內(nèi)蒙古游記（12）作文

內(nèi)蒙古游記（12）

 　　

　　內(nèi)蒙古游記（12） 　　我們接著又去了大境門(mén)，在車(chē)上，我們了解了一下大境門(mén)的知識(shí)。大境門(mén)是我國(guó)各族人民勞動(dòng)和智慧的結(jié)晶。張家口境內(nèi)的長(zhǎng)城是明成化二十一年（公元1485年）在北魏、北齊長(zhǎng)城基礎(chǔ)上修建的。張家口大境門(mén)，以其長(zhǎng)城關(guān)口而聞名。清順治元年（公元1644年）來(lái)遠(yuǎn)堡西側(cè)邊樓開(kāi)豁建門(mén)，名曰“大境門(mén)”。古時(shí)匈奴、鮮卑、契丹從這里大舉入侵,成吉思汗南征時(shí)的滾滾鐵蹄從這里呼嘯而過(guò)。300年前內(nèi)地往蒙、俄運(yùn)送絲綢、茶、鹽的駝隊(duì)就是從這里逶迤蛇行。清時(shí)的八大皇商也是從這里崛起的。清康熙三十六年,康熙皇帝第三次親征噶爾丹也是從大境門(mén)出發(fā)的。游人到張家口，以一賞長(zhǎng)城與大境門(mén)為快事。 　　相傳，清康熙皇帝遠(yuǎn)征回歸京都，夜經(jīng)此地，曾露宿大境門(mén)外，后建臥龍亭。守土將士，冒死犯駕，一片赤誠(chéng)可鑒；然而門(mén)阻主人，歷史玩笑，個(gè)中道理，發(fā)人深省。大境門(mén)位于張家口市區(qū)北端。門(mén)外東、西太平山巍然對(duì)峙，地勢(shì)十分險(xiǎn)要。大境門(mén)是一座條石基礎(chǔ)的磚砌拱門(mén)，門(mén)墻高12米、底長(zhǎng)13米、寬9米，有木制鐵皮大門(mén)兩扇。頂部為一平臺(tái)，長(zhǎng)12米、寬7.5米，外有1.7米高的垛口，內(nèi)有0.8米高的女兒墻。大境門(mén)門(mén)楣有清代察哈爾都統(tǒng)高惟岳于1927年書(shū)寫(xiě)的“大境門(mén)”與“大好河山”七個(gè)顏體大字，蒼勁壯觀(guān)。據(jù)<口北三廳志>載：“大境門(mén)據(jù)長(zhǎng)城之要隘，扼邊關(guān)之鎖鑰。 　　內(nèi)蒙古游記（13） 　　大境門(mén)是中國(guó)萬(wàn)里長(zhǎng)城眾多關(guān)隘中一個(gè)十分特殊的關(guān)口。在國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)界已被列入與山海關(guān)、居庸關(guān)、嘉峪關(guān)同樣重要的關(guān)口。我國(guó)萬(wàn)里長(zhǎng)城的關(guān)口都以“關(guān)”“口”稱(chēng)謂，而只有張家口的這個(gè)關(guān)口被稱(chēng)做“境門(mén)”，這其中即包含著“商文化”和“武文化”的魅力，也流淌著民族融合的歷史淵源。從明朝隆慶5年起，張家口大境門(mén)外元寶山一帶，逐漸形成了在歷史上被稱(chēng)為“貢市”和“茶馬互市”的邊貿(mào)市場(chǎng)。 　　來(lái)自蒙古草原和歐洲腹地的牲畜、皮毛、藥材、毛織品、銀器等在這里換成了絲綢、茶業(yè)、瓷器和白糖，大境門(mén)外成為了我國(guó)北方國(guó)際易貨貿(mào)易的內(nèi)陸口岸。封建王朝以長(zhǎng)城和門(mén)為界，做生意的外族人只能在城外交易。“境門(mén)”意思是指邊境之門(mén)。1927年察哈爾督統(tǒng)高維岳在大境門(mén)門(mén)楣上書(shū)寫(xiě)的“大好河山”四大顏體大字，蒼勁有力，頗為壯觀(guān)，更為大境門(mén)增添風(fēng)韻。 　　對(duì)啦，大境門(mén)還有不少美味呢！我來(lái)給大家介紹一下吧！ 　　圪渣餅，選料精良，工藝考究�？局贫�成的圪渣餅是半透明狀的圓形薄餅，色澤金黃，有油脂性的光彩。吃時(shí)，酥、脆、香、甜，別有風(fēng)味，異�？煽�。陽(yáng)原人稱(chēng)“鍋巴”為“圪渣”，因其薄脆，故起名為“圪渣餅”。 　　相傳清朝乾隆年間，有一名叫郭登的廚師在這里開(kāi)設(shè)了一個(gè)熏肉鋪，馳名京包線(xiàn)一帶。他制作的熏肉皮爛肉嫩，表里一致，色澤鮮艷，味道醇香，肥不膩口，瘦不塞齒。不僅風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且具有開(kāi)胃、去寒、消食等作用。 　　大境門(mén)真是太不錯(cuò)啦！ 　　內(nèi)蒙古游記（14） 　　我們看完了景點(diǎn)優(yōu)秀作文 作文人，晚上住在了張家口，第二天一大早，我們就開(kāi)始了返程回家的路程， 　　中午，我們到達(dá)了天津，在服務(wù)區(qū)吃了天津正宗的狗不理包子，那小包子和灌湯包差不多，小小的，比拳頭還小，晶瑩剔透，小巧玲瓏，特別特別地可愛(ài)。 　　賣(mài)包子的人告訴我們，狗不理的包子，有100多年的歷史。但是做出名的，并不是原來(lái)的店主，而是一個(gè)學(xué)徒，學(xué)習(xí)到基本功夫以后，精益求精，做出聲譽(yù)來(lái)的�！肮凡焕怼北闶沁@個(gè)學(xué)徒的乳名。在舊中國(guó)民間的習(xí)慣，嬰兒出生，父母為了顧慮孩子?jì)扇�，所謂多災(zāi)多難在舊社會(huì)缺乏醫(yī)療，崇尚迷信的情況下，便取一個(gè)粗賤的乳名，什么狗患丫頭之類(lèi)（男孩子有時(shí)也取丫頭的名字，是一種重男輕女的惡習(xí)），認(rèn)為這樣妖魔鬼怪就不會(huì)注意了，狗不理當(dāng)然更不在意了。就是這個(gè)狗不理的學(xué)徒（年代長(zhǎng)久，真名字已無(wú)人過(guò)問(wèn)了），為人厚道，學(xué)藝勤懇，三年出師以后，學(xué)到一身好手藝，成為做包子的高手，給師傅賺了不少錢(qián)。 　　后來(lái)師傅死了，他便單獨(dú)自己經(jīng)營(yíng)，本錢(qián)小，不能設(shè)大字號(hào)，便在運(yùn)河碼頭開(kāi)一家小鋪，做包子專(zhuān)門(mén)賣(mài)給一些碼頭船夫，往來(lái)商販，大多數(shù)都是家鄉(xiāng)人，既無(wú)字號(hào)招牌，同鄉(xiāng)們?nèi)耘f叫他的小名，于是狗不理便和包子聯(lián)系起來(lái)了。加之他做事老誠(chéng)，手藝又好，做出來(lái)的包子，貨真價(jià)實(shí)，味道鮮美。就這樣一傳十，十傳百的，狗不理的包子成了名產(chǎn)，顧客也從勞動(dòng)群眾，小市民慢慢發(fā)展到達(dá)官貴人，富商巨賈。 　　吃完午餐，我們又踏上了返程的路，下午五點(diǎn)多，我們平平安安的回到了家里�；叵脒@幾天旅游的快樂(lè)，我特別開(kāi)心，真是一次完美的旅程呀！

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