關(guān)于茶莊的散文

　　7月14日早上，轟隆隆的雷聲打破了寧靜的晨曦，迎著蒙蒙細雨，經(jīng)協(xié)“種夢之夏”社會實踐隊調(diào)研組的兩位成員踏上了去新垌鎮(zhèn)安山圩茶莊的實習之路。

　　經(jīng)過一番顛簸，終于來到了位于新垌鎮(zhèn)安山圩的出水窿茶莊，茶莊的裝飾風格十分古樸，映現(xiàn)出茶風之韻，歷史悠遠。

　　出水窿茶莊是一個客人源源不斷的地方，大多是聞名而來的外地人。按照茶莊里日常工作程序，首先是打掃茶莊里的衛(wèi)生，一天的工作從營造出一個潔凈的工作環(huán)境開始。搞完衛(wèi)生后正式開始了一天的工作，準備接待客人。

　　客人比較少，不忙的時候，兩個實習生就從賣茶轉(zhuǎn)移到茶葉的制作，把炒好的茶葉進行分揀。然而分揀的步驟并不能有一絲馬虎，在分揀時，需要細心認真，把“茶婆”即老茶分揀出來，他們僅僅是實習了一天，就感覺腰酸背痛。

　　茶莊里的員工天天重復這樣的步驟，日復一日。而當有客人來訪時，實習生們需要做的便是用專業(yè)的紫砂壺泡上一壺上等的新垌綠茶來與客人細細斟酌一番。

　　當沸水觸及茶葉，茶葉舒展開來，莞爾便茶香四溢，充滿整個茶莊。我敢說，喝過這新垌綠茶的人都會心悅誠服地買上一大包茶葉回去，回家細細品嘗，那可謂一大人生樂事。

　　伴隨著夜幕降下，兩個實習生結(jié)束了一天的實習生活，回到支教的學校中去。

　　其他隊員們馬上圍上去，好奇今天他們在茶莊發(fā)生的新鮮事……

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