西紅柿雞蛋面作文
西紅柿雞蛋面作文1
今天早上,媽媽有事出去了,我在家沒事干,就想著給媽媽做午飯吃。以前老吃媽媽做的西紅柿雞蛋面,今天我也給媽媽做一頓吧,于是我就去菜市場買了兩塊錢的刀削面。
回到家,我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋,一個(gè)西紅柿。先把兩個(gè)雞蛋打在碗里,充分?jǐn)嚢。然后把西紅柿切成塊。接著打開火,放上炒鍋,倒上油。等油在鍋里燒熱了以后,把雞蛋放進(jìn)鍋里,翻炒,然后放西紅柿塊進(jìn)去,再次翻炒,放一小勺的鹽,再炒一炒,這樣西紅柿炒雞蛋就做好了。
該下面了,可是我忘了買青菜了,又拿起錢跑到超市,買了一盒青菜;氐郊,把青菜打開在水池里洗了又洗,打開火,準(zhǔn)備下面。我接了少半鍋水,等水滾了,把面條下了進(jìn)去,學(xué)著媽媽的樣子拿筷子在鍋里攪了攪,把鍋蓋蓋上等待它再一次開,水開了,我把我買的青菜下了進(jìn)去,又倒了少半碗水,就這樣來來回回的好幾次,面終于好了,我把面,和菜從鍋里撈出來,放了一點(diǎn)西紅柿炒雞蛋,再放一些肉,放鹽,放醋,再放上辣子。
太棒啦,一碗西紅柿雞蛋面終于做好了。攪一攪,香味撲鼻而來,香的我口水都留下來了,加起一筷子面,放到嘴里,嗯,面的這味道真是太好了。我真的太崇拜我自己了。
媽媽回家后吃到我做的飯肯定會豎起大拇指的,我盼望著……
西紅柿雞蛋面作文2
我愛吃面食,尤其是面條,更喜歡吃西紅柿雞蛋面,可我一直不敢做,總是笨手笨腳,連媽媽都戲稱我“笨鴨子”。我不服氣,決定在暑假做一次西紅柿雞蛋面。
我切好了西紅柿,攪好了雞蛋,在媽媽的指導(dǎo)下開始打火。我一擰,火“蹭”地竄上了灶臺,火苗都快舔到鍋口。我嚇壞了,忙把火調(diào)小。啪!沒想到我一用力,把火關(guān)上了。我有點(diǎn)失望,媽媽在一旁給我鼓勁兒,幫我打開火。我倒上油,油在鍋里“滋滋”作響,油漸漸熱了,炸出一個(gè)個(gè)小泡。我連忙把雞蛋倒進(jìn)去。雞蛋像小瀑布似的流入鍋里,漸漸變成金黃色。我學(xué)著爸爸媽媽的樣子,七手八腳地拿起鏟子,鏟了幾下。原本好好的雞蛋被我弄得大大小小,面目全非。不過每關(guān)系,好吃就好。眼看著西紅柿漸漸熟了,媽媽提醒我:“趕緊把西紅柿倒進(jìn)去呀!”我趕緊用鏟子鏟了幾個(gè)西紅柿,嘩啦一下倒進(jìn)鍋里。誰知,油一下子濺起來,濺到了伏在鍋上的我!鞍!”真是又燙又疼!我一下子叫起來。在一旁指點(diǎn)的媽媽笑了起來:“你真是個(gè)‘笨鴨子’,來,我教你!”說著,媽媽把西紅柿全倒盡鍋里。姜還是老的辣,媽媽一點(diǎn)油都沒濺出,我不由得佩服媽媽。我又拿起旁邊的鏟子,笨手笨腳地翻了翻。雖然動(dòng)作不好,菜還是滿香的。我樂呵呵地把西紅柿炒蛋倒進(jìn)盤子里,開始煮面。
在媽媽的指點(diǎn)下,我倒了半鍋水,等水燒好,我抽出一捆面條,放進(jìn)鍋里。起初,面條像個(gè)堅(jiān)強(qiáng)的戰(zhàn)士,僵硬地挺在鍋邊,可不一會,就漸漸軟了,最后,像一團(tuán)亂麻,纏在鍋里。我嘗了一根,熟了!連忙把火關(guān)上,把面條倒進(jìn)盤子里,再把西紅柿炒蛋蓋在面條上。嘗一口,嗯,不錯(cuò),真是色、香、味佳具呀!媽媽也嘗了一口:“嗯,暫咱們的笨鴨子也學(xué)會做菜了!”在一旁忙碌工作的爸爸也聞香而來,嘗了一口,連連“好吃、好吃!”我聽了,心里像灌了蜜,心想:我學(xué)會做西紅柿雞蛋面啦!
西紅柿雞蛋面作文3
昨天晚上,我問媽媽吃什么,媽媽說:“吃西紅柿雞蛋面,行嗎?”我自告奮勇地說:“行,讓我來做吧!”媽媽答應(yīng)了。
我打開冰箱,取出了兩個(gè)雞蛋和面條。媽媽讓我取出炒菜鍋,因?yàn)槲也恢缿?yīng)該倒多少,所以只能讓媽媽幫我倒好炒菜的油。
我先將雞蛋在碗邊磕了幾下,出現(xiàn)了一條深深的裂紋,我順著裂紋兩手使著由重到輕的勁向兩邊掰開,一股清亮的蛋清迫不及待地跑出來,緊跟著金燦燦的蛋黃也跑出來了,他們相繼會同在碗里,我用筷子開始攪拌,直到蛋黃和蛋清融為一體時(shí),并且冒出無數(shù)個(gè)小泡,我才停下來。又洗了兩顆西紅柿,小心翼翼地把它切成大小不一的塊,因?yàn)槲遗虑辛俗约菏,所以切的不均勻,又摘洗了一根蔥,切成蔥花,準(zhǔn)備工作都做好了。萬事俱備,只欠東風(fēng)。
我先把煮面的鍋盛好水,再把炒菜和煮面用的火,分別打開,當(dāng)油還沒有開始冒煙時(shí),我就把蛋液倒進(jìn)炒鍋里,這樣就不會濺出來了,我一手扶著鍋把,一手輕輕地用鏟子翻雞蛋,不一會兒蛋液變成了蛋餅,雞蛋炒好了,盛出來,讓媽媽又幫忙倒了些油開始炒西紅柿了,我先把蔥花倒進(jìn)油鍋里,攪了一會兒,讓每個(gè)蔥花都沾上油,然后倒西紅柿塊,吱啦、吱啦……鍋里冒著煙,還時(shí)不時(shí)濺起一些油和西紅柿混合后的汁,這場景我還有點(diǎn)怕,我趕緊用鏟子把西紅柿翻了幾遍,媽媽讓我給鍋里添些涼開水,這下,不發(fā)聲也不冒煙了,我的心也靜下來了,多虧媽媽在旁邊指導(dǎo),否則我早已嚇得打翻了鍋。不一會兒西紅柿,看不到塊兒了,只看見西紅柿汁了,這時(shí),我撒了一勺鹽,倒了些花椒粉攪拌了一下,把炒好的雞蛋倒進(jìn)炒西紅柿汁里,翻炒了幾下就盛在盤子里。
這時(shí),水也燒開了,我把面放進(jìn)鍋里,用筷子翻攪了幾下,預(yù)防面條粘連,我準(zhǔn)備了一碗水,在快要溢鍋時(shí)把水加進(jìn)去,只要它再次溢鍋,面就煮好了。
吃著自己做的色、味、香俱全的西紅柿雞蛋面,越吃越香,今天受到了爸爸媽媽的表揚(yáng),心里美滋滋的。
希望爸爸媽媽多給我?guī)状芜@樣的機(jī)會。
西紅柿雞蛋面作文4
今天爸爸讓我做飯,我說:“我當(dāng)廚師你點(diǎn)菜”,爸爸隨口說:“西紅柿雞蛋面”,聽后我便馬上走進(jìn)廚房制作西紅柿雞蛋面。 首先把油倒進(jìn)鍋里潤滑一下,等油熱了,就把雞蛋打進(jìn)去,再把西紅柿倒進(jìn)去炒一炒就可以了,再灑點(diǎn)鹽,美味的西紅柿雞蛋就做好了,煮面條就簡單了。
先把水倒進(jìn)鍋里把水燒開,然后把面條放進(jìn)去過三五分鐘好了,把面條撈出來和西紅柿雞蛋拌勻就可以吃了,我把紅黃相間的西紅柿雞蛋面端出去的時(shí)候,爸爸說:“好香!”我首先夾了一塊金黃的雞蛋放進(jìn)嘴里,第一感覺是好香啊,而且不淡不咸,爸爸看到我那么高興,他也吃了一大口說:“不錯(cuò)嘛,做的很好!”
西紅柿雞蛋面作文5
俗話說:“民以食為天!睅缀趺總(gè)地方都有自己的美味。你看:北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、內(nèi)蒙古的小肥羊、云南的過橋米線、山西的刀削面——從宴會上的正餐大菜到街頭村邊的風(fēng)味小吃,可以說舉不勝舉,而我卻喜歡吃家常的西紅柿雞蛋面。
西紅柿雞蛋面不僅好吃,而且看相也好。白色的面條配上紅紅的西紅柿湯汁,西紅柿、雞蛋則浸在紅紅的湯汁里,真是令人垂涎三尺!
西紅柿雞蛋面的做法很簡單,先將幾個(gè)雞蛋打進(jìn)碗里,用筷子攪勻。然后架上鍋開火,并在鍋里放一點(diǎn)點(diǎn)油,等油熱了將雞蛋倒入鍋里,用鏟子不停地翻炒,用不了兩分鐘雞蛋便炒好了,盛在小碗里備用。接下來該炒西紅柿了,先將洗干凈的西紅柿去皮,然后切成一瓣一瓣的,再把鍋開火,往鍋里倒一點(diǎn)點(diǎn)油,等油熱了先放蔥、姜、大料,再將西紅柿放入鍋中翻炒一會兒,當(dāng)西紅柿快要炒熟的時(shí)候,把剛才炒好的雞蛋倒入鍋中,加半勺鹽繼續(xù)翻炒,讓西紅柿汁充分融入到雞蛋中,然后加入適量的水,待水開后放入一把面條煮上三、四分鐘,一碗香噴噴、熱乎乎的西紅柿雞蛋面便做好了。
看了我的作文,你是不是口水都要流下來了呢?那就趕快回家,自己動(dòng)手做一碗香噴噴、熱乎乎的西紅柿雞蛋面吧!
西紅柿雞蛋面作文6
星期天,我向爺爺學(xué)習(xí)做西紅柿雞蛋面。
開始做飯了,我先把冰箱打開,拿出一個(gè)雞蛋,一個(gè)西紅柿。爺爺告訴我:“首先把雞蛋打到碗里,然后把西紅柿切成塊!蔽夷闷痣u蛋,從碗邊兒那兒一磕,磕開了一個(gè)小口,用手掰開。雞蛋液“哧溜”一下就滑進(jìn)了碗里。我用筷子朝一個(gè)方向攪拌,蛋黃蛋清混在一起。我又把又圓又紅的西紅柿拿起來洗一洗,切成一塊一塊的。爺爺讓我把火打開,然后把油倒進(jìn)鍋里。我用刀把西紅柿放進(jìn)鍋里,炒了炒。西紅柿的汁紅紅的,濃濃的,香味飄出了很遠(yuǎn)。這時(shí),爺爺告訴我可以放雞蛋了。我就把雞蛋液淋進(jìn)了鍋里。蛋液凝固了,像一朵朵美麗的花。
爺爺把水倒進(jìn)鍋里,告訴我等水開了就可以煮面了。我看著鍋蓋上方冒出許多水蒸氣,知道水開了,便拿起掛面放進(jìn)了鍋里。不一會兒,香香的雞蛋面就做好了。我高興地請爺爺品嘗。
爺爺把面嘗了嘗,笑瞇瞇地說:“做的面非常好。”我露出了滿意的笑容。爺爺?shù)目洫?jiǎng)?wù)f明我學(xué)會了做面。
這次我學(xué)會了做西紅柿雞蛋面,我非常高興。下一次我還要繼續(xù)努力,學(xué)會做別的`飯菜,讓爺爺品嘗我的手藝。
西紅柿雞蛋面作文7
“喂,姐姐,下午我想到你家去玩兒?”
“好呀,你來吧!
“喂,張靜蕊嗎?下午來我家玩兒吧,我妹妹也要來。”
那天早上十點(diǎn)多,一接到了妹妹打過來的電話,我就迫不及待的撥通了我的好朋友張靜蕊家的電話,約她到我家玩。因?yàn)榍疤煜挛纾瑥堨o蕊和我表妹來到我家玩,我們一起自己動(dòng)手做好冰糕,感覺十分好吃和好玩,所以,這幾天我表妹老是吵著要到我家玩。
下午三點(diǎn)鐘,我們?nèi)齻(gè)人在我家湊齊剛玩了一小會兒,只聽外面“嘩”的一聲,老天好像發(fā)怒了一樣,把一盆水灑向了大地。那一瞬間,我們都驚呆了。過了一會兒,我才突然回過神來,感覺跑到窗戶旁,把窗戶緊緊地關(guān)好。另外兩個(gè)人也慢慢回過神來,跑到里屋去查看里面有無“災(zāi)情”發(fā)生。
看著外面繼續(xù)下著的瓢潑大雨,我們都覺得很好玩,但是大雨又澆滅了我們的希望:我們準(zhǔn)備要出去玩。
“咕咕,咕咕”的聲音從我們的肚子里發(fā)出。嘿嘿,我們?nèi)齻(gè)相互對視了一下,都感覺臉紅了。這時(shí),張靜蕊說她會做面條,而剛巧我知道中午媽媽做飯后還剩有些面條在冰箱里。
那就自己動(dòng)手做飯吧!
我把冰箱里的面條拿了出來,又拿出來了2個(gè)雞蛋,并洗好了一個(gè)紅紅的西紅柿。一切準(zhǔn)備就緒,只等主廚大顯身手了。
當(dāng)當(dāng)!主廚現(xiàn)身了!她首先點(diǎn)燃液化氣灶,接著在油鍋里倒進(jìn)了一點(diǎn)油。等油熱后,再把攪好的雞蛋倒進(jìn)了鍋里,并用鏟子將雞蛋攪碎。過了一小會兒,雞蛋就炒好了。
把炒好的雞蛋盛出來,又往油鍋里倒了一點(diǎn)油,接著我們把切好的西紅柿丁放到了鍋里。炒了一會后,就炒出了汁。我們又再次把炒好的雞蛋放入鍋中,并往鍋里添加了一小碗水。翻動(dòng)了幾下,水就變成了紅色的西紅柿液。與此同時(shí),另一個(gè)鍋里正在煮面條。我們特別害怕鍋里的水溢出來,就準(zhǔn)備了一碗清水,只要面條鍋里的水一翻滾起來,我們就把清水澆進(jìn)去,把滾流給壓下去。就這樣,經(jīng)過幾次的翻滾波動(dòng)后,我們也感覺面條熟透了。用漏勺把面條盛到碗里,再把炒好的西紅柿雞蛋鹵汁澆上去,一攪拌,一碗香噴噴的西紅柿雞蛋面就做好了。
“呼、呼、呼!边@時(shí)候,屋里除了我們?nèi)齻(gè)人大口吃面條的聲音,靜的沒有其他的聲音。
西紅柿雞蛋面作文8
今天早上,媽媽有事出去了,我在家沒事干,就想著給媽媽做午飯吃。以前老吃媽媽做的西紅柿雞蛋面,今天我也給媽媽做一頓吧,于是我就去菜市場買了兩塊錢的刀削面。
回到家,我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋,一個(gè)西紅柿。先把兩個(gè)雞蛋打在碗里,充分?jǐn)嚢。然后把西紅柿切成塊。接著打開火,放上炒鍋,倒上油。等油在鍋里燒熱了以后,把雞蛋放進(jìn)鍋里,翻炒,然后放西紅柿塊進(jìn)去,再次翻炒,放一小勺的鹽,再炒一炒,這樣西紅柿炒雞蛋就做好了。
該下面了,可是我忘了買青菜了,又拿起錢跑到超市,買了一盒青菜。回到家,把青菜打開在水池里洗了又洗,打開火,準(zhǔn)備下面。我接了少半鍋水,等水滾了,把面條下了進(jìn)去,學(xué)著媽媽的樣子拿筷子在鍋里攪了攪,把鍋蓋蓋上等待它再一次開,水開了,我把我買的青菜下了進(jìn)去,又倒了少半碗水,就這樣來來回回的好幾次,面終于好了,我把面,和菜從鍋里撈出來,放了一點(diǎn)西紅柿炒雞蛋,再放一些肉,放鹽,放醋,再放上辣子。
太棒啦,一碗西紅柿雞蛋面終于做好了。攪一攪,香味撲鼻而來,香的我口水都留下來了,加起一筷子面,放到嘴里,嗯,面的這味道真是太好了。我真的太崇拜我自己了。
媽媽回家后吃到我做的飯肯定會豎起大拇指的,我盼望著……
西紅柿雞蛋面作文9
每天早上媽媽送我上學(xué)的時(shí)候,都愛問我:“寶貝,中午想吃什么飯?”我總是千篇一律的回答:“西紅柿雞蛋面!
媽媽總說:“哎,一年365天,天天吃西紅柿雞蛋面,你都吃不夠呀!”毫不夸張的說,天天吃我都吃不夠,喜歡唄!
今天寫完作業(yè),才十點(diǎn)多,我就和媽媽商量中午吃西紅柿雞蛋面。媽媽說:“這么喜歡吃,自己學(xué)著做一回,以后想吃就能自己做!
好,試試吧!我在冰箱里拿了幾個(gè)西紅柿,準(zhǔn)備把它們切掉。媽媽站在一旁指揮:“把西紅柿平放在案板上,先拿刀把它切成兩半,再把切成兩半的西紅柿面向下趴在案板上切,這樣不容易切著手!卑磱寢尳痰姆椒ǎ野盐骷t柿切得大一塊,小一塊的,不過總算切碎了。
開始打雞蛋了。我兩只手小心翼翼的抱著一個(gè)雞蛋,在碗邊沿輕輕磕了一下,居然沒碎。我又用力磕了一下,雞蛋水要留下來了,趕緊拿碗接著,有好幾塊碎雞蛋殼掉碗里了。用重新拿了個(gè)雞蛋,輕輕在碗邊沿磕了個(gè)口,學(xué)媽媽的樣子,把雞蛋皮掰開,雞蛋黃混著蛋清流下來了。好,再打幾個(gè)雞蛋。
準(zhǔn)備炒了。先把鍋燒熱,把油倒進(jìn)鍋里。再把雞蛋液倒進(jìn)鍋里。倒進(jìn)鍋里的雞蛋液“蹭蹭蹭”的冒起了泡,我正要拿鏟子鏟,媽媽說:“先別動(dòng),等雞蛋液全部漲起來,再翻過來,這樣炒出來的雞蛋鮮嫩!
把雞蛋鏟出來。又重新把鍋燒熱,倒上油。放上媽媽幫忙切的蔥,姜,蒜,再把西紅柿倒進(jìn)去,來回翻炒。放上鹽,調(diào)料。最后把炒好的雞蛋放進(jìn)去。
這邊水燒開了,我拿了面條,一撮一撮下里面,等面條煮熟了。撈出來一碗,再把炒好的西紅柿雞蛋澆在上面,一碗新鮮的西紅柿雞蛋面就做好了!真好吃。
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