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寫的春節(jié)的作文

時間:2023-11-09 10:14:54 春節(jié)作文 我要投稿

寫的春節(jié)的作文【精選】

  在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都寫過作文吧,作文根據(jù)寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。你所見過的作文是什么樣的呢?下面是小編整理的寫的春節(jié)的作文6篇,希望能夠幫助到大家。

寫的春節(jié)的作文【精選】

寫的春節(jié)的作文 篇1

  孩子們在玩耍放爆竹的時候,也正是主婦們在廚房里最忙碌的時刻,年菜都在前幾天做好了,而年夜飯總要在年三十當(dāng)天掌廚做出來。在北方,大年初一的餃子也要在三十晚上包出來。這時家家的砧板都在噔噔噔地忙著剁肉、切菜。此時,家家戶戶傳出的砧板聲,大街小巷傳出的爆竹聲,小店鋪子傳出的“劈劈啪啪”的算盤聲和抑揚頓挫的報帳聲,再夾雜著處處的說笑聲,此起彼伏,洋洋盈耳,交織成除夕歡快的樂章。

  吃年夜飯,是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜.豐盛的.年菜擺滿一桌,闔家團聚,圍坐桌旁,共吃團圓飯,心頭的充實感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌,也是享受那份快樂的氣氛,桌上有大菜、冷盆、熱炒、點心,一般少不了兩樣?xùn)|西,一是火鍋.一是魚;疱伔兄螅瑹釟怛v騰,溫馨撩人,說明紅紅火火;“魚”和“余”諧音,是象征“吉慶有余”,也喻示“年年有余”。還有蘿卜俗稱菜頭,祝愿有好彩頭;龍蝦、爆魚等煎炸食物,預(yù)祝家運興旺如“烈火烹油”。最后多為一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜,這天,即使不會喝酒的,也多少喝一點。

  年夜飯的名堂很多,南北各地不同,有餃子、餛飩、長面、元宵等,而且各有講究。北方人過年習(xí)慣吃餃子,是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因為白面餃子形狀像銀元寶,一盆盆端上桌象征著“新年大發(fā)財,元寶滾進來”之意。有的包餃子時,還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進去,說是誰先吃著了,就能多掙錢。吃餃子的習(xí)俗,是從漢朝傳下來的。相傳,醫(yī)圣張仲景在寒冬臘月,看到窮人的耳朵被凍爛了,便制作了一種“祛寒嬌耳湯”給窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫?zé)岬乃幉模妹嫫ぐ啥錁幼拥摹皨啥,下鍋煮熟,分給窮人吃,人們吃后,覺得渾身變暖,兩耳發(fā)熱。以后,人們仿效著做,一直流傳到今天。新年吃餛飩,是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態(tài),盤古開天辟地,才有了宇宙四方,長面,也叫長壽面。新年吃面,是預(yù)祝壽長百年。

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  一、花開富貴餃

  材料:絞豬肉,荸芥,香菇,雞蛋,胡蘿卜,發(fā)菜,生菜,鹽,蔥茸,姜茸,香油,干淀粉。

  做法:

  1、烤鍋抹油,以微波高段火力預(yù)熱3分鐘,倒入打散的蛋液,攤開成薄片,以60%火力煎1分鐘備用。

  2、荸薺洗凈去皮,放入耐熱袋,用刀背剁碎去水,取出;香菇用水泡軟,去蒂切;發(fā)菜泡水40分鐘備用。

  3、絞肉、荸薺、香菇及A料,朝同一方向攪拌至有粘性。

  4、取一碗,內(nèi)壁涂油,輔上蛋皮,中間放1片胡蘿卜,發(fā)菜拉開排成網(wǎng)格狀,將拌好的絞肉填入,把多余的蛋皮向內(nèi)摺,覆蓋膠膜,以80%火力蒸10分鐘。

  5、取一盤,邊飾生菜,將肉餡倒扣,以蛋皮中心為圓心,用刀尖通過圓心輕劃4條直徑,將蛋皮自圓心朝外掀開即可。

  二、大吉大利

  材料:栗子(鮮) 110克,雞腿500克,大蔥10克,姜5克,淀粉(玉米) 4克,蠔油10克,白酒5克,白砂糖3克 ,胡椒粉3克。

  做法:

  1、板栗先泡水1小時,用牙簽挑除縫內(nèi)粗膜,洗凈后裝在大碗內(nèi),用水沒過栗子,放入電鍋,外鍋加水2杯,蒸至開關(guān)跳起時取出。

  2、雞腿切小塊,放入冷水中煮開,水倒掉,雞腿撈出沖凈泡沫。

  3、淀粉放碗內(nèi)加水調(diào)成濕淀粉。

  4、用2大匙油爆香蔥、姜后,放入雞塊及調(diào)料蠔油3大匙、酒1大匙、糖1大匙、胡椒粉少許、清水3杯燒開,再放入栗子,改用小火燒20分鐘。

  5、待湯汁煮至稍干時,揀出蔥、姜,淋水淀粉勾芡后,盛出即可。

  三、鴻運當(dāng)頭

  材料:鰱魚頭400克,豆腐200克,姜5克,青蒜10克,料酒10克,豆瓣醬10克,醬油5克,甜面醬5克,鹽3克 ,胡椒粉2克,淀粉(玉米) 3克。

  做法:

  1、 魚頭洗凈,拭干,剖開,對切成4大塊,用5大匙油將魚頭兩面煎黃盛出。

  2、豆腐切成長厚片,用油煎黃盛出后放入耐煮鍋或沙鍋內(nèi),面上放入煎好的魚頭。

  3、 另用2大匙油炒姜末,放入所有調(diào)味料和2杯清水炒勻燒開,淋入鍋內(nèi),開火煮滾,改小火煮40分鐘,使其入味。

  4、待湯汁稍干時淋少許水淀粉勾芡,使湯汁微稠,最后撒下于蒜段,略滾即可關(guān)火移出食用。

  四、發(fā)財就手

  材料:豬手2只、香蔥2根、紅辣椒一條、姜5片、高度米酒20ML、鹽5克、白醋50克、冰糖20顆。

  做法:

  1、姜去皮切片,紅辣椒切絲,豬手除去腳毛,去蹄甲,洗凈后斬成大件。

  2、把豬手放入鍋內(nèi),倒入一大碗水沒過豬手,加入香蔥、姜片和高度米酒,大火煮開,轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。

  3、豬手煮好后,用流動的水沖洗干凈表面浮沫。

  4、把豬手投入冰水中迅速降溫,直至涼透,用紙吸干豬手表面的水分,放入保鮮碗中。

  5、鍋里倒入500ML清水,加白醋、冰糖和鹽,熬煮成調(diào)味汁。

  6、把冰鎮(zhèn)好的豬手和紅辣椒絲放入煮好的調(diào)味汁中,拌勻,蓋上蓋子,送入冰箱冷藏24小時,直至入味即可。

  五、五福臨門

  材料:大白菜(白梗)600克、豬肚200克、草蝦250克、魷魚(鮮)100克、海參50克、鹽5克、胡椒粉4克。

  做法:

  1、大白菜洗凈,切大片,用2大匙油炒軟后,先放入燉盅內(nèi)。

  2、 豬肚切條。

  3、魷魚切花后氽燙過撈出。

  4、海參洗凈,先去腥再切厚片。

  5、火腿先煮過再取出切片。

  6、香菇泡軟,去蒂,分別放置在大白菜上。

  7、大草蝦剪掉須足,氽燙過撈出,備用。

  8、將調(diào)味料放入燉盅內(nèi),移入電鍋或蒸籠蒸40分鐘,然后放入草蝦再蒸5分鐘即可移出食用。

寫的春節(jié)的作文 篇2

  春節(jié)是我國最富有特色傳統(tǒng)節(jié)日,也是一個喜慶而又充滿熱鬧節(jié)日。中國人過春節(jié)已超過4000多年歷史。春節(jié)那一天正是農(nóng)歷正月初一,所以春節(jié)有著辭舊迎新意思。

  在春節(jié)這一天,大家一定要開開心心,表示愉快度過一年。過春節(jié)習(xí)俗有很多,大家必須一個一個完成。先是臘月二十三,臘月二十三每家每戶都要大掃除,買上雞鴨魚肉、年貨,貼春聯(lián)、剪窗花……忙得不可開交。

  在除夕這一天,不論家人工作有多忙碌,都必須趕回家與親人一起吃豐盛年夜飯。年夜飯里必須要有魚,因為魚代表“年年有余”。大家一起團團圍坐在大圓桌旁,預(yù)示著“團團圓圓”。大家一邊聊著家常,一邊吃著熱騰騰年夜飯,真是好不溫馨、好不熱鬧呀!除夕還要給壓歲錢。壓歲錢又稱壓年錢,一般是長輩給小孩子紅包。中華民國又曾流行紅紙包100銅元,代表“長命百歲”。除了吃年夜飯與給壓歲錢,除夕還要“守歲”。一家人說說笑笑,一直還要到十二點。

  爆竹是小孩子們最喜歡玩意兒。爆竹代表旺氣通天,興隆繁盛。孩子們放著爆竹,仰望著空中燦爛火花,應(yīng)該是有“紅紅火火”意思吧!氨衤曋幸粴q除,春風(fēng)送暖入屠蘇!,沒錯,在爆竹聲中一年過去了,但是它牢牢記在我們心中。

  春節(jié)在正月十五結(jié)束了。一切又恢復(fù)了原來樣子,這就是我們春節(jié)。

寫的春節(jié)的作文 篇3

  在我記憶的長河里,曾經(jīng)經(jīng)過許多開心的事。它們?nèi)缤焐系姆毙,?shù)也數(shù)不清。其中除夕之夜那顆最閃亮的星在我的腦海里永不消失。

  “噼噼啪啪……”過年了,一年一度除夕之夜,是我最開心的時刻。我望著滿桌的美味佳肴,饞涎欲滴。一開席便狼吞虎咽起來。幾個雞腿下肚,摸摸肚子,抹抹嘴,便飛也似地跑去放鞭炮了。火紅的太陽剛剛才懶洋洋地下了山,五彩繽紛的煙花便陸續(xù)登上天空,綻放出一朵朵美麗的金花。煙花聲此起彼伏,經(jīng)久不息仿佛在和20xx年依依不舍地告別,又好像在迎接新一年的到來。

  我和弟弟迫不及待地拿出自己的“東方明珠”煙花迅速點燃!芭、砰、砰”,煙花沖入云霄,在天空中展現(xiàn)它的多彩風(fēng)姿。我和弟弟看得入了迷,仿佛被它們帶入神話般的.世界。這時,鄰居家的陶陶來了。他爸爸抱來幾大捆煙花。我們見了高興得一蹦三尺高。開始燃放天空頓時變成白晝一般,那煙花色彩繽紛:有的像仙女撒花;有的像富貴華麗的玫瑰;有的像盛開的秋菊……真是姿態(tài)各異,形態(tài)萬千。把我們逗得樂不可支。我們不住發(fā)出“嘖、嘖”的贊嘆聲。借著月光,我看見弟弟的臉笑得像一朵花。我被他的天真無邪所陶醉,自己也情不自禁地手舞足蹈起來。不久,煙花放完了,我們依依不舍地回家了。

  回到家,精彩的春節(jié)聯(lián)歡晚會又深深地吸引了我。它把我?guī)霟o窮的歡樂中。一年一度的春節(jié),總是過得那么開心。它們像一盞盞明燈,永遠(yuǎn)在我的記憶里閃著耀眼的光芒。

寫的春節(jié)的作文 篇4

  我的家鄉(xiāng)過春節(jié)的風(fēng)俗就是吃上一碗熱乎乎的餃子,那可是一件既開心又幸福的事。

  餃子相傳是東漢的醫(yī)圣張仲景發(fā)明的,原名“嬌耳”,建安初年,張仲景出任長沙太守,不久瘟疫流行,他的官做不下去了,便毅然辭去了太守的官職,告老還鄉(xiāng)決心為百姓治病。

  他在回家的路上遇上了許多百姓,發(fā)現(xiàn)他們耳朵都凍得雪白,他一到家就有許多登門求醫(yī)者蜂擁而至,張仲景是心里老惦記著那些凍爛耳朵的鄉(xiāng)親們,于是他便搭起了醫(yī)棚,盤上了一口大鍋,專門舍藥為窮人治病,他把羊肉,辣椒和一些祛寒的藥材放在鍋里,熬到火候時,再把羊肉和藥材撈出來切碎,用面包皮包成耳朵的樣子,“嬌耳”下鍋煮熟,人們吃后頓時覺得兩耳發(fā)熱,從冬至起,張仲景天天舍藥直到大年三十。鄉(xiāng)親們的耳朵都被他治好了,歡歡喜喜地過了個好年。

  所以每到除夕的時候,媽媽總是要包餃子,她先把餡拌好,面和好。我們便開工了,媽媽先給我示范包了幾個,媽媽包得可熟練了,不一會兒像扇貝一樣的小餃子就一個個立了起來,我看媽媽包得那么熟練,覺得包餃子非常簡單,于是我便躍躍欲試,但是我一包就難了,不是餡少就是破了皮兒,要不就是包了個立不起來的.“懶餃子”,我又氣又急,心想莫不是這餃子故意和我作對,不讓我包好,媽媽似乎看出了我的心思,問我是不是覺得難了,要有耐心,我馬上就領(lǐng)會了,餡不能太多,又不能太少……果然,這次包得比以前好看很多了。

  這就是我家鄉(xiāng)的習(xí)俗,雖然很平常,但是其樂融融,你說呢?

寫的春節(jié)的作文 篇5

  1年夜飯的怪事

  除夕夜那天晚上,我和爸爸放完鞭炮,媽媽就端來了兩盤餃子放到桌上。我和爸爸迫不及待的拿起筷子,可媽媽立刻把筷子收走,對我們說:“聽我把話講完。今天,是除夕,所以我特意在10個餃子里包上了硬幣,誰吃硬幣吃的多,誰在新的一年里就可以步步高升,財源滾滾。如果誰10個全吃到的話,誰在新年里就可以心想事成!

  本來就很想吃,又聽說還有硬幣,我們就更等不及了,抓起筷子就吃了起來。

  我吃的很香,很快,生怕別人先把包硬幣的餃子吃了。于是,我專挑大個的餃子。說來也怪,前面三個,我每一個都吃到了硬幣,我想:“我運氣太好了吧,一共只有10個,前三個我都吃了。嘻嘻!苯又,我吃的更有勁了。

  在我吃的同時,我發(fā)覺爸爸和媽媽是細(xì)嚼慢咽,和平時的吃法完全不同。我疑惑的問爸爸:“爸,你今天怎么了?吃飯這么文靜?”“沒事,我吃餃子就這樣。”爸爸說?晌野l(fā)現(xiàn),爸爸媽媽吃的都非常小心,好像怕咬著火藥一樣。我沒在意,繼續(xù)專心的吃。

  “呀!”媽媽一聲叫,我抬起頭一看,原來媽媽吃到硬幣了,“媽,恭喜呀!”我說?蓩寢尯孟癫辉趺锤吲d,又埋下頭。我疑惑極了:“難道吃到硬幣都不好?”

  晚餐結(jié)束后,我一共吃到了8個硬幣,媽媽吃了2個,爸爸一個也沒吃到,我真替爸爸可惜。

  晚上睡覺時,我總睡不著,我覺得今天晚餐的事不太對勁:我發(fā)現(xiàn)有硬幣的餃子都是大的,而爸爸媽媽卻總是挑小的來吃。我知道了!爸爸媽媽想讓我一人把硬幣全部吃到,所以她吃到的時候不高興……

  我的眼睛濕潤了,我躺在床上偷偷的哭了,因為除夕那天不允許流眼淚。

  2春節(jié)怪事

  今天是正月初六,陽光燦爛,街上人來人往,正是逛街的好時光,媽媽帶我去商場購物。

  在商場門口,我看見一只乞丐,大約三十多歲。我仔細(xì)地打量了一下他,發(fā)現(xiàn)他頭發(fā)亂蓬蓬的,穿一件破破爛爛的衣服,臉上臟兮兮的,正拿著一個小臉盆向過往的行人乞討。過往的行人有的說:“年輕力壯的,難道不會去找點事做?”也有人看他可憐,扔給他幾角錢。我正準(zhǔn)備經(jīng)過時,他伸出發(fā)抖的手,說:“小朋友,這大過年的,請幫幫我吧!”我看他怪可憐的,就給他我身上僅有的一元錢。這時,我在他身后看到一個大黑塑料袋,里面鼓鼓的,我覺得很奇怪,就讓媽媽先進商場,我在旁邊偷偷地觀察。過了一陣,進出商場的人稀少了,那個乞丐趁人不備,就快速提起黑塑料袋,躲進一條小巷,只見他脫下那身破衣服,又迅速拿毛巾擦了把臉,用梳子把頭發(fā)梳直,戴上眼鏡,穿上黑西服,把盆子晃了晃,抓著錢往口袋放,把破衣服和臉盆放進黑塑料袋,然后一副大款模樣走了出來。

  我看得目瞪口呆,把看到的一這一幕告訴媽媽。媽媽對我說:“這種不勞而獲的行為是不對的,以后,任何事情都不能被假象迷惑,要注意觀察。”

  這件事告訴我們:對待任何事情,要認(rèn)真觀察,仔細(xì)分析,不要被它的外表所迷惑,以免上當(dāng)受騙。

  3家鄉(xiāng)春節(jié)奇事

  我的家在廣西柳州,但是我和外婆來廣東過春節(jié)已有幾個年頭了,我已經(jīng)把廣東當(dāng)成我的故鄉(xiāng)了。

  在這里過春節(jié)有許多奇聞怪事,我就說其中的一件吧!

  在臨近春節(jié)前兩天滿大街的.人在搶購盆景“桔子樹”,挑選很講究不要太大,也不要太小,中等形狀,紅得透亮,而且要掛滿盆景樹的那種。我使勁擠到人群里看看他們怎樣討價還價,聽起來太有意思了,買的嫌貴,賣的怎么說:“不貴啦!你能買上我這盆樹包你大吉大利!蔽以趺绰牰计婀,買這盆桔樹回去還能包你全年大吉大利嗎?原來過春節(jié)買桔子樹還有這樣的傳說呢!相傳很久很久以前有一對夫妻在山上開荒種植,突然發(fā)現(xiàn)草叢中有一棵樹掛著一個叫不出名字的水果,他們保留下來過一段時間他們再上山見到這棵樹的時候,已經(jīng)掛滿枝頭,一個紅彤彤的水果,夫妻倆就把它移植到花盆里帶回家,這一年他們真是一帆風(fēng)順、大吉大利,后來他們就給這盆桔子樹起了個名字叫吉子樹,相傳不知多少年變成了廣東習(xí)俗。至今,對于這個習(xí)俗能不能也引進我們廣西柳州呢?我好奇問外婆,她是這樣說的:習(xí)俗是每個地區(qū)不同的習(xí)慣和向往,柳州也有許多習(xí)慣、習(xí)俗,比如說,過年要吃年糕意思說吃了年糕,日子會越過越好,生活過得越來越甜。

  總的來說各種不同的習(xí)俗都是個愿望,實現(xiàn)自己的夢想。

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