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洛陽的導(dǎo)游詞作文
洛陽位于河南省西部,亞歐大陸橋東段,橫跨黃河中游兩岸,“居天下之中”素有九州腹地之稱,是華夏文明的重要發(fā)祥地之一,因地處洛河之陽而得名。是國務(wù)院首批公布的歷史文化名城和中國七大古都之一。它東扼虎牢,西據(jù)崤函,北依邙山,南對伊闕,自古就有河山控戴,形勝甲天下,的美譽。如此險固的地理形勢和優(yōu)越的地理位置,使之成為歷代帝王的理想的建都之所。根據(jù)歷年的考古發(fā)掘驗證先后曾經(jīng)有夏、商、西周、東周、東漢、魏、西晉、北魏、隋、唐、后梁、后唐、后晉等十三個朝代在此立國,時間長達1500多年。此外,又有8個朝代將其作為陪都。所以,洛陽是七大古都中建都年代最早、朝代最多、時間最長的天下名都。由于洛陽長期作為全國政治、經(jīng)濟、文化、科技、交通中心,所以很多歷史上的重大事件都發(fā)生在這里,有許多重要人物活動都在這里。因此大歷史學(xué)家司馬光說:若問古今興廢事,請君只看洛陽城,這就是說洛陽是中國歷史的縮影,如果你想了解5000年的中國,那你必須來看洛陽。
即使在今天經(jīng)過歷史的沖刷,洛陽依然有著豐富的文化遺存、名勝古跡。中國最早的一座寺院:白馬寺,以及中國四大石窟之首的――龍門石窟還有儒釋道三教合一的關(guān)林也在洛陽。
洛陽不僅是聞名中外的歷史文化名城,而且也是舉足輕重的現(xiàn)代化工業(yè)城市和重要的科研基地,其工業(yè)與科技實力和外貿(mào)出口在河南省也是首屈一指。有第一拖拉機場,軸承廠等一批全國知名的大型企業(yè)和研究所;洛陽還有豐富的礦產(chǎn)資源和森林資源;有四通八達的交通網(wǎng)絡(luò);還有全國規(guī)模較大的綜合性市場----關(guān)林商貿(mào)城以及享譽中外的歷史名酒杜康酒。說到洛陽呢不得不講的就是洛陽三寶:這第一寶呢就是洛陽龍門石窟,是我國四大石窟之一,大家有機會可以去參觀一下。這第二寶呢就是洛陽水席,洛陽人對于水席,有著深厚感情。它不僅是盛大宴會中倍受歡迎的席面,就是平時民間婚喪嫁娶、誕辰喜慶等禮儀場合,人們也慣用水席招待至友親朋。
當?shù)厝诉把水席看成是各種宴席中的上席,以此來款待遠方來客。大家有機會的話不妨品嘗一下。
洛陽水席的名稱的由來,一是水席多以湯湯水水為主,二是指行云流水般的上菜順序。全席共有二十四道菜,先上八個涼菜(四葷四素),接著上十六個熱菜,其中除四個壓桌菜外,其它十二個菜,每三個味道近似的為一組,每組各有道大菜領(lǐng)頭,并帶兩個小菜,叫“帶子上朝”,作為配菜或調(diào)味菜。吃完一道,再上另一道,如行云流水。唐時袁天罡看出武則天將稱帝,因天機不可泄露,就發(fā)明這二十四道菜,預(yù)示武氏一生。初名武后宴,宋后改為洛陽宴席,老百姓稱“官場兒”。旅游業(yè)發(fā)展以來,人們稱其為“洛陽水席”。
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