炒雞蛋作文

炒雞蛋作文1

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今天我要學(xué)炒雞蛋。我拿來(lái)一個(gè)小雞蛋，把雞蛋在桌角敲了一下，只聽(tīng)只聽(tīng)咔的一聲，雞蛋裂了一條縫，我把雞蛋輕輕的`掰開(kāi)，蛋黃和蛋清飛快地掉進(jìn)碗里。黃黃的蛋黃像一個(gè)小月亮，我放進(jìn)了一點(diǎn)鹽，味精和老酒，把雞蛋攪拌一下，只見(jiàn)原來(lái)的小月亮不見(jiàn)了，全變成了雞蛋水了。

我把雞蛋端到煤氣灶旁邊，我把鍋準(zhǔn)備好，放在煤氣灶上把火打開(kāi)，往里面放了一點(diǎn)點(diǎn)油，油冒出小泡泡，泡泡好像說(shuō)：“等我消失了，你在把雞蛋放進(jìn)來(lái)，否則你會(huì)被我燙傷的，小心啊！”慢慢的泡泡沒(méi)有了，我把雞蛋放進(jìn)去。雞蛋一下子就變成了大胖子。蛋熟了，我用鍋鏟把雞蛋弄開(kāi)，放進(jìn)盤子里，我看著香噴噴的雞蛋口水都要流下來(lái)了。

我嘗了一下，味道好極了，我再放了一點(diǎn)醋，更好吃了，我學(xué)會(huì)了炒雞蛋。

炒雞蛋作文2

　　俗話說(shuō)“民以食為天”，幾乎每個(gè)地方都有自己的美味，而我們這兒的美味小吃是“西紅柿炒雞蛋”，這也是我最愛(ài)吃的食物。

　　西紅柿炒雞蛋的做法很簡(jiǎn)單：先準(zhǔn)備好炒過(guò)的蔥，切好的西紅柿、姜絲，還有鹽與調(diào)味料，當(dāng)然還有圓圓滾滾的雞蛋。準(zhǔn)備就緒，開(kāi)始翻炒——先往鍋里倒上一點(diǎn)油，然后往里面打幾個(gè)雞蛋，經(jīng)過(guò)兩三分鐘的翻炒，雞蛋就熟了。這時(shí)，再把雞蛋放入盤子里，然后先把西紅柿放入盤子；再把蔥，姜絲，鹽，調(diào)味料一股腦的放進(jìn)去，再翻炒一分鐘左右，一盤香氣襲人的的'一紅柿炒雞蛋就做好了。

　　哇！黃澄澄的雞蛋，青翠的蔥花，鮮紅的西紅柿，十分誘人，令人垂涎欲滴，令人恨不得馬上就吞下肚子里。而西紅柿炒雞蛋的誘人之處不在它的外形，更因?yàn)樗�的味道。先夾一小塊西紅柿放入口中，酸中帶甜，甜又不失美味。再加一塊雞蛋放入口中，啊！簡(jiǎn)直是油而不膩，又香又軟，讓人有一種想把一整盤子都吞下肚的沖動(dòng)。你可以選擇狼吞虎咽的吃，品嘗他的“粗”味道，當(dāng)然也可以細(xì)細(xì)咀嚼，品嘗它的“細(xì)”味道。

　　每當(dāng)客人來(lái)的時(shí)候，媽媽總會(huì)端上一盤西紅柿炒雞蛋，客人們都不斷稱贊菜的美味。小孩子都狼吞虎咽的往嘴里扒菜；大人們則不顧大魚(yú)大肉，只細(xì)細(xì)品嘗西紅柿炒雞蛋的味道。

　　西紅柿炒雞蛋真是太好吃了！

炒雞蛋作文3

　　我媽媽是我家有名的廚師，她的拿手菜是炒雞蛋，她做的炒雞蛋香噴噴的，可好吃了，于是我就讓她教我。

　　首先把東西準(zhǔn)備好，我拿來(lái)四個(gè)雞蛋，一根干凈的蔥，一個(gè)飯碗和金龍魚(yú)油，還有鹽和味精。我嘗試著學(xué)媽媽的樣子，先拿起一個(gè)雞蛋，在桌子上碰一下，雞蛋有裂縫的地方再用手一掰，雞蛋清和雞蛋黃就從裂縫的`地方流進(jìn)碗里，其余的都是這樣做。又把蔥花切好，放進(jìn)碗里，先放一勺味精，又放了三勺鹽，我覺(jué)得不夠，又加了半勺鹽，我把雞蛋攪勻，然后我打開(kāi)火，在鍋里加了一些油，油熱了，我把雞蛋倒進(jìn)鍋里，雞蛋先是外邊熟，我有用鏟子翻炒，炒好以后，我把火關(guān)了，拿來(lái)一個(gè)盤子，把雞蛋盛進(jìn)去，覺(jué)著味有些不正，就拿起筷子吃了一口，剛進(jìn)口就吐出來(lái)了，“太咸了，”媽媽聽(tīng)了，也嘗了一口，最后也吐出來(lái)了。

　　第二天，我按照昨天的步驟又做了一盤炒雞蛋，不過(guò)我只放了一勺鹽，炒好后我先拿給媽媽嘗嘗，媽媽說(shuō)“好吃！”同學(xué)們，你們猜我為什么要學(xué)炒雞蛋，因?yàn)閶寢屆刻於己苊�，既要炒雞蛋給我吃，還要做別的事，我來(lái)幫媽媽，既可以吃到自己做的菜，又可以幫媽媽，真是一舉兩得！

炒雞蛋作文4

　　我的業(yè)余生活就像春天里綻開(kāi)的花朵，每一朵花都是那么的絢麗多彩，那么的爭(zhēng)奇斗艷，那么的瑰麗無(wú)比。下面我就給大家介紹我的一朵“花”——學(xué)做炒雞蛋。

　　一天，我呆在家里沒(méi)事干。突然，我腦海中閃過(guò)一個(gè)想法，媽媽經(jīng)常給我做炒雞蛋，這會(huì)，我也要給媽媽做一次炒雞蛋。

　　我小心翼翼的.從櫥柜里拿出四顆雞蛋，一個(gè)碗和一雙筷子。接著，我拿起一顆雞蛋在碗的邊沿上輕輕的敲了一下，沒(méi)有破，兩下，還是沒(méi)有破，我有點(diǎn)不耐煩了。心想：“這雞蛋，皮怎么這么硬？看來(lái)，我得加點(diǎn)力氣了�！庇谑牵�我重重地敲了一下，蛋殼一下子裂開(kāi)了，但是我怎么使勁都掰不破，我只好使勁一摳，哎呀！“五馬分尸”的蛋殼連爬帶滾地摔進(jìn)碗里。我趕緊拿起筷子，把蛋殼從碗里一片一片地挑揀出來(lái)。這時(shí)候，我氣喘吁吁地拿起筷子在蛋黃里輕輕地?cái)嚢�，五分鐘過(guò)去了，蛋黃終于均勻地躺在碗里了。

　　我拿出媽媽平時(shí)用的調(diào)料，擰開(kāi)瓶蓋，把瓶口對(duì)著蛋黃輕輕地抖了一下，調(diào)料就隨著落下。然后放了一小勺鹽，料終于配好了，可以下鍋了。

　　不一會(huì)兒，金燦燦，香噴噴的炒雞蛋就出鍋了。

　　是的，同學(xué)們，課余生活的確是春天里一朵朵美麗的花，但是，這些都需要我們用雙手去創(chuàng)造，去培養(yǎng)。

炒雞蛋作文5

　　媽媽做的菜可好吃了！今天，媽媽要教我做番茄炒蛋，我先把食材準(zhǔn)備好，食材有：1個(gè)番茄、3個(gè)雞蛋、一小碗番茄沙司、鹽、糖和油。準(zhǔn)備好食材后，就可以開(kāi)始炒菜了！先把油倒進(jìn)鍋去，等油熱了以后再把敲碎的蛋放進(jìn)鍋中，等蛋結(jié)成塊的時(shí)候把蛋切成一小塊一小塊，然后把蛋盛進(jìn)碗里。

　　再在鍋里放少許油，把切好的番茄放進(jìn)去炒一下、放進(jìn)番茄沙司，放進(jìn)少許糖、鹽再把 蛋放進(jìn)鍋中，用鍋鏟鏟一 鏟，盛進(jìn)碗里，這樣，一道美味的番茄炒蛋做好了。 吃著自己燒的.菜，我的心里美滋滋的。

炒雞蛋作文6

　　先把番茄洗干凈，切好，再打好二個(gè)蛋，準(zhǔn)備工作完成。打開(kāi)爐火，先在鍋里放些油，熱了，放下蛋炒一下，結(jié)塊了先盛出，再往鍋里放些油，熱了，放下實(shí)現(xiàn)切好的`番茄。

　　炒幾下，放些鹽，和糖，再把盛出的蛋放下，翻炒起鍋，這樣美味的番茄炒蛋就完成了。

炒雞蛋作文7

　　今天是個(gè)星期日，天氣不錯(cuò)，我的心情自然也不錯(cuò)。今天風(fēng)和日麗，陽(yáng)光燦爛，空氣格外清新。

　　媽媽今天帶我們?nèi)ト�姨媽家。一路上，小�?shù)向我們招手，小草向我們微笑。到了三姨媽家，妹妹嚷著要哥哥燒雞蛋，哥哥經(jīng)不起妹妹的一番吵鬧，只得帶我們一起去了。

　　哥哥找到一塊空的土地，挖了一個(gè)長(zhǎng)方形的大洞，哥哥吩咐我們拾一些干柴來(lái)，好做底火。我們把拾來(lái)的干柴整齊的擺放在大洞中，哥哥點(diǎn)燃了柴火，跳動(dòng)的火焰像一朵正在怒放的大紅花，很是美麗。底火燒好了，接下來(lái)就要放雞蛋了。急性子的妹妹見(jiàn)火快滅了，不由分說(shuō)，趕忙把手中的雞蛋放在上面。不料，哥哥卻說(shuō)：“等一下，雞蛋不能就這樣放上去，要沾上濕泥巴才行！”“為什么要沾了濕泥巴呢？”我好奇的問(wèn)�！耙�?yàn)榛鸫罅�，雞蛋承受不住熱量，就會(huì)炸開(kāi)的�！备绺缃忉尩馈！翱墒悄膬簛�(lái)的濕泥巴呢？”妹妹疑惑地問(wèn)。這下我們可犯難了，這時(shí)機(jī)靈的`我想到了一個(gè)好主意，我馬上到三姨媽家去用杯子舀了一杯水。我拿給他們看，說(shuō)：“咯，用水一攪拌不就是的嗎？”聽(tīng)了我的講解他們恍然大悟。調(diào)好濕泥巴后，每人把手中的雞蛋在“泥塘”里滾了幾圈，看不出一點(diǎn)雞蛋原來(lái)的色彩。我們將雞蛋投入火中，但妹妹卻把她的雞蛋一會(huì)拿出來(lái)，一會(huì)放回去。突然，只聽(tīng)“啪”的一聲妹妹的雞蛋炸了，雞蛋沒(méi)熟，流出白色的蛋清。唉，她真倒霉。我和哥哥的雞蛋這時(shí)已經(jīng)燒好了，我用小棒輕輕的將雞蛋外殼的泥土敲掉。剝開(kāi)殼一看，呵，熟了。渦嘗了嘗，真好吃，比哪一次都好吃一些。吃著我自己燒的雞蛋，我高興極了。

　　今天這一天沒(méi)算白過(guò)，讓我吃到了自己燒的雞蛋，也增長(zhǎng)了一些見(jiàn)識(shí)。

炒雞蛋作文8

　　星期六，爸爸媽媽都去上班了，只有我一個(gè)人在家，做完了作業(yè)，就到了中午吃飯時(shí)間了，為什么爸爸媽媽還不回來(lái)?我肚子都在咕咕地叫，于是我走到廚房，廚房里有一些 剩飯，可是沒(méi)菜，直接吃白飯，我想呀想“可以炒一只蛋”我自言自語(yǔ)的說(shuō)，話音剛落，我走到廚柜拿出雞蛋，我擔(dān)心的想，我不會(huì)炒，如果等下炒壞了怎么辦?這時(shí)，在我面前出現(xiàn)了安全寶寶，她溫柔的說(shuō)：“不會(huì)，小心點(diǎn)就可以了�！蔽ｋU(xiǎn)寶寶大聲的'說(shuō)：“不會(huì)就不要炒”“咚”的一下一個(gè)雞蛋掉在地上，破了。

　　不管怎么樣，我都要試一下，我再拿出一只雞蛋，燒開(kāi)鍋，加一點(diǎn)油，“吱吱”的，油炸開(kāi)了鍋，我再把雞蛋放在鍋里，不一會(huì)兒雞蛋熟了，我用鏟子把它裝趤碟子上，黑乎乎的，一股焦味撲鼻而來(lái)，怎么吃，哎，我唉聲嘆氣的。我吸取了上次的教訓(xùn)，決定再試一次，想著媽媽以前怎么做的。我先洗干凈鍋，再開(kāi)火，開(kāi)抽油煙機(jī)，放下油，再把雞蛋放進(jìn)鍋里，我不停的翻動(dòng)，不一會(huì)黃澄澄的雞蛋炒好了，上鍋。“咚咚”爸爸媽媽回來(lái)了，爸爸說(shuō)：“真香呀！”我開(kāi)心的跟媽媽說(shuō)，我學(xué)會(huì)了炒雞蛋。

炒雞蛋作文9

　　今天，老師教我們炒雞蛋。我的媽呀，這可是我第一次炒蛋呀！ 老師先把蛋放在桌沿邊輕輕地敲上幾下，蛋殼破了，老師再拿來(lái)一個(gè)碗把蛋扒開(kāi)，透明蛋白里有金色的蛋黃，老師把蛋放在碗里，開(kāi)始搗蛋了。我往碗里一看，呵，真像個(gè)“小太陽(yáng)”！要是讓我來(lái)?yè)v，我可舍不得，因?yàn)椤靶√��?yáng)”太漂亮了，可老師是教我們炒蛋的，所以還是把蛋打了。你看，老師一會(huì)兒輕，一會(huì)兒重，一會(huì)兒快，一會(huì)兒慢。馬上蛋就搗好了。老師讓我們自己試一試，我把蛋放在桌沿邊，學(xué)著老師的.樣子，把蛋輕輕的敲破了，我再把蛋放在老師發(fā)的碗里，接著組長(zhǎng)說(shuō)：“我們來(lái)打蛋吧！”我看著漂亮的“小太陽(yáng)”，真不忍心搗呀！但是我看到組長(zhǎng)、組員，一個(gè)個(gè)都在隨便地打蛋，我也拿起碗，很隨便地打了。老師走過(guò)來(lái)剛好看見(jiàn)我在亂打，就說(shuō)：“瀟怡，不是這樣打的”，接著就抓著我的手，教我打了，打完了蛋，再加上味精和食鹽，攪拌幾下，就可以炒了。于是組長(zhǎng)和組員就排成隊(duì)，來(lái)到廚房里炒了。只見(jiàn)老師把火點(diǎn)著，再加了油，把蛋放進(jìn)鍋里后，再用鏟子把蛋翻了個(gè)身，再翻過(guò)來(lái)，就這樣一盤香噴噴的炒蛋就做好了。老師讓我們嘗一嘗自己炒的蛋，林碩帶頭嘗了一口，覺(jué)得很咸，但他卻裝出很愛(ài)吃的樣子，因?yàn)閯偛懦吹皶r(shí)，他把食鹽當(dāng)成味精調(diào)料多放了。大家嘗后也都覺(jué)得很咸，可這是自己炒的蛋，即使有些咸也不能浪費(fèi)呀！于是，你一口我一口，一盤炒蛋就這樣被吃光了。 這次炒蛋，給了我一次動(dòng)手鍛煉的機(jī)會(huì)，雖然炒出來(lái)的蛋很咸，很難吃，但有了這次吃咸蛋的經(jīng)歷，下次再炒，一定會(huì)炒的很好吃的，也不會(huì)把食鹽當(dāng)成味精了。

炒雞蛋作文10

　　有一天，我對(duì)媽媽說(shuō)：“今天我自己炒雞蛋吃，因?yàn)榭茨愠措u蛋都看熟了，今天就讓我學(xué)著自己來(lái)炒雞蛋吧！”

　　開(kāi)始炒雞蛋了，我回憶著媽媽以前炒雞蛋的樣子，然后就去拿了一根筷子、一個(gè)小碗和一個(gè)雞蛋。

　　首先，我把雞蛋往碗邊一敲，然后混著裂縫把雞蛋用力一掰，蛋液就流到碗里，再用筷子攪拌，一直攪到蛋黃和蛋清混合在一起為止，接著我就把鍋放在煤氣爐上，然后倒了一些油，開(kāi)起火，等鍋熱了以后，我就把雞蛋倒在鍋里面，之后再翻炒幾下再倒一些醬油就大功告成了。炒完后，我看見(jiàn)鍋里飄起了一層泡泡，便問(wèn)媽媽是什么，“那是你倒了很多油的'關(guān)系�！眿寢尰卮鹫f(shuō)。

　　我吃著油膩膩的雞蛋，雖然雞蛋里放了太多油，但我還是覺(jué)得很好吃，因?yàn)檫@是我自己炒的。

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