關于美食的作文匯總【15篇】
無論是在學校還是在社會中,大家最不陌生的就是作文了吧,作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。怎么寫作文才能避免踩雷呢?下面是小編幫大家整理的關于美食的作文,希望對大家有所幫助。
關于美食的作文1
沈從文先生對湘西鳳凰古城曾有這樣一段描述:“若從一百年前某種較舊一點的地圖上尋找,當可有黔北、川東、湘西一處極偏僻的角隅上,發(fā)現(xiàn)一個名為‘鎮(zhèn)竿’的小點,那里同別的小點一樣,事實上應當有一個城市,在那城市里,安頓下三五千人口!泵棵孔x到這里,我便對沈從文筆下的湘西多了一份向往。
金秋時節(jié)我終于如愿來到了鳳凰古城。鳳凰古城是一個以苗族、土家族為主的少數民族聚集地,以回龍閣古街為中軸,連接無數的小巷,溝通全城。這里風景秀麗,古跡甚多,美麗的.沱江從古城中穿流而過,沿沱江邊修建的吊腳樓群讓久居大都市的我嘆為觀止。
鳳凰古城在湘西土家族、苗族自治州的西南部,古城的飲食也帶著濃濃的湘西味。
那天我和導游王女士走進沱江邊的一座吊腳樓,一起品嘗了湘西名菜“土匪豬肝”。乍一聽這菜名,我覺得霸氣十足,但對菜名又有些不解。導游解釋說:“解放前湘西是土匪最猖獗的地方,當地叢林密布、山險水惡,土匪活動頻繁。土匪要生存當然離不開吃,因此在湘西慢慢出現(xiàn)了非常有特色的‘土匪美食’,如‘土匪肉’‘土匪鴨’‘土匪雞’等,而湘西‘土匪豬肝’正是其中最具代表性的菜肴之一。”
“土匪豬肝”這道菜做起來并不復雜,也許是土匪居無定所,無暇在吃食上精雕細琢。做這道菜前先要準備好主料豬肝和配料姜、蒜、朝天椒、蔥、油、鹽,再把豬肝切成片,姜切成絲,朝天椒切成段。將豬肝片用姜絲、鹽拌勻腌一段時間,再用熱水把豬肝焯到外層變色即刻浸入涼水,然后瀝干,放到熱鍋里,與姜絲、朝天椒、蒜片一起爆炒。爆炒出鍋后的豬肝外焦內嫩,香辣撲鼻。因為是土匪菜,所以豬肝片塊頭大,分量也特別足。整道菜吃起來勁辣爽口,甚至有一種野性沖頭的率性感覺。
“土匪豬肝”不但味道好,還有很好的營養(yǎng)價值,“土匪豬肝”中鐵含量極高,補血效果好,可調節(jié)和改善貧血病人造血系統(tǒng)的生理功能!巴练素i肝”中含有豐富的維生素A,能保護人的眼睛,防止眼睛干澀、疲勞;同時,“土匪豬肝”還有護膚作用。
如今“土匪豬肝”早已不是土匪的“專屬美食”,它走上了平常湘西人的餐桌?吹轿抑車南嫖魅顺云鸶采w著厚厚一層朝天椒的“土匪豬肝”時,我的食欲大增,吃完一盤后,我忍不住也學著湘西老鄉(xiāng)對服務員喊道:“辣妹子,再給我上盤‘土匪豬肝’,記得要多放辣子!蔽夷酋磕_的湖南話引起了一片笑聲,我也跟著笑了起來……
關于美食的作文2
今天起床的太晚,爸爸媽媽早都已經出門去上班了,留下我自己一個人在家,起床不久,我的肚子便咕咕的叫了起啦,來到客廳往桌上一看,只有黃油面包與牛奶,我不僅一鄒眉頭,又是面包我天天吃面包早都已經吃膩了,老爸老媽不是老是說我不會做早餐嗎,今天我就好好給他們倆露一手。
說干就干,我先來到廚房,看看冰箱里有什么可做的食材,仔仔細細找了一遍才發(fā)現(xiàn)自己會做的才是火腿,雞蛋,空心菜。其他的什么雞啊,排骨啊,我來切都不會切,更別說炒了,我的氣泄了一大半,但轉念一想,這不是還沒開始嗎,就開始打退堂鼓了,難道又吃黃有面包,一想到這,我連連搖頭,不行,不行!我往廚房四周看看,發(fā)現(xiàn)還有一個小袋面條。哎,與其想做這么復雜,不如就做一次面條,雖然普普通通的一碗面條,但是它總比面包好吃,而且它有技術含量。好,就這么定了,我先把火腿切成一片片,再加入油細炒,與此同時,我用電磁爐來燒水,待火腿超出一股微香,水也燒開了,隨后,我將兩個小雞蛋打碎殼放入鍋里煮。畢竟手不夠熟練,我把雞蛋液打得到處都是,為此,我連忙用抹布去擦拭干凈,卻忘了剛放進去的雞蛋!鞍パ,快要粘鍋了!敝灰婋u蛋沉在鍋底一動不動,我又連忙用長勺去推。本以為沒事了,就要把面條倒入鍋里煮,雞蛋卻像一個頑皮的孩子,起了一大堆白沫,就好像用洗潔劑洗碗過后一樣。這可如何是好,我記得入熱鍋上的螞蟻——團團轉。算了,不管三七二十一,先倒進去再說。于是我便把面條一股腦兒倒進去。然后我再用勺子把白沫勺出來,后面便一切順利的展開了。澆上油,攪拌均勻,然后在倒入火腿,加一點醬油染色,最后待一切都清理干凈,確;痍P停了之后,面條出了鍋。
總體上看,煮的`還是不錯的,只不過美中不足的是,雞蛋已經碎了,一小塊一小快的和面條混在一起。水放多了,味道有一點淡,相比媽媽做的面條,我的還是有一點差勁的,不過我的心里倒挺高興的,覺得是我吃過的最好吃的一頓了,而且我從中明白了我煮面條的不足之處。
傍晚媽媽爸爸回來,聽到我會自己煮面條了,高興地向我豎起了大拇指,我的心里比吃了蜜還甜。
關于美食的作文3
我相信我每天的生活都陶醉在美食當中,因為我有一位比“一級大廚”還高一等的美食家媽媽。
我的媽媽是一個將近四十的人,因我從小就特別愛吃,媽媽為滿足我的口福,就用心研究烹飪技巧,一有空就捧起烹飪方面的書來看,一道菜,一道羹,細細琢磨,動手制作,多年下來,練出了一手的好廚藝。媽媽做的飯菜,酸甜辣咸宜,色香味俱佳,即便是再好的廚師也難以復制,再挑剔的'美食家也找不出瑕疵。
春天是個迷人的季節(jié),媽媽的美食也是迷人的,各種各樣的野菜琳瑯滿目:面條菜、薺菜、苦菜……他們被制成一個個玲瓏剔透的餃子,放在口中輕輕一咬,餃子里的汁液就漾滿了整個嘴,偶爾還會隨著嘴角慢慢流下來,那種美美的感覺總是讓我陶醉其中,回味無窮。
隨著一盤盤可口的涼菜上桌,我知道,夏天就這么悄無聲息地來了。涼菜使原本屬于酷夏的炎熱變得不再那么可怕,反而有了秋一般的清爽。豬耳拌黃瓜、涼拌三絲、醋溜藕片,即使再普通的原料,媽媽也總是能讓它們勾起我的食欲,直吃得腸肥肚滿,嗝氣連連,爸爸總是在一旁笑我沒出息,說我是“豎著進來,橫著出去”,連走道都歪歪斜斜了。我就是在這樣對美味的滿足和陶醉中一天天增高、長大了。
當家里的桂花醬都吃完的時候,已是金黃色的深秋了,鴨子成了這時候我家餐桌上常有的美食。雖然不是美式正宗填滿梅子的烤鴨,但這細皮嫩肉的鴨子也有很多不同的做法,燒烤、清蒸、鹽腌,各有各的美味,不過,我最喜歡吃也是媽媽最喜歡做的就是燒烤脆皮鴨了,抹上調料,灑上脆皮粉,往烤爐上一架,等不了半小時,一道風味烤鴨就這么出爐了?粗馄こ庶S金一般色澤、外酥里嫩的烤鴨擺在面前,早已垂涎三尺的我顧不得吃相是否雅觀,來個大快朵頤,虎咽狼吞。
大地銀裝素裹的冬季,羊肉湯算得上是既能取暖又好吃的美食了。誘人的羊湯在鍋里上下翻滾,咕嚕咕嚕冒著氣泡。眼巴巴地等著羊湯從鍋里被一碗一碗盛出來,撒上些胡椒粉,不等它涼下來,就一掃而凈,身體里便全是通脈活血的暖和氣彌漫著。
我愛媽媽的美食,我更愛我的家,每每陶醉于媽媽所做的美食,我對家的依戀就更加深刻而強烈。
關于美食的作文4
書,有許多種。有關于動物的、歷史的、科幻的、經濟類的……就像天空中的繁星一樣不可計數。但有一種書使我成為了一名吃貨,你們猜是什么書呢?還是我告訴你們吧,它就是媽媽最愛的一本書《美食堂》。
媽媽自從有這了本書后,總是非常主動地待在廚房里,心血來潮地弄出一些出奇不意的東西出來,而我和爸爸成為了媽媽的美食品嘗者。的確,從有了這本書后,媽媽的廚藝真進步了不少。
我好奇心大發(fā)看了一眼就不可救藥地愛了它,不光是其中的美味可口的食品,而是好內心中對制造美食的一種渴望。可我現(xiàn)在還小,只能做一個品嘗者。媽媽曾說過家庭主婦最重要的是有一手好廚藝,讓孩子永遠惦記世上有一種味道叫做“媽媽的味道”。這本書讓我在假期中把“看書點菜”變成了每天的必修課,讓媽媽的'廚房生活變得更加充實。
香蕉奶昔是我的每天必點之食,也是媽媽所做的飲品中最拿手的。淡淡的黃色像是一只小雞一樣的可愛。媽媽認為這代表著甜美的童年,純潔而又美好。喝上一口又會是另一種感受。剛一入口,冰涼的牛奶和酸奶就讓身體感到涼爽,像似在炎熱的夏天里在清澈小溪里暢游一樣,來了個透心涼。接著香蕉甜甜的味道讓我又感到溫暖,好像寒冷的冬天里躺在暖暖的被窩里,舒服又暖和。
糖醋排骨是非常普通的家常菜。但媽媽通過《美食堂》上的做法改進之后,不管是樣貌還是味道都好上加好。金黃的醬汁在褐色的排骨上,給排骨穿上了金色的外套。酸甜的醬汁使人胃口大開,一口咬下去的感覺就像是躺在松軟的毯子上,舒服極了。
梅干菜湯是我最喜歡的菜。它樣貌平平:黑褐色的梅干菜湯里點綴著幾個翠綠色的絲瓜,可是別有韻味。略顯咸味的湯非常適合在炎熱的夏天配飯吃。最重要的不在味道而在食材。梅干菜是外婆親手做的,絲瓜是奶奶親自種的,綜合了我們一大家子的成果。
《美食堂》不僅僅是一本書,它是一種味道,一種希望。我愛上了它,因為它不光讓媽媽愛上了廚房,讓家中時常彌漫著香氣,更讓我在不知不覺中品嘗到了家的味道——幸福。
關于美食的作文5
俗話說“民以食為天”,幾乎每個地方都有自己的美味佳肴,你看:柳州螺螄粉、桂林米粉、南寧老友粉,而融水,卻是濾粉。是我們融水的著名的風味小吃。下面我給大家介紹融水的特色美食——濾粉。
濾粉味兒好,看相也好,一條條白花花的粉絲侵在白色的湯里,一個香香脆脆的燒介、綠色的蔥花、米黃色的碎肉末、紅通通的.辣椒,白花花的米粉散落其間,真是令人垂涎三尺、回味無窮!因是現(xiàn)做的,既新鮮又衛(wèi)生很受本地人的喜愛。
濾粉的做法很簡單:來了客人,先將糯米和粳(jing)米按比例混合,浸泡軟后磨成米漿,米漿是稀的但又不能太稀,用鐵皮做一個小桶,兩邊有把可握持,底部鉆有很多小孔,將米漿倒入小鐵桶內,桶底放一塊薄板墊著,煮時將底部薄板抽走,米漿就通過小孔自然地漏入燒開的鐵鍋內。滾過兩次后就熟了,撈起,澆上肉末、湯汁,再加點花生末、蔥花、香菜、喜歡吃辣的客人還可以放點辣醬,最后,在加上湯水就可以吃了。一碗色香味俱全的濾粉就做成了。
吃濾粉也挺有意思。吃濾粉時,我喜歡先把配料撈一撈,把配料撈均勻以后,一大夾一大夾的,張開嘴巴,“噓”地一下吸進嘴里,真是順滑爽口呀!吃燒介,我先用牙簽插 進燒介里,用舌頭舔一舔它的“粗”味道,再細細地咀(ju)嚼,品嘗它的“細”味道。
暑假的一天,我和外婆在融水老家的一家濾粉店吃濾粉,我先把配料撈均勻,由于撈得太用力了,湯濺到了我眼睛,我趕緊用力的眨了眨眼睛,湯隨著眼淚被擠了出來,在來吃濾粉。當我夾起那燒介時,淘氣的燒介跳進湯里,我再次夾起燒介時,它又頑皮的跳進湯里。一連來了好幾回,都夾不了,婆婆對我說:“你想辦法怎樣讓它不會掉進湯里,不就好了嘛,還夾來夾去的,真麻煩。”聽了婆婆的話,我立即想到了用筷子插 進燒介里,這樣就不會掉了。外婆和我開心的笑了,外婆說:“以后做什么事情都要想辦法才對!”
融水的小吃——濾粉有悠久的歷史了,在柳州地區(qū)很出名。濾粉很像榨粉,因為粉絲是過濾出來的,所以故稱濾粉。
這就是我融水老家的風味小吃——濾粉。
關于美食的作文6
我的家鄉(xiāng)在建南,就是個山清水秀的好地方。自然也少不了各種各樣的美食。我最喜歡吃的還就是我們建南的咸菜。
記得有一次,我感冒了,什么也不想吃。這可急壞了爸爸媽媽,他們給我買來了許許多多好吃的東西,我卻吃不下。恰好,奶奶從老家?guī)Щ匾恍┫滩。媽媽問我:“想吃嗎?”我說,“試試吧!”我夾了一小撮,就著一些白米飯。剛進口,感覺脆脆的,緊之后就有種咸咸的、酸酸的、辣辣的味道。這種滋味實在就是太美了!不知不覺間,一碗米飯不見了,盤子里的咸菜也都吃光了。我胃口大開,不到兩天,我的病全好了。就這樣,我愛上了我們建南的咸菜。
從那以后,不論走到哪里,我都忘不了建南咸菜。漸漸地,我對咸菜的做法也產生了濃厚的`興趣,也有了想自我親手做咸菜的欲望。于就是,我便跑去問奶奶,奶奶告訴我:“首先要在大晴天砍下整棵青菜,上桿晾干后,裝進大盆用溫水泡洗,用竹刷刷凈葉縫土泥垢。晾干后,把菜剖開分為若干等份,將花椒、辣椒、食鹽、姜末等佐料包進半剖開的菜莖中,放入土陶壇中密封,三月后就能吃了!蔽矣謫柲棠,“那吃法呢?”奶奶說,“吃法很多啊,能夠做咸菜湯,咸菜面條,咸菜炒臘肉——吃起來美味可口!蔽矣謫枺骸盀槭裁炊季褪窍滩,一樣的做法,一樣的吃法,不一樣時候卻有不一樣的味道呢?”奶奶不厭其煩地說:“乖孫子,你不明白吧!咸菜不與其他菜相同,其他菜講究新鮮。咸菜就就是放上一至三年的時間也好吃。三到五月的新鮮咸菜看起來黃金亮色,味道鮮美。一至三年的咸菜看起來不好看,但絕不會腐爛變質,而且吃起來美味絕倫!做酸菜魚、洋芋咸菜湯就離不開這陳咸菜。等你們放星期的時候,我們一齊來做吧!保證你吃了還想吃!”奶奶的一席話,讓我直咂口水。
朋友,如果你來建南,我必須讓你品嘗咸菜,我會親自下廚,給你做一頓咸菜大餐:煮一缽洋芋咸菜湯,炒一盤咸菜臘肉丁,再加上一盤咸菜筍絲,最后再端上一鍋熱氣騰騰的咸菜魚。讓你一頓吃個夠,讓你吃了還想吃。
想嘗嘗我們家鄉(xiāng)的美食——咸菜嗎?那就快來我們利川建南吧!
關于美食的作文7
麥芽糖是用小麥與大米合制而成,先是讓小麥發(fā)芽,磨成糖漿,再將浸泡過的大米磨成粉漿。然后,將兩種漿合在一起煮熟,再過濾,之后,將過濾后的糖水在鍋里煮,邊煮邊攪拌,最后形成有相當粘度的糖漿,冷卻變硬后,用一種特殊的方法拉扯,反復拉扯后,糖漿越來越白,最后就形成了麥芽糖。麥芽糖有很多的用途,一是當時的農村過年時制作糖果、麻糖時必須用到麥芽糖,二是麥芽糖能直接吃。
制作麥芽糖對于農民來說是非常實惠的事,麥芽糖能賣錢或是換大米回來。過濾后余下的糖糟用來喂豬。因為這其中能有一定的利潤,八十年代,我爺爺奶奶在冬天的時候就做麥芽糖。印象中,我們李氏家族在當地特別會制作麥芽糖,我們家族出品的麥芽糖顏色白,味道甜。爺爺經常對別人家的麥芽糖不屑一顧。
因為是手工制作,產量有限,一次只能一鍋。為了做出更多的麥芽糖,爺爺奶奶每天要起很早,晚上收工也很晚。爺爺奶奶每天凌晨的時候就起床開始煮漿,早上一大早,爺爺吃了早飯便挑了前一天制作好的麥芽糖去賣或換大米。因為本鎮(zhèn)人都擅長制作這個,所以大家都是要步行十幾公里去其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)賣。那時交通基本是靠走,爺爺早上挑著麥芽糖出去,下午挑著大米回來。作為孩子的我們,上午會幫著爺爺奶奶們去過濾糖漿,下午會幫著家人拉扯冷卻了的糖漿直至成為麥芽糖我與二哥有時會幫忙推一下石磨。印象中,那時的冬天每天都很忙碌。
小時候的我也愛吃這種糖。煮糖漿的時候,有時奶奶會給我一碗已經煮沸的糖漿;在麥芽糖漿冷卻的過程中,我會經常用筷子挑糖吃,有時候甚至會制作糖球玩耍;在拉扯麥芽糖讓它變白的過程中,我就坐在固定麥芽糖的板凳上,邊看大人們拉扯麥芽糖,邊扯上幾條吃。
麥芽糖味美,但制作麥芽糖的'過程非常辛苦,用石磨磨漿,過濾,扯糖,都是非常重體力的活,爺爺奶奶在制作麥芽糖的季節(jié)整天都早起晚睡的。作為去賣麥芽糖的爺爺則是更為辛苦,有一次,他因為太餓累倒在了離家二百米的地方,我們兄弟姐妹們跑出去把他抬了回來,他吃了幾碗飯后,精神就馬上恢復過來了。
后來,農村過年時的年貨越來越豐富,愛吃麥芽糖與炒糯米制作而成糖果的人越來越少,家鄉(xiāng)制作麥芽糖的人越來越少。不知道是從哪一年開始,當地人已經不再制作麥芽糖了。制作麥芽糖,也就成為了我們這一代人的記憶了。
關于美食的作文8
漫步在興縣的大街上,你都能看到“拉刀刀”、“羊雜碎”、“炒山藥丸子”、“蛤蟆含蛋”“冒湯”、“大燴菜”等招牌和字眼,以至當你走到興縣小吃街上你突然會發(fā)現(xiàn)你走進的是一個“吃的國度”,在人山人海的“吃貨”當中,你會發(fā)現(xiàn)她們竟然是如此的相似。
一大早的興縣城是寧靜的,一大早的小吃街是熱鬧的。只見那開著三輪車的“蛤蟆含蛋”的攤子跟前早已排起了長隊,年輕的上班族和趕工的后生們,一字長蛇地排在街上,老板們把紅彤彤地熟肉擱置在案板上,大刀手起刀落,大蒜一拍,一陣急剁,就熟練地裝進了“蛤蟆”嘴里……買到蛤蟆含蛋的人是快樂的,沒有買到的人是沮喪的。各個胡同巷子和路口,都擠滿了等待吃食的食客們。
“金絲烙餅”攤前也擠滿了大人小孩,油裹子和炸酥餅店前也絡繹不絕。烙餅是興縣人的最愛,也是他們的絕活。興縣的女人是手巧的,大多成年的女性都會做黃橙橙、圓蛋蛋的一窩絲烙餅。正宗的興縣烙餅使用的是本地純正的麥子,加上本地海拔高寒地區(qū)出產的油料和巧婦的雙手以及豐富的火候經驗做成的,這幾個要素缺一不可,這也難怪不少外地喜好烹飪的人一直未能得其真?zhèn)。興縣人民是勤勞的,是富有創(chuàng)造力的,正是這一原因使得幾千年的飲食文化在興縣這塊人杰地靈的風水寶地上得以繼承和發(fā)展。
傍晚的興縣城是一個不夜城市,工作了一天的人們開始了一天的生活,勞累了一天的食客們饑腸轆轆地直奔小吃街,小吃街成了地道的步行街,成了興縣人的`樂園,笑聲、呼喊聲、風聲雨聲夾雜到一起,構成了“食城”一道亮麗的風景線,小城沸騰了!
羊雜碎是興縣人的“魂”,是興縣人的精神所在,也是每天的夜餐必須。羊雜碎就是吃食中的典型代表。羊雜碎是用呂梁山的土豆為原料做成的精細粉條和高原山羊肉的內臟做成的,色、香、味俱全,營養(yǎng)價值極高,其中的羊湯是秘制的,濃郁的香味讓人流連忘返,聞而難忘,嗅而上癮,食而成仙!紅紅的辣椒油里夾雜著新鮮的羊雜,沁人心脾的粉條上面散著綠油油的香菜蔥花,聞一聞使人精神,嘗一嘗讓人落淚。羊雜碎就著烙餅,猶如金戈配鐵馬、良弓配奇箭、美女配英雄,可圈可點,可歌可書!無獨有偶,
有一次一位中央領導來興縣考察的時候,在吃過興縣的雜糧面以后樂不思蜀地說:“如果有機會,我就一輩子留在興縣,吃遍興縣的各種面”,由此可見一斑。
關于美食的作文9
星期三的下午,我們班主任孫老師笑瞇瞇的對我們說:同學們,星期五下午的第二節(jié)我們舉行一次班級美食活動,讓大家嘗嘗同學們的美味佳肴,好不好?教室里頓時雀躍起來,同學們忍不住嘰嘰喳喳討論了起來,接著就是一陣歡呼,看的出來同學們都很興奮呀!
接下來的兩天,我一直琢磨著星期五的美食節(jié),想著帶些什么好吃的給同學們品嘗,我們四人小組商量后,我決定帶水果拼盤和媽媽最拿手的蛋包飯給同學們品嘗。
很快就到了星期五的中午,放學回家,只見媽媽已經幫我洗好了各種水果,我想幫媽媽切水果,可是媽媽怕我水果刀劃傷了手,不讓我切,在我苦苦哀求的'份上,媽媽最終同意由她切好水果然后我來裝在透明水果盒里,好吧,就也算參加制作的呀!擺完水果,媽媽就開始準備她拿手的蛋包飯了,只見媽媽把各種配料都切成小丁狀,有青椒、紅椒、洋蔥、胡蘿卜、火腿腸、香腸配料五顏六色,好看極了。蛋包飯也就是蛋皮包裹著這些五顏六色的炒飯,所以煎蛋皮的任務就落在了我的頭上,我拿來一只小碗,敲進了兩顆金黃的雞蛋,里面放了一些奶油,聽媽媽說這樣的蛋皮才入口即化,攪拌好蛋液,倒入油鍋,不一會兒,一張金光燦燦的蛋皮便成功了,媽媽小心翼翼的裹上炒飯,上面淋上番茄汁,頓時食欲大開,我都想立刻吃一口,但是還是忍住了,我得帶給班上的小伙伴們嘗一嘗。
到了下午第二課,我們期盼的班級美食節(jié)終于開始了,黑板上幾位同學寫的班級美食節(jié)幾個大字分外顯眼,隨著孫老師一聲開始,同學們都拿出了自家準備的美食,琳瑯滿目,堪比滿漢全席,在我們組的這一桌,我的蛋包飯好像最受歡迎,因為不一會兒就被同學們你一勺我一勺的吃完了,看來,媽媽的蛋包飯確實美味呀!這時候,聽見老師說:現(xiàn)在可以自由活動品嘗,我趕緊去別的組尋覓美味,吃了同學們的宮保雞丁、油炸大蝦
隨著下課鈴的響起,我摸著圓滾滾的肚皮回到座位,回味著之前的美味,真的是太滿足啦!這次美食節(jié)不僅讓我們品嘗到了美味的食物和制作食物的辛苦,更讓我們懂得了分享的樂趣,多么希望能再舉行一次美食節(jié)活動呀!
關于美食的作文10
我從小就離四川辣味很遠,覺得它們紅彤彤的一片,辣油散發(fā)出濃烈刺鼻的味道,這怎么會好吃呢?更別提做這些小吃的人了,我更是一點也不了解,也完全沒有想要了解這些人們的想法。
可是當身邊的人一個個都在討論四川菜之美味時,我對自己的想法產生了懷疑,當老媽給我推薦錦江樂園的老成都夜市時,我決定帶著好奇去看一看。
擁擠的人潮中彌漫著辛辣的香味,一面面紅旗上的老成都小吃的字眼映入眼簾,成都夜市給我?guī)砹瞬恢故呛闷,還有一絲期待。順著悠長地巷子走著,每一家店鋪前都熙熙攘攘,各式各樣的小吃琳瑯滿目!般~鍋洋芋嘗一嘗!”響亮的吆喝聲吸引了我的注意,熱騰騰的銅鍋的浮上白白的泡沫,土豆在其中不停翻滾著,金燦燦的光澤與誘人的氣味不斷地在展現(xiàn)自己的魅力。我于是點了一份想欣賞這美味。
師傅嫻熟地將土豆撈出油鍋,又將它們放入銅盆中,加上洋蔥,辣油,蔥花等調味,均勻地將一個個不相同的美味攪拌揉合在一起。遞過熱乎乎的紙碗,散發(fā)著無盡的香味。我迫不及待地用竹簽挑起一塊土豆,咬上一口,在油鍋中練就的脆脆的外皮與內部的面面的口感交織在一起,一絲辛辣挑動著味蕾,還有洋蔥的獨特香味做點綴,辣得正好,辣得驚艷,讓人在贊嘆之余還想再點一份……
邊品味美食邊再往里走去,一抬眼,看見了三個字一根面。再好奇地向店內望去。只見一位師傅正甩著一根又粗又長的面條進入滾燙的鍋中,熱氣使幾乎整個店面都充滿了白色的霧氣,讓人難以睜開眼睛?蓭煾祬s絲毫沒有感覺到一點不適。他每用力甩一次,面就進去一些,至少甩了不下十次才把一整根面條全部下入鍋中。好“一根面”!那面的筋道也是師傅的手藝所融入其中的吧。我不禁對四川小吃產生了更多興趣,也對這手藝高超師傅心生欣賞。
老成都夜市的.燈火依舊明亮,人潮依舊擁擠,而在那里尋覓美食的我不再是那個不懂欣賞辣的美味的我,而是越發(fā)被那種魅力所吸引,被那些不為人知卻精湛的手藝所迷住。
從此之后我更加關注這些食物與食物背后的手藝人們。每一個精致的美食的背后人似乎比美食本身更值得欣賞。
關于美食的作文11
來到四川的朋友都知道,川劇是四川的文化瑰寶,而其中最為人熟知最有代表性的就是變臉了,五顏六色的臉譜在表演者的臉上隨心所欲地變換著,花樣繁多。另外,還有四川各色各樣的美食,既品種豐富,又各有特色,足以讓人垂涎三尺。下面我就為大家介紹幾種我眼中的四川美食吧!
。危铮甭槠哦垢
居于榜單之首的名菜“麻婆豆腐”當然不會讓大家失望,每日菜館的點擊量達到了上萬次,而“專賣店”里則是人滿為患,誰讓它那么誘人呢:將碎辣椒、豆瓣醬、少許鹽、花椒、菜籽油等調味品放入鍋中翻炒成臊子,再將鮮嫩白滑的豆腐放入鮮紅的臊子中,輕微翻炒,讓他們相互交融,紅與白的混合使人食欲大增。熄火出鍋,隨風飄來的'香味更勾起大家的向往。
。危铮插伩 涼 粉
這是一門傳統(tǒng)手藝,在四川無人不知無人不曉,它深受廣大人民群眾的喜愛,其發(fā)源地來自四川省儀隴縣的大街小巷。在外打工苦拼的人們回到這里,總要灌一個來嘗嘗:鍋魁的酥脆與滋味極其爽口的 涼 粉一起在嘴中咀嚼,勝似人間美味,沒錯,這就是家鄉(xiāng)的味道。
No3三大炮
看到這兒,大家可能會感到奇怪,這是什么名字?其實這也是一種美食,它是成都的特色小吃,自從它上了《爸爸去哪兒》的節(jié)目后,關注持續(xù)上升,好評天天有。但它的制作過程其實非常簡單:將白花花的糯米放在籠屜里,蒸熟以后,再把它放在專用的容器里搗成糯米團,做成自己想要的球狀,然后將其打在斜放著的盛滿碎芝麻與糖的箥箕的最上面,讓其自上而下滾下來,讓它渾身沾滿碾碎的芝麻,再在上面澆上黏稠的糖水,然后將其“解決”掉。吃完之后,滿嘴的芝麻香味簡直讓人回味無窮。
。危铮磁菹滩
這個對大家來說也是再熟悉不過了,幾乎家家具備:將洗凈的蘿卜、豇豆、菜葉等可以腌制的食物,放入盛有各種配料的鹽水壇子里,經過長時間的密封發(fā)酵后,所有食物已經成熟,咸酸的味道浸入到食物的各部位,形成獨特的風味。酸爽的味道會給我們的味蕾帶來一種奇妙的感覺。
聽完這些介紹,你是否已經“口水直流三千尺”了呢?其實,四川的美食遠遠不只以上這些。在我眼中,四川不僅美在食物,還美在景、情、人、事等方面,正是他們以不同的方式給人們不同的美的享受。
我愛我的家鄉(xiāng)——四川!
關于美食的作文12
哇!看得我口水都快留出來啦!巴夤o我買一串吧!”我迫不及待地結果錢飛奔而去,排在第一位買了一串熱狗腸。外公看見我這模樣,搖著頭說了一聲:“好吃嘴”。
這句話卻被我靈活的耳朵聽見了,哼,就是好吃,怎么啦?好吃又不犯法。哎呀,先別管那么多啦,再弄點辣椒。那位正在烤熱狗的阿姨見我將辣椒抹了又抹,忍不住說:“對了,你要吃多少嘛,辣椒九元錢一斤,再多放點我都要折本了!蔽覅s沒理那位阿姨,仍舊抹著,ok,好啦!我開始一點點地享受手中的美味,把書包拿給外公,坐上車,哇,一邊坐車一邊吃熱狗腸,這才是生活!回頭看看,看看正在排著隊買熱狗的同學,看著一根根剛烤好的熱狗,心中打定主意——明天我還要吃。
回到家,我快速寫完作業(yè),就去問爸爸要錢:“爸爸,你在打牌哇,贏了多少?哦!我給你說嘛,今天數學練習冊得了一百分,馮老師還表揚了我,我筆芯用完了,還有本子,一共五元錢!”其實我本子還有,筆芯只用買兩根。爸爸聽了,很高興地說:“女兒乖,5元錢給你,我接過那費了不少口水”賺“來的5元錢,樂開了花。穿過馬路,來到學校邊上那個”饞人“的店里。我本想買1元一根的筆芯,可是又想多吃幾片土豆,于是我一咬牙,一跺腳,買了五角錢的'筆芯,買了兩根共一元。還有四元,哈哈,美味,我來啦!我一把抓了四串土豆,一根熱狗和一根棒棒雞,正好四元。我一邊刷辣椒,一邊吞口水,心里呀還在唱歌呢!刷好了,拿起一串土豆,我便狼吞虎咽地吃了起來,吃得滿嘴都是辣椒。又不敢很快回家,所以就一邊吃一邊慢慢走回去。到了家,我辣得眼淚嘩嘩往下流。外公問我怎么了,我打著馬虎眼說:”你做的那道菜太辣了,我快辣死了,水!水……“
第二天,我起床,伸個懶腰,打個哈欠,”哈——“不對,找呢么聲音啞了?糟了!一定是辣椒吃多了!怎么辦?我不要當”莎士比亞“!我不吃辣椒了。
放學了,一出校門,我一邊搜索美食,一邊摸包:”唉,怎么昨天不留一元錢呢?哇,土豆片!一邊懊悔,一邊又在打點子了。我纏著外公,裝出可憐的樣子,用那富有“磁性”,萬分沙啞的聲音說道:“我就再吃一串,就一串!”……
關于美食的作文13
我的家鄉(xiāng)在寧波,這里沒有什么秀美奇麗的風景,有的是肥沃的土地,純樸的民風民俗,還有我忘不了的美味......
說到過年的一些習俗,我更忘不了老家的打糍粑。說起糍粑,大家一定不陌生。
糍粑是用蒸熟的糯米放到石槽里,用石錘搗成泥狀制成的,是中國南方一些地區(qū)流行的美食。那年冬天,我們村終于要打糍粑了,我們高興地不得了。勤勞的人們拿出了自家的工具,把用“臘水”泡了一星期的糯米拿了出來。(臘水是表示臘月的水。因為用臘水泡了一星期的糯米不僅口感爽滑,而且更是軟得不得了,仿佛用手輕輕一捏它就碎了。)臘月里打糍粑可是一年中的大喜事,全家都很高興,親戚鄰居都來互相幫忙。年輕的村姑娘總是用較好的普通話向我們一遍又一遍地解釋著打糍粑的由來。外婆帶著大包小包的東西,帶領我們來到“比賽”現(xiàn)場。
來到打糍粑的現(xiàn)場,那是一片的人。只見舅舅,鄰居家的叔叔們早已做好了準備,他們脫下了厚厚的棉衣,高卷袖管,一同躍躍欲試的樣子。糯米飯倒進石頭中間的.小缺里,外婆說那叫石舀,爸爸,叔叔,舅舅們開始搗起來,每隔一會兒,外婆就要翻一下舀中的糍粑,直到當糯米糍粑打成膠狀時,外婆不停地往石舀里倒進自己調制已久的秘方。還用手不住地揉著,咦?本來白色的糍粑怎么變成綠色了呢?原來,外婆把綠豆磨成粉末,加上了蓮子芯中間的那點綠,再把它們一起加上了3:2的水,綠茶醬就調成了。不一會兒,綠油油的綠茶糍粑就做好了?纯磩e家的,也是形態(tài)各異啊!有的做的是紅糖糍粑,有的是棗泥糍粑,還有的......看不出來,大家為了這次比賽絞盡了腦汁呢!
大家把自己做的糍粑蒸了起來,到了夜晚,整個村子都被香味籠罩了起來,這時,就是我們的嘗糍粑會了。每一戶人家都要拿出自己家做的糍粑,不論是路人還是城里出來玩的,只要碰到這嘗糍粑會那可就要大飽口福了,十里的街,各式各樣的糍粑隨便嘗,不用交一分錢,令我最難忘的是香芋糍粑和椰香糍粑,真是又家鄉(xiāng)的美味香又脆,香芋軟得使我牙齒都不忍心咬上一口,太香了!椰子的絲滑讓我陶醉!巴郏媸敲牢稑O了,我聽到有路人贊嘆。直到凌晨了,嘗糍粑會還沒有結束。大家歡笑著,收獲著美味,收獲著和諧的氣氛,真是樂不可支。
朋友,你說我家鄉(xiāng)的糍粑怎么樣?快了嘗嘗吧。
關于美食的作文14
噼里啪啦……那是油星四濺的聲音,“哇哦,太不可思議了!”那是食客贊不絕口的聲音:“咕嚕”,那是肚子的抗議聲,呼喚著我將這道“大”菜咽下……
這,是人然小鎮(zhèn)的招牌菜——“飛揚跋扈”,每天限量供應的超。
踏進獨具風格的人然小鎮(zhèn),目光似乎被這略帶古風又結合現(xiàn)代氣息裝飾品的布置固定了,透過一個個印著黑字,飄揚的、掛在各食鋪上的旗,我一眼看到一個圓滾滾的、在燈光映襯下微微閃著金光的“不明物體”。強烈的好奇心“牽”著我漸漸加快步伐跑向前去。Ohmygod!竟是一個超!
我頗有興致地看著身穿制服的工作人員“處理”這道菜,只見他將事先準備好的“小不點”面團扔進不斷冒泡的油鍋,嫻熟地隨手拿起一個鏤空大勺,麻利地將已經有些泛黃的面團盛起,而后,拿起另一個用具,一邊揉著面團,一邊讓他接受油的洗禮。只見那面團在油鍋里顛來倒去,好似“大鬧天宮”,眨眼間,麻球已經擁有了鮮艷的外皮,還像吃了“巨人藥”般瞬間膨脹,經過幾次反復翻滾,一個令人垂涎欲滴的超便成功了!
我二話不說拿起寫著這道菜的標簽,立刻掉頭就走,以防再看下去,口水都要忍不住流出來。
經過似乎一個世紀般漫長的等待,我“盼星星,盼月亮”,盼來了我的,圓溜溜的,白色的芝麻均勻地點綴著,一層金黃的外皮上,點點油光微微閃爍,整個麻球像是被鍍上了一層發(fā)亮的金,無處不勾引著人的食欲,它就像一個大號的刺猬蜷著身體在盤子里?粗,看著,一陣淡淡的芝麻香混雜著麻球特有的甜味向毫無防備的我襲來,頓時,似乎是味覺一下子受到驚嚇,變得分外敏感,一點點抵觸的欲望都消失殆盡。
我裝作淡然地,輕輕撕開麻球的外殼,不經意發(fā)現(xiàn)麻球里竟是空的,只有順著邊緣流淌的熱騰騰的油肆意侵犯著我對美食的最后一道防線。我將一小塊麻球放入口中,黏黏的,甜甜的,又帶點脆和芝麻的香氣。剛品味,有種入口即化的感覺,甜味似乎要漫延味蕾,在我的胃中“翻江倒!、“稱王稱霸”,可細細咀嚼,似乎有些嚼勁,脆脆的`、暖暖的,摻雜芝麻味兒的糖汁沿著喉嚨滑過,好不誘人,讓我回味無窮,細細品完,咂咂嘴,忍不住又撕下一塊,再次放入口中,體會那唇齒留香的美味。舍不得停下撕麻球的手,更不想這道美味的佳肴被我快速消滅,離我而去……
獨特的做法,誘人的香氣,難忘的味道……這超在我心中已占據了“美食排行榜”的重要地位,那香甜而無與倫比的美味,一直讓我回味……
關于美食的作文15
我的家鄉(xiāng)在岱山,那里四面環(huán)海,是一個海島小鎮(zhèn),被譽為“大黃魚的故鄉(xiāng)。”那里不但風景秀麗,而且出產海產品,各式各樣的美食應有盡有,其中最為突出的還要數大黃魚。我們家鄉(xiāng)的夜排檔是出了名的,它就設在海邊,攤位一個挨著一個,門口擺滿了各種海鮮,還有幾條引人注目的大黃魚。
晚上,出門散步,走在海邊,你遠遠地便會看見沿港路上燈火輝煌,一陣陣香味撲鼻而來,不錯,這就是我們家鄉(xiāng)的夜排檔了。在那兒,你就可以品嘗到美味的大黃魚了。
記得有一次,我們全家人到夜排檔吃飯。來到那里,只見一座座夜排檔如同一個個帳篷,鱗次櫛比地排列在港邊。走進里面,就更加熱鬧了,廚師們一個個身著制服,把爐火燒得更旺,炒的炒,煮的煮,切的切;服務員們一個個笑容可掬,把燒好的美食一盤盤地端給顧客;玻璃箱中到處是一只只活蹦亂跳的海產品。眼前的`這一切,光讓人看著就使人饞涎欲滴。
走進里面,找個座位坐下,點好菜,不過一會兒菜就端了上來。我一看,基本上全是海產品,都是我們家鄉(xiāng)獨特的美食,有嗆蟹、帶魚、烏賊、龍蝦……應有盡有。別看這些剛才在水箱中活蹦亂跳的大家伙,一被端上桌,就成了我們大家的盤中之食了。望著眼前這些獨具我們家鄉(xiāng)風味的美味佳肴,我像餓了三天三夜的人撲到面包上一樣,狼吞虎咽地吃了起來,舀上一碗海鮮湯,撕著一塊咸魚片,咬著一根魷魚絲,嚼著一片帶魚肉,我吃得津津有味。大家看著我狼吞虎咽的樣子,都笑著讓我慢點吃,說好吃的還沒上呢!我納悶了,難道除了這些之外,還有別的海鮮。就在我納悶之時,服務員端著菜上來了。啊,原來是我們家鄉(xiāng)的特產大黃魚!只見它和我們平常吃的魚大不一樣,眼睛鼓起,像一個球形,遍體金黃,像古代皇帝穿的龍袍,與小黃魚最大的不同之處是它的頭部有些突出,不愧為我們岱山的特產。我小心翼翼地夾起一塊肉放在嘴里嘗了嘗,色味雙美,有種甜甜的、香香的味道,使人吃了還想吃,陶醉其中。
一陣陣清涼的海風,一盞盞明亮的燈光,一盤盤獨具特色的美食,構成了我們家鄉(xiāng)的夜排檔,再加上我們家鄉(xiāng)的特產大黃魚。家鄉(xiāng)的美食,已宛然成了我們家鄉(xiāng)一道獨特的風景!
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