有關(guān)做飯的作文十四篇

　　1.拔絲蘋(píng)果

　　今天早上我在媽媽的指導(dǎo)下做了一份拔絲蘋(píng)果。

　　我先把水放入鍋中，把它燒開(kāi)，再放雪白的白糖，等它燒得粘乎乎的時(shí)候，再放入切好的蘋(píng)果，用力攪拌，讓糖粘在蘋(píng)果上就可以吃了。吃起來(lái)又酸又甜非常好吃，真的是回味無(wú)窮啊。

　　雖然做美味的拔絲蘋(píng)果很累，但讓我學(xué)到了很多的知識(shí)，值得我們?nèi)�學(xué)。

　　2.炒年糕

　　以前我不喜歡吃年糕，但是上周六媽媽給我燒了胡蘿卜炒年糕，我居然愛(ài)上了吃年糕，真是開(kāi)心的事情，因?yàn)槲矣謵?ài)上了一種新美食。

　　媽媽做的炒年糕是把胡蘿卜切成絲，雞蛋打到碗里攪拌均勻，年糕切成片備用。鍋燒熱后放入食用油，把雞蛋倒入鍋里等雞蛋變胖的時(shí)候撈起來(lái)切成塊，最后把胡蘿卜和年糕一起放進(jìn)鍋里翻炒，加入調(diào)料就OK了。

　　起鍋后我一嘗就“嗯”的一聲叫了起來(lái)，這個(gè)色香味俱全的炒年糕真是太美味了!

　　3.好吃的雜醬面

　　我最喜歡吃的食物是雜醬面，雜醬面的上面會(huì)有雜醬和花生......

　　雜醬面是這樣燒的，先把肉末在油鍋里炒好，再放入一些甜醬，與肉末翻炒，然后放入一些豆干，燒一會(huì)兒，最后放入一些調(diào)料，雜醬就熬成了。

　　接著把面條放入有沸水的鍋里，面條燒熟后，撈出放進(jìn)碗里，倒上雜醬，攪拌，一碗香噴噴的雜醬面就做成了!

　　雜醬面真好吃，你想吃嗎?要吃來(lái)我這兒吧!

　　4.紅燒肉

　　今天爸爸燒了紅燒肉，看起來(lái)非常美味，我的口水都要流出來(lái)了。

　　于是我忍不住問(wèn)了爸爸，紅燒肉是怎么燒出來(lái)的。爸爸告訴我，第一步準(zhǔn)備配料：蔥、生姜、五花肉;第二步，打開(kāi)煤氣，把鍋放上，倒上油，等到油溫稍高;第三步，放入生姜炒一下后放入五花肉爆炒;第四步，等五花肉炒到紅通通的時(shí)候放入佐料，特別是要放點(diǎn)糖;最后出鍋裝入盤(pán)子，撒上切好的蔥花，香噴噴的紅燒肉就燒好啰!

　　我嘗了嘗，覺(jué)得這味道香甜可口，非常好吃!想不想嘗一下?

　　5.美味的土豆牛肉

　　我最愛(ài)吃什么菜，我會(huì)毫不猶猶豫地說(shuō)：“當(dāng)然是土豆牛肉!”你吃過(guò)嗎?

　　我吃過(guò)最美味的土豆牛肉，就是學(xué)校大廚師做的了，我猜他一定是學(xué)校中廚藝最高的一位。金黃的土豆切成了大小規(guī)則的小方塊，切成片狀的牛肉嫩滑可口，就連里面的西紅柿都軟軟嫩嫩、酸酸甜甜。我迫不及待地夾了一塊放入口中，細(xì)細(xì)嚼著，香甜的汁水一下子滲遍全身，那香噴噴的味道始終留在我的嘴里，久久不會(huì)散去。

　　這樣一盤(pán)香氣四溢的土豆牛肉，誰(shuí)看了都會(huì)垂涎三尺!

　　6.美味三杯雞

　　今天媽媽準(zhǔn)備燒我喜歡吃的三杯雞。

　　媽媽把雞翅拿出來(lái)洗干凈，用刀在雞翅上劃了幾刀，再把它放到盤(pán)子里，加了鹽，料酒腌制一下。媽媽拿起一只鍋往里面倒了油，等油冒出白煙的時(shí)候，把事先準(zhǔn)備好的生姜，大蒜，洋蔥一起炒出香味，再把雞翅也倒入鍋中一起炒。在雞翅變成金黃色的時(shí)候，又加入了一小杯啤酒，少許生抽和白糖。這時(shí)候可以聞到一股香味撲鼻而來(lái)。

　　幾分鐘后，美食出鍋了。它看來(lái)色澤艷紅，吃起來(lái)滋味十足，真是色香味俱全啊!

　　7.蛋炒飯

　　中國(guó)美食博大精深，名滿天下。就是一碗普普通通的蛋炒飯也能讓人垂涎欲滴，回味無(wú)窮。

　　星期天的早上，在我的央求下，媽媽準(zhǔn)備大顯身手，為我做一碗她最拿手的蛋炒飯。

　　我們先準(zhǔn)備好食材：1個(gè)西紅柿，2個(gè)雞蛋，1碗剩干飯，還有適量的.蔥花、鹽巴和油。只見(jiàn)媽媽先把2個(gè)雞蛋打在碗里，要用筷子將雞蛋攪拌均勻。我自告奮勇地接下了這個(gè)任務(wù)。等我把蛋攪拌均勻了，媽媽讓我把剩干飯倒在打散的蛋液里，將干飯和蛋液攪拌均勻，我照做了。媽媽一邊切西紅柿和蔥花，一邊夸我做得真不錯(cuò)。

　　一切準(zhǔn)備就緒，媽媽洗干凈炒鍋，開(kāi)火把炒鍋燒熱，將蛋液拌飯倒在油里炒。炒一會(huì)兒放入西紅柿，翻炒均勻。再把蔥花放進(jìn)鍋里，迅速地翻炒幾遍。最后，媽媽說(shuō)差不多了，便撒了一些鹽巴，翻炒了一會(huì)兒便關(guān)了火。

　　此刻，金燦燦的蛋炒飯點(diǎn)綴著紅的西紅柿和綠的蔥花，香味撲鼻。媽媽盛了一碗給我，我迫不及待地嘗了一口，哇塞，松軟爽口，美味十足。

　　媽媽的蛋炒飯真是色香味俱全啊!

　　8.酸菜魚(yú)

　　今天，媽媽去市場(chǎng)買了一條烏魚(yú)，準(zhǔn)備做一道我愛(ài)吃的酸菜魚(yú)。

　　媽媽先把魚(yú)殺好洗干凈，把魚(yú)身切成片，用一些淀粉和鹽把魚(yú)片拌勻，接著把油倒入鍋中燒熱，放入花椒、蒜片、辣椒炒出香味，再倒入切好的酸菜絲炒一會(huì)兒，加入湯水，把魚(yú)頭、魚(yú)骨、料酒倒入其中熬煮。等煮開(kāi)后，將魚(yú)片倒入煮沸的湯鍋中，魚(yú)片就變的白白嫩嫩了。

　　媽媽又用另外一個(gè)炒鍋，把油燒熱，放入泡辣椒在油中炒，再把炒鍋中的泡辣椒撥入煮酸菜魚(yú)的鍋中，發(fā)出“吱啦吱啦”的聲音，香氣撲鼻，然后撒上香菜和蔥花，一道色彩艷麗的酸菜魚(yú)就做好了。

　　我忍不住咽了口口水，拿著筷子就吃了起來(lái)，魚(yú)肉嫩嫩的，味道既鮮美又麻辣，真是爽口極了!

　　9.做鐵板烤蝦

　　“嗞啦”——伴隨著油爆聲，蒜末漸漸從乳白色變成了焦黃色。今天，我和媽媽要做一道我最喜愛(ài)的菜——鐵板烤蝦。

　　這天，媽媽買來(lái)一些大蝦，我一看到蝦，連忙跑到廚房問(wèn)媽媽：“媽媽，是要燒蝦了嗎?”媽媽笑瞇瞇的回答說(shuō)：“是呀�！甭�(tīng)了媽媽的話，我興奮極了，急切地拉著媽媽開(kāi)始準(zhǔn)備材料。

　　我們拿出了蝦和配料，按照步驟一步步地做了起來(lái)。第一步：把蝦的頭、尾、觸須都剪掉，把臟臟的腸取出來(lái)。這個(gè)步驟挺有意思的，要怎樣才能把它的腸取出來(lái)呢?我問(wèn)了一下媽媽，原來(lái)是要在蝦殼的中間剪一刀，這樣蝦的腸子就能輕而易舉地取出來(lái)了。我剛把它拿出來(lái)的時(shí)候，它突然頑強(qiáng)地跳了一下，把我嚇了一大跳，連忙躲到了媽媽身后。媽媽安慰我:“沒(méi)事的，它又不會(huì)咬人，你再多剪幾只就行了�！蔽覍⑿艑⒁傻赜旨袅藥字晃r，果然沒(méi)事了。接著我們又切了大蒜、生姜，放了調(diào)料……沒(méi)過(guò)多久，一道香噴噴的菜就出爐了。

　　一打開(kāi)鍋蓋，一股濃濃的香氣就飄散開(kāi)來(lái)，我問(wèn)媽媽:“味道怎么樣。”媽媽回答：“還不錯(cuò)，就是味道淡了點(diǎn)兒。不過(guò)，這可是你第一次和媽媽燒菜，媽媽覺(jué)得它好吃極了!”聽(tīng)了媽媽的話，我高興地笑了。我們爭(zhēng)先恐后地吃完了這道菜。

　　自己燒的蝦我覺(jué)得格外好吃，這大概就是勞動(dòng)的滋味吧!

　　10.做土豆笑臉餅

　　我最愛(ài)吃的美味是土豆笑臉餅。

　　它是這樣做成的，先將土豆去皮蒸熟，再把土豆碾碎，再加入糯米粉攪拌均勻，然后再把和好的土豆面分成一團(tuán)一團(tuán)的按扁，用筷子刻出眼睛和嘴巴。最后放在鍋里煎一煎，一道美味的土豆笑臉餅就做好了。

　　我迫不及待地嘗了嘗，先吃掉了它的嘴巴，再吃掉了它的眼睛，好像還缺點(diǎn)什么?對(duì)了，還要加上番茄醬，我拿給爸爸媽媽也嘗了嘗，他們連聲說(shuō)：“好吃，好吃!”

　　大家可以都去嘗試著做哦。

　　11.吃火鍋

　　今天真是一個(gè)萬(wàn)里無(wú)云的好日子，我和媽媽早早地就來(lái)到培訓(xùn)班。

　　我一上樓就開(kāi)始寫(xiě)作業(yè)，時(shí)間一分一秒地過(guò)去了。慢慢的，有一股香味飄進(jìn)我的鼻子里，這是什么好吃的?原來(lái)是隔壁班在吃火鍋。我也被邀請(qǐng)過(guò)去吃火鍋了。

　　大家圍坐在一起，旁邊放著很多火鍋料，有肉、青菜、腐竹、土豆，還有各種各樣的肉圓，旁邊還有火鍋調(diào)料。

　　這個(gè)火鍋聞起來(lái)香，吃起來(lái)更香，我覺(jué)得火鍋還是人多吃起來(lái)更好吃。

　　在這里我要感謝哥哥姐姐的邀請(qǐng)!

　　12.我愛(ài)臘腸飯

　　你們知道我最喜歡吃什么嗎?告訴你們吧，我最喜歡廣式臘腸飯了。美味的臘腸配上香噴噴的米飯，味道真是好極了。

　　媽媽說(shuō)，做臘腸飯真的很簡(jiǎn)單。先把臘腸切丁，臘肉切片，把土豆、胡蘿卜切丁，再加是一些豌豆。

　　把臘肉、臘腸用油炒后，加土豆、胡蘿卜、豌豆、雞精、醬油和少許鹽放入鍋中，加一些水煮到七分熟起鍋。電飯鍋里放入剛剛炒好的臘腸等，放一些水后一起攪拌均勻，蓋上蓋子，把開(kāi)關(guān)按下去，就可以舒舒服服地看電視了。

　　當(dāng)米飯和臘腸混合的香味開(kāi)始在屋里飄散，我知道，幸福的時(shí)刻已經(jīng)來(lái)臨了。

　　你們想吃嗎?照著我的方法試試吧。

　　13.我家有盆新植物

　　說(shuō)起新植物我給大家猜個(gè)謎語(yǔ)吧!小小植物高又高，一節(jié)兩節(jié)往上梢。以前是個(gè)小竹筍，如今長(zhǎng)得多么高。

　　小朋友們知道這盆小植物是什么嗎?你們想知道答案是什么嗎?呵呵，答案就是小竹子。我可喜歡小竹子了，它由十多根高低三層的小竹根組成一盆，它的顏色不止一種，有墨綠、大綠、淺綠。它的每個(gè)節(jié)頭現(xiàn)在已經(jīng)長(zhǎng)出了嫩綠的小芽，它現(xiàn)在長(zhǎng)得又高又大，它的泥土上披上了又白又大的一件衣服，我們還用黃色的繩子把它固定住。

　　多么美麗的小竹子啊!它的美麗不僅可以供我們觀賞，陶冶我們的情操，還能使我們家的空氣更清新，同時(shí)又為我們家增添了幾分生氣。

　　14.蒸艾餃

　　今天下午，我們?cè)谕饷婺嗟乩锊闪艘稽c(diǎn)艾草回來(lái)，打算做艾餃。

　　我們把艾草的葉子從莖上摘下來(lái)，然后把艾葉洗干凈，再放進(jìn)鍋里加水煮熟，同時(shí)奶奶把芝麻也準(zhǔn)備好了。

　　奶奶拿來(lái)盆子，再放入面粉和糯米粉，然后倒入一點(diǎn)溫水，用手揉了一會(huì)兒就變成綠色的柔柔的像橡皮泥一樣的面團(tuán)。

　　我學(xué)著奶奶的樣取了一小塊面團(tuán)，揉成圓球形，然后放在手心按扁，接著放點(diǎn)芝麻在上面，再把兩邊捏在一起，餃子就做好了。

　　我和奶奶做了好多個(gè)艾餃，奶奶把做好的艾餃放鍋里蒸起來(lái)，不一會(huì)兒，我們就吃上了香噴噴的艾餃。

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