（精選）關(guān)于炒菜作文15篇

　　在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編整理的關(guān)于炒菜作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

關(guān)于炒菜作文1

　　我最喜歡吃的菜是糖醋排骨，我決定學(xué)習(xí)做這道菜。

　　媽媽一大早就去菜場買回了新鮮的排骨，并讓老板把它們砍成一小塊一小塊的.�；丶液笪野阉鼈兿锤蓛�，然后把它們放進高壓鍋，加入水，生姜和鹽，煮半小時，再把它們撈出來瀝干水份。

　　終于開始炒了。我的心里很緊張，因為這是我第一次炒菜。我害怕油會濺到自己身上，于是媽媽給我系上圍裙，帶上袖套，還戴了一個透明的面具。我先把油倒進鍋里，油燒熱了以后又把排骨倒進去，“呲——”的一聲響，我趕緊躲到媽媽身后，媽媽說：“別害怕，我來幫你！”我鼓起勇氣，拿起鍋鏟，學(xué)著媽媽以前炒菜的樣子，在鍋里鏟來鏟去，翻了幾分鐘后，把火調(diào)小，加了5勺白糖，2勺醬油，又不停地翻炒，快結(jié)束的時候又加了2勺醋，關(guān)了火，再隨意炒幾下就大功告成啦！我用鍋鏟把排骨裝在一個盤子里，糖醋排骨就做好了。

　　我嘗了一口，啊，自己做的排骨就是香！

關(guān)于炒菜作文2

　　今天，我自高奮勇要求來做一盤菜——炒土豆絲。

　　我的方法非常簡單，先把土豆切成絲，再把蔥切成小顆粒。��！我的`切工終于完成了，讓我來想想，現(xiàn)在該干嗎？對了，放油，不一會兒，油就放完了，現(xiàn)在我把土豆絲和蔥放入油鍋，“CI……”聲音從旁邊傳來，仿佛告訴我：你可以放鹽了。我立刻倒入了許多鹽，怕會淡，隨后，我放了一點雞精和麻油，嗯，我吸吸鼻子，好香，味道一定不錯。

　　嗯？怎么鍋里這么干，是不是該放水了。5分鐘后，我怕土豆會太淡，所以又放了鹽�？鞜�好時，我放了點味精，隨后就端了出去，媽媽嘗了一大口，說：“哎呀，好咸�。　蔽壹淳o張，又不好意思。

　　我想，這次不要緊，下次重新來過。原來，燒菜也要靠平時積累經(jīng)驗，學(xué)習(xí)也一樣要靠平時知道的積累，這樣考慮時，才能考出好成績。

關(guān)于炒菜作文3

　　下午放學(xué)回家，我的肚子早就餓得“咕咕”叫了。剛到家，放下書包，就迫不及待的向廚房跑去，想找點什么東西吃。

　　走進廚房，只見媽媽腰上系著花短圍裙，正忙著炒菜呢！她順手從桌下面拿出一塊砧板擺在桌子上，又從籃子里挑一些大的香菇把它們切成兩塊，那動作多么熟練啊！

　　我悄悄的走到鍋邊，想仔細看一看媽媽怎樣炒菜。只見媽媽打開電磁爐，從櫥柜里抓起油壺，擰開蓋子拿油壺的手慢慢的彎下去，油從壺里出來了，滴到了鍋的`中心。稍微熱了幾分鐘后，油泛起一個個小泡泡。媽媽又把事先準(zhǔn)備好的蔥、姜、花椒等調(diào)料放入鍋中，這些調(diào)料入鍋后“噼啪噼啪”的直響。還沒等我反應(yīng)過來，媽媽早已把切好的香菇倒進了鍋里，用鏟子來回翻了幾下，又放入鹽和一些調(diào)味料，然后嘗了嘗味道，往鍋里灑了些味精，關(guān)掉了電磁爐。

　　我想，這樣香菇就炒好了。果然不出我所料，一盤美味佳肴就做好了。香噴噴，甜滋滋，叫人越吃越想吃。原來，炒菜也有學(xué)問可做呀！

關(guān)于炒菜作文4

　　今天晚上，我堅持要求在廚房看媽媽炒菜。我向媽媽保證，我一定會遠離火源，注意安全，所以，媽媽同意了。

　　開始炒菜了，媽媽先把煤氣打開，我看到了藍色紅色的火苗，接著媽媽在鐵鍋里倒入油，然后，菜放進油鍋的時候，嗤嗤作響，菜炒了一會兒，媽媽開始放調(diào)料。最后，快出鍋的時候，我也小心翼翼的.用鍋鏟炒了幾下。

　　菜炒好了，味道還不錯。因為我第一次拿鍋鏟，有點緊張，所以我炒的一般。學(xué)習(xí)任何事都要一步一步，慢慢努力，等我以后長大了，我要學(xué)會炒菜哦。

關(guān)于炒菜作文5

　　我的媽媽是一名做菜高手！她做的菜可好吃了！今天媽媽又要給我做一道菜，這道菜叫：“竹筍�！蔽易钕矚g媽媽做的竹筍！

　　媽媽從冰箱拿出竹筍。她先把竹筍洗干凈。再把竹筍切成長條，大概切成3厘米，然后又切了一些紅色和黃色的.彩椒。再在鍋里把油倒進去，點上火，等鍋熱了，媽媽把竹筍和漂亮的彩椒倒進鍋里，只聽見噼里啪啦的聲音。媽媽不停的翻炒著竹筍。做飯很熱，可媽媽只是擦了擦汗，然后接著做。

　　菜終于好了！媽媽把這道菜放到盤子里，把炒菜鍋洗干凈然后喊到：“寶貝，該吃飯了！”我連忙洗手，我坐在座位上吃起來！好像��！太好吃了！而且是色香味俱全��！我表揚了媽媽。媽媽一定會很開心！

關(guān)于炒菜作文6

　　每天放學(xué)我都想著奶奶今天又給我做了什么美味了。走到門外我就聞到了濃濃的香味，進了門就迫不及待跑進廚房，看看奶奶做的啥。今天奶奶做的是我最愛吃的蒜苔抄肉，奶奶先把鍋燒熱，再倒油，等油燒熱放蔥、姜，只聽見嗞啦一聲，蔥姜在鍋里亂蹦亂跳，相互追逐。接著奶奶倒入蒜苔翻炒，然后放肉絲再倒點生抽，最后放鹽。一陣陣撲鼻的.香味饞的我直流口水，頓時肚子咕咕直叫。

　　奶奶每天都變著花樣給我做好吃的，奶奶做的飯菜是世界上最好吃的美味，有奶奶真幸福啊，我愛你，奶奶！

關(guān)于炒菜作文7

　　有很長一段時間我一直想學(xué)做飯。今天中午看著媽媽在廚房忙碌的身影，我終于忍不住對媽媽說："媽媽，我想學(xué)做飯。"媽媽說："你行嗎？"

　　"你別老小看我，你在旁邊指導(dǎo)我，慢慢地我不就會了嗎？"我不樂意地說。

　　看著我非常認真的表情，媽媽說："好吧，那今天我就教你個簡單點的.醋溜白菜吧。"

　　開始炒菜了，媽媽說："先放三勺油，再放花椒、蔥、姜、蒜，然后放白菜，快熟的時候再放調(diào)料就做好了。"媽媽一邊給我說著我一邊做。做好了，我把我炒的菜端上了飯桌。沒想到我這道醋溜白菜還受到大家一致好評。第一次炒菜就炒的這么好，我真開心！

關(guān)于炒菜作文8

　　寒假里我跟媽媽學(xué)做了一道菜--蒜苔炒肉。

　　我學(xué)著老媽的樣子，先將蒜苔放入盆中，接點水洗干凈，然后切成段，看看切好的蒜苔，媽媽切的`非常均勻，而我切的是，長短不一。真難看，但我不放棄，因為這是第一次嗎！

　　接下來就是炒菜。我把鍋放在灶臺上，開氣打火，在往鍋里放一些花生油，等油熱了，先把肉放到鍋里，然后放入鹽、醬油等調(diào)味料，翻炒兩分鐘，再把蒜苔放入鍋中，再翻炒四分鐘，這樣蒜苔炒肉就出鍋了。

　　我吃著自己做的菜，覺得非常好吃，大家都夸我做的好吃，我想這只是開頭，以后我會多做些家務(wù)，來鍛煉自己。

關(guān)于炒菜作文9

　　回到家，我早早做完作業(yè)，走進廚房看媽媽炒菜。

　　進了廚房，一直看著媽媽怎樣炒菜。我看呀看，直到媽媽對我說：“看你那么有興趣，下一道菜就給你做吧”。聽到后我既驚喜又興奮，第一次自己炒菜呢！于是我懷著緊張的心情開始了第一次炒菜。

　　我先把火打開，再小心翼翼地往鍋里倒油。媽媽說油不能倒多也不能太少，一定要把握好。接下來就是放青菜了。我“刷”一下把青菜全扔了進去，結(jié)果油不停地濺了出來。差點把我嚇壞了，下一次一定要吸取教訓(xùn)。放完菜后，就開始翻動青菜，把菜翻到半熟后，就放一小碗水。然后再把鍋蓋蓋緊燜一下，最后再打開鍋蓋放點鹽，再炒一下就大功告成了！做完后，當(dāng)然自己要先嘗一下，“啊”很好吃。于是我充滿自信地拿給爸爸媽媽吃。爸爸媽媽嘗了之后都說很好，媽媽高興地說：“看來嘉嘉也能自己做菜了”！我非常高興。也非常有成就感。

　　我的第一次炒菜就大獲成功，很興奮。不過下次還要繼續(xù)做更多更好吃的.菜！

關(guān)于炒菜作文10

　　今天我要看著媽媽做飯，學(xué)炒菜。

　　媽媽先把土豆洗干凈，然后我?guī)蛬寢尠淹炼沟囊路�去掉，嘻嘻就是削皮。等把土豆的皮削好了，媽媽又沖洗了一下，然后切成一條一條的細絲。切好的細絲又放到水里淘了一下，撈了出來。然后，把火打開，把炒鍋放在爐子上，等鍋燒熱了到上油，媽媽說等油熱了，冒煙了就把備好的蔥、姜、蒜、辣椒等放進鍋里，只聽知啦一聲，媽媽又把土豆絲倒進了鍋里來回翻炒了幾下，又趕緊放醋。媽媽說醋要早放，這樣炒出來的土豆絲又酸又脆。翻炒了幾下以后媽媽又往里面放了鹽和雞精。一會土豆絲就變成黃色的'了。一陣陣的香味從鍋里冒了出來！饞的我口水都快要流出來了！

　　以前每天吃著媽媽做的各種飯菜，以為很簡單，今天才發(fā)現(xiàn)，原來做飯也這么麻煩，有很多的竅門啊！媽媽我愛你，你真是辛苦了！

關(guān)于炒菜作文11

　　我先把白菜一片一片地洗干凈，然后把菜給摞起來，我拿起刀小心的切，把菜梗切下來，就像一個小娃娃的臉，剩下的菜葉就像一個個待命的士兵一樣在旁邊排著整齊的隊伍。

　　開始炒菜了，我先把火打開把鍋放上去，等鍋熱了以后倒上油，發(fā)出“茲啦茲啦”的響聲，這時打開抽油煙機，然后放入蔥花，等蔥花慢慢變黃再放入白菜葉，翻炒幾下倒入醬油﹑醋﹑撒上鹽，再翻炒幾下，等菜由白色慢慢的'變成黃色就可以放白糖和味精了。我差一點點就要把鹽當(dāng)成白糖放進去了，還好我反應(yīng)快，沒有倒入鹽。當(dāng)我看到鍋里黃色的白菜葉時，我有些手忙腳亂了，不知道該怎么辦，心想：要叫媽媽嗎？我猶豫了一小會，想到這是老師布置給我自己的任務(wù)，我要把它完成好。于是我關(guān)上火，把菜盛到盤子里，端到飯桌上和媽媽一起品嘗。

　　我嘗了一口，味道不錯，甜絲絲、香噴噴、酸溜溜的，媽媽嘗了嘗，點頭說道﹕“不錯，味道好極了！”我聽了心里比吃了蜜還甜。

關(guān)于炒菜作文12

　　今天，我看媽媽累了，我想幫媽媽做飯，說罷，我就對媽媽說："媽媽，今天您累了，我?guī)湍�做飯吧�?媽媽毫不猶豫的答應(yīng)了。

　　我想做彩椒炒肉。我先把菜椒洗干凈，然后再把里面的籽拿出來，再掰成一小塊一小塊的放進盤子里。再把肉拿出來切成一點一點的，切玩把肉放進一個小盆里，再放點鹽，調(diào)十分鐘后，再放進鍋里炒，因為這樣炒的`肉比較嫩。該炒菜了，先把肉放入鍋里炒五或六分鐘，再放菜椒炒兩分鐘就熟了。

　　做好我把菜端上菜桌，聞著香噴噴的，我把媽媽叫來讓他先嘗一口，媽媽來了吃了一口菜，媽媽說："好吃，非常好吃。"媽媽說了這句話，我心滿意足。

關(guān)于炒菜作文13

　　我會炒菜。先攪拌好兩個雞蛋，然后在往雞蛋里放點鹽。接下來把西紅柿洗干凈之后，切成塊放在里面。下面再往鍋里倒點油，等油熱了之后，再放雞蛋，把雞蛋炒熟，再把西紅柿放到鍋里，再放一點 糖，這樣可以除去西紅柿的酸味，這樣炒2分鐘，一道美味可口的.西紅柿雞蛋就好了。

　　不過，在我練習(xí)的時候花了不少代價。比如：那次，我打雞蛋，把雞蛋打到了地上。那時我想：“完了，完了，我毀了一個小生命，媽媽肯定會吵我�！蔽亿s緊打掃干凈，不敢給媽媽說。還有一次，我 把雞蛋炒糊了，又重新炒了一遍。想起那時，我恨不得給自己一巴掌。

　　不過，炒菜是我的一種樂趣，我喜歡炒菜。

關(guān)于炒菜作文14

　　中午，媽媽說要叫我炒菜，我高興極了。媽媽說：“菜要先洗后切�！蔽野巡讼锤蓛簦�切成塊，并把鍋放在爐灶上。鍋干后，我倒了一些食用油。然后把調(diào)味和事先切好的菜依次放進鍋里， 翻炒幾下，等到快熟的`時候，再加上適量的鹽。媽媽還告訴我，菜不要炒的太過，以免破壞營養(yǎng)成分。

　　第一次炒菜，炒的滿成功的，快來嘗一嘗。我拿了筷子吃了一口，哎呀！咸死了，媽媽笑了，說：“第一次炒菜這樣已經(jīng)很不錯了，失敗乃成功之母，做的多了就會找到竅門的。”

關(guān)于炒菜作文15

　　假期里的'一天，天氣十分晴朗。爸爸和媽媽都不在家，我突發(fā)奇想要做頓飯，心想：平時，爸爸媽媽上班那么累，給他們炒一個香噴噴的菜吧，那該有多好呀！這也是我對父母的回報啊！可是，做什么菜呢？對，炒雞蛋。

　　首先，我從冰箱里找了幾個雞蛋打在碗里，鮮嫩的蛋黃跑了出來，別提有多好看了。我用筷子把它攪碎，攪了幾下，然后把鍋里倒上油，再把雞蛋澆在鍋里，油花濺得到處都是。我小心地翻炒著，不一會兒，我看到雞蛋成型了，就把火關(guān)了，把雞蛋盛到盤子里，等著爸爸媽媽回來夸獎我。可爸爸媽媽回來后批評了我一頓，說太危險了，爸爸媽媽不在家，不允許小孩子自己做。后來，他們一嘗，夸我做得好吃，我心里又像吃了蜜一樣甜，雖然我后來知道沒放鹽，但我依然很快樂。

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