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作文 我學(xué)會了搟餃子皮
我學(xué)會了搟餃子皮河北省保定市博野縣興華小學(xué) 三年級2班 肖雨晗
中午,我問媽媽做什么飯,媽媽說包餃子。
過了一會兒,我到廚房一看,媽媽正在搟餃子皮。只見一個面團(tuán)在媽媽手里飛快轉(zhuǎn)動,沒幾下一個圓圓的餃子皮就搟好了。我看得手心直癢癢,也想試試。媽媽同意了,并教給我搟皮的技巧。我學(xué)著媽媽的樣子,左手拿起面團(tuán),右手拿著搟面杖,一邊搟一邊轉(zhuǎn),沒幾下面團(tuán)就粘在搟面杖上了,我把面團(tuán)從搟面杖上弄下來。又拿起一塊面團(tuán),這一次我吸取上一次的教訓(xùn),多撒了點面粉,不粘了?墒菗{出來的餃子皮不方不圓,像個丑八怪。媽媽說:“左手轉(zhuǎn)動面團(tuán)的時候不能時快時慢,右手搓搟面杖的時候用力要均勻!庇谑牵矣衷囍鴵{了一個,這次搟得很圓,可是又小又厚。我雙手拿起搟面杖又在面片的邊緣轉(zhuǎn)著搟了一圈,這下,面片變得又大又薄。媽媽笑著說:“這樣的面片適合包餛飩,不適合包餃子!蔽矣悬c灰心了,媽媽鼓勵我說:“不要灰心,熟能生巧。你只要多練習(xí),一定能搟好的!苯(jīng)過多次練習(xí),我搟出來的餃子皮終于能像媽媽搟的一樣好了。
通過搟餃子皮這件事,我明白了一個道理:世上無難事,只怕有心人!
指導(dǎo)教師 張金妙
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