泡黃豆的觀察日記

　　10月26日

　　今天，老師為了培養(yǎng)我們的觀察能力，布置一項(xiàng)特殊的作業(yè)：讓我們回家泡黃豆。我回家后先抓了一把黃豆，把它放進(jìn)杯子里，加一些水，用手捏一捏，黃豆硬硬的。再過(guò)一會(huì)兒，一些黃豆變大了一點(diǎn)，還有一些黃豆的皮起了皺折。

　　我今天就觀察到這里，這黃豆真好玩！

　　10月27日

　　今天繼續(xù)觀察我的黃豆。發(fā)現(xiàn)有一些豆子炸開(kāi)了，還有一些豆子變大了，大的是小的兩倍至三倍。在水下面的豆子比水面上的豆子大、濕，水面上的豆子比水下面的豆子小、干。

　　這黃豆真有趣，還會(huì)變大變小。

　　10月28日

　　今天，我再次觀察我的黃豆。發(fā)現(xiàn)水下面的.黃豆被水面上的黃豆壓著，沒(méi)有新鮮空氣，所以沒(méi)有發(fā)芽。水上面的黃豆太干了，沒(méi)有水分，也沒(méi)有發(fā)芽，但是在中間的黃豆既有水分又有充足的氧氣，因此有一些發(fā)芽了，那芽可愛(ài)極了：淡黃色的芽從黃豆里探出了頭，就像黃豆長(zhǎng)牙齒了，芽有一點(diǎn)彎，真可愛(ài)！可惜有幾顆芽被壓斷了，媽媽說(shuō)黃豆不能這樣壓，要攤開(kāi)才能讓它們都長(zhǎng)芽，于是，我們幫黃豆搬家，把它們從杯子里挪到盆里面，把它們均勻地?cái)偲健?/p>

　　我想：這樣，明天應(yīng)該會(huì)有更多的芽了吧！

　　10月29日

　　今天，果然有更多的豆子發(fā)芽了，我看到與黃豆相連的芽根部分是淡綠色的，芽尖部分有些淺淺的紅，芽中間的部分最粗，是白色的，我發(fā)現(xiàn)芽越長(zhǎng)越粗，有些芽寶寶那上衣脫在旁邊，可能是太熱了吧！

　　10月30日

　　今天，我看見(jiàn)豆寶寶的芽更長(zhǎng)了，那芽長(zhǎng)得很長(zhǎng)的豆子已經(jīng)開(kāi)始變成綠色的了，青青的，已經(jīng)很像平時(shí)我們吃的豆芽菜了。而且，黃豆變得更大了。

　　10月31日

　　今天，我一掀開(kāi)蓋在豆子上的布，一股刺鼻的臭味迎面而來(lái)，黃豆芽為什么會(huì)變臭呢？媽媽讓我仔細(xì)觀察：原來(lái)有一些豆子腐爛了，是它們發(fā)出的臭味。盆子里還有許多脫落的豆皮，我仔細(xì)一看，哦，原來(lái)是被長(zhǎng)出的芽頂破的。我還發(fā)現(xiàn)有更多的豆變綠了，這又是怎么回事呢？我去查資料，才知道：黃豆發(fā)芽時(shí)是子葉提供養(yǎng)分，發(fā)芽后，子葉見(jiàn)到陽(yáng)光后逐漸產(chǎn)生葉綠素，子葉是最早產(chǎn)生光合作用的，這樣，豆芽就可以通過(guò)光合作用自養(yǎng)了，所以發(fā)芽后會(huì)變綠。

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