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金黃的臭干香又香小學(xué)生獲獎作文
說到自然就會想到的十大美味佳肴,其中排名第一的就是名聲在外的臭干了。臭干已有上百年的歷史,所以我是吃著臭干聞著臭干長大的,我對臭干可算是“情有獨(dú)鐘”。
記得小時(shí)候,我看別人吃得香,自己就垂涎欲滴,死纏著要買,媽媽無奈之下只好答應(yīng)。我一下子要了七八串,用一個(gè)大的袋子層層包住,手上還拿著三四串,用最快的速度吃,生怕有人跟我搶。
臭干有兩種吃法:一種是炸,一種是用湯水煮。如果您愛吃炸的,就在油鍋里倒半鍋黃澄澄的油,生起火,把生臭干劈成幾小塊,等到油沸騰時(shí),把臭干放入油鍋里,頓時(shí)臭干周圍冒起許多白色的泡泡。臭干越變越黃,浮到油面上時(shí),臭干已經(jīng)變成一個(gè)個(gè)“胖娃娃”,吃起來又香又脆,里面軟軟的,好吃極了。第二種吃法:把生臭干在油鍋里涮一下,再澆上骨頭湯,撒上海帶、豆芽,和在一起煮,等鍋里發(fā)出“咕嚕咕!钡呐菖萋,臭干就熟了,掀開鍋蓋,一股香氣撲鼻而來。吃起來,如同年糕一樣滑滑的,美美的,鮮汁四溢,好吃極了。
無論大街小巷,臭干隨處可見。特別是傍晚,到處都能聽到“賣臭干吆——”的吆喝聲。一聽到這熟悉的吆喝聲,一群人就圍了上去,爭著買。老人愛買一大袋回家,下酒時(shí)當(dāng)小菜;婦女直接拿碗趁熱吃;小孩喜歡用竹簽串起來當(dāng)冰糖葫蘆吃。各人有各人的吃法,如果喜歡吃辣,還可以撒一些辣椒醬,鮮辣無比。
聽了這么多,你一定饞了吧!來吧!請到我的家鄉(xiāng)來,我會用美味的臭干來招待你。
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