- 美食的作文 推薦度：
- 美食的作文 推薦度：
- 美食的作文 推薦度：
- 相關(guān)推薦
關(guān)于美食的作文14篇(實(shí)用)
無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家都嘗試過(guò)寫(xiě)作文吧，作文是通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。相信寫(xiě)作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題，以下是小編為大家收集的關(guān)于美食的作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
關(guān)于美食的作文 篇1
手抓餅，顧名思義大概就是指它美味到令人忘記油漬，而迫不及待地抓起食之。做為全家中除了還在咿呀學(xué)語(yǔ)的寶寶外，恐怕只有我不會(huì)做菜了。所以鄙人為了向全家證明我的非凡廚藝天賦，便痛下決心要學(xué)做菜，手抓餅便是我的第一步了。
平底鍋、各類(lèi)蔬菜、果醬……準(zhǔn)備好材料，便要開(kāi)始今天的正題了。
這不，一張白白嫩嫩的跟個(gè)大胖小子似的手抓餅皮，便從冰箱徐徐飄散的冷氣中露出了他胖乎乎的大腳丫子。而在拿出皮后，切記不可過(guò)久放置，否則，便會(huì)使手抓餅跟一攤粘人的橡皮泥般，很難從塑料膜上拿出。
接著，需以迅雷不及掩耳之速，將皮置于已燒熱的鍋中，調(diào)好火候，靜候出鍋了。只見(jiàn)那還算文靜的小子，在平底鍋的強(qiáng)勢(shì)進(jìn)攻下漸漸煩躁起來(lái)，不時(shí)發(fā)出“嗞嗞”的鬧聲。
食物的盛宴，拉開(kāi)了序幕——
“嗞——”大致是一勺不到的`油，先放鍋上加熱片刻，接著等油在鍋中隱隱不再冒泡時(shí)，放入早已備好的雞蛋，隨著原本還在鍋中到處亂跑的雞蛋漸漸安分下來(lái)，逐步成形后，將其倒入盤(pán)中，撒上一勺左右的番茄醬，真是色香俱全�。〈藭r(shí)，萬(wàn)事俱備，只欠手抓皮出鍋了。
想于此，我便又腳不沾地地奔向平底鍋前，看著那早已脫去白色大衣的大胖閨女，此時(shí)披上了一件金燦燦的舞裙，好一位亭亭玉立的千金大小姐，呼出一口氣，幸好來(lái)得及時(shí)，否則這大小姐恐怕要被焦成街頭小小乞丐了。
輕輕搖晃著鍋柄，再以一個(gè)輕拋，手抓餅在空中劃過(guò)一條金黃的弧線，便穩(wěn)穩(wěn)地落入了盤(pán)中，再清洗兩片生菜，夾入手抓餅中，這難纏的手抓餅倒也大功告成了。
輕輕地將皮的一半翻折過(guò)來(lái)，遮在黃綠相間的菜葉中，小抿一口，番茄醬摻和著雞蛋的鮮香，生菜的清脆爽口，緩緩流入口中，那滋味可不是我夸，真得算是“此餅只應(yīng)天上有”了。
手抓餅給予的點(diǎn)點(diǎn)溫暖，似乎還在口中來(lái)回縈繞，點(diǎn)點(diǎn)清香，回味無(wú)窮，它的現(xiàn)身，似為這寒冷的冬日帶來(lái)些許溫度。
軟軟的……似是冬日中的那一抹陽(yáng)。
關(guān)于美食的作文 篇2
說(shuō)道過(guò)橋米線，大家肯定都不陌生。雖然咱們這里的米線也挺好吃的，可是大家知道嗎，咱們這里的米線里含有膠，吃下這種米線就跟吃下一個(gè)塑料袋一樣，對(duì)身體可是有很大的危害。不過(guò)來(lái)到云南麗江我們就不怕了，這里的米線可謂是上等米線，貨真價(jià)實(shí)，味道還很好吃呢。
在洛陽(yáng)，我對(duì)自己家鄉(xiāng)的米線可早就了解個(gè)一二，所以那天酒衷豪媽媽看見(jiàn)一個(gè)牌子上寫(xiě)的正宗的蒙自米線店，非要進(jìn)去嘗嘗。我害怕這牌子上說(shuō)的是正宗，可這米線，咳咳，我可不放心啊。所以我就是不吃，她們沒(méi)辦法，只好自己每人要了一大碗。
那店看起來(lái)還是挺干凈，吃飯的人還挺多，可是質(zhì)量我還是不放心。再看酒媽和老媽?zhuān)孟窀R上要吃到鮑魚(yú)、龍蝦似的，真是搞不懂她們�？墒敲拙�一被端上來(lái)，我們大家都傻眼了。那米線就是跟咱們洛陽(yáng)不一樣，一看都很有胃口，大大小小的.盤(pán)子、碗數(shù)不勝數(shù)。大的，也就是裝米線的碗，足有熬湯的砂鍋大小。小的，打個(gè)鵪鶉蛋就滿(mǎn)了。不過(guò)那最小的盤(pán)子就是裝鵪鶉蛋的。
而且不只有這些，還有什么青菜、白菜、芹菜、酸菜、咸菜、狗尾巴菜，還有一大堆的肉，湯還是雞湯。都要兌到米線碗里才能吃，因?yàn)樗鼈兌际巧�。先把鵪鶉蛋和肉片倒進(jìn)冒著泡的沙鍋里，然后再到雞塊和炸肉皮，最后放酸菜和青菜。結(jié)果，一大砂鍋又綠又黃又紅又白的過(guò)橋米線就出現(xiàn)在了我們面前。
看著很誘人的樣子，我也有一點(diǎn)點(diǎn)動(dòng)心了，決定先嘗一小口。因此，我拿來(lái)一個(gè)小碗，從米線砂鍋里加了幾筷子的米線，舀了幾勺雞吃。感覺(jué)這正宗的米線肯定好吃，不用說(shuō)。所以米線在嘴里一嚼，頓時(shí)覺(jué)得有一種說(shuō)不出的感覺(jué)，好吃無(wú)比。再喝了一口雞湯，哇塞！就感覺(jué)那雞湯里面不僅有雞肉味，還有鵪鶉青菜、酸菜的味道，實(shí)在是，實(shí)在是太好吃了！
三下五除二，看看那碗，湯都被我喝的一滴不剩。大家說(shuō)說(shuō)這米線有多好吃��！
關(guān)于美食的作文 篇3
今天起床的太晚，爸爸媽媽早都已經(jīng)出門(mén)去上班了，留下我自己一個(gè)人在家，起床不久，我的肚子便咕咕的叫了起啦，來(lái)到客廳往桌上一看，只有黃油面包與牛奶，我不僅一鄒眉頭，又是面包我天天吃面包早都已經(jīng)吃膩了，老爸老媽不是老是說(shuō)我不會(huì)做早餐嗎，今天我就好好給他們倆露一手。
說(shuō)干就干，我先來(lái)到廚房，看看冰箱里有什么可做的食材，仔仔細(xì)細(xì)找了一遍才發(fā)現(xiàn)自己會(huì)做的才是火腿，雞蛋，空心菜。其他的什么雞啊，排骨啊，我來(lái)切都不會(huì)切，更別說(shuō)炒了，我的氣泄了一大半，但轉(zhuǎn)念一想，這不是還沒(méi)開(kāi)始嗎，就開(kāi)始打退堂鼓了，難道又吃黃有面包，一想到這，我連連搖頭，不行，不行！我往廚房四周看看，發(fā)現(xiàn)還有一個(gè)小袋面條。哎，與其想做這么復(fù)雜，不如就做一次面條，雖然普普通通的一碗面條，但是它總比面包好吃，而且它有技術(shù)含量。好，就這么定了，我先把火腿切成一片片，再加入油細(xì)炒，與此同時(shí)，我用電磁爐來(lái)燒水，待火腿超出一股微香，水也燒開(kāi)了，隨后，我將兩個(gè)小雞蛋打碎殼放入鍋里煮。畢竟手不夠熟練，我把雞蛋液打得到處都是，為此，我連忙用抹布去擦拭干凈，卻忘了剛放進(jìn)去的雞蛋�！鞍パ�，快要粘鍋了�！敝灰�(jiàn)雞蛋沉在鍋底一動(dòng)不動(dòng)，我又連忙用長(zhǎng)勺去推。本以為沒(méi)事了，就要把面條倒入鍋里煮，雞蛋卻像一個(gè)頑皮的孩子，起了一大堆白沫，就好像用洗潔劑洗碗過(guò)后一樣。這可如何是好，我記得入熱鍋上的螞蟻——團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。算了，不管三七二十一，先倒進(jìn)去再說(shuō)。于是我便把面條一股腦兒倒進(jìn)去。然后我再用勺子把白沫勺出來(lái)，后面便一切順利的展開(kāi)了。澆上油，攪拌均勻，然后在倒入火腿，加一點(diǎn)醬油染色，最后待一切都清理干凈，確保火關(guān)停了之后，面條出了鍋。
總體上看，煮的還是不錯(cuò)的，只不過(guò)美中不足的是，雞蛋已經(jīng)碎了，一小塊一小快的和面條混在一起。水放多了，味道有一點(diǎn)淡，相比媽媽做的.面條，我的還是有一點(diǎn)差勁的，不過(guò)我的心里倒挺高興的，覺(jué)得是我吃過(guò)的最好吃的一頓了，而且我從中明白了我煮面條的不足之處。
傍晚媽媽爸爸回來(lái)，聽(tīng)到我會(huì)自己煮面條了，高興地向我豎起了大拇指，我的心里比吃了蜜還甜。
關(guān)于美食的作文 篇4
茫茫海面上，座落著美麗的舟山群島，有一處神秘、迷人的“蓬萊仙島”鑲嵌其中，這，就是我的家鄉(xiāng)。
作為土生土長(zhǎng)的海島人民，家鄉(xiāng)的美味自然耳熟能詳。我的家鄉(xiāng)依山傍水，物產(chǎn)豐富，海鮮可是這兒的一大特色。什么嗆蟹、鰻魚(yú)、龍蝦……應(yīng)有盡有，準(zhǔn)讓你一飽口福。
也許是受風(fēng)氣、居住的氣息影響吧，我們?nèi)叶紝?duì)海鮮情有獨(dú)鐘。這不，寒假剛開(kāi)始，爸爸就興沖沖地搬著單位發(fā)的水產(chǎn)品大聲吆喝：晚上要好好地大吃一頓。
天色，漸漸暗了下來(lái)，家家都亮起了燈，匆忙地準(zhǔn)備晚餐，肉、菜地香味四溢，唯有我家，飄出縷縷海島的風(fēng)味。
爸爸挽起袖子，抄起一把快刀，將洗凈的帶魚(yú)熟練地去鱗、剝皮，刀上沾滿(mǎn)了銀光閃閃的鱗片，甚是好看。一切準(zhǔn)備就緒后，切成塊狀的帶魚(yú)就陸續(xù)下鍋了，翻炒翻炒，倒入水，烹調(diào)半晌，加入鹽、味精少許，再撒上一層醬油，放上蔥花，第一道大餐——“紅燒帶魚(yú)”就出水亮相了。
“哇——”白花花的帶魚(yú)換了一身紅妝，靚麗可人。三五塊聚在一起，像座小山一般，小些的，則像展開(kāi)的花蕾，煞是好看。點(diǎn)點(diǎn)的綠色時(shí)隱時(shí)現(xiàn)，給待遇增添了不小的.生氣。趁著熱，縷縷的輕煙向上冒著，長(zhǎng)吸一口，啊，一股略帶咸味的芬芳流入口腔，使人欲罷不能，舉起筷子，取一小塊送入口中，松軟的魚(yú)肉媽媽的，帶著海島特有的咸味，讓人都不舍得咽下，留在口中久久回味。
當(dāng)我陶醉在纖美的帶魚(yú)中時(shí)，一道道佳肴陸續(xù)上桌：瞧，這盤(pán)“火爆大蝦”，手藝雖不及大廚那番的地道，但也迷人眼球，一身辣椒紅，長(zhǎng)長(zhǎng)的須毛耷拉著，沾著可口的湯汁，好一道美味。再看那鍋螃蟹，腮幫子鼓著氣，巨大的蟹殼向上突起，呈現(xiàn)出有人的色彩，光看著就饞人。如此美味，誰(shuí)還按耐得住?我們一家三口都開(kāi)動(dòng)了，歡笑和象棋飄出窗外……
“此味只應(yīng)天上有，人間能得幾回嘗?”這是我的家鄉(xiāng)才有的美味，我愛(ài)這美味，更愛(ài)我的家鄉(xiāng)，希望我的家鄉(xiāng)能一直繁榮下去。
關(guān)于美食的作文 篇5
今天，大家來(lái)到了慶陽(yáng),不能不為大家介紹一下我們慶陽(yáng)的美食。慶陽(yáng)的飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，環(huán)縣羊羔肉、鎮(zhèn)原糖油餅、合水糖圈圈、正寧豆腐,還有蕎剁面、炒豆豉、豬血灌腸、冉面、洋芋布拉、麻仁包、攪團(tuán)、高粱卷、涼粉、燕麥柔柔、土暖鍋等等。而且慶陽(yáng)風(fēng)味小吃在中國(guó)甘肅首屆美食節(jié)上以獨(dú)特的地方風(fēng)味獲得“甘肅名宴”稱(chēng)號(hào)。
其中最值得一提的就是手工臊子面了，它以精致的做工配料和地道的農(nóng)家口味，讓很多人情有獨(dú)鐘，流連忘返。手工面和面、揉面、搟面和切面都很有講究，有句俗言是這樣講的“搟成紙，切成線，煮在鍋里蓮花轉(zhuǎn)，撈到筷子打秋千，盛到碗里賽牡丹”。那么吃面也是很有講究的，手工面一般是湯和面分碗而盛的，吃面的時(shí)候，是用筷子把面夾到湯碗里再吃的，這種面吃到嘴里，細(xì)而長(zhǎng)、柔而韌、清而辣，辣中含清香。正如有人曾經(jīng)評(píng)價(jià)：“一碗慶陽(yáng)臊子面，吃到嘴里，賽過(guò)活神仙”。如今慶陽(yáng)臊子面，已成為了城鄉(xiāng)飯館早餐的時(shí)尚面食，人們生活中必不可少的美味佳肴了。
關(guān)于慶陽(yáng)臊子面，民間還有一個(gè)有趣的風(fēng)俗習(xí)慣：相傳，在很久以前，有戶(hù)人家娶了一個(gè)美貌、聰明、勤快、伶俐的媳婦。新媳婦到婆家的.第二天，為全家做了一餐面條，一家人食后無(wú)不稱(chēng)贊面條滑爽鮮美。后來(lái)，她的小叔考中了官職，請(qǐng)同窗好友到家作客，便請(qǐng)嫂子為大家做最拿手的面條款待客人，大家吃后都贊不絕口。從此，“嫂子面”就出名了。也因?yàn)檫@種“嫂子面”上必須加臊子為澆頭，所以人們也把它稱(chēng)作“臊子面”。此后，為了顯示婦女的賢惠，將這種新媳婦過(guò)門(mén)第二天，當(dāng)著客人的面上案搟面，以測(cè)試其技藝高低的習(xí)俗傳承了下來(lái)。技術(shù)高超嫻熟者，搟出的面厚薄均勻，切條細(xì)長(zhǎng)，下到鍋里不會(huì)斷裂，這樣的新媳婦，才能贏得大家的贊譽(yù)與肯定。
正如一首民歌唱道：“十八省里(那個(gè))轉(zhuǎn)一遍，好不過(guò)咱們慶陽(yáng)的臊子面”。慶陽(yáng)臊子面在經(jīng)過(guò)千年的發(fā)展過(guò)程中，也已形成了獨(dú)特的地域風(fēng)味。傳統(tǒng)的膳食臊子面，因其太辣，吃在嘴里不斷發(fā)出噓噓哨聲，又被稱(chēng)為“哨子面”。慶陽(yáng)臊子面做工精細(xì)，制作獨(dú)特，吃法有趣，堪稱(chēng)一絕。
關(guān)于美食的作文 篇6
黃山燒餅，又名“蟹殼黃燒餅”、“救駕燒餅”、“皇印燒餅”，是古徽州傳統(tǒng)名吃，盛行于現(xiàn)代黃山地區(qū)，不但扛餓而且極具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
人們不禁要問(wèn)：這么美味可口的黃山燒餅是用什么原料制成的呢？請(qǐng)聽(tīng)我娓娓道來(lái)。其最佳配方是：面粉1250克，酵面500克，豬肥膘肉750克，梅干菜135克，蔥末40克，精鹽100克，食堿15克，芝麻仁75克，飴糖50克，芝麻油100克。用上述材料手工制作皮和餡，經(jīng)泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包餡、收口、搟餅、刷飴、撒麻、燒烤等10余道工序精制而成。其燒烤過(guò)程是在特制爐中進(jìn)行，內(nèi)燃木炭，將餅坯貼于爐內(nèi)壁，經(jīng)烘烤、燜烤以及將爐火退凈后的焙烤，前后數(shù)小時(shí)完成，很是辛苦。因經(jīng)炭火焙烤后，形如螃蟹背殼，色如蟹黃，層多而薄，口味香甜辣酥脆，故而黃山燒餅，又叫“蟹殼黃燒餅”。有葉氏詞為證：薄如秋月，形似滿(mǎn)月，落地珠散玉碎，入口回味無(wú)窮�！毕鄠�1357年，朱元璋駐軍歙南覆船山，這里是三縣交界處，是伏羲、女?huà)z、神農(nóng)的圣地。朱元璋行軍打仗時(shí)身背的干糧就是這種黃山燒餅。建明稱(chēng)帝后，朱元璋沒(méi)敢忘本---這圣地的天物。朱念其救駕護(hù)國(guó)有功，就順理成章地將黃山燒餅冊(cè)封為“救駕燒餅”。清乾隆下江南仍被世人傳為佳話。乾隆一行到達(dá)徽州時(shí)，徽州官員舉行了盛大的“江春大接駕”儀式，大接駕的第一道茶品就是黃山燒餅。其外層酥脆，餅內(nèi)卻滋潤(rùn)鮮香，嚼之異香可口，令舟車(chē)勞頓的乾隆頓感身心舒暢、精神倍增，并欣然御賜黃山燒餅為“皇印燒餅”，寓意乾隆對(duì)該餅的喜愛(ài)程度堪比其隨身攜帶的皇印，用實(shí)際行動(dòng)表達(dá)對(duì)黃山燒餅最崇高的褒獎(jiǎng)。
清有滿(mǎn)漢全席，今有燕窩和三魚(yú)（鮑魚(yú)、魚(yú)翅、魚(yú)子醬｝；中有八大菜系，外有意大利面食。然而，在山珍海味的大世界里，我最想為用十余種原料和十多道工序制成的`黃山燒餅廣而告之：用袋裝燒餅擺出“黃山燒餅”四個(gè)大字，再用筒裝燒餅擺在下面組成“蟹黃”、“救駕”、“皇印”的字樣。一句漂亮的廣告詞應(yīng)運(yùn)而生：游黃山美景，吃黃山燒餅！OHYEAH!
關(guān)于美食的作文 篇7
俗話說(shuō)得好：“民以食為天。”中國(guó)的飲食文化是極為豐富的，各地都有獨(dú)特的美食。而在西安，美味羊肉泡饃就成了你必須品嘗的佳肴之一。
美味羊肉泡饃無(wú)論做法還是吃法都是很講究的。制作時(shí)先將優(yōu)質(zhì)羊肉洗好切成片，再加以各種佐料大火煮爛。這時(shí)，店家會(huì)給你一個(gè)大碗和兩個(gè)饃。
吃美味羊肉泡饃最主要的就是掰饃，越細(xì)越好，泡起來(lái)才更入味，通常黃豆打小就可以了。接著將滾燙的羊肉湯倒入碗中，同時(shí)配以蔥末、香菜、粉絲、鹽、味精和地道的陜西油潑辣子，一碗美味羊肉泡饃就完成了。
看著這碗美味羊肉泡饃，就像一件完美而又杰出的藝術(shù)品。紅紅的辣子油漂浮在湯上、灰蒙蒙的羊肉、翠綠的香菜和蔥末、晶瑩剔透的粉絲、雪白的饃，真令人賞心悅目�？粗粗曳路鹂吹窖蛉鉁兂闪舜蠛�，粉條就像層層波浪，饃塊的肉片就像星羅棋布的小島，而翠綠的蔥末就像點(diǎn)綴在小島上郁郁蔥蔥的樹(shù)木。
美味羊肉泡饃的香味也十分誘人。那濃郁的香味早就已經(jīng)隨著熱氣四處彌漫，它就像一只無(wú)形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。
這時(shí)我也顧不上什么紳士風(fēng)度，狼吞虎咽地吃了起來(lái)。真是鮮、香、辣。羊肉的醇香，香菜和蔥末的清香，泡饃的柔軟筋道，油潑辣子的香辣，這就是美味羊肉泡饃的`特色。再喝上一口羊肉湯，真是鮮美至極！如果再配以幾顆糖蒜，就更是享受了。湯鮮而不膻，羊肉肥而不膩，泡饃細(xì)膩柔軟充滿(mǎn)湯的鮮美和饃原有的香味，粉條爽滑可口，這就是我對(duì)美味羊肉泡饃的評(píng)價(jià)。一股腦吃完這些，全身發(fā)熱，頭上也冒汗了，總之就一個(gè)字：“爽！”
美味羊肉泡饃不僅色香味形俱全，歷史也很悠久，也許是因?yàn)樗枪懦俏靼驳拿园�。美味羊肉泡饃早在周朝就有了，那時(shí)叫做羊羹。關(guān)于它還有一個(gè)有趣的傳說(shuō)。相傳，宋太祖趙匡胤未得志時(shí)生活貧困，流落長(zhǎng)安街頭。一天，他身上只剩下兩塊干饃，十分干硬無(wú)法下咽。一位好心的羊肉鋪店主看他可憐就給了他一碗滾燙的羊肉湯。趙匡胤將干饃掰碎吃了起來(lái)，吃得渾身發(fā)熱，饑寒全消，后來(lái)他當(dāng)上了皇帝，這一美食就出了名。
美味羊肉泡饃如今已享有盛名，它深受北方各族人民喜喜歡，許多國(guó)際友人也爭(zhēng)先品嘗，一飽口福。美味羊肉泡饃已經(jīng)成為陜西小吃的“代表”。
關(guān)于美食的作文 篇8
廣州——美味的食城。暑假里，媽媽帶著我來(lái)到廣州，開(kāi)啟了吃貨之旅。
一下飛機(jī)，一股強(qiáng)大的熱浪朝我撲來(lái)，讓我真切感受到了廣州的熱情。剛出機(jī)場(chǎng)，一場(chǎng)暴雨又突襲而來(lái)，我們急忙鉆入一輛出租車(chē)。雨點(diǎn)滴滴答答地打著車(chē)窗，就像在演奏著一首交響曲，迎接著我們的到來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒，畫(huà)面一下子清晰了，這邊地面竟是干的，真神奇!司機(jī)叔叔笑著說(shuō)：“廣州的夏天就是這樣，剛剛還是晴空萬(wàn)里，一會(huì)兒就狂風(fēng)暴雨，有時(shí)橋頭下雨橋尾晴，這老天啊，你根本猜不透它的心思!”
“食在廣州”，第二天一起床，媽媽就帶著我來(lái)到“點(diǎn)都德”，品嘗廣州的特色早茶。服務(wù)員拿著鐵觀音的茶包來(lái)給我們沏茶。茶葉在開(kāi)水的沖泡下，茶水立刻變得黃中帶綠，散發(fā)出淡淡的清香。上菜了!一個(gè)個(gè)小蒸籠里，躺放著一個(gè)個(gè)可愛(ài)又精致的美味佳肴：水晶蝦餃、虎皮鳳爪、蒜蓉排骨……它們正勾引著我的'味蕾呢!我忍不住夾起一個(gè)流沙包咬上一口。啊!外皮糯糯的，軟軟的，里面的餡兒流了出來(lái)，我趕緊再去吸上一口，甜甜的，沙沙的，那種滋味真是爽到心底了!
粵菜是中國(guó)八大菜系之一，我和媽媽來(lái)到廣州米其林一星餐廳——炳勝。我們點(diǎn)了白切清遠(yuǎn)雞、水鬼重豆腐、叉燒拼盤(pán)……瞧!這擺盤(pán)精致的叉燒拼盤(pán)價(jià)值可不菲，258每份!棕紅色的外表，配上雪花般的白糖和提味的醬汁，味道一定會(huì)好極了!我?jiàn)A起一塊黑叉燒，放入口中，啊，好有嚼勁!有點(diǎn)甜，有點(diǎn)咸，又有點(diǎn)肥，真過(guò)癮啊!
廣州的小吃和甜品也是很有名的，我和媽媽來(lái)到上下九步行街。這里真是美食家的天堂啊!美食排滿(mǎn)了幾條街，想吃多少吃多少!我和媽媽來(lái)到一家腸粉店，光滑而晶瑩剔透的腸粉大肚子里裝滿(mǎn)了牛肉和鮮蝦，最后，再“畫(huà)龍點(diǎn)睛”，灑上醬油。嘗一口，腸粉皮Q彈Q彈的，很有嚼勁，牛肉鮮蝦餡香噴噴，真是美味極了!飯后，怎么能少了一份甜品呢?我點(diǎn)了一份“香芒雪糕船”，香芒特有的香味配上解暑神器——雪糕，吃著可帶勁了!
廣州的美食還有很多很多，下次我還要再來(lái)，吃遍所有美食!
關(guān)于美食的作文 篇9
食餅筒又叫麥餅筒，是象山石浦的一道傳統(tǒng)美食。每逢佳節(jié)或親朋好友相聚，飯桌上總少不了美味可口的食餅筒，我自然十分愛(ài)吃。
食餅筒里裹的料理很豐富，其中醬色的炒米面、金燦燦的蛋絲、香噴噴的姜絲炒肉、糯糯的南瓜和洋蔥炒魷魚(yú)是必不可少的。當(dāng)然，光有這些還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，青椒炒土豆絲、紅燒大鯧魚(yú)、萵筍炒魚(yú)面等都可以當(dāng)作食餅筒的料理。這些料理都有一個(gè)共同點(diǎn)，那就是要把食材切成長(zhǎng)溜的絲或條，這樣包起來(lái)才方便。
包食餅筒可是門(mén)技術(shù)活。先把一張平底鍋大小的圓形面皮平攤在桌上，然后用筷子夾少許炒米面或蛋絲放在面皮的四分之一處，排成一長(zhǎng)條。這兩樣菜之所以鋪在底層，是因?yàn)樗鼈儧](méi)有水分，不至于把面皮弄濕弄破。接著就可以隨心所欲地把自己喜歡吃的食材一層一層地鋪上去，鋪好后把四分之一處的面皮包裹著料理卷起來(lái)，等卷了一半多時(shí)再把兩頭折進(jìn)去繼續(xù)卷，最后的成品是圓柱形的'。真正的包食餅筒高手會(huì)把食餅筒包得又大又實(shí)、又挺又壯，而我卻包得又瘦又長(zhǎng)，跟自己的手臂一樣細(xì)。
食餅筒包好后，可以直接吃，咬一口，軟軟的面皮裹著各式料理，真是滿(mǎn)嘴留香；也可以把它放在平底鍋里用油煎得兩面金黃，此時(shí)，咬一口，外脆里香。我覺(jué)得不管哪一種都極為好吃。
聽(tīng)了我的介紹，你有沒(méi)有垂涎欲滴了呢？可是你知道嗎？在美味的食餅筒背后還有一段關(guān)于勇氣和智慧的傳說(shuō)呢！
傳說(shuō)以前的東南沿海經(jīng)常遭到倭寇的侵?jǐn)_，百姓民不聊生，于是朝廷就派了戚繼光將軍到石浦來(lái)打擊倭寇、保護(hù)百姓。當(dāng)?shù)匕傩諡榱岁麆谏裼碌钠菁臆�，�?zhǔn)備了豐盛的酒菜，但最后卻不方便送去軍營(yíng)。見(jiàn)此情景，有個(gè)聰慧的漁家姑娘就用面粉做了一張張面皮，再把菜都裹在里面，送到軍營(yíng)里。后來(lái)，人們也都紛紛效仿這位姑娘的做法。于是，石浦就有了節(jié)慶之時(shí)吃食餅筒的習(xí)俗。
聽(tīng)了這個(gè)美麗的傳說(shuō)，你是不是覺(jué)得食餅筒吃起來(lái)更加美味了呢？
關(guān)于美食的作文 篇10
過(guò)年了，大家一定會(huì)嘗到各種各樣的傳統(tǒng)美食，當(dāng)然，也一定少不了我國(guó)南方傳統(tǒng)的過(guò)年美食——年糕。
大年初四時(shí)，我和奶奶、爸爸一起做年糕。首先，要準(zhǔn)備好材料：白糖、糯米、大米、茶油和芝麻。準(zhǔn)備好了材料，就可以開(kāi)始制作了。第一步，將白糖、糯米和大米按7:8:2的比例備好；第二步，將糯米和大米在水中浸泡十分鐘后濾出磨粉；第三步，取適量白糖炒出糖色，加水及余下白糖煮成糖水備用；第四步，將糯米粉和糖水?dāng)嚢杈鶆�，入鍋蒸煮一個(gè)小時(shí)；第五步，出鍋冷卻后取出并抹上茶油，撒上芝麻。到此，年糕就算做好了，我們做的年糕可好吃了。奶奶說(shuō)，要制作出好吃的年糕，還要注意以下事項(xiàng)：一、白糖比例要準(zhǔn)確，多了太甜，少了年糕不好保存；二、選用的米一定要當(dāng)季新鮮產(chǎn)品，否則做出的年糕韌性不好，吃著會(huì)粘牙；三、茶油要抹得適量，芝麻要撒得均勻，有助于年糕的看相。
聽(tīng)爸爸說(shuō)，爺爺奶奶做的年糕在老家可有名了，對(duì)于我們家也有著特殊的意義。爺爺奶奶年輕時(shí)，和他們的四個(gè)孩子住在鄉(xiāng)下，在爸爸上五年級(jí)的時(shí)候，為了孩子們的發(fā)展，毅然決定舉家搬往縣城。他們到了縣城以后，其實(shí)并不知道拿什么來(lái)養(yǎng)家糊口，他們多次上市場(chǎng)觀察，尋找出路，而那時(shí)也正值年末，縣食品公司也在市場(chǎng)上開(kāi)始賣(mài)年糕了，他們突然發(fā)覺(jué)自己可以做出比他們更好吃也更好看的'年糕，于是決定一試。不曾想很快獲得了大眾的認(rèn)可，后來(lái)隨著大姑姑的加入，他們通過(guò)不懈的努力 ，不斷開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，成為了當(dāng)?shù)赜忻母恻c(diǎn)師。爺爺奶奶就是靠著這樣的手藝和努力，把年糕做出了名聲，并把他們的孩子撫養(yǎng)長(zhǎng)大。
聽(tīng)完爸爸的講述，我也陷入了沉思：爺爺奶奶當(dāng)年為了孩子們的生活和學(xué)習(xí)而努力，從小事做起，把小事做好，也做出了大成就，我希望我能繼承這樣優(yōu)秀的“基因”，做最好的自己。
關(guān)于美食的作文 篇11
俗話說(shuō)的好：王者以民為天，而民以食為天！我就是個(gè)典型。說(shuō)起美食，我的語(yǔ)言如同滔滔不絕的江水一般，連綿不斷。從小，我和美食便成了莫逆之交，逛街我要逛美食街，電視我要看美食頻道，看書(shū)我要看烹飪書(shū)籍，連學(xué)校的課程輔助課，我也要選擇家政廚藝。想要成為真正的美食家、吃貨，下點(diǎn)功夫是必須的`！
大家都說(shuō)吃在四川成都，而小吃街是本人的最?lèi)?ài)。寒假中，我到了成都古色古香小吃一條街——錦里。為了嘗遍各種美食，我中午一粒米也沒(méi)進(jìn)，饑腸轆轆的來(lái)到這兒。在錦里，不吃小吃就是最大的遺憾，比較出名的是好吃街的蕎面、三大炮、牛肉煎餅、黃醪糟、糖油果子。有賣(mài)油炸臭豆腐、洋芋的、還有色香味的甜水面、涼面、擔(dān)擔(dān)面、鹵菜等等都是四川的名小吃。
我?jiàn)^不顧身地一頭匝進(jìn)了美食堆里。瞧，街中心這家聞名遐邇的擔(dān)擔(dān)面香氣撲鼻而來(lái)，近前一看，面條細(xì)滑，鹵汁酥香，一棵上海青放在上面把它點(diǎn)綴得分外妖嬈，吃上一口更是咸鮮微辣，十分入味，真是名不虛傳呀！沿路攤位的美食看起來(lái)色香味俱全，美食更是琳瑯滿(mǎn)目。我索性和美食來(lái)一個(gè)親密大接觸，左手一個(gè)蛋烘糕，右手一碗撒尿牛丸，眼睛就像梭子一樣?xùn)|看看，西瞅瞅生怕錯(cuò)過(guò)任何一種美食。你要是也在錦里，嘿嘿，你一定一眼就能認(rèn)出我來(lái)！
我不僅僅會(huì)吃美食還要做美食呢！并且我還要?jiǎng)?chuàng)新。
“唰”油下鍋了，我一手拿鏟子，一手抓鍋柄炒我的拿手炒飯。這可不是一般的蛋炒飯或肉絲飯。這是用紅蘿卜粒、萵筍粒、卷心菜小塊、小蔥、泡豇豆、泡辣椒、雞蛋、臘肉丁、米飯、耗油……驚呆了吧！這食材炒出的飯，你吃過(guò)嗎？我這炒飯顏色鮮艷、味道極好、米飯散疏，聞一聞，口水直流三千尺。“呃—”一陣飽嗝后，我自言自語(yǔ)道：“太美味了！”
我和美食成了親密無(wú)間、難舍難分的搭檔！
關(guān)于美食的作文 篇12
我并不是一個(gè)美食家，但是我是一個(gè)對(duì)吃很講究的人，我從不亂吃東西，我吃東西是從健康的角度來(lái)思考的，只要是對(duì)身體健康有利的東西，不管是好吃還是不好吃，我都要吃，而且我在飲食的過(guò)程中還會(huì)注意各種膳食的合理搭配，比如：肉類(lèi)與素菜的'搭配呀，水果與雜糧相配合呀等等，此刻許多人都在追求所謂的綠色食品，這證明人們對(duì)美食的要求已經(jīng)上升到了對(duì)健康有利的概念了。
中國(guó)菜肴素有四大風(fēng)味和八大菜系之說(shuō)。四大風(fēng)味是：魯、川、粵、淮、揚(yáng)。八大菜系一般是指：山東菜、四川菜、湖南菜、江蘇菜、浙江菜、安徽菜、廣東菜和福建菜。
粵菜系由廣州菜、潮州菜、東江菜三種地方風(fēng)味組成。廣州菜包括珠江三角洲和肇慶、韶關(guān)、湛江等地的名食在內(nèi)。地域最廣，用料龐雜，選料精細(xì)，技藝精良，善于變化，風(fēng)味講究，清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩。夏秋力求清淡，冬春偏重濃郁，擅長(zhǎng)小炒，要求掌握火候和油溫恰到好處。潮汕菜故屬閩地，其語(yǔ)言和習(xí)俗與閩南相近。
我給大家說(shuō)幾種蔬菜不明白大家喜不喜歡。炒土豆絲：土豆切絲，水中泡五分鐘，洗去表面的淀粉，表辣椒一個(gè)，切絲。鍋里放油燒熱，倒入土豆絲、辣椒絲同炒，放入少量鹽、醋、雞精、味精。炒熟裝盤(pán)。
豆腐西紅杭湯：豆腐切成手指大小的塊，西紅杭切塊，鍋里放油燒熱，倒入豆腐，加入盛湯用的盆子的半盆水，放少量鹽、雞精、味精，燒開(kāi)后再燒3分鐘，倒入西紅杭燒開(kāi)盛入盆子。
豆腐白菜湯，做法同上，倒入白菜燒開(kāi)后再燒一分鐘盛入盆子。
青辣椒炒雞蛋：青辣椒三個(gè)，切成絲，雞蛋二個(gè)，鍋放油燒熱，倒入雞蛋炒熟盛起，鍋里放油燒熱，倒入青辣椒絲炒，加少量鹽、味精、雞精、醬油，倒入炒熟的雞蛋炒熟裝盤(pán)。大家能夠?qū)W著做。
關(guān)于美食的作文 篇13
哇！看得我口水都快留出來(lái)啦�！巴夤o我買(mǎi)一串吧！”我迫不及待地結(jié)果錢(qián)飛奔而去，排在第一位買(mǎi)了一串熱狗腸。外公看見(jiàn)我這模樣，搖著頭說(shuō)了一聲：“好吃嘴”。
這句話卻被我靈活的耳朵聽(tīng)見(jiàn)了，哼，就是好吃，怎么啦？好吃又不犯法。哎呀，先別管那么多啦，再弄點(diǎn)辣椒。那位正在烤熱狗的阿姨見(jiàn)我將辣椒抹了又抹，忍不住說(shuō)：“對(duì)了，你要吃多少嘛，辣椒九元錢(qián)一斤，再多放點(diǎn)我都要折本了�！蔽覅s沒(méi)理那位阿姨，仍舊抹著，ok，好啦！我開(kāi)始一點(diǎn)點(diǎn)地享受手中的美味，把書(shū)包拿給外公，坐上車(chē)，哇，一邊坐車(chē)一邊吃熱狗腸，這才是生活！回頭看看，看看正在排著隊(duì)買(mǎi)熱狗的同學(xué)，看著一根根剛烤好的熱狗，心中打定主意——明天我還要吃。
回到家，我快速寫(xiě)完作業(yè)，就去問(wèn)爸爸要錢(qián)：“爸爸，你在打牌哇，贏了多少？哦！我給你說(shuō)嘛，今天數(shù)學(xué)練習(xí)冊(cè)得了一百分，馮老師還表?yè)P(yáng)了我，我筆芯用完了，還有本子，一共五元錢(qián)！”其實(shí)我本子還有，筆芯只用買(mǎi)兩根。爸爸聽(tīng)了，很高興地說(shuō)：“女兒乖，5元錢(qián)給你，我接過(guò)那費(fèi)了不少口水”賺“來(lái)的5元錢(qián)，樂(lè)開(kāi)了花。穿過(guò)馬路，來(lái)到學(xué)校邊上那個(gè)”饞人“的店里。我本想買(mǎi)1元一根的`筆芯，可是又想多吃幾片土豆，于是我一咬牙，一跺腳，買(mǎi)了五角錢(qián)的筆芯，買(mǎi)了兩根共一元。還有四元，哈哈，美味，我來(lái)啦！我一把抓了四串土豆，一根熱狗和一根棒棒雞，正好四元。我一邊刷辣椒，一邊吞口水，心里呀還在唱歌呢！刷好了，拿起一串土豆，我便狼吞虎咽地吃了起來(lái)，吃得滿(mǎn)嘴都是辣椒。又不敢很快回家，所以就一邊吃一邊慢慢走回去。到了家，我辣得眼淚嘩嘩往下流。外公問(wèn)我怎么了，我打著馬虎眼說(shuō)：”你做的那道菜太辣了，我快辣死了，水！水……“
第二天，我起床，伸個(gè)懶腰，打個(gè)哈欠，”哈——“不對(duì)，找呢么聲音啞了？糟了！一定是辣椒吃多了！怎么辦？我不要當(dāng)”莎士比亞“！我不吃辣椒了。
放學(xué)了，一出校門(mén)，我一邊搜索美食，一邊摸包：”唉，怎么昨天不留一元錢(qián)呢？哇，土豆片！一邊懊悔，一邊又在打點(diǎn)子了。我纏著外公，裝出可憐的樣子，用那富有“磁性”，萬(wàn)分沙啞的聲音說(shuō)道：“我就再吃一串，就一串！”……
關(guān)于美食的作文 篇14
俗話說(shuō)“民以食為天”，幾乎每個(gè)地方都有自己的美味佳肴，你看：柳州螺螄粉、桂林米粉、南寧老友粉，而融水，卻是濾粉。是我們?nèi)谒闹娘L(fēng)味小吃。下面我給大家介紹融水的特色美食——濾粉。
濾粉味兒好，看相也好，一條條白花花的粉絲侵在白色的湯里，一個(gè)香香脆脆的.燒介、綠色的蔥花、米黃色的碎肉末、紅通通的辣椒，白花花的米粉散落其間，真是令人垂涎三尺、回味無(wú)窮��！因是現(xiàn)做的，既新鮮又衛(wèi)生很受本地人的喜愛(ài)。
濾粉的做法很簡(jiǎn)單：來(lái)了客人，先將糯米和粳（jing）米按比例混合，浸泡軟后磨成米漿，米漿是稀的但又不能太稀，用鐵皮做一個(gè)小桶，兩邊有把可握持，底部鉆有很多小孔，將米漿倒入小鐵桶內(nèi)，桶底放一塊薄板墊著，煮時(shí)將底部薄板抽走，米漿就通過(guò)小孔自然地漏入燒開(kāi)的鐵鍋內(nèi)。滾過(guò)兩次后就熟了，撈起，澆上肉末、湯汁，再加點(diǎn)花生末、蔥花、香菜、喜歡吃辣的客人還可以放點(diǎn)辣醬，最后，在加上湯水就可以吃了。一碗色香味俱全的濾粉就做成了。
吃濾粉也挺有意思。吃濾粉時(shí)，我喜歡先把配料撈一撈，把配料撈均勻以后，一大夾一大夾的，張開(kāi)嘴巴，“噓”地一下吸進(jìn)嘴里，真是順滑爽口呀！吃燒介，我先用牙簽插 進(jìn)燒介里，用舌頭舔一舔它的“粗”味道，再細(xì)細(xì)地咀（ju）嚼，品嘗它的“細(xì)”味道。
暑假的一天，我和外婆在融水老家的一家濾粉店吃濾粉，我先把配料撈均勻，由于撈得太用力了，湯濺到了我眼睛，我趕緊用力的眨了眨眼睛，湯隨著眼淚被擠了出來(lái)，在來(lái)吃濾粉。當(dāng)我?jiàn)A起那燒介時(shí)，淘氣的燒介跳進(jìn)湯里，我再次夾起燒介時(shí)，它又頑皮的跳進(jìn)湯里。一連來(lái)了好幾回，都夾不了，婆婆對(duì)我說(shuō)：“你想辦法怎樣讓它不會(huì)掉進(jìn)湯里，不就好了嘛，還夾來(lái)夾去的，真麻煩。”聽(tīng)了婆婆的話，我立即想到了用筷子插 進(jìn)燒介里，這樣就不會(huì)掉了。外婆和我開(kāi)心的笑了，外婆說(shuō)：“以后做什么事情都要想辦法才對(duì)�。 �
融水的小吃——濾粉有悠久的歷史了，在柳州地區(qū)很出名。濾粉很像榨粉，因?yàn)榉劢z是過(guò)濾出來(lái)的，所以故稱(chēng)濾粉。
這就是我融水老家的風(fēng)味小吃——濾粉。
【美食的作文】相關(guān)文章：
美食的作文08-10
美食的作文(經(jīng)典)10-27
美食的作文12-03
美食的作文12-22
美食優(yōu)秀作文01-13
美食作文優(yōu)秀06-25
長(zhǎng)沙美食作文03-04
美食的味道作文03-30
美食主題作文02-26