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感謝媽媽對我的愛-作文
感謝媽媽對我的愛
熱氣騰騰的魚丸上桌了,一顆顆好像珍珠一樣的魚丸浮在碗里面,配上翠綠的小蔥煞是可愛。。每當(dāng)吃著這美味的魚丸時,就有一句話從我的心里涌出—“謝謝您,我的媽媽!”
這還得從媽媽給我做魚丸的事情說起,因為小時候吃魚時被魚刺卡到過,還在醫(yī)院做了個小手術(shù),從此在我心中留下了不敢吃魚的陰影。媽媽想了很多辦法,終于在一次剁肉餡時想出了為我做魚丸,既給我增加了營養(yǎng),還讓我敢吃魚了。
清洗魚的工作媽媽很利落的就完成了。接下來她把魚切成兩半。用一把尖尖的刀子順著魚頭的方向把魚皮剝下來,這是只剩下白白的魚肉了,魚肉上的大刺很好弄,可是它身上還有許多小刺,媽媽拿來一個小鑷子把魚肉捧在手里一根一根的擇魚刺,魚刺很小,既要擇出來還不能損失太多的魚肉。這個活看起來簡單可是對媽媽來說卻不那么容易,因為她的視力不好就得低著頭離魚肉很近去找刺,可是她的頸椎還有毛病,醫(yī)生不讓她長時間的低頭?粗繐褚粫脱銎痤^休息一下的樣子,我忍不住對媽媽說;“您別再做了,我不愛吃魚,也不想吃!”媽媽卻沒有停下,接著干了下去。一根根魚刺被媽媽從魚肉里擇出來。終于擇好了魚刺,可她也不休息一會接著剁起魚肉來。
不一會就把魚肉剁成了魚糜,又加入了蔥,料酒。蛋清等作料伴著水和鹽充分的攪拌起來,這時鍋里的魚頭湯也熬好了。 她用手握成拳狀把魚丸劑進鍋里,那魚丸在水中像一個個頑皮的胖娃娃鼓著肚皮上躥下跳,又像一個個調(diào)皮的小魚在水中嬉戲。陣陣清香撲鼻而來。讓人垂涎三尺。想馬上就吃到嘴里,不一會就煮好了。又灑上了一些小蔥,看了特有食欲 。魚丸湯做好了,媽媽給我盛了一碗,我先夾起一個放到媽媽的嘴里讓她先品嘗。然后迫不及待的也夾起一個放到嘴里,啊!真香呀!從那時起我又開始吃魚了。這鮮嫩無比的魚丸不僅僅是美味,還包含著媽媽對我的愛。于是我大聲的對媽媽說:“媽媽謝謝您!”
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