顛地去逛街賞景，而我一人外出，他們?nèi)�家也不放心。為了陪我游玩，他丈夫還特地在單位請(qǐng)了假。說(shuō)實(shí)在的，此舉讓我十分地過(guò)意不去。我沒(méi)想到，我的前往，給朋友一家添了那么多的麻煩，特別是她的丈夫，那幾天簡(jiǎn)直把他忙壞了，他除了陪我四處游走，還要下廚烹飪佳肴。

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