關(guān)于民俗作文集合15篇
無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家都寫(xiě)過(guò)作文吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無(wú)結(jié)尾作文的出現(xiàn)。你所見(jiàn)過(guò)的作文是什么樣的呢？下面是小編幫大家整理的關(guān)于民俗作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
關(guān)于民俗作文1
我的家鄉(xiāng)在紫荊山區(qū)，那里山清水秀，是太平天國(guó)農(nóng)民起義的發(fā)源地。紫荊居住著漢、瑤、壯族人民，他們團(tuán)結(jié)戰(zhàn)斗，共同建設(shè)著這美麗富饒的山區(qū)。
勤勞、厚道的紫荊瑤族人民為建設(shè)美麗富饒的家鄉(xiāng)做出了很大的貢獻(xiàn)。他們的生活習(xí)慣與別的民族不同。由于山路陡峭，交通不便，瑤族男女老少人人能背很重的背鮑。他們的衣著也別具一格。婦女頭戴一頂用多色棉布、毛布及幾條色彩鮮艷的彩帶精心制成的帽子，內(nèi)圓外方，圓周直徑約有共四十厘米。男的是用兩條長(zhǎng)長(zhǎng)的'黑布和白布纏著頭，黑白相間，形若平頂陀螺，看起來(lái)格外醒目。
瑤族的婚姻風(fēng)俗別具一格。瑤族青年到了婚配年齡，不用媒人上門(mén)提親，而是采用對(duì)歌形式選擇自己心愛(ài)的伴侶。每當(dāng)傳統(tǒng)對(duì)歌節(jié)（農(nóng)歷五月十三日）到來(lái)，寧?kù)o的山村就沸騰起來(lái)了，成群結(jié)隊(duì)的青年男女歡聚一堂。對(duì)歌開(kāi)始一群小伙子坐在南邊，一群大姑娘坐在北邊，東邊是老年壯年人手拿民族樂(lè)器伴奏。男女青年相互對(duì)唱，你問(wèn)我答，你唱我和，此起彼伏，非常熱鬧，直至深夜。最后，就在這賽歌臺(tái)上，男女雙方選定自己的心上人。
結(jié)婚儀式也非常隆重。舉行婚禮那天，新娘穿上平時(shí)自己織縫得最得意的衣裳，精心打扮，迎接新郎的到來(lái)。新郎家可熱鬧啦！一大群瑤族姑娘圍著新郎，拉拉扯扯把新郎送上路。新郎打扮得可帥啦！身穿一套絲綢做的黑袍子，胸前掛著一朵大紅花，臉上露出喜悅的笑容。一支送親樂(lè)隊(duì)也趕上來(lái)了，他們滿(mǎn)臉笑容，手拿民族樂(lè)器，吹打著歡樂(lè)的曲子歡送新郎。新郎家人也挑著擔(dān)子匆匆趕上來(lái)了，竹籮里裝著小雞和一些生活用品，給新郎作陪嫁禮物。到了新娘家，新郎、新娘依照瑤族傳統(tǒng)風(fēng)俗習(xí)慣拜堂，舉行婚宴，招待前來(lái)賀喜的賓客。婚后男方就在女方家里落戶(hù)，由女的當(dāng)家作主，共同生活，共同勞動(dòng)。
關(guān)于民俗作文2
在山西農(nóng)村，建筑房舍很講究格局，一般以一院四屋為定格，主房、偏房、院門(mén)、廁所各有定位，不可錯(cuò)亂，否則不吉。其中，特別忌諱把院落建成刀把形，刀把殺人不用刀，兆家敗人亡。
在建房之時(shí)，門(mén)的設(shè)置屬于“立門(mén)戶(hù)”的大事，在建筑中是甚為重要的。院門(mén)被視為人的臉面一樣是家庭的臉面，“立門(mén)戶(hù)”甚至成了成家立業(yè)的代稱(chēng)，所以禁忌也最多。對(duì)于一個(gè)院落來(lái)說(shuō)，一般以向東的院門(mén)為善，向西的稱(chēng)陰門(mén)，除非萬(wàn)不得以一般不開(kāi)西門(mén)，否則必須在門(mén)口安一屏障，或在胡同口正對(duì)的墻壁上鑲塊石碑，上面刻“泰山石敢當(dāng)”之類(lèi)的字樣，以避邪風(fēng)鬼魅的'騷擾。院門(mén)直對(duì)家門(mén)和窗戶(hù)也是需要回避的。打?qū)Φ拈T(mén)額窗額裝鏡子破解。此外，一般農(nóng)舍院門(mén)之內(nèi)也必有斷壁墻以擋之。在晉南俗傳“北高不算高，南高壓斷腰，東高不算高，西高壓斷腰”。如果一家的房子比另一家低了，那么就要在中間的房屋頂上多筑一磚高，或修筑一個(gè)小小的類(lèi)似廟宇的亭子，以保持平衡。居高不讓者，顯然有居高臨下之勢(shì)，以勢(shì)壓人，據(jù)說(shuō)會(huì)壓了別人的運(yùn)氣和吉利，甚至風(fēng)水。大病小災(zāi)都會(huì)歸因于此。這種情況在農(nóng)村會(huì)導(dǎo)致鄰里糾紛，甚至?xí)Y(jié)下世代怨仇。廁所的位置也是要慎重考慮的；一般安置在西南角，有“五鬼頭上安茅房”之說(shuō)，排水溝也不能通過(guò)別人家的宅院，更不可正對(duì)別人的家門(mén)。鄰家屋檐的水也忌滴在院中，認(rèn)為是污水、憨水，影響自家運(yùn)氣。此外，房屋頂上如修建吉獸猛獸者，也不能讓脊瞰吻獸張開(kāi)大嘴面對(duì)人家，有吃掉別人之嫌。這類(lèi)禁忌在山西汾河古地的人口稠密村莊中更為多見(jiàn)，不僅具有巫術(shù)色彩，更有一些舊時(shí)代禮法的陰影。
關(guān)于民俗作文3
壯族人民主要分布在廣西、廣東、云南等省區(qū)。壯族的建筑、服飾、節(jié)日還有那著名的山歌，都彰顯壯族人民的勤勞善良。
先看看壯族人民的建筑吧！他們的房子依山靠水。原因是：壯族人民喜愛(ài)大自然，喜歡與大自然和大自然里的生靈一起生活。壯族人民的房子是由木頭搭建而成的。一樓是養(yǎng)生出的，二樓以上住人。
壯族人民的服飾是五花八門(mén)、色彩斑斕的。雖然壯族男子的服飾和漢族男子的服飾差不多，但壯族女子服飾和漢族女子的服飾相比就是天壤之別。壯族人民勤勞善良，特別是女子。在壯族女子縫織衣服時(shí)同時(shí)也會(huì)繡上各種各樣的'圖案。有鳥(niǎo)獸；有鮮花；還有許多具有沒(méi)號(hào)予以的圖案……壯族女子的服飾上除精致的圖案外還會(huì)有各種繽紛的色彩。他們的頭飾也很精美別致，也有許許多多雕刻上去的圖案。壯族女子整套服飾上的色彩混起來(lái)都比彩虹沒(méi)美呢！
壯族有一個(gè)最著名的節(jié)日，那就是在農(nóng)歷三月初三的“歌墟節(jié)”，在“歌墟節(jié)”那天，每個(gè)村子都會(huì)是人山人海，熱鬧非凡。在村口，幾乎全村人都在那迎接外村人，并接受他們的挑戰(zhàn)。挑戰(zhàn)什么呢？當(dāng)人事唱山歌啦。臺(tái)上的人唱山歌的時(shí)候，臺(tái)下的人也會(huì)跟著唱兩句給自己村里人助威。這些比賽時(shí)為增進(jìn)各個(gè)村子之間的友情，這也驗(yàn)證那句話(huà)：“友情第一，比賽第二”。這也是壯族人民的品質(zhì)之一。壯族人民為什么可以吧山歌唱得那么好呢？請(qǐng)接著聽(tīng)我介紹。
其實(shí)，在生活中，壯族人民也在一邊唱山歌。在壯鄉(xiāng)，壯族人民無(wú)論在哪里，都可以即興創(chuàng)作一首山歌。也就是說(shuō)，壯族人民在生活中已經(jīng)能夠達(dá)到一個(gè)代言的地步。在田野里，可以聽(tīng)見(jiàn)他們的歌聲，在兩個(gè)山頭間也可以聽(tīng)到，甚至在他們自己家里有時(shí)候也會(huì)聽(tīng)到他們用山歌對(duì)話(huà)。壯鄉(xiāng)人民憑著心情也能唱出優(yōu)美動(dòng)聽(tīng)的歌。那歌聲同時(shí)也表達(dá)當(dāng)時(shí)唱歌的人的心情，如果他的朋友聽(tīng)到，也會(huì)用山歌與他交談。
壯族真是一個(gè)豁達(dá)樂(lè)觀(guān)，勤勞善良的民族啊！
關(guān)于民俗作文4
我的家鄉(xiāng)是樅陽(yáng)縣，這里是銅陵市偏遠(yuǎn)的一個(gè)小縣城，但在這里的文化習(xí)俗卻也不少。
在樅陽(yáng)縣，最有特色的是黃梅戲。黃梅戲是中國(guó)五大戲曲劇種之一，這足以說(shuō)明它的重要地位。黃梅戲流行于長(zhǎng)江中下游的`地區(qū)，其中我們樅陽(yáng)算是黃梅戲的發(fā)源地之一。
在我們這里，傍晚時(shí)分，在廣場(chǎng)經(jīng)常有老人在廣場(chǎng)上運(yùn)動(dòng)，腰間總是帶著小音響，一邊走一邊聽(tīng)，就好像青年沉浸在音樂(lè)里一樣的回味。也有人在廣場(chǎng)上架起一個(gè)幕布投影著給大家放黃梅戲看，沒(méi)過(guò)多久周?chē)陀性S多老人來(lái)看黃梅戲，也有小孩子在周?chē)嫠４笕藗冊(cè)诰劬珪?huì)神的看著，偶爾也有路人經(jīng)過(guò)，有興趣的人也就在周?chē)Ｏ聛?lái)看一看，有急事的人也聽(tīng)一聽(tīng)，然后，又趕路去了。
除了黃梅戲，樅陽(yáng)的武術(shù)，也是名不虛傳的。東鄉(xiāng)武術(shù)在安徽很有名氣，過(guò)去的樅陽(yáng)縣周潭鎮(zhèn)，就是東鄉(xiāng)武術(shù)的發(fā)源地，東鄉(xiāng)武術(shù)主要是兩方面：一是拳術(shù)套路，二是械術(shù)套路。所有的拳械套路基本上都有譜訣，東鄉(xiāng)武術(shù)可以結(jié)合生活中的用品哪怕是毛巾都可以成為武器，在中國(guó)是一門(mén)很好的武術(shù)�，F(xiàn)在這些文化遺產(chǎn)，主要是用于自衛(wèi)、健身，也用于現(xiàn)代反恐擒拿，武裝偵查，讓這些武術(shù)都得到傳承，并使其重放光芒！
除了精彩的武術(shù)，在我們這里，節(jié)日的儀式也豐富多彩豐富，很有特色的。在春節(jié)的時(shí)候，我們?cè)诩依镞^(guò)年，吃年夜飯，晚上看聯(lián)歡晚會(huì)用來(lái)守歲；元宵節(jié)的時(shí)候我們會(huì)在家里吃著元宵；端午節(jié)的時(shí)候，我們會(huì)吃著粽子，鴨蛋，還有豆子，只可是我們老家山里那邊沒(méi)有龍舟，只能在電視上看劃龍舟比賽呀！
關(guān)于民俗作文5
說(shuō)起咱家鄉(xiāng)的習(xí)俗，那可是三日三夜也說(shuō)不完。就拿春節(jié)來(lái)說(shuō)吧!
春節(jié)，就是每年的第一日，家鄉(xiāng)人叫大年初一。大年初一這天有“開(kāi)門(mén)爆竹”一說(shuō)。即在新的一年到來(lái)之際，家家戶(hù)戶(hù)開(kāi)門(mén)的.第一件事就是燃放爆竹，以噼里啪啦的爆竹聲除舊迎新。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛，是節(jié)日的一種娛樂(lè)活動(dòng)，可以讓人們感覺(jué)到歡愉和吉利。
春節(jié)還有一個(gè)習(xí)俗，就是吃餃子。為驅(qū)邪惡、求吉利，餃子要煮得多，必須有余，飯后鍋內(nèi)要放上饅頭，意在年年有余。一旦煮爛餃子，不可說(shuō)“破了”，要改說(shuō)“掙(賺)了”。就餐時(shí)，除每人一碗外，還要多盛一到二碗，意在希望人丁興旺。吃餃子充滿(mǎn)了節(jié)日的歡樂(lè)氣氛。春節(jié)的餃子里多包有錢(qián)、棗、栗子等。吃到紅棗，意味著新一年能起早干活，勤勞致富;吃到栗子，意味著新的一年能出大力，流大汗;吃到花生米，就能長(zhǎng)命百歲;吃到錢(qián)，就能發(fā)財(cái)。不管誰(shuí)吃到其中的哪一種，大家都衷心地祝賀。如果小孩吃到了錢(qián)，家長(zhǎng)更是十分高興，認(rèn)為孩子有出息，除了鼓勵(lì)以外，還要賞錢(qián)，以示祝賀。
春節(jié)還有拜年的習(xí)俗，大家互相拜年，舊時(shí)拜年要磕頭，現(xiàn)在一般只是問(wèn)好。晚輩向長(zhǎng)輩拜年時(shí)，長(zhǎng)輩要給壓歲錢(qián)。還有用手機(jī)發(fā)短信拜年、打電話(huà)拜年。美好祝福：吉祥、平安、發(fā)財(cái)、健康之類(lèi)的讓人們開(kāi)心的話(huà)!
我覺(jué)得家鄉(xiāng)的這些習(xí)俗蘊(yùn)含了一個(gè)千古不變的含義：希望辛苦了一年的人們能開(kāi)心的好好休息幾日，調(diào)整好心情，再準(zhǔn)備開(kāi)始下一年的奮斗。人們都希望過(guò)上幸福、平安的好生活!
關(guān)于民俗作文6
“百里不同風(fēng)”“千里不同俗”傣族最隆重的節(jié)日，也是云南少數(shù)民族影響力最大的，參加人數(shù)最多的'節(jié)日——潑水節(jié)。
潑水節(jié)又叫“浴佛節(jié)”潑水節(jié)是傣族的新年，相當(dāng)于公歷四月中旬；一般持續(xù)三至七天，第一天用傣語(yǔ)叫做“麥日”于農(nóng)歷除夕相似；第二日叫做“惱日”（空日）；第三天叫做“叭網(wǎng)瑪”竟為守歲。人們把“叭網(wǎng)瑪”這一天視為最美好、最吉祥的日子。節(jié)日清晨，傣族男女老少就穿上節(jié)日盛裝，挑著水去佛像前浴佛，然后就互相潑水，互祝吉祥，幸福，健康。人們翩翩起舞，一邊呼喊：“水！水！水！”古鑼之聲響徹云霄，祝福的水花四處飛濺，在這一天誰(shuí)身上的水最多，誰(shuí)今年就更幸福，更美滿(mǎn)！
每到潑水節(jié)，傣族人民就去山上采集一些鮮花和樹(shù)葉，到了節(jié)日這一天傣族男女老少到佛寺浴佛是，拿著采集的花葉沾水，開(kāi)始互相潑水，一朵朵水花在天空勝開(kāi)，它象征著吉祥，幸福健康，青年手里明亮晶瑩的水珠，還象征著甜蜜的愛(ài)情，大家互相潑呀潑。到處是水的洗禮水的贊歌，水的祝福，朵朵水花、串串笑潑水節(jié)成了歡樂(lè)的海洋、幸福的世界。歡聲笑語(yǔ)在耳邊回蕩，一支支舞蹈在眼前浮現(xiàn)。笑聲朗朗、全身濕透、興致彌高。入夜、村寨鼓樂(lè)想聞，人們縱情歌舞、熱鬧非凡。整個(gè)節(jié)日期間有賽龍舟、放高升、放孔明燈、潑水丟包……
水花象征——吉祥；水花象征——健康；水花象征——幸福�。�！
關(guān)于民俗作文7
春節(jié)是我們中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，是人們最重視的節(jié)日，它代表著團(tuán)圓、幸福、平安。人們?cè)诖汗?jié)這一天會(huì)有很多的講究，也形成了各地不同的風(fēng)俗習(xí)慣。下面我就來(lái)介紹家鄉(xiāng)的飲食小風(fēng)俗。春節(jié)這天，人們會(huì)早早的醒來(lái)，在開(kāi)口說(shuō)話(huà)之前，一定會(huì)拿出除夕晚上放在枕下的糕點(diǎn)，吃上一兩口，我們稱(chēng)之為“開(kāi)口糕”。
薄薄的`糕點(diǎn)吃在嘴里，軟軟的，甜甜的，讓人忍不住想多吃幾口，從嘴里蹦出的話(huà)也一定是甜甜的了�！案狻迸c“高”同音，小孩吃了開(kāi)口糕，預(yù)示著新年中個(gè)子長(zhǎng)得高，成績(jī)節(jié)節(jié)高;大人們吃了，在新年中一定“福運(yùn)高、財(cái)運(yùn)高”;老人們吃了則希望來(lái)年“福壽高升”。正是因?yàn)槿藗儗?duì)新年的這些渴望，吃開(kāi)口糕就成了新年的第一件事。放完開(kāi)門(mén)鞭，全家都穿上了新衣，洗漱完后，都圍在桌子旁吃團(tuán)圓飯，也就是吃湯圓或餃子了，人們把餃子稱(chēng)為“萬(wàn)萬(wàn)順”，表示新年中做任何事都會(huì)順順當(dāng)當(dāng)�！绊樞摹钡男脑敢簿图耐性谶@常見(jiàn)的餃子上了。
吃湯圓則預(yù)示著新一年中全家人團(tuán)團(tuán)圓圓、平平安安地生活在一起。這喝茶也有講究，落座時(shí)，北面的位置必須空著，聽(tīng)媽媽說(shuō)這是為了給灶神爺留的，只有招待好他，才能在新一年里灶臺(tái)上總是滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)?shù)�。喝茶快結(jié)束時(shí)，每個(gè)人的碗里須留下一些餃子或湯圓，預(yù)示“年年糧食皆有余”。不管是吃開(kāi)口糕也好，稱(chēng)餃子為“萬(wàn)萬(wàn)順”也好，還是給灶神爺留位也罷，在科學(xué)技術(shù)飛速發(fā)展的今天，它們雖沒(méi)有令人信服的科學(xué)依據(jù)，但這些飲食上的小風(fēng)俗正是人們對(duì)新年中豐收、平安、健康、幸福的一種美好愿望吧!我們又有什么理由不去繼承和發(fā)揚(yáng)呢?'
關(guān)于民俗作文8
盼星星，盼月亮，終于盼來(lái)了過(guò)年。這年味可在四處飄溢，風(fēng)俗自然也是少不了。中國(guó)的傳統(tǒng)風(fēng)俗可是一樣也少不了，那自然而然地就會(huì)一脈相承，聲聲不息。
年俗NO.1 除舊迎新
在過(guò)年前，人們總是會(huì)把家里的一些舊物品扔掉，把家里打掃得干干凈凈，一塵不染，把沒(méi)用的舊物換作新的，以迎接年的到來(lái)，使新年變得更加有韻味。
不僅要把物品換作新的，新年還需要有新氣象。每個(gè)人的精神面貌自然也需要有所改變，也要有所進(jìn)步。
年俗NO.2 年夜飯
除夕夜，人們最忘卻不了的自然就是年夜飯了，在除夕夜的晚飯中，全家人會(huì)聚在一起，一起享用一頓豐盛的晚餐。這頓飯象征著團(tuán)圓，是一種對(duì)信念的美好向往。
自然，我的肚子這回可是也有福氣了。這頓飯，足以讓它叫好了!
年俗NO。3 拜年
大年初一這一天，人們最缺少不了的就是拜年這個(gè)風(fēng)俗了。人們到自己的親朋好友家中閑聊一番自然是再好不過(guò)的選擇了。去喝些茶，互相送去一聲聲祝福與問(wèn)候，來(lái)年自然大吉又大利。
自然我們這些小朋友趁著大人們聊天的時(shí)候，更加少不了一段嬉戲玩耍。把衣服玩臟了，可能還會(huì)遭到大人們的無(wú)止境的一大堆嘮叨。
年俗NO.4 燃放煙花爆竹
燃放煙花的實(shí)際最好不過(guò)于除夕夜了，吃完一頓豐盛的'年夜飯之后，來(lái)到樓下�？粗坏赖澜k麗的煙花接連在天空中綻放，我似乎看見(jiàn)了我新一年幸運(yùn)的記號(hào)。我們的新年就要來(lái)到了，怎么能不為此而歡呼呢?
我們的拜年風(fēng)俗中蘊(yùn)含著濃濃的年味，新的一年要來(lái)到了!
關(guān)于民俗作文9
中國(guó)傳統(tǒng)文化是反映民族風(fēng)貌的文化，是民族的精神支柱。我們知道的書(shū)法、對(duì)聯(lián)、燈謎、民族音樂(lè)、民族舞蹈等都屬于傳統(tǒng)文化。中國(guó)也有許多傳統(tǒng)佳節(jié)，在我們黃岡，十分重視每年的清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)和春節(jié)，人們都會(huì)用不同的方式表答。我們就說(shuō)說(shuō)春節(jié)吧！
先說(shuō)貼春聯(lián)。新年伊始，人們?yōu)榱吮磉_(dá)對(duì)生活的一種期待，往往把一些祝福語(yǔ)寫(xiě)在紅紙上，貼在大門(mén)兩側(cè)，表達(dá)對(duì)未來(lái)的美好祝愿。
再說(shuō)說(shuō)團(tuán)年飯吧。除夕這天晚上，家家戶(hù)戶(hù)的`餐桌上擺滿(mǎn)了美味佳肴，有香噴噴的烤雞，甜甜的年糕，可美味了。其實(shí)，聽(tīng)老人們說(shuō)，每種菜還有它特殊的意義呢！比方說(shuō)，吃肉丸子代表一家人團(tuán)團(tuán)圓圓，吃豆腐代表來(lái)年生活富裕，吃魚(yú)則代表年年有余。怎么樣？是不是很有意義？吃完團(tuán)年飯，就該放鞭炮了，為什么呢？原來(lái)，放鞭炮不僅可以驅(qū)趕不吉利，還能預(yù)示著來(lái)年是個(gè)豐收年。
每年春節(jié)的時(shí)候，放煙花是小孩子必不可少的節(jié)目。仙女棒、巨無(wú)霸、天女散花、火樹(shù)銀花，都是我喜歡的。吃過(guò)晚飯，我總是吵著要爸爸媽媽、爺爺奶奶陪我一起去玩。我們先點(diǎn)著一個(gè)仙女棒，在天空中“畫(huà)畫(huà)”、“寫(xiě)字”然后點(diǎn)燃一個(gè)巨無(wú)霸，聽(tīng)它的隆隆巨響，接著再點(diǎn)上一個(gè)火樹(shù)銀花，看它在地面開(kāi)花。哇！真是五顏六色，漂亮極了。瞧，美麗的焰火沖上了天，變成一棵“大樹(shù)”，我高興得又拍手又跳。
春節(jié)還有好多好多習(xí)俗呢，比如說(shuō)拜年、收紅包。我很喜歡過(guò)年，你呢？
關(guān)于民俗作文10
徐州的飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，徐州古稱(chēng)彭城，緣于彭祖和他所建立的大彭氏國(guó)。彭祖是我國(guó)烹飪界公認(rèn)的始祖，相傳在堯之時(shí)，彭祖因擅烹飪野雞湯，得到帝堯的.贊賞而受封，在徐州一帶建立了大彭氏國(guó)。徐州的菜點(diǎn)秉承有大彭風(fēng)味，制作考究，風(fēng)味獨(dú)特，自成體系，幾乎每一道菜都有一個(gè)動(dòng)人的傳說(shuō)。羊方藏魚(yú)因?qū)Ⅳ~(yú)置于割開(kāi)的大塊羊肉中文火同燉而得名。相傳，彭祖的小兒子夕丁喜捕魚(yú)，彭祖恐其溺水堅(jiān)決不允。
一日，夕丁捕魚(yú)回家，正巧彭祖不在，夕丁讓其母剖開(kāi)正在燉著的羊肉，將魚(yú)藏入其中。彭祖回來(lái)吃羊肉，感覺(jué)異常鮮美，于是如法炮制，便產(chǎn)生了“羊方藏魚(yú)”這道菜。據(jù)傳漢字中的“鮮”字即源于此。帝堯時(shí)期，堯封顓頊的玄孫錢(qián)鏗于大彭，建立了大彭國(guó)。鏗為彭祖。他曾獻(xiàn)雉羹于帝堯，受到了堯的褒獎(jiǎng)。
屈原《楚辭·天問(wèn)》中有“彭鏗斟雉，帝何饗?受壽永多，夫何久長(zhǎng)”之句。漢代王逸注：“彭鏗，彭祖也，好和滋味，善斟雉羹，能事帝堯，帝堯美而饗食之也�！碧瘴呐_(tái)《中國(guó)烹飪史略》稱(chēng)彭祖為“中國(guó)第一代職業(yè)廚師”。彭祖被尊為廚行的祖師爺，所創(chuàng)的雉羹、羊方藏魚(yú)、麋魚(yú)雞、云母羹等名菜名湯流傳至今。其主要貢獻(xiàn)在于把人類(lèi)飲食由熟食推向味食，由粗食推向精食，將飲食與養(yǎng)生相結(jié)合，創(chuàng)出了藥膳、食療等飲食的新天地，對(duì)發(fā)展民族飲食文化，增強(qiáng)民族體質(zhì)起到了極大的推動(dòng)作用。
關(guān)于民俗作文11
在我的家鄉(xiāng)有許許多多的傳統(tǒng)節(jié)日，比如：新年、中秋節(jié)、端午節(jié)、重陽(yáng)節(jié)······每個(gè)節(jié)日都有傳統(tǒng)的風(fēng)俗習(xí)慣。
在每年的五月初五的端午節(jié)，有賽龍舟、吃粽子、掛艾葉菖蒲的風(fēng)俗，據(jù)說(shuō)是為了紀(jì)念?lèi)?ài)國(guó)詩(shī)人屈原的。在中秋節(jié)，我國(guó)有賞月、吃月餅的習(xí)俗。農(nóng)歷九月初九是重陽(yáng)節(jié)，有登高、賞菊、喝菊花酒、吃重陽(yáng)糕、插茱萸放等等。重陽(yáng)節(jié)也是尊老、敬老的老年人的節(jié)日。下面就讓我介紹一下我們最重要的節(jié)日——新年。
新年是我國(guó)古老的.節(jié)日，也是全年最重要的一個(gè)節(jié)日。每當(dāng)新年一到，家家喜氣洋洋，掛上紅紅的燈籠，粘上紅紅的春聯(lián)，個(gè)個(gè)都滿(mǎn)面春風(fēng)的，到處洋溢著一派喜慶的氣氛!就先說(shuō)除夕夜吧。一家人都團(tuán)聚在一起，吃著美味的食物，邊看新年聯(lián)歡會(huì)邊聊天。吃完晚飯，我們小孩便可以拿著煙花的外面盡情地玩，而大人也會(huì)聚在一起打打牌、看看電視、聊聊天的。到了晚上，天空中便會(huì)綻放出一朵朵美麗的煙花，真是五彩繽紛啊!直到很晚，我們才上床睡覺(jué)。有的大人還守年歲的呢。
還有，在我們這里除夕夜要放“關(guān)門(mén)炮”的。這鞭炮一放要放到年初一早上，持續(xù)不斷地，這是“開(kāi)門(mén)炮”。中國(guó)有“開(kāi)門(mén)爆竹”一說(shuō)，即在新的一年到來(lái)之際，家家戶(hù)戶(hù)開(kāi)門(mén)的第一件事就是放爆竹，一陣陣爆竹聲接連不斷，噼里啪啦的，熱鬧非凡。新的一年就在這爆竹聲中開(kāi)始了。我最喜歡過(guò)新年了，不僅可以盡情吃，盡情玩，可以穿新衣服，還有一個(gè)更主要的原因，那就是我的口袋便變得鼓鼓的，都是父親母親爺爺奶奶還有親戚給的壓歲錢(qián)。據(jù)說(shuō)我們得到這壓歲錢(qián)就可以平平安安度過(guò)一歲。
這就是我家鄉(xiāng)過(guò)年的風(fēng)俗。你們家鄉(xiāng)過(guò)年的風(fēng)俗是怎樣的呢?相信你們一定也有自己也有獨(dú)特的風(fēng)俗習(xí)慣。
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春節(jié)是最降重的節(jié)日。年三十吃過(guò)豐盛的晚餐，人們便圍著火塘守歲。子時(shí)一到，人們立即焚香點(diǎn)燭，在神臺(tái)上供滿(mǎn)了豬肉、整雞、粽子、湯圓、米酒等祭品。孩子們則燃放鞭炮。有不少地方的壯族婦女馬上提著水桶或竹筒到泉眼、河邊打“新水”，討個(gè)吉利。男人則提著燈籠奔向廟社燒香化紙。有的地方把大門(mén)洞開(kāi)，一家人聚集在院子里朝東方拜揖，祝福道：“東方大利，一年萬(wàn)利，今年更比去年好!”
初一這一天，多數(shù)地方壯人是不串門(mén)的。人們白天吃湯圓，晚餐才吃葷菜，認(rèn)為這樣可以消災(zāi)去病。初一的禁忌很多。這一天一律禁說(shuō)不吉利的話(huà)。禁動(dòng)剪刀，怕新的一年里家人巧嘴利舌，吵嘴罵人;不得掃地，怕破財(cái)。也不得把東西拿到干欄外，更不借東西給別人，怕家財(cái)外流。有些地方禁止敲鑼打鼓，怕驚動(dòng)鬼神，但有些地方則可以敲打一種齊人高的牛皮大鼓，四周幾十里清楚可聞。不少地方從初一到初五灶里要燃一段硬木，不能熄滅，表示子孫綿長(zhǎng)，煙火不斷。這天也不得殺生，豬、雞、鴨都必須在年前幾天收拾干凈，以備祭奠和食用。
壯人沒(méi)有作揖、跪拜、握手等見(jiàn)面禮，而是通過(guò)語(yǔ)言和豐富的表情充分表達(dá)自己的節(jié)日問(wèn)侯，人們?cè)诖謇锘蚵飞舷嘁?jiàn)，便互相道賀“恭喜發(fā)財(cái)。”
從初二起，親朋開(kāi)始來(lái)往拜年。非凡是已經(jīng)出嫁的女兒。要帶幾斤肉或雞鴨等禮品，和丈夫、孩子一起回到娘家拜年。出嫁的.姐妹趁此時(shí)機(jī)聚會(huì)，共敘別情。
按通常觀(guān)念，整個(gè)正月都屬于節(jié)日。故云南文山的壯人要打一月銅鼓，跳一個(gè)月舞。另一些則在風(fēng)景秀麗的河邊、山谷，青年們舉行歌圩或舞獅、打舂堂，聽(tīng)壯戲，等等。文娛活動(dòng)五彩繽紛，人們沉浸在節(jié)日的氣氛中。
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家鄉(xiāng)的民俗民風(fēng)我的家鄉(xiāng)在美麗的余杭我愛(ài)我的家鄉(xiāng)，因?yàn)槟抢锸俏疑L(zhǎng)的地方那里有我童年的回憶有我童年的快樂(lè)。
說(shuō)起家鄉(xiāng)的民俗民風(fēng)啊，那可是說(shuō)上三天三夜也說(shuō)不完的`，因?yàn)槊總�(gè)民俗民風(fēng)的歷史都是十分的長(zhǎng)遠(yuǎn)的。
吃咸茶，是其中的一個(gè)民風(fēng)，特別是在過(guò)年的時(shí)候喝上一杯心里喝得暖暖的，這喝咸茶其實(shí)是一種獨(dú)特的喝茶方式，只有在余杭本地才能喝到，頗有情趣，這喝咸茶已經(jīng)流傳了很久了至今還廣為流傳著，這咸茶是以少量的茶葉配上多種材料可以根據(jù)自己的喜好來(lái)隨意的搭配但是這其中必不可少的是橙子皮、烘青豆、野芝麻，用水沖泡，透過(guò)玻璃杯可以看見(jiàn)杯中的茶葉在翻滾釋放出自己的香味，這么多材料在杯底構(gòu)成了一幅畫(huà)似乎呈現(xiàn)的就是這余杭的青山綠水，十分的美。
輕聞一下啊!這橘子的濃香、茶葉的清香、芝麻的醇香完美的融合在了一起，成為一種更加清新完美的香味，令人不愿重重的去聞這香味生怕破壞了這完美的氣息，喝上一口茶中帶有淡淡的咸味，為什么叫做吃咸茶呢?這也是有原因的，其實(shí)這杯底的材料也可以吃，可是這杯底的材料這么吃呢，可用手堵住杯口，另一只手輕拍杯底，這材料就出來(lái)了，可以吃，真可謂是聞之清香，食之可口啊，待客時(shí)主人家必須捧出這清香的咸茶，這是待客之禮。
喝上一杯茶邊喝茶邊拉家常，談笑風(fēng)生，有的會(huì)唱山歌，一唱眾和，哼哼小曲。
直到吃完這茶中的材料，大家才會(huì)起身離開(kāi)。
你們是不是也想來(lái)嘗嘗這咸茶呢?不喝不知道，一喝忘不了。
歡迎你來(lái)我的家鄉(xiāng)—余杭，來(lái)品嘗這美味的咸茶。
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我們江西風(fēng)俗非常多樣：有抓周啊，有守歲啊，還有祭拜天地……今天我就來(lái)介紹幾樣。
一是我們江西特色餃子，我們每一次過(guò)除夕都要包各色各樣的餃子，有綠豆餃子，有韭菜餃子，還有豆腐餃子，甚至還有辣椒餃子等讓人目不暇接。讓人吃了還想要再吃一口。在除夕的酒席上啊，必須要有魚(yú)，有魚(yú)了還不能吃。有人會(huì)問(wèn)不吃干嘛呢？因?yàn)槲覀兘魅税阳~(yú)留在桌子上表示年年有余，要是把魚(yú)吃了那不成了年年沒(méi)余了嗎？
二是抓周，抓周這個(gè)詞大家可能沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)。抓周的意思就是慢一周歲的人都要抓周。先拿一個(gè)大一點(diǎn)的盆子，讓那個(gè)小孩子坐上去，上面放上本子，玩具，計(jì)算機(jī)，一些東西。我們?cè)陂T(mén)外打爆竹，那個(gè)小孩子開(kāi)始抓，要是抓到本子那他長(zhǎng)大以后肯定是一個(gè)學(xué)習(xí)非常好的人；要是抓到的.是玩具他長(zhǎng)大以后一定是非常貪玩的一個(gè)人；要是抓到計(jì)算機(jī)的話(huà)他長(zhǎng)大的工作一定是計(jì)算機(jī)。讓后我們趁他在抓的時(shí)候扔錢(qián)給他們，要是小孩子不拿錢(qián)的話(huà)，我們大人都把錢(qián)放到他的手上。因?yàn)槲覀兌枷胍L(zhǎng)大以后做個(gè)有錢(qián)的人。
三是祭拜天地，每次在過(guò)年的期間我們都要祭拜天地，讓他們保佑我們可以全家安全一年里不會(huì)出事。我們要把豬頭和一些吃的東西放在桌子上，拜天地這樣可以全家幸福。
我們江西還有很多習(xí)俗想要了解的話(huà)就到本地去了解吧！
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傣族是云南特有民族，相信大家早已聽(tīng)說(shuō)過(guò)。自古以來(lái)是一個(gè)講究禮儀的民族。外地人到了傣族，主人都會(huì)主動(dòng)打招呼，無(wú)論男女老少，對(duì)客人總是面帶微笑，說(shuō)話(huà)輕聲細(xì)語(yǔ)，不罵人更不講臟話(huà)。到傣族做客，還會(huì)受到主人“潑水”和“拴線(xiàn)”的禮遇——客人到來(lái)的時(shí)候，門(mén)口都有傣族小卜哨用銀體端著浸有花瓣的水，用樹(shù)枝、樹(shù)葉輕輕灑到客人身上。走進(jìn)傣族竹樓入座后，老人會(huì)給客人的手腕上拴線(xiàn)，以�？腿四芗槿缫�，平安幸福。
傣族最著名的恐怕是潑水節(jié)。每年四月的一天，傣族都要舉行潑水節(jié)。這一天早晨，人們要采集鮮花，綠葉到佛寺供奉，擔(dān)來(lái)碧澄清水為佛像洗塵。做完這些，群眾性的潑水就開(kāi)始了，只見(jiàn)一群群男女青年銅缽臉盆盛水，涌出大街小巷，嬉戲追逐，逢人便潑，從頭到腳，全身濕透。這是吉祥的水，幸福的水，不管是潑者還是被潑者，都異常地高興，臉上掛著笑容。
傣族的女子對(duì)發(fā)飾很有講究，大多梳高發(fā)髻，還愛(ài)在發(fā)髻上插綴鮮花;男士們則愛(ài)穿對(duì)襟或大襟的'無(wú)領(lǐng)短衫，肥筒長(zhǎng)褲。
傣族的居住物——傣族竹樓也小有名氣。因?yàn)榇鲎迦司幼^(qū)氣溫高而竹樓又有利于防酷熱和濕氣。因此，傣族人家至今依然保持著“多起竹樓，傍水而居”的習(xí)慣。傣族還有一個(gè)風(fēng)俗：一家蓋房，全村幫忙。新樓落城時(shí)，還要舉行“架竹樓”儀式。這時(shí)，全村人都像過(guò)節(jié)一般熱鬧。同時(shí)還要親請(qǐng)“贊哈”唱“賀新房”的曲子，據(jù)說(shuō)這樣才能吉祥，平安，家道興旺。
傣族的民俗還有很多，值得我們?nèi)チ私猓ヌ剿鳌?/p>
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