今天我來當大廚敘事作文

　　今天是周末，爸爸媽媽都在家里休息，平時都是他們辛苦為我做飯，今天我要嘗試炒菜為爸媽分擔些家務。

　　今天我要炒的菜名字是酸辣土豆絲，首先我準備了兩顆土豆，炒這個菜的要點是刀工要好，土豆絲要切的均勻，可我刀工不行，這刀拿在手里特別重，切菜都切不了，我就找了個好辦法，我先用削皮器給土豆削皮，很快土黃色的`土豆皮被我削的干干凈凈，然后拿出我的切菜神器"篩絲器”來切土豆，切土豆的土豆又快又均勻，還安全切不到手，真是我的好廚房好幫手。切完土豆，我又把蔥切成小丁，然后又準備了一點花椒和一把干辣椒段，切好土豆絲最好再泡一下洗一下，這樣炒起來就不會發(fā)粘了，到這里準備工作就做完了。

　　開始炒菜了，我給炒鍋里放了一些油，然后打開火來加熱，大概30秒，油溫就上來了。我先將切好的蔥花、花椒和辣椒段一起下到鍋中炒出香味來，然后放入切好的土豆絲不斷翻炒，接著滴入一些醋，放醋可以讓炒出的土豆絲口感酸脆，等土豆絲快熟了再放入鹽和雞精，然后香噴噴的酸辣土豆絲就炒好出鍋了。

　　開飯了，爸爸媽媽吃著我炒的酸辣土豆絲可開心了，還不斷夸獎我炒的好吃，我也吃的可香了。自己嘗試做飯了，才知道其實這是件挺費力的事，爸爸媽媽天天給我做飯真的很勞累，我想對他們說一聲"爸爸媽媽，你們辛苦了”!

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