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吃粑粑作文150字(精選31篇)
在現(xiàn)實生活或工作學(xué)習(xí)中,大家都不可避免地要接觸到作文吧,作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織,通過文字來表達(dá)一個主題意義的記敘方法。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎?下面是小編精心整理的吃粑粑作文150字,歡迎閱讀與收藏。
吃粑粑作文150字 1
今天我們家吃完飯就吃粑粑,粑粑是奶奶做的。黃黃的,看上去很好吃,我小心吃了一口。呀!真好吃。軟軟的甜甜的我一下子吃掉了兩個。就去問奶奶粑粑是怎么做的。
奶奶說:“先找來面粉,把面粉放在盆子里,倒一點水和好,等水全部都被面粉吸收后,就把面粉揉成面團(tuán)。然后做成圓圓的.扁扁的樣子,再把它放進(jìn)鍋里炸黃。加一點糖水煮軟就可以了。
今天晚上,我不僅吃了粑粑,我還知道粑粑怎樣做。
吃粑粑作文150字 2
今天早上起來后,我就自己去畫畫,媽媽做早餐。
一會兒,媽媽說:“快點洗手去,吃早餐啦!”我一看,原來是灰面粑粑。灰面粑粑是圓圓的,黃黃的,又軟又甜,還冒著熱氣呢,太好吃了!我問媽媽它是怎么做的`。媽媽說就是把雞蛋、面粉、白菜葉子還有白糖攪在一起,然后放到鍋里去煎熟,再把巧克力或者果醬涂在上面就可以了。我覺得這個灰面粑粑其實做起來也挺容易的,吃起來卻這么好吃!等以后我長大了長高了,我也要學(xué)著做,然后做給爸爸、媽媽、奶奶,還有所有的親人、我的朋友都吃!
吃粑粑作文150字 3
早上九點多,我悄悄地起床寫作業(yè)。
我寫了幾分鐘后,媽媽就起床了,媽媽來到客廳,看到我在寫作業(yè),就夸我是個好孩子,然后又說:早餐是土豆粑粑。我心里非常高興,因為每天都是吃飯的,偶爾吃一次土豆粑粑,所以我心里非常高興。提到爸爸呀,他現(xiàn)在還在床上睡覺了!我去叫爸爸起床了,可是爸爸不想起來,又說:不想吃土豆粑粑。我覺得爸爸心里想:再睡一次覺就起克吃土豆粑粑。我來到客廳,我就聽到:思遠(yuǎn),過來吃土豆粑粑了。我像閃電一般速度來到廚房,拿著碗和筷子來吃土豆粑粑。吃了八個左右我就吃飽了。
土豆粑粑真好吃,以后我也要做出土豆粑粑!
吃粑粑作文150字 4
春節(jié)快到了,我和爸爸媽媽到奶奶家去玩,看見他們在打糍粑,只見叔叔在用力打糍粑,看起來很好玩,我也想試一試,沒想到我使出吃奶的勁兒也舉不起來粑粑錘,太重了!
我最喜歡吃糍粑了,等他們打完糍粑,我馬上把手洗干凈,和奶奶、爸爸、媽媽捏糍粑。我不會捏糍粑,把糍粑捏變一個不規(guī)則的`圖形。媽媽笑著說:“捏糍粑不是這樣捏的,來,媽媽教你,先把糍粑捏成一個球形,再用木版壓在糍粑上面,就成了一個漂亮的圓形糍粑!濒亵巫鐾炅,媽媽送給我一個糍粑,我大口大口的吃,原來糍粑真好吃!
吃粑粑作文150字 5
今天爸爸和我一起吃糍粑。糍粑是我們家鄉(xiāng)的小吃之一。糍粑有很多種:有圓的'、有長的、有方的……各種各樣。圓形的糍粑上面有紅紅的“喜”字。
我們先把圓形的糍粑切成片,放進(jìn)鍋里煮。煮糍粑有很多種方法:煮、煎、炒…怎么煮都很美味。
我們開始吃了,加上了白砂糖,這樣就會甜一點,我夾起了一個,嚼了嚼,糍粑的香氣甜甜的、香香的,真好吃!
吃粑粑作文150字 6
今天放學(xué)后,爸爸到學(xué)校接我,我看見爸爸和他手里拿的`糍粑,我感到好開心。
我看見裝糍粑的小碗里面有紅色的汁,就問爸爸:“這個紅色的汁是什么?”爸爸說:“那是紅糖汁!比缓笪揖桶阳亵握戳它c紅糖汁,品嘗了一下,感覺好極了,我一個一個的慢慢品嘗,簡直是美味。
我問爸爸:“為什么你要給我買糍粑呢?”爸爸說:“昨天你想吃,沒有時間給你買,答應(yīng)明天給你吃,我說話算數(shù),做人一定要講誠信!蔽艺f:“哦,言必信,行必果!
吃粑粑作文150字 7
清明是我國的傳統(tǒng)節(jié)日。在我的家鄉(xiāng)云梯,過清明節(jié)時,家家戶戶都要做清明粑。這里的清明粑很好吃,而且也好看,形狀有彎月形的、圓形的',做工精巧,可算得上是一件件手工藝品。聽媽媽說這種粑粑很難做的哦!
清明節(jié)的前兩天,奶奶就到地頭田邊去采青蒿初中,碾米粉。粑粑餡也很有講究,把嫩筍、臘肉、腌菜、豆腐放在一起炒,做成粑粑餡。再把煮熟的青蒿和進(jìn)米粉里揉一揉,拌勻。用搟面杖把揉好的粉團(tuán)打得薄薄的,劃成一張張圓圓的餃子皮形狀。把炒熟的菜包進(jìn)青粉皮里,蘸點水,將粉皮捏攏,并均勻地捏出一道道花邊,可漂亮啦!最后把粑粑放在蒸籠上蒸熟。終于可以吃了,媽媽揭開蒸籠,一股清香撲鼻而來,攙得我口水直流。我迫不及待地拿起一個吃起來,!清爽可口,太好吃了!
熱情的家鄉(xiāng)人就會把粑粑送給親戚、朋友,好吃的東西當(dāng)然要大家分享喲!
吃粑粑作文150字 8
說起粑粑,很多人都吃過,但新鮮的蒿子粑粑并不是每個人都有這個口福喔!
雙休日的早晨,我和奶奶一起去田里摘蒿子,蒿子的葉子有點像芹菜,但比芹菜顏色更綠。摘蒿子時,奶奶告訴我識別:“要摘蒿子葉的嫩尖,這樣的做出來的蒿子才好吃,下面的.都是老了,做出來的粑粑不好吃!
回家后,奶奶把事先準(zhǔn)備好的大米打成粉,再把蒿子搗亂后洗幾遍,然后把兩者摻在一起用力揉一會兒。等我將火燒好后,奶奶在鍋里加點水,把蒿子粑粑捏的扁扁的,圓圓的,中間還用手指摁了一個小洞,說是為了讓粑粑熟得更快。蒿子粑粑在鍋里手拉手,圍著水。過了一會兒,揭開鍋蓋,一陣香味撲鼻而來,奶奶小心翼翼地把蒿子粑粑盛出來,整整齊齊地放在盤子里,,我趕緊湊上前,顧不上燙,直往嘴里送……真好吃呀!
我喜歡家鄉(xiāng)的蒿子粑粑!
吃粑粑作文150字 9
我們家過年必吃的美味是糍粑。我好奇地問爸爸糍粑是怎么樣做的?爸爸告訴我,這是我爺爺?shù)睦献孀诹鱾飨聛淼拿朗,每到臘月二十五左右,村上的'人就要把上好的糯米蒸熟后,放在石槽里,七八個小伙子,拿著木棍圍在一起,你一棒我一棒地打著糯米,直到把糯米打成漿糊狀,這可需要很大力氣哦!每個人都滿頭大汗?匆娒琢\浐笤黉佋谀颈P里冷卻,之后切成15厘米左右的方塊。
吃的時候把糍粑切成1厘米厚的片狀,打2個雞蛋攪拌在一起,再放入油鍋里煎炸,等兩面都成金黃色就好了。盛入盤中撒上白糖就可以吃了。那種香糯的味道令人難以忘懷。過年怎么少的了家鄉(xiāng)的美味呢?雖然地區(qū)不同,美味也不同,但是每一個人都對自己的家鄉(xiāng)美味有著一種獨特的感情,對我來說,糍粑就是家鄉(xiāng)的美味!
吃粑粑作文150字 10
今天是星期天,吃過早飯,我和婆婆還有爺爺一起來打糍粑,雖然我吃過糍粑,但是糍粑是怎樣做成的,我還真不清楚,今天我可要弄個明白。
很快,我們準(zhǔn)備打糍粑了,我仔細(xì)地詢問了做糍粑的.程序,先要把糯米洗凈,放在溫水里泡上幾個小時,糯米泡好后放在一個蒸鍋里用旺火蒸熟,然后把蒸熟的糯米放在一個大石臼里,用木棍反復(fù)搗。大人們開始打糍粑了,熱火朝天的,我也忍不住加入了打糍粑的行列,剛開始搗起來非常輕松,慢慢地?fù)v碎的糯米變得越來越黏稠了,搗起來越來越費勁了。我和婆婆力氣太小所以共用一根木棍可因為我們加起來力氣又太大,所以木棍被我們弄斷了,但是大家還是很賣力的用勁搗,糍粑終于打好了,大家齊心協(xié)力地把糍粑從石臼里拉了出來攤在桌子上,我一看,好大一塊糍粑喲!還冒著熱氣呢!我們品嘗著自己親手做的糍粑那味真是又香又甜,軟糯可口!
我喜歡親身體驗各種有趣的事情,這讓我感覺生活是五彩繽紛的!
吃粑粑作文150字 11
糍粑,看似一團(tuán)白面團(tuán),卻蘊(yùn)藏著深深的美味!它經(jīng)常出現(xiàn)在我家的早餐中。
我家常吃的糍粑,須擱到菜板上,用刀切成一塊塊的長條,那刀與糍粑摩擦的聲音極是好聽,似高山流水,又似山間小澗,充滿磁性。把切成片的糍粑抹上面粉,輕輕放入油鍋中,看著糍粑周圍冒起一個個氣泡,聽著糍粑“呲——”這樣的男高音歌唱,汗毛都會豎起來呢!
慢慢的',油鍋為糍粑穿上了一身金黃的脆衣,輕輕撈起這塊“黃金”,把白糖撒到上面,金衣外又有了一層白紗衣。這一塊“糖衣炮彈”的濃香誘惑著你上鉤,咬上一口,先是脆脆的“彈殼”,一旦咬破“彈殼”,引爆它,濃烈的米香與甜味立刻在嘴中爆炸,就算在減肥的人,也會經(jīng)不住香與甜的美味沖擊,咬上第二口,第三口,還沒吃夠呢,一塊就不見蹤影了!再來一塊,再來一口,在香甜之中,你甚至能忘記自我……
美味的糍粑是最好的鬧鐘,早晨,一陣糍粑香又飄入了我的鼻孔……
吃粑粑作文150字 12
假期里,在外公家,有一天吃過早飯,外公對我說:“小溪,你少有來外公家里耍,今天我做糍粑給你吃,好嗎?”我一聽高興的差點跳了起來,雖然我吃過糍粑,但是糍粑是怎樣做成的`,我還真不清楚,今天我可要弄個明白。
很快,我們準(zhǔn)備打糍粑了,外公首先準(zhǔn)備好糯米,淘洗干凈放在溫水里泡上幾個小時,糯米泡好后放在一個蒸鍋里用旺火蒸熟,然后把蒸熟的糯米放在一個鋼盆里,用木棍反復(fù)搗。我和外公開始打糍粑,剛開始搗起來非常輕松,慢慢地?fù)v碎的糯米變得越來越黏稠了,搗起來越來越費勁了,弄的我滿頭大汗,干活少了的表現(xiàn)。但是我們還是很賣力的用勁搗,糍粑終于打好了,大家齊心協(xié)力地把糍粑從鋼盆里拉了出來攤在簸箕上,先還要在簸箕上灑一層米粉,我一看,好大一塊糍粑喲!還冒著熱氣呢!我們品嘗著自己親手做的糍粑那味真是又香又甜,軟糯可口!
因為我是一個小吃貨!
吃粑粑作文150字 13
每年臘月,我都要和外公外婆去打糍粑。
記得去年臘月二十五,我和外公、外婆、表弟來到打糍粑的地方,外公把已經(jīng)泡好的糯米交給打糍粑的人。他們先把糯米放進(jìn)一個大蒸籠里蒸,大約四五十分鐘后,米蒸熟成了米飯,然后就一盆一盆地舀出來放在一個油亮的圓石槽里,兩個身強(qiáng)力壯的'叔叔各拿一個“T”字形的粑錘,你一錘我一錘地在圓石槽里打著,一直要把米完全打爛成一坨。打好后,他們就用粑錘把一大坨圓圓的糍粑挑出來放在一塊干凈、抹了油的青石板上,幾個動作麻利的大嬸先把大大的糍粑捏成一個一個的小圓球,捏好后手手掌在上面按一下,再拿一塊干凈的、也抹了油的青石板把糍粑壓扁,這樣,圓圓白白的糍粑就做好了。
回到家,要把糍粑放在桌上晾一下,晾干后,就把它放在桶子里泡水,這樣就不會讓它裂口,又保存得久。糍粑不能生著吃,它可以煎著吃、煮著吃、燒著吃……糯糯的,綿綿的,像吃軟糖似的,味道好極了。
吃粑粑作文150字 14
天氣太冷了,外婆家用炭火取暖,我在炭火上烤糍粑。
我先把一塊干凈的.糍粑放在火鉗上,然后把火鉗放在炭火上,我拿著火鉗烤糍粑。外婆囑咐我,不要讓糍粑掉到炭火里。
糍粑開始是硬的,挨著炭火的那一邊軟了,外婆讓我趕緊翻面。糍粑慢慢地都變軟了,接著好像變大了,最后中間鼓了起來,還裂開了。外婆告訴我,糍粑烤熟了。
外婆拿來白糖,往糍粑里塞了一點白糖,我咬了一口,真是又甜又香啊。
我烤著火,吃著糍粑,真開心啊!
吃粑粑作文150字 15
每到春節(jié)臨近的時候,爺爺都會為家人做上香甜可口的手工糍粑,那滋味真是好極了。
今天,爺爺又準(zhǔn)備開始做糍粑了。首先,爺爺把浸泡過的糯米放進(jìn)蒸鍋里蒸熟,然后拿出來放在一塊干凈的布上開始使勁揉,爺爺說:“這樣子的揉搓方法可以使做出來的.糍粑更有粘性,更加香軟可口!”一邊揉,爺爺一邊又灑了一些水在已經(jīng)變成泥狀的糯米團(tuán)上,使它能變得更軟糯一些。待爺爺把糯米團(tuán)搓成長條形之后,揉搓的工作終于告一段落,爺爺?shù)念~頭上冒出了細(xì)密的汗珠,我連忙拿起紙巾為他擦汗,爺爺高興地笑了。
爺爺把糍粑晾干之后,切成小塊,然后放在油鍋里煎至兩面金黃,看得我垂涎欲滴、口水直流,我夾起一塊糍粑,蘸了糖,迫不及待地往嘴里送,那軟糯香甜的滋味久久縈繞在我的舌尖。
那滋味真是讓人回味無窮!
吃粑粑作文150字 16
今年寒假,我和媽媽去湖南老家看望外公外婆。春節(jié)時到離外婆家有一千多米的親戚家打糍粑。
那天早晨,我被早早叫醒,聽說去打糍粑,我很興奮。一路上呼吸著山村清新的空氣,很快就到了親戚家。
親戚對我們這些從新疆遠(yuǎn)道而來的客人非常熱情。早早準(zhǔn)備好了工具:兩個大木錘,一塊中間有深窩窩大石頭,兩塊木板。大人們把提前兩天泡好的糯米蒸熟,每當(dāng)蒸好一鍋糯米,我都會跑過去吃一點。我們再把糯米倒入石窩窩里,用力的砸成糍粑。接著把糍粑揉成糍粑團(tuán),當(dāng)一團(tuán)團(tuán)白白的糍粑整齊的擺放在木板上,上面又蓋上一塊木板,我們幾個孩子站在木板上開始壓糍粑。歡笑聲回蕩在小院中。
香香糯糯糍粑讓人流口水。如果在糍粑上放上豆腐乳或者蜂蜜,糍粑就會變得更香更好吃。我不止知道糍粑的.做法,還知道糍粑的儲藏方法:就是把糍粑放到冷水或冰箱里。
那是我最開心的一天,因為我吃到了盼望已久的糍粑。
吃粑粑作文150字 17
糍粑是我最愛吃的路邊風(fēng)味小吃了。
糍粑的看相可好了!乍一看去,金燦燦,黃澄澄的,像一塊塊碩大無比的金磚,香氣撲鼻。而里面則是乳白色的糯米,捧在手里細(xì)膩膩的,如羊脂白玉一般軟滑,吃起來甜絲絲的.,鮮甜香脆。讓人忍不住想吃進(jìn)嘴里。鄉(xiāng)下的人們最喜歡吃糍粑了,每逢年節(jié),村中家家戶戶搗糍粑的撞擊聲,男女老少的歡笑聲,匯成一片,像一支歡樂的交響曲。
但糍粑的做法就不是那么簡單了。
先將糯米淘盡浸泡兩三天后放入蒸籠蒸熟,然后將糯米用力杵打,直到糯米飯相融,像棉團(tuán)狀,再取出做成圓形或方形,可煮、可炸、可煎……不同的做法,味道也各不相同。
糍粑的吃法也很有趣呢!我喜歡吃油炸糍粑。先用嘴咬住一小塊,再用一只手輕輕地掰開,立即牽出長長的白絲,我先把白絲咬斷,然后再吃外面那層金黃色的脆皮,再配上糯米的軟嫩,真是酥脆爽口!現(xiàn)在,每當(dāng)我在街上看到油炸食品時,便會想起糍粑特有的清香。
吃粑粑作文150字 18
快到大年三十了,外公外婆得為過年做準(zhǔn)備。吃糍粑是必要的?沙运蓻]有現(xiàn)成的,必須自己動手。
外公把蒸好的`糯米放進(jìn)粑窩里,在用一個跟錘子很像的工具往下打,外公打累了,換爸爸打,爸爸打累了又換舅舅打,一直這樣重復(fù),知道打成型為止。
最后一道手法,把糍粑捏成一小塊一小塊餅狀的模樣。我也加入了其中。
我先把手洗干凈,待干后。我用手去抓了一團(tuán)糍粑,那糍粑立刻粘在我的手上,我急的手忙腳亂。外婆在一旁哈哈大笑,說:“你要先把手上裹著面粉,糍粑才不會粘在你手上,你先去把手洗干凈吧!”等第二次洗完,糍粑已所剩不多了,我把手伸進(jìn)面粉里,再趕緊去抓一團(tuán)糍粑過來。我用捏橡皮泥的方式,捏那個糍粑。我先做了兩只長長的耳朵,在做一只嬌小的身子,然后做一個圓圓的尾巴,最后做一個傻傻的頭,再加上那對大門牙。大功告成,一只小兔子完成了!
晚上,我們?nèi)胰顺灾馄爬拥聂亵,其樂融融?/p>
吃粑粑作文150字 19
在大華,我們燒烤完,又參加了一個活動,那就是做糍粑。
我到那里時,大人們已經(jīng)摩拳擦掌準(zhǔn)備開始打糍粑了。一個婆婆把煮熟的糯米飯倒進(jìn)石臼里,又拿來了一個大木槌,打糍粑開始啦!
首先打的.是一個表叔,它每槌都很用力不過樣子很狼狽;到我爸了,它用盡了全部的力氣,動作一點也不優(yōu)美,打了十幾下就不干了,他的臉上全是汗。大人們就這樣輪著打,最后把表哥推了上去。表哥拿起木槌用力一砸,唉,糟糕!砸歪了。再一砸,又歪了。
把米飯打成了糯米漿后,就到按糍粑了。我們小孩立即分成了兩組,我們這組有我、妹妹、表哥、爸爸和表伯。有兩個人要負(fù)責(zé)把糍粑漿柔成球,給我們按,按糍粑開始了,先把糯米粉倒在桌上,放上小球就可以開始按了。左一按,右一按,上一按,下一按,反復(fù)按,一個糍粑就做好了。我按了幾個奇形怪狀的糍粑,還按了幾個圓圓的糍粑,按著按著,糯米漿就沒有了。我也快變成個小雪人啦!
今天我按得很高興。
吃粑粑作文150字 20
順著香味尋去,果真找到了它——一輛賣糖油粑粑的小推車,我果斷要了一份糖油粑粑。
只見老人將長長的糯米粉條掰成大小相差無幾的小塊,揉成球形,輕輕一壓,一個個扁扁的小面團(tuán)便整齊地排列在木板上,等油鍋里的其他粑粑好了之后再放進(jìn)油鍋里。這些小面團(tuán)看起來多像一群小胖子正穿著浴袍,排隊等著到澡盆里洗澡。
終于,油鍋里的粑粑好了,木板上的小面團(tuán)卻又露了怯:這澡盆這么深,我不敢跳下去,怎么辦呢?——老爺爺那雙長長的'筷子幫了大忙。老爺爺用筷子將它們一個一個送進(jìn)了“澡盆”中。它們好像怕我不知道它們的快樂一般,特意發(fā)出“嗞嗞”的聲音。老爺爺為了讓它們洗得更舒服,貼心地為它們淋上了“沐浴露”(糖液),并用長筷子將它們來回翻轉(zhuǎn)。不一會兒,它們便散發(fā)出誘人的香味。
過了一會兒,即使它們還意猶未盡,也還是得出來。從“澡盆”出來的小面團(tuán)們個個換上了老爺爺為它們準(zhǔn)備的金黃的“新衣服”。
看到此情此景,我早已垂涎三尺,用竹簽扎了一個粑粑送入口中,香甜軟糯,甜到心底。
吃粑粑作文150字 21
早上,媽媽提著一大把新鮮艾草回到了家,興致勃勃地對我說:“女兒,今天我要學(xué)著艾葉粑粑給你吃哦!”只見媽媽將艾草放在水中清洗,然后放在開水里面煮了一分鐘,水涼之后將艾草撈出來擠干水分,就“咚咚咚”的把艾草剁得粉碎。接著挖了十幾勺面粉倒到艾草里面,加了兩個雞蛋一起攪拌,攪勻之后,捏成餅狀便放到鍋里炸了起來。此刻,我站在一邊,想象著即將出鍋的艾葉粑粑,不禁口水飛下三千尺,一定非常美味可口!
不一會兒,一盤香氣四溢黃中帶綠的艾葉粑粑就端上了桌。我不等媽媽撒糖,抓起一個一口咬下去,除了有點燙和滿口的艾香味,剩下的就是澀澀苦味了!媽媽見我緊皺眉頭的模樣,連忙撒了一大把糖在艾葉粑粑上,我輕輕咬下一口,頓時一股甜中帶苦,苦中帶甜的滋味包住了舌尖。我突然聯(lián)想到人生,人的`一生中,許多事都如這艾葉粑粑,苦中夾雜著甜,甜中包含著苦,有很多人因不愿承受這短暫的苦澀而放棄了長久的甜。古人曾說,凡事先苦后甜,你耐得住苦,換來的將是無盡的甘甜,何樂而不為呢?
想到這,我一口氣吃下了三個艾葉粑粑。細(xì)細(xì)品來,艾葉粑粑還真是健康又美味呀!
吃粑粑作文150字 22
清明節(jié)要到了,按家鄉(xiāng)的風(fēng)俗要到祖墳面前燒香、磕頭、殺雞、敬酒、獻(xiàn)茶。獻(xiàn)粑粑也是必不可少的一個環(huán)節(jié),那幾天地里的蠶豆剛好熟了,正是做豆米粑粑的時候,我最喜歡媽媽做的豆米粑粑。
清明節(jié)那天早上,爺爺和爸爸用籃子背上大公雞、酒、茶,點上香去祖墳完成節(jié)目。奶奶和媽媽在家里煮肉、煮飯,最忙的要數(shù)做豆米粑粑。媽媽從地里摘來新鮮的蠶豆,剝成豆米,清洗干凈了裝在鍋里煮起來。等豆米熟了,媽媽也就準(zhǔn)備好了糯米面和紅糖粉裝在一個大一點的盆里,把鍋里的豆米和湯趁熱倒進(jìn)盆里和起面來。和好面后,用雙手捏粑粑,一會兒奶奶和媽媽捏了一桌子有白的糯米有綠的.豆米粑粑。
接下來是煎粑粑,奶奶拿香油倒在鍋里,等油熱了就把豆米粑粑放在鍋里煎,一會兒豆米粑粑就熟了,一個個豆米粑粑脹鼓鼓的,油亮亮的冒著糯米和豆米的香氣。我剛想抓一個來嘗嘗,媽媽說要先獻(xiàn)老祖公,不然會頭暈肚子疼。我只好忍住了,直到用碗裝上豆米粑粑點上香,獻(xiàn)了磕頭祝福后我搶先抓一個來吃,嘴里是粑粑的香、粑粑的甜。
我覺得生活就像豆米粑粑那樣又圓又甜。
吃粑粑作文150字 23
在我的家鄉(xiāng)安徽有許多好吃的特色美食,如糯米條、金絲、花生酥等。不過我最喜歡吃的還是一種名叫蒿子粑粑的傳統(tǒng)美食。
蒿子粑粑的原材料并不復(fù)雜,只需面粉、臘肉和春天農(nóng)村田埂上到處可見的蒿子。
開始做蒿子粑粑了,首先要將蒿子剁碎,臘肉切丁備用。然后要將面粉倒入鐵鍋里加入開水翻炒,炒的時候要不停的翻動,當(dāng)面粉開始慢慢變熟時就要將蒿子和臘肉粒倒入,當(dāng)面團(tuán)做好時就可以正式制作了,首先要將面團(tuán)掐成小塊,然后揉成乒乓球大小滾上一層面粉并壓扁,最后放入油鍋里一煎就做好了。
做好的蒿子粑粑顏色金黃,一口咬下去,感覺外皮香脆,內(nèi)里軟糯可口,令人口齒留香。特別是配著白粥一起吃,那味道美極了!
每年過年回老家時奶奶都會給我做上一大袋子的蒿子粑粑,這下可把我們一家子樂壞了,連我們的早飯和零食也全都改成了美味的蒿子粑粑呢!爸爸總是邊吃邊說:“這才是家鄉(xiāng)的`味道!”
如今,離開老家已經(jīng)好多年了,吃到蒿子粑粑就像又回到了老家,蒿子粑粑里有奶奶的愛,我愛家鄉(xiāng)的美食蒿子粑粑,更愛我美麗的家鄉(xiāng)——安徽。
吃粑粑作文150字 24
清明節(jié)這天,我和爸爸、媽媽去鄉(xiāng)下給爺爺掃墓。奶奶打算做清明菜粑粑給我們吃,但是需要我們自己去采摘清明菜。
我和堂姐、堂妹先來到門前的田野里,三人排成一行,蹲在地上,我找你尋,你摘我采,不大一會兒就摘了滿滿一大籃清明菜?赡棠陶f這還不夠,叫我們又到另一片田野去摘。這里的'清明菜多得不計其數(shù),我們摘呀,選呀,三姐妹忙得不亦樂乎。突然,我在一個角落里看見了幾顆又大又嫩的清明菜,我激動得手舞足蹈:“你們快來,我發(fā)現(xiàn)清明菜之王了!”她們?nèi)酉率种械幕@子,飛快地跑了過來。我們?nèi)诵⌒囊硪淼匕阉鼈冋,生怕弄壞了它們的每一片嫩葉。三四個小時之后,我們摘了滿滿兩籃子清明菜呢!
回到家后,大家齊心合力做起清明菜粑粑來。爸爸淘洗清明菜,奶奶準(zhǔn)備米粉,媽媽炒肉餡……
終于,清明菜粑粑做好了。接著就是上鍋蒸了,我和妹妹等得直流口水!又過了大約半小時之后,媽媽就把清新香糯、可口誘人的清明菜粑粑端上來了,我們狼吞虎咽地吃了起來,一邊吃一邊夸:“真好吃!真好吃!”
雖然采摘清明菜的過程很累很繁雜,但是吃起來格外香甜溢人,因為這是我們自己的勞動成果。
吃粑粑作文150字 25
隨著時間的腳步加快,清明節(jié)的日子也一天一天推近,蒿子草也越長越旺,于是,奶奶決定在今天做蒿子粑粑。
首先,我們?nèi)チ肃l(xiāng)下,摘蒿子草。蒿子草綠綠的,直直的,嫩嫩的,還有一股特殊的香氣,所以很容易找。半個小時內(nèi),我們找、掐、收,背上的籮筐已經(jīng)是滿滿的一大筐,任務(wù)完成了,收工,回家嘍!
一到家,還來不及休息,工作又開始了,把蒿子草洗干凈。它換了一副新面孔,泥巴沒有了,爛葉也沒有了,望著手中綠油油的小草葉,疲憊感蕩然無存。洗干凈后,就該展示我的'刀工啦!看我,手持菜刀,系上圍裙,頭戴大帽,就是電視劇里走出來的活脫脫的小廚娘,是有多神氣!不自夸了,還是干活吧,我邊切,邊哼著自編的歌兒,“我切,我切,切切切,我啥困難都不怕,只為吃上一口蒿子粑粑……”在歡快的小調(diào)中,蒿子草變成細(xì)細(xì)的碎沫,接下來,開始下一步啦!要做粑粑,面粉肯定是最重要的,我先放了一袋糯米粉進(jìn)去,細(xì)沫也在里邊“打滾”,再放水,和面,我的手黏黏糊糊的,臉上全是面粉,就像剛從工地走出來似的,灰頭土臉。在我和奶奶的努力下,面團(tuán)終于和好了,只要想吃,燒油,炸好,就可以吃了。不過,累癱了的我,決定先蒙頭大睡。
吃粑粑作文150字 26
一天早上,奶奶對我和弟弟說:“你們知道桐梓葉粑粑是怎么做的嗎,今天早上就讓你們看看桐梓葉粑粑是怎么做的吧”。
奶奶拿來了一碗米,接著奶奶和爺爺一起搬來了一個石磨,奶奶和爺爺開始把石磨轉(zhuǎn)動,我和弟弟就把米放進(jìn)石磨上面的洞里,奶奶說放就放,沒想到竟然把米磨成了粉子,過了一會兒,我們終于把一碗米給磨完了。奶奶說:“走,跟我組撿幾片樹上的葉子,要大的,又過了一會兒,我們撿了二十多片葉子!蔽覛獯跤醯恼f:“奶奶,撿這么的樹葉干什么”。奶奶說:“做桐梓葉粑粑!比缓螅棠贪逊圩臃胚M(jìn)大碗里,接著放點水,然后拿雙筷子在里面攪拌,再拿一團(tuán)粉子,里面放點糖什么的東西,最后把粉子放進(jìn)葉子上面,再把它壓成跟葉子差不多大的形狀,就這樣包了二十多個,再把二十多個桐梓葉粑粑,放進(jìn)鍋里蒸。大約等半個小時左右,桐梓葉粑粑就熟了。終于桐梓葉粑粑出爐了,我們等了半個小時終于能吃桐梓葉粑粑了。
我拿起一雙筷子夾了一個放進(jìn)嘴里,攪了幾下,贊不絕口的`說:“不錯!”弟弟也夾了一個塞進(jìn)嘴里,啊,甜滋滋的味道好極了,很快,我們一家人狼吞虎咽的把這些桐梓葉粑粑給“報銷”了。
吃粑粑作文150字 27
走在家鄉(xiāng)的大街小巷,總能聞到一股醇厚香甜的味道。那便是我們家鄉(xiāng)的一道傳統(tǒng)小吃——甜酒粑粑。
這道美食做起來并不復(fù)雜,但火候很重要。先將甜酒倒進(jìn)鍋里,小火煮上5分鐘。如果煮的時間太短啦,味道變得比較平淡,如果火開大了,甜酒的清香就沒有了。粑粑是由糯米做成的,可以切成自己喜歡的形狀,正方形、三角形、心形……放進(jìn)鍋里,煮開后倒進(jìn)碗里,再舀上一勺清冽香甜濃郁的甜酒,甜酒的'甜和糯米的軟糯融合在一起,香氣彌漫到房間的每個角落。更重要的是,無論什么時候,什么季節(jié)都能吃。不過最適合的還是冬天吃,在北風(fēng)呼嘯的寒冬中,一進(jìn)房門,吃上一口,整個身體都因為這一碗粑粑沸騰起來,唇齒間都是那濃濃的甜。在我們家奶奶做的尤其好吃,6歲以前,我一直生活在奶奶身邊,我是奶奶的心頭肉,有好吃的總留給我吃,但最解饞的還是奶奶做的甜酒粑粑,每次我喊餓時奶奶總會說:“我的孫子又想吃粑粑了吧,來,我給你做一碗。”我就會安靜的坐在桌前等候,麻利的奶奶很快就把一碗熱騰騰的甜酒粑粑端到我面前,也奇怪,吃了很多年,我從不覺得膩。
慢慢地,我長大了,離開了家鄉(xiāng),來到城里求學(xué),可無論走到哪里,家鄉(xiāng)的甜酒粑粑總讓我心心念念,那是家的味道。
吃粑粑作文150字 28
一天,媽媽在煮南瓜的時候,我突然聞到一股南瓜餅的味道。我興奮極了,以為媽媽在煎南瓜餅,跑過去一看,卻失望地發(fā)現(xiàn),原來媽媽只是在煮普普通通的南瓜而已。我告訴媽媽:“我想吃南瓜餅!眿寢尀殡y地說:“我不會做南瓜餅呀!”
第二天媽媽買回了糯米粉,花生米和紅糖。我好奇地問媽媽,這些要來干嘛的。媽媽得意地說:“南瓜餅媽媽不會做,但是媽媽會做家鄉(xiāng)的糯米粑粑呀。它和南瓜餅一樣好吃!”糯米粑粑是什么味道?我好奇極了。
只見媽媽先把花生炒熟,然后把它們打碎,再把打碎了的花生米和紅糖一起攪拌均勻,糯米粑粑的餡就做好了。媽媽拿來一個大盆,把糯米粉倒進(jìn)盆里,接著往盆里倒些溫水,用手把水和糯米粉反復(fù)地捏拌、揉捏。糯米團(tuán)捏好了,我們就開始做糯米粑粑。
我也想試試做糯米粑粑,媽媽同意了。我學(xué)著媽媽的`樣子做?蓩寢寗幼骱芸,她兩個做完了我連一個都沒做好。我急得手忙腳亂,可越著急越糟糕,我做的糯米面團(tuán)根本封不上口。媽媽叫我慢慢來,不要急。聽了媽媽的話,我坐下來認(rèn)真做起來。在媽媽的指導(dǎo)下,我終于做出了完美的糯米粑粑。媽媽看著我做好的粑粑,直夸我動手能力強(qiáng),我聽了高興極了。
媽媽拿著做好的粑粑去煎,不一會兒,香噴噴的糯米粑粑就煎好了,看著金黃色的粑粑,我口水直流。自己動手做的美食,我吃得特別開心,也感覺特別美味!
吃粑粑作文150字 29
在我的家鄉(xiāng)霍山有一種美食叫蒿子粑粑,每當(dāng)想起奶奶做的蒿子粑粑,我都垂涎三尺。
說是蒿子粑粑,當(dāng)然是用嫩蒿子做的,蒿子的葉子背面有一層白白的`小絨毛,跟下霜了似的。做蒿子粑粑要先采下葉子,再將蒿葉洗干凈,使勁搓,用刀切碎,把里面的汁用清水洗掉,不然會很苦,然后將臘肉和蒜葉剁碎,把臘肉煮熟,再將洗好的蒿子放進(jìn)鍋里,用清水煮一會,之后依次加入鹽、蒜葉、臘肉丁、糯米粉,一起拌勻,接下來就可以做餅了。做好的蒿子粑粑圓圓的,用油一煎,會散發(fā)出四溢的蒿香,吃一口香脆可口,嘴有余香。
蒿子粑粑還有一段民間傳說呢,相傳農(nóng)歷三月初三是“鬼節(jié)”,是鬼魅出來勾走活人魂魄的日子,一位老太太在“鬼節(jié)”前一天夢到觀音給她一株蒿草,讓她給鄉(xiāng)親們做餅吃,可化解災(zāi)難,她起來一看,還真有一株蒿草,便照辦了,果然,吃了蒿子粑粑的人都沒事。雖然這只是個神話傳說,但表明了人們對幸福安康的渴望。蒿子粑粑還上了中央電視臺《舌尖上的中國》呢。
我想念奶奶做的蒿子粑粑,想念故鄉(xiāng)的味道!
吃粑粑作文150字 30
我的家鄉(xiāng)在大圍山腳下的東門集鎮(zhèn)。我們這兒有遠(yuǎn)近聞名的山棗粑粑。我的嫂子、舅媽和爸爸的朋友都特別愛吃,媽媽每次回家都要帶很多分給他們。我們這里的人也非常愛吃,家家戶戶都動手制作。來大圍山的'游客也愛吃,總會買一些山棗粑粑回去品嘗。嘗了無人不說:“好吃,太好吃啦!”。因山棗粑粑將酸、甜、香、辣集于一身,既開胃,又解油膩,所以深受人們的喜愛。
這么好吃的山棗粑粑是怎么做成的呢?我媽和姨媽每年要做百來斤,我常蹲在旁邊看。每到秋天,山棗漸漸成熟變成黃色便掉下來了,人們把它撿起來洗干凈,再用高壓鍋把它蒸爛,趁熱放到木盆里,用鍋鏟使勁地擠呀擠,直至山棗成了粘糊,骨頭與棗肉分離,然后把骨頭撿掉,放上適量的鹽、糖、辣椒粉、八角粉、茴香粉等配料,就可以做成不同形狀的食品。有的做成山棗粑粑,取出來曬干即可。有的可以做成山棗球,拌上甘草粉和紫蘇粉后,便放到盤子里曬干。要是你做山棗球,那工序就復(fù)雜一些呢。先用勺子舀一些棗肉和一個骨頭,再讓棗肉包住骨頭,然后放到有甘草粉和紫蘇粉的盆子里滾幾下,再拿出來放到用布墊著的盤子里,把它曬干裝進(jìn)瓶子里。如果有客人來了,我們大圍山人都會拿出來招待客人,客人只要放到嘴里就直夸:“好吃,好吃,太好吃了!”我們雖然做山棗粑粑很累,但一聽到有人夸我們的山棗粑粑好吃時,心里有說不出的高興。
我們大圍山的人純樸勤勞、熱情好客,每家每戶都會做山棗粑粑。你如果來到我們大圍山,我一定會獻(xiàn)上最好的山棗粑粑,讓你吃個夠。不信,你可以來嘗嘗吧!
吃粑粑作文150字 31
在我們老家,最受人們歡迎的是,糯米粑粑。幾乎家家戶戶,每逢佳節(jié),都要吃糯米粑粑。
早晨,呼吸著新鮮的空氣,看著綠綠的高大的大樹,一切是多美好。
又要開始忙碌的一天啦,今天的任務(wù)是什么呢?我好奇地跑去問媽媽,媽媽說;今天我們要去做我們的特色美食,糯米粑粑。“糯米粑粑?”,“是。 蔽移婀值膯!俺霭l(fā)啦,快一點啊,要不然就沒有啦材料啦!”就在我疑惑不解的時候,姨媽喊了一聲,帶我們?nèi)ベI材料。時間飛訊。材料買回來啦,開工啦,一聲立下,我們開始分工啦。
姨媽先把買來的糯米打碎成粉。然后媽媽和姨媽一人那一坨糯米粉,邊揉邊加水,10分鐘過去,15分鐘過去,20……只見媽媽和姨媽的臉上的汗珠越來越多,流下來的速度越來越快,“終于揉好啦”,媽媽不急不慢的叫了一聲,本來是一灘面粉,現(xiàn)在變成啦兩個圓溜溜的小圓球,之后,把那兩個大圓球揉好后,放在那里,把卸料攪拌好,吧,買來的`葉子,洗干凈,就開始包“餃子”。把大圓球,一個一個變成小球球,在把洗好的葉子往小球球上再“裹”一層“衣服”就好啦。開始下鍋蒸,10分鐘過去,打開鍋蓋,熱氣騰騰的,在白白的蒸汽中,我聞到啦,勞動的果實。于是,我連忙拿起一個嘗了起來,“真好吃!”。
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