學(xué)炒菜作文

時(shí)間：2023-05-06 19:29:13 小學(xué)一年級(jí)作文我要投稿

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學(xué)炒菜作文

學(xué)炒菜作文1

暑假里,媽媽教我學(xué)了炒雞蛋,記得那天我很開心.

學(xué)炒菜作文

那天晚上,媽媽對(duì)我說":萌萌,媽媽教你炒雞蛋,"我一聽炒菜,就高興的跳了起來,一口就答應(yīng).

我馬上從冰箱里拿了四個(gè)雞蛋,開始是媽媽教我,她拿雞蛋在盤子旁敲了敲，雞蛋碎了,媽媽再用大拇指把碎了一點(diǎn)的地方打開，雞蛋汁就從雞蛋殼上慢慢地落在盤子你里,媽媽對(duì)我說":來試試吧,"我就把雞蛋重重地敲了敲,"啪"雞蛋汁一半在盤子里一半在桌子上，媽媽對(duì)我說":敲雞蛋要不輕不重，,不然雞蛋汁會(huì)落出來，"我聽媽媽說的.照果然沒有出來.

我再用筷子劃了一下,然后放點(diǎn)鹽和辣椒,就可以炒雞蛋了,開始炒雞蛋的時(shí)候放點(diǎn)油,然后把雞蛋翻炒一下,這樣雞蛋就不會(huì)糊.

我學(xué)會(huì)了炒雞蛋，我很開心.

學(xué)炒菜作文250字

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學(xué)炒菜作文2

　　今天媽媽無意中說的一句話，像刀子一樣的刺入了我的`心肺。媽媽說：“我像你們這么大的時(shí)候就會(huì)做飯了，你們一天還在這里享福。”于是我決定學(xué)會(huì)炒菜。我思來想去要炒什么菜呢？我最后決定要炒我最喜歡吃的芹菜。

　　我根據(jù)媽媽的指點(diǎn)先洗菜，我先洗芹菜再把豆干洗干凈，還洗了三個(gè)辣皮子。我洗完之后用刀切了起來，我先是學(xué)著媽媽的樣子斜切芹菜，可又覺得切不好，于是就直著切成了小圓片；我切完芹菜開始切豆干，我本以為豆干最好切了，可是我一切才知道，切細(xì)了中間就斷了，切粗了又不好看，我現(xiàn)在才知道做飯很難呀！我切完豆干又切辣皮子，“我切、我切、我切切切切……”我怎么切也切不爛。媽媽告訴我切辣皮子要來回切，他才會(huì)斷。我照著媽媽的話切起來，果然切了幾下就斷了；我還切了蔥、姜、蒜作為備用。我切完菜就要開始炒了。我先倒油我先倒了一點(diǎn)。想一想，是不是多了？我又去請(qǐng)教媽媽，媽媽告訴我。有多少菜就要有多少和菜相“配合”的油。我又去加了一點(diǎn)油，這此我覺得適中，于是我開了小火�！暗扔蜕厦鏇]有小白沫了，就可以放調(diào)料了�！眿寢尭嬖V我。我慢慢的等。油上沒有小白沫了！我高興的把蔥、姜、蒜倒進(jìn)了鍋里，先炒了炒，再再把芹菜和豆干倒了進(jìn)去，屋子里頓時(shí)充滿了里濃煙，我趕緊打開了門，終于安靜了。我學(xué)著媽媽的樣子一絲不茍地炒菜。��！炒出來了！我急忙把菜盛了出來。

　　我一嘗，��！怎么這么難吃呀！我一想，失敗了！媽媽鼓勵(lì)我說：“沒事，有的是機(jī)會(huì)，別灰心嘛！”我想我吸取了這次教訓(xùn)下次一定會(huì)炒好。

學(xué)炒菜作文3

　　今天晚上我想吃蒜苔炒雞蛋，于是在媽媽的.幫助下我要自己學(xué)炒菜。第一步，要洗蒜苔，把蒜苔切好，打雞蛋。第二步，在鍋里放上油，油熱了以后再把蒜苔放進(jìn)炒鍋，炒出香味兒以后放點(diǎn)鹽。最后把雞蛋放進(jìn)去炒熟就好了，自己做的菜真香�。�

　　通過學(xué)炒菜這件事，我真的感覺自己長(zhǎng)大了，是一個(gè)可以替媽媽分擔(dān)的大姑娘了！

學(xué)炒菜作文4

　　今天，媽媽說："你長(zhǎng)大了，應(yīng)該學(xué)會(huì)做飯了。今天我來教你學(xué)炒菜。"我聽了高興極了。

　　我按照媽媽說的辦法，洗菜，切菜，炒菜，放入調(diào)料。我先洗好了菜，然后又把菜切切，接下來就把火打開了，放入點(diǎn)油，看到油熱了，就把菜放了進(jìn)去，我把菜翻了幾次又放了點(diǎn)鹽和調(diào)料，看到菜變了點(diǎn)顏色就把火停了。聞著香噴噴的菜，我笑了，媽媽也笑了。

學(xué)炒菜作文5

　　今天中午，放學(xué)回家，我?guī)湍棠坛床�，奶奶把火打開，往鍋里倒上油，我小心翼翼地把蔥放進(jìn)鍋里，等蔥花黃了以后，奶奶說："倒菜。"我趕緊端著菜盆往鍋里倒菜，然后用鏟子把菜翻攪了幾下，再放上鹽和調(diào)料，又?jǐn)嚢枇藥紫拢w上鍋蓋。等了一會(huì)兒，奶奶說："嘗嘗怎樣，如果合適就可以關(guān)火了。"

　　我們今天炒的菜有香菇和花菜，還有紅蘿卜，吃著真香��！這是我第一次學(xué)炒菜。

學(xué)炒菜作文6

　　媽媽廚藝很棒，這個(gè)寒假我決定拜媽媽為師，跟她學(xué)炒菜。

　　今天，媽媽教我做我最喜歡吃的"回鍋肉"。第一步，把一塊五花肉放鍋里加水燒開，開水煮肉一分鐘左右把肉撈起來冷卻幾分鐘后，把肉切薄片待用。媽媽告訴我，肉片一會(huì)兒又要回到鍋里煸炒，所以才叫"回鍋肉"。由于開水煮的時(shí)候去掉了一部分油，因此，它吃起來香而不膩。第二步，鍋洗凈燒熱加少許植物油，等油溫上升后，加入姜、蒜、花椒、豆瓣醬翻炒，頓時(shí)，一陣佐料的.香味撲鼻而來。媽媽說這一步叫"熗鍋"。第三步，加入肉片大火翻炒三分鐘左右。這一步媽媽讓我實(shí)踐下，動(dòng)動(dòng)鍋鏟。呵，鍋鏟還有點(diǎn)沉！我學(xué)著媽媽的樣子小心翼翼地翻炒著，媽媽在一旁加鹽、醬油、少許胡蘿卜、蒜苗。炒了幾分鐘雖說胳膊有點(diǎn)酸，但我覺得挺有意思的。最后就是起鍋裝盤了。哇，一道色、香、味俱全的回鍋肉就做好了！真香��！我興奮地對(duì)媽媽說"媽媽，您的菜都能上《舌尖上的中國(guó)》了！"媽媽笑著說"過獎(jiǎng)了，過獎(jiǎng)了！"

　　哈哈，這頓我肯定又要吃兩碗飯！

學(xué)炒菜作文7

　　一天，放學(xué)后回到家里，一打開門就聞到一股飯菜的香味。我連書包都沒放下就跑到廚房。媽媽說：你怎么書包沒放就跑進(jìn)來了？快把書包放下，去洗手，準(zhǔn)備吃飯。

　　當(dāng)我狼吞虎咽地吃著媽媽做的可口飯菜時(shí)，沒想到媽媽突然嚴(yán)肅地對(duì)我說：女兒，你必須學(xué)會(huì)自己炒菜、做飯。

　　為什么？我驚訝地說。

　　第一，你已經(jīng)長(zhǎng)大了；第二，過幾天我要去旅游，留下你一個(gè)人在家里可不得餓死！明天放學(xué)后我教你。聽到媽媽這認(rèn)真的`話語，我只好勉強(qiáng)答應(yīng)。

　　第二天放學(xué)后，我到了廚房，媽媽已經(jīng)準(zhǔn)備好了。我興趣嫣然地來到灶前，一手放菜，一手拿起鍋鏟翻炒著，炒著炒著我覺得很好玩，還以為炒菜很容易，可是沒想到一不小心把自己的手給燙了，便大喊一聲：好疼�。寢尲鼻械貑柕溃籂C到你了？我說：疼死我了，我不想炒菜了！

　　遇到這樣的事你就要放棄？你可要知道，遇事可不能半途而廢。這可不是你的風(fēng)格。媽媽溫柔地說。

　　在媽媽的鼓勵(lì)下，我終于重新站在灶前，像模像樣地炒起菜來。耳邊響起媽媽的放鹽、灑水、下雞精、起盤……就這樣，我人生的第一道菜出鍋了。品嘗著我炒的菜，雖然沒有媽媽做的香，但自己做的菜可是心中最好的。媽媽嘗過我炒的菜，語重心長(zhǎng)地說：你可不能驕傲哦，你還要再加把勁，這樣我可以安心旅游了。

　　媽媽的話讓我一生受用做事千萬不能半途而廢。

學(xué)炒菜作文8

　　放學(xué)后，我早早地寫完了作業(yè)。拿起本書正要看時(shí)，偶爾回頭，看見媽媽在廚房忙碌的身影，心想：我都這么大了，為什么不能幫一幫媽媽？于是我走進(jìn)廚房，在媽媽的指導(dǎo)下開始學(xué)做飯。

　　今天的晚飯有一盤菜是炒茼蒿，媽媽先讓我把茼蒿掰成一小段一小段的。這活還不容易，我手腳麻利，速度飛快，手不停嘴不停：“媽媽，為什么要用手掰而不用刀切呢？”“那是因?yàn)榈吨械蔫F會(huì)破壞茼蒿中的`營(yíng)養(yǎng)元素，使茼蒿不僅營(yíng)養(yǎng)下降，味道還會(huì)變差哦！”“喔�！蔽遗宸攸c(diǎn)頭。接著媽媽讓我把茼蒿放入盛有水的盆中，讓它們洗個(gè)澡，然后就開始炒菜啦。

　　我先把打火灶擰開，再把油倒進(jìn)鍋中，這時(shí)鍋中冒起了氣泡，噼里啪啦。我好怕被油濺到，連忙躲開，可是油還是濺到了我的臉上，好疼哦！我等油燒熱后，把茼蒿放進(jìn)了鍋中，還加了一些大蒜，鍋又“噼里啪啦”響了一陣。接著，我拿起鏟子，在鍋里一下一下翻炒起菜來。漸漸地，在我的翻炒中，茼蒿由灰灰的綠色，變成了青翠欲滴、綠油油的鮮綠啦，真令人垂涎三尺。翻炒了三四分鐘后，我興奮地問：“媽，這菜該出鍋了吧？”媽媽笑而不答。當(dāng)我充滿信心地正準(zhǔn)備拿盤子盛菜時(shí)，媽媽這才開口說道：“粗心鬼，你忘了干什么啦？”“啊，鹽！”我叫道。媽媽拿勺子放了一點(diǎn)鹽，又用鏟子炒了幾下，對(duì)我說：“現(xiàn)在可以出鍋啦！”我拿起盤子，把茼蒿盛進(jìn)去，一盤色香味俱全的炒茼蒿完成啦！真香啊，我都要流口水啦！

　　晚飯上，我們一家人吃得不亦樂乎，把一盤炒茼蒿都干掉啦。而我卻從這盤炒茼蒿背后體會(huì)出媽媽的辛苦，原來炒菜也不容易呀！我以后一定要多幫助媽媽，讓媽媽每天輕松快樂！