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春節(jié)風(fēng)俗作文1000字匯編6篇
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都經(jīng)常看到作文的身影吧，作文是通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。相信寫(xiě)作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題，以下是小編整理的春節(jié)風(fēng)俗作文1000字6篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
春節(jié)風(fēng)俗作文1000字 篇1
按照天津的老規(guī)矩，春節(jié)差不多從臘月初八就開(kāi)始了。臘八這天，人們?cè)缭缙饋?lái)熬臘八粥，泡臘八蒜。 農(nóng)歷12月二十三日，是傳統(tǒng)的“小年”。這天，人們要把灶臺(tái)打掃干凈，殺雞宰鴨來(lái)祭“灶神”。 臘月二十五日前后，人們選擇吉日把家里打掃的一塵不染，干干凈凈整整齊齊迎新年。這時(shí)，家家戶戶都忙碌起來(lái)，買(mǎi)菜，割肉，準(zhǔn)備各種各樣的年貨。
從前，天津民間信奉多神，如財(cái)神、灶王、菩薩、玉皇等，但由于天津地處海邊，民眾一面強(qiáng)調(diào)航海技術(shù)一面祈求神靈保佑，所以在民間威望最高、崇拜最甚的要屬“天后娘娘”———在南方稱“媽祖”。同時(shí)天津又是航運(yùn)樞紐，外來(lái)商人諸多，航運(yùn)活動(dòng)頻繁，所以“天后宮”的香火也非常旺盛，并多有祭祀的花會(huì)活動(dòng)。到了清朝初年，康熙皇帝巡視天津，視察了天后宮，并非常欣賞花會(huì)的表演，皇帝欽賜會(huì)旗，從此天后宮的民間花會(huì)成為了“皇會(huì)”。法鼓、獅子、中幡和花鼓等各種表演走街串巷，鑼鼓聲不絕，喝彩聲不斷。據(jù)《天津皇會(huì)考記》記載，“通宵如是，直至夜闌不散。燭滅香消，未覺(jué)東方之既已白�！焙髞�(lái)，除了農(nóng)歷三月二十三日天后誕辰大慶之外，農(nóng)歷臘月十五至正月初一還要舉辦盛大的廟會(huì)，慢慢地，天后宮廟會(huì)變成了春節(jié)最為重要的一個(gè)喜慶節(jié)目。
天津民俗博物館副館長(zhǎng)尚潔說(shuō)：“為什么在臘月這冰天雪地的寒冷季節(jié)舉辦規(guī)模宏大的`娘娘廟會(huì)呢？說(shuō)起來(lái)它與天津人傳統(tǒng)的年節(jié)習(xí)俗有著很大的關(guān)系，天津人十分重視過(guò)年過(guò)節(jié)，這在全國(guó)乃至全世界大城市中極負(fù)盛名，這與天津的歷史地理環(huán)境、五方雜處的人群結(jié)構(gòu)、多數(shù)人長(zhǎng)期從事漂泊無(wú)定的海運(yùn)和漕運(yùn)職業(yè)有關(guān)。每到年節(jié)，人們企盼著能夠與家人平安團(tuán)聚，共享天倫之樂(lè)，共祝來(lái)年好運(yùn)。這種買(mǎi)價(jià)與心理的濃烈程度是其他城市的百姓無(wú)法相比的。
天后宮臘月廟會(huì)就是在這樣一個(gè)熱鬧的氣氛中應(yīng)運(yùn)而生的。從臘月十五開(kāi)始，各種年貨商販聚集到天后宮內(nèi)，形成一個(gè)聲勢(shì)浩大的年貨交易市場(chǎng)。宮南宮北一帶年節(jié)需要的雜貨和廟內(nèi)前院的兒童玩具，吸引了大量的游人，而這種形勢(shì)至今未改�！� 除夕可真是熱鬧非凡吶！家家戶戶趕做年飯，到處都是酒肉的香味，男女老少都穿上漂亮的新衣，門(mén)外貼好紅紅的春聯(lián)；有條件的人家，還會(huì)在門(mén)口掛上兩個(gè)大紅燈籠。哪一家都通宵燈火，鞭炮聲日夜不絕。出門(mén)在外的人，必定要趕回來(lái)，吃團(tuán)圓飯。這一夜，人們還要守歲和看中央電視臺(tái)的《春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)》。
大年初一是春節(jié)的高潮。這天，人們不許殺生。早上，要互相講吉利話祝賀，大人們要給孩子們壓歲錢(qián)。從初一到十五，人們都不許講不吉利的話。吃罷早飯，人們就從四面八方潮水般地涌上街頭，三個(gè)一伙，五個(gè)一群的湊在一起，下象棋，聊天等，熱鬧極了。 正月初二這天開(kāi)始，人們便要到親朋好友家串門(mén)拜年。 初三，大家一大早就起床，開(kāi)門(mén)掃地，打掃成堆的鞭炮紙。 湯圓一上市，春節(jié)便接近了尾聲。正月十五古稱“上元節(jié)”。這天晚上，有張燈結(jié)彩、猜謎踏歌的活動(dòng)，突出了一個(gè)“鬧”字，人們還要吃湯圓，預(yù)示著新的一年快樂(lè)吉祥。過(guò)了這天，春節(jié)也就過(guò)完了。農(nóng)民們開(kāi)始準(zhǔn)備春耕，學(xué)生們也要開(kāi)學(xué)了，人們又開(kāi)始了忙碌的生活。
春節(jié)風(fēng)俗作文1000字 篇2
除夕團(tuán)年和吉祥菜
大年三十，全家圍一大桌歡聚一堂。舊時(shí)，宜昌人和大多數(shù)地方一樣，吃團(tuán)年飯前，要祭拜天地君親師。團(tuán)年飯自然是一年中難得的豐盛晚宴，桌面上可謂葷素俱全，涼熱兼?zhèn)�，熏魚(yú)、臘肉等地方特色菜是不論貧富人家都少不了的葷菜。桌面上少不了幾種圖吉利的菜，比如下湯菜的多是“三丸子”，即肉丸子或魚(yú)丸子、藕丸子和豆腐丸子，呼其為“元寶”；黃花菜配筍絲烹飪，謂之“金銀絲”；將筍子燴以肉絲，謂之“節(jié)節(jié)高”；將臘魚(yú)蒸熟撕片，謂之“富貴有余”。不知現(xiàn)在大家家中的團(tuán)年飯有哪些吉祥菜呢？
年寶和春聯(lián)
現(xiàn)在已很少見(jiàn)到“年寶”，“年寶”是宜昌特有的吉祥物，用大紅紙包裹幾束青翠的柏樹(shù)枝懸于堂屋正中處，以表示新年吉慶、百事順?biāo)�。春�?lián)倒是四處有售，在解放前，宜昌城里寫(xiě)春聯(lián)的多半是學(xué)高才博的老先生，但大都是家境不甚寬裕的斯文人，靠此聊補(bǔ)家用的。
關(guān)財(cái)門(mén)和金塊財(cái)
除夕之夜正值冬末春初，天黑得早，各家各戶大門(mén)外，門(mén)神、春聯(lián)早已貼好，兩盞大紅燈籠和用剪花紅紙包裹的幾束柏枝，就是“年寶”，高高懸掛。將大門(mén)兩扇騎縫貼上“開(kāi)門(mén)大發(fā)”的紅紙貼，依門(mén)靠上一塊用紅紙繞纏的柴棍稱其為“金塊財(cái)”，然后輕輕拉攏門(mén)。這項(xiàng)儀式叫做“關(guān)財(cái)門(mén)”。
守歲還是挖窖
“守歲”，守歲守歲，一夜不睡，舊時(shí)，堂屋正中一盆木炭火，火越旺越好，象征來(lái)年的日子更火紅。農(nóng)家的火籠要放一個(gè)粗大的`樹(shù)兜做“火柱”，也有叫“火主”、“火豬”的，從大年三十燒到正月十五，徹底不熄，預(yù)示來(lái)年的興旺，留未燼柴頭，送至菜園，園中蔬菜就不生蟲(chóng)子了。
小孩子“守歲”堅(jiān)持不住，則多被長(zhǎng)輩喊去“挖窖”。吉祥語(yǔ)“挖窖”便是睡覺(jué)，和衣而臥或睡得時(shí)間短叫“挖銀窖”，蒙頭大睡或睡得時(shí)間長(zhǎng)叫“挖金窖”。
舊時(shí)宜昌城，除夕夜的戶外十分熱鬧，擊鼓鳴鑼曰鬧年。這一夜大街小巷燈火通明。賣(mài)發(fā)糕的小販“發(fā)糕、發(fā)糕，越發(fā)越高”的叫聲此起彼伏，通宵不斷。購(gòu)糕者接連不斷，構(gòu)成宜昌城獨(dú)有風(fēng)景。
三十送燈
年三十晚上，宜昌許多縣市區(qū)都有給亡人送燈的習(xí)俗。吃過(guò)年夜飯，一大幫子子孫孫呼啦啦地帶著鞭炮、紙錢(qián)、蠟燭去上墳。早年送燈用的是油燈，怕被風(fēng)吹滅了，所以要用皮紙糊成燈籠。送燈人在天快黑時(shí)把燈送到墳頭，邊點(diǎn)亮油燈，邊喃喃而語(yǔ)：某某大人，今兒是大年三十，孩兒們給您送燈來(lái)了，請(qǐng)您保佑我們百事順?biāo)臁｜c(diǎn)亮油燈后，靜觀幾分鐘，見(jiàn)一切正常，送燈人就會(huì)踏著夜色回家去守歲。講究的人家初一早上還會(huì)把油燈取回來(lái)，晚上再送去，如是三天才告結(jié)束。現(xiàn)今人們送燈不再送油燈，一般送蠟燭。時(shí)間一般都是中午一家人吃過(guò)團(tuán)年飯后，就去送燈。
祭祖讓新年更是充滿了希望，這樣一個(gè)流傳了千百年的儀式，在活著的人們心里是一種寄托，一種希望，一種滿足，一種安慰。只有在這個(gè)時(shí)候，墳塋才不會(huì)是一個(gè)傷心的地方。
趕毛狗子
除送燈外，在宜昌有的地方三十晚上還有“趕毛狗子”風(fēng)俗�！懊纷印睂W(xué)名狐貍。年三十晚上家家戶戶打開(kāi)大門(mén)，燈火通明，男女老少齊聲大喊：“毛狗子shuo吙！shuo吙！”“shuo”有音無(wú)字，其意為滾開(kāi)滾開(kāi)。據(jù)說(shuō)，年三十晚上趕走了“毛狗子”，就趕走了霉運(yùn)，第二年就會(huì)百事順心。趕毛狗子時(shí)，有的人還會(huì)把家里的銅臉盆拿出來(lái)敲打，叮叮當(dāng)當(dāng)，響個(gè)不停，以此嚇跑“毛狗子”。
春節(jié)風(fēng)俗作文1000字 篇3
盡管很多地方過(guò)年的風(fēng)俗各有不同，但是正月初二這天卻有很多相似的地方。這一天，嫁出門(mén)的女兒們紛紛帶著丈夫和孩子回娘家過(guò)年，古稱“回門(mén)”“歸寧”等，天津人俗稱之為“姑爺節(jié)”，河南叫做“請(qǐng)新客”，新客就是新女婿的意思，廣東、山東等地俗稱“迎婿日”，盡管叫法不同，嫁出去的女兒要回家，夫婿要陪同這一點(diǎn)大致是相同的。
過(guò)年習(xí)俗千差萬(wàn)別，為什么這一點(diǎn)卻驚人的雷同的呢？這讓我很是納悶，于是上網(wǎng)查找了資料，網(wǎng)上有這么幾種說(shuō)法：第一種說(shuō)法是民間認(rèn)為嫁出去的女兒在初一這天不能回門(mén)，回門(mén)會(huì)把娘家吃窮，只有在年初二以后才能回娘家；第二種說(shuō)法是已逝的老祖宗年底從天上回家享受供奉，如果看到家里有“外人”，就不愿進(jìn)家了，已婚女人被認(rèn)為是“外人”，所以已婚女人不能在家里過(guò)除夕、初一，老祖宗享用供奉后，在初一晚上就回到天上了，初二女兒就可以回家了，這個(gè)規(guī)矩在舊社會(huì)特別是農(nóng)村是很?chē)?yán)格的.，違反了就是大不敬；第三種說(shuō)法是正月初一是一年之始，嫁出去的閨女潑出去的水，嫁到夫家便是夫家的人了，大年伊始，要和夫家闔家團(tuán)圓，自然不便回娘家去，所以一般都是正月初二回娘家。
俗話說(shuō)“丈母娘看女婿，越看越有趣”。其實(shí)何止是丈母娘，初二這一天，新女婿還是村里所有人期待的風(fēng)景，找樂(lè)的焦點(diǎn)。在我的家鄉(xiāng)一帶，就有“打女婿”的風(fēng)俗。新女婿第一年上門(mén)，好酒好肉好規(guī)格的招待好，酒足飯飽之后，準(zhǔn)備告辭回家，不成想家門(mén)外面一幫小年輕正在“恭候”呢，新女婿一露頭，就好一頓拳打腳踢伺候著，新女婿猝不及防，又不方便還手，往往被打的狼狽不堪，丑態(tài)百出，再斯文的女婿也難以保持形象了；尤其是遇到雨雪天氣，就更有熱鬧可看了，新女婿們?cè)谘├锬嗬锉蛔反虻亩愣汩W閃、踉踉蹌蹌，跑一步跌一跤，滿身泥滿身水，引起圍觀者一陣陣的哄笑和戲謔，在村民眼里，這可比電視電影上的“武打大片”還要生動(dòng)有趣的多。新女婿們當(dāng)天的表現(xiàn)，會(huì)被村民們津津樂(lè)道很長(zhǎng)時(shí)間，成為過(guò)年期間親戚們的主要談資和笑料，表現(xiàn)“突出”的，有可能多年以后還會(huì)被人翻出來(lái)嘲弄一番呢。
假如夫妻感情好的，媳婦通常會(huì)向新女婿們透漏一二，讓他有個(gè)心理準(zhǔn)備，也會(huì)提前給“打手們”打個(gè)招呼，讓他們手下留情，不至于讓新女婿過(guò)于出丑；倘若夫妻感情不好，不知道有這種規(guī)矩，新女婿們不但出盡洋相，還會(huì)結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)飽受一頓皮肉之苦，帶傷掛彩回家去也是常有的事兒；在出村口的時(shí)候，新女婿的“殘存形象”就是衡量夫妻感情的尺子，一目了然，如果恰好有同時(shí)結(jié)婚的幾對(duì)小夫妻，誰(shuí)家對(duì)媳婦好、誰(shuí)家對(duì)媳婦不好，那可就形成了鮮明對(duì)比。
不過(guò)這場(chǎng)武打大戲，只會(huì)在新女婿第一年上門(mén)時(shí)才會(huì)隆重上演，如果年年如此，恐怕女婿們以后就不敢上門(mén)了。
據(jù)說(shuō)這種規(guī)矩是從很久以前流傳下來(lái)的，原因已經(jīng)無(wú)法考證；竊以為這是娘家人保護(hù)自己女兒不受欺負(fù)的措施吧，因?yàn)楣糯鷭D女地位較低，在婆家常受欺凌，所以在結(jié)婚第一年先給新女婿一個(gè)警告，提醒她媳婦兒還有娘家人撐腰，不要太過(guò)分哦。
當(dāng)然這只是我的臆測(cè)，畢竟，作為女性，娘家人是自己一輩子的靠山嘛。
春節(jié)風(fēng)俗作文1000字 篇4
年年大魚(yú)大肉過(guò)新年，歲歲花紅柳綠迎新春。迎佳節(jié)，鬧元宵，為異鄉(xiāng)之客，不禁緬懷起家鄉(xiāng)四川久遠(yuǎn)的元宵習(xí)俗偷青。
春節(jié)是堂而皇之FB的好時(shí)節(jié)，好酒好菜對(duì)胃構(gòu)成威脅，久而久之，肥膩感驟生，搞點(diǎn)清淡適口，綠色環(huán)保的青菜尤如一股清泉，開(kāi)胃清腸。并且在四川民風(fēng)民俗中元宵晚上，看斗哪家小菜長(zhǎng)得爽口青翠順手牽羊代為摘之不算偷，反而是被光顧者的榮幸，來(lái)年預(yù)兆莊稼必定長(zhǎng)勢(shì)迅猛，五谷豐登，六畜興旺。在農(nóng)村的廣闊天地里，青菜蘿卜等小菜也值不了幾個(gè)錢(qián)，倘若是看到你人心好，砍幾顆青菜蓮花白(苞菜)相贈(zèng)，也夠一家人吃上幾頓的。
偷青一詞定格在童年的記憶中是那么的清晰，時(shí)光的隧道帶你回到從前，光榮屬于八十年代的新一代“穿起喇叭褲，跳起國(guó)際舞”那是屬于哥哥姐姐們的神氣，流著鼻涕系著紅領(lǐng)巾的我輩，成了前衛(wèi)青年的跟屁蟲(chóng)，指往哪跟往哪，說(shuō)干啥就干啥。
春節(jié)是小孩子的天堂：吃喝玩樂(lè)盡情開(kāi)懷。荷包里永遠(yuǎn)裝滿紅苕桿兒沙胡豆；手里冒煙一扔便響的是“甩炮兒”叩首做揖討要紅包；走街串戶吃的是“轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)飯”；人山人海圖個(gè)看耍龍舞獅，穿街走巷數(shù)“柳蓮柳”(打連槍兒)；追過(guò)幾村幾隊(duì)看露天電影；一家老小正月上玟祭老輩子；十五元宵吃完就算過(guò)完正月間，明朝“大的做生意小的撿狗屢”該干啥子就得干啥子去，沒(méi)錯(cuò)，還有最后一項(xiàng)既刺激又安逸的活動(dòng)偷青。
初春乍寒，夜里漂起淡淡霧氣。三五成群的偷青隊(duì)伍有備而發(fā)了。我匆匆的拎個(gè)菜籃子跟在大哥的后頭，二娃三娃已在鄰居的菜園子開(kāi)工了。蓮花白，蘿卜，萵筍，豌豆顛兒(豆苗)，也管不了是不是青的.，見(jiàn)一樣采一樣。有用背兜的，有用麻布口袋的，有用塑料口袋的(那時(shí)還沒(méi)有手袋)應(yīng)用有盡有，五花八門(mén)。忙得不可開(kāi)焦之時(shí)，一聲清脆的狗叫，立馬嚇跑幾個(gè)膽小的。畢竟是在做偷雞摸狗之事，確實(shí)心虛。好在是鬧元宵玩風(fēng)俗之際，只當(dāng)適可而止。夜半三更時(shí)清點(diǎn)勝利果實(shí)，小菜大蔥一大堆，無(wú)需明日花錢(qián)買(mǎi)菜。不想幺妹半路跑脫鞋，李二麻子撕破褲兒之事不可辟免。
物質(zhì)還不是很豐富的年代里，人們盡情享受不很豐年但很滿足的天倫之樂(lè)，在坐著神六飛船，科技奔小康的今日，物質(zhì)商品相當(dāng)豐富滿足的網(wǎng)球時(shí)代，人們消費(fèi)享受歡慶之佘，徒生節(jié)日變味的悲哀：平淡化，缺少過(guò)節(jié)的氣氛，年年過(guò)新年，新年只此過(guò)。
一方土養(yǎng)育一方人，一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)造就一特定的地方文化。歷史在向前，時(shí)代在發(fā)展，能夠留下的就是精華。樹(shù)時(shí)代新風(fēng)，改革促發(fā)展，今天的繁榮富強(qiáng)的大好光景背后，一些極具地方特色的民風(fēng)民俗正在衰敗，在城市化的進(jìn)程中被遺忘。
科技知識(shí)產(chǎn)生的原動(dòng)力，猛烈地改變了當(dāng)代人的生活，滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的需要的同時(shí)，卻在極大程度上破壞著我們的環(huán)境，資源，是史無(wú)前例的。只能無(wú)奈的嘆息，因?yàn)榭萍嫉陌l(fā)展如離弦之箭，是人力無(wú)法竭止的�；叵氲桨耸甏f(shuō)到情人節(jié)來(lái)臨和玫瑰花巧克力，可能不知為何物?還不如來(lái)幾斤豬頭肉和糍粑實(shí)在。
春節(jié)風(fēng)俗作文1000字 篇5
春節(jié)到了，大家都回家過(guò)年了，我們坐時(shí)光機(jī)和大家一起去看看吧！
為什么過(guò)年不叫“過(guò)日”或是“過(guò)喜”？也許，大家頭上都滿頭問(wèn)號(hào)。
這也是由一個(gè)故事引起的，不，應(yīng)該說(shuō)是一個(gè)傳說(shuō)。從前，天庭有一只怪物，有鹿角、蝦須、鷹爪、蛇身、魚(yú)鰭，這只怪物到處興風(fēng)作怪，吃人、吃獸，人見(jiàn)人怕，獸見(jiàn)獸躲，天庭把它鎖在囚房，除夕之夜可以放它出來(lái)，神仙們叫它“年”。每到除夕之夜“年”就出去吃人吃獸，誰(shuí)見(jiàn)了它就倒。終于有一天，人們發(fā)明了煙花，紅對(duì)聯(lián)，紅紙。除夕之夜，人們放著煙花點(diǎn)著火把，把房子添上了紅家具，紅對(duì)聯(lián)。這時(shí)，“年”來(lái)了。可是，紅色刺的它睜不開(kāi)眼睛，火把烤著了它的尾巴，對(duì)聯(lián)搞的它滿身都是，人們見(jiàn)它怕紅色，就使用紅家具扔它，小孩子用火在它身上點(diǎn)煙花，搞的它頭咬尾巴轉(zhuǎn)圈。年氣憤的回到了天庭，人們就叫這一天過(guò)年，有的時(shí)候也叫春節(jié)。
春節(jié)大家都會(huì)包餃子，吃年飯，有的時(shí)候，一些較有錢(qián)的人家里，還會(huì)回老家的。
我現(xiàn)在在湖南過(guò)春節(jié)，湖南都是一些唱戲的人來(lái)表演的。湖南人都是去賣(mài)對(duì)聯(lián)，對(duì)聯(lián)也是象征幸福美好。春節(jié)大家都去看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，大家也會(huì)去包餃子。
東北，除夕，首先全家一起祭祖，依尊卑長(zhǎng)幼，向宗親三代神主叩首辭歲，隨后舉行家宴，長(zhǎng)輩們坐上了首，晚輩團(tuán)團(tuán)而坐，取“闔第團(tuán)圓”之意。飯果必要豐富讓人有充實(shí)感，預(yù)示來(lái)年豐衣足食。飯后男女老少都要徹夜不眠，進(jìn)行不同的娛樂(lè)，最后全家吃餃子，百十個(gè)餃子中，只有一個(gè)餃子有硬幣，吃到的'諸事順?biāo)臁?/p>
河北：年初一，祭拜天地；年初二，家里小狗過(guò)生日；初三初四，走親訪友，媳婦回娘家；初五，“破五”祭財(cái)神；年初六，百無(wú)禁忌，出門(mén)活動(dòng)筋骨；年初七，吃面條；年初八祭玉皇大帝；年初十、十一、十二、十三，大吃大喝；年初十四，準(zhǔn)備鬧元宵；年初十五，吃元宵，看燈火；年初十六，回歸清淡；年初十七，春節(jié)落幕。
我們湖南人，先是去先輩墳上祭祖。除夕，一定會(huì)吃雞魚(yú)肉三樣，而且得是大魚(yú)，大肉！雞要整只的清燉，要選公雞，燉到后，雞頭立起來(lái)放，魚(yú)蒸到后，上面撒滿紅辣椒，而且，三十晚的魚(yú)千萬(wàn)千萬(wàn)不能吃完，要留到初一吃，象征年年有余，五谷豐登，辣椒當(dāng)然是紅紅火火了，初一早上吃點(diǎn)東西后，就可以做米酒了，也叫甜酒。
對(duì)了，春節(jié)父母親朋友家人都會(huì)給小孩子紅包，壓歲錢(qián)，傳說(shuō)是除夕絡(luò)繹年的，年就不吃小孩子了。
除夕家宴菜都有自己的特色，舊時(shí)北京天津人一般人家家做大米干飯，燉豬肉，牛羊肉，燉雞，再做幾個(gè)炒菜，陜西家宴一般為：四大盤(pán)，八大碗，四大盤(pán)為炒菜和涼菜，八大碗以燴菜，燒菜為主。安徽南部?jī)H肉類(lèi)就有紅燒肉，虎皮肉，肉圓子，木須肉，粉蒸肉，燉肉，豬肝，豬心，豬肚制品，還有各種炒肉片，炒肉絲等，湖北東部為三蒸，三糕，三丸。
占?xì)q。舊時(shí)民間進(jìn)入新日初幾日的天氣占本年年成。謂歲后八日，一日為雞日，二日為犬，三日為豬，四日為羊，五日為牛，六日為馬，八日為谷，當(dāng)日晴，則所主之物繁育，當(dāng)日陽(yáng)，所主之物不昌。
春節(jié)一般以吃年糕，餃子，糍粑，湯圓，荷包蛋，大肉丸，全魚(yú)，美酒，福橘，花生，蘋(píng)果，瓜子，糖為主。
春節(jié)，你快樂(lè)嗎？總之我很快樂(lè)。我們要把春節(jié)傳下來(lái)，它是我們的驕傲�。�
春節(jié)風(fēng)俗作文1000字 篇6
春節(jié)是中國(guó)最傳統(tǒng)、隆重的節(jié)日，也是歷時(shí)最久的。從臘月二十三的祭灶王爺直到正月十五鬧元宵，紅紅火火地讓人熱鬧了一個(gè)月。
老北京愛(ài)說(shuō)臘七、臘八兒，凍死寒鴉兒。清代，雍和宮內(nèi)就有熬制臘八粥敬獻(xiàn)佛、皇室權(quán)貴的傳統(tǒng)，謂之佛粥，目的是與佛結(jié)緣，寓意像佛祖一樣，喝了牧女施舍的雜豆粥而得道成佛。
農(nóng)歷二十三，傳說(shuō)灶王爺?shù)诙炀鸵咸熳嗝饔竦廴碎g善惡，玉帝依此降福禍，家家忙著祭灶。這天晚上，供上關(guān)東糖、糖瓜（意在粘住灶王爺?shù)目冢┑�，由家長(zhǎng)主祭上香行禮，而后連將灶神連龕帶像放在松柏枝、芝麻秸架上點(diǎn)火焚化，謂之送祭。這天晚上，鞭炮齊鳴，北京人說(shuō)是過(guò)小年除夕是全中國(guó)的狂歡夜，一切的辭舊迎新、祈福迎祥都在這一夜。全家團(tuán)團(tuán)圍坐舉行家宴，互相祝福盡享天倫，稱之為圍爐。飯后，小孩會(huì)把芝麻秸撒在庭子里，人行其上，稱之踩歲。老北京有守歲至午夜時(shí)分，鳴放鞭炮，互道新禧，晚輩要給長(zhǎng)輩叩首拜年，討要壓歲錢(qián)，全家再吃一頓素餡餃子，謂之五更餃子、團(tuán)圓餃子。在百十個(gè)餃子里，只有一個(gè)放有硬幣，說(shuō)是吃到這個(gè)餃子的人，一年諸事順?biāo)臁?/p>
現(xiàn)在北京人過(guò)年，仍然保留著許多古老的傳統(tǒng)習(xí)俗，加上豐富多彩文藝節(jié)目，喜慶氣氛更加濃郁。1994年，北京禁放煙花、爆竹后，北京人只能到郊區(qū)的幾個(gè)定點(diǎn)地方去看喜慶的新年煙花，但越來(lái)越多的北京人在嘗試以越來(lái)越新鮮的方式來(lái)渡過(guò)這中國(guó)人的新年。
承德一帶的春節(jié)實(shí)際上是從臘月開(kāi)始的。臘月初八各寺院及家家戶戶均要熬粥，稱臘八粥，一來(lái)紀(jì)念釋加牟尼佛祖成道之日，二來(lái)喜慶五俗谷豐登，這天市場(chǎng)上開(kāi)始上市年畫(huà)、爆竹、肉類(lèi)等。臘月二十三這一天，家家戶戶要掃庭院，這一天被稱為過(guò)小年，一般家家都要擺酒宴，祭灶王爺。臘月二十五開(kāi)始張貼春聯(lián)，喜慶氣氛越來(lái)越濃厚。除夕晚，全家老少吃團(tuán)圓飯、包水餃，備冷拼，到凌晨12點(diǎn)時(shí)，鞭炮齊響迎接新的`一年到來(lái)。大年初一互相拜年，共歡同樂(lè)，初二請(qǐng)姑爺、姑娘回門(mén)、初三會(huì)親家，初四會(huì)朋友，初五春節(jié)高潮結(jié)束。正月十五上元節(jié)，也稱元宵節(jié)，人們耍龍燈、舞秧歌、踩高蹺、玩獅子、晝夜盡歡。正月十六以后，各行各業(yè)開(kāi)始按部就班，恢復(fù)營(yíng)業(yè)，春節(jié)至此結(jié)束。
閩南一帶鄉(xiāng)村過(guò)年習(xí)俗顯得與城市不盡相同。鄉(xiāng)村農(nóng)家，房多門(mén)多，除了貼春聯(lián)外，房門(mén)兩側(cè)還要擱置兩株圈貼紅紙的連根甘蔗，叫“門(mén)蔗”，方言“蔗”與“佳”近音，寓意進(jìn)入佳境。廳堂中案桌擺有隔年飯、長(zhǎng)年菜、發(fā)糕，并插上用紅、黃兩色紙?jiān)摹按褐Α�，寓意飯菜長(zhǎng)年豐足，吉祥發(fā)財(cái)。每家要把薯藤柴枝堆垛大門(mén)外，點(diǎn)燃待其煙繞火旺，男人依輩分跳過(guò)這堆火焰，邊跳邊念：“跳入來(lái)，年年大發(fā)財(cái)；跳出去，無(wú)憂共無(wú)慮；跳過(guò)東，五谷吃不空；跳過(guò)西，錢(qián)銀滾滾來(lái)�！边@叫“過(guò)火群”，象征燒掉舊歲的邪氣，消災(zāi)過(guò)運(yùn)，迎來(lái)干干凈凈、大吉大利的新年�！疤鹑骸焙螅鸵眯聮咧愦驋邚d堂，掃完后掃帚畚斗擱在一起，垃圾堆放門(mén)邊，希望如愿再?gòu)嫩沃阒凶叱鰜?lái)，幫助發(fā)家致富。同時(shí)要把跳火群未熄的余灰收集一些添于炭爐中，叫“添旺”，象征更加興旺。家長(zhǎng)率子女圍坐爐旁，叫“圍爐守歲”，最好通宵達(dá)旦守著，據(jù)說(shuō)這是為父母添壽。此時(shí)，長(zhǎng)輩給晚輩分壓歲錢(qián)，叫“分圓”。隨著社會(huì)進(jìn)步，生活節(jié)奏加快，閩南鄉(xiāng)村一些繁瑣的習(xí)俗已逐漸被廢止了，但農(nóng)家企盼好年景的風(fēng)俗仍保留下來(lái)。特別是“圍爐”在臘月寒冬，全家人圍在暖烘烘的小爐旁痛飲暢談，述舊歲展望未來(lái)，那是多么溫馨，多么幸福。
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