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今天我下廚400字作文（精選44篇）
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家或多或少都會(huì)接觸過作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。寫起作文來就毫無頭緒？以下是小編為大家整理的今天我下廚400字作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
今天我下廚400字作文 1
今天，我想下廚做菜。于是，我就把這個(gè)想法告訴了媽媽。媽媽想了一會(huì)兒才答應(yīng)了我的要求。
于是，我就忙了起來。我來到廚房但到今天的小菜是肉嵌油豆和卷心菜炒肉絲。前一道小菜可是我最喜歡吃的呀！
媽媽跟著走了進(jìn)來。接著她教我做這兩道菜。我聽明白了，就對(duì)媽媽說：“媽媽，我知道了，現(xiàn)在你在邊上看我做。”然后，我穿上一件圍裙。拿起那塊肉就放在菜板上剁。媽媽說：“這樣剁肉是不行的，應(yīng)該先把肉切小，然后拿刀剁�！边@樣剁起來果然輕松了很多。剁了不久，我看到肉剁到菜板的邊上去了。于是，我把四周的`肉弄到中間，然后再剁。后來，我還放上榨菜、香菇和蔥再剁。我剁呀剁，看到肉和輔料剁得比較細(xì)了，就停止不再剁了。媽媽在邊上說：“孩子，差不多了�！蔽野讶夥胚M(jìn)一只碗里，再放上點(diǎn)黃酒、精鹽、味精。然后，我拿起筷子攪拌均勻。
肉攪拌好了，我就要嵌油豆腐了。我把油豆腐先拿到水龍頭下面清洗了一下。然后，我拿起了一只油豆腐，有一根手指戳進(jìn)去，把油豆腐戳開了一個(gè)口子。接著，我把調(diào)好的肉放進(jìn)去。我嵌好了一只再嵌一只。不一會(huì)兒，我就把全部油豆腐都嵌進(jìn)了肉�，F(xiàn)在開始煮了。我把鍋?zhàn)臃旁诿簹庠钌�，把油豆腐全部聚在鍋里，放上水和一些作料。我就開始燒了。接著，我燒卷心菜炒肉絲。媽媽看我燒得不錯(cuò)，還表揚(yáng)我，我聽了非常高興。
吃著自己燒的菜覺得特別有味道。我想到，看來，燒菜也有很大的學(xué)問。
今天我下廚400字作文 2
今天早上我早早的就起床了，想到媽媽每天都辛苦的為我做飯，所以今天我想也給爸爸媽媽做頓早餐。我洗了一把臉，馬上就來到了廚房，找出媽媽平時(shí)做飯戴的圍裙系在腰間，就開始動(dòng)手了。
今天我要做的是油炸饅頭干，我先把饅頭切成片，然后拿出一個(gè)雞蛋把皮磕破，用手使勁的掰開，呀！雞蛋弄了我一手，好惡心啊，我趕緊用紙巾擦了擦手，接著我打開爐灶，把鍋里倒上油，等油熱了的時(shí)候，我把蘸有雞蛋的饅頭片放進(jìn)鍋里，只聽見鍋里就像放鞭炮一樣響起來，油花四濺，嚇得我把手一縮往后退了好幾步，但是為了我的饅頭干不被炸糊，我還是忍著內(nèi)心的恐懼拿筷子翻動(dòng)它，哇，此時(shí)的饅頭干就像穿上了金色的盔甲，金光閃閃。雖然油花有時(shí)會(huì)親吻我的'手背，但我還是堅(jiān)持著把所有的饅頭干炸好了。
媽媽看到我做的早餐激動(dòng)地說：“兒子真是長(zhǎng)大了！”我的心里比吃了蜜還甜。
今天我下廚400字作文 3
今天放學(xué)時(shí)，老師交給我們一個(gè)任務(wù)：讓我們自己親自下廚炒一個(gè)菜。
我興高采烈地回到家，微笑著對(duì)媽媽說：“今天我下廚吧！”媽媽高興地咧開了嘴，開心地說：“呵呵，我辛苦了這么久，終于可以吃上一餐現(xiàn)成的嘍！”這時(shí)的媽媽就像一個(gè)調(diào)皮的孩子。我飛快地寫完作業(yè)，來到廚房里，把菜柜打開，哇！柜子里有胖胖的大白菜、有圓溜溜的'土豆、有碧綠的芹菜……
我猶豫了一會(huì)兒，想：我還是炒最容易的白菜吧！說干就干，我先是把白菜和洗菜的盆子放到水龍頭下清洗，再把盆子裝滿水，把白菜放進(jìn)盆子里，一片一片地洗干凈，接著，我把白菜撕成一塊一塊的，撕完后，連我自己都覺得非常好笑，那白菜大的大，小的小。我再把煤氣灶打開，倒上一層油。過了一會(huì)兒，油熱了，頓時(shí)，鍋?zhàn)余枥锱纠驳仨�，像一個(gè)頑皮的小孩在放鞭炮。我連忙躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，過了一會(huì)兒，調(diào)皮的白菜們終于平靜了，我把它們用鍋鏟翻過來、翻過去，然后放了一勺鹽，過了大約五分鐘，嘿！白菜熟了，我便把它們裝進(jìn)碗里，��！一道“手撕大白菜”出鍋嘍！哎呦，累死我啦，我把白菜端上桌后，不出五分鐘，白菜就一網(wǎng)打盡了。只聽見外婆說：“��！真好吃，鹽放得正好，我們家劉子瑤長(zhǎng)大后可以去當(dāng)廚師嘍！”我聽了，心里樂開了花。
通過這次下廚，我不僅學(xué)會(huì)了炒菜，而且也深深地體會(huì)到了爸爸媽媽每天忙忙碌碌有多么辛苦。
今天我下廚400字作文 4
今天，楊老師帶著我們來到了廚藝教室。我們一窩蜂跑進(jìn)去，戴好帽子，左手拿刀，右手拿瓢，準(zhǔn)備大顯身手。我們四個(gè)人一組開始炒菜。今天我們的任務(wù)是抄雞蛋餅。首先我們齊心合力把準(zhǔn)備工作做好，我和同學(xué)們一起洗蔥切蒜，油鹽醬醋全部準(zhǔn)備好了以后，就開始打蛋了。我把第一個(gè)雞蛋拿起來敲了敲，用兩只大拇指一捏，哎呀，槽糕，用力過猛，只聽“吧嗒”一聲，大拇指陷到了雞蛋里面，蛋白像棉花糖似的沾在我的手上，誒，真惡心！接下來，我把切好的蔥蒜，鹽和味精撒到蛋碗里用筷子使勁攪動(dòng)，這時(shí)，油已經(jīng)開了，我連忙把蛋放到鍋里，用鏟子鏟幾下，蛋在鍋沸騰起來。我把它倒在盤子里，一個(gè)香噴噴的雞蛋餅擺在了我們面前�！伴_餐了！”我一邊說一邊向餐桌走去。
餐盤里的楊花蘿卜多么可愛��！紅紅的皮，白白的瓤，顆顆都酸甜可口，真是讓我無比地喜歡——自己做的菜怎么能不喜歡呢？這就是我親手做的南京名菜：涼拌楊花蘿卜。瞧，它們一半浸在醋里，一半露在外面，或仰，或俯，像朵朵盛開在盤子里的花朵，每一顆都在表達(dá)我快樂的心聲。小作者開篇就感嘆自己做的菜賣相好，可愛且可口，充分地引起了讀者的興趣，使得讀者有繼續(xù)讀下去的念頭。
一個(gè)“瞧”字，精煉生動(dòng)。形象的'比喻，恰到好處的描寫了蘿卜的姿態(tài)。
別看它們現(xiàn)在那么可愛，對(duì)付這些小巧玲瓏的家伙可費(fèi)了我一番功夫呢。
我小心翼翼地把它們從冰箱里捧出，大大小小的楊花蘿卜圍坐在裝滿水的盆里。我伸出食指在盆里攪動(dòng)，它們?cè)阡鰷u里你追我趕。我越轉(zhuǎn)越起勁，不禁哼起了小曲。隨即，再把它們一個(gè)個(gè)撈起，捏在手心，來回搓了又搓。洗過澡的它們白里透紅，猶如羞澀的小姑娘臉龐。小心翼翼”體現(xiàn)了小作者對(duì)于蘿卜的喜歡和愛護(hù)，擬人的寫法把蘿卜寫地更討喜惹人愛憐。
接著它們一個(gè)個(gè)在案板上列隊(duì)，準(zhǔn)備接受我的檢閱——用刀把它們拍碎。它們好像被施了魔法，每當(dāng)?shù)蹲勇湎聲r(shí)，全都能靈活地側(cè)著身子躲開。我累出了一身汗，也沒能捉住幾個(gè)。不過很快我發(fā)現(xiàn)了竅門：只要甩干它們身上的水，哈哈，這下它們聽話多了，我的動(dòng)作也越來越利索了。把切蘿卜比喻成檢閱，新穎的角度別具一格。“全部都靈活地側(cè)著身子躲開”寫得靈動(dòng)活潑，氣氛輕松活躍。
我把拍好的楊花蘿卜裝進(jìn)盤里，倒進(jìn)醬油和醋，撒上糖和鹽，再滴上幾滴香油，美味可口的涼拌小菜就大功告成了。品嘗著這美味的小蘿卜，我長(zhǎng)舒了一口氣，開心地看著爸爸媽媽邊嘗邊點(diǎn)著頭……
在生活中，我們要學(xué)會(huì)自立，這次下廚就是我在自立的道路上留下的足跡……
今天我下廚400字作文 5
星期六的中午，我炒了一碗我最喜歡的菜——茄子。
我準(zhǔn)備了三個(gè)茄子、一些食鹽、味精和豬油。把三個(gè)茄子用清水沖洗了一遍，然后，我用菜刀把茄子切成一片一片的，咦？這部分茄子怎么硬硬的`，我干脆把它切下丟了，不一會(huì)兒，茄子就切好了，我又打開水龍頭，“嘩啦”一聲，大水流了出來，我急忙把水調(diào)小點(diǎn)，把切好的茄子片放在盆子里，用水把它們清洗干凈，再讓茄子片泡在水里。
我把鍋?zhàn)臃旁谠钆_(tái)上，開啟了煤氣罐，再把火打開。我又打開抽油煙機(jī)，用鍋鏟把鍋?zhàn)永锏乃P出去。等水蒸發(fā)了，我就用鍋鏟弄了三鏟子豬油放進(jìn)鍋中，過了幾秒鐘上，豬油化為了油水，我急忙抓著茄子片丟進(jìn)鍋?zhàn)永�，“？rdquo；，鍋?zhàn)永餆釟怛v騰，煙冒了出來，我翻炒了幾下，拿來幾片大蒜，用刀子橫著一拍，“啪”大蒜被拍成了蒜餅，我把它扔進(jìn)鍋中，又繼續(xù)翻炒。接著，我把鍋蓋蓋上，這樣子，可以讓泡沫般的茄子變得軟些。過了三、四分鐘，我把火調(diào)小點(diǎn)，揭開鍋蓋，又繼續(xù)翻炒，看熟透了，我放了一小勺鹽和幾粒味精，用鍋鏟和勻，再拿來一個(gè)碗，把茄子裝進(jìn)碗里。啊！香噴噴的茄子出來了。
我把茄子端上桌子，忍不住用筷子夾了一片吃，香哪，真好吃！
今天我下廚400字作文 6
今天星期日，大家都叫我李廚師吧！哈哈，為什么？因?yàn)榻裉煳矣H自下廚，做了一頓美味佳肴。
今天中午，在我的軟磨硬泡下，老媽終于同意讓我做一次飯，我的心啊，都找不著北了，我先視察了廚房的情況，只有幾個(gè)雞蛋和兩個(gè)圓溜溜的西紅柿，我想好了，就做一次西紅柿炒雞蛋！也嘗嘗我李小璐的手藝！
我先拿出三個(gè)雞蛋，小心翼翼的'在碗的邊緣碰了碰，雞蛋笑開了口，蛋黃也迫不及待的跳了出來，流到碗里，整個(gè)過程雖不到一分鐘，可是我卻手忙腳亂，我沒想到磕雞蛋也是如此困難，后面的兩個(gè)雞蛋終于在我的苦苦磕磕下完成了。我又拿出了西紅柿，把刀擦亮，把西紅柿攔腰切了下來，一片一片的切了下來放到盤子里，終于完成了，我長(zhǎng)舒了一口氣。
我打上火，火苗“噌”的一下冒了上來，我又打開了抽油煙機(jī)，呼呼的聲音真是響啊，等到鍋里的水干了以后，我倒上了少許油，等到油均勻以后，我把雞蛋倒了進(jìn)去，用鏟子胡亂鏟著，雞蛋都被我搗碎了，等到雞蛋熟了以后，我又將西紅柿倒了進(jìn)去，“呲——”冒起了熱熱的白煙，我故作鎮(zhèn)定，繼續(xù)炒著，邊炒還邊唱歌，不一會(huì)，我自我感覺好了，放了少許鹽，又繼續(xù)炒了炒，成功！出鍋了！
我先品嘗了我做的不太成功的菜，嘿！味道還真不錯(cuò)，咸淡剛好合適，火候掌握的也很好，我不禁高興起來，自豪感油然而生，因?yàn)�，我們家又多了一個(gè)掌勺的！
今天我下廚400字作文 7
今天晚上爸爸不在家，我和媽媽吃完晚飯后，媽媽說：“今天我教你下廚炸蝦片、薯?xiàng)l和花生米�！蔽腋吲d地說：“太好了！這可是我第一次下廚。”
我用洗潔精把手洗得干干凈凈，媽媽給我?guī)蠂购涂谡�，媽媽說：“這是為了防止油濺到衣服上和臉上。”我打開火，等鍋里的水蒸干后，媽媽把油倒進(jìn)鍋里，過了一會(huì)兒，媽媽說：“可以放蝦片了�！蔽見A起一片蝦片放進(jìn)鍋里，蝦片象一朵鮮花快速開放。我趕緊把蝦片撈起來，滴了滴油，放進(jìn)盤子里，緊接著我又把第二蝦片放進(jìn)鍋里。我一口氣炸了二十片，有幾片撈得不及時(shí)，有點(diǎn)黃。
然后，我們開始炸薯?xiàng)l，我抓了一把薯?xiàng)l放進(jìn)鍋里，鍋里的油噼里啪啦亂濺，有幾滴油濺到我的.手上，我問媽媽：“為什么會(huì)濺？”媽媽說：“因?yàn)槭項(xiàng)l是冷凍的，里面有水所以會(huì)濺，把薯?xiàng)l放進(jìn)鍋里，要趕快把手縮回來�！蔽以阱伬锍戳顺�，等薯?xiàng)l變黃的時(shí)候，我把薯?xiàng)l撈起來放進(jìn)盤子里。我們一共炸了四把薯?xiàng)l。
最后我們炸了花生米，我以為放進(jìn)去還要趕快把手縮回來，媽媽說：“不用了，花生米是干燥的�！�
吃的時(shí)候，我覺得這次蝦片、薯?xiàng)l和花生米特別特別香，媽媽說：“這是因?yàn)槭悄阕约鹤龅�，所以才�?huì)特別香�！蔽艺f：“這是咱倆的功勞�！�
今天我特別高興，我學(xué)會(huì)了炸蝦片、薯?xiàng)l、和花生米，以后有朋友到我們家來做客，我就可以炸蝦片、薯?xiàng)l、和花生米給他們吃了。
今天我下廚今天放學(xué)回到家，肚子餓得咕咕直叫，爸爸媽媽又不在家，該怎么辦了？于是……以后我一定多幫爸爸媽媽做家務(wù)，減輕他們的負(fù)擔(dān)。
今天我下廚400字作文 8
那是暑假的時(shí)候，暑假作業(yè)很少，做完作業(yè)的我每天都過得多彩多姿，比如……
這天，我沒什么事，倚著沙發(fā)神游。我想啊，人哪都要長(zhǎng)大，女孩子長(zhǎng)大了，要會(huì)做飯！可我現(xiàn)在只會(huì)淘米煮飯……想到這兒，我靈機(jī)一動(dòng)：反正我們家大廚爸爸在，何不讓他教教我呢？說做就做，我向樓下蹦去。
爸爸，你的廚藝好好哦！呃，那個(gè)，教教我吧。我對(duì)爸爸說：咦，今天不錯(cuò)呀！這么勤快？好，我教你。不過，話說在前頭，你負(fù)責(zé)吃光。說著，爸爸?jǐn)Q開了煤氣，又按下了一個(gè)紅色開關(guān)，鍋下就燃起了幽藍(lán)的火苗。
爸爸問：你想炒什么？我拿出了藏在背后的蛋：炒蛋最簡(jiǎn)單！
爸爸讓我先把蛋在鍋沿上磕破，然后快速讓流出的蛋黃蛋清飛入鍋內(nèi)，它們?cè)诳諝庵袆澾^一道優(yōu)美的弧線，在鍋內(nèi)燙得起泡，這個(gè)動(dòng)作，我做得十分具有大師風(fēng)范。然后，倒下一點(diǎn)油，過了一會(huì)兒，蛋的一面已經(jīng)差不多熟了，我用鍋鏟把蛋翻面，然后，覺得這面也熟了，我就請(qǐng)爸爸幫我盛在盤子里。
這盤蛋可以說是一個(gè)杰作，金黃金黃的，陽光一樣的'顏色，也沒有炒糊，對(duì)于初學(xué)者來說，已經(jīng)很好啦。爸爸看見我的第一個(gè)蛋炒得這么成功，忍不住說：給我嘗嘗吧。我非常自豪地把盤子遞過去，爸爸嚼了兩下，神色不太自然，我緊張地看著他：怎么了？爸爸忙笑道：沒什么。很好吃。來，你也嘗嘗。
我一邊高興地問：真的？邊把蛋送入口中……
天哪！什么味兒！我回頭想找爸爸算賬，他早沒影兒了。
我想想，怎么會(huì)這樣？哦！我在與爸爸聊天時(shí)，把鹽放成了糖……
唉，不管怎么說，我的第一次下廚圓滿收?qǐng)觥?/p>
今天我下廚400字作文 9
今天我跟媽媽出去買菜，超級(jí)市場(chǎng)里食材包羅萬象，使我眼花撩亂，走著走著，我看到了一個(gè)有著蛋糕圖樣的盒子，我跟媽媽請(qǐng)求可不可以讓我做蛋糕？雖然媽媽一開始不答應(yīng)，不過經(jīng)過我的苦苦哀求，終于得到媽媽的.允諾。
我只買了蛋糕粉，因?yàn)槠渌氖巢募依锩嫱ㄍㄓ�。媽媽說任何食材只要用心，都會(huì)變得好吃，為了做好完整的準(zhǔn)備，我還上網(wǎng)印了資料，以便這次可以做出更高級(jí)的甜點(diǎn)。
剛開始，我從儲(chǔ)藏室里拿出布滿灰塵和裝蛋糕的模型以及所有的材料，把每一個(gè)器具清洗一次，就要開始展開我的“美食大作戰(zhàn)”。首先，我把蛋糕粉、發(fā)粉、糖粉過篩，再打五顆蛋，最后就把剛剛過篩的粉、蛋和六百毫公升的水?dāng)嚢杈鶆�，現(xiàn)在就只剩下最后一個(gè)步驟——就是把剛剛攪拌好的材料，裝進(jìn)模型，放到烤箱里，再等個(gè)四十分鐘，就完成了我自創(chuàng)的“絕世美味大蛋糕”。
彷彿等了一世紀(jì)那么久，當(dāng)我打開烤箱，聞到陣陣的香味，我頓時(shí)覺得：“哇！這真是讓我垂涎三尺的甜點(diǎn)阿！”不過，還有一件事，就是————裝飾，要先鋪上奶油，放上巧克力，撒上糖粉，從外表就以擄獲了不少人心呢！品嘗起這個(gè)蛋糕，更讓人想要一口接著一口，停也停不了�。�
今天我下廚400字作文 10
十月一中，我吃了不少美食。但在我的記憶中，我吃過最好吃的美食就是我自己做的紅燒茄子了。好了，廢話少說，看看我是如何做菜的吧。
中午，爸媽都不在家，我只好“自謀生路”。這時(shí)，一個(gè)油光發(fā)亮的茄子映入了我的眼簾。有了，中午就吃紅燒茄子吧。說干就干，我操起我的.“斬月雙刀”，對(duì)著茄子一頓猛砍。只聽“篤篤篤篤”幾聲過后，我累得滿頭大汗，可茄子卻毫發(fā)未損。為什么？因?yàn)榭车竭吷狭藛h。我有一頓砍，終于將茄子君切成了茄塊君。我將它們一一夾起，放入了一旁的盤中。該切調(diào)味料了，我切了點(diǎn)蔥姜，拍了點(diǎn)蒜�，F(xiàn)在萬事俱備，只欠炒菜了。
該炒菜了，我先點(diǎn)上火，倒上油，再將蔥姜蒜放入鍋內(nèi)，把茄子放入鍋中，再加入醬料，翻炒了幾下，便出鍋了。我嘗了一口，“啊呸”我將吃入的茄子吐了出來。原來沒炒熟啊。無奈，我只好返工。這回做出的茄子色澤均勻口感綿軟，還帶著一股蒜香，十分好吃。這時(shí)，爸媽回來了，他們嘗了我做的茄子，贊不絕口。我心想：今天，我終于當(dāng)了一回大廚！
今天我下廚400字作文 11
星期天我早早地就起來了，知道為什么嗎？因?yàn)槲医裉煲H自下廚。我準(zhǔn)備的食材是：三個(gè)雞蛋和兩根火腿腸。
我開始做早餐啦！先把平底鍋放在煤氣灶上，再把火“啪”地一聲開下來。接著向鍋里倒一些菜油，隨著“咝咝”的聲音，油熱了。我“吧嗒吧嗒”地把三個(gè)雞蛋飛速地打進(jìn)噴香的油鍋里，只聽見鍋里“噼里啪啦”直叫喚。我急忙抓起鏟子“嘩哩嘩啦”地翻炒起來。只見稀薄的蛋液越來越稠，一會(huì)兒結(jié)成了嫩黃的蛋塊。我趕緊從鹽盒里舀一些鹽灑進(jìn)鍋里，再把切好的'火腿腸到進(jìn)去，繼續(xù)翻炒，直到蛋香彌漫廚房。
大功告成！我關(guān)掉煤氣，拿出一個(gè)漂亮的盤子，小心地裝上香噴噴的炒雞蛋，放在灶臺(tái)上。我迫不及待地拿筷子搛了一塊扔進(jìn)張大的嘴里：“真好吃�。 �
不知道那些等得流口水的“評(píng)委”們會(huì)怎么說？我一本正經(jīng)地把盤子端到桌子上：“開吃吧！”奶奶和媽媽急忙舉筷品嘗。媽媽先開口說“不錯(cuò)！”奶奶跟著說：“真棒！廚師級(jí)水平！”我心花怒放，不由得手舞足蹈起來。
今天我下廚400字作文 12
今天輪倒我下廚了，我一早就去買菜了。
我拿著媽媽給我的50元去市場(chǎng)。我買了一斤牛肉，接著買了一棵大白菜，還買了一些芹菜和兩個(gè)雞蛋……回到家里，50元?jiǎng)倓傆猛�。我接著是把大白菜的葉子洗了洗，甩了甩葉子上的水，就開始切菜了。誰知，菜刀好像故意和我作對(duì)似的'，我要切條，卻切成了塊。菜刀越不聽我使喚，我心里越急，越急越切不成樣。冷不防，菜刀一滑，在左手中指上出現(xiàn)一道印子。雖然沒出血，但是我感到一股鉆心的痛。我急忙用手輕輕的揉著……
開始炒菜了，我在鍋里倒了一圈油，油馬上四處亂濺。媽媽連忙關(guān)了火說：“鍋里有水時(shí)就不能倒油，不能倒油，否則，就會(huì)那樣。油濺到眼睛就會(huì)變成瞎子；濺到臉上就是一個(gè)疤�！蔽野凑諎寢屨f的去做，果然，油沒有四處亂濺，等油冒煙了，我趕緊把油倒入鍋中，只聽見“嚓”的一聲，我連忙學(xué)媽媽的樣子，上下翻炒，不一會(huì)兒，菜就熟了。我端著我炒的菜給爸爸媽媽品嘗。他們吃了還說：“真好吃！”我聽了心里樂滋滋的。
這次下廚讓我感受到：做好一件事可真不容易��！
今天我下廚400字作文 13
我父親今晚不在家。我和我媽吃完飯后，我媽說：“今天我教你怎么做蝦片，薯?xiàng)l，花生�！蔽腋吲d地說：“太好了！這是我第一次做飯�！�
我用洗滌劑洗手。我媽媽給我系上圍裙和口罩。我媽說：“這是為了防止油濺到我的衣服和臉上。”我打開火，等著鍋里的水蒸發(fā)。我媽媽把油倒進(jìn)了鍋里。過了一會(huì)兒，我媽說：“可以放蝦片�！蔽夷闷鹨粔K蝦放入鍋中。蝦像花一樣綻放。我趕緊把蝦片撈上來，滴上油，放到盤子里。然后我把第二片蝦放進(jìn)鍋里。我一口氣炸了20塊，有幾塊及時(shí)接住，有點(diǎn)黃。
然后，我們開始了薯?xiàng)l。我抓了一把薯?xiàng)l放進(jìn)鍋里。鍋里的油濺到我手上。我問我媽：“怎么濺起來了？”媽媽說：“因?yàn)槭項(xiàng)l是冷凍的'，里面有水，所以會(huì)濺出來。把炸薯?xiàng)l放進(jìn)鍋里，迅速縮回手。”我在鍋里煎，等薯?xiàng)l變黃了，我就撈出來放在盤子里。我們一共煎了四份薯?xiàng)l。
最后，我們炒花生。我想我們必須盡快把它們放回去。我媽說：“不，花生是干的�！�
吃的時(shí)候覺得蝦片薯?xiàng)l花生都很香。我媽說：“這是因?yàn)槟阕约鹤龅�，所以�?huì)很香�！蔽艺f：“這是我們的功勞�！�
今天，我很開心。我學(xué)了蝦片，薯?xiàng)l，花生。朋友來我們家，我可以給他們蝦片，薯?xiàng)l，花生。
今天我下廚400字作文 14
今天我想下廚，于是我把這個(gè)想法告訴了媽媽，媽媽答應(yīng)了我。
我做的是青椒炒瘦肉。我系上圍裙，開始小心翼翼地切肉，肉切成一塊塊的，媽媽說：“這樣切不行，肉切厚了炒起來不好吃�！庇谑菋寢屪鍪痉栋讶馇泻茫_始指點(diǎn)我如何炒青椒炒瘦肉，媽媽重復(fù)了一遍，我急不可待地說：“我知道了，這么簡(jiǎn)單，你當(dāng)我不會(huì)呀？”我往鍋里倒了適量的油，不一會(huì)油“吱吱”地響，我趕快倒入青椒，鍋中的'油寶寶開始活蹦亂跳，嚇得我往后退，媽媽叫我趕快放鹽翻炒。我慌忙把鹽撒入鍋中，我不敢靠近油鍋，只好“隔岸觀火”,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地伸著手翻炒。鍋?zhàn)用盁熈�，我慌了，不管三七二十一往鍋中倒入水，青椒在鍋里游啊游。這時(shí)媽媽過來了一看，大叫“珂珂，你這是炒青椒還是水煮青椒？”媽媽連忙幫我把多余的水倒了出來，我重新放油炒肉，再把青椒放進(jìn)去“開個(gè)小會(huì)”， 青椒瘦肉炒好了，我盛入盤中，媽媽品嘗了一下，說：“不好吃”唉，連一點(diǎn)面子都不給……
通過這次炒菜我明白了看似簡(jiǎn)單的事情要親身體驗(yàn)才能感受到它的奧妙。雖然我第一次炒菜失敗了，但失敗是成功之母，我下次一定會(huì)炒好的！
今天我下廚400字作文 15
星期六的中午，我炒了一碗我最喜歡的菜——茄子。
我準(zhǔn)備了三個(gè)茄子、一些食鹽、味精和豬油。把三個(gè)茄子用清水沖洗了一遍，然后，我用菜刀把茄子切成一片一片的，咦？這部分茄子怎么硬硬的，我干脆把它切下丟了，不一會(huì)兒，茄子就切好了，我又打開水龍頭，“嘩啦”一聲，大水流了出來，我急忙把水調(diào)小點(diǎn)，把切好的茄子片放在盆子里，用水把它們清洗干凈，再讓茄子片泡在水里。
我把鍋?zhàn)臃旁谠钆_(tái)上，開啟了煤氣罐，再把火打開。我又打開抽油煙機(jī)，用鍋鏟把鍋?zhàn)永锏乃P出去。等水蒸發(fā)了，我就用鍋鏟弄了三鏟子豬油放進(jìn)鍋中，過了幾秒鐘上，豬油化為了油水，我急忙抓著茄子片丟進(jìn)鍋?zhàn)永�，鍋�(zhàn)永餆釟怛v騰，煙冒了出來，我翻炒了幾下，拿來幾片大蒜，用刀子橫著一拍，“啪”大蒜被拍成了蒜餅，我把它扔進(jìn)鍋中，又繼續(xù)翻炒。接著，我把鍋蓋蓋上，這樣子，可以讓泡沫般的'茄子變得軟些。過了三、四分鐘，我把火調(diào)小點(diǎn)，揭開鍋蓋，又繼續(xù)翻炒，看熟透了，我放了一小勺鹽和幾粒味精，用鍋鏟和勻，再拿來一個(gè)碗，把茄子裝進(jìn)碗里。��！香噴噴的茄子出來了。
我把茄子端上桌子，忍不住用筷子夾了一片吃，香哪，真好吃！
今天我下廚400字作文 16
今天我下廚 今天，媽媽有個(gè)活動(dòng)，說是什么運(yùn)動(dòng)會(huì)，爸爸上班，我只能跟著媽媽一起去…… 因?yàn)楹茉�，我們還沒吃早飯，媽媽訓(xùn)練完，我倆開始愁飯的問題了。
回到家，“我想吃肉末面條，主要是爸爸不在家，怎么做呀？”我說，“那我就試試吧！” 開始我先把醬油和醋倒在碗里，再放點(diǎn)肉末，撒點(diǎn)鹽和味素，把切好的蔥花也放進(jìn)去，最后再放一些辣椒油味道會(huì)更香。面條快煮好了。我看著我自己配的料總是對(duì)自己的手藝半信半疑，是咸了，淡了還是酸了，恨不得馬上把面條撈出了放在料里嘗嘗。
面條煮好了，我趕緊嘗了一口，還可以，挺香的，就是有點(diǎn)淡了，又加了點(diǎn)鹽，再一嘗，簡(jiǎn)直和爸爸做的`沒什么區(qū)別。自己做的飯自己吃當(dāng)然香了，所以我又問問媽媽，媽媽一個(gè)勁地說“香！香！”不知是媽媽忽悠我還是真的好吃，媽媽說：“這可真是楊氏祖?zhèn)�，爺爺傳爸爸�！蔽覔屩f：“爸爸傳給我，真是一代傳一代！”
看來做飯也是很好玩的，尤其是自己做的飯自己吃，那更是香！我有個(gè)毛病就是時(shí)而特能吃、時(shí)而沒食欲，那我要是天天自己做著吃，那就能吃進(jìn)去了。不會(huì)做飯的媽媽也就不用為飯而愁了！
今天我下廚400字作文 17
今天晚上，我先來到奶奶家吃晚飯，我對(duì)奶奶說：“奶奶，晚上我想炒蛋炒飯，讓大家對(duì)我刮目相看，好嗎？”奶奶點(diǎn)了點(diǎn)頭。
我開始炒了，先拿出火腿腸把它們切好，放在一邊，又拿出一只碗順手拿來3個(gè)雞蛋，我將它一敲，又一按，啊，我用力過猛，雞蛋被我擠在了手上，大拇指陷到了雞蛋里面，蛋白像棉花糖似的粘在了我的手上，唉，真惡心！我不服氣，我又?jǐn)D終于兩次成功了。
接下來，我又把油倒在了鍋里，拿出筷子使勁攪拌，蛋花在我手里不停地翻江倒海。這個(gè)時(shí)候，鍋里的油已經(jīng)發(fā)出了吱——吱的聲音，仿佛在告訴我可以炒蛋了。我忙把蛋放進(jìn)去，發(fā)出絲–的'聲音，油不停往外冒，我用鍋鏟鏟了幾下，蛋在鍋里沸騰了幾下，又把它翻了一個(gè)面，哇，蛋黃燦燦的，我又把蛋拌碎，同時(shí)把飯和火腿腸放進(jìn)鍋里。這時(shí)候爸爸媽媽來了看我熱得滿頭大汗。知道炒飯也這么累呀，一會(huì)兒，飯好了，經(jīng)過一番辛苦勞作后我把它乘在每個(gè)人的碗里。我們大家高高興興的開始吃飯了。
爸爸對(duì)我說：“李穎，你的飯可真好吃呀，以后就炒給我們吃吧�！闭f完，大家都笑了起來，我也笑了，不過是苦笑。
今天我下廚400字作文 18
今天，我聽我的好朋友陸一說他會(huì)做很多菜，像桂林米粉，番茄炒蛋，腸粉，煎雞蛋等等，聽得我口水直流，蠢蠢欲動(dòng)。我決定自己也要學(xué)煮一碗面條。
回到家里，我就拉著媽媽的手說：“媽媽，我想學(xué)煮面條。媽媽說：“可以啊”。接著媽媽就告訴我做面條的方法。大概了解后，我就開始動(dòng)手了。
首先我叫媽媽幫我準(zhǔn)備食材，有瘦肉、豬腰、腸仔、生菜、面、鹽、油等等。然后我把瘦肉豬肉分別放在一個(gè)盤子里，用醬油，鹽，油抓一下，然后再抓一點(diǎn)生粉在上面鎖住它的味道。
準(zhǔn)備開始煮面了，我拿一個(gè)小鍋，里面放一半水，等水像波浪似的翻滾時(shí)，把面青菜放進(jìn)去，等好了再用筷子撈到一個(gè)碗里。接著我要準(zhǔn)備湯底了，我把鍋里面水倒了，重新倒水進(jìn)去，等水開了，加點(diǎn)油鹽，把腸仔、瘦肉、豬腰放進(jìn)去，過了一會(huì)，一碗香噴噴的面就煮好了。只見大大的碗里仿佛堆起了一座小山，有紅有綠，紅的`是腸仔，綠的是青菜，夾雜著肉的清香，熱氣騰騰。
面煮好后，我馬上拿給媽媽嘗一嘗，媽媽嘗了一口后，豎起大拇指，說：“味道好極了”，我心里美滋滋的。
吃著自己煮的面我滿足極了，原來我也能做出那么美味的面條，下次我還要再接再厲，學(xué)會(huì)做更多的美食。
今天我下廚400字作文 19
今天，我和媽媽從菜場(chǎng)買來了洋蔥和肉，不過和以住不同，以往是媽媽燒，今天是我親自下廚。
回家后，我就迫不及待開始了，我拿起一個(gè)扁扁的洋蔥，先剝?nèi)ネ饷婺菍悠�，然后用刀去掉頭和尾，三下五除二，一個(gè)水靈靈、嫩嫩的洋蔥出現(xiàn)在我眼前。接下來，是把洋蔥切片，突然，我覺得自己的眼睛辣辣的'，變得模糊了，難受的我睜不開眼睛。我扔下洋蔥，捂著眼睛逃了，過了好一會(huì)兒，眼睛才好了些，我心想，我要戰(zhàn)勝困難，決不屈服。我鼓起勇氣，繼續(xù)切洋蔥，我稍稍掌握了點(diǎn)技巧：眼睛離洋蔥遠(yuǎn)點(diǎn)，頭抬的高一點(diǎn)，眼睛瞇成一條縫，就這樣，終于完成了一場(chǎng)流著眼淚切洋蔥最難的一關(guān)了。
接著就是肉片了，比起洋蔥，肉片就容易對(duì)付多了，在媽媽的指導(dǎo) 下，我先向鍋里倒點(diǎn)油，然后把肉片下鍋，沒想到鍋里頓時(shí)炸開了，我嚇得趕緊扔下鍋鏟，還好媽媽過來幫忙，只見媽媽翻炒幾下，就把肉盛在一個(gè)盤子里，再讓我把洋蔥倒進(jìn)鍋里，不停地翻炒，又加了點(diǎn)調(diào)味品，炒到七分熟時(shí)，把肉片倒進(jìn)鍋中，翻炒幾下，最后加了點(diǎn)兒味精，一道香飄四溢的炒洋蔥大功告成。
我津津有味地吃著自己炒的洋蔥，聽著媽媽的夸獎(jiǎng)，心里美滋滋的。今天，我又學(xué)會(huì)了做一道可口的菜了！
今天我下廚400字作文 20
有一天，爸爸。媽媽都有事情出去了，就剩下我一個(gè)人在家，到了中午我覺得有點(diǎn)肚子餓了，于是我就開始下廚。我拿電飯鍋洗好米，等到放水的時(shí)候，我就不知道需要放多少水，因?yàn)槲页鰜頉]有煮過飯，于是我就放了很多的水，然后我就按下開關(guān)煮飯。
然后，我就去炒菜，我先倒油下去，我就手忙腳亂地把菜放下去，可是很久那菜都沒有熟，我一看原來是還沒有打火呢！真笨。該到放鹽的時(shí)候了，我把鹽全部都倒了進(jìn)去，過一會(huì)兒才醒了過來，我就大吃一驚，我怎么把鹽全部倒進(jìn)了，我不知所錯(cuò)，我想了想，終于想到了一條妙計(jì)把水倒進(jìn)去不就淡了嗎？然后我就把水倒了進(jìn)去后，再炒炒，然后再用鐵蓋，過了一會(huì)兒，我就拿開蓋子一看，心想熟了然后在用盤子把菜鏟上來。然后，我拿筷子嘗嘗我的杰作，天呀好咸，然后，我就跑去喝水，嘴里就沒有那么咸了。然后，我再看看飯得了沒。我一看又讓我大吃一驚，我怎么把飯煮成粥了，我想今天上午是沒有飯吃了只有粥吃了。等我把這件事情告訴媽媽后，媽媽笑得前俯后仰的，然后誰：沒事的.，慢慢就會(huì)了。
雖說煮飯是小事，但如果我們不動(dòng)腦筋去做飯那也會(huì)做不好，所以我們要認(rèn)真做好每件該做的事。
今天我下廚400字作文 21
“媽媽，今天我燒菜”！
“好，那你去準(zhǔn)備一些東西吧！”媽媽說，“白菜，燒好的雞肉，豆腐和青菜�！�
我繼續(xù)問道：“需要什么配料？”
“油，鹽，水，味精。青菜也是一樣的配料�！眿寢屨f道。
我先把豆腐與白菜切好，用油把雞肉加入一勺的水先煮沸，再倒入切好的豆腐，放了3勺鹽，蓋上鍋蓋，等了一會(huì)兒。唉，心急吃不了熱豆腐呀！我一連開了幾次鍋，豆腐都沒有好，于是我又耐心的等待著，過了許久。我打開鍋蓋，只見煙霧迷蒙，我像盲人一樣把白菜又倒了進(jìn)去，等到鍋四周冒煙了我才把菜盛到碗里。這樣我的一個(gè)菜完成了。接著我再次倒入油，把青菜切成片倒入鍋中，輕輕的翻轉(zhuǎn)，繼續(xù)倒2勺鹽又翻轉(zhuǎn)了幾下，等到菜炒熟了又放了1勺的味精再翻轉(zhuǎn)幾下蓋上鍋蓋等待著冒煙。
這次，我并不像之前那樣魯莽，等它冒煙我才開鍋，然后再把菜盛到盤子里。
端菜，我自然也義不容辭啦！
“一菜啰，女士們，先生們，快來吃菜呀！”
吃著我自己燒的菜，心里美滾滾的`，雖然不如爸爸媽媽燒的那么好吃，但是讓我嘗到了燒菜的酸甜苦辣。
今天我下廚400字作文 22
下廚應(yīng)該是快樂的，起碼我覺得好玩，而且還有那么一點(diǎn)成就感。
小時(shí)候家里開餐館，照道理我在這方面應(yīng)該有所成就，可惜我爸爸媽媽不這么看，他們認(rèn)為小朋友玩菜刀總不是太好，玩火就更不得了。幾年過去了，盡管我沒機(jī)會(huì)成長(zhǎng)為一個(gè)廚師，但下廚的機(jī)會(huì)偶爾還是有的，比如像今天。
在我家從來都是媽媽做飯給我吃，可今天媽媽難得休息一回，想睡個(gè)好覺，于是就成了我做飯給媽媽吃。前面提到過，因?yàn)槿狈?shí)踐，所以我的廚藝就有所局限，只能煮個(gè)泡面，或者炒個(gè)蛋飯什么的。煮泡面不算本事，我的蛋炒飯可是一流的。首先，飯要不軟不硬，最好是隔夜的，表面略微干燥，而內(nèi)部仍保持柔軟濕潤(rùn)；然后是蛋，一定要攪拌均勻，最重要的`是先炒飯，再下蛋，讓蛋汁將米粒包裹，一粒粒金黃色的，最后灑上蔥花，真可謂色香味俱全，不是吹牛，我自己都能一次吃三大碗，我的蛋炒飯還有個(gè)響亮的名稱一一最高境界。
“你這個(gè)人真討厭，”媽媽很滿足的吃完后指了指肚子：“明知道媽媽要保持身材的嘛，非要給人家吃什么最高境界，看，吃成這樣了�！�
今天我下廚400字作文 23
今天是星期天，爸爸媽媽都不在家 ，我就有了一個(gè)想法為爸爸媽媽做一道菜，做什么菜好呢？我左思右想出了一道柿子炒雞蛋，好！就它了。
我把前期的一些工作準(zhǔn)備好，我左手拿刀，右手拿瓢，準(zhǔn)備大顯身手，首先我把西紅柿洗干凈然后切成小塊，然后開始打蛋，我把第一個(gè)蛋拿起來敲了敲，用兩只大拇指一捏，哎呀！糟糕，用力過猛只聽“啪嗒”一聲大拇指陷到了雞蛋里面，蛋清像棉花糖一樣沾在我的手上，這個(gè)雞蛋就這樣被我捏碎了。好不容易才打好了幾個(gè)雞蛋。點(diǎn)著火把油放了進(jìn)去了，過了一會(huì)油開了發(fā)出“吱——吱”的聲音，這聲音仿佛是鍋在對(duì)我說：“小廚師！小廚師！油開了！油開了！……”我連忙把雞蛋倒入鍋中，用鏟子把雞蛋鏟碎，雞蛋差不多熟了，我就把咸鹽放了進(jìn)去，并且不停的翻炒。蛋要熟了的時(shí)候我把切好的.柿子放到鍋里，和雞蛋一起翻炒。快出鍋時(shí)我又放了一點(diǎn)味精，菜完成了，可以出鍋了！我把它盛在一個(gè)很精致的碟子里。這樣，一道香噴噴的柿子炒雞蛋就完成了。
正當(dāng)我為我的杰作洋洋得意的時(shí)候，爸爸和媽媽回來了，我對(duì)他們說：“開飯了！今天我為你們做了柿子炒雞蛋！”然后，我向爸爸媽媽一邊說著做飯的樂趣，一邊把我的勞動(dòng)成果端上了餐桌。
今天我下廚400字作文 24
今天，我為了能邀請(qǐng)到童老師去我家中做客，所以，下定決心，想媽媽學(xué)習(xí)兩道拿手小菜。心動(dòng)不如行動(dòng)，我做完作業(yè)，就讓媽媽教我做了起來。
我準(zhǔn)備讓媽媽教我做泡腳鳳爪和酸菜魚，雖然僅僅只有兩道菜，但是，要準(zhǔn)備的材料可不少，有：鳳爪、白醋、野山椒、鹽、生姜、味精、魚片、胡椒粉、嫩肉粉、酸菜、大蒜、豆瓣醬、骨頭湯。準(zhǔn)備完畢后，就要開始制作了。做泡椒鳳爪首先要將鳳爪洗凈，放在高壓鍋內(nèi)，根據(jù)鳳爪的多少倒適量的水，放上鹽，生姜片，然后蓋上鍋蓋，煮十五分鐘，十五分鐘后便把氣放好，將鳳爪盛在盤子里冷卻一會(huì)兒，冷卻后倒入白醋和野山椒汁，一個(gè)小時(shí)后，香辣可口的泡腳鳳爪就做好了。做酸菜魚首先要把與切成薄片，然后均勻地裹上胡椒粉、嫩肉粉，腌制十分鐘，十分鐘后在鍋里倒上油，七八成熱的.時(shí)候，倒入酸菜，生姜，大蒜爆炒兩分鐘，將熬好的骨頭湯倒入鍋內(nèi)，小火將骨頭湯和酸菜煮出味道，再將魚片倒入鍋中煮五分鐘，五分鐘后，放入少許野山椒和蔥花，那么，色香味美的酸菜魚即可出鍋了！
今天，我能通過自己的努力，做出兩道美味可口的佳肴，讓我感到很滿足，如果能把童老師請(qǐng)到家中來做客，我就更快樂了！
今天我下廚400字作文 25
普通的家庭主婦都會(huì)下廚，但是有些男生也會(huì)下廚，會(huì)下廚的人就算是很“棒”了！
有些小朋友也會(huì)下廚，有些小學(xué)生還會(huì)做甜點(diǎn)呢！但是有些小學(xué)生只會(huì)煎蛋或是煮其他的食物，甚至都不會(huì)下廚，又沒有人規(guī)定小學(xué)生一定要學(xué)會(huì)下廚，所以下廚這件事就算不會(huì)也是可以的呀！
晚上剛回家時(shí)，我總是可以聞到媽媽做菜時(shí)，鍋內(nèi)散發(fā)出來的味道，那種味道真的很香，還沒吃晚飯，我就會(huì)去幫媽媽炒菜，雖然我的技術(shù)不怎么樣，但是我還是可以幫忙，有時(shí)，媽媽會(huì)交我切菜，每次切菜時(shí)，我都會(huì)小心翼翼的`幫忙切菜，因?yàn)槲遗伦约簳?huì)切到自己的手指頭，如果切到自己的手指頭，那一定很痛，有時(shí)甚至切到自己的手指頭，還必須去醫(yī)院縫針包扎呢！
我嘗試過煎蛋餅、做果凍、煮QQ面和炒一些菜，做這些事情真的很有趣，尤其是煮QQ面，因?yàn)樗哪昙?jí)的暑假，媽媽會(huì)買一些QQ面讓我煮，我煮完時(shí)，我會(huì)加一些冰塊下去，因?yàn)槟菚r(shí)是夏天所以我才會(huì)加一些冰塊，我還會(huì)泡一些糖水，把QQ面放下去，等處理完之后，我會(huì)拿一些碗和湯匙裝給家人吃。
我喜歡下廚，下廚是很好玩的一件事，因?yàn)榭梢泽w驗(yàn)一下下廚的樂趣，也可以體驗(yàn)家庭主婦的辛苦。我喜歡下廚。
今天我下廚400字作文 26
我從小就是個(gè)嬌嬌女，飯來張口，衣來伸手，什么事都不會(huì)干，下廚，是我的大“軟肋”！
記得一次我下餃子，水加少了，餃子都干了我卻不知道。水還沒滾我就把餃子下下去了，水滾了以后我還覺得餃子熟了，全撈出來給不明真相的媽媽吃。結(jié)局就是我被罵了一頓……
但我還是不死心，下了一鍋西紅柿雞蛋湯，這下熟是熟了，就是沒味兒。我加了些鹽，喝一口，沒味……又加了些鹽，還是沒味兒……我就納悶了，怎么回事呢？原來我一直喝的是勺子里剩下的��！
又白瞎了一堆西紅柿和雞蛋，可是過了沒多久，我這個(gè)“死心眼”又上線了，“炒個(gè)菜白總不會(huì)有問題吧！”說干就干，我拿出一大把白菜丟進(jìn)鍋里，干辣椒、小米辣……“一個(gè)辣白菜，咳咳，該辣點(diǎn)！”眼淚都被嗆出來的`我還堅(jiān)持著自己的歪理邪說。
“媽，來嘗嘗！”我一出屋便請(qǐng)媽媽這個(gè)“貴客”來“試菜”，媽媽白了我一眼，說：“就你那玩意兒，誰敢吃啊�！薄鞍�，孩子需要鼓勵(lì)嘛！爸來嘗！”爸爸不知又從哪冒了出來，夾了一塊就往嘴里塞。
“怎么樣？”我激動(dòng)極了�！斑�行，就是……怪辣的……”爸爸給出了好評(píng)。“嘿嘿！哎呀，”我突然還想到了什么，“白菜沒洗！”
今天我下廚400字作文 27
大白菜大家應(yīng)該都很熟悉吧！今天我就用大白菜給大家做一道美食，你們猜猜看，我要做什么呢？
拿著我的私房錢，在我家下樓買了一顆大白菜，看著這圓滾滾的身材，我就想啃上一口�；丶业穆飞衔揖驮谒剂恐霾说牟襟E，第一步、第二步、第三步…不知不覺已走到了家門口。
這次我有經(jīng)驗(yàn)了，清洗好了白菜，準(zhǔn)備好了蔥、姜、蒜、辣椒。師傅，師傅....快來看看還需要什么？姥姥聽到我的呼喚聲，慢慢的'走了過來。東瞧瞧，西看看，點(diǎn)了點(diǎn)頭，“看來你比較有做菜的天分”這是在夸我嗎？我都開始得意了。姥姥讓我把鍋里倒好水，打開火，把白菜切成小塊，水開的時(shí)候把白菜倒進(jìn)鍋里，煮沸3分鐘后撈出來，再把辣椒放進(jìn)去煮一小會(huì)，這樣是為了讓辣椒的辣味釋放出來。不一會(huì)兒，白菜和辣椒都煮好了，我把它們盛放到了小盆里，上面撒好了鹽、蒜末、姜末和一小勺雞精。姥姥給我熱好了胡油，讓我放些花椒進(jìn)去炸一炸，這樣吃起來會(huì)有一點(diǎn)麻的感覺，聽，刺啦刺啦的聲音在蒜末和白菜上響起，就差放點(diǎn)醋了。最后一道已完成，攪拌一下，大功告成！
你們猜出來我做的是什么了嗎？
看得我口水直流！你的姥姥姥爺可是有口福了。
今天我下廚400字作文 28
星期天，爸爸和媽媽都下地干活去了，家里只剩下了我一個(gè)人，我第一次下廚。我做完了作業(yè)感到挺無聊的，于是想幫媽媽干點(diǎn)家務(wù)活，現(xiàn)在都十二點(diǎn)了，還是我?guī)蛬寢屪鲲埌�，這可是我大顯身手的時(shí)候。
我在廚房里找好了我最喜歡吃的茄子。我又把茄子放在盆子里洗了一會(huì)兒。然后又把皮削去，最后我又學(xué)媽媽的樣子，系上圍裙左手按住茄子，右手拿刀，把茄子切成小方塊。我又找來蒜和姜把它們切碎了。我又回憶媽媽的樣子把每個(gè)雞蛋碰一道縫兩手使勁一瓣，金黃金黃的蛋汁流到碗里用筷子攪拌，直到起了白沫沫。準(zhǔn)備工作都做好了，剩下的就得炒菜了，我找來鍋?zhàn)铀⒌母筛蓛魞�，刷完以后再拿到煤氣爐上，過了一會(huì)兒，我放了花生油，然后又把切好的蒜和姜放進(jìn)鍋里，最后又把雞蛋放上，有幾滴油蹦了出來，嚇的我連退三步。雞蛋的一面熟了，我用鏟子番了過來，又放上了鹽。雞蛋炒好了，剩下的.就是炒茄子啦。我又放了點(diǎn)油，等油熟后我又放上了茄子……最后茄子炒熟了。我又把雞蛋放進(jìn)去一塊兒炒，不一會(huì)兒，一道香噴噴的菜就做成了。這時(shí)爸爸媽媽回來了看見我炒的菜都非常驚奇，嘗了嘗我做的菜說：“你可真是長(zhǎng)大了，都會(huì)做菜了�！蔽腋吲d的笑了。
今天我下廚400字作文 29
你聽說過火山上下雪嗎?你對(duì)這一奇怪的現(xiàn)象感到好奇嗎?告訴你，我就親眼看到過火山下雪，不信，讓我來告訴你吧!
“火山下雪”其實(shí)是我親自制作的一道菜的名稱。這“火山下雪”的稱呼可是傷了我?guī)浊�(gè)腦細(xì)胞才想出來的，挺有創(chuàng)意吧，我可已經(jīng)申請(qǐng)專利了。言歸正傳，下面就由我這個(gè)超級(jí)小廚師來教教你怎樣做這道菜吧。
請(qǐng)準(zhǔn)備好兩個(gè)西紅柿和一勺白糖，聰明的你已經(jīng)猜出來了吧?對(duì)，“火山”就是大家經(jīng)常吃的西紅柿，“雪”就是白糖�，F(xiàn)在讓我們開始“火山下雪”的制作吧：拿兩個(gè)西紅柿，用清水洗干凈，再摘掉葉柄，然后把它們放到廚板上，拿起刀，注意要小心翼翼地，把西紅柿切成均勻的小塊。切好后，放到干凈的.盤子里，再把糖均勻地撒到西紅柿的上面，用筷子輕輕地?cái)嚢枰幌�，這樣一道美味可口的“火山下雪”就順利完工了�？�，紅的像火，白的像雪，讓人看了直流口水。嘗一口，一股甜津津、涼絲絲的味兒直入我的心田!
太棒了，我要把這道菜留著晚上和家人一起吃，看來我家的“頂刮刮廚師”(我的媽媽)的桂冠要易主了。忘了告訴你，“火山下雪”這道菜特別適宜夏天吃，可以清熱、解暑，又能使你胃口大開，還很有營(yíng)養(yǎng)。你記住了嗎?
今天我下廚400字作文 30
星期天早上，爸爸媽媽出去了，就我和妹妹兩個(gè)人在家里。
突然，妹妹哭了，我問她：你為什么哭？肚子餓了。她說。我靈機(jī)一動(dòng)，想：早上爸爸媽媽走的時(shí)候留了點(diǎn)稀飯，再加上我看過一次媽媽炒雞蛋，我炒一點(diǎn)雞蛋，然后在熱一下稀飯給她吃好了。
我先跑到電飯煲旁邊，蹲下來伸出手按了一下電飯煲上的加熱鍵，稀飯便弄好了。該炒雞蛋了，我來到冰箱前，打開冰箱的門，從里面拿了兩個(gè)雞蛋，再從碗柜里拿了一個(gè)碗，一個(gè)打蛋器就來到廚房。我將兩個(gè)雞蛋一碰，一個(gè)雞蛋就碎了。再用同樣的方法把另一個(gè)雞蛋也弄好了，然后雞蛋液就打好了。
該炒雞蛋液了。我打開電磁爐，把鍋放上去，一分鐘之后，鍋就熱好了。然后把油倒下去，油倒下去的'時(shí)候油迸跳著，還發(fā)出滋啦啦的響聲，嚇得我連連后退了幾步。過了十秒鐘左右，我克服心理的恐懼上前幾步講電磁爐的火調(diào)小一點(diǎn)。然后把雞蛋液倒下去。用鏟子翻了幾下，把鍋蓋蓋上。過了幾分鐘，我再把鍋蓋掀開，把電磁爐關(guān)掉。拿來盤子，把雞蛋盛上。炒雞蛋就做好了。
我把稀飯盛上，將雞蛋放在桌子上。叫妹妹過來吃，看著她吃著香噴噴的雞蛋，我頓時(shí)充滿了自豪感。
今天我下廚400字作文 31
今天，天氣晴朗，陽光明媚。我哼著小調(diào)從床上爬起來。
走過廚房的時(shí)候，看見媽媽正在擺水果。頭腦里就冒出來一個(gè)好主意。我立刻走過去，用調(diào)皮的聲音，嘟囔著說：“媽__,我今天正好沒事，就讓我來一次親自下廚吧�！薄翱山裉炷憬憬阋獊�，我得做好準(zhǔn)備，要不等她來了就吃不到中飯了呀�！蔽衣犃肆⒖萄b出難過的表情，媽媽看我一臉不情愿的樣子，就說：“好吧�！蔽伊⒖涕_心起來。媽媽就把材料找來給我了。我把主料擺好，“一切準(zhǔn)備就緒�！蔽掖舐暤卣f。我和媽媽穿上護(hù)衣，洗好雙手，開始炒飯。媽媽小心翼翼地把雞蛋打碎攪拌，給我做準(zhǔn)備。我先放入油到鍋里，然后等油熱了，就把蔥姜放進(jìn)去，就聞到香味立刻出來了，再把飯倒進(jìn)去，趕緊地翻炒，等到飯差不多熱了，就把攪好的雞蛋倒進(jìn)去不停地翻炒，不一會(huì)兒，一盤香噴噴的`蛋炒飯就做好了。
我把做好的蛋炒飯端上了桌子，嘗了一口。�。∥兜篮脴O了。媽媽說：“心心第一次下廚就做的很好吃，真不錯(cuò)。”我看著大家有滋有味地吃著，心里別提多美了！
今天我下廚400字作文 32
你們自己下過廚嗎？做飯時(shí)手忙腳亂嗎？你們做過的飯有人吃嗎？今天，媽媽陪著姥姥去醫(yī)院檢查身體，中午不會(huì)來，所以中午飯由我來負(fù)責(zé)。我不知道是高興還是難過。還沒等到中午，我就急著開始做飯了。我先把煤氣打開，又把油給倒好。這時(shí)鍋里有一種聲音砰砰的響，我以為是鍋里沒有東西才響的.，我趕快把菜切好放進(jìn)鍋里，果然，不響了。拿起鏟子翻了兩下，趕緊到鹽，剛到一點(diǎn)，看了看菜，感覺不咸，又到了好多鹽。心想管它“三七二十一”呢。我趕緊加了一點(diǎn)水，把鍋里的菜翻了一下。趕快去上冰箱里面拿了兩
幼小的雞蛋。雞蛋拿起就慌慌張張的跑到廚房，準(zhǔn)備把雞蛋磕開打在鍋里，誰知一不小心弄到了地板上，我連忙拿起拖把拖了拖。咦，怎么有一股焦味，這時(shí)我才想起鍋里的菜，剛才只顧著拖地忘了鍋里的菜。于是，我連蹦帶跳地跑了過去。不辛的是，我踩到了地上的拖把摔了個(gè)四腳朝天，眼冒金星把我摔得真疼。
等我起來的時(shí)候，屋子里像起了霧似的。
看到桌子上的菜肯定沒人吃了，只好我一個(gè)人品嘗自己的做品了！
今天我下廚400字作文 33
人生中很多個(gè)第一次，而讓我最難忘的是第一次下廚。
那是一天中午，爸媽有事不在家，我已經(jīng)饑腸轆轆了，只好自己做飯。我找來找去，只在冰箱里找到了四個(gè)新鮮的雞蛋。那就做幾個(gè)煎雞蛋吧！既好吃又易做。我先開小火，倒點(diǎn)油，過了一會(huì)兒油熱了，我再把雞蛋在鍋沿邊敲，由于用力過猛，雞蛋立馬四分五裂，搞得我手上、衣服上、灶臺(tái)上、連臉上都是蛋清蛋黃。我馬上去洗手間把手和臉洗干凈，再用毛巾把衣服擦干凈，然后我又把灶臺(tái)清理干凈，再去炒菜。
我又拿了一個(gè)雞蛋，經(jīng)過上次的教訓(xùn)，于是輕輕地沿著鍋邊一敲，蛋上出現(xiàn)了一個(gè)小裂縫，我沿著小裂縫兩手往外一掰蛋清蛋黃馬上流入鍋中，立刻，油星飛濺，嚇得我恨不得馬上沖出廚房，可菜還在鍋中，想走也不可以。片刻后，油星小了點(diǎn)，我才敢靠近，一看，蛋清已經(jīng)變白了，蛋黃也變黃了，我馬上用鍋鏟把蛋翻一面，然后撒點(diǎn)鹽，片刻后又把蛋翻了一面，又撒了一點(diǎn)鹽，過了一會(huì)兒，我又翻了一面炒了一下，立刻結(jié)束戰(zhàn)斗，我馬上把蛋盛進(jìn)菜碗里，我興奮不已。高興地品嘗著自己的`菜�！罢嫦悖 �
這一次下廚我明白了，萬事開頭難，只要肯付出，你就邁出了成功的第一步。
今天我下廚400字作文 34
生活中有許多的第一次，第一次自己洗澡，第一次自己去買東西……而今天我又多了一個(gè)第一次。
起床后，媽媽說；“今天我有點(diǎn)不舒服，你自己去買早點(diǎn)吃吧！”我心想：媽媽不舒服，不正是我照顧媽媽的'好機(jī)會(huì)嗎？我可以下面條給媽媽吃呀！
我從冰箱里拿出面條，輕手輕腳地走向廚房，我決定用電磁爐來煮。首先，我學(xué)著媽媽的樣子，往鍋里倒水，再按一下電磁爐的開關(guān)，我努力回想著媽媽說過的一道道程序：等水冒泡泡才可以放面條，要把面條均勻沒入水中……唉！下個(gè)面條要這么多程序，真是不容易！終于，就等最后一步——面熟起鍋了。為了節(jié)約時(shí)間，我先往碗里放了雞精、生抽、食鹽、胡椒粉，然后小心翼翼的把熱氣騰騰的面條撈到碗里。
哈，大功告成了。媽媽看著我端來的面條:“女兒長(zhǎng)大了，知道心疼媽媽了……味道不錯(cuò)，好吃！”
“好吃你多吃一點(diǎn)，以后你想吃我就給你做�！蔽因湴恋馗鷭寢屨f著，也大口吃起來，吃著自己親手做的面條，別提心里有多美了。
我想，這個(gè)第一次一定是我最難忘的。因?yàn)樵谶@里面有收獲、有愛、有溫暖。
今天我下廚400字作文 35
“來喔！來喔！新鮮的青菜喔！”“鮮嫩多汁的水果喔！鳳梨、蘋果、蓮霧任你挑、任你選喔！”“老板，交情這么久了，三個(gè)五十嗎！”叫賣、殺價(jià)聲此起彼落，讓我想起我提著籃子去買菜，為家人張羅晚飯的情景。
在市場(chǎng)“折騰”了兩個(gè)小時(shí)，用“專家”的眼光挑選最美的菜，且用最低的價(jià)錢來購買�；氐郊液�，我“依樣畫葫蘆”的學(xué)媽媽如何挑菜、洗菜、煮飯。我愈做愈不安，我不斷地詢問自己，要洗幾次米？要加多少油？要把火開多大？我費(fèi)了九牛二虎之力，才完成我的“大作”。
哥哥一看到一桌的菜，不禁哈哈大笑；爸爸媽媽看了，快要昏倒。排骨湯的'排骨太硬，咬下去牙齒會(huì)碎裂，味精放太多，有點(diǎn)苦；炒牛肉的牛肉“外焦內(nèi)生”，不能吃；燙青菜煮的太久，外貌泛黃且沒加醬油；白飯與水的比例弄錯(cuò)，導(dǎo)致太干；煎黃魚也被“五馬分尸，不見頭尾”！
我十分難過，但媽媽對(duì)我說：“失敗為成功之母�！彪m然第一次下廚的慘痛經(jīng)驗(yàn)，并沒有打掉我的信心，下次一定會(huì)成功的。
今天我下廚400字作文 36
大家都會(huì)有第一次，也早已淡忘，但是這次的第一次，讓我永生難忘。
我第一次下廚讓我永生難忘，因?yàn)槲液蛬寢屨f好，那天要讓我煮飯。一大早媽媽就帶我到市場(chǎng)採購，首先媽媽先到一家賣菜的攤販，看了看，我隨手拿起一把菜不管好不好就放進(jìn)籃子里，后來被媽媽罵了一頓因?yàn)槲夷玫迷诙紶�掉了，真是怪了，我剛剛怎么都沒發(fā)現(xiàn)呢！，下次買菜的時(shí)候要小心，不要再買到壞掉的菜了。
回到家以后，我先把米洗一洗再放到電鍋里，按下開關(guān)，我想這應(yīng)該是最簡(jiǎn)單的工作了吧！我走到冰箱前把蛋拿出來，這是我第一次打蛋，媽媽是示范一次給我看， 我照著媽媽的方法，把蛋往桌上一敲，結(jié)果敲大力，整顆蛋的.汁液都流了出來，還是讓媽媽親自出馬！看著媽媽那俐落的身手，讓我看得目瞪口呆，后來想了想，他都煮了幾十年的飯了，再煮不好，那我也認(rèn)了，最后媽媽把菜煮好了，結(jié)果電鍋沒有插電，大家只好再等一下嚕！為了吃飯，在等一下也是值得。
下次煮飯，我一定能煮的更好，而解下一次一定要記得插電，不然大家又要餓肚子了。
今天我下廚400字作文 37
今天，我牛大廚要閃亮登場(chǎng)啦！這是我人生當(dāng)中第一次做菜，好高興呦！終于可以提前感受當(dāng)大人的感覺了。
開始做了。第一步，準(zhǔn)備食材。排骨2斤、料酒20g、老抽2勺、生抽2勺、糖適量、蔥、姜、醋少許。第二步，切蔥姜。我一手拿刀，一手按住調(diào)料，小心翼翼地切著，阿婆提醒我切菜時(shí)左手彎曲，手指關(guān)節(jié)對(duì)著刀，離刀遠(yuǎn)一點(diǎn)，就不會(huì)切到手。第三步，排骨冷水下鍋，焯一下水，洗凈瀝干。鍋中少油，加幾勺糖，下排骨進(jìn)行翻炒，加生抽、老抽、料酒炒均勻。加水漫過排骨，下蔥姜，開大火燒開后轉(zhuǎn)中小火，慢燉三十分鐘至排骨軟爛，最后放少許香醋，大火收汁即可。香噴噴的紅燒排骨就出鍋啦！
我和阿婆各自品嘗了一口，阿婆稱贊我：冉冉第一次炒菜，就這么好吃！我也很滿意，還用手機(jī)拍下了視頻，記錄我的`第一次下廚。我覺得，炒菜呀，每一個(gè)細(xì)節(jié)都是很重要的，需要注意的地方也很多�？此坪�(jiǎn)單的菜，其實(shí)里頭大有學(xué)問。
通過這件事情，讓我明白了：不論學(xué)什么技藝，都要從基礎(chǔ)做起，而且不能半途而廢。這件事讓我體會(huì)到了平日里阿婆做飯是非常辛苦的，我以后更要體諒家人，幫助他們做家務(wù)。
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今天要炒一道菜和一鍋飯，菜是炒蛋。我先把大米放在水里，洗潔凈，放進(jìn)電飯煲里按下按紐。接著，我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，拿出一只碗，把兩個(gè)雞蛋敲破，放入碗中。然后放入鹽，味精，醬油，再少放點(diǎn)料酒。攪拌均勻。
我學(xué)著媽媽的樣子，把鍋放在爐子上，打開煤氣，點(diǎn)火，然后再倒花生油，預(yù)備工作完成了。
油發(fā)出了”咝咝“的聲音，我抓緊把雞蛋放進(jìn)鍋里。誰知，在我拿其他佐料的時(shí)候，鍋里的油”吱吱“聲更響了，我不以為然，此時(shí)，鍋里又突然冒起白煙來。我急忙跑到鍋旁，只見白煙越冒越多，油的”吱吱“聲也越來越大，油煙嗆得我咳嗽起來，唉，吃個(gè)蛋也這么困難。自然，鍋里的蛋也”面目全非“了。而我呢？更慘，還差點(diǎn)被火燒著了呢！不行，我非要把雞蛋炒好不可！我又急著洗鍋，開始了新一輪的”戰(zhàn)斗�！斑@次我吸取了經(jīng)驗(yàn)，先把蛋放進(jìn)碗里，再往鍋里倒油，等油滾開了再把鹽放下去，最后把蛋倒進(jìn)鍋里。雞蛋趕忙起了一個(gè)大泡泡，真像一朵黃芯白瓣的`蓮花，過了幾秒鐘，我把蛋翻了過來，又炒上了幾分鐘。好，大功告成！一股誘人的香味撲鼻而來。
耶！我終于會(huì)炒蛋啦，我終于會(huì)炒蛋啦！
今天我下廚400字作文 39
今天是一個(gè)重大的日子，我學(xué)會(huì)了居家神技之一--做蛋炒飯！
學(xué)會(huì)做蛋炒飯是現(xiàn)代青年必學(xué)技之一。親人不在家、沒有大廚、不能點(diǎn)外賣時(shí)，我們?cè)撛趺崔k？大學(xué)沒錢，只有雞蛋、米飯、調(diào)味料時(shí)，我們?cè)撛趺崔k？沒有什么是一碗蛋炒飯解決不了的，所以今天我向媽媽請(qǐng)教了如何做蛋炒飯。
首先，你要有一個(gè)雞蛋或鴨蛋；第二，你要有幾根散發(fā)著泥土芬芳的小蔥；第三，你要準(zhǔn)備比較硬點(diǎn)的米飯；第四，你還要有鹽、味精、醬油、辣椒粉和一些調(diào)味品。以上都有了，那就可以開始了。
媽，不會(huì)濺油吧？我把攪拌好了的雞蛋放在窩里面去并緊張的問。
放心，只要鍋里的`水被燒干了，再倒油下去就不會(huì)濺油了媽媽說。
我試著把雞蛋倒入油鍋，果然沒有發(fā)生濺油的情況。雞蛋煎好了，再把米飯倒進(jìn)去，讓他們倆融合。翻炒會(huì)再加入醬油、鹽等佐料。最后在快起鍋的時(shí)候加入小香蔥，讓它們做個(gè)誓言永不分離，蛋炒飯就完成了。
蛋炒飯的做法簡(jiǎn)單易懂。味道也是美妙絕倫。這讓我想起了一句話：簡(jiǎn)單的不一定是最好的，但最好的一定是簡(jiǎn)單的。
今天我下廚400字作文 40
第一次下廚感覺真棒，這一次我煮得是——麻油腰子，“麻油腰子”是我第一次煮的菜肴，對(duì)身體很好，也很補(bǔ)，但是，不能常常吃，會(huì)變得很補(bǔ)，吃太補(bǔ)反而容易造成反效果喔！
這次的下廚活動(dòng)，是為了“母親節(jié)”這個(gè)節(jié)日，我這次煮的是“麻油腰子”，你一定會(huì)問我：“為甚么要煮麻油腰子呢？”那是因?yàn)槲覌寢屪罱眢w太虛了，要一些比較補(bǔ)的食物，所以，我才會(huì)煮麻油腰子的.。
當(dāng)老師跟我們說要下廚給媽媽吃的時(shí)候，我不禁下了一大跳，后來想想到底要煮甚么才好呢，之后我就想到了麻油腰子，我個(gè)人也是蠻喜歡麻油腰子這道菜的，所以就煮了，不過腰子真的很貴，剛開始做的時(shí)候很緊張，深怕哪里會(huì)出錯(cuò)，不過，當(dāng)做完的時(shí)候，突然覺得好有成就感喔！不過，湯喝起來有點(diǎn)苦苦的，可能是米酒不小心倒太多關(guān)系吧！不過，媽媽竟然說“不會(huì)��！”我想想，那就算了吧，反正下次多注意點(diǎn)，米酒不要到太多就好了，剛開始要先把麻油和姜片一起炒的時(shí)候，它會(huì)噴，害我被噴到，真慘，不過，好險(xiǎn)沒甚么大礙。
這次的下廚活動(dòng)，令我覺得好有成就感，覺得自己又長(zhǎng)大了，希望下次還有機(jī)會(huì)在煮給媽媽吃，我好喜歡這樣的活動(dòng)喔！這種感覺真棒。
今天我下廚400字作文 41
只要一說到第一次下廚，就會(huì)讓我想起三年級(jí)時(shí)，曾經(jīng)為了要慶祝圣誕節(jié)，就和妹妹一起下廚，但是兩個(gè)完全沒經(jīng)驗(yàn)的“菜頭”，要煮東西，就像小嬰兒學(xué)走路般的難。但我和妹妹已經(jīng)立志好，今年的圣誕節(jié)一定要給家人一個(gè)驚喜，因此我們就趁著晚上他們出去時(shí)，拿著食譜開始做。
當(dāng)時(shí)我們做出許許多多、各式各樣的菜，個(gè)個(gè)都有著不一樣的`風(fēng)味，其中有幾道菜，一想就讓人抱著肚子在地上翻滾，就像我們?cè)谧鲅笫[蛋卷時(shí)，原本分配好我切洋蔥、芹菜及紅蘿卜，而妹妹則負(fù)責(zé)打蛋，但當(dāng)我切到洋蔥時(shí)，就不由自主的流下眼淚，又因?yàn)椴涣私庋笫[的特性，那時(shí)妹妹還以為我哭了，因此就掉換工作，結(jié)果妹妹哭得更慘。
還有一道是招牌大餛飩，雖然步驟復(fù)雜，但它的味道會(huì)讓人吃完一口，又想再接著吃一口。做一碗餛飩，可費(fèi)了不少功夫。但我和妹妹也因?yàn)橥朔披}，然后在倒胡椒粉時(shí)，蓋子一松開，結(jié)果整罐胡椒粉都掉入招牌大餛飩里，因此整碗是超辣的湯，又讓我們流下不少眼淚。
當(dāng)天晚上，爸爸、媽媽回來時(shí)，他們果然很驚訝，而且也吃得很開心，開心得邊吃邊流淚呢！讓我又再次的立志，要做更多更美味的菜肴給他們吃。
今天我下廚400字作文 42
這次做飯讓我明白了一個(gè)道理：只要用心去做，無論做什么事都會(huì)成功。 中午，我看見媽媽準(zhǔn)備燒飯，就自告奮勇地對(duì)媽媽說：“媽媽，今天我來燒飯吧！“好！”沒想到媽媽這么爽快就答應(yīng)了。我系上圍裙，快步走到廚房。
今天要炒兩道菜，青菜炒雞蛋和番茄雞湯。我先把大米放在水里，洗干凈，放進(jìn)電飯煲里按下按紐。接著，我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，青菜和西紅柿，把它們洗凈，分別切成段和片，這樣，準(zhǔn)備工作就緒。
接下來就到了炒這一程序了。我把火開，在鍋里倒上油，等油熱了，我迅速地把青菜放進(jìn)鍋里，翻炒幾下，再把雞蛋放進(jìn)去，等到菜快熟了，我把鹽，味精等調(diào)料放進(jìn)去，再翻炒幾下就OK了。我開始還有些緊張，但后來，我的.動(dòng)作熟練多了。接下來，我按照前面的方法，把水放到鍋里，把火打開，等到水開了，我把番茄和雞蛋一起放進(jìn)鍋里，放上味精，鹽，就可以出鍋了。菜炒好了，就等著兩位"美食品嘗家"來嘗嘗味道怎樣，爸爸媽媽品嘗一下味道的時(shí)候，我心里像提了十五只水桶--七上八下。等到他們臉上露出了笑容時(shí)，我心里才松了一口氣。
這次做飯讓我明白了一個(gè)道理：只要用心去做，無論做什么事都會(huì)成功。
今天我下廚400字作文 43
今天是一個(gè)特別的日子。因?yàn)槲乙聫N了，我可開心了。
下午，我開始做了演習(xí)。在沒有火的情況下，把顆粒糖當(dāng)成菜，練習(xí)在鍋里翻炒。我一下子就進(jìn)入了狀態(tài)，為晚上做菜打下了扎實(shí)的基礎(chǔ)。
晚上，媽媽先教了我三個(gè)小竅門。第一個(gè)小竅門，拿到盒子裝的豆腐時(shí)，我們可以先把盒子底下的四個(gè)角各剪一個(gè)小孔，這樣就容易把整塊豆腐完好無損地倒出來。
第二個(gè)小竅門，打皮蛋的時(shí)候要打皮蛋大的一頭。因?yàn)槠さ按蟮囊活^里面是空的。這樣就不會(huì)損傷皮蛋了。第三個(gè)小竅門，切皮蛋的時(shí)候用刀切容易黏住。我們可以用一根線來切皮蛋。生活中還有很多小竅門等著我們?nèi)グl(fā)現(xiàn)呢？
我做的第一道菜是涼拌皮蛋豆腐，很簡(jiǎn)易又好吃，是夏日里常見的'一道美食。豆腐皮蛋切好后，裝入盤子放點(diǎn)鮮醬油就完成啦！第二道菜是絲瓜湯有點(diǎn)難，先放點(diǎn)油再鍋里，然后倒入切好的絲瓜和筍干炒一炒再放水和雞蛋，加適量調(diào)料，再加入少量的雞精。第三道是肉絲炒豆芽，先放入肉條爆炒，等肉熟了以后再放上豆芽再炒一炒加入調(diào)料，不用加水，用旺火翻炒出鍋，又是一道美味的佳肴。
做菜真是一件有趣的事，爸爸媽媽吃的津津有味。我以后還要多多嘗試做出更美味的菜肴。
今天我下廚400字作文 44
我是一個(gè)幸運(yùn)的小吃貨，因?yàn)樵趺闯远疾慌帧Ｉ现軇偪纪暝�，我決定牛刀小試，親自下廚做一道鄧氏秘制糖醋排骨，這道菜是我的最愛，吃過無數(shù)次了。沒承想，真應(yīng)了那句老話，吃起來容易做起來難。
食材很簡(jiǎn)單，只需要兩對(duì)排骨，兩勺糖和一點(diǎn)醋。把買來的排骨洗好，它切成小塊，接著放點(diǎn)料酒，腌制半小時(shí)，再放進(jìn)鍋里炒就可以了。
上周五，媽媽陪我一起制作糖醋排骨。一開始我把油放多了。我非常著急，媽媽說：“沒關(guān)系，油放多了也很好吃�！比缓蟀亚泻玫呐殴欠诺藉伬�，接著再放兩勺糖。我一不小心又把糖放多了，又開始慌張起來，媽媽說：“糖放多了加鹽，鹽放多了加糖�！痹瓉磉�有補(bǔ)救措施，我的心情平靜下來。
然后媽媽告訴我說：“放點(diǎn)醋它的.顏色才會(huì)好看�！狈藕么缀螅w上鍋蓋，大火燒開。過幾分鐘再添點(diǎn)水，轉(zhuǎn)成小火，這樣才能把排骨燜好。
大約1個(gè)小時(shí)后，香氣從鍋里飄出來，揭開鍋蓋，顏色接近棕色。我忍不住伸筷子到鍋里夾了一塊，實(shí)在是太美味了，酸酸甜甜，酥軟入味。媽媽也嘗了一下，說很好吃。
果然，糖醋排骨成了餐桌上的寵兒。我看到家人心滿意足的神情，覺得很驕傲。因?yàn)槲议L(zhǎng)大了，能為媽媽分擔(dān)家務(wù)了。
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