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清明團(tuán)子初中學(xué)生作文（通用29篇）
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。你知道作文怎樣才能寫(xiě)的好嗎？以下是小編整理的清明團(tuán)子初中學(xué)生作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
清明團(tuán)子初中學(xué)生作文 1
4月7日下午，我來(lái)到蕭山日?qǐng)?bào)一樓食堂，參加小記者活動(dòng)——話清明，做團(tuán)子。
走進(jìn)食堂，只見(jiàn)一張張餐坐上都攤著紅色的一次性桌布，每張桌上還放著裝有豆沙的紙杯。老師給我們每人發(fā)了一個(gè)塑料盒，塑料盒里裝著用米粉、艾草汁和白糖做成的團(tuán)子皮。這些都是老師給我們準(zhǔn)備的`清明團(tuán)子材料。
老師向我們介紹了中國(guó)清明節(jié)的來(lái)歷和故事后，就開(kāi)始教我們做清明團(tuán)子。首先，把團(tuán)子皮做成一個(gè)“小碗”，我用雙手把團(tuán)子皮揉成一個(gè)球后，一手托住球并旋轉(zhuǎn)，另一只手大拇指用力往球中間摁，另外四個(gè)手指并攏，把“小碗”的邊沿?cái)偩鶆�。這時(shí)，老師提醒道：“不要放太多豆沙，不然團(tuán)子會(huì)‘吐’的�！蔽野讯股撤胚M(jìn)“小碗”里，再把“小碗”揉成一個(gè)球，果然“吐”了，豆沙被擠出來(lái)了。哈，只能將就著完成這個(gè)團(tuán)子。
接著，老師又教我們做清明餃子，先把團(tuán)子皮做成一個(gè)“盤(pán)子”，我把團(tuán)子皮揉成一個(gè)球放在桌子上，一邊用手掌壓球，一邊把球旋轉(zhuǎn)，很快“盤(pán)子”就做好了。然后，我把豆沙放到盤(pán)子中間，再把“盤(pán)子”對(duì)折，最后用手把開(kāi)口捏緊，封起來(lái)，就這樣清明餃子做成了。最后，是我們的自有時(shí)間，我又做了一只“小熊”，一顆“星星”團(tuán)子和一只“螃蟹”團(tuán)子。旁邊的小朋友羨慕的眼光對(duì)我說(shuō)：“這是一顆‘星星’，這是一個(gè)‘月亮’……”
晚上，爸媽吃著我做的清明團(tuán)子，紛紛夸獎(jiǎng)?wù)f：“真好吃！”我吃著自己做的清明團(tuán)子，心里甜滋滋的呢！
清明團(tuán)子初中學(xué)生作文 2
春天跟著暖暖的陽(yáng)光靜悄悄地來(lái)了，不知不覺(jué)的清明節(jié)就到了。
一到清明節(jié)，往年全家都是趕回臺(tái)州老家過(guò)節(jié)。但是今年剛好姐姐高中要學(xué)、選考，所以今年的清明節(jié)只有爸爸回去并從老家?guī)Щ亓四棠套龅那迕黠灪颓屣湹取?/p>
我看著一個(gè)個(gè)圓圓的清明餅和鼓著大肚皮的清明餃，一下子把我的小饞蟲(chóng)勾出來(lái)了。媽媽看著我這小吃貨的樣子，馬上去給我蒸清明餅和清明餃。
出鍋了，看著這嫩嫩的、綠綠的.、滑滑的清明餅，我迫不及待地拿在手上咬了一口，甜甜的、糯糯的，還有一股清香味。很好吃，我一連吃了兩個(gè)。讓我想起了去年回老家一起做清明餅的情景：
采艾草，洗凈，煮熟搗爛，糯米粉倒進(jìn)去，加糖，邊加水邊揉，最后揉成一個(gè)大面團(tuán)。
把大面團(tuán)分成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，我拿起一個(gè)個(gè)小面團(tuán)放在餅�。ㄒ环N模具）里用力壓平，拿起餅印翻身在桌上“啪”的一敲，一個(gè)個(gè)造型不同的清明餅就成功了。最后上籠蒸熟，打開(kāi)蓋子的時(shí)候，一股清香撲鼻而來(lái)……
吃著眼前爸爸剛帶回來(lái)的清餅仍舊是那記憶中的味道，清明餅甜、糯、清香；清餃的餡還是那么香、那么料足。
媽媽告訴我清明節(jié)吃清明團(tuán)，據(jù)說(shuō)是古代的寒食節(jié)而來(lái)……但在爸媽的老家，清明節(jié)是掃墓祭祖的節(jié)日，家家戶戶都要制作清明餅作為在清明節(jié)時(shí)供奉已故的親人和祖先的食品。
清明團(tuán)子初中學(xué)生作文 3
清明團(tuán)子，大家都不陌生吧。端午節(jié)做粽子是為了紀(jì)念屈原，那清明節(jié)做清團(tuán)也是為了紀(jì)念一個(gè)人——介子推。介子推是春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期人，因"割股奉君"，隱居"不言祿"之壯舉，深得世人懷念。
4月7日下午，我來(lái)到蕭山日?qǐng)?bào)二樓食堂，趁著清明假期學(xué)做青團(tuán)。
回憶起團(tuán)子那糯糯的、香香的那股味兒，不禁想狠狠咬上一口。清明團(tuán)子為什么是綠色的？啊哈，它的食材除了美味可口的芝麻餡、甜甜的豆沙餡，還有用艾草汁兒混成的面團(tuán)！嘿，還沒(méi)等老師說(shuō)完，我已經(jīng)口水“滴答、滴答”匯流成河了！
我坐在位子上，焦急地等待著水晶老師盤(pán)子里新鮮出爐的面團(tuán)兒，準(zhǔn)備開(kāi)始做我已久等的'清明團(tuán)子。
我拿起一塊不規(guī)則的“綠石頭”，放在掌心里輕輕地揉起來(lái)，慢慢的、慢慢的，揉得越來(lái)越圓了！漸漸的、漸漸的，面團(tuán)兒越來(lái)越軟、越來(lái)越熱乎了！沒(méi)等多久，一個(gè)亮得發(fā)綠的“夜明珠”呈現(xiàn)在了我的面前。接著我冉冉地把“夜明珠”揉成一個(gè)“可愛(ài)的小碗”，小心翼翼地把豆沙餡兒塞進(jìn)了“小碗”里，邊放邊提醒團(tuán)子別“露餡”了！嘿嘿，沒(méi)事，失敗是成功之母嘛，做完一個(gè)再做一個(gè)！
看著可愛(ài)的團(tuán)子們，在朝我笑的團(tuán)子，我不禁覺(jué)得這是一個(gè)意義非凡的清明假期活動(dòng)！
清明團(tuán)子初中學(xué)生作文 4
清明節(jié)到了，我們家又開(kāi)工了，開(kāi)什么工呢？當(dāng)然是包清明團(tuán)子了。
在這之前，先幫你們長(zhǎng)些知識(shí)：清明團(tuán)子從何而來(lái)？相傳從前蘇州有位年輕的后生，見(jiàn)清明節(jié)人們祭大禹都做精美的供品，覺(jué)得這樣不配大禹生前節(jié)約的品格，認(rèn)為大禹在九泉之下一定不安心。清明節(jié)正是小麥返青的時(shí)候，于是他與大家商量麥葉汁水和糯米粉做成青色的`團(tuán)子，將青團(tuán)供于大禹陵前，以示不忘大禹治水之恩。久而久之，相沿成俗，就成了至今大家還在吃的清明團(tuán)子啦。
好了，說(shuō)了一堆知識(shí)，現(xiàn)在我就來(lái)告訴大家我們家是怎么做清明團(tuán)子的吧！首先，需要把艾草放在榨汁機(jī)里，炸出后，加入糯米粉調(diào)成艾草漿糊。開(kāi)始做了！我先從艾草漿糊里拿出一塊，壓成圓餅，接著把豆沙做成的甜餡或雪菜豆腐干做成的咸餡放進(jìn)去。說(shuō)到這里，我和媽媽還是分工協(xié)作的，怎么個(gè)分工呢？就是媽媽包咸餡的，她將樣子捏成和餃子差不多的形狀，邊角全變成花邊。而我是包甜餡的，為了區(qū)分，就做成圓球形的。
我本以為圓的很好包，但沒(méi)想到真做起來(lái)，好難��！扭來(lái)扭去，有時(shí)像方形，有時(shí)又像三角形，我真是氣死了！臉紅得跟蘋(píng)果似的。媽媽見(jiàn)了，過(guò)來(lái)用心指導(dǎo)，并對(duì)我說(shuō)：“別著急，孩子，熟能生巧的。”聽(tīng)了這話，我覺(jué)得受了安慰，便開(kāi)始耐心做。一個(gè)，二個(gè)，三個(gè)……越做越好看，我和媽媽都露出了甜甜的笑。
我們自己做清明團(tuán)子，一來(lái)可以自己品嘗，二來(lái)為了供奉已去世的奶奶，讓天上的奶奶也能品嘗一下自己孫女親手包的清明團(tuán)子。
清明團(tuán)子初中學(xué)生作文 5
清明節(jié)是祭奠已故親人的日子，雖然我們也很思念親人，可是新人的墓離我們太遠(yuǎn)，長(zhǎng)途跋涉很辛苦，我打算做一次清明團(tuán)子，在遠(yuǎn)方祭奠新人。
前一天，我們就去超市買(mǎi)了做清明團(tuán)子的材料�？上](méi)買(mǎi)到艾草，我們計(jì)劃用青菜代替艾草的顏色。
一大早，媽媽就叫我起床，與我一起進(jìn)了廚房，來(lái)指導(dǎo)我做清明團(tuán)子的步驟。首先，我將事先準(zhǔn)備好的肉餡放進(jìn)一個(gè)碗中，再用菜刀先豎著把幾塊豆腐干切成細(xì)條，再橫著切幾刀，把它們切成一塊塊豆腐丁。由于切菜不是很熟練習(xí)，動(dòng)作和鋸木板一樣。最后把豆腐丁放進(jìn)碗里，加小半勺鹽，兩勺醬油、香油，用筷子順時(shí)針攪拌2分鐘，餡就做好了。
接著我把洗過(guò)的青菜切成菜末，倒入事先裝進(jìn)糯米面與小表面粉的大盆子里。因?yàn)槲覄?dòng)作有些粗魯，面粉立刻撲了出來(lái)，像冒出一股白色的煙。接下來(lái)我就開(kāi)始和面了。媽媽順手端來(lái)一碗水，慢慢地往裝面粉和菜末的大盆子邊緣倒下。干面粉經(jīng)過(guò)水的滋潤(rùn)與青菜的調(diào)色，變成了綠色的`“泥巴”。我捏著“泥巴”，把它們滾成了個(gè)巨大的青色面團(tuán)。
然后，我們把大面團(tuán)分成許多小面團(tuán)，搟成皮，和包餃子一樣地把準(zhǔn)備好的陷包進(jìn)皮里。再輕輕捏圓。最后把它們整齊地?cái)[在蒸鍋中，它們就像一群可愛(ài)的綠色小精靈。
經(jīng)過(guò)15分鐘的烹飪，清明團(tuán)子新鮮出爐了！我立刻拿了一個(gè)嘗嘗味道。嗯！非常美味，超出我的預(yù)料！
清明團(tuán)子不僅好吃，并且有很深的意義。它不僅紀(jì)念了已故的親人，同時(shí)讓我想起了最近在四川涼山森林大火中犧牲的31名消防戰(zhàn)士，他也讓我想起了為建立新中國(guó)而犧牲的革命烈士。
我們不僅要銘記歷史，更重要的是現(xiàn)在好好學(xué)習(xí)，將來(lái)成為國(guó)家的棟梁之材！
清明團(tuán)子初中學(xué)生作文 6
一個(gè)圓形的厚厚的綠色清明團(tuán)子放在餐桌上，綠色的外皮上隱隱有豆沙露了出來(lái)。清明團(tuán)子被那類(lèi)似保鮮膜的東西包住了，我用手一摸，雖然隔著一層膜，但感覺(jué)很油膩，也很光滑，像手出汗后摸東西的感覺(jué)。我看著這個(gè)誘人的'清明團(tuán)子，讒得直流口水。我拿起來(lái)用手掂了掂，“呵”，沉甸甸的，感覺(jué)還是有些分量的。我把清明團(tuán)翻過(guò)來(lái)一看，反面還貼著一張標(biāo)簽，上面寫(xiě)著“豆沙陷清明團(tuán)子”，并注有“五味和”三個(gè)字。最下面還印有條形碼，由一排小數(shù)字和一組不規(guī)則的線段組成。那清明團(tuán)子在燈光的照射下顯得格外誘人、刺眼。
我迫不及待地打開(kāi)那層油膩膩的、光滑的包裝，開(kāi)始享用這美味佳肴。我拿起團(tuán)子送到嘴邊，咬了下去，剛?cè)肟跁r(shí)感到表皮有點(diǎn)硬，到里面就軟了，香氣撲鼻，更加誘人。被咬后的清明團(tuán)子頓時(shí)缺了一個(gè)角，形狀開(kāi)始變得扁扁的。但是第一口居然沒(méi)有吃到那黑黑的、誘人的豆沙，但鼻子旁邊已經(jīng)飄來(lái)了陣陣豆沙的清香。我不等嘴里的清明團(tuán)子咽下，就急著往下咬第二口了，這一大口咬下去后清明團(tuán)子頓時(shí)只剩下一個(gè)角了，但是我的嘴里飄滿了豆沙的香氣，吃起來(lái)甜甜的，不過(guò)有些沾牙，從鏡子里能看到我的牙齒上也出現(xiàn)了綠色和黑色的斑斑點(diǎn)點(diǎn)。等第二口全部下咽后，我把剩下的清明團(tuán)子全部放入嘴里，但這次甜味沒(méi)那么濃了，只有淡淡的清香。不一會(huì)兒我就把這只清明團(tuán)消滅的干干凈凈。
一個(gè)團(tuán)子下肚后仍然有些不過(guò)癮，但是媽媽說(shuō)清明團(tuán)子是糯米做的，吃多了不消化，因此只能強(qiáng)忍口水。想想也是對(duì)的，吃任何東西都要適可而止，美食也是一樣的，否則會(huì)對(duì)身體造成傷害。
清明團(tuán)子初中學(xué)生作文 7
4月7日下午我到蕭山日?qǐng)?bào)社食堂參加清明團(tuán)子制作活動(dòng)。這是我第一次學(xué)做清明團(tuán)子，既擔(dān)心又激動(dòng)。
在食堂，小記者們認(rèn)真的開(kāi)始聽(tīng)玉媛姐姐講解團(tuán)子的制作過(guò)程，以及有關(guān)清明節(jié)的由來(lái)。清明節(jié)是為了紀(jì)念介子推給重耳獻(xiàn)肉，重耳為了讓介子推出山而放火燒山，介子推寧死也不出山，所以這一天人們都吃冷食而不開(kāi)火。
接著草莓老師開(kāi)始教我們?cè)趺醋銮迕鲌F(tuán)子了。先把面皮揉成一團(tuán)圓，用大拇指往下按，壓成一個(gè)小碟子，再把邊上的面皮往上拉一拉，變成一個(gè)小碗，再在上面放上豆沙，然后在小碗邊上捏一個(gè)角，照樣子再捏四個(gè)，五個(gè)角捏好了之后往里面壓一壓，這樣一個(gè)清明團(tuán)子就做好了。草莓老師又開(kāi)始教我們做另一種樣子的清明團(tuán)子，先把面皮捏成一只小碗，在里面放上很多很多的'豆沙，再對(duì)折，然后大拇指往上一按一捏，一個(gè)花邊就出來(lái)了，把這個(gè)邊上的面皮全按上面的方法按捏，餃子模樣的團(tuán)子就這樣做好了。
接著水晶老師又給我們發(fā)了兩個(gè)面皮，捏成什么樣子的呢?有了，再捏一個(gè)餃子吧，我這次要做一個(gè)很大的餃子，我把面皮捏成一個(gè)小盤(pán)子，然后在里面放上豆沙，再對(duì)折，然后按上花邊，一個(gè)餃子就出來(lái)了。再做什么呢?今年是鼠年，要不再捏一個(gè)小豬吧。小豬捏好了，哎呀，小豬的尾巴怎么不見(jiàn)了，算了，去剛做好的餃子團(tuán)子里捏點(diǎn)面皮過(guò)來(lái)做小豬的尾巴。水晶老師又給我發(fā)了個(gè)面皮，這會(huì)做什么呢?想不好，讓老媽做吧，沒(méi)想到，老媽也做了一個(gè)餃子。
不知不覺(jué)一個(gè)下午就這樣過(guò)去了，團(tuán)子也包好了，大家都拿著滿滿的一盒清明團(tuán)子回家品嘗了，味道那就兩個(gè)字，“鮮美”!
清明團(tuán)子初中學(xué)生作文 8
說(shuō)到美食，大家一般會(huì)想到“今日映象”里的美食天地，那里的美食很多很多。今天我也要為大家介紹一道美食，它就是正儀青團(tuán)子。我們今天就開(kāi)始做香甜可口的清明團(tuán)子了，我們要的粉團(tuán)。餡，學(xué)校全部都幫我們準(zhǔn)備好了我們只需要準(zhǔn)備盤(pán)子勺子就可以了。樓老師和大家說(shuō)：“同學(xué)們我們現(xiàn)在發(fā)粉團(tuán)子了！”我們拿到粉嘟嘟的小團(tuán)子，我情不自禁的的拿起一把，做了起來(lái)，捏來(lái)捏去，我的手上都粘滿了小團(tuán)子了，我用吃奶的勁搓了起來(lái)，樓老師說(shuō)：“大家如果嫌團(tuán)子太粘了，我們可以拿一點(diǎn)面粉放在粉團(tuán)子上搓一下，就ok了！”我按照樓老師的方法做，果然我的手不粘了。
我又開(kāi)始做了起來(lái)，陳伊諾說(shuō)：“施宇濤，你還蠻強(qiáng)的！”我微微的笑了笑，我想：我可不可以做一個(gè)大汽車(chē)呢？我一般想著，一邊捏著，我越捏越急，我頭上那不聽(tīng)話的'汗水一停不停的熘下來(lái)，我的“心魔”對(duì)我說(shuō)；“施宇濤，放棄吧！”而我心中的“天使”對(duì)我說(shuō)：“不要放棄，不要放棄！你一定可以成功的”可是我的的信心早已飛到九霄云外去了。我只好放棄了這次異想天開(kāi)的想法，我又做了一個(gè)咸菜位的小團(tuán)子。樓老師突然說(shuō)：“好了，請(qǐng)大家把自己做的小團(tuán)子去蒸熟吧！”我們一聽(tīng)，就像螞蟻似的奔向食堂，我等了又等，我就想熱鍋上的螞蟻一樣，我等了一會(huì)兒，香噴噴的小團(tuán)子終于出爐了，我迫不及待的拿起一只，往嘴里放，哇~~！好香�。∥疫B忙拿去給樓老師嘗嘗，樓老師也說(shuō)好，我的心里正的好高興呀！
從這次做清明團(tuán)子，我和朋友的關(guān)系有親近了許多許多。
清明團(tuán)子初中學(xué)生作文 9
一年一度的傳統(tǒng)節(jié)日——清明節(jié)到了。清明節(jié)有許多傳統(tǒng)習(xí)俗，不但可以給故去的親人掃墓，還可以到郊外去欣賞春天的美景。今年的清明節(jié)我學(xué)會(huì)了做清明團(tuán)子。
看見(jiàn)別人都送了我們?cè)S多可口的清明團(tuán)子。我看見(jiàn)奶奶手里拿著一個(gè)碩大的春筍，我說(shuō)：“我今天要來(lái)學(xué)包清明團(tuán)子”，奶奶說(shuō)：“你先把手洗干凈”，于是我就興致勃勃地幫助奶奶去包清明團(tuán)子。我拿了豆干、春筍、辣椒，首先我把材料洗凈，然后再把它們切成丁，加入調(diào)味品，這就成了包粑用的餡。我開(kāi)始和面了，我加入一碗面粉和一碗水，面粉非常硬，我用手猛地一拍，面粉飛到了門(mén)上和我的袖子上、臉上。奶奶說(shuō)：“你不加水，怎么叫和面?”我又加了一點(diǎn)點(diǎn)兒水，可是面團(tuán)還是非常的硬。我狠狠心，又拿了一碗水往面團(tuán)里倒，一下子面團(tuán)變得像稀糊一樣，摸上去粘糊糊的。奶奶又往面團(tuán)里倒了不少的面粉，我終于把面團(tuán)揉好了。我把艾葉放到了高壓鍋里，因?yàn)闊岫雀�，所以艾葉的葉看不見(jiàn)了，除了艾葉水，還有一些非常爛的'艾葉莖。我把艾葉水全倒入了面團(tuán)里，面團(tuán)立刻變得非常?了。
我小心翼翼地把面片攤在我的左手掌上，再拿來(lái)勺子，用勺子舀了一勺餡，把餡放入面片里面，再捏合。我有時(shí)放了太多的餡，包起來(lái)的時(shí)候，餡全部都露了出來(lái)了，有時(shí)又包了太少，清明團(tuán)子像泄了氣的皮球。我心想：“算了這樣太累了，不要再包了。”因?yàn)榘拇螖?shù)多了，所以我包習(xí)慣了，我包得好多了。我包的清明團(tuán)子像一個(gè)個(gè)檢閱的士兵。
我吃著自己親手包的清明團(tuán)子，覺(jué)的格外香甜可口。我學(xué)會(huì)了一個(gè)家務(wù)活，我很高興今年清明節(jié)學(xué)會(huì)了包清明團(tuán)子。我知道了：不克服困難，就不會(huì)得到成功。
清明團(tuán)子初中學(xué)生作文 10
古代有詩(shī)句“清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂�！鼻迕鞴�(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，流傳至今，仍有許多習(xí)俗。吃清明團(tuán)子就是其中之一。
清明假期，我來(lái)到了外婆家。一進(jìn)門(mén)，一股濃濃的艾草味撲鼻而來(lái)。只見(jiàn)桌上放著一個(gè)盆，里面裝著面粉，旁邊還有些艾葉。哈哈，“來(lái)得早不如來(lái)得巧”，我正好趕上外婆做清明團(tuán)子啦！我急忙地洗好手，準(zhǔn)備大干一場(chǎng)�！白銮迕鲌F(tuán)子首先要把艾草切碎，揉進(jìn)面粉里，和成團(tuán)，再放入模具里面……”外婆耐心地給我講解每一個(gè)步驟，可是我哪里心思認(rèn)真聽(tīng)，自顧自地把艾葉全倒進(jìn)了面粉中。等到和面的時(shí)候，我才一拍腦袋：哎呀，那堆葉子還沒(méi)切碎呢，于是，我又手忙腳亂地把艾葉揀出來(lái)，不料弄得滿手面粉，一副狼狽不堪的模樣。
初戰(zhàn)失利，可是我怎甘心自己“做清明團(tuán)子”的生涯就這樣結(jié)束。待到外婆把面團(tuán)和好，我又自告奮勇地要求打模。我把面團(tuán)切成一小個(gè)的，塞進(jìn)模具，用力一壓，然后翻過(guò)來(lái)輕輕一拍，嗯，這回總算成功啦！在我的不懈努力之下，一個(gè)個(gè)形狀迥異、大小不一的清明團(tuán)子呈現(xiàn)在了眼前。它們按螺旋形盤(pán)放在白瓷盤(pán)里，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，像一幅畫(huà)，散發(fā)著中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日特有的親切感。
接下來(lái)的工作可就輪不到我啦！外婆把清明團(tuán)子放在蒸籠架上，然后放到鍋里去蒸。約摸過(guò)了二十分鐘，只見(jiàn)鍋上冒出了一層熱氣。熱氣如煙霧般繚繞，雖只繞于灶臺(tái)旁，但這朦朦朧朧的夢(mèng)幻感還是讓我不禁陷入遐思之中。直到那陣清新的`艾草香鉆過(guò)我的鼻腔，才讓我清醒地回到了現(xiàn)實(shí)。
清明團(tuán)子出爐了！迫不及待地咬上一口，雖沒(méi)有放任何餡，但那種奇特的艾葉的香味也足矣了。窗外，淅淅瀝瀝的小雨落下，為這別致的小點(diǎn)增添了幾分節(jié)日氣氛。
清明團(tuán)子初中學(xué)生作文 11
清明節(jié)就要來(lái)了，在我的家鄉(xiāng)，清明節(jié)要吃清明團(tuán)子，而且還要用清明團(tuán)子去祭拜先祖。于是在4月5日晚上，我去舅奶奶家學(xué)包清明團(tuán)子。
看到舅奶奶手中一個(gè)個(gè)圓滾滾的“綠娃娃”，我就更好奇了。我問(wèn)舅奶奶：“清明團(tuán)子怎么是綠色的呢？”舅奶奶笑著說(shuō)：“這是放了草頭的緣故。我們先要挑草頭，用清水洗凈，然后用蘇打粉腌制、燒熟。接著將草頭到入糯米粉中，并攪拌成團(tuán)，不斷揉糯米粉，切成一小塊一小快。這樣清明團(tuán)子就成了碧綠碧綠的了。”
只見(jiàn)舅奶奶一邊說(shuō)，一邊拿上一小塊糯米粉團(tuán)，把糯米粉團(tuán)揉圓，再用大拇指把糯米粉團(tuán)正中間捏下去，讓它凹成小碗形狀，然后把咸菜餡包進(jìn)去，大約要盛兩小勺，最后把糯米粉團(tuán)合閉，再揉揉圓，清明團(tuán)子就做好了。我按照舅奶奶教我的方法做，第一個(gè)，它的嘴巴沒(méi)關(guān)住，餡露出來(lái)了，像一個(gè)露出肚皮的小娃娃。舅奶奶見(jiàn)了，便笑了起來(lái)，過(guò)來(lái)幫我把嘴巴捏起來(lái)。接下去，我又包第二個(gè)第三個(gè)，舅奶奶邊看邊說(shuō)：“看看你包的，要么是餡太少，躺在桌上；要么是形狀不一，沒(méi)揉圓；要么就是餡包太多了�？磥�(lái)你還要多練習(xí)哦！”再看看舅奶奶包的，個(gè)個(gè)都挺著飽滿的肚子。后來(lái)，我越包越好，一個(gè)個(gè)也都挺著大肚子。
包完了清明團(tuán)子，舅奶奶開(kāi)始蒸了，大約需要15分鐘，五六分鐘后，清明團(tuán)子顏色漸漸變深，淺綠色的清明團(tuán)子看著非常誘人，我恨不得馬上咬上一口。15分鐘終于過(guò)去了，清明團(tuán)子已經(jīng)比剛包好時(shí)大得多，顏色也變成了深綠色，摸上去軟軟的，熱呼呼的'。舅奶奶給我?jiàn)A了一個(gè)，我吃著自己包的清明團(tuán)子，感覺(jué)味道好極了，糯米雖黏但不黏牙，咸菜餡的味道也剛剛好，鮮得眉毛也要掉下來(lái)了，真是人間美味��！
這次我向舅奶奶學(xué)習(xí)包清明團(tuán)子，不僅嘗到了美食，還收獲了勞動(dòng)的喜悅。
清明團(tuán)子初中學(xué)生作文 12
外婆家住在安吉的一個(gè)小山村，那里的春天格外美麗，溪水清潔明凈，滿山翠竹亭亭玉立，茶樹(shù)也開(kāi)始爆出嫩芽……
“清明時(shí)節(jié)雨紛紛”，春天總是伴隨著綿綿的細(xì)雨，但是今天卻是個(gè)好天氣，外婆挎著小竹籃，竹籃里放上兩把剪刀，說(shuō)要帶我去剪蒿菜，做青團(tuán)子。
我跟在外婆身后，走在鄉(xiāng)間的田梗上，田間地頭里，三三兩兩的人蹲在那里剪蒿菜。和煦的春風(fēng)迎面吹來(lái)，暖烘烘的，濕漉漉的。這個(gè)時(shí)節(jié)油菜花已經(jīng)開(kāi)了，一眼望去是滿山遍野一片金黃，成群的蜜蜂正忙活著采蜜，它們一下子嗡嗡地飛到這里，一下子嗡嗡地飛到那里，一副忙得不可開(kāi)交的樣子。蒿菜和許多野菜、雜草生長(zhǎng)在一起，外婆很熟練地把蒿菜找出來(lái)，左手扶著蒿菜，右手把剪刀貼在地上，把蒿菜齊根剪下，再拿起來(lái)輕輕抖抖泥土，放進(jìn)竹籃。而我卻總是分辨不出蒿菜和野菜，外婆總在籃子里翻出一些野草、野菜，笑我是“眉毛胡子一把抓”。
還不到中午，我們就滿載而歸了。外婆將蒿菜清洗干凈，倒進(jìn)鍋里，加上水把蒿菜熬出汁，接著將汁倒進(jìn)米粉里一起揉，面團(tuán)就變成淡淡的草綠色。外公早已經(jīng)從竹園里挖來(lái)了早園筍，外婆將筍切成筍粒，再加上肉丁和咸菜丁，一起炒熟做成餡。接下來(lái)就是做青團(tuán)子，外婆做的.青團(tuán)子圓溜溜的，大小均等，放在剪好的粽葉上，整整齊齊地排列在蒸籠上，而我卻包的個(gè)個(gè)奇形怪狀、獨(dú)一無(wú)二。
包好的青團(tuán)子放在鍋里蒸，一會(huì)兒就香氣四溢，掀開(kāi)鍋蓋，原來(lái)淺綠色的青團(tuán)子變得碧綠，一個(gè)個(gè)閃著誘人的光，彌漫著蒿菜獨(dú)特的味道。我迫不及待地拿起一個(gè)團(tuán)子，咬一口，滿嘴生香……
“搖啊搖，搖到外婆橋，外婆叫我好寶寶，糖一包，果一包，還有團(tuán)子還有糕。”吃著青團(tuán)子，我不由自主地想起外婆教我的這首歌謠，這首歌謠里唱的“團(tuán)子”就是青團(tuán)子嗎?
清明團(tuán)子初中學(xué)生作文 13
“借問(wèn)酒家何處有？牧童遙指杏花村�！痹诖笤�(shī)人杜牧筆下，清明節(jié)的杏花村是讓“欲斷魂”的“行人”眼前一亮的地方。對(duì)于我們硤石小學(xué)三年級(jí)的小朋友來(lái)說(shuō)，清明節(jié)前的食堂是一個(gè)令人神往的地方，因?yàn)槲覀儗W(xué)校組織了清明節(jié)做團(tuán)子活動(dòng)。
今天上午老師說(shuō)下午要做清明團(tuán)子，要在班里七八個(gè)人一組分好小組。話音剛落，全班同學(xué)都沸騰起來(lái)。到了下午，大家都排好隊(duì)，懷著興奮無(wú)比的心情走向了食堂。剛到了那邊，我們看見(jiàn)幾個(gè)家長(zhǎng)志愿者已經(jīng)準(zhǔn)備材料開(kāi)始做了。老師叫我們坐位子上，可是還沒(méi)等坐下，同學(xué)們已經(jīng)把正在和面的家長(zhǎng)志愿者團(tuán)團(tuán)圍住了。我在一個(gè)家長(zhǎng)旁邊看見(jiàn)他在揉一大團(tuán)青色的'東西，老師說(shuō)那是糯米粉和艾草汁混合而成的。我看阿姨一邊用力揉面，一邊加進(jìn)了一些糯米粉。我看著奶奶和阿姨們?nèi)喟∪啵嫦脍s快吃上一個(gè)。但是現(xiàn)實(shí)總比想象的殘酷，我等了好久，他們也沒(méi)有揉好。旁邊的一位家長(zhǎng)看著我有點(diǎn)心急，于是給我講起了清明節(jié)的來(lái)歷。我正在思考介子推為什么要躲進(jìn)山里面的時(shí)候，突然聽(tīng)到陳思琪說(shuō)：“青團(tuán)揉好了，可以做青團(tuán)子啦！”我聽(tīng)到后趕緊飛奔回位子上。只見(jiàn)家長(zhǎng)們已經(jīng)把一大團(tuán)面揪成了一個(gè)個(gè)小面團(tuán)。拿起陳思琪給我的小面團(tuán)，我讓她教我怎么做。首先在團(tuán)子中間挖個(gè)坑，用勺子把紅豆沙放進(jìn)坑里面，再把它搓成一個(gè)圓圓的面團(tuán)，最后輕輕按壓，放在鋪好的油紙上。我按照這種做方法連續(xù)做了好幾個(gè)團(tuán)子，最終這些團(tuán)子都被拿去蒸了，過(guò)了一會(huì)兒，香噴噴而又軟糯糯的團(tuán)子就上桌了，我吃了兩個(gè)，感覺(jué)非常美味，甜而不膩，微微帶著艾草的清香。看看其他同學(xué)，有的連說(shuō)好吃，還用一次性手套打包，說(shuō)要回去給媽媽嘗嘗。
回到教室，我的嘴里還留著團(tuán)子的味道。經(jīng)過(guò)這次學(xué)校組織的活動(dòng)，我們又知道了一個(gè)很重要的清明習(xí)俗——做團(tuán)子吃團(tuán)子。
清明團(tuán)子初中學(xué)生作文 14
清明節(jié)的早上，外面吃完早餐，我又興沖沖地跟著媽媽買(mǎi)了些美味的清明團(tuán)子。這些清明團(tuán)子也就成了我一天的惦記。
中飯前，我摸了摸我那癟下去的肚子，可憐巴巴地問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)亲釉诳棺h，說(shuō)沒(méi)有能量了，趕緊填點(diǎn)食物進(jìn)來(lái)。我吃一個(gè)清明團(tuán)子吧！”“再等幾分鐘就吃中飯了，你吃了這清明團(tuán)子等下又不吃中飯了。”媽媽?xiě)B(tài)度堅(jiān)決回答，讓我非常失望。中飯過(guò)后不久，我坐在書(shū)桌前，卻身上曹營(yíng)心在漢，不停地想著那餐桌上可口的清明團(tuán)子，口水都流出來(lái)了，又無(wú)可奈何的咽了回去，實(shí)在忍不住了，問(wèn)了一句：“媽媽?zhuān)F(xiàn)在可以吃清明團(tuán)子了吧，沒(méi)能量了，腦子不好使，作業(yè)做不出來(lái)了�！眿寢尩幕卮鹜耆谖业囊饬现校骸坝羞@么夸張嗎，午飯才過(guò)去幾分鐘。”又被無(wú)情地拒絕了。真是度時(shí)如年，心里想著的清明團(tuán)子卻不能去吃，也不知過(guò)了多久，我不自覺(jué)地問(wèn)了一句：“媽媽?zhuān)c呀，胃呀又要召喚了，看樣子不吃一個(gè)清明團(tuán)子，這個(gè)作業(yè)沒(méi)法做了！”“那你就吃一個(gè)吧！”媽媽這句無(wú)奈的回答，讓我感覺(jué)仿佛聽(tīng)到了天上的仙樂(lè)。
我高興地來(lái)到餐桌前，保持著少女的矜持，小心翼翼地拿起一個(gè)清明團(tuán)子，輕輕地撕開(kāi)包裝，生怕將這綠如玉的清明團(tuán)子弄得不成形。可撕掉包裝的清明團(tuán)子散發(fā)出來(lái)的清香誘人了，我再也不管什么少女矜持了，就像《西游記》里豬八戒吃五莊觀里的人參果一樣，一下將一個(gè)清明團(tuán)子塞進(jìn)口里，糯韌綿軟，甜而不膩。真得感謝祖先們，發(fā)明了這么美味的東西。我越咀嚼，嘴里的清香感覺(jué)越強(qiáng)，一個(gè)根本解不饞。
我情不自禁地拿起第二個(gè)清明團(tuán)子，身后傳來(lái)了媽媽的`怒吼：“你看看你，身上肉肉那么多了，怎么能一次吃那么多個(gè)�！闭媸翘】础梆挕绷耍损捚饋�(lái)，誰(shuí)還會(huì)管身上的肉肉，蘇東坡當(dāng)年吃河豚可是死都不怕的。我撕開(kāi)第二個(gè)清明團(tuán)子的包裝，又是一口一個(gè)……
對(duì)于吃的快樂(lè)，只有同好者才有深切的體會(huì)。
清明團(tuán)子初中學(xué)生作文 15
4月5日是清明節(jié)，清明節(jié)有掃墓、放風(fēng)箏、春游等習(xí)俗。在杭州，還有吃清明團(tuán)子的風(fēng)俗習(xí)慣。
清明團(tuán)子是用一種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛后擠壓出汁，用這種汁同糯米粉拌勻揉和后制作的團(tuán)子。團(tuán)子的餡心可以用豆沙、芝麻制成，團(tuán)子入籠蒸熟后就可以食用了。青團(tuán)子油綠如玉，糯韌綿軟，清香撲鼻，吃起來(lái)甜而不膩，肥而不腴。青團(tuán)子還是江南一帶人用來(lái)祭祀祖先必備食品，因此，清明團(tuán)子在江南一帶的'清明節(jié)期間顯得格外重要。
那么，清明節(jié)吃清明團(tuán)子習(xí)俗是怎么來(lái)的呢？
傳說(shuō)有一年的清明節(jié)，有位農(nóng)民正忙著在自家地里耕田，忽聽(tīng)一陣急促的馬蹄聲由遠(yuǎn)而來(lái)，抬頭看時(shí)，只見(jiàn)清軍馬隊(duì)在追趕穿一身太平軍服裝的軍官。這位農(nóng)民急中生智，上前幫軍官脫下軍服，用腳踩入泥底下，幫他裝扮成耕地的農(nóng)民。清兵追來(lái)，看到的是打著赤膊、滿腿泥漿的農(nóng)民在耕地，不像太平軍軍官，然而狡猾的清兵又一想，前面是湖泊，不可能從湖上插翅逃走，就在附近添兵設(shè)崗，四處查尋。機(jī)智的農(nóng)民示意軍官暫時(shí)不要進(jìn)村，自己想辦法給他帶點(diǎn)食物充饑。回到村里，農(nóng)民見(jiàn)清兵四處搜尋，村口還有清兵檢查每一個(gè)出村人的竹籃里有沒(méi)有給太平軍軍官帶吃的東西。農(nóng)民想若帶米飯或面食怕是不行，他正低頭思索時(shí)，不小心一腳正好踩在一叢艾草上，滑了一跤，爬起來(lái)時(shí)只見(jiàn)手上、膝蓋上都染上了綠瑩瑩的顏色。他頓時(shí)計(jì)上心頭，連忙采了些艾草回家洗凈煮爛擠汁，揉進(jìn)糯米粉內(nèi)，做
成一只只米團(tuán)子。然后把青溜溜的團(tuán)子放在青草里挑著擔(dān)子到了村口。哨兵見(jiàn)水草中夾著圓滾滾軟乎乎的東西，看不出是米粉做的，也沒(méi)有進(jìn)一步查問(wèn)就放行了。軍官待四周無(wú)人時(shí)，一邊犁地一邊吃起青團(tuán)，覺(jué)得又香又糯且不粘牙。等到天黑后，他便繞過(guò)清兵哨卡安全返回大本營(yíng)。為紀(jì)念那救命的青團(tuán)，李秀成下令太平軍都要學(xué)會(huì)做青團(tuán)以御敵自保。此后，太平軍打到哪兒，吃青團(tuán)的習(xí)俗便流傳到哪兒。
漸漸地清明節(jié)吃清明團(tuán)子的習(xí)俗就流傳開(kāi)來(lái)了。
清明團(tuán)子初中學(xué)生作文 16
青團(tuán)，就像是月餅是中秋節(jié)的象征一樣，它也是清明節(jié)的象征。它是清明節(jié)最常見(jiàn)也是最主要的食品之一。我也非常喜歡吃，尤其是咸菜餡的。
今天是農(nóng)歷三月十四清明節(jié)，重要的掃墓活動(dòng)及其儀式過(guò)后，我和媽媽拿著藍(lán)來(lái)到田野中，媽媽東張西望�！皨寢�?zhuān)氵@是在找什么呢?這‘荒山野嶺’的，有什么好東西可找到?”“我在找薺菜，你知道嗎?”隨之?huà)寢屇脕?lái)一棵開(kāi)小百花，長(zhǎng)三角形果實(shí)的“野草”，“看!就是它，不過(guò)這棵開(kāi)花了，太老啦”“切，找棵野草忽悠我，我才不信呢!”沒(méi)想到，媽媽已經(jīng)找了一大籃這種“菜”了。我就只能死馬當(dāng)活馬醫(yī)了，不甘示弱地找起了所謂的薺菜。不一會(huì)兒，就有滿滿一籃了，深青色中還泛著點(diǎn)點(diǎn)白色，雖然好看，可是“看看你，弄了這么多老薺菜，我還得挑一挑，這跟我找有什么區(qū)別，想鍛煉我找茬能力啊?!”說(shuō)著媽媽疾速整理好了所有的薺菜。
回到爺爺家，媽媽手把手地教我怎么正確的清洗整理薺菜“首先……然后……接著……最后”我忙活了半個(gè)小時(shí)才將所有的.薺菜清洗整理好。接下來(lái)媽媽把薺菜分成九份放入多功能豆?jié){機(jī)攪拌成糊狀，然后摻入少許面粉后在攪拌，只見(jiàn)糯米粉與薺菜糊慢慢融為一體，“好了機(jī)器的任務(wù)完成了，該改手工了”我很不解，機(jī)器攪拌不更好嗎“為什么要手工啊?”“還要加許多糯米粉，在攪機(jī)器就該粘住啦!再說(shuō)機(jī)器攪出來(lái)的沒(méi)有人和出來(lái)得好!”“哦”我學(xué)著媽媽的樣倒了一點(diǎn)糯米粉，再往糯米粉中間到了點(diǎn)剛剛攪拌好的薺菜糊，和啊和，糯米粉漸漸變綠，這就好了，我端來(lái)我的最?lèi)?ài)——咸菜餡。往糯米粉里裹，一個(gè)有一個(gè)，一排有一排。
“啊呀!終于包完了”整整一百二十九個(gè)啊。
奶奶拿來(lái)了大蒸籠和洗好的粽葉，“蒸青團(tuán)嘍”
不一會(huì)兒，香氣撲鼻，我不顧有多燙忍不住吃了一個(gè)“哇，這香味，我敢相信!”我學(xué)著汪涵攢著。
今年的清明節(jié)我又學(xué)會(huì)了一道新小吃——做青團(tuán)。青團(tuán)吃在嘴中，香在心里啊!
清明團(tuán)子初中學(xué)生作文 17
春風(fēng)輕輕地吹過(guò)江南大地，萬(wàn)物也在微風(fēng)中漸漸復(fù)蘇，煥發(fā)著勃勃生機(jī)。池塘邊的田埂上，幾株嫩綠的艾草在微風(fēng)中翩翩起舞。每當(dāng)看到它們，我總會(huì)想起清香甜糯的青團(tuán)子。
每逢三四月，媽媽就會(huì)去市場(chǎng)上買(mǎi)一些新鮮的艾草回來(lái)。看到那些青翠欲滴的艾葉時(shí)，我就知道，過(guò)不了幾天，就可以吃上江南一帶的特色小吃——青團(tuán)子。
等媽媽將手頭上的家務(wù)活忙完以后，擱置了一陣子的艾草和其他的`原料陸續(xù)被搬進(jìn)廚房，我的內(nèi)心就開(kāi)始激動(dòng)起來(lái)，迫不及待地隨著媽媽進(jìn)入廚房�？粗鴭寢寣⑸l(fā)著獨(dú)有香味的艾草洗凈，放到缸中不停的搗著，嫩綠的汁液在不斷地?cái)D壓下一點(diǎn)一點(diǎn)的從艾葉中流了出來(lái)，留在了缸底中，不一會(huì)兒就積了小半缸。此時(shí)，媽媽將汁液倒入碗中，只見(jiàn)青綠的汁液在燈光地照耀下一閃一閃地，看得我如醉如癡。
不知過(guò)了多久，直到裝著艾汁的碗從眼前被端走，我才回過(guò)神來(lái)。轉(zhuǎn)頭一看，媽媽正用糯米粉揉面呢！只見(jiàn)她雙手靈活地上下翻飛，不時(shí)添加一點(diǎn)清水進(jìn)去，動(dòng)作之快看得我都快要發(fā)暈了，直到一條綠色的細(xì)流從我眼前溜過(guò)，傾入白色的面團(tuán)中，我才從半暈半醒的狀態(tài)中恢復(fù)過(guò)來(lái)。再定睛一看，只見(jiàn)原本白的發(fā)亮的面團(tuán)，只十幾秒的功夫就換上了一件柔和養(yǎng)眼的青綠色衣裳。這時(shí)，媽媽將冰箱中的豆沙餡和芝麻餡取了出來(lái)，開(kāi)始包起了青團(tuán)子。在她飛舞的雙手中，一個(gè)接一個(gè)的青團(tuán)子不斷成型，圓圓的團(tuán)子整齊地排在菜板上。媽媽還用干凈的毛刷在青團(tuán)子上刷上了一層油，這些青團(tuán)子像列隊(duì)的士兵整裝待發(fā)，在陽(yáng)光下顯得格外醒目。
我的內(nèi)心愈發(fā)急不可耐，口水都要流出來(lái)了，不停地嚷嚷著要媽媽馬上將青團(tuán)做好，媽媽只得將我從廚房里“請(qǐng)”出去。在客廳里只能聽(tīng)到廚房里鍋中的熱水咕嘟咕嘟的沸騰著，油煙機(jī)嗚嗚作響的聲音。我想進(jìn)去看看青團(tuán)子在鍋中的樣子，卻又沒(méi)法子進(jìn)去，只能一邊懊惱自己心太急以至于被“請(qǐng)”了出來(lái)，一邊在腦海中想象著青團(tuán)子在蒸鍋中的樣子。
“寶貝，吃青團(tuán)子！”隨著母親一聲呼喚，我飛一般地從房子奔了出來(lái)，望著正冒著熱氣，外表上更加晶瑩飽滿的青團(tuán)子，我立馬咬了一口，哇！外面的面層又軟又糯嚼勁十足，里面的餡香甜可口而又不膩。
清明團(tuán)子初中學(xué)生作文 18
清明節(jié)，姨姨從老家寄來(lái)了一大箱艾草，于是外婆準(zhǔn)備做清明團(tuán)子。
清明團(tuán)子是清明節(jié)的傳統(tǒng)美食。傳說(shuō)晉文公為了紀(jì)念介子推，規(guī)定寒食節(jié)這天只能吃冷食，不能生火做飯。現(xiàn)在寒食節(jié)和清明節(jié)融合在一起，吃冷食這個(gè)習(xí)俗保留了下來(lái)。
很快糯米粉揉好了，餡料也拌好了，一切準(zhǔn)備就緒。外婆開(kāi)始示范，大家都圍了過(guò)來(lái)，包括我的小妹妹。只見(jiàn)外婆揪了一團(tuán)糯米粉，用掌心壓平，把餡放在中間，把邊上的皮子拎起來(lái)，捏在一起，倒扣在鋪滿樹(shù)葉的蒸鍋上。接著，大家都做起了清明團(tuán)子。我把糯米粉搓成圓圓的，使勁一壓，然后放上餡，把皮子邊拎起來(lái)，黏在一起。外婆一個(gè)勁地夸我做的.真好。妹妹皺著眉頭憋著嘴沮喪地說(shuō)：“我做不好�！眿寢尳舆^(guò)妹妹的清明團(tuán)子，蹲下來(lái)，對(duì)妹妹說(shuō)：“你做的這個(gè)團(tuán)子很好啊，小小的，媽媽可以一口吃一個(gè)。你多做幾顆給媽媽吃好不好？”
十幾分鐘后清明團(tuán)子出鍋啦。打開(kāi)鍋蓋，一個(gè)個(gè)深綠色的富有光澤的清明團(tuán)子排列在蒸鍋上，清香撲鼻而來(lái)。媽媽端了一盤(pán)清明團(tuán)子放在餐桌上，大家圍著餐桌吃起清明團(tuán)子。媽媽說(shuō)：“今年很特別，大家一起做清明團(tuán)子，一起吃清明團(tuán)子�！�
年年艾葉青，年年果泛香。長(zhǎng)大以后，我肯定還會(huì)懷念起這種味道。
清明團(tuán)子初中學(xué)生作文 19
今天，媽媽給了我一個(gè)意外的驚喜，媽媽下班后要給我包清明團(tuán)子！我非常期待。
開(kāi)始做清明團(tuán)子啦！我和爺爺一起把青上面老頭和臟東西掐了。爺爺掐得可真快呀，我掐了一個(gè)爺爺掐了三個(gè)！在我們掐青時(shí)，媽媽就把包清明團(tuán)子的陷一樣要地切成末末�，F(xiàn)在，把青放在鍋里煮上一會(huì)兒。利用煮青的時(shí)間，把肉熬出油，這樣，一會(huì)兒炒陷才有味道。
然后，把肉和其它切成末末的'菜都放進(jìn)去炒，同時(shí)煮好的青放進(jìn)料理機(jī)里打成糊。
現(xiàn)在就是爺爺出手了。把煮好的青和米粉放在鍋里，揉著面團(tuán)。要盆光、手光、面光。
我也想揉面，可手剛伸進(jìn)鍋里，爺爺把我趕起走了。我只好眼巴巴地看，心里著急得要命。終于揉好了，我迫不急待地抓起一把，搓成乒乓球的樣子，再捏著“鳥(niǎo)窩”，放入陷，把“蓋子”蓋上，清明團(tuán)子做成啦！我包了兩個(gè)，媽媽才包一個(gè)，真慢！恐怕這回她只能包三個(gè)。
上鍋蒸嘍！什么時(shí)間才有的吃呢？真急人啊！
15分鐘后，終于可以吃了，嗯，真香！
清明團(tuán)子初中學(xué)生作文 20
清明節(jié)是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，有掃墓、踏青、吃清明團(tuán)子等習(xí)俗。你知道清明團(tuán)子是怎么做的嗎？哈哈！讓我來(lái)做給你看吧！
星期五下午，老師和家長(zhǎng)帶領(lǐng)我們一起做清明團(tuán)子。
走進(jìn)食堂，只見(jiàn)一張張餐桌上準(zhǔn)備著各種食材，有面粉、艾草、豆沙餡等。同學(xué)們興奮極了，迫不及待地想大展身手。阿姨們幫我們把面粉、綠綠的艾草汁、水倒入大臉盆中，揉成面團(tuán)，大約揉了十分鐘，一個(gè)光滑的面團(tuán)便形成了，軟軟的面團(tuán)聞起來(lái)有股淡淡的艾草香味。阿姨們將揉好的面團(tuán)分成一個(gè)個(gè)大小均勻的小面團(tuán)，分給我們。我先用手揉成一個(gè)小球，另一只手大拇指用力往球中間摁，另外四根手指并攏，將小球做成一個(gè)“小碗”接著，我在小碗中間擠入豆沙，再慢慢地合攏小碗，把邊邊捏起來(lái)，再輕輕地揉成一個(gè)球，這樣一個(gè)清明團(tuán)子就做好了。最后，我們把清明團(tuán)子整整齊齊地?cái)[放在蒸鍋上，這一群綠色的小精靈真是可愛(ài)。
大約過(guò)了15分鐘，大家滿眼期待地望著新鮮出爐的`清明團(tuán)子，熱乎乎的團(tuán)子無(wú)比地吸引人！大家吃著自己包的清明團(tuán)子。心里樂(lè)開(kāi)了花！
清明團(tuán)子初中學(xué)生作文 21
你知道清明團(tuán)子怎么做嗎？哈哈……讓我來(lái)做給你看吧！
首先，把已揉好的面團(tuán)用手搓成橢圓形，再用大拇指在橢圓形的面團(tuán)中間戳一個(gè)坑，然后把大拇指牢牢地固定在坑中央，其余的手指沿著“坑壁”快速地轉(zhuǎn)起來(lái)。這時(shí)里面的坑越來(lái)越大，像極了一個(gè)綠色的小碗。我繼續(xù)轉(zhuǎn)著，發(fā)現(xiàn)“小碗”漸漸展開(kāi)，竟然變成了一個(gè)大餅，不像清明團(tuán)子。我把它拿給媽媽看，媽媽說(shuō)：“這太扁了，要旁邊稍微凸起來(lái)一點(diǎn)才可以�！蔽抑缓冒阉喑蓤F(tuán)重新做。
我再次把大拇指固定在面團(tuán)中央，其余的.手指有節(jié)奏地轉(zhuǎn)著。我轉(zhuǎn)啊，轉(zhuǎn)啊，面團(tuán)變成了網(wǎng)兜狀，這樣可以嗎？我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地把它遞到媽媽跟前，媽媽說(shuō)：“這次做得不錯(cuò)，可以放餡料了�！蔽议L(zhǎng)舒了一口氣，心想：“終于要成功了�！蔽倚⌒囊硪淼匕鸭t豆放在“網(wǎng)”中央，接著把“網(wǎng)”用手捏成了餃子狀，然后把兩邊往中間擠，搓成一個(gè)綠色的“小圓球”，盡量把表面弄平。最后我把“小圓球”反過(guò)來(lái)，放在一張沾過(guò)水的墨綠色的柚子葉上，一個(gè)清明團(tuán)子就完成了。
我津津有味地吃著自己做的清明團(tuán)子，心里有說(shuō)不出的高興。我不僅學(xué)會(huì)了做清明團(tuán)子，還從中懂得了一個(gè)道理：凡事只有堅(jiān)持不懈，才能取得成功。
清明團(tuán)子初中學(xué)生作文 22
我的家鄉(xiāng)除了山美水美，還有很多美食，比如山粉糊、食餅筒、嵌糕、泡蝦、烏飯麻糍光想想就讓我直流口水。但眾多家鄉(xiāng)美食中，我最喜歡的還是要數(shù)清明團(tuán)子。
我之所以最喜歡清明團(tuán)子，是因?yàn)槊磕甑搅瞬蓍L(zhǎng)鶯飛的清明時(shí)節(jié)，就可以讓媽媽帶我去尋找做青團(tuán)最重要的材料鼠曲草。田壟路邊、菜園中間，往往都能找到鼠曲草，它們長(zhǎng)著毛絨絨的葉子，有些開(kāi)著小黃花。采摘的過(guò)程雖然有些辛苦，但更多的卻是收獲的喜悅。
采好鼠曲草回家洗干凈，再準(zhǔn)備好春筍、豬肉、豆腐干、小蔥把這些食材切成細(xì)丁，炒熟作為餡料。鼠曲草加水煮開(kāi)，再攪拌成汁，用來(lái)和糯米粉，揉成面團(tuán)子。揉好的面團(tuán)分成小塊，取一塊搓圓整成杯狀，包入餡料再收口。當(dāng)然，你也可以把它做成其他形狀。做好后，放入鍋里蒸，大約十分鐘就可以出鍋了。揭開(kāi)鍋蓋，一個(gè)個(gè)綠油油、軟糯糯的青團(tuán)就出現(xiàn)在眼前。而這個(gè)時(shí)候我總是會(huì)迫不及待地先咬上一口。��！我仿佛感受到了春天的氣息和大自然的'清香。
如果你吃過(guò)我們家鄉(xiāng)的清明團(tuán)子，我相信你一定會(huì)愛(ài)上它的。
清明團(tuán)子初中學(xué)生作文 23
春天悄悄地來(lái)了，春分剛過(guò)，清明也緊跟著腳步來(lái)了。
清明節(jié)，讓我最振奮的就是吃清明團(tuán)子啦！它被裝在盒子里，一個(gè)一個(gè)緊挨著，看起來(lái)誘人極了。
我迫不及待的取出一個(gè)想嘗嘗看。但是我先打量著這團(tuán)子，它碧綠碧綠的,渾身滑滑的，嫩嫩的，似乎在說(shuō)：“我身上滑滑的，看你腫么拿！”我緊緊地捏著它，好像生怕會(huì)掉下去弄臟似的。
咬上一口，清明團(tuán)子清香可口，里面的豆沙餡香甜柔滑，叫人越吃越愛(ài)吃！我又情不自禁地咬上了一口······
這樣好吃又好看的清明團(tuán)子，究竟是怎樣做的`呢？我上網(wǎng)查了查，原來(lái)是這樣做的——
先把艾草洗干凈，瀝干。然后燒一鍋水，把艾草放進(jìn)去煮，撈出，搗爛。再把艾草糊糊倒進(jìn)糯米粉里，揉成團(tuán)，一邊揉還得一邊加水�！罢媛闊 蔽蚁�。接下來(lái)的事可就簡(jiǎn)單了。把大面團(tuán)分成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，再以自己的口味加入餡料，搓成團(tuán)，最后蒸一蒸，好，香味撲鼻的清明團(tuán)子就做好了！
我吃著香糯爽口的清明團(tuán)子，那感覺(jué)別提多美了！
清明團(tuán)子初中學(xué)生作文 24
青團(tuán)是江南地區(qū)一帶的傳統(tǒng)特色小吃，青色，用艾草的汁拌進(jìn)糯米粉里，再包裹進(jìn)豆沙餡兒或者蓮蓉，不甜不膩，帶有清淡卻悠長(zhǎng)的青草香氣。
春游后我要跟我們班的十九個(gè)同學(xué)一起去參加制作青團(tuán)活動(dòng)。
到了中山公園，老師先教了我們?nèi)钻P(guān)于清明節(jié)的古詩(shī)，這三首古詩(shī)分別是：杜牧的《清明》；韓翃的《寒食》；吳惟信的《蘇堤清明即事》。學(xué)完古詩(shī)后我們就要開(kāi)始制作青團(tuán)了。老師分發(fā)給我們材料有：一袋加了糖的糯米粉，一小袋艾草粉，老師說(shuō)這是從艾草中提煉出來(lái)的，而不是直接用艾草做的'，還有一包紅豆餡和一些肉松。對(duì)了還有一個(gè)小碗和一杯水。
我們開(kāi)始做青團(tuán)了，我先用面粉倒?jié)M碗的三分之二，然后加入一點(diǎn)艾草粉和二十分之二的水開(kāi)始和面。不過(guò)我把水加多了，結(jié)果我的面團(tuán)變成了“冰淇淋”，后來(lái)經(jīng)過(guò)老師的幫忙后我終于弄好了。不過(guò)到做第二個(gè)面團(tuán)時(shí)我加了太多的糯米粉而把我的手套黏在了碗里，經(jīng)過(guò)老半天跟糯米面團(tuán)的斗爭(zhēng)后我終于擺脫了困境，來(lái)到了加餡料這個(gè)環(huán)節(jié)。我打算做一個(gè)紅豆餡青團(tuán)和一個(gè)肉松餡青團(tuán)。“��！”是誰(shuí)叫這么大聲，我轉(zhuǎn)頭一看，原來(lái)是思媛包的紅豆青團(tuán)被她揉破了，紅豆餡料和糯米團(tuán)子簡(jiǎn)直分不出兩者是誰(shuí)。我還看見(jiàn)了幾個(gè)同學(xué)的肉松青團(tuán)被揉散架了。我心里不禁擔(dān)心起我的肉松青團(tuán)，不過(guò)幸好我的肉松青團(tuán)命大，并沒(méi)有像其它肉松青團(tuán)一樣散架。
通過(guò)這次制作青團(tuán)的活動(dòng)讓我真正感受到了中華傳統(tǒng)文化的魅力，中華傳統(tǒng)文化值得我們這一代人去傳承的。
清明團(tuán)子初中學(xué)生作文 25
青團(tuán)是一種民間小吃。它的顏色是綠色的，外形是橢圓的，它是用糯米與艾草的汁混合后在蒸煮形成的，它的口感軟糯，一口咬下去，艾草的清香在口中能游蕩，讓人吃了還想再吃。
雖然青團(tuán)的歷史不是很悠久，但是關(guān)于它還有個(gè)故事。
傳說(shuō)有一年的清明節(jié)，李秀成為了逃避清軍，請(qǐng)了一個(gè)農(nóng)民幫他躲過(guò)了清兵的追捕，但清兵添兵設(shè)崗，防止他人帶吃的給李秀成。那個(gè)農(nóng)民心生一計(jì)，采了艾草回家，用艾草的汁與糯米混合做成了團(tuán)子。青色的團(tuán)子混在了青草里面，躲過(guò)了哨兵并帶給了李秀成。李秀成吃到了團(tuán)之后，安全返回了大本營(yíng)。之后，李秀成下令要太平軍團(tuán)學(xué)會(huì)做青團(tuán)，以御敵自保，青團(tuán)就這樣流傳開(kāi)了。
關(guān)于青團(tuán)，我自己也有一段經(jīng)歷。
沒(méi)吃青團(tuán)之前，我非�？咕堋Ｇ鄨F(tuán)那綠色的樣子，我看到就會(huì)犯惡心。就算大人們把青團(tuán)放在我嘴邊，我都不會(huì)去吃，反而還會(huì)神情厭惡地推開(kāi)。那段時(shí)間，我看見(jiàn)青團(tuán)都繞著走。直到有一次，我中午沒(méi)吃飽飯，肚子餓得呱呱亂叫，家里又沒(méi)有其他東西吃，無(wú)奈之下我拿出青團(tuán)一臉嫌棄但又無(wú)可奈何地一口咬了下去，香甜軟糯但又甜而不膩，糯又不黏的青團(tuán)被我咬在了嘴里。我嘗到了味道后，三五除下就把一個(gè)青團(tuán)給消滅掉了。吞下去后，嘴里還留著艾草的`清香，讓我回味無(wú)窮。
從此以后，我對(duì)青團(tuán)的態(tài)度發(fā)生了一百八十度的大轉(zhuǎn)變�，F(xiàn)在，青團(tuán)變成了我最?lèi)?ài)吃的零食了。
清明團(tuán)子初中學(xué)生作文 26
每逢清明節(jié)的時(shí)候，家家戶戶都要做青團(tuán)來(lái)祭祀祖先。
今天一大早，廚房里就噼噼啪啪響個(gè)不停，還飄來(lái)一股濃濃的青團(tuán)味兒，我急忙穿好衣褲，跑到廚房里瞧一瞧。原來(lái)是奶奶正在做青團(tuán)呢！個(gè)個(gè)滿是肉餡的青團(tuán)臥在蒸籠上。我忙挽起衣袖，說(shuō)：“奶奶，我?guī)湍黄鹱觥�。奶奶笑瞇瞇地點(diǎn)點(diǎn)頭，開(kāi)始一步一步細(xì)心教我怎么做。我也學(xué)著照模照樣地做起來(lái)，先捏了把和好的面，揉成不大不小的`面團(tuán)，學(xué)著樣兒把大拇指鉆進(jìn)去捏成小碗狀。就這一步我怎么也做不好，不是厚了就是口太大了，難看死了。我本是個(gè)急性子，屁股一扭，手一甩，嚷嚷著：“什么鬼東西呀！這么難捏�！�
正當(dāng)我垂頭喪氣的時(shí)候，奶奶笑著說(shuō)：“怎么，沒(méi)信心啦，第一次做都是不容易的，我第一次做青團(tuán)也像你這樣�！笔前�，我們老師不也常說(shuō)，無(wú)論做什么事都要一步一步扎實(shí)地走，不能一步登天嘛。這一點(diǎn)的小挫折算什么，怎么就打退堂鼓呢？想到這，我頓時(shí)感到心頭上充滿了一股力量，自信地又揉起了面團(tuán)。
雖然一開(kāi)始我笨手笨腳的，面粉撒了一地，做的青團(tuán)不是肚子裂開(kāi)，就是嘴裂開(kāi)，和奶奶比我的青團(tuán)簡(jiǎn)直慘不忍睹。但我試了一次又一次，功夫不負(fù)有心人，這項(xiàng)“偉大的工程” 終于完成了，看著這一個(gè)個(gè)小巧玲瓏的青團(tuán)，我欣慰地笑了，笑得是那么燦爛。
吃著自己做的青團(tuán)，那種感覺(jué)特別的幸福，不是嗎？
清明團(tuán)子初中學(xué)生作文 27
清明節(jié)我們沒(méi)去掃墓，沒(méi)去戶外踏青，但我們做了一道美食青團(tuán)。
這段時(shí)間正是青團(tuán)最佳的品味時(shí)間，也是最佳的制作時(shí)間。
青團(tuán)做起來(lái)似乎不難，因?yàn)樗貌恢嗟牟牧希鋵?shí)也很考究。青團(tuán)的.點(diǎn)睛之筆是艾青，它長(zhǎng)得一點(diǎn)都不出眾，沒(méi)有太多的辨識(shí)度，在我看來(lái)就像是雜草，但它卻成就了美味的青團(tuán)。
首先便要將這個(gè)點(diǎn)睛之筆洗干凈，蒸熟，泡點(diǎn)水。這個(gè)步驟并沒(méi)什么難的，難的是揉面，因?yàn)槭桥疵�，所以要十分的�?jǐn)慎，一出錯(cuò)就會(huì)翻車(chē)。太軟太硬都不行，還要有彈性。超大盆的糯米粉馬上就要變成團(tuán)子了。外婆先在中間挖了個(gè)坑，然后往里填滿熱水，果然水量真的很重要。
接下來(lái)就是力量活了。要使勁使勁地揉，要揉無(wú)數(shù)次，水也要倒無(wú)數(shù)次，想想青青的小團(tuán)子就要出生了，不禁流了流口水。我就坐在旁邊給外婆倒水，外婆就使勁地揉面。我左看右看，看得出揉面既要有耐心，也要有耐力，揉久了會(huì)很累的。我也看出揉面好像很難也很麻煩，電視里不就一放水就變成團(tuán)子了，可自家做起來(lái)怎么這么麻煩，慢慢的，糯米粉就被揉成了粗糙的大面團(tuán)，然后再加些水，加些粉，繼續(xù)揉，光滑的團(tuán)子出現(xiàn)出現(xiàn)之前，別忘了放入艾青汁。
大人們剁肉拌餡很快也就好了。接下來(lái)就是捏團(tuán)子，放餡之前就是捏成窩窩頭的樣子，然后往里放餡，最后捏成團(tuán)，就這樣一個(gè)一個(gè)捏完，鍋上蒸。很快，可愛(ài)的綠團(tuán)團(tuán)就出生啦！
清明節(jié)真是一個(gè)有實(shí)踐意義的節(jié)日。
清明團(tuán)子初中學(xué)生作文 28
今天是五.一勞動(dòng)節(jié)，我打算去萬(wàn)竹一個(gè)親戚家去勞動(dòng)一回，體會(huì)一下勞動(dòng)的艱辛和快樂(lè)。
冬色爺爺送走了大地的嚴(yán)寒，春姑娘踏著輕盈的腳步來(lái)到了人間，春天的景色十分美麗，就像一幅栩栩如生的畫(huà)。春天的陽(yáng)光格外明媚，春姑娘展開(kāi)了笑臉。在竹林中，一群五顏六色花兒爭(zhēng)奇斗艷，競(jìng)相開(kāi)放，互相媲美，更加襯托了竹子的挺拔……正在我沉醉在春天的美麗時(shí)，萬(wàn)竹到了，我下了車(chē)，到了姑姑家。
姑姑先拿來(lái)了一堆綠色的青團(tuán)粉、芝麻和白糖，我這個(gè)讒蟲(chóng)一看見(jiàn)好吃的`就忍不住，我剛想去拿，媽媽就重重地拍了一下我的手，說(shuō)：“傻瓜，讒癮又犯啦，這個(gè)是生的，怎么能吃，我們現(xiàn)在首要任務(wù)是做青團(tuán)！”��？做青團(tuán)，以前我只負(fù)責(zé)吃青團(tuán)，從來(lái)沒(méi)有做過(guò)，我又好奇，又激動(dòng)，我挽起袖子，迫不及待地想來(lái)嘗試一下。
我學(xué)著媽媽的樣子，掰了一大團(tuán)面粉， “小慧，你怎么拿這么多，做出來(lái)皮就太厚，咬不動(dòng)了！”我只好乖乖地掰下一半，然后，把它搓成一個(gè)圓形，再往中間摁一個(gè)洞，接著就把它捏薄，“小慧，你不應(yīng)該這樣，中間不能捏，要不然就漏陷了！”媽媽不耐煩了，一把將面團(tuán)搶去就讓我看著，真是萬(wàn)事開(kāi)頭難啊。
經(jīng)過(guò)五分鐘的觀察，我終于會(huì)了，來(lái)檢驗(yàn)一下我的學(xué)習(xí)成果吧！首先，我拿來(lái)一團(tuán)面粉，把它像做橡皮泥一樣捏成一個(gè)圓，再?gòu)闹袚赋鲆粋�(gè)洞，就形成了一個(gè)碗形，接著，再放入一勺芝麻，最后搓成一個(gè)圓，真是太好玩了，我仿佛被磁鐵一樣吸住了。做完了芝麻餡的，我們又做起了松花餡的，為了能區(qū)別這兩種青團(tuán)，我們把松花的捏成餃子形，這可是我的強(qiáng)項(xiàng)，于是我三下五除二就包完了，看著這滿滿的青團(tuán)，我別提多開(kāi)心了！
我吃著那滾燙的青團(tuán)，比吃了蜜還甜。
清明團(tuán)子初中學(xué)生作文 29
“清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問(wèn)酒家何處有？牧童遙指杏花村。”又是一年清明日，除了掃墓，令我無(wú)法忘懷的，還是奶奶做的青團(tuán)……
我們家每年都少不了吃青團(tuán)的環(huán)節(jié)，臨近清明，廚房里就會(huì)多上一盆青團(tuán)餡。奶奶先是剁好餡，再和些面粉，艾草碾碎后摻進(jìn)面粉里，原本潔白無(wú)瑕的面粉變成了鮮綠色，用勺子上餡，就可以放進(jìn)鍋里蒸上一會(huì)兒了。
奶奶知道我喜歡吃煎過(guò)的.東西，特意把青團(tuán)放到煎鍋里煎至兩面金黃，再讓我慢慢品嘗，咬一口，外香里軟，一股艾草的清香在嘴里擴(kuò)散開(kāi)來(lái)，再往里咬一點(diǎn)，就能品出五香的氣味了。
青團(tuán)不僅可以充當(dāng)主食，還可以當(dāng)點(diǎn)心呢！學(xué)業(yè)繁重的六年級(jí)自然會(huì)有數(shù)量驚人的作業(yè)。每當(dāng)我結(jié)束白天的學(xué)習(xí)，一臉倦意地回到奶奶家吃完了飯，奶奶總會(huì)拿著兩個(gè)熱好了的青團(tuán)走過(guò)來(lái)，對(duì)我說(shuō)：“回家作業(yè)寫(xiě)累了，別忘了吃點(diǎn)心哦！”這時(shí)的我，手里捏著熱騰騰的青團(tuán)，心頭也會(huì)突然一熱，啊，奶奶！您為我無(wú)私地付出，該讓我如何報(bào)答�。恳估�，我做完作業(yè)，順手拿起那兩個(gè)還有余溫的青團(tuán)，忍不住大口吞下去，要知道，這可是奶奶對(duì)我的愛(ài)呀！
貼心的奶奶知道，我不喜歡長(zhǎng)時(shí)間吃同樣的一種食物，就不斷地變著法兒更換花樣，有時(shí)是蠶豆青團(tuán)，有時(shí)是紅豆青團(tuán)，甚至還有蝦仁青團(tuán)……奶奶不愧是我的“知已”在各種方面上都盡可能地使我滿意，不愧是我的“私人廚師”啊！
奶奶做的青團(tuán)，在親戚好友之間也是出了名的一道美味，每當(dāng)掃墓時(shí)親戚們對(duì)青團(tuán)贊不絕口時(shí)，最高興的還是我，原來(lái)奶奶做的青團(tuán)這么好�。∥艺嫘腋�！
這就是牽動(dòng)我情思的青團(tuán)，奶奶的青團(tuán)，讓我終生難忘……
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