作文 蔬菜大家族

　　蔬菜大家族

　　大家都知道蔬菜吧？喜歡吃嗎？要知道，每一個蔬菜都含有各自的營養(yǎng)，也就是說只要什么菜都喜歡吃，那么你就什么營養(yǎng)也不缺。

　　蔬菜里含有大量的水分，為70％—90％，蔬菜可以分為三大類，第一類：葉菜，如白菜、莧菜……第二類：瓜果類，如西紅柿、黃瓜等，第三類：根莖類，如土豆、胡蘿卜等。

　　這是別說了，蔬菜兄弟們都等不及了，首先關注的是芹菜姐姐，它既可以熱炒，又能涼拌，可惜它的絲會影響它的營養(yǎng)價值。唉呀呀！蔬菜們都要自己說了，我還是先拜拜吧！

　　嗨，我叫韭菜，很受大家的歡迎，關健是我的營養(yǎng)，我身體里含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，最有價值的是含有豐富的胡蘿卜素和維生素C，還有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，高血脂病人吃了我，會有作用哦！喲，西紅柿弟弟來了，我的名子又叫番茄、洋柿子，因為我早生在南美洲，人們看它美，以為有毒，視我為“狐貍的果實”狼桃。我十分的傷心，怎么就沒人吃我呢？后來，人們漸漸地膽大了，便是喜歡吃上了我，我十分的營養(yǎng)，有胡蘿卜素、維生素B、C尤其是維生素B含量居蔬菜之冠。我們家族，有一個天皇是圣女果，又名葡萄番茄，它的維生素含量是普通番茄1.7倍。尖辣椒來了！我雖然十分的辣，有些人不愛吃我，但我的營養(yǎng)很高，它在冬季食用可有驅(qū)寒的作用，還能增加人析食欲。豆腐爺爺慢吞吞地走來了，我含有很高的蛋白質(zhì)，燒起來也非常的方便。淘氣的土豆小子來了，我又名馬鈴薯，我可是小朋友們的最愛，酸辣土豆絲、薯條，胖人吃了還可以減肥哩！白蘿卜姐姐恭恭敬敬地來了，我有很多的胡蘿卜素，可以冶癌癥，人稱“土人參”，我的弟弟紅蘿卜在家睡覺，讓我替它講解吧：紅蘿卜又名小人參果，它可以讓人雙眼明亮，也可以治癌癥。

　　還有許多蔬菜成員要自己介紹呢，可惜時間不夠了，所以說，菜是很有營養(yǎng)的，我們一定不能挑剔它。

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