廚子郭作文

　　“廚子郭”炒得一手好菜，他就是我老爸。

　　老爸一回家，把袋子里的東西全倒了出來，有黃瓜，蘿卜、豆干、筍……，他這是要大顯身手了。

　　老爸“嘩嘩嘩”地洗完了菜，有開始切菜。老爸抽出一把菜刀，在磨刀棒上橫豎劃了兩刀，把刀磨利。接著他把黃瓜削了皮，放在切板上，用左手固定，切了起來。所謂刀功見功夫，衡量一個好廚子是否夠格首先就是看切菜了。老爸快速切著，刀剁在切板上發(fā)出有節(jié)奏的“篤篤”聲，譜成一曲美妙的“切菜狂想曲”。不久，黃瓜被切成了一片片，每片的厚度均勻，甚薄，但又很完整。老爸把黃瓜倒入盤子里，有開始吧胡蘿卜、豆干、肉絲切成長短一致的絲。

　　隨后，老爸開始燒菜了。他熟練地打開油煙機，讓它唱起歌，又打開煤氣灶，熱鍋，把少許油倒入鍋中。他把所有的素材各個煸了二十多秒，又用大火炒。老爸嫻熟地抄起鏟子，來回翻炒，鏟子劃過鍋子，發(fā)出清脆的“嚓嚓”聲。老爸又往鍋內(nèi)倒入些柱候醬，生抽、老抽、米醋，待湯燒稠后盛出了鍋。這樣“魚香肉絲”就做好了。魚香肉絲在青花盤子的襯托下，顯得油亮亮你的，香味直鉆入我的鼻子。

　　隨后，老爸又燒了“涼拌黃瓜”、“紅燒蘿卜”、“豆花絲瓜湯”。

　　“廚子郭”真有能耐。

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