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長得慢的玉米散文
孩子和爸爸回到鄉(xiāng)下的爺爺奶奶家里,那里是地勢高的山區(qū),都已經(jīng)是十二月份了,天氣已經(jīng)有些冷了,晚上得烤火呢。
晚上,一家人圍坐在火塘邊,奶奶拿了幾個玉米棒子在火塘里烤。 不一會兒的工夫,一股玉米棒子特有的香味就在屋子里彌漫開來。在城里,只有八九月份的玉米棒子最好吃,是那種甜脆玉米,吃在嘴里,總有那么一股子玉米渣子,水水的,口感不算是特別好。
玉米烤熟了,奶奶拿了一根筷子穿在玉米棒子上,讓孩子拿著吃,嘿,奶奶家地里的玉米跟城里面賣的烤玉米就是不一樣,不嫩不老,恰到好處,嚼在嘴里,軟軟的,糯糯的,又香又甜,口感真的不錯,于是就問奶奶:為什么這里的玉米棒子那么好吃呀?
奶奶說:就讓爺爺告訴你吧!
爺爺說:這里的玉米呀,是老品種的糯玉米,四月份的時候就種在地里了,施用的是農(nóng)家肥,加上這兒地勢高,溫度低,玉米生長時間長,直到年底才能收獲呢,長得慢,自然吃起來就好吃了,好東西都是慢慢成長的嘛。哪像城里面賣的那些甜脆玉米,一百天不到就上市了,長得快,吃起來口感就要差一些。
孩子明白了:好東西都是慢慢成長的,長得快的東西,品質(zhì)就要差一些的。
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