中學(xué)生作文(實(shí)用7篇)
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里,大家都寫(xiě)過(guò)作文吧,作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整,一定要避免無(wú)結(jié)尾作文的出現(xiàn)。那么,怎么去寫(xiě)作文呢?以下是小編幫大家整理的中學(xué)生作文7篇,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
中學(xué)生作文 篇1
你曾經(jīng)定睛細(xì)視自己一路走來(lái)的歲月嗎?你曾經(jīng)認(rèn)真思考過(guò)自己往后的未來(lái)方向嗎?我是初二年級(jí)的小女生,面對(duì)未來(lái)五花八門(mén)、推陳出新的改革方針,我感到茫然,也十分的著急焦慮,我不知道眼前究竟是一片綺麗,或又是萬(wàn)丈深淵,往前走去,跌落,終將遍體鱗傷。
直到那么一天,那個(gè)特別的禮物,出現(xiàn)在我的生命里,彷佛一劑強(qiáng)心針,打進(jìn)我忐忑不安的內(nèi)心,須臾間,我有了大大的信心、滿滿的勇氣,更有源源的活力去面對(duì)未來(lái)不斷改變的世界。那是──我親手種出來(lái)的一畝方田,有著濃濃的情感,如今回溯其第一口微溫,竟無(wú)一不是滿載著胡蘿卜甘醇甜美、橙紅鮮艷的似錦前程!
是那天,老師看出我內(nèi)心的憂慮,拉著我的手,帶領(lǐng)我撒下希望的種子,并將這片花園交給我管理,這是我第一次從事種植的活動(dòng),難掩欣喜之情,我與同學(xué)一同開(kāi)始了這一趟受益良多、如沐春風(fēng)的旅程,而我也沒(méi)有辜負(fù)老師的期望,滿載而歸。
發(fā)芽了!咖啡色的土壤有了新變化,一株株綠色小芽探了出頭,一個(gè)月過(guò)去了,每天早上,看著它們微妙的變化,我感到十分感動(dòng),原來(lái),它們每天都在一點(diǎn)一點(diǎn)地長(zhǎng)大,一滴一滴的`吸收水分。天氣變化莫測(cè),有時(shí),狂風(fēng)暴雨,它們不畏風(fēng)雨的撐了過(guò)來(lái);有時(shí),白云舒卷,它們洋溢著幸福的笑容;有時(shí),艷陽(yáng)高照,它們運(yùn)用以前早已儲(chǔ)存的水分度過(guò)難關(guān)。剎那間,我恍然大悟,明白了老師的苦心,那努力鉆出的小草,不就是我自己?jiǎn)?每天都在不斷的充電、接受新知識(shí),慢慢的進(jìn)步、卓越,有時(shí)候會(huì)考試成績(jī)不理想,但我不放棄,堅(jiān)持搞懂每一個(gè)環(huán)節(jié);有時(shí)候會(huì)有好表現(xiàn),成就感油然而生;而有時(shí)候又會(huì)喪失希望斗志,可是我拿出平常早已準(zhǔn)備好的實(shí)力,仍然努力做到最好。
又過(guò)了一個(gè)月,在那堅(jiān)韌小草的根部,冒出了一片橙紅,那不就是胡蘿卜嗎?辛勤的灌溉滋養(yǎng)有了輝煌成果,我也看到了自己未來(lái)的方向。美國(guó)兒童文學(xué)女作家,著名小說(shuō)《小婦人》的作者露意莎?梅奧爾科特曾比喻說(shuō):“在那遠(yuǎn)處的陽(yáng)光有我至高期望,我也許不能達(dá)到它們,但是我可以仰望并見(jiàn)到它們的美麗。相信它們,并設(shè)法追隨它們的引領(lǐng)!睙o(wú)論將來(lái)會(huì)遇到什么困難、挫折、變化,我將昂首闊步、展翅飛翔,人生有如一道彩虹,如此絢麗,而又如此短暫;而我們何不趕走陰霾,學(xué)學(xué)胡蘿卜,讓陽(yáng)光雨露趕走蛛網(wǎng)塵封,努力追求自己的理想,不計(jì)后果、義無(wú)反顧,激起屬于自己的那片橙紅。
播下思想的種子,你會(huì)收獲行動(dòng);播下行動(dòng)的種子,你會(huì)收獲習(xí)慣;播下習(xí)慣的種子,你會(huì)收獲性格;播下性格的種子,你會(huì)收獲命運(yùn)。轉(zhuǎn)化這份特別的禮物,我告訴自己──我也要在心田里種下一顆種子,給它取個(gè)名字,叫做──希望。
中學(xué)生作文 篇2
前天開(kāi)始,連續(xù)3天,我們這群“小王子”、“小公主”們,在七一中學(xué)的操場(chǎng)上開(kāi)始了艱苦的軍訓(xùn)。今天,看到這張金燦燦的獎(jiǎng)狀,我想到了很多……
苦
8月23日,我們懷著既興奮又緊張的心情踏進(jìn)七一的校門(mén),走進(jìn)這個(gè)陌生的集體。軍訓(xùn)對(duì)于我們這個(gè)比較“乖巧”,卻缺乏“軍人氣概”的班級(jí)來(lái)說(shuō),軍訓(xùn)時(shí)的軍事化管理似乎過(guò)嚴(yán)了些,難于忍受的我們開(kāi)始了“小動(dòng)作”:趁教官身作示范時(shí)撓一下癢,或是在老師過(guò)身去時(shí)咬一句耳朵,擦一下汗……一個(gè)半小時(shí)訓(xùn)練下來(lái),身體像散了架一樣,趴在桌上不肯起來(lái),真是讓我們吃不消。
酸
雖然要求比較嚴(yán),但是乖巧的我們很快學(xué)會(huì)了忍耐。于是,第二關(guān)接踵而至:不久之后就有大滴大滴的汗水順著臉頰流下來(lái),總是讓我們不由自主地想動(dòng),哪怕是揉揉眼睛也行!可是當(dāng)隊(duì)伍中有人搖晃,哪怕是微微的一下,教官的那雙眼睛也總能像雷達(dá)一樣探測(cè)到。平日里懶散慣了的我們,難得嘗到了酸酸的滋味。
辣
烈日驕陽(yáng)頂在頭上,不一會(huì)兒我們就感到有些頭暈?zāi)垦,注意力開(kāi)始分散,動(dòng)作質(zhì)量開(kāi)始下降,越來(lái)越多的人開(kāi)始做錯(cuò)甚至忘記動(dòng)作。軍訓(xùn)準(zhǔn)時(shí)地結(jié)束,可是訓(xùn)話也準(zhǔn)時(shí)地開(kāi)始。疲憊的`我們不禁開(kāi)始詛咒太陽(yáng)。
甜
終于到了關(guān)鍵時(shí)刻,重要的會(huì)操比賽開(kāi)始了。在前兩天的訓(xùn)練中,我們不知流了多少汗,但我們相信,這汗水一定不會(huì)白流。1班、2班、3班……終于輪到我們了,可是坐久了的腿麻了,腳像針扎一樣疼。我們沒(méi)有抱怨,輕輕跺了跺腳,便踏著整齊的步伐走向了操場(chǎng)中央,發(fā)揮出了3天中積攢下的所有能量,響亮的口號(hào)聲甚至嚇到了我們自己。終于,我們捧回了沉甸甸的獎(jiǎng)狀,所有同學(xué)的心中像吃了蜜一樣甜。
“敢為最先,要恥最后”,這句話將鼓勵(lì)我們,陪伴我們走過(guò)四個(gè)春秋,收獲累累碩果。
中學(xué)生作文 篇3
人生在世,就像走過(guò)無(wú)數(shù)崎嶇的山路,不可能一直平坦,這就是我們應(yīng)該面對(duì)的挫折。沒(méi)有挫折的人生是不完美的人生,沒(méi)有嘗試過(guò)挫折的人是失敗的人,沒(méi)有嘗試過(guò)挫折的人是沒(méi)有成熟的人。人活著就是挑戰(zhàn)自我,勇敢面對(duì)挫折,不抱僥幸心理。這樣面對(duì)人生挫折才有自己的意義。
世界上的偉人們,他們都是戰(zhàn)勝自我,戰(zhàn)勝挫折而令世界人民敬仰的人?墒,有些人只看見(jiàn)了他么成功的一面,卻沒(méi)有看見(jiàn)他們背后的`挫折與痛苦。貝多芬就是一個(gè)例子。他面對(duì)的是懷著敵意的城市維也納,他的音樂(lè)受到歡呼,他的困難卻幾乎無(wú)人問(wèn)津?墒,他沒(méi)有放棄,即使自己失聰了,也永遠(yuǎn)懷著一顆追求音樂(lè)的心,在生命的末日寫(xiě)出了不朽的《歡樂(lè)頌》。在挫折面前,貝多芬沒(méi)有后退,而是自信勇敢地向前走去,樂(lè)觀面對(duì)一切挫折與痛苦。可想而知,他是經(jīng)歷了超越常人的磨難后才成為偉人的。
盡管我不是什么偉人,但我也對(duì)生活充滿著信心,樂(lè)觀面對(duì)著。
這一次月考成績(jī)下來(lái)后,我看著這幾張如巨山似的試卷,子女中無(wú)比壓抑。這次考試,我遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到預(yù)想的結(jié)果。我委屈,為什么我的付出沒(méi)有回報(bào),我怨天不公。晚上,我在桌旁反思,突然看見(jiàn)幾只小螞蟻在搬餅干渣,我好奇了。于是,我在桌上設(shè)了許多關(guān)卡,只見(jiàn)小螞蟻一次一次地嘗試,一次一次地失敗,經(jīng)過(guò)一番折騰,最后成功了。忽然,我領(lǐng)悟到了,連小螞蟻都能面對(duì)挫折毫不喪氣,為什么我不能呢?于是,我努力的學(xué)了起來(lái),果真考好了,我變得自信起來(lái),變得樂(lè)觀起來(lái)。我仿佛得到了一雙翅膀,帶我飛向知識(shí)的天堂。就這樣,我不再自卑,我變得樂(lè)觀了,我對(duì)學(xué)習(xí)更感興趣了,我對(duì)自己更有信心了。每當(dāng)考試時(shí),我就會(huì)警示自己要仔細(xì),別著急。所以,我明白了,只有體驗(yàn)過(guò)挫折我才會(huì)成熟,才會(huì)牢記于心。
是的,朋友,這就是人生,這就是挫折。名人說(shuō)過(guò),挫折對(duì)一個(gè)無(wú)能的人是一個(gè)無(wú)底深淵,而對(duì)那些敢于面對(duì)挫折的人來(lái)說(shuō),它是一塊成功的墊腳石。因?yàn)椋挥薪?jīng)歷挫折,你的人生才有價(jià)值;只有經(jīng)歷挫折,你才會(huì)變得成熟;只有經(jīng)歷挫折,你的人生才會(huì)變得完美。所以,樂(lè)觀吧!挫折之后,樂(lè)觀面對(duì),讓生命更加精彩!
中學(xué)生作文 篇4
記憶被泛黃的紙頁(yè)掩藏,悄無(wú)聲息的塵封在時(shí)間深處,靜待你我的翻閱。
一、把價(jià)值的快樂(lè)放在細(xì)小的東西里
十年之前,攥緊了稚嫩的小拳頭。
一個(gè)周末,母親正在廚房清洗碗具,可愛(ài)的孩子自得其樂(lè)的在客廳玩耍。突然,母親聽(tīng)到孩子的哭啼聲,手都沒(méi)有擦抹干凈,就沖出去看孩子。孩子仍在沙發(fā)上,但是他的小手卻被茶幾上一個(gè)精美的花尊囚禁在里邊。花尊上窄下寬,像一個(gè)腆著肚皮的細(xì)脖酒漢,所以他的手伸進(jìn)去,但拿不出來(lái)。
母親想了不同的方法,但稍加用力,孩子就叫得更加痛苦。母親開(kāi)始焦慮,在無(wú)計(jì)可施的情況下,無(wú)奈只想打破那個(gè)花尊,即使它價(jià)值不菲,但為了孩子,雖損失甚多,只要孩子平安,也就無(wú)所計(jì)較了。很慶幸孩子沒(méi)有任何皮外傷,但拳頭仍舊緊握不開(kāi)。是不是抽筋了?母親又有所驚慌……后來(lái)母親發(fā)現(xiàn),他拳頭不張開(kāi),只因?yàn)槭种芯o攥的一枚硬幣。其實(shí)不是因?yàn)榛ㄗ鹂谔,而是孩子不肯放手罷了。那么問(wèn)題來(lái)了:“這樣打破一個(gè)價(jià)值不菲的古董,值不值得?”
當(dāng)初,孩子認(rèn)為那是天經(jīng)地義,而后有一天,他會(huì)覺(jué)得那荒謬至極。但是,只要是你愿意做的事,你當(dāng)初覺(jué)得那沒(méi)有什么可猶豫的,那就有價(jià)值可言。
二、所有你樂(lè)于揮霍的時(shí)間都不算是價(jià)值浪費(fèi)
十年之后,佇立在青春的末端,與高三這個(gè)亙古不變的神秘頑固家伙準(zhǔn)備“拼死一搏”。
慢慢步入了寒冬,每天早上起床都要與溫暖舒適的被窩上演“生離死別”的`情感大戲,在天蒙蒙亮的時(shí)候起床,匆忙的刷牙洗臉,再迅速解決一頓不怎么講究的早餐,然后在睡意中趕到教室,一坐下來(lái)就翻開(kāi)書(shū)本晨讀。那永遠(yuǎn)睜不開(kāi)的惺忪睡眼,擦不亮的東方日暮,伴隨那呼嘯的北風(fēng),共同奏響青春最后一曲先抑后揚(yáng)的命運(yùn)協(xié)奏曲。
有人說(shuō)高三是一片亙古原始的森林,我們每一個(gè)人都是行走在原始森林中的某種動(dòng)物。但是我想,高三是一片廣闊的海洋,而我是游在里面的一條熱帶魚(yú),跟隨著洋流的方向,游向溫暖的赤道。這片海洋,我將游完它,也會(huì)游完它。
無(wú)窮無(wú)盡的試卷套題,陪同著我們走過(guò)寒冬,越壘越高的書(shū)山,已隔絕了窗外繽紛的春天。
少了幼稚;少了浮躁;少了浮想聯(lián)翩;少了游手好閑。謙卑代替了孤傲,成為肥沃的土壤;拼搏代替了散漫,成為細(xì)潤(rùn)的雨露;細(xì)致代替了浮躁,成為溫暖的陽(yáng)光。最終,這一切凝聚在一起,承載起太多的激情與夢(mèng)想的氤氳。
講桌前,老師依舊將所有的知識(shí)點(diǎn)一一重復(fù)給即將迎來(lái)高考的學(xué)子。課桌前,紙上沙沙的寫(xiě)字聲早已掩蓋了六月的蟬噪。這些忙碌充實(shí)的高三里的日子,兩點(diǎn)一線,看似簡(jiǎn)單得不能再簡(jiǎn)單的生活,其實(shí)也并非是簡(jiǎn)單的一堆書(shū)、一盞燈,而是帶給我們對(duì)成長(zhǎng)的領(lǐng)悟,對(duì)未來(lái)的希冀。學(xué)會(huì)的是面對(duì)、奮斗,是平心靜氣,心如止水。
這就是高三的價(jià)值,是我趕赴青春最后一場(chǎng)“盛宴”的價(jià)值。
三、我們終究會(huì)老去,最有價(jià)的就是老有所依
又是十年、十年之后,奶奶走了,爺爺跟上了……
一場(chǎng)提早的春雨,打落了一地的臘梅花。爺爺在奶奶墳頭沉沉的埋下,永遠(yuǎn)離開(kāi)這個(gè)喧囂的世界。別人都會(huì)說(shuō),爺爺是想奶奶想死的,這點(diǎn)我倒是深信不疑。
門(mén)前老樹(shù)張新芽,院里枯木又開(kāi)花。奶奶做飯、洗衣、為爺爺燒水沏茶,為他生兒育女。日子過(guò)得雖然略有艱苦,但也沒(méi)有過(guò)任何的抱怨之心。
兒女們一天天長(zhǎng)大。時(shí)光催人老,飯菜還是做的那么香,蒜拍黃瓜、虎皮辣子、洋芋攪團(tuán)、清油麥面……一提起奶奶出手的飯菜,我經(jīng)常是饞得了得。但是現(xiàn)在要做好這每一道菜,花費(fèi)的時(shí)間更長(zhǎng)了。老了,老了,奶奶真的老了。
70、80、90……奶奶會(huì)越來(lái)越老,直到有一天,奶奶走了。留下孤苦伶仃的爺爺一個(gè)人。爺爺不再去樓下舞劍了,不再下象棋了。經(jīng)常一個(gè)人嘴里嘀咕著奶奶做的飯菜,爺爺不是饞了,而是想奶奶了。沒(méi)過(guò)一段時(shí)間,爺爺老毛病又犯了,沒(méi)了奶奶,爺爺生活累,心中苦。沒(méi)過(guò)幾年,爺爺也走了,陪著奶奶一塊走了。
爺爺奶奶以心為紙,以愛(ài)為筆,以情為墨,用一生的眷戀書(shū)寫(xiě)著愛(ài)情和陪伴的價(jià)值。后來(lái),隔年夏日的牡丹開(kāi)了,它開(kāi)著奶奶爺爺?shù)墓适,永不敗落?/p>
四、時(shí)間就是價(jià)值的所有體現(xiàn)
又是十年、十年之前。
三兩十年在逍遙,我們理解了硬幣給掌心冰涼金屬感的價(jià)值,也懂得數(shù)十年陪伴相依的愛(ài)情真諦,這些便是生活的價(jià)值體現(xiàn)。
時(shí)光像竹子,被分成一節(jié)一節(jié),每段都有不同的故事與模樣,未來(lái)與過(guò)往,都是一個(gè)陌生而又熟悉的世界。時(shí)間總要以這樣那樣的方式體現(xiàn)出它的價(jià)值所在,這也正是我們生活的本質(zhì)。
一個(gè)人能有多大的出息,關(guān)鍵看他怎樣對(duì)待自己的時(shí)間,你和時(shí)間的關(guān)系,就形成了你自己。你讓時(shí)間更有價(jià)值,時(shí)間就會(huì)讓你的生命更有價(jià)值。
中學(xué)生作文 篇5
耳畔傳來(lái)一陣熟悉的呢喃,那是舊時(shí)的陳詞一首。我回頭望望那來(lái)時(shí)的路,曾經(jīng)的過(guò)往,如今已成陌路。
陌生的路,陌生的人,陌生的景,一切都是那么平靜。在路上,在街頭,在巷口,陌生的言語(yǔ),陌生的面孔,卻總能在無(wú)意中聽(tīng)出一抹鄉(xiāng)音,那么近,又那么遠(yuǎn)。獨(dú)身處于異鄉(xiāng),看著飄渺的煙雨樓閣,心中卻無(wú)法平靜下來(lái),那是對(duì)于故土的思念,對(duì)于家鄉(xiāng)猶存的溫情,難以忘卻,時(shí)時(shí)纏繞于心間。
夜深人靜,獨(dú)自坐在窗前,聽(tīng)著山那頭的夜半雨聲,心中難免默默埋怨夜雨聲煩。雨后的夜更加清明,月光柔柔撒在肩頭發(fā)上,耳畔似有當(dāng)年母親時(shí)常吟唱的歌謠:月兒彎彎照九州,幾家歡樂(lè)幾家愁。幾家高樓飲美酒,幾家流落在街頭,在巷口……異鄉(xiāng)的月亮,似乎更加美麗,但是卻遠(yuǎn)不及家鄉(xiāng)的月亮,那個(gè)朦朧的月,那個(gè)清冽的月。抬頭看看遠(yuǎn)方,那兒,是不是我的家鄉(xiāng),?那的`村落是否依然?
杳杳飛花散落天涯,又是一年清明時(shí)節(jié),陰雨紛紛。似有牧童在水壩上吹著段地,催行人斷腸。雨水打濕了窗檐,我卻心不在焉。心中的思念又隨著著綿綿春雨發(fā)芽生長(zhǎng)。帶上一把油紙傘出門(mén),一身素衣,站在絲絲雨中。落寞的背影看起來(lái)蕭條,多希望有人能伴在身旁,無(wú)奈無(wú)人回答。
轉(zhuǎn)眼便是夏至,天氣變得燥熱。又想起兒時(shí)夏天,家人結(jié)伴在門(mén)前屋后的大樹(shù)下消暑納涼,如今又只剩我孤身一人,身旁再無(wú)那些熟悉的身影,再無(wú)動(dòng)聽(tīng)的歡聲笑語(yǔ),便又忍不住熱淚盈眶。兒時(shí)夏天與哥哥結(jié)伴出門(mén)游玩,回到家時(shí)總會(huì)滿頭大汗,這時(shí)便會(huì)有一雙溫柔的手遞給我一碗冰涼的綠豆糖水,給我消暑解熱。而現(xiàn)在的夏天,只剩我一人熬煮糖水,也只剩我一人品嘗,可每每喝著喝著,總會(huì)有幾滴咸咸的滾燙的液體滴入碗中,和著這膩人的甜,一起灌入腹中,心中泛起一絲微苦。
耳畔又是熟悉的曲調(diào):再逢明月照九州,夜雨聲煩絲絲奏。君莫言笑山河肅,來(lái)年盼得秋木蘇。這歌聲,是同在異鄉(xiāng)的家鄉(xiāng)人嗎?但是身處異鄉(xiāng),即便涌淚,也不要回頭。
中學(xué)生作文 篇6
每個(gè)人心中都有自己五彩繽紛的夢(mèng),都有自己的理想。理想好比是一盞指路的明燈,它會(huì)指引你到達(dá)成功的彼岸。你想知道我的理想嗎?讓我悄悄地告訴你:“我的理想是當(dāng)一名優(yōu)秀的老師”!
當(dāng)一名老師是一個(gè)神圣,辛苦的職業(yè)。它的任務(wù)是為祖國(guó)的未來(lái)培養(yǎng)人才。作用很大,很神圣,全國(guó)到處都需要老師。但這個(gè)職業(yè)同樣也很辛苦。每天要講課,有時(shí)學(xué)生不聽(tīng)話,還要管紀(jì)律,甚至?xí)蟀l(fā)雷霆,遭受那些不聽(tīng)話的學(xué)生的白眼。即使受到再大的委屈,也還要堅(jiān)強(qiáng),因?yàn)閲?guó)家需要他。每天晚上,當(dāng)人們都進(jìn)入夢(mèng)想時(shí),有一個(gè)屋子里依然有燈光,那是老師在批改作業(yè),寫(xiě)教案。一夜一夜,老師們都是這樣熬到很晚,第二天還要打起精神給學(xué)生講課,這是何等的辛苦。
正因?yàn)檫@樣,我更想要做一名老師,為祖國(guó)培養(yǎng)人才,體會(huì)老師的'辛苦,所以我立志要做一名老師。
從很小開(kāi)始我就很想做一名老師。在家里還經(jīng)常把自己當(dāng)成老師,學(xué)習(xí)講課,F(xiàn)在我覺(jué)得,當(dāng)一名老師,要把知識(shí)掌握好,還要有自己的見(jiàn)解,這樣才能把知識(shí)更好的傳授給同學(xué)們。另外,還要把性格變的開(kāi)朗些。最后,還要有耐心。
老師是我的理想,它會(huì)為我敲響警鐘,提醒我不犯錯(cuò)誤,更加向上,促使我努力學(xué)習(xí),勇往直前,堅(jiān)持不懈,是理想讓心靈開(kāi)出燦爛的夢(mèng)之花;是理想讓心靈結(jié)出飽滿的夢(mèng)之碩果。我們只要為理想而奮斗,為理想而拼搏,理想并不遙拼搏,遠(yuǎn)。讓我們?yōu)榱死硐攵冻雠,為理想播下種子,為理想耕耘吧!
中學(xué)生作文 篇7
嘗原汁美食,品真味人生。
——題記
我是一個(gè)熱愛(ài)美食的人。十幾載人生路上,總有美食相伴。品嘗過(guò)西餐的別致,感受過(guò)中餐的精美;體會(huì)過(guò)北方菜的濃重,領(lǐng)略過(guò)湖南菜的辛辣。各地美食,各有千秋,令人唇齒留香。但諸多香味中,最令我回味的卻是我的家鄉(xiāng)菜——保持原汁原味的各種白灼海鮮。
我生活的這座海濱城市湛江,風(fēng)景秀麗,氣候宜人。這里盛產(chǎn)海鮮,從名貴的龍蝦、鮑魚(yú),到不知名的小魚(yú)小蝦,應(yīng)有盡有,市場(chǎng)上隨處可見(jiàn)。海鮮多,海鮮的食法也多。其中,白灼、清蒸是我們這里烹調(diào)海鮮的最主要方法。
就這樣白灼、清蒸,不油不膩,原汁原味,舌尖透出一絲絲鮮味,別有一番風(fēng)味,令人欲罷不能。吃慣重口味美食的一些外地游客,初嘗時(shí)也許會(huì)覺(jué)得太清淡了,可我覺(jué)得恰到好處。這份清淡正是我喜愛(ài)湛江菜的地方。一碟白灼小蝦,清煮螃蟹,蘸一點(diǎn)醋,或蒜蓉辣醬,讓那淡淡的酸辣與蝦蟹的清甜混為一體,在口腔中散發(fā)開(kāi)來(lái)。那滋味,有如花朵在舌尖初綻般鮮活,又令人神清氣爽,胃口大開(kāi),總讓我在品嘗美味的同時(shí),不禁怦然心動(dòng)。據(jù)說(shuō),宋代大詞人蘇軾被流放海南島,途經(jīng)吳川時(shí),品嘗了當(dāng)?shù)氐?米蟹,舌齒留香,大快朵頤,欣然留下了這樣兩句詩(shī):“未看黃山徒對(duì)目,不吃米蟹空負(fù)腹!蔽蚁,蘇東坡先生嘗到的也是我們的清蒸海鮮。因?yàn)樗在詩(shī)中寫(xiě)道:“執(zhí)杯持蟹螯,足了一生事。況此酒與蟹,醞釀使之醇!
同樣是海鮮,外地人卻喜歡濃烹重調(diào)。記得有一回跟媽媽在外就餐,吃過(guò)一盤(pán)椒鹽中蝦,味道不算差,蝦也挺新鮮,只可惜佐料味完全掩蓋了蝦的原味,徒留滿口的胡椒、辣椒味。這樣一比,我更喜歡那清淡的鮮味了,喜歡那清純質(zhì)樸的滋味靈躍齒間的感覺(jué)。
細(xì)細(xì)想起來(lái),品人生跟品嘗美食其實(shí)是相似的。食物加的佐料太多,會(huì)掩蓋了它本質(zhì)的滋味;人,如果過(guò)分粉飾自己,最終,只會(huì)失去自我,與人的隔膜就會(huì)越來(lái)越大。記得讀過(guò)李白一句詩(shī)“清水出芙蓉,天然去雕飾”,詩(shī)人主張純美自然,反對(duì)裝飾雕琢。當(dāng)然,他追求的是文章風(fēng)格,而我卻悟到了做人的道理:假如誰(shuí)都能“天然去雕飾”,不虛偽,不做作,坦誠(chéng)相待,返璞歸真,世界該多美好。
可生活中,總有些人是為了達(dá)到某種目的,刻意地改變自己的談吐、姿態(tài),甚至是相貌。他或許可以將自己很好地裝扮起來(lái),變成另一個(gè)自己。但那終究不是真實(shí)的他,他本應(yīng)有的人生,也變得難以辨認(rèn)。殊不知,原來(lái)那個(gè)不經(jīng)雕飾、最自然、最真實(shí)的自己,才是最可愛(ài)的。這也是人們向往童心的原因,只有兒童般純凈的心靈,才最能發(fā)現(xiàn)并體會(huì)到人生的美好。這份純真,是多么可貴!
這或許才是我喜愛(ài)家鄉(xiāng)菜的原因:真。的確,只有當(dāng)食物除去佐料,才能還原食物的原汁;一個(gè)人,只有當(dāng)他除掉面具,洗盡鉛華,才能活出人生的真味。
嘗原汁美食,品真味人生……
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