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有關(guān)描寫豆腐的作文（通用122篇）
在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家對(duì)作文都再熟悉不過了吧，作文是從內(nèi)部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過渡，即從經(jīng)過壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言，向開展的、具有規(guī)范語(yǔ)法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉(zhuǎn)化。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？以下是小編為大家收集的有關(guān)描寫豆腐的作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
描寫豆腐的作文 篇1
豆腐是一種豆制食品味道非常的鮮美可口，含有大量的蛋白質(zhì)。豆腐做出的食品味道也鮮美好吃。上一次我到西壩去吃的西壩豆腐。西壩豆腐以豆腐為主食，做出了許多好吃的菜品。我們把用豆腐做的食品吃的一干二盡，也不覺得膩人。
豆腐是以種非常容易消化的食物，比如說(shuō)你吃了許多的豆腐，出去玩了一會(huì)兒會(huì)來(lái)，你會(huì)覺得肚子還是很餓。
豆腐是怎么制造出來(lái)的呢？讓我來(lái)告訴你吧。豆腐的制做主要是以磨和煮兩個(gè)過程。
先用豆子加上水放在石磨里磨，磨出一桶一桶的生豆?jié){，在把生豆?jié){放在鍋里煮，然后放入石膏或鹽鹵凝成快，在壓榨出一部分的水分，這樣就做出了令人讒涎欲滴，鮮美可口的'豆腐了。
豆腐是以方為單位，方是五毛錢，在菜市場(chǎng)上隨出看見。
豆腐最好不要與菠菜一起吃，因?yàn)椴げ酥械囊环N物質(zhì)與豆腐的一種物質(zhì)是相克的一起會(huì)中毒的。
這就是美味的豆腐。
描寫豆腐的作文 篇2
豆腐有很多種，比如說(shuō)：麻辣豆腐、小蔥拌豆腐、凍豆腐……其中我的最愛就是蘭花玉脂豆腐。這道菜深受我的喜愛。這是為什么呢？是因?yàn)檫@道菜的食材比較獨(dú)特，它不是真正的豆腐，蘭花玉脂豆腐中的豆腐它是由雞蛋和豆腐做成的。
有一次，我和媽媽去亞惠快餐吃飯，但是沒有我喜歡的美食了，。豆腐是圓柱形的，做完就變成小圓柱形了，好像一碰就會(huì)碎似的.。放在盤子中還一顫一顫的如同一個(gè)一個(gè)的果凍。還有一些花菜為整道菜增添了不少色彩，再加上兩只蝦，看著都誘人，害得我口水直流，我的眼睛都快掉進(jìn)去了。忍不住要嘗一口！它的顏色很艷麗，所以我就點(diǎn)了這道菜。
我迫不及待的要嘗一下蘭花玉脂豆腐是什么味道。它不能用筷子夾，要用勺子吃。吃在嘴里滑滑的、嫩嫩的，和米飯拌著吃，再加上一碗湯簡(jiǎn)直美味極了！我如一只餓狼一樣瘋狂的把那些食物打掃的一點(diǎn)也不剩。
蘭花玉脂豆腐就是那么好吃！讓人回味無(wú)限。如機(jī)會(huì)果有下次我一定還會(huì)在來(lái)吃這個(gè)讓我流口水的蘭花玉脂豆腐。他不僅外表美，而且口感好。你要不要嘗嘗看？
描寫豆腐的作文 篇3
我的故鄉(xiāng)是淮南，這里氣候宜人，特產(chǎn)豐富，其中最有名的要數(shù)我們這里的豆腐。
豆腐白嫩嫩的，看上去像寶寶的肌膚一樣水嫩。摸上去細(xì)膩柔滑，只要輕輕碰一下就會(huì)支離破碎。豆腐很香，清腥的豆味，只要吃上一口就會(huì)讓你回味無(wú)窮。豆腐的吃法多種多樣。可以涼拌、可以紅燒、還可以油炸。餐桌上常�？梢钥吹礁鞣N豆腐制成的美味佳肴，有花生碎豆腐；有脆皮豆腐；還要紅燒豆腐；麻婆豆腐……據(jù)說(shuō)我們淮南每年的豆腐文化節(jié)僅用豆腐制成的.豆腐宴就有上千種菜品呢！許多品嘗過豆腐宴的人都連連夸贊我們的豆腐真是名不虛傳。
我愛家鄉(xiāng)，我更愛家鄉(xiāng)的豆腐。
描寫豆腐的作文 篇4
俗話說(shuō)得好“民以食為天”，幾乎每個(gè)地方都有自己的美味菜式。你看：北京的烤鴨、西的刀削面、西安的羊肉泡饃、內(nèi)蒙古的小肥羊、云南的過橋米線……從宴會(huì)上的正式大餐到街頭的.風(fēng)味小吃，可以說(shuō)是舉不勝舉。今天先不說(shuō)這些，就說(shuō)說(shuō)老媽做的吧！我個(gè)人認(rèn)為我老媽做的燉豆腐最好吃，因?yàn)樗鼱I(yíng)養(yǎng)非常豐富！
燉豆腐我給他取了一個(gè)別名叫“紅辣豆腐塊”�！凹t辣豆腐塊”做法十分簡(jiǎn)單。我只見老媽準(zhǔn)備了一些鹽、味精、辣椒片、豆腐塊等。佐料都齊全了之后，再將這些作料全部都倒入鍋里，然后倒入一些水進(jìn)去。最后將鍋放進(jìn)微波爐里進(jìn)行加熱工作，等幾分鐘這道色香味具全的燉豆腐便做好了。六分鐘過去了，微波爐發(fā)出“滴滴”的聲音，我一聽便知道自己的午飯做好了。我一打開微波爐一股香氣便涌了出來(lái)。由于米飯還沒做好，我覺得無(wú)聊便開始觀察起它的形狀來(lái)：只見上面鋪了一層“紅地毯”，幾個(gè)白白胖胖的“小寶寶”只里面睡覺呢！蔥和辣椒片像寶石似的坐落在上面，啊，太美了！觀察完形我便開始觀察其它的顏色來(lái)，里面的顏色很多有：熱情的紅、樸實(shí)的白……啊，太美了！呀！你聽見了嗎？老媽說(shuō)米飯煮好了！我高興的手足舞蹈。飯碗端來(lái)了，我迫不急待的夾了一塊雪白的豆腐放在碗中，這個(gè)“小寶寶”像找到同伴時(shí)似的的一個(gè)勁兒的“翻跟斗”。我將豆腐塊與米飯一起送入嘴中，嚼了嚼，太美味了！有一股激情爆發(fā)了出來(lái)，我想：不愧是我媽做出來(lái)的，真好吃。三下五除二，這盤燉豆腐耳邊所剩無(wú)幾了。我吃飽了打了一個(gè)嗝說(shuō)：“哎，打個(gè)嗝都這么香。”
聽了我的介紹你是不是早已“口水流下三千尺”呢？
描寫豆腐的作文 篇5
回往過去清淡食品，最得我芳心的，仍是那——豆腐。
豆腐潔白如玉，似穿著一身雪白的紗裙，皮膚晶瑩剔透，像一位古代的書香玉女，在閨房中讀書，梳理云鬢，氣質(zhì)高貴，身姿優(yōu)雅，好看至極。
它的臉色白里透紅，盡管沒有一彎柳眉，一雙杏眸、小巧而高挺的.鼻或櫻桃小嘴，五官并不出挑，但至少五官十分協(xié)調(diào)�？雌饋�(lái)雖不讓人一眼驚鴻而被驚艷，卻令人十分舒服。
最平淡的佳肴，便是小蔥拌豆腐。在潔白的皮膚上，又增添了一抹色彩。那抹綠，青翠、青蔥、清淡、清新并不耀眼，仿佛冰雪初融，僅有幾株小草冒出了頭。又仿佛在一副國(guó)畫中，那幾株綠似山似水，似竹似柏。水榭亭臺(tái)，花鳥園藝遍布其中。盡管色彩單調(diào)，有數(shù)片留白，卻又是一次身臨其境的幻想旅行。
豆腐性格極為隨和，不爭(zhēng)不搶，不奪不鬧。和任何食材相搭都未有異議，菜肴味道也極為鮮美。它是食材中的“好人緣”，由于它不張揚(yáng)低調(diào)的性格，更是隨魚則魚、隨肉則肉。若同魚一起炒，盡管魚和豆腐撞了個(gè)滿懷，可豆腐仍保持它隨和的性格，魚肉味萬(wàn)里飄香，豆腐為它捧場(chǎng)。
豆腐口感極好，凝脂一般，入口綿長(zhǎng)而清醇，甘香沁鼻，老少皆宜。未長(zhǎng)牙的、缺牙的、掉牙的、沒牙的，由于豆腐柔軟而不膩，許多人也伴它熬過那些“牙疼”時(shí)光。而且豆腐極具營(yíng)養(yǎng)，具有豐富的蛋白質(zhì)，又有多種做法，可炸可煎可蒸可燉可煮…同時(shí)也是一種極為便宜，便利而又美味的好補(bǔ)品。
豆腐所具有那種淡泊名利，不爭(zhēng)不搶，不食煙火氣息的品格，好像時(shí)時(shí)刻刻都在提醒著那些吃豆腐的人——清心寡欲，不爭(zhēng)名利。
豆腐，仍是那個(gè)清新、清淡的豆腐，仍是那個(gè)最得我芳心的——豆腐。
描寫豆腐的作文 篇6
我是瞧不上石膏豆腐的。在我看來(lái)，真正的豆腐一定是鹵水點(diǎn)的。小時(shí)候的手工鹵水豆腐看上去堅(jiān)硬，有小蜂窩，摸著比石膏點(diǎn)的硬點(diǎn)，比較有韌性。鹵水豆腐口感綿韌，有豆香味、含水量少，色澤白中略偏黃，質(zhì)地比較粗老。但就鹽鹵而言是有毒的，但是點(diǎn)過豆腐之后，它與豆?jié){發(fā)生化學(xué)反應(yīng)后就沒毒了，可是現(xiàn)在大機(jī)器化生產(chǎn)的豆腐似乎不知何時(shí)正在慢慢地失去小時(shí)候的！如今，已經(jīng)很難再買到小時(shí)候的那種手工鹵水豆腐了。難得，四眼橋市場(chǎng)最頭上有一豆腐店，賣的是鹵水豆腐。古老的木板招牌下，是玻璃窗的服務(wù)口。柜臺(tái)上的兩個(gè)大盤子裝著鹵制的豆皮，一小捆一小捆地，機(jī)靈地躺在各自的位子上，從左到右口味越來(lái)越重。再看靠墻的桌子，兩個(gè)保溫箱里分別是無(wú)糖和加糖的豆?jié){，吸管在柜臺(tái)上，自取即可。稍稍靠后，是一大桶豆腐腦，白花花，上部被專門盛豆腐腦的工具切的一片一片，整齊卻不呆板�？块T的大桌上是豆腐，鹵水豆腐，用大盤盛著，蓋著蒸布。這家店已經(jīng)有了兩代人的身影和足跡。老板是個(gè)三十多的，不高的個(gè)子配上微胖的身材，加上圍裙和廚師帽，和這店鋪幾戶融在了一起。和一般的店鋪老板不一樣，他不太和客人交流，只是低頭擺弄著豆腐。
我有幸了解到老板制作豆腐的全過程。選豆；磨豆，把浸泡好的豆子磨成豆汁，這樣的工序反復(fù)3次。煮漿，把磨好的漿倒入鍋內(nèi)，用小火慢慢將漿煮開。點(diǎn)漿，把煮沸的豆?jié){盛入缸中，將兌好的鹵水適量點(diǎn)入豆?jié){中不停攪拌，待凝結(jié)成豆腐腦即可。壓制，將豆腐腦盛入模具瀝水，抹平，蓋布，在竹板上壓上磚塊兒。最后切塊即可。這是老一輩人的方法。我們看到的只有最后成型的鹵水豆腐，不知道老板背后的和心思的付出，人們可能只是因?yàn)橐蕾嚨目诟泻投嗄甑模珜?duì)老板而言，這可能是一種傳承。在三中上學(xué)的一定見過這樣一個(gè)老頭，精瘦精瘦的身材，矮矮的.個(gè)兒，騎一輛輪在公交高中生作文旁賣著臭豆腐，話很多，熱心腸。他的招牌上，有大大的創(chuàng)新二字。我好奇這創(chuàng)新會(huì)體現(xiàn)在哪，便買了一份。臭豆腐是現(xiàn)炸的，打開蓋子，用小夾子從白盒里夾出十余塊，放入滾燙的油里，豆腐在油里翻滾著，冒著氣泡。最后，他舀起剛炸好的臭豆腐放進(jìn)紙盒里，擠上了辣醬，撒上小佐料。這沒什么不一樣的啊。塞下一口，最先觸碰到的是醬料，那是我從未嘗過的味道，承受范圍內(nèi)的灼燒感帶來(lái)的只有開胃，慢慢地，慢慢地，甜味一點(diǎn)一點(diǎn)溢出，爽口的辣味居然和微甜碰撞到了一起，前辣后甜，妙��！火候正好，表皮是脆脆的，內(nèi)里夾帶著醬汁，綿柔至極，小佐料增添了舌尖多元的感受，我驚呼一聲真好吃！我仿佛著了魔一般，甚至覺得那夾臭豆腐的竹簽都十足�？次沂种刑嶂鴸|西，老板扭了扭車把，示意我掛在車把，我便照做。沒有客人，老板和我聊了起來(lái)。孩兒，這味兒咋樣？好吃好吃，特別是這醬！哈哈哈，那肯定，我可是煙臺(tái)第一批賣臭豆腐的哩，這醬是我琢磨了十多年，改出來(lái)的嘞！這三中的娃兒啊，都是吃著它的哩。，你這醬這么好，我能買些回去的？您開價(jià)。嘿嘿，這可不行哈，這醬啊，是我獨(dú)創(chuàng)的，我就帶了這些，賣給你，后面買臭豆腐的人他不能干吃你說(shuō)對(duì)不對(duì)？老頭笑了起來(lái)，我也跟著笑。兩位老板，都是最普通的老百姓，做不了城市的大，但一心一意做，為何不能是英雄呢？一塊豆腐，兩個(gè)人，一個(gè)叫傳承，一個(gè)叫創(chuàng)新。
描寫豆腐的作文 篇7
梅州這地方經(jīng)常殺雞吃，吃起來(lái)令人回味無(wú)窮。我不單喜歡雞，還喜歡吃梅州的土豆和釀豆腐。
釀豆腐，在梅州很有名，拿來(lái)做涼面是個(gè)很好的選擇。
在老家，每次外婆都會(huì)煮豆腐給我吃，說(shuō)釀豆腐還是梅州的特產(chǎn)。這些，都是聽長(zhǎng)輩們講來(lái)的。
在那年代，連書也才一兩元一本的時(shí)候，涼面的價(jià)格也很低廉。外公賣的有涼面、涼粉、酸辣粉、豆腐腦四種。據(jù)他說(shuō)，剛開始賣時(shí)，一碗涼面不過四角五，自己做一盆涼粉也只要八角錢。而如今，涼粉是兩元碗，做盆涼粉需要八元了。
當(dāng)時(shí)，好多的人都會(huì)來(lái)釀豆腐的店鋪。聽外公感嘆，那時(shí)的元錢，可當(dāng)現(xiàn)在四五元錢用。
那時(shí)，長(zhǎng)輩們一家的生活很“安逸”。
我三年級(jí)時(shí)有個(gè)周末回老家，外婆、外公馬上做了好菜好飯招待我們。桌子上有菜有蝦肉還有酸豆腐。每天，可聽到樓下傳來(lái)外公外婆清亮的`嗓音：釀豆腐好了。他這一吆喝樓上樓下的親人便會(huì)飛快地端著碗跑下去。我也偶爾吃一碗。他備的佐料非常好，有香醋、豆豉、蒜水、姜汁、白糖、榨菜粒等，這種柔和的辣味，老少咸宜。
關(guān)于那段記憶，我已忘卻大半。只有一兩件，還分明如昨日事。
釀豆腐是我老家趣味的象征，那種家鄉(xiāng)味讓我難以忘懷。
描寫豆腐的作文 篇8
豆腐是中國(guó)有名的豆制品，而且都是很喜歡吃的。或許，有的朋友都不愛自己家的豆腐，有的賣炸串地方會(huì)有炸豆腐干卻是很喜歡。最有名的臭豆腐人人無(wú)法愛上。
我們?nèi)蚁矚g出豆腐，偶爾會(huì)買一些。夏天，媽媽會(huì)做小蔥拌豆腐，或者蔥炒豆腐。到冬天的時(shí)候，前一晚放上適量的`鹽腌一腌，媽媽第二天早晨要做玉米粥的話，泡上幾塊豆腐。飯也不燙了，還能吃到豆腐，真是有滋有味的。豆腐一般媽媽做的菜肴都很簡(jiǎn)單，對(duì)于難度的，她也不會(huì)做。第一次媽媽做了新樣，我還覺得很不好吃呢！
那天下午，爸爸回來(lái)的時(shí)候那很多的豆腐，說(shuō)要炸著吃。媽媽炸好后，放到提前準(zhǔn)備好的花椒水里，泡一個(gè)晚上。第二天，爸爸媽媽吃的時(shí)候，一咬流出來(lái)很多的水，有的東西弄上水很不好吃。
爸爸媽媽讓我嘗嘗，我以為沒有味道。后來(lái)，嘗了一個(gè)，哇！豆腐外焦里嫩，不但沒有想象中那樣沒味道，還有清香的豆腐味。
好東西就是這樣，吃晚以后，沒有幾頓便沒有了，可真是掃興。
后來(lái)，媽媽又炸了一次，自己家做的美味佳肴看著普通一點(diǎn)，是很好吃。
描寫豆腐的作文 篇9
水嫩的豆腐裝在白瓷碗里，更顯得潔白、安詳，它靜靜地躺著，等待著那一刻的到來(lái)——
十年前，我最愛吃的是水煮豆腐。我覺得，讓豆腐躺在溫暖的水里，它一定會(huì)很幸福。在這短暫的一生中，它無(wú)憂無(wú)慮，始終保持著自己的純潔與本色。水煮豆腐是我的幼年，它的滋味很純、很透。
八年前，我更愛吃香蔥豆腐。當(dāng)它進(jìn)入油鍋時(shí)，它就明白自己要經(jīng)歷血與火的磨練，才能變得更出眾。慢慢地，油鍋里飄出豆腐的味道，它也由乳白色變成了淡黃色，更由于香蔥的有力加盟，它的人生變得更絢麗。香蔥豆腐很香、很潤(rùn)。
六年前，相伴在燈下的是麻辣豆腐。它的辣味讓我那疲憊的眼睛再次睜開，繼續(xù)學(xué)習(xí)。雪白的燈光下，金黃的豆腐閃閃發(fā)光。那時(shí)候，吃在嘴里的是辣，品于心中的是苦，空氣中卻充盈著愛。
四年前，油燜豆腐闖入了我的生活。它的制作是所有豆腐中最難的。首先要用佐料入味，油燜之后，揭開鍋蓋，香飄滿屋，但是稍不注意，就會(huì)很苦。可這苦的味道，是我自己制作時(shí)吃出來(lái)的，而在我不勞而獲時(shí)卻從未嘗過。
兩年前，進(jìn)入高年級(jí)的我很少再能見到那方方正正的`擺在桌上的碗筷了。偶爾會(huì)懷念往昔的日子，卻又在猛然間發(fā)現(xiàn)，那些不同的豆腐見證了我的過去，而我的過去不也是由這些豆腐般的滋味調(diào)劑出來(lái)的嗎？
時(shí)光帶走了我的往日，卻帶不走往日的豆腐滋味！
描寫豆腐的作文 篇10
如果你問我，什么是最好的小吃？我一定會(huì)大聲告訴你:“豆腐！”
豆腐腦，一種傳統(tǒng)小吃，據(jù)說(shuō)是為了紀(jì)念豆腐石和楊二橋。它似乎很舊了。
看，淡黃色的鹵汁里隱約可見幾塊白色的豆腐，就像頑皮可愛的小海豚。在上面撒一圈新鮮的`綠色芫荽，一圈榨菜，中間撒一些花生泡沫。白色、綠色和金色，強(qiáng)烈的視覺效果讓人“垂涎三千英尺”
制作豆腐的方法不簡(jiǎn)單。選擇大豆作為豆腐非常重要:它必須飽滿明亮。只有這樣，豆腐才能有彈性，味道好。一般來(lái)說(shuō)，早上5點(diǎn)鐘有客人。這時(shí)，當(dāng)鍋蓋被掀開時(shí)，一股豆制品特有的清香突然彌漫到鼻孔里。老板熟練地將一大塊嫩豆腐倒入一個(gè)小碗中，再倒入腌泡汁，最后撒上調(diào)料，熏香！讓人迫不及待地想把它送到嘴里。先等一下。還有一些關(guān)于如何吃飯的規(guī)則。
首先，輕輕攪拌，將整塊豆腐分成小份，用秘制鹵汁食用。嫩嫩的豆腐可以在入口處被吹破融化。美味的腌料在口中蕩漾，一點(diǎn)花生就解決了柔軟的不適……
老板，再來(lái)一碗豆腐！
描寫豆腐的作文 篇11
豆腐，白白的、方方的、軟軟的，有豆制品特有的清香氣味。可只用水、油煮炒，是沒有一點(diǎn)鮮味的。別急，它還有個(gè)搭擋——“二冬”。“二冬”指的是冬腌菜和冬筍，它們能保證鮮濃的湯汁和爽脆的質(zhì)感。
“咔嗒”，一大碗菜上了桌。熱氣縈繞著，湯菜顯得朦朦朧朧的。我期待著……
氣霧退了，我夾了一塊豆腐迫不及待放入口中�！巴邸币宦暎矣滞铝顺鰜�(lái)，張大嘴“呼呼”直喘氣。奶奶在一旁吹著氣把豆腐吹涼，悠悠然飄來(lái)一句：“豆腐燙心�！蔽乙幌旅靼琢耍矊W(xué)奶奶的'樣子沖豆腐左吹右吹。
終于涼了。我沖它用力吸口氣，豆腐便入了口。嚼了幾下，味覺恍然敞開：冬腌菜微酸的氣息和冬筍鮮美的味道并在一起溶入了豆腐中，使它極其可口。我不禁吃了一塊又一塊。
豆腐這個(gè)普普通通的食材，只要加上“二冬”的巧妙配合，便是一道爽口的美食。
描寫豆腐的作文 篇12
豆腐，一味美食，雖平而無(wú)味，但鮮而純潔，因此，被廣大民眾摯愛，而我也愛吃各種豆腐——鹵豆腐、煮豆腐……但我喜愛豆腐的原因遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止它的美味。
猶記我六歲時(shí)的那個(gè)冬天，我剛?cè)胄W(xué)，媽媽為鍛煉我的自主意識(shí)，便讓我一人去菜場(chǎng)買菜�！敖裉煲I的……啊！只剩豆腐了！”我提著袋子，看著清單，邊走邊說(shuō)。不知不覺中，我走到了豆腐攤，哎呀媽呀！這攤主長(zhǎng)得也太“狠”了吧，一個(gè)又胖又壯的人站在我面前，只見他滿臉橫肉，胡子長(zhǎng)到了頭頂�！巴�，好像動(dòng)畫片中的.惡霸啊！”我在心中默念。
“快跑！”想完之后的一剎那，攤主叫停了我�！靶∨笥眩闶遣皇窍胭I豆腐��？”他好聲好氣地說(shuō)，“來(lái)，要幾塊�。俊蔽尹c(diǎn)點(diǎn)頭，小聲說(shuō)了：“一塊就好了�！薄熬鸵粔K？不夠吃吧，叔叔送你半塊。”他手起刀落，沒過幾秒，豆腐已在我手中了�！爸x謝叔叔！再見！”我超量完成任務(wù)，十分開心，一蹦一跳地走了�！芭緡\！”我腳下一滑，來(lái)了記“狗啃泥”，摔了一臉?biāo)�，攤主見了，立馬跑了過來(lái)，彎下腰說(shuō)：“小朋友，沒事兒吧？”我搖了搖頭，他扶我起來(lái)后，又細(xì)心地切了一塊半的豆腐，給我后，又把我身上的水擦干，笑著對(duì)我說(shuō)：“歡迎下次光臨哦！”“嗯，下次我一定來(lái)�！蔽以俅文睢Ｄ菚r(shí)已是寒冬，天很冷，可是我的心里卻有一股暖流在身體中流過，淹沒了所有的困難與寒冷。
“來(lái)吃豆腐肉丸湯吧，很美味的哦！”“大廚”爸爸叫到，我乘了一塊豆腐，細(xì)細(xì)品味，兒時(shí)的溫暖再次涌上心頭，從此，每當(dāng)我吃豆腐，都有種別樣的溫暖在心口流動(dòng)。
描寫豆腐的作文 篇13
想必大家都吃過香嫩可口的豆腐吧？可是，你們知道豆腐是怎么做的嗎？現(xiàn)在就讓我來(lái)告訴你吧！
今天我們?nèi)チ宋挥趰魃侥_下的二月二農(nóng)場(chǎng)。我們班本次的任務(wù)是做豆?jié){，我和曲泓爍同學(xué)是一組。做豆腐前，要先打豆?jié){。我們進(jìn)到磨坊后，看到的是一個(gè)個(gè)的磨漿機(jī)，像一個(gè)排列整齊的軍隊(duì)等待著領(lǐng)導(dǎo)的檢閱。它的上面是蓋子，可以轉(zhuǎn)動(dòng)；下面是接住豆?jié){的底，豆?jié){會(huì)從凹槽里流出來(lái)。磨漿機(jī)一共有上下兩個(gè)口。上面的是放黃豆和水的入口，而下面的是出豆?jié){的出口。旁邊還分別有一個(gè)紅色的水桶和一個(gè)鐵盆。水桶里有泡了12個(gè)小時(shí)的豆子。鐵盆里有兩個(gè)勺子：大勺子用來(lái)往磨漿機(jī)里面放豆子，另一個(gè)小一點(diǎn)的則是把凹槽里殘留的豆?jié){刮取下來(lái)用的'。
我們觀察磨漿機(jī)完畢之后，就開工了。我一邊往里面倒水，一邊往里面倒豆子。曲弘爍把磨漿機(jī)轉(zhuǎn)得呼呼作響。這勺豆子磨完了，我趕緊又加了一勺黃豆進(jìn)去。哈哈，曲弘爍干活太麻利了，我不斷地往磨漿機(jī)里加水和黃豆。不一會(huì)兒，在我倆的通力配合下，第一批豆?jié){就打好了。
老師幫忙把豆?jié){過濾，然后把豆?jié){倒進(jìn)大鍋里煮熟。因?yàn)槎節(jié){如果沒有完全煮熟是有毒的。
豆?jié){煮熟了以后，老師還要把豆?jié){做成豆花。方法就是把煮開的豆?jié){放上鹽鹵，再壓制成型。就這樣，稀稀的豆?jié){就魔術(shù)般地變成了美味的豆腐啦！
品嘗過我們自己做的豆腐后，我覺得這次的豆腐格外的香。因?yàn)樗粌H有營(yíng)養(yǎng)，也有快樂的味道。
描寫豆腐的作文 篇14
天氣漸漸變涼了，大家都不約而同地?fù)Q上了棉襖。眼看著日歷一張一張地少掉，年也越來(lái)越近了！在我的家鄉(xiāng)有一種習(xí)俗，過年前每家每戶都要做豆腐，所以這天晚上，外婆就提議說(shuō)：“明天我們把豆腐做起來(lái)吧！”
我聽了很高興，心想著明天既可以做豆腐又可以吃豆腐了，連忙用滑稽的土話說(shuō)：“好的！特別好！”媽媽和舅舅也用輕松的語(yǔ)氣回答：“好的，我們明天早點(diǎn)起來(lái)�！边祝客夤�？原來(lái)外公去拿豆子和木頭了。
“好起床了！”第二天一大早我就被外婆的叫聲叫醒了，我懶洋洋地翻了一個(gè)身，問媽媽：“幾點(diǎn)了�。俊鄙碜舆�躲在暖烘烘的被窩里。媽媽伸了一個(gè)懶腰說(shuō)道：“五點(diǎn)半了，今天要做豆腐，所以要早點(diǎn)起床！”等我磨磨蹭蹭地下樓時(shí)，天才剛剛蒙蒙亮。外面寒風(fēng)刺骨，到處都靜悄悄的，唯獨(dú)我們家卻有種熱騰騰的'感覺。
開始了。我負(fù)責(zé)把豆放進(jìn)石磨的小洞里，外公負(fù)責(zé)的是磨石，看那個(gè)石磨的氣場(chǎng)就知道是個(gè)“重量級(jí)人物”。外婆負(fù)責(zé)做豆腐和接豆水，舅舅呢則是要把火燒旺，讓鍋沸騰起來(lái)等等。媽媽干什么呢？好吧，媽媽只能幫助我們端一下盤子或抓一個(gè)白布紗。
我一手拿著一個(gè)熱水袋，一手握著一個(gè)小鐵勺，每當(dāng)外公轉(zhuǎn)完了三、四圈時(shí)，就在用清水泡著的豆盤里裝半勺豆，讓它們滑入那個(gè)小洞洞里。外公說(shuō)：“越是好吃的豆腐越要這么精細(xì)地打磨。”我似懂非懂地點(diǎn)點(diǎn)頭。有時(shí)外公會(huì)很吃力，推著一個(gè)大約有10公斤重的石磨，旋轉(zhuǎn)著，就像老驢推磨一般。外婆可忙了，在這邊接好豆水，還要倒在另外一個(gè)盆子里，上面還要架著一個(gè)細(xì)沙網(wǎng)上面鋪著白紗布，過濾過的水則送去燒，不對(duì)是“蒸成塊狀涼菜豆腐”，被扣留在白紗布上的臟東西就被外婆精心挑去，再被白紗布包成小塊塊，又被搬到蒸籠上形成一個(gè)豆糊！最悠閑的要數(shù)媽媽了，由于外婆怕她會(huì)累就不叫她拿了，她只是有時(shí)幫我引入小豆豆進(jìn)洞或去燒一會(huì)兒火。
我喜歡做豆腐，更喜歡一家人一起通過勞動(dòng)感受生活的美好。
描寫豆腐的作文 篇15
待夕陽(yáng)竄進(jìn)了山中，余光浸紅了晚霞，老李瞪著他那輛“咯吱咯吱”的三輪車便穿梭在羊腸小路。想必，他一定是出來(lái)買豆腐的。
老李年逾六旬，但身體依舊很好。家庭和睦，與老伴育有一兒一女，都已成了家。日子過得很幸福。老李的祖代都是做豆腐的，他的生意很好，提起老李，鄉(xiāng)鎮(zhèn)人都夸贊道：“豆腐好吃，人也好呢。”
春夏秋冬，只要沒有什么特殊的事情，鄉(xiāng)間的街巷必回蕩著老李那粗獷的吆喝聲：“豆腐嘞�！贝蠹衣�?dòng)嵹s忙放下手中的活，疾跑著出門，生怕豆腐被別人買光了。“老李，給俺家來(lái)兩斤豆腐。”老李笑著說(shuō)：“好嘞�！崩侠钣檬治罩断蚰前谆ɑǖ亩垢钊�，一陣豆子的香氣便撲入鼻中。他的豆腐不僅好吃而且還有彈性，老人孩子都愛吃，每天都是供不應(yīng)求。
老李做了40年的豆腐，技藝可謂是爐火純青。凡是人家婚喪嫁娶的，一定會(huì)邀請(qǐng)他出面做幾道豆腐菜。老李的拿手菜是白菜炒豆腐，現(xiàn)將鍋里放些許的.油，然后把豆腐割幾道小口，放入鍋中。待豆腐炸的金黃時(shí)再放入白菜，最后放入調(diào)料，慢燉10分鐘，豆腐菜就做好了。桌子上的客人一齊將筷子伸向盆中，夾起一塊豆腐放入嘴中，邊吃邊說(shuō)道：“色香味俱全，真好吃�！蓖瑫r(shí)，老李也非常大方，街坊鄰居要是有了喜事，他定會(huì)送上豆腐去道喜、老李的兒女經(jīng)常給他生活費(fèi)，勸他別做豆腐了，很累。而老李卻笑著說(shuō)：“俺農(nóng)村人不干活咋中，俺的豆腐大家愛吃，俺高興�！崩侠铕B(yǎng)著一頭小驢用來(lái)推磨，每天老李家都有他忙碌的身影。
老李為人樸實(shí)，誠(chéng)懇。一天晚上，老李賣完豆腐回到家中，卻發(fā)現(xiàn)有一個(gè)錢包落在他的車上，這可把他急壞了。剛歇口氣的老李趕忙跨上車疾駛在路上。尋了大半個(gè)村子，終于找到了失主，那位失主硬是要給他錢做答謝，老李趕忙揮手道：“撿到東西本來(lái)就是得還給人家的，你要是想感謝我以后就多買些豆腐吃吧�！闭f(shuō)完便騎車消失在燈火中。
老李的豆腐聞名鄉(xiāng)鎮(zhèn)，每天都有很多人特地的來(lái)到他家買豆腐。我很納悶：老李究竟有什么秘密讓他的豆腐這么受歡迎？
這天晚上，我照常晚飯后散步，途中經(jīng)過老李家門口，只是周圍人家多數(shù)已經(jīng)熄燈入睡，唯獨(dú)只有老李家開著燈。透過窗戶，我看見老李正在忙碌著做豆腐。
我恍然大悟：老李的豆腐是用心一步一步的做來(lái)的……
描寫豆腐的作文 篇16
時(shí)近6：00，媽媽正在廚房做飯，突然走了出來(lái)，對(duì)我說(shuō)：“巧惠，馬上就要開飯了，你去幫我買塊豆腐，乖啊，聽話�！蔽乙稽c(diǎn)都不愿意，可沒辦法只好轉(zhuǎn)身離去。
來(lái)到一個(gè)賣菜的小店，我往里面望望，沒想到里面根本沒有賣豆腐，只好又跑到另一家店去買豆腐。我站在另一個(gè)賣菜的門口，走了進(jìn)去，我東張西望，左顧右盼，怎么看也找不到，旁邊的阿姨熱情地問：“你要買什么？”我很尷尬，沒有回答，紅著臉，低著頭走出了那家賣菜的'小店。此時(shí)的我，在想：兩個(gè)店都沒有買豆腐，是回家好呢，還是去菜市場(chǎng)呢，可是去菜市場(chǎng)還得多跑好多路呢。我很矛盾，但最后還是選擇去菜市場(chǎng)買。千里迢迢來(lái)到了菜市場(chǎng)，只見蔬菜是琳瑯滿目，多不勝數(shù)，讓人眼花繚亂。我來(lái)到了買豆腐的攤位，想賣主買了塊2元的豆腐，隨即離開了菜市場(chǎng)。當(dāng)剛剛離開菜市場(chǎng)時(shí)，忽然有一輛電動(dòng)車朝我開來(lái)，由于我本身反應(yīng)就慢，當(dāng)車子已經(jīng)要開過來(lái)時(shí)，我才知道要躲開。我迅速地跑著，跑得很累很累，到家時(shí)已是氣喘吁吁了，我一下子坐在了沙發(fā)上，直到媽媽來(lái)我才起身將豆腐遞給了媽媽。
此時(shí)，我很想說(shuō)說(shuō)媽媽這個(gè)糊涂蟲，叫我去買東西，自己都不告訴我在哪兒買，害的我走那么長(zhǎng)的冤枉路。
描寫豆腐的作文 篇17
世界上的美食數(shù)不勝數(shù)，我也非常愛吃這些好吃的食物，特別是美味的鐵板豆腐。鐵板豆腐的味道不僅好，而且外形也特別好看。
瞧，它外焦里嫩——外邊是金黃色帶有焦邊的一層脆皮，而里面卻是一塊雪白，完整的豆腐，再配上一些作料和一些蒜，真是讓人贊口不絕，愛不釋“口”��！我最喜歡吃媽媽做的鐵板豆腐了，每次媽媽在做這道美食時(shí)，我都在一邊看著，兩眼還泛著金光。只見媽媽把一塊禮盒大小的豆腐切成了一片片大小相同的豆腐塊兒，再把豆腐塊放進(jìn)燒紅了的平底鍋中，讓后用鍋鏟把披上金色衣服的小豆腐翻一個(gè)身，放上香噴噴的作料和切好的蒜——一份香氣撲鼻的鐵板豆腐就做好了。媽媽每次做好這道菜后，美食家——我，總是第一個(gè)品嘗它。吃豆腐時(shí)，我總是喜歡先用舌頭去“試探”一下，如果味道正合我意，我就會(huì)先把脆脆的外皮吃掉，那清脆的聲音可真是悅耳動(dòng)聽��！接著，我會(huì)把里面的.那一塊香噴噴，方正正的嫩豆腐給一口吃下去，雖然沒有脆皮那么有滋味兒，可在上面加點(diǎn)蔥吃下去，可是比脆皮還要香哩！
每當(dāng)我吃下最后一塊豆腐時(shí)，便會(huì)露出久違的笑容�？磥�(lái)這道美食還是一個(gè)開心果哩！鐵板豆腐可是我終生難忘的美味，每當(dāng)我想吃它是就會(huì)情不自禁地流口水。
描寫豆腐的作文 篇18
我們都吃過豆腐，可大家知道豆腐是怎么做出來(lái)的嗎？今天，我作為牛通社的小記者，來(lái)到了建德---做豆腐。
農(nóng)家樂里的爺爺奶奶們抬出了一大桶浸泡過的黃豆，幫著把黃豆放進(jìn)了大石磨里上，我們扶著石磨的把手，開始磨。石磨的磨盤太重了，我們要三個(gè)小朋友一起使出吃奶的力氣才推得動(dòng)它，大家推得跌跌撞撞，還笑個(gè)不停。
黃豆被磨成豆?jié){后，在大灶上煮到沸騰，再把它倒進(jìn)大木桶里。奶奶拿來(lái)了大勺子，一邊慢慢攪拌一邊加入鹽鹵，然后蓋上了蓋子燜著。5分鐘后，奶奶掀開蓋子“好香啊”，我們?nèi)滩蛔〉亟辛似饋?lái)。奶奶邊拿勺子攪拌邊繼續(xù)加鹵，慢慢的，豆醬里顯出了一些花來(lái)。奶奶又蓋上了蓋子，告訴我們這樣的步驟還要再重復(fù)幾次。大概過了20分鐘，奶奶再次掀開蓋子的時(shí)候，我們都看到了成了形的'豆腐花。大家合力把豆腐花倒進(jìn)鋪著紗布的模子里，把水過濾掉，拿大桶把它壓平后等它慢慢冷卻。又過了半個(gè)小時(shí)，奶奶掀開紗布，奇跡出現(xiàn)了，白白嫩嫩的豆腐出現(xiàn)在了我們的眼前，哈哈哈，真是太有意思了。奶奶還給我們講解了怎么做油豆腐，可惜她的普通話不標(biāo)準(zhǔn)，我都沒聽懂。
我學(xué)會(huì)做豆腐了，你呢？
描寫豆腐的作文 篇19
北京的烤鴨，南京的鹽水鴨，杭州的灌湯小籠包，連我們?nèi)绺薜?董糖也名滿天下。在我看來(lái)，不管什么山珍海味，都抵不住我們家做的紅燒豆腐。
紅燒豆腐不僅味美，看起來(lái)也很特別。在做紅燒豆腐的時(shí)候，放上幾角辣椒，紅通通的，讓人看了就喜歡，更別說(shuō)味兒了。
紅燒豆腐好吃、好聞，也好做。我先將電磁爐打開，放上鍋，在鍋里倒上少許的油，不一會(huì)兒，“劈啪啪”的爆油聲傳過來(lái)。我井然有序地把雪白如玉的豆腐放進(jìn)鍋里。豆腐太軟，不能用力翻滾，我只得將火力調(diào)小，輕輕地翻炒。關(guān)鍵時(shí)刻，我在鍋里放了一些糖，又放了一些鹽盒醬油，還放了少許的辣椒，這些都是不可缺少的調(diào)料。頓時(shí)，我就聞到了紅燒豆腐的香味。漸漸地，鍋里“咕咚咕嘟”地奏起了歡快的樂曲，一陣緊接著一陣熱氣從鍋里往外鉆，整個(gè)廚房彌漫著這股熱氣，似乎非把我肚子里的饞蟲給勾出來(lái)。
吃紅燒豆腐挺有趣的，把它放在嘴邊，往里吸，慢慢地品嘗，可好吃了。
怎么樣，聽了我的介紹，是不是讓你胃口大開。那就行動(dòng)起來(lái)吧，和我交個(gè)朋友，吃一次我家的美味。
描寫豆腐的作文 篇20
那天我偷看媽媽手機(jī)，看到一條關(guān)于做菜的新聞，說(shuō)是如何做出好吃誘人的煎豆腐。于是，我靈感大發(fā)，要悄悄為爸爸媽媽做一道煎豆腐，讓他們嘗嘗我的手藝，說(shuō)干就干。
我先來(lái)到樓底下菜場(chǎng)，買了一塊鹵水豆腐，五塊八。一根青辣椒，一根紅辣椒。接著，一路小跑跑回家，開始著手準(zhǔn)備菜。第一步，先把豆腐切成片狀，再切成三角形，厚度大概有一厘米或者8、9毫米。第二步，把平底鍋放油，燒熱，將豆腐放入平底鍋中煎，兩面煎成金黃。一邊煎一邊翻面，保證兩面均勻。待所有豆腐都煎好后，把豆腐盛入盤中待用。第三步，鍋中澆油，將蔥段爆香，同時(shí)放入少許胡椒面、生抽、耗油、水，小火燉熱。第四步，把剛才煎好的`豆腐放進(jìn)去，翻炒。第五步，放入青、紅辣椒段翻炒，放入少許鹽。整個(gè)過程雖然不復(fù)雜，但是很考驗(yàn)?zāi)托�，我都一步步小心翼翼，“照本宣科”地完成了�?/p>
不一會(huì)兒，爸爸媽媽相繼下班回家，打開門后，他們都聞到了菜香，特別是媽媽，邁著小碎步就跑去廚房，拿起筷子便嘗了一口，然后伸出大拇指，直夸我燒飯好吃!哈哈，今天真有成就感。
描寫豆腐的作文 篇21
記得有段時(shí)間，樓下賣臭豆腐，每天我都聞過了臭豆腐的味道才回家。
有一次，我回到家，纏著爸爸買了一份，看著這油汪汪而又散發(fā)著臭味香味的臭豆腐，我挽起袖子，拿出筷子，準(zhǔn)備進(jìn)攻一塊臭豆腐。
我夾起它，在眼前仔細(xì)觀看，一個(gè)油汪汪的臭豆腐，上面黃色夾著黑色，看起來(lái)十分好吃。
我把它放進(jìn)嘴巴，細(xì)細(xì)吞咽。
一種香香而又脆脆而又甜甜的又有點(diǎn)臭的味道，由我的舌尖帶入我的嘴里，這味道，彌漫在我的嘴里也顫動(dòng)了我的所有味蕾細(xì)胞。
還有一次，我去爬山游玩，路邊有一個(gè)臭豆腐攤，我買了一份，在老板煎臭豆腐的時(shí)候，我看它上面沒有黑黑的東西，很疑惑，我對(duì)老板說(shuō)：“你們這個(gè)是不是不夠臭？”老板聽了，一笑，加了很多的臭醬，之后，他又說(shuō)了些東西，但是我記不清了。拿起那份老板特殊加過醬的臭豆腐吃起來(lái)的`臭可真是難忘。
后來(lái)的經(jīng)驗(yàn)告訴我真不該說(shuō)那句話，整個(gè)下午，從舌尖過食道到小腹全是臭的，甚至連嗝也是臭的。
那頓臭豆腐，我吃了足足半個(gè)小時(shí)，是一把鼻涕一把淚地哭著吃完的，太難吃了。臭豆腐使我快樂，又使我痛苦，可真是樂也臭豆腐，苦也臭豆腐��！
描寫豆腐的作文 篇22
我特別喜歡吃家鄉(xiāng)的米豆腐。
你瞧！盤子里的是什么？一塊塊方方正正的排著隊(duì)站在盤子里，穿上了一件件用辣椒醬制成的'衣服，看上去火紅一片。綠色的蔥花散落在盤中，好似一片片綠葉，米豆腐便成了一朵朵紅花，在綠葉的映襯下更加奪目。不時(shí)從盤中散發(fā)出誘人的香味，真讓人想“一親芳澤”呀！
想知道米豆腐是怎么做的嗎？快來(lái)看看吧！把大米和黃豆洗凈浸泡一天左右，在單獨(dú)將米和水，黃豆和水用石磨磨成米漿和豆?jié){。將磨好的米漿與豆?jié){倒入大鍋中煮。差不多的時(shí)候改小火，一定要邊煮邊攪，不然不行。待煮熟后成為米糊時(shí)，倒入容器內(nèi)，冷卻后才能吃。
米豆腐的吃法多種多樣，今天就為你介紹常見的幾種。1.在碗里加上鹽，香油，味精，豆鼓油，辣椒，胡椒粉用煮沸的水拌成湯，把米豆腐放入水中加熱，撈出，放入配湯中，加上蔥花使香味更濃。2．用一個(gè)碗加上辣椒粉，燒油，把油倒在辣椒粉里加上蔥花。佐料按個(gè)人喜好，把蒸好的米豆腐打成塊，放入佐料里.兩個(gè)字：美味。
如今的米豆腐辣椒越來(lái)越多，什么青椒味辣椒，豆鼓味辣椒，三胡椒味辣椒，擇耳根味辣椒，每一款都有它獨(dú)特的味道。
如果您來(lái)我們秀山，一定要嘗嘗米豆腐，保證讓您不枉此行。
描寫豆腐的作文 篇23
星期五到了，由老爸接我回家，突然遠(yuǎn)處飄來(lái)一陣'臭味'，我連忙捂住鼻子，說(shuō)；'臭，臭，臭，簡(jiǎn)直太臭了！'而爸爸卻跟我反著說(shuō)：'香，香，香，簡(jiǎn)直太香了！'我看了一下爸爸，那副樣子只能用'口水直下三千尺'來(lái)形容了。
爸爸順著香味走了過去，來(lái)到了臭味的發(fā)源地——臭豆腐，我也捂著鼻子跟爸爸走了過去，爸爸來(lái)到賣臭豆腐的小攤前，遞給了那位叔叔。
爸爸一邊走，一邊津津有味地吃著，還時(shí)不時(shí)的問我要不要吃一下。我躲開著說(shuō)；'我不要，我才不吃這么臭的東西，要吃你自己吃。'陰險(xiǎn)狡詐'的'爸爸，趁我不注意的時(shí)侯，以'迅雷不及掩耳之勢(shì)'閃電般的塞到我的嘴里，我準(zhǔn)備吐出來(lái)，爸爸連忙阻止著說(shuō)：'不要吐出來(lái)，細(xì)細(xì)地嚼，再咽下去。'太香了。我連忙叫爸爸給我給我兩元錢，去買了臭豆腐。
津津有味的吃了起來(lái)，臭豆腐真是不吃不知道，吃了還想要。
描寫豆腐的作文 篇24
豆腐是中國(guó)有名的豆制品，而且都是很喜歡吃的。或許，有的朋友都不愛自己家的豆腐，有的賣炸串地方會(huì)有炸豆腐干卻是很喜歡。最有名的臭豆腐人人無(wú)法愛上。
我們?nèi)蚁矚g出豆腐，偶爾會(huì)買一些。夏天，媽媽會(huì)做小蔥拌豆腐，或者蔥炒豆腐。到冬天的`時(shí)候，前一晚放上適量的鹽腌一腌，媽媽第二天早晨要做玉米粥的話，泡上幾塊豆腐。飯也不燙了，還能吃到豆腐，真是有滋有味的。豆腐一般媽媽做的菜肴都很簡(jiǎn)單，對(duì)于難度的，她也不會(huì)做。第一次媽媽做了新樣，我還覺得很不好吃呢！
那天下午，爸爸回來(lái)的時(shí)候那很多的豆腐，說(shuō)要炸著吃。媽媽炸好后，放到提前準(zhǔn)備好的花椒水里，泡一個(gè)晚上。第二天，爸爸媽媽吃的時(shí)候，一咬流出來(lái)很多的水，有的東西弄上水很不好吃。
爸爸媽媽讓我嘗嘗，我以為沒有味道。后來(lái)，嘗了一個(gè)，哇！豆腐外焦里嫩，不但沒有想象中那樣沒味道，還有清香的豆腐味。
好東西就是這樣，吃晚以后，沒有幾頓便沒有了，可真是掃興。
后來(lái)，媽媽又炸了一次，自己家做的美味佳肴看著普通一點(diǎn)，是很好吃。
描寫豆腐的作文 篇25
“四四方方，入鍋?zhàn)兘瘘S，縱然臭味揚(yáng)，吃來(lái)滿口香�！边@就是我最愛吃的泰州小吃--臭豆腐。
你看，只見阿姨十分嫻熟地拿起一塊方方的豆腐，切成四塊，“嗞啦”放進(jìn)鍋。三角形的豆腐在鍋上鍋下飛舞，像在跳華爾茲一樣，一會(huì)兒沉到鍋底，一會(huì)兒又浮了上來(lái)。瞧，他的顏色也在變個(gè)不停，剛下鍋時(shí)是乳白色的，漸漸的成了黃色，最后變成了金燦燦的'�？�，豆腐的“肚子”也越來(lái)越鼓，就如同吃撐了一樣。
等啊等啊，豆腐終于做好，我迫不及待地戳了一塊小巧玲瓏地豆腐，一咬，頓時(shí)，一股聞著臭吃著香地味道彌漫在口腔之中，令人欲罷不能�！俺簟焙汀跋恪钡奈兜澜浑s在一起，組成了美味無(wú)比的臭豆腐，再加了辣椒粉的麻辣味兒，可真是“美食一絕”了，不信啊，你去嘗嘗唄！
“如吃一頓臭豆腐，三日不知肉滋味�！碧┲莸男〕噪m數(shù)不勝數(shù)：燙干絲、魚湯面、黃橋燒餅、蟹黃湯包，還有溱湖八鮮……但我覺得臭豆腐，臭中有香、香中有臭的味道在諸多小吃中與眾不同，可謂真正的泰州第一小吃��！
描寫豆腐的作文 篇26
我愛吃的東西有很多，其中，我最愛吃的就數(shù)臭豆腐了。
臭豆腐并不是味香色美而招人喜愛。相反，它又黑又臭，怎么看，也看不出它是什么美食。不過了解臭豆腐的人都會(huì)自豪地告訴你：臭豆腐聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香，它外酥里嫩，香辣味美，別有風(fēng)味。保準(zhǔn)你吃了第一片還想吃第二片、第三片——這是不是故意夸耀呢?絕不是，你只要了解一下他的加工工藝，就知道是怎么回事了。
制作臭豆腐首先必須將臭豆腐放進(jìn)鹵水里泡。鹵水的制作也很有講究，光原料就有上十種，什么香菇、冬筍、豆鼓、茅臺(tái)酒等，還要發(fā)酵才能用。鹵好的臭豆腐黑乎乎的，像剛從陰溝里掏出來(lái)的一樣，還帶著一種臭味，真是其貌不揚(yáng)。但大師傅們有手藝，將它們放在油鍋里一炸，在撒上芝麻、辣椒粉等佐料，抹上香油，哇!香噴噴的，定讓你直流口水。
要吃臭豆腐，可容易啦。在城市里，隨處可見炸臭豆腐的.攤子，只要花上一元兩元的就能嘗到一串香辣可口的臭豆腐。
朋友，聽我說(shuō)，不如自己親自去嘗。如果你要去買，等等我，我也要去哩!
描寫豆腐的作文 篇27
臭豆腐是一種有著豐富文化底蘊(yùn)的民間休閑小吃，距今已有近千年的歷史。如今不論是大酒店的菜單上還是街邊路旁的小吃攤，依然能尋到它那其貌不揚(yáng)的身影，不論是清蒸還是油榨，那種聞著臭吃著香的特色一定叫人忘不了它。別看這不起眼的'民俗小吃，在全國(guó)各地卻有著不同的品牌和地方特色，據(jù)說(shuō)，臭豆腐的香味還漂洋過海傳到了國(guó)外，在美國(guó)都有它的連鎖店呢!
不少人都喜歡吃臭豆腐，我當(dāng)然也不例外。
有一次，我的那個(gè)他出差一個(gè)多月后回到家，剛打開門我就撲了上去，抱著他那張胡子拉碴的臉就啃，他連推帶擋地說(shuō)：“哎呀快別碰我!我都好多天沒洗澡換衣服了，身上臭S啦!”我不管不顧地說(shuō)：“人家想你嘛!再說(shuō)你是外面臭，內(nèi)心香，就如我最愛吃的臭豆腐，以后你就是只屬于我的臭豆腐啦!”他一聽此話開心極了：“好啊!好啊!你這創(chuàng)意太好了，我喜歡這個(gè)新的稱號(hào)，都說(shuō)畚箕配笤帚，我是臭豆腐那你就是霉千張了!”
從此，他就多了一個(gè)昵稱，成了我的寶貝“臭豆腐”;我們倆去飯店吃飯，一盆“雙臭”成了我們每次必點(diǎn)的保留菜。
我愛吃臭豆腐，更愛我那位寶貝“臭豆腐”!
描寫豆腐的作文 篇28
昨天回家比較晚，到通縣北苑差不多十點(diǎn)半，等車也沒那么順了，以前只注意有賣麻辣燙和鐵板魷魚那些東西的，吃過幾次，不過爾爾。昨天突然看見有買臭豆腐的了，饞蟲馬上就來(lái)了!
記得我上學(xué)的時(shí)候，20xx年了，學(xué)校旁邊有個(gè)小攤弄這玩意，開始覺得那個(gè)味道很難聞，躲著走，后來(lái)看到有很多人吃，就有點(diǎn)納悶。然后懷著一顆忐忑的心花了一塊錢買了一份，吃到嘴里，嗬，那叫一個(gè)好吃!然后就愈發(fā)不可收拾，有時(shí)間有錢的時(shí)候(當(dāng)學(xué)生的.時(shí)候窮)就吃去，可喜歡了。但是過段時(shí)間就沒有了，整個(gè)懷柔也沒找到，遺憾。
直到20xx年在我以前租房住的地方——南平莊，才發(fā)現(xiàn)一個(gè)攤，而且比在懷柔的好吃多了，以前只有醬和辣椒，現(xiàn)在有澆汁，有香菜蔥花，有辣椒，那家伙，倍兒好吃!上班了，吃臭豆腐的錢肯定有了，只要趕上就吃幾塊錢的，回味啊!
搬家到通縣了，直到昨天才又發(fā)現(xiàn)這個(gè)的!買了一份吃起來(lái)，澆汁做的還不錯(cuò)，佐料也好，美中不足的就是豆腐是炸豆腐而不是炸臭豆腐，但也可以知足了，解解饞蟲!
愛吃臭豆腐!
描寫豆腐的作文 篇29
梅州這地方經(jīng)常殺雞吃，吃起來(lái)令人回味無(wú)窮。我不單喜歡雞，還喜歡吃梅州的土豆和釀豆腐。
釀豆腐，在梅州很有名，拿來(lái)做涼面是個(gè)很好的選擇。
在老家，每次外婆都會(huì)煮豆腐給我吃，說(shuō)釀豆腐還是梅州的特產(chǎn)。這些，都是聽長(zhǎng)輩們講來(lái)的。
在那年代，連書也才一兩元一本的時(shí)候，涼面的價(jià)格也很低廉。外公賣的有涼面、涼粉、酸辣粉、豆腐腦四種。據(jù)他說(shuō)，剛開始賣時(shí)，一碗涼面不過四角五，自己做一盆涼粉也只要八角錢。而如今，涼粉是兩元碗，做盆涼粉需要八元了。
當(dāng)時(shí)，好多的人都會(huì)來(lái)釀豆腐的店鋪。聽外公感嘆，那時(shí)的元錢，可當(dāng)現(xiàn)在四五元錢用。
那時(shí)，長(zhǎng)輩們一家的生活很“安逸”。
我三年級(jí)時(shí)有個(gè)周末回老家，外婆、外公馬上做了好菜好飯招待我們。桌子上有菜有蝦肉還有酸豆腐。每天，可聽到樓下傳來(lái)外公外婆清亮的嗓音：釀豆腐好了。他這一吆喝樓上樓下的'親人便會(huì)飛快地端著碗跑下去。我也偶爾吃一碗。他備的佐料非常好，有香醋、豆豉、蒜水、姜汁、白糖、榨菜粒等，這種柔和的辣味，老少咸宜。
關(guān)于那段記憶，我已忘卻大半。只有一兩件，還分明如昨日事。
釀豆腐是我老家趣味的象征，那種家鄉(xiāng)味讓我難以忘懷。
描寫豆腐的作文 篇30
今天一回家，外婆就拿著剛做好的“茶葉豆腐”，從廚房里走出來(lái)，好奇怪的名字，不過它的味道，嘖嘖，真的不錯(cuò)！就讓更多的吃貨來(lái)認(rèn)識(shí)它吧！
茶葉豆腐，不用說(shuō)，聽這個(gè)名字就知道它的外形像豆腐，它的.顏色是綠的，它的作用和涼皮差不多——解暑。不過涼皮總會(huì)加一點(diǎn)薄荷，吃時(shí)才會(huì)有涼涼的味道。茶葉豆腐可不一樣，這可是用原汁原味的樹葉做的哦！
豆腐摸上去很軟，可以很容易把它捏碎。吃茶葉豆腐時(shí)，把茶葉豆腐放在手上，拿一把小刀，小心翼翼地把它切開。然后把茶葉豆腐放進(jìn)碗里，加一些涼水。在炎熱的夏天，如果能在冰箱里冷藏一會(huì)兒再拿出來(lái)，那就更美味了！用勺子舀起一小塊茶葉豆腐，放在嘴里慢慢品嘗，白糖把茶葉豆腐的苦給蓋住了，茶葉的涼爽把糖的甜膩給遮住了，味道極佳，輕輕一咬，清涼中甜，也有一絲察覺不到的微苦，特別美味，使人吃了一口還想吃一口，根本停不下來(lái)！
吃完茶葉豆腐，身體里的炎熱已經(jīng)消失不見，滿滿的清涼，滿滿的幸福！
描寫豆腐的作文 篇31
它有著金黃色的外表，肚子里面有飽滿的肉餡，它就是客家美食——釀豆腐。你們想知道它的制作方法嗎？那讓我跟你慢慢道來(lái)吧！
制作釀豆腐所需的材料：豆腐、玉米、香菇、五花肉、蔥。首先，把香菇、五花肉、玉米粒、香蔥子剁碎。放點(diǎn)生粉和調(diào)料充分?jǐn)嚢柙谝黄�，讓餡料的香味徹底散發(fā)出來(lái)。其次，把準(zhǔn)備好的`豆腐切成大小均勻的小長(zhǎng)方塊，用筷子在豆腐塊中間夾一道縫，為的是把香噴噴的肉餡放進(jìn)去。最后，鍋里倒入油，燒熱，把釀好的豆腐放入鍋中。煎成兩面金黃，再加入少許清水，蓋好鍋蓋燜上十分鐘左右，一道色香味俱全的菜肴就可以出鍋了。剛煮好的豆腐嫩滑無(wú)比不能用力夾，不然會(huì)夾破。
夾一塊煮好的釀豆腐放入嘴里咬上一口，油汁伴著香味仿佛一直流淌到了心里。表面酥酥脆脆，里面嫩滑無(wú)比，蔥香更使豆腐增加了一番美味。豆腐早已吞下，香味卻還留在嘴里，讓你吃了一塊，還想再吃一塊。這種感覺，真是令人難以忘懷。
這就是我家鄉(xiāng)的特色菜肴——釀豆腐，你們想吃嗎？想吃就趕緊來(lái)吧，我隨時(shí)歡迎你們。
描寫豆腐的作文 篇32
我最喜歡吃臭豆腐了，你知道我為什么喜歡吃嗎？你可別看臭豆腐臭哄哄的，味道可好呢？它油而不膩，咸中帶甜，可好吃了，所以我喜歡吃。
周六下午，我和媽媽又去了步行街的“美食一條街”，剛走到店門口，臭豆腐就香氣撲鼻，我的目光緊緊的停在臭豆腐身上，媽媽看出了我的心思，就大聲叫道：“來(lái)一碗臭豆腐”。此時(shí)，我已飄飄然，完全被臭豆腐吸引住了。
當(dāng)臭豆腐端上來(lái)時(shí)，我已“口水直下三千尺”。然后我飛快的夾起一塊臭豆腐急忙往嘴里塞，我閉上眼睛聞著那美味的臭氣，可真是“此味只應(yīng)天上有”！然后我又小心翼翼地夾起一塊臭豆腐，一咬就油汁四濺，讓我唇齒留香，飄飄欲仙，這可真是聞著臭，吃著香��！店里的臭豆腐長(zhǎng)得也好看，如金子般黃澄澄的身子，已把它放進(jìn)油鍋里來(lái)回翻動(dòng)，它就會(huì)不時(shí)發(fā)出“滋滋滋滋”的聲音，然后炸的.松脆焦黃后出油鍋，之后趁熱撒上鹽和胡椒粉，淋上醬油，愛吃辣的人還可以蘸上紅通通的辣油。此時(shí)的臭豆腐就像是一件美麗的工藝品，看著也是一種享受��！
��！要是天天都能吃上這美味的臭豆腐那可多好呀！
描寫豆腐的作文 篇33
臭豆腐聞著臭，吃著香。每當(dāng)這句話傳到我耳邊，我就忍不住咽口水，回味著臭豆腐的味道……
剛上小學(xué)時(shí)，又一次放學(xué)回家時(shí)看到路邊有一個(gè)小攤，便問爺爺那是什么。爺爺就是臭豆腐。聽完我便問道“臭豆腐臭嗎？”“臭，可是……”還沒等爺爺說(shuō)完我就買了一些，其實(shí)我也很不想，多少為了不讓弟弟妹妹小瞧。不一會(huì)，老板就給了我一碗臭豆腐。我一看，淡黃色的湯，中間是黑色與土黃色相間，但是傳來(lái)了一陣臭味。我小心翼翼地用牙簽叉了一個(gè)，然后慢慢的`移到嘴邊，再慢慢地咬上一口。��！原來(lái)臭豆腐這么好吃呀，嘴里有一股無(wú)法形容的美味，太好吃了，隨后幾口便解決了臭豆腐。
在我來(lái)�？跁r(shí)，路經(jīng)長(zhǎng)沙，聽說(shuō)長(zhǎng)沙火宮殿的臭豆腐最正宗，毛主席也吃過，為此我從早上忍到下午，就是為了去火宮殿一飽口福�？偹愕较挛缌�，雖說(shuō)只有幾個(gè)小時(shí)，我卻覺得足有一個(gè)世紀(jì)長(zhǎng)。過了一會(huì)來(lái)到了火宮殿，我的肚子早就唱空城計(jì)了。不一會(huì)，臭豆腐上來(lái)了，我不管三七二十一，迫不及待的吃了起來(lái)，就像幾天沒吃飯一樣，大口大口的往嘴里塞臭豆腐。一陣風(fēng)卷殘?jiān)坪�，點(diǎn)的八大盤臭豆腐都進(jìn)我的肚子里了，可是我還說(shuō)要再點(diǎn)。
描寫豆腐的作文 篇34
又是一年五一小長(zhǎng)假，今年我們沒有選擇去看“人�！�，而是選擇去外婆家玩，親近大自然。
這次到外婆家，我最大的收獲就是見證了豆腐的制作過程。
那么，豆腐這餐桌上最常見的一道美味佳肴，是怎么制作的呢？下面我把外婆制作豆腐的過程介紹給大家。
外婆先是將一盆黃豆放在水里浸泡。我發(fā)現(xiàn)一些黃豆在水里沉著，還有一點(diǎn)在水上浮著。外婆說(shuō)：沉在下面的是好的，浮在上面的`是壞的要撈掉。
第二天，我發(fā)現(xiàn)黃豆變大了很多。等黃豆泡好后，外爺先把它放在打黃豆的機(jī)器里打碎。外婆將打出的生豆?jié){和泡沫放在鍋里熬煮，煮開后，盛上一碗加點(diǎn)白糖就能喝到香醇可口又新鮮的豆?jié){了。之后加上漿水再熬煮一會(huì)兒就變成了豆花。盛上一碗再加點(diǎn)調(diào)料，吃起來(lái)清爽滑嫩，這也是爸爸最愛吃的食物。繼續(xù)熬煮再加漿水，直到鍋里的水變黃，豆花凝固成豆腐塊。這時(shí)，撈出來(lái)用紗布包裹放在框里，上面放一盆水，把豆腐里的水壓干，直到變成豆腐磚。這樣美味的漿水豆腐就做成啦！
一塊小小的豆腐看起來(lái)很簡(jiǎn)單，但是制作過程很復(fù)雜，費(fèi)時(shí)費(fèi)力。
我們一定要懂得珍惜來(lái)之不易的勞動(dòng)成果，外婆家的豆腐不僅綠色營(yíng)養(yǎng)、更多的是愛和快樂的味道！
描寫豆腐的作文 篇35
俗話說(shuō)：“民以食為天”。我的家鄉(xiāng)東臺(tái)有許多著名的風(fēng)味小吃，如魚湯面，甲魚煮蛋等，但我最喜歡的卻是不起眼的家常菜——涼拌豆腐。
涼拌豆腐的材料十分簡(jiǎn)單：一塊白嫩的豆腐，加上已準(zhǔn)備好的`調(diào)料就可以了。涼拌豆腐的做法也十分簡(jiǎn)單，把一塊白嫩的豆腐放進(jìn)碗里，再加上幾滴麻油，麻油滴在豆腐上，既給豆腐添加了色，又給豆腐加了香，再放上一小勺豆油，麻油和豆油溶在了一起，把豆腐全身都遮住了，仿佛是給豆腐披了一層透明的衣裳，接著加上少許味精，一粒粒味精很快就溶化在黃色的油里。加上一小勺鹽，一粒粒白鹽少許溶化，還有一些像是豆腐頭上的白桂冠，再加上一勺黑得發(fā)亮的醬油，醬油豆油兩種油相襯，很快，豆腐身上披的“衣裳”就變成了通紅通紅的，加上點(diǎn)蒜泥，蒜泥既可以提味，又可以給豆腐點(diǎn)綴，如果喜歡吃辣的再加上一勺紅紅的辣油，條件允許的話，可以將松花蛋切碎加入，然后再用一根筷子輕輕地向一個(gè)方向攪拌半分鐘，這時(shí)這塊豆腐變得粉碎，如粥一樣稠，一碗香噴噴的涼拌豆腐就做好了。
涼拌豆腐由于制作簡(jiǎn)單，價(jià)格便宜，所以很受我們這一帶農(nóng)家的喜愛。
夏天的夜晚，夕陽(yáng)西下，一家人在院子里一邊乘涼，一邊吃著涼拌豆腐，真是一種享受！
描寫豆腐的作文 篇36
“賣豆腐嘍，……”
天亮了，一陣清脆的賣豆腐的叫賣聲在
我爬起來(lái)，剛洗完臉，媽媽便給我一元錢，叫我去買豆腐，并且再三叮囑：現(xiàn)在做買賣的人都會(huì)用秤桿坑人，別傻乎乎的，要看看秤。我記住了媽媽的話，拿著
賣豆腐的是一位30歲左右的年輕人，當(dāng)我來(lái)到豆腐車旁時(shí)，正好他給別人稱完豆腐，見我注視著他，便笑了笑，問道：“小朋友，買幾斤？”
瞧，果真像媽媽說(shuō)的，做買賣的人，嘴都甜，能說(shuō)會(huì)道，態(tài)度又好。哼，他企圖用可親的樣子欺騙我，我可決不會(huì)上當(dāng)，我心里暗暗告誡自己。
“買2斤，多一點(diǎn)也不要�！蔽夜室馓岣呗曇艋卮鹚�。
他彎下腰，用一把窄窄的`鐵片似的刀，橫割一下，豎切一下，然后把豆腐放在秤盤里，右手提起秤，左手將秤砣向外一滑，我趕緊踮起腳尖看了起來(lái)，可還沒等我看仔細(xì)，他就把秤放了下來(lái)，說(shuō)：“2斤1兩，算2斤�！薄安恍校疫�沒看清呢�！蔽胰碌�。于是他又笑瞇瞇地拎起秤桿，這回我按媽媽教我的方法瞅準(zhǔn)了斤兩，點(diǎn)了點(diǎn)頭。他把豆腐往我小缽里一放，收了錢，又高聲喊道：“賣豆腐嘍，……”
我拿著豆腐回去了，小巷里還不時(shí)傳來(lái)他的吆喝聲。
描寫豆腐的作文 篇37
豆腐，可不知道它是怎樣做出來(lái)的，于是，我準(zhǔn)備去奶奶家看一看�？爝^年了，奶奶要做豆腐。我心想：這不正是一個(gè)好機(jī)會(huì)嗎？我便迅速穿上圍裙，戴上套袖，幫奶奶做豆腐我們先把一顆顆黃豆泡在裝滿水的大鐵盆中，讓黃豆洗個(gè)“澡”，第二天早上，黃豆們就會(huì)泡得猶又軟又干凈，就可以進(jìn)行下一步了。
把泡好的黃豆用篩子撈出，并把水控干，再分批倒入粉碎機(jī)中攪碎，把泡黃豆的水盆放在粉碎機(jī)旁邊，接住攪碎后的黃豆?jié){。第三步，兩人扯住一個(gè)吊包，一人用瓢盛起黃豆?jié){倒入吊包中，把吊包左右搖擺，把黃豆?jié){里的殘?jiān)^濾出來(lái)。第四步，把過濾好的豆汁倒入鍋中，用木棒不停地?cái)嚢�，使沉淀在鍋底的豆渣得到運(yùn)動(dòng)。第五步，等豆汁在鍋里燒的冒泡后，用瓢全部盛到鍋中。準(zhǔn)備一小碗豆汁，將鹵水塊放到裝豆汁的`碗里，等鹵水塊徹底融化后，再一邊把鹵水一點(diǎn)一點(diǎn)澆入豆汁缸中一邊攪拌，使鹵水分布均勻。最后一步，搬一塊大石頭壓在裝豆汁的吊包上，把水?dāng)D出來(lái)。
出鍋后，將豆腐切成一個(gè)一個(gè)長(zhǎng)方形，就能吃了。這豆腐里有自己的汗水，所以吃起來(lái)格外潤(rùn)滑爽口，做豆腐步驟真多，做豆腐真好玩！
描寫豆腐的作文 篇38
長(zhǎng)沙臭豆腐今天晚上，我和媽媽一起到坡子街的火宮殿去吃臭豆腐。晚上我們到那里去，那里人山人海，我和媽媽都快喘不過氣來(lái)了。我們好不容易才走到人少的地方，這時(shí)，我們又正好看到有一家叫“四奶奶臭豆腐”的臭豆腐店，我們就在那里停下來(lái)吃啦，我看到一個(gè)叔叔在做臭豆腐，我就問他：“叔叔，你怎么做臭豆腐的呀？”叔叔就說(shuō)：“是怎么做的！“首先用黃豆等制成豆腐片（白豆腐），在醞釀制鹵水，用黑豆豉煮沸，冷卻后加香菇、冬筍、白酒等佐料，浸泡十五分鐘。炸要炸透，表面炸焦，里面要是白白嫩嫩的`。還要淋辣椒漿吃。明白了嗎?”我說(shuō)：“明白了！”我們還看了他上面還有一個(gè)牌子，上面寫著“聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香。外香內(nèi)嫩，請(qǐng)君品嘗”這些字！開始吃啦！我和媽媽一同吃，我吃的時(shí)候，我很辣，就說(shuō)：“辣辣辣辣辣辣……媽媽，我好辣的�！眿寢尯孟癯缘牟焕币粯�，說(shuō)：“我不辣，要是你吃不下，你給我吃完！”我說(shuō)：“太辣啦，媽媽，給你吃！”媽媽說(shuō)：“好的！”說(shuō)完，我就把臭豆腐給了媽媽。媽媽吃完了以后，說(shuō)：“真好吃��！”
我們吃完了臭豆腐之后，我們還吃了：牛肉串、羊肉串、水餃……我們吃完了以后，就開開心心的回家了！
描寫豆腐的作文 篇39
每個(gè)人都聽說(shuō)過兩個(gè)部分的寓言，說(shuō)胡蔥和豆腐混合在一起是潔白的。據(jù)說(shuō)胡蔥、胡蔥葉和豆腐是兩種白色，一種是青色，因此得名“純白色”。雖然諺語(yǔ)是一樣的，但做法是不一樣的，連蔥都不一樣。
北方的'洋蔥指的是“沒有長(zhǎng)大的綠洋蔥”，而南方的洋蔥指的是“沒有長(zhǎng)大的綠洋蔥”兩者在品味上仍有很大的差異。另外，南方的大蔥都是綠色的，根本沒有大蔥，所以大蔥和豆腐混在一起大多來(lái)自北方。
蔥花豆腐很簡(jiǎn)單，大致分為兩步：
將蔥去黃葉，洗凈，切成碎蔥；將豆腐切成小塊，放入熱水鍋中熱燙以去除豆腥味，取出后用冷純凈水冷卻，取出瀝干水分，放入盤中，然后加入精鹽和味精，撒上蔥花和芝麻油。
用中火加熱鑊，將精煉油倒入鑊中，煮熟，然后放入碗中，冷卻后倒在豆腐上，放在餐桌上。吃飯時(shí)要攪拌均勻。
洋蔥通常是嫩蔥，涼豆腐也很涼。這道菜在春天吃確實(shí)更好。夏季飲食不適合這種涼菜。以干凈潔白的方式迎接春天是一個(gè)好兆頭。很遺憾，我找遍了上海的外賣食品，還是找不到拌有豆腐的大蔥。我仍然在家吃家常菜。
描寫豆腐的作文 篇40
人們都說(shuō)：“當(dāng)蔥頭和豆腐混合在一起時(shí)，它是透明的和白色的�！钡悄阒罏槭裁磫�？綠色代表蔥，白色代表白豆腐，我混合的是純的'，沒有任何雜質(zhì)。今天中午，媽媽讓我試著做一盤“蔥拌豆腐”。因?yàn)閶寢屩牢也粫?huì)，她說(shuō)，“讓我教你！”
她讓我先切洋蔥。我通�？粗鴭寢屃骼厍醒笫[，但是這個(gè)家伙怎么會(huì)這么難呢？菜刀很重，目標(biāo)很小，就像大象踩螞蟻一樣。我讓我媽媽把它垂直切開。母親說(shuō)，“�。 碑�(dāng)我想到它的時(shí)候，我的母親沒有像那樣切開它。幸運(yùn)的是，這部分是斜的。我讓大嘴朝上，用刀子斜切，使我的整個(gè)身體傾斜。不，這件事真的很難！我突然把大蔥翻過來(lái)，把大蔥翻過來(lái)，把大蔥側(cè)過來(lái)，這樣大蔥就向內(nèi)，小蔥頭就向外，最后我把大蔥切好了。
在我媽媽的指導(dǎo)下，我放了味精，它不是一個(gè)省油的燈。我必須少放一些，但不能多放一些。幸運(yùn)的是，我成功過一次，耶！我也把鹽放好，開始攪拌。我媽媽讓我交叉兩根筷子，把豆腐按下一、二、三、四。十分鐘后，一盤“蔥拌豆腐”從我手里誕生了！
描寫豆腐的作文 篇41
我媽媽在我們家可是大廚，她會(huì)做：大盤雞、牛肉燴面、紅燒牛尾、炒拉條......但是，面對(duì)大廚的菜，我卻只愛一種，那就是“麻婆豆腐”。
“麻婆豆腐”為川菜中的經(jīng)典佳肴，主要原料當(dāng)然就是豆腐了還要是嫩豆腐才最為好吃。它的特點(diǎn)是麻、辣、鮮、香、嫩。菜品色澤紅亮，豆腐被紅亮的`汁液包裹，入口即化。
要做好一盤“麻婆豆腐”可不是一件容易的事，首先要把嫩豆腐切成小方塊，在開水中快速的焯一下，這樣可以去掉豆腥味，再放入涼水浸蝕片刻撈出待用。在一個(gè)小碗中倒入少量水加入辣椒粉、花椒粉、鹽、雞精、少量生抽攪拌均勻待用。炒菜鍋倒入花生油加熱后倒入肉末翻炒后倒入拌好的料汁，再把嫩豆腐入，小火燉一會(huì)，加入水淀粉勾芡，撒上綠色的蔥花或蒜苗，一盤菜中精品-----“麻婆豆腐”就做好了。這盤菜做好了，可是要怎么吃才過癮呢？就是把“麻婆豆腐”和米飯互相攪拌，一股麻辣味撲鼻面來(lái)，然后就可以拿個(gè)勺子舀一勺放入口中，你的味蕾會(huì)受到鮮香辣的刺激，控制不住你的文雅，大口大口吃，不管吃多少，都會(huì)覺得不夠。
這就是我們家“麻婆豆腐”的魅力，擋也擋不��！
描寫豆腐的作文 篇42
我的家鄉(xiāng)在淮南，那兒盛產(chǎn)豆腐，我可愛吃家鄉(xiāng)的豆腐了！
傳說(shuō)，豆腐是淮南王劉安發(fā)明的，故事是這樣的：淮南王劉安天天和一群道士煉長(zhǎng)生不老之丹藥。一年過去了、兩年過去了……有一天，突然道士們說(shuō)：“大王，這靈丹已煉成了�！眲猜犃舜笙�，忙命jie開鍋，鍋里裝的不是丹藥而是豆腐，于是豆腐最好的產(chǎn)地在八公山，因?yàn)槟莾旱亩垢亲髡渲槿娜贫傻摹?/p>
豆腐看上去嫩嫩的，摸起來(lái)光滑、柔軟而且還帶有一絲涼。吃上去那可真是爽口。俗話說(shuō)得好豆腐掉進(jìn)灰堆里拍不得，打不得。因?yàn)槎垢瘜?shí)在太軟太嫩了。
豆腐的吃法很多：可以炒著吃，可以煮著吃，還可以涼拌著吃呢！春天的時(shí)候，媽媽經(jīng)常去菜市場(chǎng)買些香醇，把香醇洗干凈，擇掉吃葉梗，再放進(jìn)鍋里煮熟，切碎，跟豆腐拌在一起，那可是一道爽口菜。有時(shí)候媽媽也會(huì)買一兩鴨血和豆腐一起切成小方塊，再切些蔥，將它們統(tǒng)統(tǒng)倒進(jìn)鍋里，煮熟后，跟醋攪拌那也絕對(duì)好吃。
每年九月十五日，我的`家鄉(xiāng)都會(huì)舉行“豆腐文化節(jié)”，讓全世界的朋友都來(lái)品嘗淮南的豆腐，讓世界了解淮南，讓淮南走向世界。
描寫豆腐的作文 篇43
從小到大，我吃過不少風(fēng)味小吃，有肥而不膩的臘腸、有令人回味無(wú)窮的板鴨······但我最愛吃的是家鄉(xiāng)的臭豆腐。
在南雄的街頭巷尾，有許多賣小吃的。這其中，就有我喜歡吃的臭豆腐。每逢周末，父親都會(huì)帶我去吃一頓。
這不，今天父親又帶我去吃了。來(lái)到賣臭豆腐的小攤，聞到那股香味，我已是口水直流了。我和父親要一盤，就坐在桌旁等。
不一會(huì)兒，攤主把熱乎乎的臭豆腐端了上來(lái)�！鞍�！真香呀！”我情不自禁地叫道。一塊塊豆腐正“滋滋”冒著熱氣，在陽(yáng)光下泛著一層金燦燦的光，仿佛是穿了一件金色的衣裳。它們的“背上”還“躺著”許多綠油油的蔥花和雜碎的配料。盤子里，熱乎乎的麻油也閃著金光。太美了，太誘人了！
我再也控制不住了，拿起筷子，夾起一塊就往口里送，一股香味立刻彌漫了我的.口腔。臭豆腐一進(jìn)嘴時(shí)你感覺不到它的辣，等你吃多了，就會(huì)發(fā)覺舌頭都被它辣麻了。
有的人一聞到臭豆腐的味道就掩著口鼻，其實(shí)臭豆腐是聞著臭，吃起來(lái)香。我不知道人們?yōu)槭裁匆o它取一個(gè)那么難聽的名字，依我看，應(yīng)該叫它“香豆腐”才對(duì)。
怎么樣，聽了我的介紹，是不是消除了對(duì)臭豆腐的顧忌呢？來(lái)吧，吃一塊吧，不吃不知道，吃了你會(huì)忘不了！
描寫豆腐的作文 篇44
我的家鄉(xiāng)在醴陵，說(shuō)起醴陵的有名的小吃，當(dāng)首推聞名遐邇的臭豆腐。
臭豆腐非常臭，而且有一層黑黑表皮，讓人看了都不想吃。但吃起卻很香。在醴陵無(wú)處不見臭豆腐攤子，無(wú)處不聞臭豆腐味。
在醴陵吃臭豆腐不分時(shí)節(jié)。一年四季那臭豆腐始終出現(xiàn)在大街小巷上。記的有個(gè)星期天，媽媽帶我去逛街，突然，看見一個(gè)臭豆腐攤子前擠滿了人。我湊過去，心想‘臭豆腐這么臭，怎么這么受歡迎呢，這臭豆腐一定很好吃。我嘗試著擠進(jìn)人群，看見那黑黑的臭豆腐，但是我還是花了兩元錢買了一串。我咬了一小口，嚼了嚼，味道不怎么樣，又吃了幾口，呀，香味出來(lái)了，還有哪可口的汁液布滿了舌頭，沁人心脾。一串吃完了，我又買了幾串，沒過多久，又全都吃完了，真是越吃越有味。最后，我被媽媽強(qiáng)行帶回了家。
之后，我每個(gè)星期都要吃一次臭豆腐過把癮，要是不吃，我總覺得少做了一件重要的'事。
醴陵的臭豆腐實(shí)在是太有魅力了，它讓人吃了還想吃，如果外地人來(lái)到醴陵，不品嘗一下臭豆腐的味道，那將遺憾終生。
描寫豆腐的作文 篇45
這是江南冬天特有的地方小吃，小的時(shí)候一放學(xué)就往街上跑，當(dāng)然這是在口袋。就是在口袋里面有幾個(gè)錢的時(shí)候，穿過小巷。翻過小橋就可以聞到油炸臭豆腐的香味。經(jīng)營(yíng)油炸豆腐，醬油，辣椒油和一碟小盤子，還有一個(gè)罐頭瓶，里面插著幾雙筷子。后面一個(gè)箱子里放著一只小煤爐和一大口鍋，老人總是站在街的拐角專心致志的油炸臭豆腐。從沒有聽過她的吆喝聲，但總有許多食客循著香味而來(lái)，在他的小攤子面前站成一圈。他的臭豆腐很特色，乍看一層醬油或辣椒醬，黃黃紅紅的，煞是好看。小心翼翼咬上一只，外黃里白，外酥里嫩，香辣刺激。此時(shí)，已不是在吃而是用舌頭卷著往下吞。
老人一次性炸了好幾次臭豆腐，炸好幾次賣幾次，所以等的人都是一個(gè)吃，其他的人共同行注目禮。吃油炸臭豆腐的人。大多是女子，和我這么小的.小孩真的很奇怪，江南女子都不吃辣椒。但一站到這擔(dān)子前就都變成“辣妹子”了，辣椒醬涂了厚厚的一層，吃的滿嘴通紅，涕淚交加，熱汗直冒。
離開那個(gè)江南小城那么久了，我再也沒有吃過那樣美味的油炸臭豆腐。它總是出現(xiàn)在我的夢(mèng)里面，跟它一起出現(xiàn)的還有那個(gè)連名字都不知道的白眉瘦老人了。
描寫豆腐的作文 篇46
放假了，媽媽帶著我回了外婆家，外婆說(shuō)來(lái)的正是時(shí)候，“年二五，做豆腐。”今天我?guī)е銈冏龆垢桑?/p>
首先，要把豆子用石磨去殼，這樣做出來(lái)的豆腐更嫩、更滑。
然后用清水浸泡八小時(shí)。
這些工序準(zhǔn)備好之后，我卷起袖子，準(zhǔn)備開始磨豆腐啦！可是磨豆腐的過程，真的是既無(wú)聊又漫長(zhǎng)呀，老是重復(fù)一樣的動(dòng)作，好幾次都快堅(jiān)持不下去了，這時(shí)，姨媽就會(huì)鼓勵(lì)我：“再堅(jiān)持一下，馬上就可以吃上可口的`豆腐啦�！毕氲侥艹陨舷銍妵�、熱騰騰的豆腐，我就覺的渾身充滿了力量，繼續(xù)堅(jiān)持到底！
磨好的豆?jié){要去渣，放入鍋中煮開，加入鹽鹵。
最后將煮好、加入鹽鹵的豆?jié){放入模具中，蓋好蓋板，把水?dāng)D出。
功夫不負(fù)有心人，當(dāng)媽媽端來(lái)一塊塊香嫩多汁的豆腐時(shí)，我才知道每塊豆腐都來(lái)之不易，媽媽說(shuō)以前有句俗語(yǔ)說(shuō)：人間有三苦，撐船打鐵磨豆腐�？上攵�，做豆腐是個(gè)艱辛而又漫長(zhǎng)的勞動(dòng)，可是當(dāng)收獲自己的勞動(dòng)成果時(shí)，又覺得無(wú)比欣慰，覺得堅(jiān)持下去是值得的。學(xué)習(xí)過程中也是一樣，也會(huì)遇到壓力和困難，但是只要認(rèn)真堅(jiān)持，加倍努力，任何難題自然都會(huì)解開。
描寫豆腐的作文 篇47
看到這個(gè)題目，你一定會(huì)說(shuō)：豆腐嘛，誰(shuí)沒吃過。是我打賭，我家鄉(xiāng)的豆腐一定有你沒吃過的那一種。
對(duì)了，忘了給你介紹我的家鄉(xiāng)—中國(guó)土家族山歌之鄉(xiāng)沿河土家族自治縣。這里的人善良開朗，這里的人能歌善舞，這里還有國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)麻陽(yáng)河。
好了，廢話不多說(shuō)。直接進(jìn)入今天的主題∶沿河的豆腐。
土家人的菜肴中，豆腐制品多種多樣，不僅有大家常見的白豆腐，水豆腐，豆腐干，豆腐腦之外，還有極具沿河特色的米豆腐，苞谷豆腐，魔芋豆腐，豆腐果，豆腐丸子，霉豆腐，血豆腐等。
我最喜歡，最愛吃一種叫“斑鳩窩”的豆腐。它的原料是一種高1～1.5米的左右的野生木本植物，葉圓，色綠，葉與嫩枝淀粉含量極高。加工時(shí)，將葉與嫩枝洗凈加水，置于簸箕中反復(fù)揉搓，用涼水沖濾，將汁水放置于容器中，加入石灰水或柴灰水。加入后，清水上浮，下面的沉淀物嫩如豆腐，吃時(shí)加入糖或香料，既解暑，又充饑，是夏天的'消熱去暑的佳品。
怎么樣，是不是已經(jīng)“唇唇”欲動(dòng)了呢？來(lái)吧，來(lái)到沿河土家吧！這里有你沒見過的風(fēng)景，有你沒吃過的美食，有你沒聽過的故事，總之，沿河有你不了解，不知道的許許多多。沿河，就是一顆璀璨，天然的明珠！
描寫豆腐的作文 篇48
“民以食為天”相信人人都非常贊同這句話吧，“食”使人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚沫h(huán)節(jié)，因?yàn)槲覀兊纳眢w需要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)維持活動(dòng)，所以天下美食也數(shù)不勝數(shù)。其中中國(guó)就有八大菜系，川菜就是以濃厚的辣味吸引著我。
“麻婆豆腐”也就是川菜系的代表之一�！奥槠哦垢币簿鸵环N街邊小吃，它的構(gòu)造非常簡(jiǎn)單，就是兩根竹簽把一塊交報(bào)的豆腐串起來(lái)。當(dāng)然，最誘人的還是它的味道。
看著一塊米黃的豆腐上有一些辣椒籽，一陣麻辣中帶有香味撲鼻而來(lái)，不禁嘴里得唾液開始分泌。一口咬著豆腐，開始是有點(diǎn)清涼且有點(diǎn)清甜且有點(diǎn)清甜，但逐漸發(fā)覺辣味才剛剛開始。它的'味道很特別，辣中帶甜，麻中帶辣，而且有些脆脆的感覺，是消費(fèi)者不得不感嘆，也由此引來(lái)了許多消費(fèi)者品嘗。
麻婆豆腐的吃法也不像“西餐”那樣講究，附和群眾口味。我們可以把它當(dāng)做零食即吃，也可在桌上當(dāng)別的菜照吃不誤。我可告訴你，如果你是怕辣的話，最好在吃的時(shí)候多備幾杯水，這到底還是四川的特色“辣”！雖說(shuō)麻婆豆腐香脆可口，味道誘人，但是也不能吃太多哦！雖然辣可以去風(fēng)濕，都是吃太多也會(huì)上火。
麻婆豆腐也是川菜中的代表之一，具備著四川人名的飲食文化特色，有機(jī)會(huì)，不妨試一試哦！
描寫豆腐的作文 篇49
俗話說(shuō)得好“民以食為天”。我對(duì)這句話非常贊成，我可以封自己為“小小美食家。”因?yàn)閷?duì)菜有一番研究。光菜名我就可以滔滔不絕的說(shuō)上百種，北京的烤鴨、山西的刀削面……在這么多香甜可口的美食中，最讓我喜愛的便是爸爸做的麻婆豆腐。
看上去，麻婆豆腐的做法十分復(fù)雜，其實(shí)非常簡(jiǎn)單：把豆腐切成一個(gè)個(gè)正正方方的小塊，讓它們“跳”入熱氣騰騰的水中熱熱“身”，再把它們撈出來(lái)，一會(huì)兒再有。接著，把肉切成極小的塊，用植物油炒酥，然后向鍋里倒入適當(dāng)?shù)挠�，打開開關(guān)，向油中放入準(zhǔn)備好的干辣椒、花椒和姜片，等油七、八十度時(shí)放入豆腐丁、再加上適量的淀粉，翻炒幾下，再加入適量的鹽、黃豆醬、豆瓣醬，點(diǎn)上一點(diǎn)白酒，最后用小火慢慢燒兩分鐘，在快起鍋時(shí)加入少許味精，這道色、香、味俱全的麻婆豆腐就大功告成了。
吃麻婆豆腐也是很講究的。我吃麻婆豆腐時(shí)，喜歡先把豆腐上的`辣醬先舔一舔，頓時(shí)，辣醬的麻和辣味一下“撲”入嘴里，再吃豆腐，嫩嫩的豆腐從嘴里一過，順滑爽口，這樣的吃法，吃到了麻婆豆腐別具一格的風(fēng)味。
怎么樣，聽到了我的介紹，你們對(duì)麻婆豆腐也有了一定的了解了吧。她算不算是一道美味佳肴呢！
描寫豆腐的作文 篇50
美味的小吃，可口的燒烤都很誘人，可最讓我難忘的還是那色香味俱全的“麻婆豆腐”！
每當(dāng)我從小山般的作業(yè)堆中鉆出，飛到那擁有無(wú)數(shù)神奇奧秘的廚房時(shí)，都是被它吸引的，紅通通的辣油鋪滿在白花花的嫩豆腐上，豆腐中夾雜著翠得像綠寶石的小蔥花，辣油的鮮香和油亮的色澤，加上豆腐的白醇和綠蔥花的清新，構(gòu)成了一道美味佳肴“麻婆豆腐”。
想知道這么誘人的豆腐是怎么做的嗎？其實(shí)也不難，瞧！媽媽熟練地拿過一盒內(nèi)酯豆腐，瀝干水分。油鍋加熱后還可以根據(jù)個(gè)人喜好放入肉末煸炒，香味四溢時(shí)放入豆腐和蔥花翻炒，再放入辣油和各種香料調(diào)味，2~3分鐘后就可以出鍋啦!
哇——好香��！望著那飄著薄霧的豆腐，我早就迫不及待想一口吃掉它了，我顧不上儀態(tài)，立馬用勺子挖夾了一塊沾著蔥花和辣油的豆腐送入口中，舌頭輕輕一碰，頓時(shí)，混雜著豆腐的清香和肉香的復(fù)合香味直接刺激味蕾。再用牙齒一咬，嫩嫩的'豆腐和顆粒狀的肉末即化成渣，伴隨著泡椒的辣香味和花椒的麻味，慢慢地咽下去，這完全就是美的享受��！
看到這么美味的豆腐，你是不是流口水了呢？快來(lái)嘗嘗吧！
描寫豆腐的作文 篇51
放學(xué)回家的路上，我和媽媽去菜場(chǎng)買了一元五角的豆腐和四角錢的蔥�；氐搅思�，我們就開始做香煎豆腐。
我先洗了手，又系上媽媽平時(shí)系的圍裙。我拿來(lái)蔥，打開水龍頭，把蔥一根一根地洗干凈，然后把它切成約一厘米長(zhǎng)的蔥段，放在碗里。我把豆腐也洗干凈了，把它從中間切開，又把它切成寬約三厘米，長(zhǎng)約四厘米，厚約八毫米的長(zhǎng)方體形狀的樣子，豆腐很嫩，一不小心就破，我小心翼翼地把它切好。
豆腐全部切好了，我準(zhǔn)備煎了。打開煤氣灶，把鍋燒熱，在鍋里放了一點(diǎn)油，再把豆腐放在鍋里開中火，慢慢地煎。過了一會(huì)兒，我聞到了一股撲鼻的濃香，心想豆腐煎好了，我把它翻了過來(lái)，定睛一看，豆腐果然煎得金黃金黃的。另一面也煎得金黃金黃的，香極了！媽媽說(shuō)：“豆腐要加點(diǎn)水煮一下才好吃呢！心急是吃不了熱豆腐的`�！蔽疫B忙接了點(diǎn)水倒在鍋里煮。我靜靜地期待著鍋里的豆腐，終于煮得差不多了，我加了一點(diǎn)鹽，一點(diǎn)味精，再把剛才切好的蔥段全都加進(jìn)去，嘗了嘗味道，正鮮美！
終于可以出鍋了，看得我口水都快流出來(lái)了，迫不及待地夾了一塊又香又嫩的豆腐放進(jìn)嘴里嘗了嘗，真美味！忍不住又吃了一塊，這是我吃過最好吃的美食呢！
描寫豆腐的作文 篇52
臭豆腐是長(zhǎng)沙有名的風(fēng)味小吃，因其風(fēng)味獨(dú)特、制作方法別具一格，讓人垂延三尺。
臭豆腐的賣相可好看了。你瞧，那被炸成金黃色的表皮在陽(yáng)光下閃閃發(fā)光，再澆上由辣椒而制成的辣油，晶瑩的紅油包裹著金色的臭豆腐，讓人食欲大開。白色的蔥白，綠色的蔥花將其點(diǎn)綴，更別有一番風(fēng)味。
臭豆腐總是能給人驚喜，這第一“驚”當(dāng)然是它那標(biāo)志性的“臭”味了，這第二“驚”當(dāng)然是它的味道了。用筷子夾起那金黃還帶點(diǎn)紅的臭豆腐，將其送入嘴中。一口下去，那美味的'湯汁立即占滿整個(gè)口腔，再加上辣油的味道，更是錦上添花，再帶你細(xì)細(xì)品嘗，那咸辣適合的味道讓人根本停不下來(lái)。
臭豆腐的制作過程也十分簡(jiǎn)單。把好多一寸見方的白豆腐倒入油鍋中，豆腐立即炸開了。過了一會(huì)兒，它們的顏色漸漸變深，換上了金黃色的外套。在油鍋中，它們興奮地扭動(dòng)著。過了一會(huì)兒，便將它們一一撈出，分別倒入碗中，撒點(diǎn)蔥花，放點(diǎn)辣醬，便可享用那飄著“臭味”的臭豆腐了。
聽完我的介紹，你是否已嘴饞了，那就趕緊嘗一嘗吧！
描寫豆腐的作文 篇53
臭豆腐是中國(guó)大名鼎鼎的街頭小吃，而這也是我的最愛。古往今來(lái)，臭香一直是相對(duì)的還是臭豆腐的味兒很特別，臭中帶著香，可以說(shuō)是“臭名遠(yuǎn)揚(yáng)”。
一天我去街上買書，突然發(fā)現(xiàn)一大群人都往臭豆腐攤走去，我按捺不住好奇心，硬是擠了進(jìn)去。只見老板利索地用筷子夾起幾塊事先準(zhǔn)備好的臭豆腐，小心翼翼的放進(jìn)油鍋里，伴隨著“噼里啪啦”的幾聲響，一陣臭味兒迎面撲來(lái)，臭中竟還帶著幾分特殊的`香味兒，再看看那些淡黃色的臭豆腐，也不知什么時(shí)候變成了米黃色的，接著又變成金黃色的了。臭豆腐了在油鍋里不停地翻滾著，跳躍著，不時(shí)散發(fā)出陣陣香味，此時(shí)我的眼球都快掉進(jìn)油鍋里了，什么都沒想，就連忙大聲說(shuō):“老板，我要一串�！薄昂玫模缘取�。老板給了我個(gè)大大的笑容，然后熟練地將油鍋里的臭豆腐翻了個(gè)身，過了幾分鐘豆腐炸好了，躺在油鍋里泛著油光，令人垂涎三尺，老板將自己炸好的臭豆腐放在鐵鍋上，連忙用一根竹簽穿起來(lái)，我付了錢，拿著“奇臭無(wú)比”的臭豆腐“吧嗒吧嗒”地吃了起來(lái)。
聽了我的介紹后，同樣是小吃貨的你們是否有一絲絲饞意，快快與美味的臭豆腐認(rèn)識(shí)是吧！
描寫豆腐的作文 篇54
美食幾乎每個(gè)地方都有，而且別有風(fēng)味。俗話說(shuō)：民以食為天我們這兒當(dāng)然也有風(fēng)味小吃。但最令我過目不忘的還是那香辣臭豆腐。
臭豆腐的做法很簡(jiǎn)單，油炸的臭豆腐是先把準(zhǔn)備好的臭豆腐干兒放進(jìn)油鍋里炸一炸、煎一煎，等豆腐發(fā)黃的時(shí)候，再把臭豆腐撈上來(lái)放在一個(gè)盤子里，刷點(diǎn)醬，放點(diǎn)辣椒粉，再放點(diǎn)佐料就Ok了。煮的臭豆腐也很不錯(cuò)，先把豆腐干放進(jìn)鍋里煮，煮好了就用勺子把臭豆腐盛到碗里，然后撒些胡椒粉放點(diǎn)豆芽菜，一碗又香又辣的臭豆腐就做好了。
臭豆腐的湯味兒好，你喝上一口，哇塞！那個(gè)味兒香啊！喝過后，嘴里還彌漫著臭豆腐的香味。它是個(gè)正方體，沒放進(jìn)鍋里的時(shí)候顏色是泛白的，而炸好煮好后的顏色是發(fā)黃的.。
臭豆腐的外觀不僅小巧，而且吃起來(lái)很香辣。
油炸的那種臭豆腐不僅香辣，而且很脆，吃起來(lái)會(huì)有咯吱的響聲，由于臭豆腐很辣，吃上幾個(gè)后，嘴里便有了一絲絲麻意，但再辣對(duì)我來(lái)說(shuō)也是一種享受。煮的臭豆腐就不一樣了，它里面有湯，這個(gè)湯味很香很香，令人垂涎三尺。
聽了我對(duì)臭豆腐的介紹，大家是不是想嘗嘗我們這的特色小吃呢？如果有機(jī)會(huì)，大家一定要來(lái)我們家鄉(xiāng)品嘗哦！
描寫豆腐的作文 篇55
大家聽了這個(gè)題目，一定會(huì)說(shuō)：“你愛吃臭豆腐，那么臭你還喜歡吃�。 焙呛�，我就是愛吃臭豆腐，自從吃到了臭豆腐，我就一發(fā)不可收拾。
前幾天我們學(xué)校門前擺了一個(gè)臭豆腐攤，我手里正好有些零花錢，我就抱著試一試的膽子去買了。來(lái)到攤前，我對(duì)買臭豆腐的老板娘說(shuō)：“來(lái)三塊臭豆腐。”老板娘回應(yīng)了一聲，就開始做了。我一邊看老板娘做臭豆腐，一邊想：這些臭豆腐都是要些什么做的啊？難道是——屎？開始我還有些后悔，可是看到那么多同學(xué)都吃了，也就覺得沒有那么可怕了。
等了好久，終于等到臭豆腐熟了，老板娘給我裝好三塊臭豆腐，我加了點(diǎn)辣椒調(diào)料，立馬狼吞虎咽地吃了起來(lái)。
吃完后，我發(fā)現(xiàn)，臭豆腐原來(lái)那么好吃，既沒有屎味也沒有臭味，太爽了，我明天還要去買！
第二天上課的時(shí)候，我就想著我的'臭豆腐了。我盼星星，盼月亮，終于等到了放學(xué)，哈哈，去買臭豆腐嘍！我來(lái)到攤前，要了九塊臭豆腐，還加了一大勺辣椒調(diào)料，那辣味都可以和重慶麻辣火鍋相媲美了。
我就是這樣愛上臭豆腐的，什么？你們也想吃，那就來(lái)我們學(xué)校吧，我在學(xué)校門口等你哦！
描寫豆腐的作文 篇56
我國(guó)有著許多各式各樣的小吃，可跟國(guó)外的美食來(lái)媲美，例如：擔(dān)仔面、臭豆腐以及永和豆?jié){……等；而其中最另我回味無(wú)窮的就是臭豆腐。
記得第一次吃到臭豆腐，是在逛夜市的時(shí)候，當(dāng)時(shí)夜市里有許多美味可口的小吃，例如：珍珠奶茶、鹽酥雞、牛排、烤魷魚、雞排……等；就在逛著逛著突然迎面而來(lái)臭味，吸引了我前往，走到攤前原本吸引我的.臭味變成了香味，令我垂涎三尺、食指大動(dòng)、口水直流，迫不及待的想品嘗這熱呼呼的美食。
臭豆腐一入口，香酥可口，配上酸辣的泡菜以及香脆的小黃瓜，咀嚼時(shí)醬汁噴射在齒頰之間，那間口鼻充滿著微妙的臭香，雖然形容的很矛盾但是你別小看它，他就是會(huì)讓你聞的受不了，吃起來(lái)又停不了，所以它有許多說(shuō)不出來(lái)的香味與臭味呢！
臭豆腐除了可以用炸的，也可以煮成麻辣臭臭鍋，它的臭味更勝過了炸的臭豆腐，可是它的湯頭卻特別的鮮美好喝；一塊塊看似平凡的臭豆腐，由于它獨(dú)特的味道吸引了許多國(guó)外游客的青睞，而成為全球著名的小吃；現(xiàn)在在各地都有這種樸實(shí)的小吃；所以如果想品嘗一下，不妨到夜市去，相信你就會(huì)聞到那令人又愛又恨——愛它的美味，恨它的臭味的臭豆腐而來(lái)上一盤！
描寫豆腐的作文 篇57
臭豆腐這東西真是有人愛有人厭，特別的矛盾。但是看別人煎臭豆腐都是一種享受啊……怎么，你們還不信？嘻嘻，就讓我來(lái)帶你們?nèi)タ匆豢窗桑媸怯腥O了！
今天，爸爸興致勃勃地帶我來(lái)城隍廟游玩，我可高興了，一蹦三尺高。對(duì)這里的一切，我都感到十分的新奇，東張張西望望�？吹竭@個(gè)喜歡，看到那個(gè)也想買……五花八門的.東西真是被我買了太多了，這時(shí)候一個(gè)攤位上面圍著許多的人。我心想：咦？怎么會(huì)有那么多人�。∵@里是干嘛的，肯定是很好玩的吧！于是，我連忙湊近去看。發(fā)現(xiàn)竟然是一個(gè)煎臭豆腐的攤位，我好奇地看著。攤主十分熟練地拿著一副長(zhǎng)筷子把又白又滑嫩的臭豆腐，小心翼翼地夾進(jìn)了油鍋中，油鍋似乎得到了什么福利，立馬波濤洶涌地翻滾了起來(lái)。才不一會(huì)兒的功夫，一塊塊被炸得金黃色的臭豆腐就自己浮出了右面。于是，攤主又有條不紊地把臭豆腐都放在鋼網(wǎng)上面過濾，那剛剛炸好的臭豆腐仍然在咯咯作響，似乎還在油鍋里面呢，看到這些臭豆腐，我真是垂涎欲滴……
看煎臭豆腐真是一種享受，不過看到這場(chǎng)面，你怎會(huì)不買上一份？
描寫豆腐的作文 篇58
我的外婆燒過許多菜，有香噴噴的水煮魚、軟糯可口的粉蒸排骨、清爽降火的藍(lán)莓山藥……我最喜歡吃的是金燦燦又臭烘烘的油炸臭豆腐。
一個(gè)寧?kù)o的秋日黃昏，天邊還帶著一抹殷紅的晚霞，我們家里就開飯了。我迫不及待地坐在餐桌邊，突然看到一盤金色的小方塊擺在桌上。�。『孟惆。 敖裉煊幸粋�(gè)新菜，油炸臭豆腐！”外婆笑著說(shuō)道，“以前都是和剁椒蒸著吃，今天用油炸，不知道味道怎么樣，你們快嘗嘗！”
“好！”我一邊回答，一邊拿起筷子，夾了一塊放到嘴里，“哇！好燙！”難怪大人都說(shuō)：心急吃不了熱豆腐。我趕緊吐出來(lái)，又夾起來(lái)放在嘴邊吹了吹，然后小心地咬了一小口。“好吃！真好吃！”吃完，我又趕緊夾了一塊。
外婆做的臭豆腐，顏色分外好看，外脆里嫩，咬一口軟軟的，咸咸的，滿嘴都是“臭臭的”，味道真特別。臭豆腐一下子被我和弟弟一搶而光，吃的`滿嘴流油，真是一種享受�。�
我們吃得開心，外婆笑瞇瞇地說(shuō)：“看來(lái)我燒的蠻不錯(cuò)，你們才會(huì)吃得精光。”
這時(shí)，我才想到外婆還沒來(lái)得及嘗味道呢，心里有點(diǎn)愧疚。
外婆的臭豆腐又香又臭，“臭在嘴里，香在胃里”；外婆的臭豆腐又甜又咸，“咸在嘴上，甜在心里”。
描寫豆腐的作文 篇59
從小到大，我吃過不少風(fēng)味小吃，有肥而不膩的臘腸、有令人回味無(wú)窮的板鴨······但我最愛吃的是家鄉(xiāng)的臭豆腐。
在南雄的街頭巷尾，有許多賣小吃的。這其中，就有我喜歡吃的臭豆腐。每逢周末，爸爸都會(huì)帶我去吃一頓。
這不，今天爸爸又帶我去吃了。來(lái)到賣臭豆腐的小攤，聞到那股香味，我已是口水直流了。我和爸爸要一盤，就坐在桌旁等。
不一會(huì)兒，攤主把熱乎乎的'臭豆腐端了上來(lái)�！鞍�！真香呀！”我情不自禁地叫道。一塊塊豆腐正“滋滋”冒著熱氣，在陽(yáng)光下泛著一層金燦燦的光，仿佛是穿了一件金色的衣裳。它們的“背上”還“躺著”許多綠油油的蔥花和雜碎的配料。盤子里，熱乎乎的麻油也閃著金光。太美了，太誘人了！
我再也控制不住了，拿起筷子，夾起一塊就往口里送，一股香味立刻彌漫了我的口腔。臭豆腐一進(jìn)嘴時(shí)你感覺不到它的辣，等你吃多了，就會(huì)發(fā)覺舌頭都被它辣麻了。
有的人一聞到臭豆腐的味道就掩著口鼻，其實(shí)臭豆腐是聞著臭，吃起來(lái)香。我不知道人們?yōu)槭裁匆o它取一個(gè)那么難聽的名字，依我看，應(yīng)該叫它“香豆腐”才對(duì)。
怎么樣，聽了我的介紹，是不是消除了對(duì)臭豆腐的顧忌呢？來(lái)吧，吃一塊吧，不吃不知道，吃了你會(huì)忘不了！
描寫豆腐的作文 篇60
我的故鄉(xiāng)——紹興有許多美食：油炸臭豆腐、茴香豆、梅干菜……，但我最喜歡吃的就是油炸臭豆腐。
過新年了，我回到紹興老家。看我吵著要吃臭豆腐，奶奶連忙給我做了起來(lái)。我跟到廚房，看著奶奶做香噴噴的油炸臭豆腐。
奶奶做的家鄉(xiāng)臭豆腐很有特色，乍看上去黑不溜湫的，和別的臭豆腐差不多，但一入鍋再一出鍋，就會(huì)變得金燦燦的，香氣十足。它們四角翹起，就像金衣包著白玉。個(gè)個(gè)都是胖乎乎，圓滾滾，就像一只只肥肥的`小金豬。
油炸臭豆腐端上桌來(lái)了。我急忙用牙簽戳了一塊往嘴里塞。呀！真燙！我連忙吐出來(lái)。奶奶看到了笑著說(shuō)：“真是心急吃不了熱豆腐啊！”說(shuō)完，她拿起牙簽又戳了一塊，還幫我蘸好醬，然后對(duì)著臭豆腐吹了又吹，才小心地放入我的口里。一口咬下去，外面的“金衣服”脆脆的，上面的小顆粒酥酥的，里面白白的豆腐碎了我一嘴，鮮鮮的汁水在口中盡情地流淌、漫延。哦，家鄉(xiāng)的油炸臭豆腐呀！油而不膩、臭中帶香、脆中帶軟，味道真是好極了！
紹興臭豆腐，聞著臭，吃著香！親們要不要也來(lái)嘗一嘗？
描寫豆腐的作文 篇61
說(shuō)起美食，讓我常常想到家鄉(xiāng)的米豆腐。
鐵蛋的`父親是個(gè)潮汕人，一直在潮汕那兒賣米豆腐，因?yàn)槿颂�，生意不好，便搬到貴州來(lái)做生意。一天不到，店里便坐滿了人，在貴州他們是第一家賣米豆腐的，大伙都過去嘗嘗鮮，我也趕去了。
開始我沒吃出什么味，可越吃香味越濃，一碗完了，我伸手要第二碗，第二碗完了，我就有點(diǎn)醉意了。外公說(shuō)這里邊放了一種叫“透瓶香”的酒料。
鐵蛋的父親也不小氣，他把米豆腐的秘方給說(shuō)了出去。先把米用手打成糯米狀，用面皮包一層，放到鍋里煮透，再拿一個(gè)碗往里頭倒牛油、水、香油、麻油、泡上肉骨湯，最后滴上幾滴“透瓶香”。
雖然公布了"秘笈”，很多人卻做不出那個(gè)味兒。
后來(lái)鐵蛋的父親去世了，由鐵蛋來(lái)接管這個(gè)店了，他往里頭加了點(diǎn)羊肉、豬油，來(lái)的人更多了，我也常拉著外公去那吃。鐵蛋也常常給我們留著位置，怕人太多，我們吃不到。
鐵蛋的米豆腐至今都還有好多人前去品嘗。真想回家鄉(xiāng)再吃一次呀！
描寫豆腐的作文 篇62
我是一個(gè)不折不扣的臭豆腐愛好者。
媽媽說(shuō)一放假，就帶我去吃臭豆腐，現(xiàn)在終于盼到了國(guó)慶了！陽(yáng)光明媚，藍(lán)天上漂浮在婀娜的云朵。去吃臭豆腐的路上，我是心情如陽(yáng)光般燦爛。
來(lái)到吃臭豆腐的地方，只見一派熱鬧非凡的情景。走入里面，大廳里已是賓客滿座，琳瑯滿目的小吃就讓我垂涎三尺了。
我還沒有看見臭豆腐，便問到了一股特殊的臭味，不過，品嘗過正宗的臭豆腐的人都知道“聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香”。服務(wù)員上菜時(shí)，擺在面前的臭豆腐還真讓人不敢下筷了的，臭豆腐穿著灰不溜秋的衣服，“肚皮”鼓鼓的，上面還撒著一層剁辣椒。看著周圍的.人吃的津津有味，我忍不住夾了一小塊兒，放入口中。憋著呼吸輕輕一咬，那種脆脆的、綿綿的、清香的滋味，迅速在嘴里彌漫開來(lái)，真是人間美味呀！雖然我辣的夠嗆，但吃完一塊后，我又迅速把筷子伸向盤子……
別看臭豆腐其貌不揚(yáng)，但吃起來(lái)卻油而不膩滿口清香。它可是我最喜歡的美食之一。歡迎你到我的家鄉(xiāng)——美麗古城西安來(lái)做客。到時(shí)候，我請(qǐng)你吃香香的臭豆腐。
描寫豆腐的作文 篇63
在我的家鄉(xiāng)，臭豆腐是十分受人們歡迎的。我到外面出去玩時(shí)，常�？匆娪性S多外地來(lái)的游客為臭豆腐慕名而來(lái)。
臭豆腐顏色是偏土黃色。吃起來(lái)那味道還真好吃。聞起來(lái)都是一股油炸味。臭豆腐在我們紹興幾乎隨處可見，我們學(xué)校門口有，一些街上也有，最多的還是在魯迅故里。臭豆腐跟有些東西一樣，喜歡的人說(shuō)香、好吃。不喜歡的人說(shuō)不好吃。之前，我一直沒有機(jī)會(huì)嘗到家鄉(xiāng)有名的臭豆腐。
有一次，因?yàn)槲铱荚嚳剂巳嗲?0名，爸爸媽媽就帶我去外面吃了一頓好吃的。我連忙說(shuō)不要了，讓爸爸帶我去吃臭豆腐。爸爸說(shuō)那就去魯迅故里吧。
在買臭豆腐的路上，我看見有好多人在排隊(duì)。原來(lái)是一家老字號(hào)呀，我和爸爸一共排了20分鐘的隊(duì)伍才買到臭豆腐。我們一共買了八串臭豆腐。我和爸爸找了個(gè)地方坐下來(lái)，每人4串。我抹了一點(diǎn)調(diào)料。第一口咬下去，一股只可意會(huì)，不可以言傳的'味道，油油的，脆脆的，真好吃！我忍不住把剩下的三串都吃完了。我對(duì)爸爸說(shuō)給媽媽也買五串吧。于是我們又重新排了一次隊(duì)伍。
直到現(xiàn)在那個(gè)味道我還記得。我曾因?yàn)槲业募亦l(xiāng)而感到自豪！后來(lái)有幾次在夢(mèng)里我也夢(mèng)到了那一串串臭豆腐！
描寫豆腐的作文 篇64
走在放學(xué)回家的路上，迎風(fēng)飄來(lái)一陣陣香氣，這是什么東西的氣味？哦！原來(lái)是家鄉(xiāng)——長(zhǎng)沙最最有名的臭名遠(yuǎn)揚(yáng)的特色小吃——大名鼎鼎的臭豆腐！
說(shuō)起臭豆腐，它可是全國(guó)有名！在一次我國(guó)舉行的特色小吃比賽中我們長(zhǎng)沙的臭豆腐和武漢的豆皮并列全國(guó)第一！毛主席曾經(jīng)說(shuō)過：“到長(zhǎng)沙沒有吃過臭豆腐就等于沒來(lái)過長(zhǎng)沙。”連毛主席都這么愛吃臭豆腐可見臭豆腐有多么好吃！
一天，走在放學(xué)回家的路上的我早已聞到了臭豆腐發(fā)出的陣陣香氣，聽見了買臭豆腐的'人那清脆的吆喝聲：“賣臭豆腐！”口水早已飛流直下三千尺的我經(jīng)不住饞蟲的誘惑飛快的跑向賣臭豆腐的人那兒買臭豆腐。當(dāng)吃著香噴噴的麻辣口的臭豆腐時(shí)，我心中產(chǎn)生了一個(gè)疑問為什么別的豆腐都是白色的，而臭豆腐卻是黑色的呢？帶著這個(gè)疑問我請(qǐng)教了“百科全書”——電腦。原來(lái)臭豆腐之所以是黑色的是因?yàn)槠胀ǘ垢旁谝环N水里，經(jīng)過兩小時(shí)浸泡之后才能從普通豆腐變成臭豆腐。泡臭豆腐的水是用瀏陽(yáng)豆豉和鮮冬筍還有香菇等經(jīng)過兩年發(fā)酵而來(lái)的，黑色是發(fā)酵產(chǎn)生的蛋白質(zhì)和有益菌。
一塊小小的臭豆腐，卻能讓人勾起一段回憶，一個(gè)地方，一種思念，一份感受，一份心情，一切的記憶……我愛家鄉(xiāng)的臭豆腐。
描寫豆腐的作文 篇65
說(shuō)起臭豆腐，大家一定都很熟悉，無(wú)論是路邊的小吃攤，還是大酒店的餐桌上，都有它的“蹤影”。紹興的臭豆腐外形似方塊，黑黑臭臭，但經(jīng)過“油炸”之后就變成了美味。
日前我放學(xué)時(shí)路過學(xué)校對(duì)面的一家小吃攤，看到了攤主正在下鍋油炸的臭豆腐，我便想起故鄉(xiāng)昆明的臭豆腐來(lái)。
臭豆腐是昆明人常吃的小吃。它兩寸見方，似骰子一般。生的臭豆腐表面上有一層細(xì)細(xì)的毛，質(zhì)地細(xì)密，有濃濃的發(fā)酵味�？梢哉f(shuō)昆明的每一家小吃攤上，它都是必不可少的主角，甚至有的小吃攤上只有這一個(gè)品種——老板同樣忙得不亦樂乎。
攤主當(dāng)著你的`面，把臭豆腐放入油鍋。臭豆腐在油鍋中上下沉浮，周圍不斷冒出無(wú)數(shù)氣泡，還不時(shí)發(fā)出“嗞嗞”之聲。攤主用一雙長(zhǎng)長(zhǎng)的“筷子”，有序地翻滾著每一塊臭豆腐，盡量保證每一個(gè)面都油炸均勻。
等到香氣四溢之時(shí)，正是臭豆腐可吃之季。吃的時(shí)候勿忘蘸點(diǎn)辣椒醬，如此，吃進(jìn)嘴里，香辣可口，美味無(wú)比，叫人欲罷不能。
但由于爸媽工作的原因，我們一年只能回一次老家。如今只能吃吃紹興的臭豆腐，以解我思鄉(xiāng)之苦。
描寫豆腐的作文 篇66
有一天，我和媽媽一起去魯迅故里，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就聞到了香味，我到處尋找，哪來(lái)的香味呢？正巧，有個(gè)人正吃著臭豆腐從我身邊走過，好就是這味。我也順著人群往臭豆腐走去。
走近一看，只見攤主把一塊塊臭豆腐放入油鍋，臭豆腐在油鍋里冒著細(xì)泡，顏色逐漸變黃，攤主不停地拿著雙長(zhǎng)筷子翻動(dòng)著，免得焦掉，等到顏色變黃時(shí)便撈起，四周圍滿了買臭豆腐的人，我也被那股誘人的味道吸引住了，，饞得我直流口水。于是我也忙掏出來(lái)買，老板將一塊塊臭豆腐穿在一根長(zhǎng)長(zhǎng)的竹簽里，然后我在臭豆腐上抹上紅紅的辣醬。哇！酥酥的、嫩嫩的，真好吃。不一會(huì)兒，我像一餓狼似的.，把它給吃個(gè)精光了。吃了一份真不過癮，我又買了一份，細(xì)細(xì)品嘗，邊吃邊賞風(fēng)景，從臭豆腐里我嘗出了紹興水鄉(xiāng)獨(dú)特的味道。
每當(dāng)在別的旅游景點(diǎn)看到臭豆腐時(shí)，便于工作會(huì)想起故鄉(xiāng)那看了讓人嘴饞的臭豆腐，它與故鄉(xiāng)的臭豆腐雖然看上去差不多，但它不管多么美味，也比不上故鄉(xiāng)的臭豆腐香、可口。在我心中，臭豆腐是我們紹興的最香。
朋友，如果你到紹興來(lái)，一定要到一到魯迅故里，一定要嘗嘗我們紹興的臭豆腐哦！我愛我的故鄉(xiāng)，更愛那香噴噴的臭豆腐。
描寫豆腐的作文 篇67
臭豆腐，不僅是我們蘇州獨(dú)有的風(fēng)趣小吃，還是代表我童年的快樂。來(lái)到蘇州一定要嘗一口臭豆腐，不然就可惜你吃不到這種只有神仙才能吃得到的美味。
我，一個(gè)土生土長(zhǎng)的蘇州人，各種各樣的蘇州美食都吃過，只有臭豆腐讓我從幼兒園時(shí)就回味無(wú)窮，我記得那是我十歲生日，媽媽特地去超市買了幾塊臭豆腐，把它們的邊上切開，再放進(jìn)鍋里，只聽“啪啦啦啪啦啦……”的聲音從鍋里傳出，就像它們?cè)陂_音樂會(huì)似的。等它們變成金黃色，媽媽把火關(guān)小了一點(diǎn)，只見豆腐是一個(gè)日字型，在豆腐的邊緣是金黃色的，媽媽往上面撒了點(diǎn)香菜，再放上一點(diǎn)辣醬就像一顆顆綠寶石和紅寶石嵌在上面。香氣把我的.肚子叫醒了，我再也忍不住了，看的口水都要流下來(lái)了，用筷子挾了一個(gè)，燙得我叫了起來(lái)，可是我又擋不住它的香氣，吹了吹，咽了一口口水，一咬，外香內(nèi)嫩，細(xì)嫩清脆，我嚼了嚼，先是一股辣味在我的舌頭上跳躍，然后又是一股清爽的味道浸透了我的全身，之后又一股純正的豆腐味，吃完第一口，舔了舔嘴唇，接著又吃第二口，第三口。
隨著我長(zhǎng)大，臭豆腐我就很少吃了，但是它的味道讓我記憶如新，回味無(wú)窮。
描寫豆腐的作文 篇68
俗話說(shuō)：“民以食為天�！痹谀乔f(wàn)萬(wàn)的美食之中，我最喜歡的卻是那平平常常的臭豆腐。每當(dāng)我和媽媽來(lái)到菜場(chǎng)買菜，總能聽見那位賣臭豆腐的叔叔的吆喝聲：“好吃的臭豆腐，又香又辣的臭豆腐嘞！”總能看見不少人圍在小攤前，爭(zhēng)先恐后地買臭豆腐吃。
一來(lái)到這兒，我就聞到了一股又香又臭的味道，我肚子里的'小饞蟲立馬就被勾了出來(lái)。瞧，那就是美味的臭豆腐：金黃酥脆的皮，鮮嫩可口的心，火紅的辣油均勻地涂抹在豆腐上，翠綠的蔥花散落其間，簡(jiǎn)直就是世上最好吃的東西。想到這兒，我便垂涎三尺，迫不及待地想再嘗嘗臭豆腐的美味了。臭豆腐的做法十分簡(jiǎn)單，先隨手抓起一把洗凈的臭豆腐放入滾燙的油鍋中炸上一兩分鐘，然后倒進(jìn)盒子里，此時(shí)的臭豆腐上還留有點(diǎn)點(diǎn)晶瑩透亮的油珠，看上去無(wú)比的誘人。最后再加上孜然、辣椒油、醋等佐料，一份絕世美味就做好了。
看著這份色香味俱全的臭豆腐，我再也按捺不住了，用手抓起一塊臭豆腐就往嘴里塞，險(xiǎn)些被燙了喉嚨。臭豆腐外焦里嫩，粗嘗那種酸辣爽口的味道，好像沖擊著味蕾，讓我感到十分的痛快酣暢。再細(xì)細(xì)品味那入口即融的豆腐心，真是讓人回味無(wú)窮��！
這就是絕世美味臭豆腐，嘗一嘗，我保證你連做夢(mèng)都會(huì)流口水喲！
描寫豆腐的作文 篇69
臭豆腐大家都聽說(shuō)過吧？你知道哪里的臭豆腐好吃呢？當(dāng)然是長(zhǎng)沙臭豆腐。
在長(zhǎng)沙你一定會(huì)聽到這句話：“長(zhǎng)沙臭豆腐，正宗的長(zhǎng)沙臭豆腐。”臭豆腐看起來(lái)和普通豆腐沒什么兩樣，不過比普通豆腐黑得多，而且還散發(fā)出濃濃的臭味，難以想象這東西能與美味掛鉤。所謂“人不可貌相，海水不可斗量�！庇每曜右淮粒l(fā)現(xiàn)它居然很脆，里面還是空的`，還散發(fā)出淡淡的香味。
買一碗臭豆腐還澆上湯汁就是美味啊。臭豆腐外脆里嫩，空心的豆腐里還帶著許多湯汁。一整個(gè)臭豆腐在嘴里又嫩又脆，又香又臭，又鮮又燙。它們勾起了我的味蕾，再也感覺不到臭了，嘴里只彌漫著香味。湯汁很鮮，一點(diǎn)兒臭味都沒有，放一點(diǎn)香菜就會(huì)更加好吃了。臭豆腐的味道讓我難以置信，這臭豆腐居然那么好吃！
這么好吃的東西是怎么做出來(lái)的呢？聽賣臭豆腐的阿姨說(shuō)：“這臭豆腐的第一步就是關(guān)鍵。第一步：將豆腐用秘制醬料發(fā)酵，第二部：將臭豆腐放在油里炸，第三部：澆上湯汁。美味的臭豆腐就“誕生”了！”
臭豆腐聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香。好像一些可憐的人，外表看起來(lái)不好，其實(shí)很有才華。
描寫豆腐的作文 篇70
今天我又吃到臭豆腐了，我真的很久都沒有吃了呢，算起來(lái)有差不多三個(gè)月了，黑黑臭臭的味道別提有多好吃了。
我還清楚的記得，我第一次吃臭豆腐是和媽媽一起在逛老鼠街的時(shí)候，我們這里的人都把那條小吃街叫做老鼠街，因?yàn)橘u小吃的特別多，來(lái)吃人也特別多，每個(gè)人都在吃東西，就像一群小老鼠一樣。
老鼠街有許多叔叔阿姨擺攤賣著各種各樣的小吃，排隊(duì)最長(zhǎng)的就是臭豆腐了，那時(shí)我大老遠(yuǎn)就看見了，當(dāng)時(shí)我不知道是臭豆腐，我就是走近后聞到一股臭味，我形容不出來(lái)怎么個(gè)臭法，就很好奇為什么這么臭還有人吃，然后媽媽告訴我是臭豆腐，聞著臭吃著香，然后我們也加入到了隊(duì)伍中。
好不容易到了我們，看到阿姨熟練的煎著臭豆腐，撒上白芝麻，想吃辣的就撒上辣椒粉，剛拿到臭豆腐，我就迫不及待的`品嘗起來(lái)，咬了一口臭豆腐，又燙又軟，嚼時(shí)來(lái)又有點(diǎn)脆，外焦里嫩的，臭豆腐汁也在嘴里打轉(zhuǎn)，嘴巴里都是臭豆腐的味道，媽媽一個(gè)勁的叫我慢點(diǎn)吃，剛出鍋的很燙，我哪里顧得上燙，就只覺得好吃。
描寫豆腐的作文 篇71
首先，我給嫩豆腐洗了一個(gè)“清水澡”，洗完以后，它比原來(lái)更白了。接著，我就要給豆腐“分家”了。干這個(gè)活兒的時(shí)候可要仔細(xì)，如果一不小心把豆腐切壞了，那就不好看了�？墒牵以较肭泻�，就越切不好。我一不留神就把一塊豆腐的頭給“斬”了。我想，既然已經(jīng)切壞了，不如就過過癮吧，于是一陣亂切，可嘆那一塊豆腐被我切成了豆腐泥。這還能吃嗎？我只好重新拿了一塊豆腐。我心想：這次我一定要切好。切完以后，豆腐又要洗一個(gè)“熱水澡”啦。于是，我為豆腐們燒好了“洗澡水”，把它們放了進(jìn)去。伴著“咕嘟咕嘟”的聲音，豆腐在鍋里游著，像一群白白胖胖的娃娃，一會(huì)兒浮上來(lái)，一會(huì)兒沉下去，好不開心�！霸琛毕赐炅耍@回可以開始做菜了。
我先在碗里放了些水，把麻婆豆腐的調(diào)料放進(jìn)碗里化開。然后，我小心翼翼地往鍋里倒了一些油，等油燒熱，把切好的'牛肉末放了進(jìn)去。不一會(huì)兒，牛肉末便穿上了新衣，香味頓時(shí)撲鼻而來(lái)。過了一兩分鐘，我又往鍋里倒了些清水，然后把豆腐和調(diào)料放了進(jìn)去。大約過了五分鐘，豆腐熟了。我用筷子夾了一塊放進(jìn)嘴里，真是柔嫩爽滑。
描寫豆腐的作文 篇72
紹興，人杰地靈，物產(chǎn)豐富。如果你讓我介紹一種紹興特產(chǎn)，我肯定會(huì)脫口而出：臭豆腐——紹興的土特產(chǎn)。
也許，一些沒有吃過我們家鄉(xiāng)臭豆腐的外地游客會(huì)想：‘臭豆腐’？紹興人連臭的豆腐都敢吃，厲害！可是你完全想錯(cuò)了，一個(gè)真正的紹興人是不會(huì)‘嫌棄’它臭的，而且它受寵程度還真不是蓋的哩！
走在紹興的大街上，無(wú)論你走到那里，都能看見臭豆腐的攤點(diǎn)。你瞧，那臭豆腐，毫不起眼：一小塊一小塊切成扁方形，浸在黃綠相間的臭水汁里，一聞，別提有多臭了！炸時(shí)，用勺子輕輕地從臭水汁里撈起臭豆腐放進(jìn)油鍋里，頓時(shí)，那原本光滑的豆腐皮，立刻變成粗糙了，用筷子把臭豆腐攪動(dòng)一下，馬上“臭香”撲鼻，回味無(wú)窮……這時(shí)你可不要急著把未熟的.豆腐拿起來(lái)吃，應(yīng)該讓它在油鍋里再炸一會(huì)兒時(shí)間。那時(shí)，臭豆腐的皮被炸得金黃的了，香氣也就更誘人了。
滑動(dòng)筷子豆腐已經(jīng)包上了一層硬硬的外殼了，咬一口脆脆的�？啥垢倪�是軟軟的，嫩嫩的。再蘸上一點(diǎn)紹興農(nóng)家自做的甜醬或辣醬，更是美味極了。
�。〖亦l(xiāng)的臭豆腐，聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香，吸引了無(wú)數(shù)的中外游客，更是我心中的那一方思念。
描寫豆腐的作文 篇73
我的家鄉(xiāng)在美麗的湖南，那里風(fēng)景秀麗，景色宜人。湖南人熱情也是出了名的.。但我們家鄉(xiāng)的臭豆腐每每品嘗后，就會(huì)讓人風(fēng)景秀麗，景色宜人。
臭豆腐外表看上去像一個(gè)長(zhǎng)方體，全身黑漆漆的，隱約可以看見一些香菜和蔥。仔細(xì)一看，你還會(huì)發(fā)現(xiàn)一些小痘痘，樣子十分難看。把它放進(jìn)油鍋里炸時(shí)也你能問到他的一種臭味，這大概是“臭豆腐”得名的原因吧！
雖然臭豆腐不好看，但味道可以說(shuō)是天下第一美味。連我們開國(guó)元首——毛主席也稱臭豆腐是：“聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香�！碑�(dāng)你一口吃下去，讓人終身難忘；兩口吃下去，讓人心曠神怡；三口下去，讓人神清氣爽；四口吃下去，讓人神龍活虎；五口吃下去，讓人神清氣爽；六口吃下去，讓人如升天一般……吃著這美妙絕倫的臭豆腐，吃下去一個(gè)字“爽”。再把調(diào)臭豆腐的秘制湯汁一喝，那個(gè)滋味，真是讓人回味無(wú)窮，真想再吃一碗。
我愛家鄉(xiāng)的臭豆腐，沒吃散步剪頭發(fā)買東西我總會(huì)纏著爸爸媽媽去買，希望大家也來(lái)好好嘗嘗，品味這人間一大美食。
描寫豆腐的作文 篇74
湖南的美食有很多，說(shuō)到美食，大多數(shù)人都會(huì)想到長(zhǎng)沙的臭豆腐，經(jīng)常有人說(shuō)，臭豆腐聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香，令人回味無(wú)窮。
每日放學(xué)回家，都會(huì)在回家的路上，碰到一兩個(gè)臭豆腐的攤子。有時(shí)經(jīng)過，我都會(huì)不由自主地咽咽口水，然后，摸摸口袋對(duì)阿姨說(shuō)：“來(lái)一盒臭豆腐。”“好嘞，馬上就好�！卑⒁绦χ贿吥闷鹄锩嬗谐舳垢�.盒子回應(yīng)著。蓋子一拿開，就有一股臭味從里面飄出來(lái)。聽說(shuō)臭豆腐之所以臭是因?yàn)橐环N特制的臭水，然后把晾干的白豆腐放進(jìn)去，放幾天。撈出來(lái)時(shí)，豆腐已經(jīng)很臭了，聞起來(lái)呢，就會(huì)讓人有一種想吐的感覺。
阿姨把臭豆腐放入油中炸，炸了幾分鐘后撈出來(lái)，臭豆腐的表面就會(huì)有金黃色，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看上去都會(huì)讓人垂涎欲滴。再放入榨菜、香菜、香油、鹽、味精等調(diào)料，讓本來(lái)就很好吃的臭豆腐擁有了更美味的味道。
阿姨把臭豆腐遞給我，我迫不及待地往嘴里送，臭豆腐到嘴里用牙齒一咬，美味的感覺從舌尖散開，美味極了。臭豆腐不僅是我的最愛，也是我同學(xué)的最愛。我經(jīng)常看到臭豆腐攤子的不遠(yuǎn)處，就有三三兩兩的同學(xué)，圍在一起分享著一盒臭豆腐。
一盒臭豆腐承載著滿滿的回憶，臭豆腐，它永遠(yuǎn)都是我的最愛。
描寫豆腐的作文 篇75
這一周陸老師給我們布置了一項(xiàng)特殊任務(wù)：自己下廚做一道菜。同學(xué)們知道后都很驚訝，我也不例外。回家后，便讓媽媽帶著我去買內(nèi)酯豆腐和皮蛋，準(zhǔn)備做皮蛋拌豆腐。
賣完材料回家后，我先將皮蛋剝好，再用水將刀和砧板洗干凈，隨后開始切皮蛋。皮蛋被我切成兩半，可不知是皮蛋的質(zhì)量不好，還是我初次使用刀、把握不好，皮蛋被我切得非常難看，媽媽看著“慘不忍睹”的'皮蛋，哭笑不得。為了美觀，媽媽教我將皮蛋切成特別碎的小丁子。切完皮蛋，我將豆腐從盒子里倒出來(lái)，然后將皮蛋丁倒在皮蛋成上，在灑上一點(diǎn)鹽、淋一些麻油拌起來(lái)。
我原以為這樣就大功告成了，準(zhǔn)備溜之大吉，可媽媽又把我叫住，讓我嘗嘗味道如何。我一嘗，發(fā)現(xiàn)很淡，正準(zhǔn)備再來(lái)一勺鹽，媽媽一下子拽住我的衣服提醒道：“這一次只可以放一小半勺鹽哦�！蔽也荒蜔┑攸c(diǎn)點(diǎn)頭。放好鹽，拌好豆腐，我們便開始吃晚飯了。奶奶吃了一口我拌的豆腐，向我豎起大拇指，媽媽品嘗著我拌的豆腐，說(shuō)道：“寶貝拌的豆腐真爽口！”我得到了家人的夸獎(jiǎng)，心里甭提有多高興啦！
描寫豆腐的作文 篇76
諸暨是我美麗的家鄉(xiāng)。這里是四大美女之一———西施的故鄉(xiāng)。我們諸暨人都以西施為榮，許多諸暨小吃都是以她的名字命名的。其中最美味、最可口的一道名菜是西施豆腐。
西施豆腐，又名煎豆腐。它以豆腐為主料，香菇、冬筍、雞蛋、鴨胗等動(dòng)物內(nèi)臟（如果有雞湯就更好了）作佐料，是一道色、香、味俱全的.佳肴。當(dāng)一碗金燦燦、熱騰騰、香噴噴的西施豆腐擺在你面前時(shí)，你看著它就會(huì)垂涎欲滴了！如果你能有幸嘗上一口，�。∧歉杏X是黏黏的、滑滑的、可口的！你吃下豆腐的同時(shí)，也吃下了摻雜在里面的所有佐料。一剎那間，許多種無(wú)法用言語(yǔ)表達(dá)的味道涌上心頭，這味道會(huì)使你終身難忘！
西施豆腐雖然味道如此鮮美，但它的制作方法十分簡(jiǎn)單：首先把所有佐料切成小丁。然后放入油鍋炒一炒，再在佐料中放入水。等水開了，在一個(gè)小碗里打入一個(gè)雞蛋，放入淀粉和水打勻。接著再放入切成小塊的豆腐，水再次開了以后，把這小碗雞蛋和淀粉打入鍋中。立刻，鍋中變得黏黏的了。把豆腐盛在一個(gè)大碗里，最后撒上切成末的蔥就可以上菜了！
各位朋友，如果你來(lái)了諸暨，一定要嘗嘗西施豆腐！回去也可以親自去做一做。有不明白的地方，隨時(shí)來(lái)找我。
描寫豆腐的作文 篇77
臭豆腐，可以稱為我們梁垛小吃中的極品。臭豆腐當(dāng)晚餐，那真是一流的享受。我六年級(jí)的第一次摸底考試，語(yǔ)文的.進(jìn)步非常大，所以媽媽在星期六的晚上便帶我去吃臭豆腐了。
我和媽媽剛走到菜市場(chǎng)的門口，就已經(jīng)聞到了“臭”味，真是“臭”飄十里呀。終于輪到我和媽媽了，但是座位太難找了，過了好一會(huì)兒，我們才找到了一個(gè)座位，便坐了下來(lái)。在這時(shí)候，我正閑的無(wú)聊，便仔細(xì)觀察起了做臭豆腐的過程了。
只見炸臭豆腐的師傅把好多一寸見方的白色豆腐倒入油鍋中，豆腐立即炸開了。過了一會(huì)兒，它們的顏色漸漸變深，穿上了褐黃色的外套。在油鍋中，它們興奮地騰挪扭動(dòng)著，不一會(huì)兒，店主將它們一一撈起，分到碗里，再另盛一碗飄著蔥花的熱騰騰的湯，將它們一道放到顧客的桌子上。
要說(shuō)起這臭豆腐，還有一個(gè)傳說(shuō)呢。朱元璋出身貧寒，他年少時(shí)當(dāng)過乞丐和和尚。有一回因餓得無(wú)法忍受，拾起人家丟棄的過期豆腐，不管三七二十一，以油煎之，一口塞進(jìn)嘴里，那種鮮美味道刻骨銘心。后來(lái)他當(dāng)了軍事統(tǒng)帥，軍隊(duì)一路順利的打到安徽，高興之余命令全軍共吃臭豆腐慶祝一番。從此，臭豆腐的美名廣為流傳。
描寫豆腐的作文 篇78
一股臭氣迎風(fēng)吹了過來(lái)，我又聞到了這不一般的味道，不禁被深深吸引了過去，啊，紹興臭豆腐！忍不住流下了口水。
紹興臭豆腐遠(yuǎn)近聞名，許許多多的人為這道神奇的美味慕名而來(lái)。我每次路過那幾家臭豆腐小攤點(diǎn)，都會(huì)纏著媽媽買上一串，那誘人的香味啊，讓人垂涎三尺，雖然現(xiàn)在價(jià)格漲了好多，但還是有不計(jì)其數(shù)的人為了這一口奇跡般的臭味奔赴而來(lái)，小攤前面經(jīng)常排著長(zhǎng)龍似的隊(duì)伍。
紹興臭豆腐，它臭里透香，香里有脆，嘣咯一聲咬下去，滿嘴都灑滿了那股臭味，里面的豆腐肉嫩多汁。
有一次，我仔細(xì)看了一位老奶奶是怎么做出來(lái)的。首先把切成小方塊的'豆腐輕輕倒進(jìn)燒熱的油鍋里，慢慢地炸，炸得那些白白嫩嬾的豆腐嗞嗞作響，等那些豆腐出現(xiàn)金燦燦的外皮之后，就不停地翻滾，幾分鐘后，把它們撈出來(lái)冷卻一下，最后倒到小盒子里，那臭味啊真是滿城飄香，抹上醬汁，一盒臭豆腐就大功告成了，金燦燦的外皮讓人看了直流口水，咬上一口簡(jiǎn)直是人間美味啊。
我去過別的地方游玩的時(shí)候，也有吃過當(dāng)?shù)氐某舳垢�，但都沒有紹興的香脆，也沒有紹興的咬起來(lái)帶勁。
紹興臭豆腐，家鄉(xiāng)的臭豆腐，令我回味，令我自豪。
描寫豆腐的作文 篇79
我的家鄉(xiāng)是紹興，那兒土特產(chǎn)十分多，有霉干菜，有烏氈帽，有臭豆腐，有霉豆腐，還有水上交通工具—&&烏篷船。其中，我最看中的是就是臭豆腐。
臭豆腐呈淡黃色，它還散發(fā)著一股奇異的臭味，它就是因此而得名的。這股奇異的臭味會(huì)把人從千里之外吸引到這里來(lái)，每次我從學(xué)校放學(xué)出來(lái)，總是看見學(xué)校旁邊的那家臭豆腐店邊上的人爭(zhēng)看要買，把人行道堵地泗水不通。這天，奶奶來(lái)接我，經(jīng)過那家店時(shí)，我求奶奶給我買一盒，奶奶經(jīng)不住我的.軟磨硬泡，就擠進(jìn)人群，給我買了一盒臭豆腐給我。
想知道為什么那家店生意這么好嗎？你可要知道臭豆腐可是名揚(yáng)天下的呢！中國(guó)人沒有一個(gè)人不知道，若是有一個(gè)人問起我的故鄉(xiāng)，聽完我的回答后，那人準(zhǔn)對(duì)我蕭然起敬，說(shuō)：哦，那是出產(chǎn)遠(yuǎn)近聞名的臭豆腐的地方。
臭豆腐還有兩個(gè)特點(diǎn)，分別是香和脆，有人會(huì)問，臭和香不是反義詞嗎？又香又臭什么情況？哎，還是讓我來(lái)告訴你們吧！臭豆腐十分獨(dú)特，你聞起來(lái)雖然臭，但你一口咬下去，脆而薄的外殼隨著嘎啦一聲裂開，里邊的香氣立刻彌漫了你的嘴巴。
我以前吃過寧波的臭豆腐，天吶！這叫什么臭豆腐�。∵@應(yīng)該是發(fā)霉的臭吧！這怎能和加上的臭豆腐比呢？
描寫豆腐的作文 篇80
某一天，媽媽帶我去買“醬香餅”，那兒的人很多，好不容易買上，我可早就饑腸轆轆啦。
回家的路上，眼尖的我發(fā)現(xiàn)路邊有一個(gè)炸臭豆腐的小攤，就急忙“匯報(bào)”給了媽媽。沒想到媽媽竟饒有興趣地拖著我湊上去了。天哪，媽媽會(huì)不會(huì)喜歡吃臭豆腐呀！
“要兩塊臭豆腐。”哦，我的噩夢(mèng)要降臨了！我躲在小攤逆風(fēng)的一邊，看著老板娘把那些臭豆腐勇士一個(gè)一個(gè)請(qǐng)下鍋。還沒上戰(zhàn)場(chǎng)（油鍋）的臭豆腐，身上白中帶黑，有點(diǎn)像灰色，可一旦入了鍋，渾身就好像是披上了金燦燦的風(fēng)衣，躺在滋潤(rùn)它的花生油里，冒著熱騰騰的熱氣。
臭豆腐出鍋嘍！金黃的臭豆腐，被手腳麻利的老板娘撒了許多紅星星般的辣椒面和翠綠的蔥花，再蘸上些不知名的調(diào)料，嗯，看著蠻好的'，就不知道好吃不？
臭豆腐到手了，媽媽迫不及待地吃起來(lái)，還一邊吃一邊夸贊：“嗯嗯，真好吃！”說(shuō)著還要讓我嘗一點(diǎn)。經(jīng)不住誘惑的我小心翼翼地咬了一口：嗯，比想象中的還要好吃！軟軟的，香香的，我沒想到臭豆腐原來(lái)這么好吃！！
臭豆腐呀臭豆腐，你真是名不虛傳的“聞著臭，吃著香”啊！
描寫豆腐的作文 篇81
星期六，我到上馬去吃臭豆腐。那香香的臭豆腐讓我流連忘返。也讓我想起了在大同第一次大吃臭豆腐的場(chǎng)景。
那一年的春天，我和媽媽到小外公家去拜年。還沒到小外公家，我就聞見那臭氣滿天的臭豆腐了，再看看周圍吃的人，我忍不住邊捂著鼻子邊笑出聲來(lái)。因?yàn)槟敲闯舻臇|西，還吃的那么香，這些人可真有本事。媽媽見我看著大家吃臭豆腐，就問我要不要。我立馬搖搖頭，說(shuō)：“那么臭的.東西，我才沒有那么大的本事�！眿寢屵^去買了兩串，說(shuō)：“很好吃的，不要就給我，我也難得吃上幾回零食。”看看周圍吃的人，我還是決定吃吃臭豆腐。
一開始我連嘴都不敢放，媽媽叫我勇敢些。我閉上眼睛，把臭豆腐放到嘴邊咬了一口，哎，我馬上又吐了出來(lái)，趕緊把臭豆腐還給媽媽。剛才留在嘴邊的豆腐渣，我隨意地舔入嘴中，仔細(xì)回味一下，味道還不錯(cuò)。我又從媽媽的手中搶過臭豆腐，便大口大口地吃起來(lái)，媽媽見我那吃相，不住地?fù)u頭。
在去小外公家的路上，我又吵著要再吃幾串，媽媽說(shuō)等回來(lái)再吃。我沒辦法，只好聽媽媽的話了。到了小外公家，我就要求媽媽帶我去，那天我一共吃了七八串。
從那一天起，我就愛上了它。因?yàn)槲抑浪勚�，吃著香�?/p>
描寫豆腐的作文 篇82
細(xì)膩的鮮豆腐,金燦燦的炸豆腐,配上褐色的大頭菜,合著細(xì)長(zhǎng)的掛面,侵在香濃的大骨湯里.真是讓人聞香止步.
豆腐面的.做法可講究了，光熬湯就要花一夜的功夫．每天天一黑就要開始準(zhǔn)備第二天早上做豆腐面的材料．
聽廚師講，做豆腐面最重要的就是熬湯了，用牛骨．豬骨羊骨都可以熬湯，但最好用豬骨．先把洗好的豬骨放在溫水鍋里，開著小火慢慢燉，在加上一個(gè)料包，著個(gè)料包是由桂皮．陳皮．花椒．胡椒．茴香．．．．．．十幾種調(diào)料做成的．這種做法在我老家叫做＂烤湯＂，這種湯要烤上好幾個(gè)小時(shí)，等烤好了，一大鍋湯就只剩下一半了．
炸豆腐的做法也很費(fèi)時(shí)，先把買來(lái)的鮮豆腐，放在蒸籠上蒸一到二個(gè)小時(shí)，蒸成不容易碎的熟豆腐，然后在把熟豆腐切成豆腐丁兒，再把豆腐丁兒放在油鍋里炸一炸，金燦燦的炸豆腐就做成了．
第二天客人來(lái)了，就隨手抓一把掛面放在竹制的漏勺里，來(lái)回晃動(dòng)一到二分鐘，再撈起來(lái)，放在碗里，在上面加上鮮豆腐．炸豆腐和大頭菜絲．香菜，最后用烤好的湯往上一澆，一碗香濃的豆腐面就做成了．
有一次我吃豆腐面的時(shí)，夾豆腐時(shí)，沒有夾緊，一下子掉到碗里，把我臉上弄的都是湯，可滑稽了．所以我給豆腐面起了別名為－開心面．
描寫豆腐的作文 篇83
今天，我學(xué)會(huì)了炸豆腐，那是準(zhǔn)備過年吃的。不過我偷偷吃過，味道相當(dāng)好！
上午，我和老爸在給豆腐挖洞，你一定要問，好好的豆腐挖什么洞？告訴你，這里面要放肉餡，這樣才好吃！不一會(huì)兒，洞挖好了，一個(gè)個(gè)洞跟一只只眼睛瞅著我似的，嘿嘿！有意思！最后，再放上肉餡，蓋上一點(diǎn)兒豆腐，就OK了。
接著，就該炸豆腐了。首先，把油倒在鍋里，等燒熱了，再放進(jìn)去豆腐，再放豆腐的'時(shí)候，你會(huì)聽到“噼里啪啦”的聲音，好似鞭炮聲。等看見豆腐的一面被炸得金黃的時(shí)候，就翻過來(lái)再炸另一面，再撒點(diǎn)兒醬油，這樣既好吃又好看，然后再切點(diǎn)兒蔥花放進(jìn)去。過一會(huì)兒，就有一股香味兒四散開來(lái)，讓你直流口水。就這樣，再炸一會(huì)兒就可以出鍋了。在等你要吃的時(shí)候，往上面撒點(diǎn)椒鹽，注意，千萬(wàn)不要放多了，否則，就會(huì)像吃了花椒一樣麻嘴。
會(huì)了嗎？流口水了嗎？不過，千萬(wàn)千萬(wàn)要注意，不要炸過了！否則你將會(huì)制出目前世界上價(jià)格最昂貴（有肉呢！）內(nèi)容最豐富（有兩種菜呢�。┑哪咎浚”救司褪沁@樣。
描寫豆腐的作文 篇84
媽媽做的菜都很可口，我最喜歡的一道是——麻婆豆腐。
麻婆豆腐是一道既香又辣的四川菜，它的顏色可豐富了：白色的`是豆腐，紅色的是辣椒，綠色的是蔥，棕色的是肉餡，還沒吃，就讓我口水長(zhǎng)流三千尺!它被一只不大不小的碗裝起來(lái)，紅紅的辣椒湯把一塊塊又白又嫩的豆腐娃娃們“包圍"起來(lái)，一個(gè)個(gè)小蔥段在紅紅的湯汁中跳起了“水中芭蕾”!真是誘人啊!
記得在我第一次品嘗時(shí)，我舀起一塊豆腐，放入嘴中，還來(lái)不及品嘗，那又白又嫩的豆腐便一下子滑進(jìn)了我的喉嚨里，我急了，連忙又舀起一塊，不過，這次我可是吸取了上次的教訓(xùn)，只是小心地咬了一小口，哇!嫩嫩的豆腐在我嘴里滑來(lái)滑去，真爽呀!再舀一小勺湯汁兒，呀，好辣呀!不過，又香又辣的湯汁兒在嘴腔里“跑來(lái)跑去”，淘氣極了!張開嘴巴，一股香味飄出來(lái)�？赡苁怯捎谔贸粤�，我吃了一個(gè)又一個(gè)，狼吞虎咽，在一旁的媽媽笑得直不起腰來(lái)。我覺得好奇怪，低頭一看，呀!衣服上都是油和蔥花，我有些不好意思，可還是舍不得，便硬著頭皮繼續(xù)吃下去，直到全部被我吃光光為止。
我為麻婆豆腐取了一個(gè)好聽的名字——叫做“麻辣盛宴”。
描寫豆腐的作文 篇85
在我們家鄉(xiāng)有好多土特產(chǎn)比如：臭豆腐，梅干菜，東坡肉等等，但我最愛的還是臭豆腐。在我們回家時(shí)，我每次都可以聞到臭豆腐，每一次我問道這味，我的口水都會(huì)情不自禁地流出來(lái)。
有一次，我看見媽媽給我送了一盒臭豆腐，它外酥里嫩加上了蜜水，吃起來(lái)又香又嫩，一塊吃完，又來(lái)一塊，一盒吃完，還想再來(lái)一盒。那個(gè)滋味無(wú)法形容。在做臭豆腐時(shí)，先在鍋中放油，油中放蔥，然后把臭豆腐放入，先把第一面炸得金黃后，在把另一面炸得金黃后，在把蔥撒上去，把放一些甜面醬或麻辣醬。
有一次，我和姐姐去了一條小街。我聞到熟悉的味道，再細(xì)細(xì)聞了一下才知道是臭名遠(yuǎn)揚(yáng)，香飄萬(wàn)里的臭豆腐，我和姐姐像夢(mèng)游一樣飄到了攤前，看到了外皮酥脆，里面白嫩可口，我們訂了一份，我先嘗了一口，我豎起了大拇指，比我以前吃的`還要好吃。我吃啊吃。只有最后一塊了，我和姐姐開始搶。我快吃到了，姐姐有夾回去了，最后我和姐姐不相讓，只好把豆腐一分為二，我和姐姐個(gè)吃一半，我很珍惜的慢慢品嘗這半塊臭豆腐。我一聽到臭豆腐我的口水井流出來(lái)了�；氐郊椅覇枊寢專骸俺舳垢瘯r(shí)怎么做的？”媽媽說(shuō)：“芥菜根的汁做的。”這就是我的家鄉(xiāng)的臭豆腐。
描寫豆腐的作文 篇86
過年了，在年夜飯里有一樣菜我很愛吃，那就是——東坡油豆腐。于是外婆對(duì)我說(shuō)：“既然你那么喜歡吃，我們就一起來(lái)做吧！”
不一會(huì)，外婆準(zhǔn)備好了一袋油豆腐和一碗豬肉餡，我們就開始動(dòng)手做了。外婆說(shuō)：“油豆腐就像一個(gè)小盒子，我們先要用筷子在上面打個(gè)洞，在里面攪幾下，這樣才會(huì)有一個(gè)放肉餡的空間。然后，再用筷子把肉餡一點(diǎn)點(diǎn)嵌進(jìn)油豆腐里面，這樣一顆東坡油豆腐就做好了。”
還沒等外婆說(shuō)完，我迫不及待的拿起一顆油豆腐用筷子一捅，結(jié)果油豆腐被我捅成了“糖葫蘆”。外婆說(shuō)：“這樣不行，洞不能打通，不然燒的時(shí)候肉餡就漏出來(lái)了�！庇谑俏矣帜昧艘活w油豆腐，小心翼翼的用筷子打了一個(gè)洞，又在里面攪了幾下，再取了一團(tuán)肉餡一點(diǎn)一點(diǎn)的嵌了進(jìn)去，終于做好了一顆東坡油豆腐。
有了第一次成功經(jīng)驗(yàn)，接下來(lái)我做的.順利多了，我和外婆一會(huì)兒就嵌好了整整一碗。晚上，我美美的吃著自己做的東坡油豆腐，享受著自己的勞動(dòng)成果，味道還真的不是一般的好哦！
描寫豆腐的作文 篇87
俗話說(shuō)“小身體，大力量。”可我們班的姜天洋，卻是“小身體，大豆腐”！看上去一表人才，英俊瀟灑，風(fēng)流倜儻的他，那可是帥爆了！但他的帥是怎么來(lái)的'？就一個(gè)字“裝”！
有一天，在我們班級(jí)玩游戲的時(shí)候，一位不小心碰著了他一下，“啊！”的聲音立馬響起，轉(zhuǎn)過身一看：姜天洋已經(jīng)扒在地上了，嘴里還時(shí)不時(shí)地念叨著：“哎呦，好痛�。“ミ�，好痛吶！”面對(duì)所有人的吐槽時(shí)，仍然用他那超出常人的演技，把這部“戲”演完整。
他的帥也是“裝”出來(lái)的，無(wú)論是上學(xué)還是周末，他都喜歡把一些稀奇古怪等物品戴在身上，“偽裝”自己。所以，你在我們班常常會(huì)聽到這些對(duì)話：“姜天洋，今天又帶了一個(gè)變色戒指啊！”“是啊，沒顏值，只能裝唄！”不僅是變色戒指，就連AppleWatch，也能帶到學(xué)校來(lái)！真是為了帥，什么事情也做得出來(lái)呀！
講了這么多他“裝”的事情，其實(shí)他也有愛看書的一面，剛剛看起書來(lái)，就是菜市場(chǎng)他也不會(huì)停下來(lái)看外面一眼，看了那個(gè)叫做津津有味，聚精會(huì)神！就連作業(yè)都忘寫了！
就是這樣一個(gè)愛看書的帥豆腐，讓我們班都對(duì)他印象深刻！
描寫豆腐的作文 篇88
食物，不一定以香為好。有時(shí)候，判斷一樣食物的好壞，臭，也成為了一種標(biāo)準(zhǔn)。我就吃過臭名遠(yuǎn)揚(yáng)的臭豆腐。
這不，伴著鐵板的嗞嗞聲與一股異香，一碗外脆里嫩，聞著臭，吃著香的臭豆腐已端上餐桌。
昏暗而復(fù)古的燈籠懸掛在頭頂上，給了臭豆腐一種特殊的美感。風(fēng)一吹，燈籠不住晃蕩，忽明忽暗，更加增添了一絲古色古香。
在搖曳的`燈光下，臭豆腐焦黑噴香的外殼更顯酥脆，粒粒潔白的芝麻均勻的撒在豆腐上，就算數(shù)萬(wàn)只黑貝張開大嘴，露出珍珠時(shí)，也不過如此。鮮辣椒，大蒜，紅油等佐料調(diào)成的調(diào)料，通過筷子打的小孔，充分滲入了豆腐中，使豆腐的味道多了一個(gè)層次。
輕輕夾起一塊，蘸點(diǎn)醬汁，整塊放入嘴中，一股臭豆腐特有的豉香瞬間在口腔釋放。用舌尖擠壓豆腐，調(diào)料的味道立刻呈現(xiàn)出來(lái)，本來(lái)干脆香酥的豆腐充盈著汁水。
閉上眼睛，慢慢咀嚼，種種鮮味層層綻放，舌尖上那一場(chǎng)味覺盛宴已進(jìn)入高潮。咽下豆腐，但臭豆腐的異香仍在唇齒間逗留，永恒地回蕩。讓人回味無(wú)窮，終身難忘。
臭豆腐的滋味，就是如此。它再一次給我們上演了一次現(xiàn)場(chǎng)版的舌尖上的中國(guó)。
描寫豆腐的作文 篇89
它雖然比不過誘人的北京烤鴨，也比不過云南的過橋米線，更比不過天津的五花肉。但是，它有著自己獨(dú)特的味道，能把你迷倒。它就是泰順美食——綠豆腐。
說(shuō)到做綠豆腐，我叫一個(gè)高手，現(xiàn)在我就教給大家一個(gè)傳統(tǒng)的做法吧！首先要把剛摘的新鮮葉子放進(jìn)水里“洗澡”，好讓它“神清氣爽”。接著把它們放入盆中，使出吃奶的勁兒，把葉子汁擠出來(lái)，反復(fù)揉搓，然后用過濾網(wǎng)過濾一下，渣和汁開來(lái)，這樣吃起來(lái)才不會(huì)有渣。最后，就是最關(guān)鍵的一步了，把剛過濾的汁水放入中華牙膏，這樣才能使綠豆腐結(jié)成塊。
一分鐘......十分鐘......經(jīng)過漫長(zhǎng)的`等待，綠豆腐終于做好了，晶瑩潤(rùn)澤，難怪它還有一個(gè)名字——綠果凍。
瞧，這綠豆腐晶瑩剔透，像一塊無(wú)暇的翡翠，又像一片蔥蔥郁郁的森林，還像一位高貴的“綠公主”。再閉上眼睛一聞，一股沁人心脾、神清氣爽、心曠神怡的味道令我震驚。仿佛自己沉浸在綠色的田野之中，我迫不及待地把它送入口中，一股大自然的味道占領(lǐng)了舌尖，游蕩在口腔，讓一切東西都繳械投降；緊接著，它們穿過食管，會(huì)感到像一只精靈在脖子上“按摩”。
這就是我們家鄉(xiāng)的一道菜——綠豆腐，有機(jī)會(huì)，我請(qǐng)你們來(lái)品嘗哦！
描寫豆腐的作文 篇90
我的家鄉(xiāng)是風(fēng)景優(yōu)美的河源龍川，這里有令人垂涎的特色美食——釀豆腐。
釀豆腐顏色金黃，口感嫩滑，老人小孩子都喜歡吃。每次我回到家鄉(xiāng)，都會(huì)叫爺爺奶奶釀給我解解饞。
首先買好豆腐，然后在豆腐中間挖一個(gè)小洞，隨后我們往小洞里放少量生粉，防止肉餡掉落。下一步準(zhǔn)備肉餡，把豬肉剁成七分碎，放入蔥花、蘑菇末，與肉末充分?jǐn)嚢杈鶆�。再把肉餡放進(jìn)豆腐中間的'小洞里，使其成型。然后放入鍋中，加入高湯開始燜，燜10分鐘左右就可以出鍋了，打開鍋蓋，一股濃郁的香味撲鼻而來(lái)，色香味俱全的釀豆腐就做好啦！
這個(gè)釀豆腐是怎么來(lái)的呢？那就由我來(lái)告訴你們吧！相傳很久以前，有倆兄弟到飯店吃飯，哥哥說(shuō)想吃豬肉，弟弟說(shuō)想吃豆腐，兩人爭(zhēng)論不已。然后，聰明的老板想到一個(gè)好主意，對(duì)他們說(shuō)：“兩位客官，你們的菜馬上到�！崩习鍋�(lái)到廚房，在豆腐的中間挖了一個(gè)小洞，把肉餡放進(jìn)去，大火燜幾分鐘，一道既有肉又有豆腐的菜便出鍋了。兩位客官嘗了一下，說(shuō)：“太好吃了吧！”老板聽后很滿意，心想：既然兩位客官說(shuō)很不錯(cuò)，那我去試著賣一賣，從此釀豆腐就誕生了。
我很喜歡我的家鄉(xiāng)，但我更喜歡家鄉(xiāng)的美食——釀豆腐。
描寫豆腐的作文 篇91
豆腐包——可以說(shuō)是我最喜歡的早餐了，沒有“之一”。別看它名字叫的有點(diǎn)低調(diào)，它可是我的家鄉(xiāng)嵊州的名小吃之一哦！
豆腐包一般只有兵乒球大小。剛包好的豆腐包就像百褶裙上未展開的`褶皺，繼續(xù)保持著它一貫的低調(diào)作風(fēng)，不僅不好看，甚至還有點(diǎn)丑。倘若你從上往下看，就像老奶奶的臉，又干又皺，不認(rèn)識(shí)的人頂多以為只是普通的小籠包。可它卻不爭(zhēng)也不辯，只是靜靜地等待著，仿佛在等待著伯樂的到來(lái)。
豆腐包是隔水蒸的。隨著溫度的升高，你會(huì)發(fā)現(xiàn)未展開的百褶裙上的褶子正在慢慢展開。豆腐包終于舒展開自己的身子，然后再慢慢變鼓變鼓，直到鼓成一個(gè)蒙古包，豆腐包便熟了，陣陣香氣隨之迎面撲來(lái)。
吃豆腐包也是有講究的：先用嘴唇輕輕地碰一碰，感受一下溫度；再小小地咬上一口，吮一吮這豆腐包的鮮味；然后就可以將冒著熱氣的豆腐包全部塞進(jìn)嘴里，體會(huì)那種嘴巴被美食塞滿的滿足感——豆腐包必須熱的吃才好吃。剎時(shí)，一股微辣的味道在舌尖跳舞，但很快，舌尖上又會(huì)被另一種感覺所占據(jù)——熱。也許正因?yàn)闊釟怛v騰，才讓吃豆腐包變得過癮至極，吃完了還想再吃一個(gè)，根本停不下來(lái)。
我愛外表低調(diào)內(nèi)心火熱的豆腐包，那是家鄉(xiāng)的味道！
描寫豆腐的作文 篇92
今天媽媽不在家，我打算做一盤麻辣豆腐。
我現(xiàn)在從冰箱取出豆腐，我怕豆腐不干凈，于是又把豆腐洗了一下，放在切菜板上，我拿出刀開始切豆腐，這刀也不知道怎么回事，平時(shí)媽媽切的時(shí)候很聽話，等到我都不聽話了，左右扭來(lái)扭去，我小心翼翼地把豆腐切成了小豆腐丁，把小豆腐放到碗中，于是我打開鍋，放點(diǎn)水，把豆腐放在鍋里，煮了五分鐘后，控水撈出，這是讓豆腐吃的軟軟的，我起鍋燒油，我又把油燒熱，放入花椒，大料，豆瓣醬，再加些蔥姜，爆出香味，放適量的水，加入生抽、鹽、雞精、味精、少量的糖，然后把豆腐放進(jìn)去，燉五分鐘后打開，把炒好的豆腐放入碟中，媽媽愛吃辣椒，我把甜椒切成片，又切了些蔥花和香菜，我把它們放入碟中，然后又滴些香油，一盤麻辣豆腐就大功告成了，綠綠的甜椒，白白嫩嫩的豆腐包著一層紅色的豆瓣醬，再加上綠綠的`香菜，看著真是讓人垂涎三尺啊，我很想吃，但是我想這是做給媽媽吃的，我立馬收住了嘴，媽媽回來(lái)了，她嘗了一口我做的豆腐，說(shuō)我真是一位大廚。
媽媽，以后我一定會(huì)多做些好吃的給你吃，報(bào)答你的養(yǎng)育之恩。
描寫豆腐的作文 篇93
媽媽每次做飯，我都想讓她教我。
有一天，我終于鼓起勇氣，對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，媽媽您能教我做飯嗎？”“好啊！只要你認(rèn)真學(xué)，什么都可以教你。”媽媽說(shuō)，我高興的一下子蹦了起來(lái)。
媽媽先教我切菜。“切菜的時(shí)候要小心，刀可快了，千萬(wàn)別切道手了！”媽媽叮囑說(shuō)�！敖o你一塊豆腐先練練吧！”媽媽邊說(shuō)邊拿出一塊豆腐擺在菜板上，橫一刀，豎一刀地切著，媽媽認(rèn)認(rèn)真真地教，我認(rèn)認(rèn)真真地學(xué)，老老實(shí)實(shí)地做，生怕有那錯(cuò)了。我小心翼翼地拿起刀，又小心翼翼地去切豆腐。軟軟的豆腐真好切，不一會(huì)兒我就切完了，媽媽撿起一塊豆腐笑著說(shuō)：“沒關(guān)系，以后練多就好了！”“還有一點(diǎn)，就是豆腐很軟，小心翻不要把它弄爛了，還要防止油濺到眼睛了。”媽媽不厭其煩地說(shuō)。“哦，知道了！”先把油倒進(jìn)鍋里，再把豆腐放進(jìn)鍋里，小心地去炒，可還是弄爛了不少，一會(huì)兒媽媽說(shuō)：“可以出鍋了�！�
我把自己做的'豆腐端上桌，開始品嘗，雖然樣子不好看，但還是很香。不一會(huì)兒，這一盤紅燒豆腐就被我消滅掉了。
吃到了自己親手做的菜，覺得格外好吃，心里也特別高興！從此，我特別期待媽媽教我做飯炒菜哦！
描寫豆腐的作文 篇94
今天我們來(lái)到了點(diǎn)滴作文，只見梅子老師走了過來(lái)問我們：“同學(xué)們，你們猜今天玩什么游戲？”大家看梅子老師，神神秘秘的，誰(shuí)也猜不出來(lái)今天要玩什么游戲？
梅子老師告訴我們，這個(gè)游戲的名字叫做“超越線”，我們聽了都異口同聲地問梅子老師：“游戲規(guī)則是什么呢？”梅子老師回答道：“游戲規(guī)則：一張桌子豎著擺，再遠(yuǎn)一點(diǎn)的地方，畫上一條線，用一顆糖扔到（壓到）那條線上，這顆糖就送給那個(gè)勝利者。
我們躍躍欲試，一個(gè)個(gè)摩拳擦掌，而我因?yàn)闆]有玩過這個(gè)游戲，很想讓別人先開一個(gè)頭，幸好是學(xué)霸組開頭，過了好一會(huì)兒，學(xué)霸組的選手都失敗了，但是張順航用的方法卻不同，他用手先看看桌子上的線，離自己的`長(zhǎng)度是多少，然后再開始扔，但結(jié)果還是失敗了。
輪到我們組了，第一個(gè)周步晨給我們開了一個(gè)好頭，扔中了！我們組歡呼起來(lái)，過了一會(huì)兒，輪到我了，我把糖果像飛鏢一樣飛了出去，No！沒“飛中”，接下來(lái)的幾位同學(xué)都失敗了，因?yàn)椤疤斆А薄?/p>
從這次比賽中，我明白了一個(gè)道理：心急吃不了熱豆腐。
描寫豆腐的作文 篇95
小河邊，一根魚竿，五條大草魚······
上午，天氣格外晴朗，我們一家人決定趁著大好時(shí)光去釣一次魚！一路上我們談笑風(fēng)生，歡聲笑語(yǔ)，終于來(lái)到了釣魚的地點(diǎn)。
爸爸熟練地掏出了魚竿幷吩咐我和媽媽學(xué)著他的樣子，我們放好凳子坐下，幷把魚餌放在了魚鉤上。我把魚竿緊緊地握在手中，忽然，我發(fā)現(xiàn)魚竿在“跳動(dòng)”，剛一提魚兒便從魚鉤上掙脫下來(lái)。我?guī)詹换倚�，反而更加努力。魚兒越是狡猾我越是不甘心，我再次放上魚餌，靜靜地等待著魚兒上鉤。我看著水平如鏡的湖面，便放下魚竿，去看小螞蟻了。
忽然，我聽見爸爸說(shuō)“魚兒上鉤了！魚兒上鉤了！”我急忙跑過去，可是魚兒還是逃走了。這時(shí)，爸爸和媽媽都釣上一條大草魚。我眼巴巴地望著那兩條大草魚，心灰意冷。這時(shí)，爸爸看見了我的表情，意味聲長(zhǎng)地對(duì)我說(shuō)“孩子，不要著急，因?yàn)樾募背圆涣藷岫垢�。”聽了爸爸說(shuō)的`話，我決定還是沉下心來(lái)，認(rèn)認(rèn)真真釣魚，不一會(huì)兒就釣上了兩條小草魚。功夫不負(fù)有心人，又釣上來(lái)了一條，足足有一斤重！
這次釣魚使我明白一個(gè)深刻的道理：人在做任何事時(shí)，都不能過于著急，因?yàn)樾募背圆涣藷岫垢?/p>
描寫豆腐的作文 篇96
“還有三十分鐘，請(qǐng)抓緊時(shí)間。”
老師的聲音突然響起，讓我的心里怦怦直跳。這時(shí)，我們正在與老師做的卷子打仗。
作文還沒寫，所以我以光的速度來(lái)趕。這時(shí)一個(gè)同學(xué)坐到了地上，這引起了我們?nèi)嗟淖⒁猓蠹业哪抗庀裉秸諢粢粯右幌伦泳途鄣搅四莻�(gè)同學(xué)的身上。“還有二十五分鐘！”老師又說(shuō)了一句，大家的目光趕緊收回。這怎么可能做得完嘛？難道老師在嚇我們？我像熱鍋上的螞蟻——急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。突然，我又感覺字寫不好了，原來(lái)是我的手在不停地抖，手心突然間冒出水來(lái)，心跳也不禁加快了。我做了深呼吸，但是我越想讓自己冷靜下來(lái)就越做不到，反而還讓自己更加著急，最后我還拿起水杯喝了很多水。聽說(shuō)喝水就能讓人心平靜起來(lái)，果然好些了。
我開始認(rèn)真寫作文，就在這時(shí)更讓我著急的.事發(fā)生了。寫著寫著，筆芯就沒有油了。我拿出筆芯開始換，手卻開始不自然地抖了起來(lái)，導(dǎo)致筆芯就是插不進(jìn)去。我來(lái)火了，直接往書桌里一扔，另外拿出一支筆開始寫。別人用筆飛快的寫，而我一直吊著筆不知怎么寫呢？我越寫就越急，越急就越寫不出來(lái)。
此時(shí)，豆大的汗珠一顆顆滴下來(lái)，我還在與試卷做斗爭(zhēng)，真的是心急吃不了熱豆腐啊！
描寫豆腐的作文 篇97
科學(xué)老師小劉是北京來(lái)的，知識(shí)淵博。他上課臉上笑，呵呵，嘴里若懸河。他上課天南海北，侃侃而談，大家聽得津津有味。
有一節(jié)課他從用電安全，扯到了煮飯做萊。什么移動(dòng)有高溫的東西，要戴上帆布手套或包上厚棉布，以防燙傷。還有使用高莊鍋要注意三個(gè)環(huán)節(jié)：使用前首先檢查鍋蓋的通氣孔是否通暢，飯菜煮好后，不要馬上揭開鍋蓋……還有，身子不要靠火爐太近
大家都喜歡上小劉老師的課，可是不知什么原因，小劉老‘師足足有一周沒來(lái)上課了。同學(xué)們終于耐不住了，忙去向校長(zhǎng)打聽，原來(lái)是這樣：
前一周，小劉老師的.女朋友來(lái)了，他跑街上買了一個(gè)大豬腳，切上生姜，配上佐料，放進(jìn)高壓鍋燉起來(lái)。十幾分鐘后，廚房里蒸汽繚繞，滿屋飄香。小劉老師的女朋友，甜甜地笑著，幸福盈滿全身。小劉老師將高壓汽閥提了提，便急忙打開高壓鍋蓋，砰的一聲，鍋蓋被掀翻在地，一股熱浪劈頭蓋臉而來(lái)。小劉老師的臉上濺滿生姜、辣椒……火辣辣的，鉆心般疼，不一會(huì)兒，臉上起了幾個(gè)水泡。看看小劉老師的臉被燙得有些微腫，他的女朋友心疼地責(zé)備：“著什么急，看把你燙的……”
在醫(yī)院躺了一周的小劉老師，似有感觸，喃喃自語(yǔ)：“心急吃不了熱豆腐！”
描寫豆腐的作文 篇98
家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃很多，如：千層餅、口水“擔(dān)擔(dān)面”、臭豆腐、辣戈奎等，但我最愛的還是臭豆腐。
在天門的大街小巷，都會(huì)傳出陣陣誘人的聲音：“賣臭豆腐嘍，又臭又香，回味無(wú)窮。”只要提起臭豆腐，大家都會(huì)豎起大拇指。
臭豆腐聞起來(lái)臭，吃起來(lái)可香了。一天放晚學(xué)，剛走出學(xué)校，迎面就撲來(lái)一陣臭味。“哇，臭豆腐�！蔽仪椴蛔越亟辛顺鰜�(lái)，連忙掏錢支買。只見攤主用細(xì)長(zhǎng)的竹筷把“臭鹵水”中的臭豆腐夾出，然后放至油鍋炸，約過了一分鐘，攤主利落地將臭豆腐放進(jìn)一個(gè)大瓷碗中，并迅速地將香菜、蒜子、辣椒漿、臭鹵水及臭鹵水中的香菇、冬筍、榨菜放入大瓷碗，與臭豆腐攪拌，然后一齊放置于一個(gè)塑料碗中，于是，外焦里嫩的'臭豆腐可入肚了。
我便細(xì)細(xì)品味了起來(lái)。首先是臭豆腐的豆香配合臭鹵水的香味，接著便是從喉嚨里產(chǎn)生的一陣惡辣，最后便是讓人回味無(wú)窮的蒜子的清香與新鮮香菜的可口，讓人不得不迷戀上了它——臭豆腐。
我愛家鄉(xiāng)的臭豆腐。它黑如墨，香如醇，嫩如酥，軟如絨，以臭命名，聞臭吃香，外焦微脆，內(nèi)軟味鮮，難道這樣的美味你不愛？
描寫豆腐的作文 篇99
最近，新一輪的全國(guó)英語(yǔ)競(jìng)賽馬上就要開始了。爸爸不僅給我報(bào)了名，還給我買了本奧林匹克競(jìng)賽輔導(dǎo)書，希望我能在這次比賽中取得好成績(jī)。
報(bào)名已經(jīng)半個(gè)多月了，英語(yǔ)書也快做完了。但是直至今天，考試的具體時(shí)間依然沒發(fā)布，心急的爸爸實(shí)在等不住了，便上網(wǎng)查詢。沒想到網(wǎng)頁(yè)上顯示的竟是今天的日期：9:00~10:00，可那時(shí)已經(jīng)9:10分了，爸爸心急如焚，差點(diǎn)就跳起來(lái)了，他立刻打電話給媽媽，叫媽媽快點(diǎn)兒帶我去學(xué)校。可憐的我就這樣被媽媽急沖沖地拖著，火速趕往學(xué)校……
不大一會(huì)兒，就到了學(xué)校。但是詫異的'是學(xué)校的教室里竟無(wú)一人。怎么回事呢？然道是爸爸看錯(cuò)了時(shí)間？在門衛(wèi)的幫助下，我聯(lián)系了英語(yǔ)老師，原來(lái)比賽分初賽、半決賽、決賽三場(chǎng)，第一場(chǎng)是初賽，由自己學(xué)校安排時(shí)間。呼！真是虛驚一場(chǎng)�。∮幸痪渌自捳f(shuō)得好：心急吃不了熱豆腐。想想，果真如此，在人生的旅途中，我們可不能被沖動(dòng)所迷惑，踏入“陷阱”中。哦！對(duì)不起！我要失陪了——―我還要為大賽做準(zhǔn)備呢！祝我好運(yùn)吧！
描寫豆腐的作文 篇100
聽說(shuō)今天晚上《奔跑吧，兄弟》第五季就要播出了，我高興得不得了。
因?yàn)榻裉焓切瞧谖澹裉焱砩?點(diǎn)半就要播出《奔跑吧兄弟》了，我迫不及待地想快點(diǎn)看�？墒俏疑蟼�(gè)星期答應(yīng)了媽媽，每個(gè)星期五都要把作業(yè)全部寫完，哎！我只能快點(diǎn)寫了！
我寫的很快，才過了半個(gè)多小時(shí)，我就把除作文以外的所有作業(yè)都寫完了……還剩一篇作文，寫什么題材好呢，我想著、想著，便不留意就睡著了……
等我醒來(lái)時(shí)，就已經(jīng)八點(diǎn)了，怎么辦，怎么辦？只能胡寫了，于是我寫了不到一個(gè)小時(shí)，就把一篇作文寫完了。當(dāng)媽媽問我有沒有寫完作業(yè)時(shí)，我就把作業(yè)拿給媽媽檢查。“把筆給我，你看這么簡(jiǎn)單題你還會(huì)錯(cuò)？這一題豎式寫錯(cuò)了！閱讀題你根本是在亂寫！今天怎么回事？你心里現(xiàn)在想些什么東西啊？”
于是，我只好把我自己的想法跟媽媽說(shuō)了,媽媽說(shuō)：“寫作業(yè)，這樣做怎么行呢？你看你為了看電視，把作業(yè)寫的亂七八糟的.，你這是對(duì)作業(yè)的不負(fù)責(zé)，是學(xué)習(xí)態(tài)度不認(rèn)真的表現(xiàn)！我罰你今天不許看電視，把作文重新寫，快點(diǎn)！”
天啊，俗話說(shuō)的好“心急吃不了熱豆腐”，我以后一定要好好的寫作業(yè)，不要為了無(wú)關(guān)緊要的事浪費(fèi)了寶貴的學(xué)習(xí)時(shí)間。
描寫豆腐的作文 篇101
臭豆腐是我國(guó)有名的小吃。說(shuō)是“臭豆腐”，喜歡吃的人會(huì)覺得它很香。走近店，濃濃的香味就會(huì)撲鼻而來(lái)。第一次聞到臭豆腐的味道，我就愛上了它。
這一次，媽媽陪著我一起去買臭豆腐。“老板，買兩份臭豆腐！”
“好嘞！”老板說(shuō)著，然后轉(zhuǎn)身走進(jìn)廚房。此時(shí)的油鍋早已變成金色的海洋，咕嘟咕嘟地直冒泡，活像幾朵銀白色的浪花。還有一些油珠從鍋里濺了出來(lái)。看油已經(jīng)滾了，老板不緊不慢的把事先準(zhǔn)備好的豆腐放進(jìn)去�！皢辍庇湾伬锔訜狒[了。
隨著臭豆腐的香氣愈來(lái)愈濃，臭豆腐該出鍋了。老板熟練地用特制的'長(zhǎng)筷子把正在油鍋里游玩的臭豆腐一個(gè)個(gè)夾起來(lái)，放入紙碗里，再淋上勺底湯和一匙辣椒油，黑乎乎的臭豆腐上立刻多了米黃色和火紅色。我也顧不上燙，迫不及待地夾起一塊送進(jìn)嘴里，湯汁立刻從嘴里噴了出來(lái)。外面一層很酥，完全吃不出是豆腐做的。里面則和外皮截然不同，很嫩。再加上店里秘制的底湯，咸淡簡(jiǎn)直令人無(wú)可挑剔。不知不覺一碗臭豆腐就被我消滅地?zé)o影無(wú)蹤了�？墒俏疫�是覺得意猶未盡。
這么好吃的臭豆腐，我還能再好多碗。臭豆腐聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香，難怪被這么多人喜愛。
描寫豆腐的作文 篇102
我家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃很多，如盒子糕、鍋邊糊、豆腐丸、臭豆腐等等，但我最喜歡的要數(shù)臭豆腐了。
在浦城的大街小巷不時(shí)傳來(lái)一陣陣誘人的叫賣聲：“快來(lái)買了，正宗的.臭豆腐，又香又便宜！”提起臭豆腐，我們浦城人誰(shuí)都會(huì)豎起大拇指的。
臭豆腐聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香。今天和媽媽一起上街，我又央求媽媽要吃臭豆腐。只見攤主把一塊塊一寸見方的豆腐從“鹵水”里撈出來(lái)，再放到油鍋里炸。這時(shí)，就能聽到一陣陣“吱吱”的響聲。大約炸了兩分鐘左右，一串串臭豆腐便熟了，攤主利落地把一串串豆腐放在盤子上，用刷子沾上一點(diǎn)配料，刷到臭豆腐上面，于是一串香噴噴的臭豆腐便可以吃了。我拿著臭豆腐放在嘴邊輕輕地咬一口，“哇，真好吃！”我情不自禁地叫道。我狼吞虎咽地吃著臭豆腐，好像山珍海味也比不上似的。我不知不覺地，一串臭豆腐便下肚了。這時(shí)，我才覺得嘴巴好辣，辣得我“呼哧、呼哧”地喘著粗氣。旁邊的媽媽笑嘻嘻地對(duì)我說(shuō)：“還要不要再來(lái)一串呀？”我搔著頭，不好意思地回答道：“想是想，可惜肚子太小了。”媽媽聽了，指著我的頭說(shuō)：“你這只小饞貓�！闭f(shuō)完，我們都哈哈大笑起來(lái)。
我愛家鄉(xiāng)的各種風(fēng)味小吃，但我更愛家鄉(xiāng)的臭豆腐。
描寫豆腐的作文 篇103
四川省有一道名菜，叫「麻婆豆腐」，這道菜又辣又香，令人胃口大開。“麻婆豆腐”的名字是怎樣得來(lái)的呢？說(shuō)起來(lái)有一段感人的故事。
清朝光緒年間，四川成都北門順河街有一個(gè)叫溫巧巧的姑娘，她長(zhǎng)得楚楚動(dòng)人，雖然她臉上長(zhǎng)了一些白麻子，但不減她的美貌。巧巧在十七歲時(shí)結(jié)婚了。她的丈夫在油坊工作，而巧巧則替人縫補(bǔ)衣服來(lái)幫補(bǔ)家計(jì)。沒多久，小姑淑華前來(lái)投靠他們，他們的生活擔(dān)子雖然重了，但他們沒有半句怨言。
一轉(zhuǎn)眼十年過去了。有一天，巧巧的丈夫在送油途中翻了船，淹死了，剩下姑嫂二人相依為命。一些善良的挑油工人知道她們生活困迫，便想法子接濟(jì)。每天，挑油工人都帶來(lái)菜、肉，請(qǐng)巧巧代做午飯，讓她們可賺一點(diǎn)酬勞。
巧巧隔鄰是賣羊肉和豆腐的，她偶然會(huì)買些羊肉和豆腐，再加入辣椒、豆豉等調(diào)味料，做成辛辣可口的.羊肉豆腐，給工人們伴飯吃。吃過的人都稱贊這道菜味道好，於是，“羊肉辣豆腐”的名字慢慢地傳遍了整個(gè)成都。姑嫂二人更把屋子改成小飯館，以這道菜招徠顧客，生意愈做愈興旺。
巧巧死後，人們?yōu)榱思o(jì)念她，就把她首創(chuàng)的羊肉辣豆腐叫做「麻婆豆腐」。據(jù)成都的人說(shuō)，“麻”是代表巧巧臉上的白麻子，“婆”則是對(duì)她的尊稱。
描寫豆腐的作文 篇104
今天是暑假的最后一天，我請(qǐng)求媽媽教我做超級(jí)好吃的麻婆豆腐，媽媽不假思索的答應(yīng)了。
我首先做好了準(zhǔn)備工作，把要買的東西都買了。接下來(lái)是切豆腐，看著那水嫩嫩的豆腐，我有點(diǎn)無(wú)從下手的感覺，笨手笨腳地切了起來(lái)，切的豆腐大的大，小的.小，媽媽在一旁看不下去了，只能手把手教我切豆腐。終于把豆腐切好了，我以為大功告成了，看了看旁邊，卻還有蔥、姜、蒜等著我切呢！慢條斯理地切完材料，就該炒肉末了。
干凈利落地放完油，我把肉末放在盤子里，等油開始冒煙，我就把盤子里的肉“嚇啦”一聲，鍋里的熱油像彈力球一樣跳了起來(lái)，把我的臉燙得火辣火辣的。我手忙腳亂地拿起鍋鏟，把鍋里的肉末翻來(lái)覆去，炒至肉末變色，我才用盤子將它盛出來(lái)。我又忙里忙外地炒完豆瓣之后再鍋里加入水，放入花椒粒，辣椒粉，胡椒末用小火煮7分鐘。
這時(shí)，我忽然想起忘準(zhǔn)備水淀粉了，于是，我爭(zhēng)分奪秒地準(zhǔn)備好了水淀粉，把它放進(jìn)鍋里，再地豆腐放進(jìn)去，蓋上鍋蓋煮幾分鐘，把它盛到盤子里，灑上蔥，一盤香噴噴的麻婆豆腐就做好了。
看著那一盤色香味美的麻婆豆腐，我心里說(shuō)不出的高興與滿足。
描寫豆腐的作文 篇105
俗話說(shuō)的好“民以食為天�！蔽姨貝鄢砸环N聞起來(lái)氣味雖臭，但吃起來(lái)非常香的美食，那種美食在街邊就有賣。一到周末我就纏著媽媽要錢去買，這個(gè)美食就是臭豆腐。
臭豆腐，這個(gè)讓許多人都避而遠(yuǎn)之的食物，也就是如果愛上了，就會(huì)讓你愛不釋手。臭豆腐全身是漆黑的，湯是深黃色的，形狀是正方形的，上面還撒上了香菜。
臭豆腐的做法是先把豆腐切成長(zhǎng)4厘米，寬4厘米，厚1厘米的小塊兒。再放入臭水中，腌制七七四十九天后，將豆腐從臭水中拿出放入油鍋中。豆腐一定要“灰”常臭！將豆腐炸至起皮之后，放入做好的湯，湯也一定要臭，因?yàn)樵谖铱磥?lái)不臭的臭豆腐是“莫”得靈魂的。最后放入蔥花、香菜、一點(diǎn)兒水辣椒，一點(diǎn)點(diǎn)酸汁后就完成了。
人們吃臭豆腐都有自己的吃法。如：有一丁點(diǎn)兒一丁點(diǎn)兒的吃，有一口就吃下去一個(gè)，有一口吃完全部的。我最喜歡把它們串起來(lái)吃，用竹簽一個(gè)一個(gè)地把它們穿好，再撒點(diǎn)胡椒粉。之所以我會(huì)這樣吃，是因?yàn)檫@樣既可以吃出燒烤的.味道，又可以吃出臭豆腐的味道。
記得有一次在吃的時(shí)候，我因?yàn)槌缘锰�，把一個(gè)吃到鼻子里去了，鼻子變得非常大，最后好不容易才吞下去。
描寫豆腐的作文 篇106
我的家鄉(xiāng)在紹興，那里人杰地靈，風(fēng)景秀麗。家鄉(xiāng)有許多特產(chǎn)，而我惟獨(dú)喜歡的是家鄉(xiāng)的臭豆腐。
家鄉(xiāng)的臭豆腐比市場(chǎng)上的臭豆腐小，四四方方，渾身黑黑的，像一個(gè)幾天沒洗澡的野孩子似的，很遠(yuǎn)我們就能聞到一股獨(dú)特的臭味，不喜歡臭豆腐的人會(huì)掩鼻而走，可我卻對(duì)它倍感親切。
據(jù)媽媽說(shuō)，臭豆腐是用豆腐做的，等洗干凈了以后，臭豆腐才露出廬山真面目，變得白白嫩嫩的，它像一個(gè)瓷娃娃，稍一用力，就會(huì)粉身碎骨。家鄉(xiāng)的臭豆腐吃起來(lái)外脆里嫩。它的加工工藝還挺講究呢，它是用高溫才能炸出來(lái)的，當(dāng)鍋里的`油冒出清煙時(shí)，把臭豆腐輕輕地放入鍋里，臭豆腐一下子滑入鍋底，隨后發(fā)出咝咝的響聲，過了一會(huì)兒，它就像打足氣的救生圈浮在油面上，然后把臭豆腐盛到碗里加些甜面醬，那味道真是好極了，真叫人愛不釋手。
記住，家鄉(xiāng)的臭豆腐雖然非常誘人，但你不能大口大口地吃，需要一點(diǎn)一點(diǎn)地品嘗，否則，會(huì)燙著舌頭的。
我經(jīng)常讓媽媽給我炸家鄉(xiāng)的臭豆腐吃，每當(dāng)我吃著家鄉(xiāng)的臭豆腐，我就會(huì)情不自禁地想起家鄉(xiāng)的繁榮面貌和家鄉(xiāng)人民辛勤勞動(dòng)的情景。我愛吃臭豆腐，但我更愛我的家鄉(xiāng)——紹興。
描寫豆腐的作文 篇107
上周四中午快吃飯了，可媽媽還沒回家，她打電話說(shuō)讓我自己看看冰箱里有什么可以吃的先拿出來(lái)吃，或者煮點(diǎn)東西。
我打開冰箱，拿出昨天剩下的飯和海蜇皮，剩下的飯放到微波爐里去熱。我看了看，覺得太少了，書上有說(shuō)：“中午吃得飽”�？删瓦@點(diǎn)東西吃不飽啊!
于是，我又打開冰箱，看見還有兩根日本豆腐，我心想：“要不煮豆腐吃?”于是，我拿出兩根豆腐，拿出菜刀，一刀一刀地把豆腐切成片，然后打開煤氣管道開關(guān)，再把煤氣灶的開關(guān)旋到“NO”的`一邊，紅通通的火“唰”地出來(lái)了。等鍋里的水燒干了，把油放一些進(jìn)去，等油燒熱了，我把切好的一片一片豆腐放到鍋里，頓時(shí)響起了“霹靂啪啦”的聲音，我拿起鏟子，小心翼翼地把豆腐翻來(lái)覆去，還不時(shí)地把煤氣灶的開關(guān)關(guān)掉，又打開。就這樣開關(guān)了好幾次，最后一次關(guān)掉的時(shí)候，我看了看鍋里，差不多了，就把它倒到了碗里，開始吃飯�？稍谖页缘臅r(shí)候，感覺豆腐有點(diǎn)淡，可不知道為什么?
晚上，我把事情一五一十地說(shuō)給媽媽聽，她笑著對(duì)我說(shuō)：“兒子，你真乘，你是沒放鹽，對(duì)不對(duì)?”
“噢，對(duì)，原來(lái)如此啊!”我恍然大悟。
生活中有很多第一次，只要敢于去嘗試，你就會(huì)學(xué)會(huì)。
描寫豆腐的作文 篇108
我的家鄉(xiāng)在歷史悠久的古城紹興。家鄉(xiāng)的霉豆腐，有“素扎肉”的雅稱，凡是家鄉(xiāng)的人都喜歡吃。
霉豆腐分為紅、白、青三種。塊塊正方見角，質(zhì)地松酥細(xì)膩，味道咸鮮適口，是價(jià)廉物美的佐餐佳品。紹興的霉豆腐在國(guó)外享有很高的榮譽(yù),多次獲得過金獎(jiǎng)。
紹興的霉豆腐的制作方法不失傳統(tǒng)的釀造風(fēng)格。精選色澤滋潤(rùn)，顆粒飽滿，具有豐富漿汁的黃豆或青豆。經(jīng)過浸豆、磨碎、煮漿，做成凝膠潔絮的豆腐塊，施以毛霉菌科的發(fā)酵工藝，然后，用紹興酒灌甏封存過夏，制成酒醉松酥的'霉豆腐。它含有蛋白質(zhì)、糖、鈣等成分，營(yíng)養(yǎng)豐富。人們常說(shuō)：“吃紹興的霉豆腐能開胃增食。”所以，飯桌上有霉豆腐，吃飯就特別香。霉豆腐還有解腥去膩的作用。而作為菜肴的調(diào)味，也數(shù)上乘，若燒一品南乳肉、蒸豆腐等等，氣香味香，別具一格。
以前的霉豆腐有醉方、紅丁方、棋方、青方等。現(xiàn)在又創(chuàng)出了火腿、麻油、桂花、玫瑰各具風(fēng)味的新品種。
霉豆腐質(zhì)地松酥細(xì)膩，味道咸鮮適口，是餐桌上的美味佳肴。也是我們紹興的特產(chǎn)之一，是我們紹興的驕傲。我愛家鄉(xiāng)的霉豆腐!
描寫豆腐的作文 篇109
我愛我的家鄉(xiāng)紹興，其中，我更愛家鄉(xiāng)的臭豆腐。
一天，我慢慢走在魯迅故里的石板路上�，F(xiàn)在正是早晨，人還比較少。這時(shí)，從前方突然飄來(lái)了一陣陣臭味，但卻又是那么得香。我腦海里立即蹦出一個(gè)詞：臭豆腐！我趕緊興奮地往前跑去。果然不出我所料，正是臭豆腐。我走到店鋪前，立即叫著買了一串。店鋪的大娘高聲應(yīng)道：“好來(lái)！”就動(dòng)手做起來(lái)。大娘翻開一個(gè)用布蓋著的'籃子，我一看，里面全都是白色的豆腐，她拿了幾塊，立即放進(jìn)一個(gè)大油鍋，用一雙大筷翻來(lái)翻去。沒過一會(huì)兒，一串金黃金黃的臭豆腐就炸好了。我往上涂了一些甜面醬，便張開大嘴，一口咬過去。“哎喲！”我大叫一聲，那臭豆腐太燙，既把我的舌頭燙了一下�！澳憧梢c(diǎn)吃，這豆腐還燙得很呢！要不要我給你個(gè)袋子？這樣就可以拎一會(huì)兒！”一旁的大娘趕緊說(shuō)道�！安挥昧耍挥昧�！”我雖然嘴上這么說(shuō)，但心里滿是感激。一直到我走遠(yuǎn)了，我還聽到一聲聲“慢點(diǎn)吃，別燙了！”
雖然臭豆腐早就吃光了，但那句話卻記在了我心里“慢點(diǎn)吃，別燙了！”這就是那位大娘對(duì)顧客的關(guān)心。她讓我更愛家鄉(xiāng)，更愛這家鄉(xiāng)的臭豆腐。
描寫豆腐的作文 篇110
我家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃很多，如盒子糕、鍋邊糊、豆腐丸、臭豆腐，等等。但我最喜歡的要數(shù)臭豆腐了。
在浦城的大街小巷，不時(shí)傳來(lái)一陣陣誘人的叫賣聲:“快來(lái)買了，正宗的臭豆腐，又香又便宜!”提起臭豆腐，我們浦城人誰(shuí)都會(huì)豎起大拇指的。
臭豆腐聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香。今天和媽媽一起上街.我又央求媽媽要買臭豆腐。只.見攤主把一塊塊一寸見方的.豆腐從，鹵水里撈出來(lái)，再放到油鍋里炸。這時(shí)，就能聽到一陣陣“吱吱”的響聲。大約炸了兩分鐘左右，一串串臭豆腐便熟了。攤主利落地把一串串豆腐放在盤子上，用刷子蘸上一點(diǎn)配料，刷到臭豆腐上面，于是一串香噴噴的臭豆腐便可以吃了。我拿著臭豆腐放在嘴邊輕輕地咬一口:“哇，真好吃!”我情不自禁地叫道。我狼吞虎咽地吃著臭豆腐，好像山珍海味也比不上似的。不知不覺地，一串臭豆腐便下肚了。這時(shí)，我才覺得嘴巴好辣.辣得我“呼味呼味”地喘著粗氣。旁邊的媽媽笑嘻嘻地對(duì)我說(shuō):“還要不要再來(lái)一串呀?”我搔著頭，不好意思地回答道:“想是想，可惜肚子太小了�！眿寢屄犃耍钢业念^說(shuō):“你這只小饞貓。”說(shuō)完，我們都哈哈大笑起來(lái)。
我愛家鄉(xiāng)的各種風(fēng)味小吃，但我更愛家鄉(xiāng)的臭豆腐。
描寫豆腐的作文 篇111
咖啡般醇厚的陽(yáng)光，濃濃的把我陶醉，我心情無(wú)比歡暢，難得一天的放松，和媽媽去菜場(chǎng)逛逛。
走進(jìn)喧鬧的菜場(chǎng)，媽媽告訴我，你一個(gè)星期都沒有喝新鮮的魚湯了，去買一條魚，走吧。頓然我浮想起鮮香肉美的鯽魚，我點(diǎn)了一點(diǎn)頭。
走過一排排各種各樣的攤位，叫買聲連連，“剛剛殺的豬，新鮮的豬肉！要嗎？這塊，這塊不錯(cuò)！”，我不喜歡油膩的豬肉，我當(dāng)然不要。走到豆腐攤前，那潔白柔韌的豆腐，太美了！嫩嫩的.，吊起我的胃口幾個(gè)老人靜靜的站著，一個(gè)青年人走過來(lái)，“拿8角錢豆腐”，看上去年紀(jì)最大的一個(gè)老人用豆腐刀切了一塊放入口袋中，放在稱上，那青年人死盯著稱，老人不禁笑道：“您放心好了，我的豆腐不但不少，而且我還多給一點(diǎn)�！鼻嗄耆撕懿唤獾膯枴安簧俳o就不錯(cuò)了，這多給一點(diǎn)是為什么呢？”老人多皺的臉上多了些和藹與親切：“豆腐水太多，不多給一點(diǎn)，您不吃虧？”輪到我們了，老人熱情的接待了我們，老人也同樣多給了我們一點(diǎn)，最后是6角錢，老人很感謝的找了我們四張1角紙幣。
我和媽媽走出喧鬧的菜場(chǎng)，我提著晶瑩的豆腐，淳樸的陽(yáng)光下，普普通通的豆腐顯得別具一番風(fēng)韻。
描寫豆腐的作文 篇112
如果你問我，什么是最好的小吃？我一定會(huì)大聲告訴你:“豆腐！”
豆腐腦，一種傳統(tǒng)小吃，據(jù)說(shuō)是為了紀(jì)念豆腐石和楊二橋。它似乎很舊了。
看，淡黃色的鹵汁里隱約可見幾塊白色的豆腐，就像頑皮可愛的小海豚。在上面撒一圈新鮮的綠色芫荽，一圈榨菜，中間撒一些花生泡沫。白色、綠色和金色，強(qiáng)烈的視覺效果讓人“垂涎三千英尺”
制作豆腐的方法不簡(jiǎn)單。選擇大豆作為豆腐非常重要:它必須飽滿明亮。只有這樣，豆腐才能有彈性，味道好。一般來(lái)說(shuō)，早上5點(diǎn)鐘有客人。這時(shí)，當(dāng)鍋蓋被掀開時(shí)，一股豆制品特有的清香突然彌漫到鼻孔里。老板熟練地將一大塊嫩豆腐倒入一個(gè)小碗中，再倒入腌泡汁，最后撒上調(diào)料，熏香！讓人迫不及待地想把它送到嘴里。先等一下。還有一些關(guān)于如何吃飯的規(guī)則。
首先，輕輕攪拌，將整塊豆腐分成小份，用秘制鹵汁食用。嫩嫩的豆腐可以在入口處被吹破融化。美味的`腌料在口中蕩漾，一點(diǎn)花生就解決了柔軟的不適...
老板，再來(lái)一碗豆腐！
描寫豆腐的作文 篇113
“賣豆腐嘍，賣豆腐.......”那清脆的聲音，穿透清晨的小巷。媽媽把我叫過來(lái)，給我一元錢出去買豆腐。
我出門時(shí)，媽媽還叮囑我：“你別光顧著看別人的東西，也要看好稱，現(xiàn)在做生意的人很會(huì)騙人，都很會(huì)說(shuō)�！蔽夷弥辉X，提著小籃向賣豆腐的`攤車走去。
我來(lái)到豆腐車旁邊，賣豆腐的那個(gè)中年男人正好給別人稱完豆腐。
“小朋友，你要幾斤�。俊彼D(zhuǎn)身問我。
“我要一元錢的，要給夠秤，不許騙小孩哦�！蔽夜室馓岣呗曇粽f(shuō)。
“放心吧。”他麻利地稱好將豆腐小心翼翼地放在我的小籃中，收過錢又扯開嗓子喊起來(lái)。
我提著豆腐轉(zhuǎn)身向家里走去。誰(shuí)知沒走多遠(yuǎn)，一不小心，小籃的提手突然斷了，豆腐一下從籃子里滑落到地上，白嫩嫩的豆腐塊摔得粉身碎骨，我不知道怎么辦，嚇得快要哭了。
這時(shí)，賣豆腐的那個(gè)中年人走到我身邊，替我撿起小籃，安慰我說(shuō)：“小朋友，別害怕，叔叔再給你稱一塊�！�
我懷著感激的心情，端著小籃向家里走去。身后，又傳來(lái)那悠長(zhǎng)清脆的叫賣聲：“賣豆腐嘍......”
描寫豆腐的作文 篇114
早就聽說(shuō)毛主席最喜歡吃遠(yuǎn)近聞名的長(zhǎng)沙臭豆腐，今天我也去嘗嘗鮮。
只見賣臭豆腐的叔叔動(dòng)作嫻熟地操作著。他一手拿著食品夾，一手拿著長(zhǎng)筷子不停地翻著，這應(yīng)該，是防止粘鍋吧！風(fēng)一吹，一股臭味飄進(jìn)了我的鼻子里，一聞到，我便被嗆得十分難受，眼淚都快流出來(lái)了。
只見長(zhǎng)方形的黃色的豆腐經(jīng)過油炸，漸漸地漂浮起來(lái)了，邊緣不斷地冒著油泡。緊接著叔叔用長(zhǎng)筷子翻了兩下，豆腐就變成了金燦燦的。叔叔抓住時(shí)機(jī)，手疾眼快地一塊一塊放在盒子里。旁邊的.調(diào)料應(yīng)有盡有，叔叔熱情地問我：“要辣的？”奶奶馬上回答到：“要辣，放點(diǎn)香菜，和原來(lái)一樣。”
就在這時(shí)，我的肚子不爭(zhēng)氣地咕咕叫起來(lái)。奶奶在旁邊拿著臭豆腐對(duì)我說(shuō)：“你還是吃一塊吧！”我的肚子真堅(jiān)持不住了，只好捏著鼻子，小心翼翼地嘗了一小塊。我松開了手，這時(shí)聞到了一股臭味，可嘴里卻有著濃濃的香味。
我又接著吃第二塊，那表面金燦燦的一層外皮，一口咬下去，就會(huì)看到里面像蜂窩一樣大小不一的小孔，再加上濃濃的湯汁，這又香又熱的臭豆腐讓人看著就直流口水。所以我迫不及待地吃了第三塊、第四塊……原來(lái)臭豆腐雖然聞起來(lái)是臭的，但吃起來(lái)卻讓人回味無(wú)窮。
這臭豆腐還真是名不虛傳呀！
描寫豆腐的作文 篇115
普通的豆腐白白嫩嫩的，就像小嬰兒的皮膚一樣。可是臭豆腐黑乎乎的，就像一塊煤碳，所以我一直都沒敢嘗試臭豆腐。
今天，我和媽媽在逛商場(chǎng)的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)了一家長(zhǎng)沙小吃店，店里的招牌菜就是臭豆腐。媽媽看見了，兩眼放光，“飛”了過去。臭豆腐店里人山人海，可是媽媽才不管這些呢，她二話不說(shuō)趕緊拉我去排隊(duì)。我和媽媽等了好長(zhǎng)時(shí)間，終于輪到了我們。點(diǎn)單之后，我焦急地等待著我和媽媽的臭豆腐。
不一會(huì)兒，兩碗臭豆腐就送到了我們的餐桌上�？粗鴭寢屇玫匠舳垢瘯r(shí)欣喜的'目光和吃臭豆腐時(shí)狼吞虎咽的樣子，我便對(duì)臭豆腐有了一絲絲的好奇。臭豆腐油光閃閃，上面的蔥花似乎在對(duì)我說(shuō)：“快點(diǎn)把我吃掉吧，我很好吃的！”看著看著，我便覺得它不太像煤炭了，倒是更像一顆顆漂亮的黑寶石。我小心翼翼地咬了一小口，瞬間，臭豆腐的香味充斥著我的味蕾。我越嚼越香，欲罷不能，不一會(huì)兒就吃了個(gè)底朝天。
第一次吃臭豆腐就讓我愛上了它的美妙滋味，真的是“聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香”呢！果然很多東西不能只看表面，更要發(fā)現(xiàn)它們內(nèi)在的品質(zhì)呀。
描寫豆腐的作文 篇116
“臭豆腐”其名隨俗氣，外陋內(nèi)秀，平中見奇，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，是我們湖南的一大小吃，是一種極具特色的風(fēng)味小吃，在這里，我就要介紹一下臭豆腐。
臭豆腐，是我最愛吃的小吃了，他濃香誘人，芳香松脆，外焦里嫩，雖聞起來(lái)很臭，可吃起來(lái)的味道是十分好。
這么好吃的臭豆腐是怎么做出來(lái)的.呢？原來(lái)，他先要將青礬放入桶中，倒入沸水用棍子攪開，放入豆腐浸泡，在撈出冷卻，再將豆腐放入鹵水中浸泡3~5個(gè)月，泡好后取出，放入鍋內(nèi)油炸，一待焦黃，即可撈出。看來(lái)，這小小的臭豆腐的制作也是如此復(fù)雜啊！
臭豆腐為什么聞著臭，吃著香呢？這是因?yàn)槎垢诎l(fā)酵的過程中，其中所含蛋白質(zhì)在蛋白酶的作用下分解，所含的硫氨基酸也充分水解，產(chǎn)生一種叫硫化氫（H2S）的化合物，這種化合物具有刺鼻的臭味。在蛋白質(zhì)分解后，即產(chǎn)生氨基酸，而氨基酸又具有鮮美的滋味，故“吃著香”。雖然臭豆腐很臭，可它的味道好，吃起來(lái)香，所以深受大家的喜愛。而且，臭豆腐還有一定的營(yíng)養(yǎng)呢，古醫(yī)術(shù)記載，臭豆腐可以寒中益氣，和脾胃，消脹痛，清熱散血。
大家聽了我的介紹，是不是對(duì)臭豆腐感興趣了？那就快去買點(diǎn)嘗嘗吧！
描寫豆腐的作文 篇117
我的家鄉(xiāng)在無(wú)錫，這里的小吃應(yīng)有盡有，熱騰騰的小籠包甜而不膩；小巧玲瓏的餛飩，味道又鮮又香。其中，物美價(jià)廉的豆腐花是我情有獨(dú)鐘的。
豆腐花不僅制作簡(jiǎn)單，而且不用花大價(jià)錢，成本低。先把圓滾滾的黃豆泡在干凈的水里4、5個(gè)小時(shí)，再把它們榨成像雪似的豆?jié){，過濾，然后煮到95度。然后倒入白花花的石膏水，不能太多，多了會(huì)澀，也不能太少，少了不能凝固，要正好。把它攪勻，蓋好蓋子，冷卻，這樣，又白又嫩的豆腐花就新鮮出爐了。
以前，小販挑著扁擔(dān)走街串巷，四處吆喝：“賣豆腐花，賣豆腐花了。”現(xiàn)在，賣豆腐花大多都在菜市場(chǎng)的.小攤上。暑假的一天早上，我和媽媽一起去吃豆腐花。攤主先把豆腐從木桶里舀出來(lái)，撒上白花花的味精，再放上黑乎乎的紫菜，白色的小蝦米，綠油油的蔥花，黃色的榨菜，最后澆上黑乎乎的醬油就做完了。我看了一下這豆腐花，它們也看著我，好像在說(shuō)：“快來(lái)嘗嘗我的味道吧�！蔽也挥勺灾鞯啬闷鸢咨纳鬃樱阉鼣嚢璩筛鞑幌嗤男螤睿簣A形、正方形、不規(guī)則圖形……迫不及待地嘗了一口，豆腐花像頑皮的孩子，一下子滑進(jìn)了我的嘴里。“啊！真好吃呀！”我由衷地發(fā)出來(lái)了贊嘆。
豆腐花真是“人間美食”。
描寫豆腐的作文 篇118
今天，媽媽讓做一道奧數(shù)題：邊長(zhǎng)為1分米的立方體，橫切3刀，豎切5刀，再平著切1刀，問表面積增加了多少？我一想，把一個(gè)立方體切成那么多小塊，算得出來(lái)嗎？媽媽說(shuō)：“你慢慢想吧！”第二天我和媽媽一起去買菜，我說(shuō)：“我要吃豆腐�！眿寢尵唾I了一塊豆腐。中午燒飯時(shí)，媽媽讓我去切豆腐�！盀槭裁醋屛仪醒剑俊边@種動(dòng)刀的'活兒，媽媽可從沒讓我干過呀！媽媽神秘地笑了一笑。我一邊切一邊想，媽媽怎么會(huì)讓我切豆腐？我拿起刀子，一刀切下去，豆腐變成了兩塊。我豁然開朗，想到了那道題目，原來(lái)，一刀能使正方體增加兩個(gè)面，再一刀又增加了兩個(gè)面。“哦，媽媽我知道那道題目怎么做了！”我興奮地向媽媽報(bào)告。經(jīng)過切豆腐這個(gè)實(shí)踐，切立方體的題目就迎刃而解了：（3＋5＋1）×2＝18dm2。
由此我還想到了以前拼長(zhǎng)方形的題目，跟它也大同小異。為什么我當(dāng)時(shí)想不出來(lái)呢？大概是被那幾刀給嚇懵了吧。所以我以后做題目要多讀多看多聯(lián)想，才能將題目化難為易，化繁為簡(jiǎn)，成功解答。
描寫豆腐的作文 篇119
小時(shí)候，家門口左拐有一間小賣部門口有一塊大石頭，我七八歲爺爺總喜歡坐在石頭上，一坐就是一上午。每天傍晚放學(xué)，我就去那里找爺爺搬塊小石頭坐在爺爺旁邊。每到四五點(diǎn)就會(huì)有一個(gè)駝背爺爺敲著碗賣豆花，爺爺會(huì)從錢包掏出舊舊的2塊錢，每人一碗。我還記得碗上有個(gè)公雞，吃完等媽媽叫我們回去。吃飯我扶著爺爺，爺爺抓著拐杖。傍晚的夕陽(yáng)很漂亮，一股姜味的豆腐花也很甜這份美好直到爺爺摔了一跤。
這一摔我就再也沒吃過爺爺買的豆腐花了。爺爺癱瘓了，那天晚上我站在爺爺床頭哭得很兇，我不明天圍在床邊的阿姨和奶奶們那么淡定。奶奶說(shuō)了一句哭什么哭又沒死，因?yàn)闆]有人知道我失去了什么，我失去的是豆腐花，是傍晚的夕陽(yáng)，還有爺爺。爺爺就沒再用過那根自己削的`拐杖了，在那之后我印象中爺爺很少出門，很少很少。他一直都呆在房間里，直到有一次是所有人扶著出去，再也沒有回來(lái)了。我再也沒有和爺爺一起等豆花了。
20xx年他去世了，那間小賣部關(guān)了，那塊石頭也搬走了。駝背的賣豆花爺爺也沒再來(lái)了，我沒再吃過豆花。一股姜味的豆花真奇怪真難吃，
描寫豆腐的作文 篇120
一天放學(xué)后，我看見了一位賣豆花的叔叔。叔叔推著小車，豆花的家在小車上的木桶里面。
我買了一碗豆花端著往家走，它在碗里就像水塘的波浪一樣呢！我忍不住嘗了一口，嫩嫩的，像蒸蛋一樣，可好吃啦！
回家后，我自出心裁地想給豆花里加一點(diǎn)鹽和雞精，可是，一不小心把鹽放多了。我小心地用舌頭舔了一下，咸得鉆心，可難吃了。我哇哇地叫著，不停地大口吸氣，用手扇著嘴邊的空氣，像要把咸味扇走似的，一口氣喝了一大杯水。怎么辦？扔了嗎？可我想起了“粒粒皆辛苦”這句詩(shī)。有了！我和媽媽悄悄地商量了一下，便裝著很孝順的樣子對(duì)爸爸說(shuō)：“爸，你知道嗎？這豆花我可是端了好遠(yuǎn)，自己都舍不得吃，我是專門孝敬您的，請(qǐng)您吃吧！”我心里特興奮，想看到爸爸被咸著的`慘樣，眼睛一動(dòng)不動(dòng)地盯著爸爸的臉，時(shí)刻準(zhǔn)備著大聲尖叫！“好吃嗎？”我忍不住問。可是爸爸只眉毛跳了幾下，沒事兒一樣吃完了豆花。
我的計(jì)謀失敗了，很不甘心。我跳上爸的腿，拉著他的胳膊大聲問：“怎么回事？爸！你不覺得很咸沒法吃嗎？”爸爸笑著說(shuō)：“咸嗎？一點(diǎn)也不咸！女兒買給我的，甜著呢！”“爸爸騙人！”我不甘心，沖媽媽喊著。媽媽卻對(duì)著我們笑了。
描寫豆腐的作文 篇121
上星期五，我們正在體育課上打籃球。我傳球的時(shí)候，不小心撞到了阮奇勇的鼻子，他的鼻血嘩啦啦地流了下來(lái)，這讓我這個(gè)平時(shí)不怕血的男孩也感到非常害怕。我急忙問阮奇勇：“不要緊吧？”小阮點(diǎn)了點(diǎn)頭。
雖然阮奇勇現(xiàn)在早已好轉(zhuǎn)，但這件事讓我深有感觸。我曾在報(bào)紙上看到過一篇報(bào)道，寫的是許多體育老師上課時(shí)憂心忡忡，只能以絕對(duì)安全的方式上課，讓同學(xué)們跳跳繩、做做游戲，不讓同學(xué)們奔跑。盡管這樣，體育老師上體育課時(shí)依然繃緊了每一根神經(jīng)——如果我們受了傷，家長(zhǎng)大多數(shù)都會(huì)找老師的麻煩，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為，如果不把責(zé)任推給學(xué)校，孩子受了委屈找誰(shuí)去？
現(xiàn)在的孩子都說(shuō)是“被圈養(yǎng)的一代”，孩子的冒險(xiǎn)精神正在被慢慢地蠶食，學(xué)生像“小綿羊”一樣，除了動(dòng)筆，百無(wú)一用。據(jù)報(bào)道，到２００６年，我國(guó)青少年的`體質(zhì)在體能、彈跳、爆發(fā)力、耐力、心肺功能等方面呈連續(xù)下降趨勢(shì)，而近視率、超重與肥胖的比例持續(xù)上升。
毛主席曾說(shuō)：“欲文明其精神，必先野蠻其體魄�！痹诿飨磥�(lái)，體育不僅是增強(qiáng)體質(zhì)的工具，也是建設(shè)國(guó)家的首要條件。可如今，體育教育陷入了尷尬。所以，我們不要做“豆腐娃娃”，而要?jiǎng)?chuàng)造屬于自己的快樂童年！
描寫豆腐的作文 篇122
在一個(gè)陽(yáng)光明媚的早晨，奶奶在磨“豆腐釀”，我?guī)е闷嫘�，走到奶奶身旁問：“奶奶，磨豆腐釀需要什么材料？”奶奶邊磨邊說(shuō)：“首先把黃豆在水中泡一個(gè)晚上，第二天取出來(lái)，這就是材料�！蹦棠探又鴨栁遥骸昂阒滥ザ垢劦哪莻�(gè)東西叫什么嗎？”我胸有成竹的說(shuō)：“知道呀，是磨臺(tái)。”你們一定不知道吧，這個(gè)磨臺(tái)，不是機(jī)器哦！它可是我的爺爺用石頭砌成的，外形漂亮，形狀像兩個(gè)大餅，它們分別是上磨盤和下磨盤，兩個(gè)盤面都刻有一道道的小槽，和在一起用來(lái)碾碎豆子，下磨盤固定，上磨盤裝有一個(gè)手柄，可以繞著下磨盤旋轉(zhuǎn)，黃豆在兩個(gè)磨盤之間被擠成粉末，粉末是比較粗的，奶奶說(shuō)豆腐釀太細(xì)的不好吃。要細(xì)的話就是少放黃豆，多轉(zhuǎn)圈，水沖慢些。我迫不及待的'想試一下，奶奶手把手的教起我來(lái)，剛開始我還磨不來(lái)，后來(lái)在奶奶的指導(dǎo)下，我就飛快的磨了起來(lái)，臨近半小時(shí)，我把豆腐釀磨成了一桶。
我坐在陽(yáng)臺(tái)上，突然一陣涼風(fēng)襲來(lái)，好像在獎(jiǎng)賞我、夸我，愛勞動(dòng)的好孩子！我覺得磨豆腐釀雖然累，但我也很開心，因?yàn)槟軒湍棠谈苫睿擦私饬硕垢锏闹谱鬟^程，接下來(lái)老家宣平的一道美食“豆腐釀”在午餐時(shí)刻就要上桌了。
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