今天我來(lái)當(dāng)“大廚”作文
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今天中午，媽媽教我炒了一道我最喜歡吃的菜——酸辣土豆絲。
首先，我洗好手，圍上奶奶的綠圍裙，興致勃勃地來(lái)到廚房。我需要準(zhǔn)備的材料是：切好的生土豆絲，青辣椒，蔥花和細(xì)姜絲。
媽媽幫我把液化氣打開(kāi)，把火擰到中檔，又把炒鍋放到火上面。這時(shí)，我讓媽媽一邊觀“戰(zhàn)”，因?yàn)椋乙介_(kāi)始工作了。
我小心翼翼地提起花生油桶，在微微發(fā)熱的鍋里倒入適量的油，等鍋內(nèi)的油熱以后，再往鍋里放入事先準(zhǔn)備好的蔥花、辣椒和細(xì)姜絲，炒鍋內(nèi)立即發(fā)出“喇喇啦啦”的聲響，我揮舞著手中的鏟子來(lái)回翻動(dòng)幾下�！鞍ρ健贝笫虏缓�！油濺到我手中了，我強(qiáng)忍著痛，更來(lái)不及�！皨蓺狻�，因?yàn)槲也幌胱屢苍谝贿呌^戰(zhàn)的表哥小瞧我。
接著，我把案板上的土豆絲倒入鍋里。吸取教訓(xùn)，這回，我慢慢地用鏟子來(lái)回把土豆絲輕輕翻動(dòng)了幾下,一股香香的味道迎面向我撲來(lái)：嗯，好香呀！……
在一旁的媽媽提醒我,該是“畫(huà)龍點(diǎn)睛”的時(shí)候了。我知道這時(shí)該在菜中放入依次放入醋、老抽和十三香。接著，我連忙用圍裙擦了擦臉上的汗，依次把醋和老抽放入鍋中，手中的鏟子在我手中越來(lái)越靈活了，我又鍋中的.土豆絲均勻地?cái)嚢枇讼�，又取調(diào)料盒，在鍋里放一勺食鹽和一小勺十三香。
沒(méi)多大功夫，一盤(pán)色澤鮮美的“佳肴”就呈現(xiàn)在我的眼前。我把這盤(pán)菜端到客廳里，讓爺爺、奶奶、媽媽還有表哥來(lái)品嘗一下我的手藝。奶奶嘗了一口說(shuō)：“真好吃！真不愧是我孫子的手藝！又酸又香，味道真好！”爺爺嘗了一口說(shuō)：“真香，味道太鮮美了！”表哥品嘗了一口說(shuō)：“不錯(cuò)，真不錯(cuò)！”我聽(tīng)見(jiàn)他們的表?yè)P(yáng)，不由自主地“哼哼哈哈”大笑起來(lái)……
最后,該由媽媽來(lái)品嘗了,我用筷子往媽媽的口中送了一塊土豆絲,媽媽笑著咪起眼，慢慢地邊吃邊說(shuō):“真是棒兒子，以后家里的菜都?xì)w你來(lái)炒了！”
“哈哈!”我樂(lè)得臉上象開(kāi)了朵大紅花�，F(xiàn)在也該由我這個(gè)“大廚師”來(lái)品嘗了，我“狠狠”地往嘴里送一些我最喜歡吃的酸辣土豆絲：“真好吃，真好吃！”我王婆賣(mài)瓜般地自夸著。
通過(guò)又一次的親身體驗(yàn)，我知道了平時(shí)爺爺、奶奶還有媽媽在廚房里做飯的辛苦。以后，我還要幫家里人多炒菜，學(xué)會(huì)自理，多干家務(wù)，因?yàn)椋簞趧?dòng)的成果真甜蜜��！
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