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【篇一：第一次做炒雞蛋】
今天是星期天，我突然想吃炒雞蛋，可是媽媽不在家，爸爸炒的雞蛋又不好吃。我想：還是自己來炒吧，我還從來也沒有品嘗過自己炒的雞蛋呢。
不錯，這是個好主意。說做就做，我立刻從冰箱里拿出一個雞蛋。先把雞蛋輕輕地敲開，把蛋黃和蛋白倒在碗里面，接著用筷子把雞蛋攪勻。然后把鍋放在火爐上，把煤氣打開，將火點燃。跟著往鍋里放點油，把油慢慢地燒熱。當我看到鍋里的油開始冒煙時，連忙把蛋倒進鍋里，立刻，雞蛋發(fā)出“滋滋”的響聲，鼻子馬上聞到一股炒蛋的香味。我把火調(diào)小后，耐心地煎了一會兒，拿起鍋鏟把蛋翻了一個身，又煎了一會兒，這時，一股誘人的蛋香撲鼻而來。蛋的兩面都變成金燦燦的，饞得我口水直流。我把火熄了，迫不急待地把蛋鏟到碗里，拿起筷子吃了一塊，咦，淡淡的沒味道，原來忘記下鹽了，不過吃起來還挺香。
這是我第一次炒蛋，雖然味道不是很到家，可也是自己的勞動成果，所以吃起來特別香！以后我一定多向媽媽請教，炒出香噴噴的蛋來！
【篇二：炒雞蛋】
“當當當……”我轉(zhuǎn)身一看，已經(jīng)6點了，家庭作業(yè)已經(jīng)做完了，爸媽怎么還不回來呢？我的肚子早已餓得咕咕叫。我翻遍了整個廚房，只找到幾個生雞蛋和半鍋冷稀飯。我想：單單吃這冷稀飯我能吃得下嗎？望著這幾個生雞蛋，我靈機一動：平時經(jīng)�？磱寢尦措u蛋，都快學會了，今天不如大顯身手，試一試我的手藝。
說干就干，我學著媽媽的樣子，將雞蛋輕輕敲碎，再把蛋汁倒入碗中，加上蔥、鹽等調(diào)料，又用筷子將蛋汁攪拌成糊狀。準備下鍋了，我把鍋刷得一干二凈，端起鍋放在煤氣灶上，打開煤氣，點上火，往鍋里倒入一些花生油，再將雞蛋放進鍋里�！斑辍庇突ㄋ臑R，嚇我一跳。我急忙拿起鏟子把雞蛋左翻右翻。只一會兒，我就聞到香味了。我心想：這蛋要是多炒幾分鐘，肯定會更香的。于是，我又拖延了幾分鐘，漸漸地，雞蛋冒煙了，我急忙關上火，打開了抽油煙機。那“嗡嗡”的機鳴聲，使我煩躁得心里像打翻的五味瓶……
一陣熟悉的腳步聲傳來，是爸爸。爸爸看著那燒焦的雞蛋，猜出是我炒的，便笑笑對我說：“兒子，別灰心，來，爸爸教你�！蔽尹c點頭。爸爸和顏悅色地說：“炒雞蛋，首先要掌握好火候，同時要放足夠多的油，把雞蛋放進鍋以后，要時不時將雞蛋翻來翻去，才不會燒焦，熟了就馬上關火，不能炒太久�！痹诎职值膸椭拢液芸炀统闯隽艘槐P鮮美的雞蛋。
經(jīng)過這次炒蛋，我明白了看似簡單的一件事，要做好也要有一點學問呢！
【篇三：炒雞蛋作文】
今天，爺爺奶奶都不在家，只剩下了我和媽媽。媽媽和我分工合作燒早餐。
媽媽熟練地燒起了白粥，不一會兒，白粥就熬好了。我負責燒雞蛋。由于我不經(jīng)常燒菜，所以手忙腳亂的。
我先從冰箱里拿出了兩個圓溜溜的雞蛋，再拿出一個小碗，把雞蛋的一邊輕輕的在左碗邊磕一下，可是我磕得太輕，雞蛋殼沒有磕碎。這一次，我使出了吃奶的勁磕，結(jié)果雞蛋殼碎了，蛋黃倒被我弄碎了，而且雞蛋殼也掉了進去。好不容易把蛋打好了，我想放一些鹽和味精，可是怎么也找不到，一下子跑到東，一下子跑到西，終于找到，灑了一小把。開啟了煤氣灶，把打好的雞蛋倒進了鍋里。雞蛋倒進去的時候，我才發(fā)現(xiàn)有重要的東西忘記拿了——燒菜的鍋鏟。我找啊找，鍋鏟好像在和我玩捉迷藏，故意藏了起來。眼看著雞蛋就快焦了，我像熱鍋上的螞蟻團團轉(zhuǎn)。“大廚師，雞蛋炒好了沒有？我餓了！”媽媽在叫喚了。聽到媽媽的催促我便更加著急了。我拉開了身邊的一個抽屜，原來鍋鏟躲在這里面。我趕緊拿起鍋鏟炒起來，再從柜子里拿出番茄汁倒了一點，炒了一會兒，一股香噴噴的氣味撲鼻而來。我把炒好的雞蛋盛在盤中里端到桌上，媽媽連聲說：“真好吃！真好吃！”
我總結(jié)出了一句話：炒雞蛋就和學習一樣，要做好準備工作，不要臨時抱佛腳，否則就來不及了。沒有做好準備工作就和今天的炒雞蛋一樣。
這就是：金果炒雞蛋——手忙腳亂。
【篇四：我學會了炒雞蛋】
上個星期日，我想給媽媽一個驚喜，準備自己做一道菜，于是我就選擇了炒雞蛋。
我先把兩個雞蛋從冰箱里拿出來，找來一個碗，可我剛把一個雞蛋磕碎時，另一個雞蛋滾走了，我連忙去抓住那個不聽話的雞蛋，可這個雞蛋連殼掉了進去，我用筷子去夾它，可怎么也夾不上來，我又去拿勺子，可不但雞蛋殼出來了，雞蛋黃和青也跟著出來了，我靈機一動想了一個好辦法：先把雞蛋用勺子盛上來，底下接著一個小碗，再用筷子把雞蛋黃和青夾到小碗里，啊！雞蛋殼重要出來了！我又小心翼翼的把另一個雞蛋磕進去，并把雞蛋攪勻，再放上一些鹽，又攪拌均勻。這時，我把洗好的鍋放在火爐上，把火打開等油熱了后我把雞蛋倒在上面，用鏟子把雞蛋切分開，再抄一抄。最后我把炒好的雞蛋盛進盤子里。
完工了！我把這道菜端到桌子上，我感覺味道不是很好，但媽媽感覺很好吃。我感到了勞動的快樂。
【篇五：炒雞蛋】
星期天的中午，我突然想吃炒雞蛋，可是媽媽不在家，爸爸炒的雞蛋又不好吃。我想：還是自己來炒吧，我還從來也沒有品嘗過自己炒的雞蛋呢。
不錯，這是個好主意。說做就做，我立刻從冰箱里拿出一個雞蛋。先把雞蛋輕輕地敲開，把蛋黃和蛋白倒在碗里面，接著用筷子把雞蛋攪勻。然后把鍋放在火爐上，把煤氣打開，將火點燃。跟著往鍋里放點油，把油慢慢地燒熱。當我看到鍋里的油開始冒煙時，連忙把蛋倒進鍋里，立刻，雞蛋發(fā)出“滋滋”的響聲，鼻子馬上聞到一股炒蛋的香味。我把火調(diào)小后，耐心地煎了一會兒，拿起鍋鏟把蛋翻了一個身，又煎了一會兒，這時，一股誘人的蛋香撲鼻而來。蛋的兩面都變成金燦燦的，饞得我口水直流。我把火熄了，迫不急待地把蛋鏟到碗里，拿起筷子吃了一塊，咦，淡淡的沒味道，原來忘記下鹽了，不過吃起來還挺香。
這是我第一次炒蛋，雖然味道不是很到家，可也是自己的勞動成果，所以吃起來特別香！以后我一定多向媽媽請教，炒出香噴噴的蛋來！
【篇六：學做西紅柿炒蛋】
今天，媽媽教我學做西紅柿炒蛋這道炒菜。
我從冰箱拿了一個西紅柿和兩個雞蛋。我先把西紅柿洗干凈，媽媽媽教我切成一小塊一小塊的。因為我是第一次切，所以切得大一塊小一塊的。我又拿也一個碗準備打雞蛋：我學媽媽的樣子，拿起一個雞蛋在桌上輕輕敲了一下，雞蛋上面就破了一條裂縫，把大拇指放在裂縫兩邊，然后用力一剝，雞蛋就從蛋殼里掉進了碗里。我用筷子把蛋黃和蛋清攪拌均勻，然后加一小勺鹽，還要再攪拌幾下才算打好。
要開始煮了，媽媽教我先加一點油在鍋里，等油燒熱了，先把雞蛋倒下去炒。雞蛋一下鍋就開始起泡泡，還有“哧哧”地聲音，我趕快把西紅柿倒下去，炒了幾下，一種香味就冒了出來。我看見雞蛋變成了金黃色，西紅柿變成了艷紅色，邊上還有媽媽放的香蔥，真好看！我拿出碗一點一點的裝進了起來。
我急忙拿筷子嘗了一口，味道真不錯。我覺得做菜也很容易，我決定以后要多幫媽媽做家務，媽媽就不用那么辛苦。
【篇七：第一次做炒雞蛋】
別看我平時呆頭呆腦有點傻，俗話說：能人深藏不漏。我也算是啦。因為我可是一名“小廚師”哩！臺上三分鐘臺下十年功，大師也要經(jīng)歷風風雨雨，就讓你們聽聽我第一次炒雞蛋的經(jīng)歷吧！
“五一”長假的一天中午，爸媽去上班了，家里只有我一個人無聊的在家里看看電視�！岸ｂ忊彛ｂ忊�，12點�！毙◆[鐘又準時打起了小報告�！俺燥垏D！”我興奮地叫起來，迅速跑向冰箱打開一看，我不禁倒吸了一口冷氣，冰箱里只有一些剩飯剩菜，看著就讓人倒胃口。忽然，我的眼睛似乎被冰箱里某樣東西吸引住了。“雞蛋！我怎么沒有想到它？”我心想：爸爸以前總是給我炒雞蛋，今天，就讓我來露一手吧。我順手拿起爸爸的圍裙，當起了一回小廚師。
我從冰箱里拿出蔥和雞蛋，來到廚房，照爸爸的樣子找出一口鐵鍋，在鍋中倒上少許油，開出火來熱熱鍋。趁熱鍋的時候，我從櫥柜里掏出一只小瓷碗，拿起一個雞蛋在碗邊用力一砸，“咔。咔”由于我用力過度，蛋黃，蛋白被我濺了一地都是。第一次嘗試總有失敗，我鼓起信心，再一次拿起一個雞蛋小心翼翼地在碗邊一敲，“咔嚓”蛋白蛋黃緩緩流入碗中，蛋黃漂在蛋白上，活像一個燦爛的小太陽。我倒入一些清水，白花花的鹽為這小太陽增添了幾份美麗。我拿起筷子，迅速地來回攪拌均勻，把雞蛋拌成糊狀。
我把打好的雞蛋靠著鐵鍋的邊緣“嘩”一倒，黃燦燦的蛋液在鍋中膨脹。頓時，煙霧彌漫，油光四濺。那如龍騰虎躍的氣勢，嚇得我一溜煙跑到了一個角落躲起來。等“噼里啪啦”的聲音漸漸散去，我才悄悄撤回，只見那雞蛋已在鍋中炸開，一朵朵“金黃的小花”緊貼鍋面，令人垂涎三尺。我拿起鏟子，端出鐵鍋快速地翻炒起來，那雞蛋凌空騰起，在空中跳起了芭蕾，蛋花如天女散花般地落下，又如波浪般的翻滾，經(jīng)過幾次飛躍，雞蛋出鍋了。
看著那滋滋冒油，熱氣騰騰的炒雞蛋，我心里如蜜般甜，我吃上一口，雖然不是怎么爽口，但吃起來倍香。第一次炒雞蛋我受到啟發(fā)：只要你一心想做事，不灰心，千試百試總會成功。
【篇八：炒雞蛋】
暑假的一天，我去“金鑰匙”輔導班學習，上午要放學的時候，老師說：“現(xiàn)在時間剛剛是十點多一點，你們男同學和女同學分別做個西紅柿炒雞蛋怎么樣？”大家高興地嚷道：“好！我會做”“我也會做！”“我們女隊贏定了！”女同學喊道�！澳銈円矂e小瞧我們男同學，誰勝誰負還不一定呢！”男同學也不示弱地回敬著。
男女同學都暗中叫叫勁。有的好象在說：“做飯、做菜，是我的拿手戲，看著吧！”，有的同學低著頭，好象在說琢磨著做菜的程序。
老師把我們帶到了廚房，說：“男同學做西紅柿炒雞蛋，女同學先做米飯，開始行動吧！”聽完，我們男女兩個小組分別赤膊上陣了。我們男同學馬上做起菜來。老師幫江昊找了一個碗，又從冰箱里取出了兩個雞蛋和兩個西紅柿。江昊把其中一個雞蛋拿到碗邊，輕輕一磕，雞蛋被打出個小縫隙，順著縫隙掰開，蛋青和蛋黃就流進了碗里，然后，江昊拿起筷子，迅速地攪拌了一會兒，形成了糊狀。這時，韓碩洗了兩個西紅柿，在菜板上切成小塊兒，這個饞嘴的韓碩，順手還拿了小塊西紅柿放在了嘴里，狼吞虎咽地吃進肚里，引得大家哈哈大笑一番，就連我這個向來不愛說笑的“書呆子”也捧腹大笑起來。韓碩手忙腳亂地打著火，把鍋坐在了爐灶上，又在鍋里加了少許色拉油，等油熱了，江昊就把攪拌均勻的蛋糊放到了鍋里，過了3分鐘左右，雞蛋成了塊狀，于是韓碩就把小塊兒的西紅柿放進鍋里，又過了大約2分鐘，西紅柿炒雞蛋就炒熟了�？粗P在盤子里的這道菜，我們男同學幾乎要歡呼起來�？墒�，當我這個“看客”拿起筷子夾了點放進嘴里的時候，頓時，心就涼了：這菜又糊又咸，有同學給老師夾一口一嘗，老師嘴都歪向了一邊，雖然沒有說什么，可看得出來老師對男同學的手藝確實不敢夸獎。此時的江昊和韓碩同學當親口嘗到自己做的這道菜時，盡管又糊又咸，也沒人贊揚，可他倆依然露出喜悅的笑容。
再看女同學的西紅柿炒雞蛋吧，已經(jīng)擺在了桌上，黃紅相間，顏色的確好看，我雖沒有親口嘗到，但從女同學和老師的表情可以明確找到答案了，她們成功了。
這件事使我懂得，有些事情，看著容易，可做起來就不那么容易了。做什么事都得需要一番努力，才能做好的。
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